Корневой сельдерей Русский размер – молодой сорт от компании ООО «Семена НК». Большинство овощеводов знают ее под брендом «Русский огород». Компания была создана в 1991 году в качестве продавца семенного материала. С 1998 года стала работать над сознанием новых сортов овощей на собственном полигоне. В начале 2000-х годов появился и сельдерей.
Содержание:
Описание сорта сельдерея Русский размер
В описании сельдерея Русский размер, прежде всего, говорят о его крупных плодах. Но и надземная часть растения тоже довольно крупная. Листовые розетки мощные, прямостоячие, образованы 8-12 листовыми платинами с крепкими, мясистыми черешками. Черешки темно-зеленого цвета и с красновато-бурыми участками, диаметром до 1,5-2 см имеют выраженные продольные прожилки. Листья крупные, сильнорассеченные, насыщенного зеленого оттенка с приятным ароматом.
Корнеплоды у корневого сельдерея Русский размер округлой или немного грушевидной формы. Селекционеры говорят о том, что средняя масса одного клубня – 2,5 кг. Садоводы же утверждают, что это максимальный вес, которого можно достигнуть, создав для культуры благоприятные условия. В основном с гряд убирают овощи от 0,8 до 1,3 кг, что очень неплохо для средней полосы.
Сельдерей Русский размер отличается аккуратной формой и отсутствием боковых отростков, что значительно облегчает уход за ним. Это также повышает товарные качества и делает его любимцем многих огородников. Кора тонкая, бело-серая, у верхушки с зеленоватым оттенком.
Мякоть плотная, однородная, без пустот и разводов. Цвет у нее белый или кремовый. Что касается вкусовых характеристик, то они заслуживают исключительно высокой оценки. Сельдерей сочный, нежный с пикантным вкусом, напоминающим вкус орехов.
В настоящее время сорт Русский размер не прошел сельскохозяйственные испытания и не включен в Госреестр РФ, а соответственно и не районирован по регионам. Однако средние сроки созревания, высокий уровень холодостойкости позволяет выращивать сельдерей в Центральных и Северо-западных регионах, а также на территории Сибири и Урала.
Многие овощеводы справедливо полагают, что корневой сельдерей Русский размер – один из неприхотливых сортов, полученных селекционерами в последние годы. Связано это с устойчивостью сорта к заболеваниям и отсутствием боковых корней на корнеплодах, которые по мере отрастания нуждаются в обрезке.
Тем не менее, его выращивание требует легких плодородных почв, своевременного полива. В большинстве случаев выращивается рассадным методом, что не всегда нравится овощеводам.
Характеристики сорта
Сельдерей Русский размер – сорт с повышенной холодостойкостью. Он не прекращает свое развитие в прохладную погоду. В то же время растения не выпускают стрелки, и не начинают преждевременно цвести с установлением жарких и солнечных дней.
Внимание! Как и большинство сортов, молодые ростки корневого сельдерея Русский размер не отличаются морозостойкостью. Они погибают уже при нулевой температуре. Осенью же обильная зеленая масса защитит корнеплоды при первых заморозках.
Корнеплоды не склонны к растрескиванию во время созревания. Однако в засушливую погоду полив желательно проводить равномерно, чтобы сельдерей не терял товарный вид.
Сорт относится к среднепоздним сортам со сроками созревания 140-150 дней. Как правило, корнеплоды следует выкапывать в конце августа или первой половине сентября.
Заявленная урожайность Русского размера 10-12 кг/м². Сельдерей обладает отличной лежкостью, Его можно транспортировать на длительные расстояния. В условиях погреба или подвала, перебранные корнеплоды со срезанными корнями хранятся до 5-6 месяцев. В холодильнике промытый сельдерей может лежать около 1 месяца без потери вкусовых характеристик.
Применяют сельдерей Русский Размер для приготовления гарниров, мясных блюд, супов. Зелень на зиму сушат или замораживают. Ее пряный вкус придаст любому блюду пикантности. Сельдерей – это кладезь витаминов и микроэлементов.
«За» и «против»
Корневой сельдерей Русский размер преимущественно получает положительные отзывы от овощеводов. Среди них:
- высокая урожайность;
- аккуратные корнеплоды без так называемой «бороды» из боковых корней;
- холодостойкость;
- отсутствие склонности к стрелкованию, преждевременной цветушности и растрескиванию корнеплодов;
- отличные вкусовые характеристики;
- высокие товарные качества с длительными сроками хранения и возможностью транспортировки;
- высокий иммунитет к большинству заболеваний.
Как таковые, недостатки у сорта Русский размер отсутствуют. Требовательность к составу почвы и водному балансу присуща любому корневому сельдерею.
Посадка и уход за сельдереем Русский Размер
В открытый грунт сельдерей Русский Размер высаживают во второй половине мая. К этому моменту возраст рассады должен составлять 60-70 дней. Поэтому к посеву семян на рассаду приступают в конце феврале или начале марта.
Внимание! Семена сельдерея плохо прорастают на кислых почвах. Опытные садоводы не рекомендуют использовать для выращивания рассады готовые почвосмеси, в которых основной составляющей является торф.
Непосредственно перед посадкой семена сельдерея Русский Размер замачивают на 12 часов в стимуляторе роста, или за 2 недели до посадки кладут в холодильник для закаливания.
Семена высаживают на хорошо уплотненный и обильно увлажненный грунт на расстоянии 1-2 см друг от друга. Мульчируют сухой землей. Контейнер затягивают пленкой или накрывают стеклом. Проращивают семена в течение 7-10 дней в темном месте при температуре воздуха 23-25 градусов.
С появлением всходов емкости переносят в хорошо освещенное место, пленку периодически снимают, а рассаду проветривают. Поливают растения аккуратно, так как рассада сельдерея подвержена такому заболеванию, как черная ножка. При необходимости сходы прореживают, оставляя между ростками 5-6 см. При выращивании большого количества рассады, сельдерей с появлением 2-4 листков пикируют по отдельным емкостям.
В остальном уход стандартный: полив, подкормка минеральными удобрениями, закаливание перед пересадкой в открытый грунт.
Для выращивания сельдерея выбирают хорошо освещенные участки, с высоким плодородным слоем почвы. Он должен составлять не менее 20-25 см, чтобы крупным корнеплодам было куда расти.
- С осени гряды перепахивают и вносят компост или перегной из расчета 2-3 ведра на квадратный метр. Тяжелый грунт разрыхляют при помощи песка или перепревших опилок.
- Весной землю рыхлят, вносят комплексные удобрения.
- Сельдерей Русский размер высаживают на расстоянии в 40 см друг от друга. Между рядами оставляют 30-40 см.
- Перед посадкой в лунки добавляют почву, смешанную с перегноем и обильно их поливают.
- Рассаду высаживают, аккуратно засыпают лунки, не присыпая центральную точку роста. Еще раз поливают. Гряды мульчируют.
После посадки сельдерей Русский Размер в жаркие дни немного притеняют ростки. Спустя две недели проводят первую подкорку органическими удобрениями. Например, настоем коровяка или птичьего помета. В дальнейшем выполняют еще 2-3 подкормки с использованием комплексных удобрений.
Сельдерей Русский Размер поливают, увеличивая количество влаги к моменту, когда начнут формироваться корнеплоды. После полива гряды рыхлят, но не окучивая растения, а наоборот отгребая почву от корнеплодов.
Болезни и вредители
Сельдерей Русский размер устойчив практически ко всем заболеваниям зонтичных культур, включая паршу и мучнистую росу. Благодаря резкому запаху на его листья редко покушаются вредители. Для профилактики сельдерей не высаживают рядом с такими культурами, как петрушка или укроп.
Во избежание грибковых заболеваний во второй половине лета растения опрыскивают настоем марганцевого калия или «Фитоспорина». Вредителей отпугивает табачная пыль и древесная пыль.
Интересный факт! Сельдерей Русский размер является сортом. Однако, благодаря работе селекционеров он обладает характеристиками хорошего гибрида. Высокий иммунитет – одна из них. И она сохраняется от поколения к поколению.
Вывод
Корневой сельдерей Русский размер – перспективный современный сорт. Благодаря отличному вкусу и товарным качествам вкупе с высокой урожайностью он завоевывает любовь владельцев личных участков, все больше обращая на себя внимание фермеров.
Отзывы о сельдерее Русский размер
Светлана, 40 лет, г. Казань
Сельдерей Русский размер мне порекомендовала подруга. Я сама с опаской отношусь к таким овощам. Купить бывает проще. Но тут все прошло просто отлично. Посадила 10 семян, 9 взошло. Рассада росла хорошо, ничем не болела. Я ее и не рассаживала. Лето было жаркое. Сельдерей не стрелковался. Осенью собрали 9 корнеплодов массой около 1 кг. Был бы чаще полив, выросли бы больше. Но, мы редко приезжали на дачу, поэтому полив был нерегулярным.
Кирилл, 42 года, г. Себеж
Выращиваю овощи на продажу. Имею небольшой магазинчик. В прошлом году жена загорелась сельдереем Русский размер. Попробовали. Семена не из дешевых. Зато в пакетике 100 штук. Отличный сорт. Крупный, ровный, с отличным вкусом. Я и не рассчитывал, что продам весь. Но к декабрю запас кончился. Поэтому, как хранится не знаю. Но, последние корнеплоды продавал как будто с грядки.
