Картофель Санте: описание сорта, фото, отзывы, посадка и уход

картофель санте характеристика сорта отзывы вкусовые качества Картофель

Картофель Санте – сорт, выведенный несколько десятилетий назад голландскими учеными компании Aqriko UA. В Госреестр России картофель Санте включен в 1993 году и с тех пор выращивается почти повсеместно. Является лучшим сортом для приготовления чипсов и картофеля фри. Обладает высокой урожайностью и хорошо хранится.

картофель санте характеристика сорта отзывы вкусовые качества

Описание сорта картофеля Санте

Картофель Санте имеет довольно высокие, компактные, прямостоячие стебли, густо покрытые зелеными листьями среднего размера. Цветки белые, среднего размера. Сорт имеет развитую корневую систему, на которой формируются средние клубни весом от 90 до 140 г.

Форма клубнеплодов преимущественно округло-овальная. Кожура тонкая и гладкая, окрашена в желтый цвет. Несмотря на то, что кожица очень тонкая, она достаточно плотная и не позволяет травмировать картофель. Благодаря этой особенности клубни Санте отлично переносят транспортировку и хорошо хранятся. Поверхность Санте буквально усыпана мелкими глазками.

Что касается мякоти, то она плотная кремово-желтого цвета. При надрезе срез не темнеет. Содержание крахмала в Санте колеблется от 10 до 14 %.

Описание картофеля Санте характеризует его как сорт с очень хорошими показателями. На фото наглядно представлены клубни картофеля Санте.

картофель санте описание сорта фото отзывы

Характеристики картофеля Санте

Картофель Санте является среднеранним сортом. Первые плоды готовы к уборке уже через 3 месяца с момента всходов. Под одним кустом можно насчитать до 20 картофелин почти одинакового размера.

Что касается урожайности, то она зависит как от способа выращивания, так и от климатической зоны. По усредненным данным, урожайность картофеля Санте с 1 м² составляет 5-7 кг клубней. Важным положительным качеством сорта является его устойчивость к растрескиванию.

Благодаря плотной кожуре, которая предохраняет клубни от потери влаги и внешних факторов таких, как травмы, сорт Санте хорошо хранится.

Этот сорт картошки используют для приготовления многих блюд. Из-за низкого содержания крахмала, Сантэ сохраняет свою форму при термической обработке, проще говоря, не разваривается. Поэтому он является прекрасным сортом для приготовления чипсов и жареного картофеля. Кроме того, он хорош при приготовлении салатов и для запекания. А вот приготовить воздушное пюре из Сантэ не получится.

санте картофель характеристика

«За» и «против»

Картофель Сантэ – сорт с массой положительных качеств. Самыми весомыми из них являются:

  • Раннеспелость. Сбор раннего картофеля возможен уже через 90-100 дней после посадки.
  • Хорошая урожайность.
  • Высокая транспортабельность и лежкость плодов.
  • Выровненность плодов по форме и весу (товарный вид).
  • Хорошие вкусовые качества.
  • Устойчивость к растрескиванию.
  • Высокий иммунитет к фитофторозу и нематоде.
  • Отзывчивость на применение удобрений.
Читайте также:  Картофель Баллада: описание сорта, фото, отзывы, посадка и уход

Как и многие другие сорта картофеля, Санте имеет свои недостатки. Среди них:

  • Высокие требования к плодородию почвы.
  • Соблюдение севооборота.
  • Обязательные полив и подкормки.
  • Восприимчивость к черной ножке.
  • Необходимость защиты от вредителей и болезней.

сорт картофеля санте характеристика отзывы фото

Посадка картофеля Санте

Выращивание картофеля Санте требует терпения и любви к культуре. Чтобы раскрыть все положительные сортовые особенности картофеля Сантэ, следует придерживаться основных правил посадки и ухода за культурой.

Сроки

Высаживают Санте, когда минует угроза заморозков. В зависимости от региона выращивания этот период растягивается с середины апреля до середины мая. Ко времени посадки почва должна прогреться до температуры 10-12˚С. Ведь при более низких температурах почвы ростки замрут и не тронутся в рост.

Оптимальная температура для развития картофеля и образования клубней 25-30˚С. При более высоких температурах рост приостанавливается.

Интересный факт! По народным приметам к посадке картофеля приступают, когда на березе появляются первые листочки.

Подготовка грунта

Под Санте отводят освещенные участки с плодородной, хорошо дренированной почвой. Любое затенение участка, даже частичное, должно быть исключено. Ведь картофель не переносит недостатка света, и вместо хорошего урожая товарных клубней Санте даст несколько мелких картофелин.

Внимание! На участках, которые подвержены подтоплению, предварительно сооружают канавки, которые будут отводить лишнюю воду с участка.

Почва должна обладать такими важными показателями как воздухо- и водопроницаемость. Лучшими для роста Сантэ являются чернозем, каштановые грунты, супесчаные и суглинистые почвы.

подготовка грунта к посадке

Для большей рыхлости в грунт вносят компост, шелуху из гречихи или древесные опилки. Эти натуральные компоненты не только улучшают воздухопроводность почвы, а и являются дополнительным удобрением для клубней.

Не лишним будет и соблюдение севооборота. Лучше всего сорт Санте растет после бобовых культур, лука и чеснока. А вот после пасленовых или картофеля, его сажать не стоит, так как у этих культур общие вредители.

На прежнее место Санте высаживают не раньше чем через 3-4 года.

Интересный факт! В качестве очистки участка под картофель высевают овес. Его особенность в том, что он обладает удивительной способностью очищать почву от грибковых заболеваний.

Под картофель Санте лучше всего подготовить почву с осени. Для этого с выбранного участка убирают все растительные остатки, в которых могут находиться укрывшиеся на зимовку вредители.

Читайте также:  Картофель Ароза: описание сорта, фото, отзывы, посадка и уход

Затем приступают к перекопке, одновременно внося на 1 м² 5-5,5 кг хорошо разложившегося навоза или компоста. Если органических удобрений нет, то можно внести азотсодержащие минеральные удобрения. В этом случае главное не переусердствовать, удобрения вносят, придерживаясь рекомендуемых норм, указанных на упаковке.

Подготовка клубней

Семенной материал сорта картофеля Санте необходимо готовить с осени. Для посадки отбирают средние картофелины без признаков болезней и повреждения. Просушенный картофель несколько дней выдерживают при рассеянном свете для озеленения. После этого его убирают на хранения в подвал или погреб.

проращивание картофеля 1

Весной клубни сбрызгивают раствором микроудобрений и раскладывают в один слой в ящики для образования ростков. Тару с посадочным материалом держат при температуре 15-17˚С. Когда ростки достигнут 1-3 см – картофель готов к посадке.

Алгоритм посадки

Посадка и уход за картофелем Санте не сложнее чем за любым другим сортом. Сажать культуру можно как рядами, так и в посадочные ямы. Не меньшей популярностью пользуется квадратно-гнездовой способ.

Учитывая, что картофель Сантэ обладает хорошо развитой корневой системой, высаживать его нужно не гуще, чем 4-5 клубней на 1 м², по схеме 60-65 см на 35-40 см. Оптимальная глубина посадки 9-11 см.

Правила ухода за картофелем Сантэ

После появления всходов проводят первый полив нормой 2,5-3 л под одно растение. В дальнейшем посадки поливают через каждые 4-7 дней, в зависимости от погоды. Особенно важен полив в фазе бутонизации и налива плодов. Норму полива рассчитывают так, чтобы добиться увлажнения почвы до глубины 20-25 см (в среднем 4-6 л на куст). Чтобы удержать влагу на следующий день после полива, почву рыхлят.

Очень важным мероприятием по уходу за картофелем является окучивание. Окучивают кусты 3 раза: когда растения вырастут до высоты 20 см, а еще 2 раза с интервалом в 2-3 недели. Во время этой процедуры кусты Санте присыпают влажной почвой почти полностью, оставляя сверху только верхушки с несколькими листиками.

окучивание картофеля

Внимание! Окучивание картофеля проводят только в том случае, если почва влажная. Поэтому за несколько дней до этой процедуры посадки обязательно поливают или окучивают посадки на следующий день после дождя.

На протяжении всего периода выращивания посадки содержат в чистом от сорняков состоянии.

За период вегетации картофель Санте подкармливают 3 раза:

  • после появления массовых всходов – удобрениями, содержащими азот;
  • во время бутонизации – сульфатом калия или древесной золой;
  • в период цветения (в этот период картофель интенсивно образовывает клубни) – суперфосфатом.
Читайте также:  Картофель Жигулевский: описание сорта, фото, отзывы, особенности выращивания

Удобрения вносят исключительно во влажную почву.

Сбор урожая

Сроки созревания картофеля Санте приходятся на конец июля. Сигналом к уборке служат пожелтение стеблей и «развалившиеся» кусты. Для того чтобы клубни «дозрели», за 10-12 дней до уборки скашивают ботву. Этот нехитрый прием позволит кожуре картофеля стать плотнее и в дальнейшем убережет его от травм при уборке.

сорт картофеля санте когда копать

В личных хозяйствах Санте выкапывают вручную в сухую погоду. Несколько часов дают клубням «отлежаться». После этого их перебирают, здоровые отправляют на хранение в подвал, а поврежденный картофель используют в пищу.

Внимание! Во время уборки клубни с самых урожайных кустов собирают отдельно и используют для посадки на следующий год.

Правила хранения

Хранят картофель в подвалах или хранилищах с хорошей вентиляцией. Температуру в таких помещениях поддерживают +2-4˚С, а влажность на уровне 90%. На протяжении зимы следят чтобы клубни Санте не прорастали. При появлении ростков их обламывают.

Болезни и вредители

Санте – сорт картофеля, имеющий воистину богатырское здоровье. Он обладает иммунитетом к самым опасным заболеваниям картофеля, таким как рак клубней и фитофтороз. Кроме того, сорт устойчив к нематоде и скручиванию листьев, фузариозу и парше.

Слабым местом сорта является его восприимчивость к таким заболеваниям, как черная ножка и сухая гниль.

Основными вредителями, которые докучают растению, являются колорадский жук, тля и проволочник.

Методы борьбы с вредителями общепринятые: соблюдение севооборота, удаление растительных остатков, предпосадочная обработка клубней и кустов химическими препаратами.

Вывод

Картофель Санте – урожайный сорт, который способен обеспечить качественными и вкусными корнеплодами семью огородника, решившего испробовать его на своем участке. Особенно подойдет этот сорт любителям жареной картошечки с румяной корочкой, ведь по вкусу он непревзойденный в этом отношении. Выращивая картошку Сантэ, можно быть спокойным, что ваши домочадцы до весны будут обеспечены «вторым хлебом».

Отзывы о сорте картофеля Санте

Олег, 46 лет
Уже несколько лет выращиваю сорт картофеля Санте. Очень доволен им. Высокая урожайность, товарность и вкус клубней не могут не радовать. И это при том, что растение устойчиво ко многим заболеваниям и практически не доставляет хлопот. Говорить о Сантэ можно часами, но лучше не тратить времени попусту, а взять и посадить этот замечательный сорт на своем участке. Очень рекомендую.

Надежда, 39 лет
Увидела описание сорта картофеля Сантэ и загорелась. Хочу! О дальнейшем можно сказать тремя словами: купила, посадила, в восторге. Теперь это мой любимый сорт для приготовления жареной картошки и для использования в салатах. А детям готовлю домашние чипсы. Сантэ угодил всем)

Оцените статью
Дачное дело
Добавить комментарий

  1. Егор, 39 лет, Омск

    Картофель Санте сажаю уже 4-й год. Урожай хороший. С куста порядка 1,5 кг – 10-12 клубней. Плоды большие, практически идеальной формы. Картофель неплохо храниться в подвале. Правда дольше, чем до нового года урожая нам не хватает.

  2. Татьяна, 49 лет, Кострома

    Голландский сорт картофеля Санте сажаю уже 2 года. Картошка вкусная, отлично подходит для жарки и тушения. Плоды среднеспелые, хорошо хранятся после сбора. Единственный минус сорта – отсутствие иммунитета перед картофельной паршой. Я против каких либо средств для борьбы с вредителями, поэтому выращиваю небольшое количество кустов. Урожая хватает на текущее потребление.

  3. Николай, 58 лет, Нижний Новгород

    Мне нравится экспериментировать и высаживать на участке разные сорта овощных культур. Но сорт картофеля Санте уже на протяжении трех лет является постоянным жителем моего огорода. Плоды не развариваются, хорошо держат форму при приготовлении. Это идеальный сорт для жарки, приготовления супов и тушения.

  4. Костя

    На моём огороде всегда найдётся место для картофеля. Я выбрал сорт Санте, он мне показался лучшим, так как созревает быстро, но не стоит посадку проводить когда земля не прогрета. В холодной почве рост медленный, я уже сталкивался с такой проблемой, хорошо что сосед посоветовал как правильно его сажать. Особых трудностей в ходе выращивания на возникает.

  5. Ольга, 43 года, Краснодарский край

    Моя семья заведует небольшим фермерским хозяйством, на котором мы выращиваем овощи для продажи. Отдельно хочется отметить голландский сорт картофеля Санте. Эта разновидность ни разу не подвела. Кусты дают богатый урожай , клубни ровные, одинаково размера. Корнеплод имеет приятный вкус, сохраняет форму, подходит для варки, тушения, запекания и приготовления картофеля фри.

  6. Наталья, 50 лет, Москва

    Моя семья предпочитает картофель, который не разваривается и сохраняет свою форму. Именно такими особенностями обладает сорт Санте. С выращиванием нет никаких сложностей, соблюдая простые правила ухода, мы получаем обильный урожай красивых ровных клубней. Этот сорт имеет мякоть желтого оттенка и идеально подходит для жарки и тушения.

  7. Николай, 58 лет, Краснодарский край

    Картофель Санте очень нравится мне своей неприхотливостью, обильным урожаем и хорошей лежкостью. Кусты хорошо развиваются даже при отсутствии регулярного полива, что в моем случае случается достаточно часто. Урожай формируется обильный, клубни имеют одинаковый размер и привлекательную форму. В готовом виде картофель Санте радует приятный желтым оттенком мякоти и насыщенным вкусом.

  8. Татьяна, 50 лет, Москва

    Я люблю картофель, который сохраняет свою форму и не разваривается. Поэтому сорт Санте в моем понимании идеальный. Клубни отлично хранятся в подвале, для посадки использую собственный урожай. Растение формируется достаточно крепкое, с плотной длинной ботвой. Картофель имеет приятный желтоватый оттенок и практически идеальную форму.

  9. Владимир, 62 года, Нижний Новгород

    Сорт картофеля Санте пробовали высаживать первый раз. Растение дало отличный урожай. С одного куста собирали не менее 1 кг больших клубней, практически идеальной формы. Картофель имеет приятный вкус и плотную текстуру. Сорт Санте жена использует для запекания в духовке и жарки.

  10. Егор, 42 года, Московская область

    Приобрести сорт картофеля Санта решил после прочтения многочисленных отзывов. Растение порадовало обильным урожаем — с лунки собрали порядка 1,5 кг, это где-то 10-12 картофелин. Единственным минусом сорта, на мой взгляд, является слишком большой раскидистый куст. Очень неудобно убирать ботву с огорода.

  11. Татьяна, 38 лет, Нижний Новгород

    Картофель Санта сажаю уже четвертый год из заготовленного посадочного материала. К моему удивлению сорт не вырождается. Картофель имеет приятный желтоватый оттенок, не разваривается, идеально подходит для жарки и тушения. После просушки урожай хорошо хранится в подвале.

  12. Светлана, 51 год, Ростовская область

    Картофель сорта Санте понравился мне своим обильным урожаем и стойкостью к типичным для картофеля заболеваниям. Клубни имеют плотную кожуру, привлекательный цвет мякоти и приятный вкус. Сорт универсального назначения – подходит для самых различных блюд.