Томат Болгарский жемчуг на жемчужины совершенно не похож. Сорт болгарской селекции, как и большинство томатов, выведенных под жарким черноморским солнцем, отличается превосходным вкусом плотной, ароматной мякоти и довольно крупными размерами.
Содержание:
Описание сортосерии Жемчуг
Томат Болгарский жемчуг, обладающий интересным оранжево-красным цветом с легким оттенком перламутра, станет настоящим украшением садового участка. Впрочем, как и плоды труда отечественных селекционеров: Сладкий, Шоколадный, Розовый жемчуг и Нитка красного жемчуга. Все они отличаются оригинальностью цвета и формы. Все сорта данной серии – отличный выбор для садоводов, постоянно находящихся в поиске новых разновидностей необычных форм, размеров, цвета.
Самые лучшие сорта
Если рассматривать вышеперечисленные томаты серии Жемчуг более внимательно, то, учитывая их характеристики, можно с легкостью скомпоновать растения так, что красивые и вкусные помидоры будут радовать с конца июня до холодов. При этом садоводы получат как крупноплодные томаты для приготовления зимних салатов, лечо, соуса и сока, так и черри для консервирования.
Болгарский жемчуг
Томат Болгарский жемчуг, по отзывам садоводов, уже успевших собрать урожай, – индетерминантное, высокорослое растение. Может достигать высоты до 2 метров. Кусты мощные, с крупными листьями темно-зеленого цвета. Формирует соцветия, собранные в кисти по 4-6 штук.
Плоды плоскоокруглые, с легкой ребристостью, более выраженной у плодоножки. Кожица ровная, имеет переливающуюся окраску от ярких оранжевых до красных цветов. На срезе помидоры розовые и сахаристые. Томаты относятся к крупноплодным со средней массой от 300 до 500 грамм. Встречаются экземпляры до 800 грамм весом.
Вкус у помидор отличный. Томаты имеют мясистую, сочную мякоть с выраженными сладкими нотками и тонким ароматом.
Томат Болгарский жемчуг нуждается в формировании куста, удалении пасынков, опорах и подвязывании. Впрочем, это касается всех высокорослых томатов. В остальном растение неприхотливое и требует стандартного ухода.
Сорт пригоден для выращивания во всех регионах России в условиях теплиц и открытого грунта.
Сладкий жемчуг
Томат черри Сладкий жемчуг – один самых полюбившихся сортов мини-помидор. Пользуется популярностью за отличный вкус, хорошие товарные качества, раннеспелость и дружное созревание плодов.
Кусты у томата высокорослые, около 2 метров. Боковые побеги густооблиственные, покрыты темно-зелеными крупными листьями. Формируют кисти, на которых одновременно созревают до 18 черри-помидор. Садоводы отмечают, что все плоды в одной грозди созревают одновременно, что значительно упрощает сбор урожая.
Черри имеют правильную, ровную округлую форму. Средняя масса плода составляет 15 грамм. Цвет яркий от красного до кораллового оттенка. Плоды плотные, с нежной кожицей и сладчайшим вкусом.
Сорт томата Сладкий жемчуг относится к непритязательным в уходе. Однако требует подвязывания к шпалерам, а в период активного плодоношения и устройства дополнительных опор. Своевременная срезка кистей с созревшими черри поможет растению направить силы на образование новых завязей и продлит период активного плодоношения.
Согласно описанию и характеристике сорта, томат Сладкий жемчуг прекрасно адаптирован для выращивания в непредсказуемых погодных условиях средней полосы как под укрытием, так и в открытых грядах. Лучшие результаты по урожайности в центральных и северных регионах показывает в теплице.
Шоколадный жемчуг
Отзывы о томате Шоколадный жемчуг овощеводы оставляют преимущественно положительные. Это индетерминантное растение, главный стебель которого редко превышает 150 см. Сорт склонен к образованию боковых побегов и разрастанию, что негативно влияет на урожайность. Побеги слабооблиственные, покрытые небольшими листьями насыщенного зеленого цвета.
Плоды оригинальной грушевидной формы. В стадии технической зрелости их цвет варьируется от темно-оранжевого до коричневого оттенка. В стадии биологической зрелости приобретает темно-бурый или шоколадный оттенок. Собраны плоды в плети, в каждой из которых формируется от 10 до 15 мини-томатов. Средний вес одного плода составляет 15-20 грамм.
Черри Шоколадный жемчуг отличаются пикантным вкусом. Их мякоть, сочная и хрустящая, обладает легкой кислинкой. Товарные и вкусовые качества повышает малое количество камер с семенами. Как правило, их образуется не более двух штук.
Сорт не потребует много времени на уход. Главная проблема состоит в формировании куста, подвязывании, удалении пасынков и излишних плетей.
Томат может выращиваться в открытом и закрытом грунте на всей территории России.
Внимание! Иногда томаты Шоколадный жемчуг путают с сортом Черный жемчуг. Оба относятся к сортотипу мини-томатов. Оба растения высокорослые. Но плоды черри Черный жемчуг имеют округлую форму и не оранжевый, а розоватый оттенок.
Нитка красного жемчуга
По отзывам овощеводов томат Нитка красного жемчуга – один из самых урожайных сортов мини-томатов. Его двухметровые, не ограниченные в росте кусты, формируют плети до 50 см длиной, на которых одновременно может созревать до 30 томатов.
Плоды обладают тонкой, и в то же время плотной кожицей ярко-красного цвета. Мини-томаты плотные и не склонные к растрескиванию. Максимальный вес черри около 30 грамм, но чаще образуются томаты массой 20-25 грамм. Черри имеют правильную шаровидную форму, выровнены по размеру и весу. Плоды двухкамерные, с небольшим количеством семян, обладают сочной мякотью и сладковатым вкусом.
Нитка красного жемчуга – неприхотливый сорт. Он хорошо адаптирован к перепадам температур и влажности и устойчив к большинству заболеваний. Однако растение нуждается в регулярной обрезке и формировании кустов.
Данный представитель сортосерии томатов может выращиваться по всей территории России кроме северных районов. Подходит для теплиц, пленочных укрытий и открытого грунта.
Внимание! Не следует путать описанный сорт черри с сортом томатов Красный жемчуг, который отличается грушевидными плодами.
Розовый жемчуг
По описанию сорт томатов Розовый жемчуг подходит для поклонников розовых помидор, которых с каждым годом становится все больше. Растение индетерминантное. Может достигать 1,6-1,8 м в высоту. Кусты мощные, хорошо облиственные.
Томаты плоскоокруглой формы, с выраженной ребристостью, обладают плотной кожицей яркого розового цвета. Средняя масса томата 300 грамм. На срезе помидоры розовые и сахаристые.
Сорт Розовый жемчуг отличается плотной, мясистой мякотью и сладостью.
В южных регионах России, а так же в Украине и Молдове отлично развивается в открытом грунте. В северных регионах стоит отдать предпочтение возделыванию в теплицах. Сорт неприхотлив к почвам и уходу, устойчив к большинству заболеваний. Тем не менее, его кусты требуют подвязывания и устройства опор в период массового плодоношения.
Внимание! Многие овощеводы путают сорта Розовый Жемчуг и Розовая Жемчужина. Главное отличие данных сортов в том, что у томата серии Жемчуг помидоры довольно крупные, от 250-300 граммов, а Розовая Жемчужина относится к категории черри со средней массой томатов 25-30 граммов.
Характеристики сортосерии
Все вышеописанные сорта томатов отличаются хорошей адаптацией к условиям средней полосы. Достаточно холодостойкие, чтобы легко переносить длительные периоды похолодания. Сорта томатов Сладкий жемчуг, Шоколадный жемчуг и Нитка красного жемчуга относятся к засухостойким.
Все пять сортов среднеспелые. Их биологическая зрелость наступает не ранее чем через 100-110 дней после появления всходов. Период плодоношения растянут во времени и продолжается при благоприятных погодных условиях с начала июля до середины сентября.
Урожайность томатов, заявленная производителями, составляет:
- сорт Нитка Красного жемчуга – 3-5 кг/кв. м;
- сорт Болгарский жемчуг – 12-14 кг/кв. м;
- сорт Сладкий жемчуг – 7-9 кг/кв. м.;
- сорт Шоколадный жемчуг – 2-4 кг/кв. м;
- сорт Розовый жемчуг – 5-7 кг/кв. м.
На урожайность влияют своевременный полив и подкормки. Также все высокорослые сорта томатов нуждаются в опорах. Сложно получить хороший урожай помидор со сломанных ветвей. Черри, а именно Сладкий, Шоколадный, Нитка красного требуют и своевременной срезки кистей с поспевшими томатами.
Все описанные сорта обладают плотными плодами с толстыми стенками, как сорта Болгарский и Розовый, либо плотной кожицей как сорта черри. Они не склонны к растрескиванию в период роста и активного созревания. Томаты сохраняют форму при тепловой обработке. Отличаются длительными сроками хранения и хорошей транспортабельностью без потери вкусовых качеств и товарного вида.
Что можно сказать об использовании. В принципе, все пять сортов универсальны в употреблении, но есть и некоторые различия.
- Томаты Болгарский и Розовый жемчуг, кроме как для употребления в свежем виде, подходят для приготовления лечо и соусов, заготовке сока;
- Томаты Шоколадный и Сладкий жемчуг, а также Нитка красного жемчуга будут отлично выглядеть в консервированном виде. Салаты и закуски с использованием черри удивят гостей привлекательным видом и оригинальным вкусом.
Включив описанные сорта в список выращиваемых на садовом участке помидор можно получить богатый урожай самых разнообразных форм, размеров, цветов и отличного вкуса.
«За» и «против»
Все пять сортов серии Жемчуг отличаются практически одними и теми же положительными и отрицательными характеристиками. Среди достоинств томатов Болгарский, Сладкий, Шоколадный и Розовый жемчуг, а также Нитка красного жемчуга следует отметить:
- высокая урожайность;
- привлекательный внешний вид томатов;
- отличные вкусовые качества;
- высокие товарные характеристики;
- устойчивость к большинству заболеваний.
К недостаткам сортосерии можно отнести высокорослость растений, которая требует определенных навыков в уходе и обработке кустов.
На заметку! Известно, что среди садоводов есть немало противников выращивания томатов-черри. В таком случае стоит обратить внимание на такие сорта, как Сладкий, Шоколадный жемчуг и Нитку красного жемчуга. Именно они дают мини-помидоры. Возможно, стоит пренебречь принципами и посадить несколько кустов.
Посадка и уход
Все перечисленные томаты выращиваются через рассаду. К работам в центральных регионах приступают во второй декаде марта, если предполагают выращивать их в теплице. Для открытого грунта сроки сдвигают на конец месяца.
Семена томатов серии Жемчуг высевают в емкости с увлажненным грунтом в бороздки на глубину около 0,5-1,0 см. Присыпают торфом и увлажняют. До появления всходов контейнеры, накрытые пленкой или стеклом, хранят в теплом помещении. Затем рассаду помещают в хорошо освещенное место. При появлении 2-4 настоящих листьев пикируют по отдельным стаканчикам.
Рассада томатов нуждается в своевременном поливе, подкормках минеральными или комплексными удобрениями, закаливании.
В теплицу рассаду высаживают в первой половине мая. В открытый грунт ближе к концу месяца, когда минует угроза ночных заморозков. Высаживают растения в заранее подготовленные лунки глубиной около 40 см из расчета не более 4 лунок на один квадратный метр.
В лунки насыпают смесь из перегноя, торфа, древесной золы и чайной ложки суперфосфата и выливают до одного литра воды. После посадки томаты поливают, а прикорневой круг мульчируют опилками.
Уход за томатами стандартный.
- Полив не менее одного раза в неделю теплой отстоявшейся водой под корень.
- Формирование кустов в один или два стебля.
- Удаление пасынков или побегов, растущих из пазухи между стволом и веткой с цветоносами.
- Систематические подкормки с использованием органических удобрений с добавлением суперфосфата.
Вырастить высокорослые томаты не составит особого труда. Но времени на уход они займут немногим больше, чем при выращивании традиционных сортов. Зато и урожай порадует и качеством, и количеством.
Болезни и вредители
Описанные выше сорта томатов устойчивы к большинству заболеваний. Однако профилактические обработки растений от фитофтороза не помешают. Грозное заболевание способно погубить весь урожай. Сначала появляются желтые или черные пятна на листьях. Постепенно грибок перекидывается на плоды, которые начинают гнить. Опрыскивание кустов томатов раствором фитоспорина или медьсодержащими препаратами проводят несколько раз за сезон.
Из вредителей наибольшую опасность представляют медведки, повреждающие корневую систему. Чтобы избежать нашествия насекомых, посадки регулярно рыхлят, удаляют сорняки, соблюдают чистоту на грядах. Не рекомендуется вносить в почву свежий навоз.
Вывод
Сорта Болгарский, Сладкий, Шоколадный, Розовый жемчуг и Нитка красного жемчуга еще довольно молодые. Тем не менее, они пользуются популярностью у сведущих овощеводов благодаря высокой урожайности, универсальности в выращивании и отличным вкусовым качествам.
Отзывы о томатах из серии Жемчуг
Ольга, 30 лет, г. Псков
Сорт Болгарский жемчуг стал настоящей находкой. Крупные мясистые помидоры с удивительно сладким вкусом. Плодоносит с июля и до заморозков. Высота куста особенно не мешает. Стебли очень мощные и в опорах не очень нуждаются.
Светлана, 32 года, г. Коломна
Томат Сладкий жемчуг купила в прошлом году на пробу. И теперь не откажусь. Гроздья черри нежного кораллового цвета. Удивительно, но все томаты в грозди созревают одновременно. Так мы их с куста и снимали. И хранили также в кистях.
Надежда, 40 лет, г. Звенигород
Томат Шоколадный жемчуг у меня появился года три назад. И очень всем понравился. Черри очень плотные, немного хрустящие, с необычным вкусом. Отлично смотрятся в закусках. Сам сорт очень устойчивый. Без проблем образует кисти до сентября. Есть только один минус. На растении не должно быть больше шести гроздей томатов. Иначе перестают образовываться новые завязи.
Анна, 36 лет, г. Одинцово
Как-то давно ездила на юг и удивлялась их розовым помидорам. А сейчас и сама посадила томат Розовый жемчуг. Семена отлично взошли и хорошо перенесли пикировку и пересадку в грунт. Надеемся, что сорт порадует урожаем.
Анастасия, 54 года, г. Серпухов
Нитка красного жемчуга это что-то необыкновенное. Настоящее украшение сада. Во второй половине лета все растение покрыто длинными плетями с небольшими черри. Вкус отличный. Урожайность на высоте.
