Морковь Карамелька – сравнительно новый сорт, зарегистрированный в реестре Госсорткомиссии Российской Федерации в 2010 году. Создан сорт российскими учеными Настенко Н.В., Качайник В.Г., Кандоба А.В. Оригинатором и патентообладателем сорта является московское ООО «АГРОФИРМА АЭЛИТА». Сорт моркови Карамелька рекомендован для выращивания в личных подсобных хозяйствах Волго-Вятского региона.
Содержание:
Описание моркови Карамелька
Для выращивания сорта подходят климатические условия не только Волго-Вятского региона, где он районирован. Хорошо зарекомендовал он себя в центральных и южных районах РФ, в Беларуси, на Украине. Скороспелость позволяет успешно выращивать Карамельку и в северных регионах.
Морковь Карамелька предпочитает легкие, песчаные, супесчаные, хорошо удобренные почвы. Излишняя увлажненность, повышенная кислотность и плохая структура почвы отрицательно сказывается на качестве и размере урожая.
Сорт отличается достаточно раскидистой розеткой ярких зеленых листьев средней длины (15-20 см). Под тяжестью своей массы листья могут ложиться на землю.
Корнеплоды у моркови Карамелька (см. фото) аккуратные, ровные, с гладкой тонкой кожурой оранжевого цвета. По форме они слегка конические с острым носиком, вес – от 100 до 170 г. Корнеплоды отличаются очень сочной и нежной мякотью, без горечи, с высоким содержанием сахара (6,0-7,5%), сухого вещества (около 15%) и каротина (около 16 мл в 100 г).
Сорт Карамелька иногда путают со среднеспелым сортом морковь Карамель красная, оригинатор которого – ООО «Селекционная фирма Гавриш». Схожие характеристики имеет и морковь Карамель желтая. Корнеплоды этих сортов отличаются цветом, но все они очень сладкие, сочные и ароматные.
Характеристики сорта
По сроку созревания морковь Карамелька относится к группе раннеспелых сортов. Начинать сбор урожая можно уже через 70 дней после посева, но полная техническая зрелость наступает через 110-120 дней. Хорошо созревшие корнеплоды лучше хранятся и накапливают больше сахара и других полезных веществ.
При благоприятных условиях выращивания с 1 м² собирают 2,5-4,0 кг товарной продукции. Сорт моркови Карамелька обладает хорошей устойчивостью к цветушности, практически не растрескивается, хорошо хранится и транспортируется. Выход товарных плодов составляет 70-90%.
Сорт моркови считается одним лучших для детского и диетического питания. Корнеплоды пригодны для использования в свежем виде (приготовление сока, салатов, пюре), замораживания, консервирования, тепловой обработки.
«За» и «против»
Среди многих сортов морковь Карамелька нашла своих почитателей, так как ее характеристики имеют ряд достоинств:
- отличный сладкий вкус;
- нежная, сочная мякоть;
- скороспелость;
- хорошо хранится по сравнению с другими раннеспелыми сортами;
- сорт достаточно устойчив к вредителям, заболеваниям и растрескиванию.
Из недостатков сорта можно отметить требовательность к составу почвы и условиям выращивания, среднюю урожайность и товарность урожая. Хотя морковь Карамелька дает не очень крупные корнеплоды, выращивание ее имеет смысл из-за отличного вкуса, который любят дети.
Посадка моркови Карамелька
Морковь Карамелька не требовательнее других сортов, посадка и уход за растениями проводятся традиционными способами. Для посева моркови выбирают хорошо освещенные участки, которые не подвергаются излишнему увлажнению. В качестве предшественников подходят овощные культуры с ранними сроками уборки: помидоры, огурцы, лук, ранние сорта картофеля и капусты, озимый чеснок, бобовые культуры.
Внимание! Если продукцию планируется выращивать для длительного хранения, спешить с посевом не стоит, так как возвратные заморозки отрицательно отразятся на лежкости корнеплодов.
Не рекомендуется выращивать морковь после петрушки, сельдерея, укропа. Возвращать овощную культуру на прежнее место можно через 4-5 лет. Соблюдение севооборота является обязательным условием профилактики развития болезней и вредителей.
Подготовку почвы под морковь начинают с осени: убирают растительные остатки, проводят глубокую перекопку. Органические удобрения лучше вносить под предшествующую культуру, чтобы не допустить избытка азота.
Весной почву глубоко рыхлят или культивируют, чтобы добиться однородной структуры, вносят комплексное минеральное удобрение. Для посева на легких почвах формируют гряды, на тяжелых участках лучше высевать в гребни.
Бороздки готовят за несколько дней до посева, чтобы почва немного уплотнилась и семена легли на нужную глубину (1-2 см). Семена моркови могут вообще не взойти, если их слишком заглубить, или посеять в сухую почву, поэтому бороздки перед посевом нужно хорошо увлажнить.
Морковь Карамелька плохо развивается при загущении посадок, поэтому выращивание ее проводят по однострочной или двустрочной схеме посадки. Расстояние между строчками должно составлять не менее 18-20 см.
На заметку! На внутренних рядах гряды высевают семян моркови в два раза меньше, чем на внешних.
Сроки посева моркови выбирают индивидуально для каждой климатической зоны. Подзимний посев (конец октября – начало ноября) подходит только для южных регионов. Сорт Карамелька высевают ранней весной, как только прогреется верхний слой почвы.
Для моркови, которая будет использоваться в ранние сроки, похолодание не страшно. Оптимальные сроки посева обычно приходятся на вторую половину апреля.
Уход за морковью Карамелька
Для получения хорошего, качественного урожая необходимо строго выполнять все агротехнические мероприятия по уходу.
Морковь Карамелька нуждается в умеренно-влажной почве в течение всей вегетации. Особенно плохо сказывается пересыхание почвы при прорастании семян и при созревании урожая.
При недостатке влаги сформировавшийся корнеплод может обрасти дополнительными боковыми корешками в поисках влаги. Это отрицательно скажется на вкусе и внешнем виде. Но и избыток влаги может привести к растрескиванию моркови и загниванию.
При правильной подготовке почвы морковь Карамелька хорошо растет без дополнительных подкормок и обеспечивает высокую урожайность. Но если у растения листья бледные, развиваются плохо, нужно провести 2-3 поддерживающие подкормки в расчете на 10 л воды:
- после всходов – 1 ст. л. нитрофоски;
- через две-три недели – 2 стакана древесной золы;
- комплексом минеральных удобрений с преобладанием калия, фосфора и добавлением микроэлементов модно подкармливать не позднее, чем за 1-1,5 месяца до созревания.
Рыхление – агротехнический прием, позволяющий разрушить почвенную корку, улучшить дыхание корней и рост корнеплода, поэтому проводить его нужно регулярно. Одновременно необходимо уничтожать все сорняки уже на начальной стадии их развития, чтобы они не составили конкуренцию моркови.
Густые посевы не позволят вырастить крупные корнеплоды и способствуют развитию заболеваний. Обеспечить нужное расстояние при посеве мелкими семенами не просто, поэтому после появления настоящих листьев проводят первое прореживание.
В том случае, если для посева использовалась морковь Карамелька на ленте или семена взошли очень редко, прореживание не потребуется. Оптимальное расстояние между растениями после первого прореживания – 3 см, после второго – 4-5 см.
Внимание! Удаляют лишние ростки после полива, вытягивая их строго вверх, не отклоняя в стороны, чтобы не нарушить оставшиеся сеянцы.
Болезни и вредители
Наибольший ущерб посевам моркови Карамелька наносят проволочник, медведка, морковная муха. Чтобы защитить растения от вредителей и болезней необходимо проводить профилактические мероприятия:
- своевременно удалять сорняки;
- не допускать загущения посевов;
- поддерживать оптимальную влажность;
- высаживать по соседству растения, отпугивающие вредителей сильным запахом: лук, бархатцы, кинза, чеснок.
Уничтожают вредителей моркови химическими препаратами, такими как Интавир, Актеллик и другие.
Вывод
Морковь Карамелька является прекрасным диетическим продуктом, настоящей кладовой полезных витаминов и микроэлементов. Описание сорта подтверждает и другие его достоинства. Карамелька выращивается по традиционной технологии, не требует особого отношения и заслуживает внимания овощеводов.
Отзывы огородников о моркови Карамелька
Татьяна, г. Смоленск.
Уже несколько лет вместе с мужем выращиваем морковь Карамельку. Корнеплоды не крупные, но такие сочные и вкусные. И в уходе нет никаких проблем.
Владимир, Нижний Новгород.
Сортов морковки много, выбрать сложно, но из ранних я выбрал Карамельку. Она по вкусу вполне соответствует названию, мякоть приятная, не горчит, без волокон и грубого стержня. А уход, как для любой моркови, поработаешь, будешь с урожаем.
