Груша Память Жегалова: описание сорта, фото плодов, отзывы, опылители, посадка и уход

Груша Память Жегалова выгодно отличается скороплодностью и способностью развиваться и неблагоприятных условиях. Сорт хорошо переносит низкие температуры и недостаток влаги. А плоды этой культуры обладают выраженным ароматом и приятным вкусом.

История селекции

Память Жегалова – груша, созданная русским селекционером С. Чижовым в 80-х годах прошлого столетия. Он скрещивал известную Лесную красавицу с Ольгой. В 90-е прошли государственные испытания и была рекомендована для промышленного применения Память Жегалова (груша).

Регионы культивирования

Память Жегалова пригодна для выращивания в:

• Центральном регионе;
• Северо-Западном;
• Центрально-Черноземном;
• Северо-Кавказском;
• Средневолжском.

Описание сорта груши Память Жегалова

Считается, что сладкую, истекающую соком грушу можно отведать только в южных регионах страны. Нежная мякоть не любит дальней дороги, и вкушать её нужно на месте. Но вырастить плоды с отменным вкусом реально и в средней полосе России, если подобрать районированный сорт, например, Память Жигалова.

Подарок селекционера Сергея Чижова Центральному региону — сорт Память Жегалова — включён в реестр и рекомендован к промышленной культивации с 1990 года.

Груша Память Жигалова растёт быстро, на 3–4 год после посадки даёт первый урожай

Груша невысокая, кора окрашена в серые оттенки. Формирование кроны лёгкое, так как ветки не склонны к боковому зарастанию.

Лист темно-зелёный, кожистый. Соцветия кистевые, собранные в щиток, состоящий из 5–7 цветков. Лепестки и бутоны белого цвета с медовым ароматом. Однако для завязывания плодов потребуется сорт-опылитель и пчёлы. Урожайность зависит от погодных условий во время цветения дерева.

Плоды весом 120–130 г, вытянутой формы снимают в сентябре. Приятный вкус груша приобретает после дозаривания в течение нескольких дней в прохладном месте.

Лёжкость у плодов хорошая, в хранилищах с прохладной температурой они лежат до 4 месяцев, не теряя вкуса и товарного вида.

У груши сорта Память Жегалова сочные и сладкие плоды

Плоды желтовато-зелёные, к концу хранения приобретают жёлтый цвет с румянцем. Урожайность одного взрослого дерева составляет 40–42 кг. Плодоношение ежегодное. Лучшими опылителями являются груши сортов:

• Бергамот Московский;
• Любимица Яковлева.

Оценка плодов по стандартам:

• внешний вид — 4,3 балла из 5;
• вкус 4,0–4,4 балла из 5;
• мякоть — беловато-жёлтая, сочная;
• состав — сахара — 9,3%, кислот — 0,41% (растворимых — 14,2%, сухих — 16,5%).

К какому виду относится

Сорт груши «Памяти Жегалова» представляет собой типичное самобесплодное фруктовое растение. Это означает, что данная культура нормально оплодотвориться собственной пыльцой не способна.

По этой причине садоводу при закладке садового участка не следует использовать деревья только этого сорта. Даже несмотря на особенно теплое отношение к нему.

Таким образом, для результативного опыления груш «Памяти Жегалова» требуются груши других сортов, точнее, их пыльца.

Негативным моментом в данной случае является то, что для переноса пыльцы с дерева-опылителя на указанный сорт необходимы определенные благоприятные погодные условия, во время которых активно вылетают пчелы.

При продолжительном ухудшении погоды насекомые остаются в своих ульях, что может плохо сказаться на масштабах и сроках завязи.

Лучшими опылителями груши «Памяти Жегалова» считаются сорта «Бергамот Московский» и «Любимица Яковлева».

Описываемая культура относится также к фруктовым деревьям с осенним сроком созревания плодов (позднееосенний сорт). Согласно агротехническим стандартам, ее груши становятся спелыми и полностью готовыми к съему в третьей декаде сентября.

При этом они обладают отличной лежкостью – могут храниться без потери своих основных вкусовых качеств от 100 до 120 дней, то есть примерно до января-февраля.

Внешний вид дерева

Груша этого сорта вырастает средней высоты, но иногда встречаются и высокорослые растения. Кора на штамбе серая или тёмно-серая. Крона молодой груши имеет воронковидную форму, но к моменту регулярного плодоношения принимает привычную овальную или округлую. Состоит она из скелетных ветвей, которые растут почти вертикально, а верхушка не отличается особой густотой. Скорее её можно назвать редкой. Максимально крупных размеров крона достигает достаточно быстро. Кора скелетных ветвей имеет светло-зелёный цвет.

Большинство побегов груши направлены вверх, при этом верхушка кроны разрежена

Побеги коричневые, слабоизогнутые, со средними междоузлиями. Почки в форме конуса появляются на них очень рано с небольшим отклонением от ветки. Чечевички небольшие по размеру и выпуклые. Память Жегалова не обладает высоким уровнем побегообразования.

Средние по размеру и толщине тёмно-зелёные листья имеют вытянутую округлую или овальную форму. Вдоль центральной прожилки имеется небольшая изогнутость. Листовая пластина на ощупь гладкая, эластичная и кожистая без опушки на обеих сторонах. Края листьев пильчатые. Черешки средней длины.

Соцветия образуют так называемую кисть-щиток, содержащие в себе 5–7 цветков. Цветок среднего размера похож на чашу и имеет белые лепестки, плотно сомкнутые. Бутон также окрашен в белый цвет.

Высота дерева

Чаще всего деревья сорта память Жегалова имеют средние показатели роста, около 3,5-4 метров. Однако в благоприятных условиях встречаются и высокорослые растения.

Крона не отличается раскидистостью, имеет небольшой диаметр. Главные ветви направлены практически вертикально вверх.

Крона молодых деревьев напоминает воронку, с возрастом приобретает округлую форму.

Листвы много, однако к загущению растения не склонны.

Плоды

В весе плоды набирают около 120-130 граммов. Форма может быть как двояко-конической, так и обратнояйцевидной. Основной цвет груш стандартный, зелено-желтый. Покровная окраска слабая и еле заметная. Бледно-красное пятно сильно размытое. А также заметна легкая оржавленность. Размеры плодов – средние.

Под кожицей формируется маслянистая и сочная мякоть, которая тает во рту при поедании урожая в свежем виде. Текстура – среднезернистая. Цвет – кремовый. Тонкая кожура средняя по плотности и не мешает наслаждаться урожаем в натуральном виде. Поверхность глянцевая с блеском. Наблюдается большое количество подкожных точек мелкого размера. Растут груши на крепких плодоножках. В одном плоде формируется 5-7 семян.

Размеры плодов

Масса фруктов варьируется от 130 до 180 граммов. При постоянном правильном уходе встречаются и плоды по 200 граммов. Форма груш округлая, шейка не выражена. Фрукт сильно расширяется в нижней части. Черешок плотно врос в мякоть, однако плохо держится на побегах.

Таблица: химический состав

Состав	Количество
Сахара	9,3%
Кислоты	0,41%
Растворимые вещества	14,2%
Сухие вещества	16,5%
Р-активные вещества	211 мг/ 100 г

Вкусовые качества

Вкусовые характеристики порадовали многих российских дачников. Максимально они раскрываются после снятия урожая и хранения на протяжении одной или двух недель. Плоды оставляют дозревать при компактной температуре. Вкус гармонично сочетает сладость и фруктовую кислинку.

Груши подойдут для приготовления:

• варенья;
• джема;
• компотов;
• соков и других сладких заготовок.

В свежем виде плоды также часто употребляют. Транспортабельность плодов – средняя. Привлекательность урожая дополняет выраженный аромат. Оценка профессиональных дегустаторов – 4,1-4,3 балла, а красоту фруктов оценили в 4,2-4,3 бала.

Калорийность

Энергетическая ценность плодов – около 90-95 ккал на 100 граммов чистой мякоти. При этом плод более чем на 80% состоит из воды, остальная масса приходится на углеводы. Груши богаты клетчаткой и содержат большое количество витаминов. Однако для этого сорта характерно высокое содержание сахара, по этой причине к плодам Память Жегалова следует с осторожностью относиться людям, страдающим диабетом или избыточным весом. Про калорийность груши читайте тут.

Применение

Употребляют плоды груши Память Жегалова в основном свежими. Пригодны они для приготовления варенья, компотов. Плоды груши Память Жегалова не портятся при перевозке на большие расстояния.

Цикличность плодоношения

Цвести саженцы начинают сразу же после того, как приживутся. Цветение наблюдается обильное, цветочки крупные и ароматные. Но завязи образуются только на 3-4 год жизни (что считается довольно таки скороплодным). Почему скручиваются листья на груше читайте в этом материале.

Плодоношение продолжается ежегодно, периодичность не наблюдается и на поздних сроках жизни.

Появление бесплодных сезонов свидетельствует о заболевании или нарушениях в развитии растения.

Продолжительность жизни дерева

Срок жизни и плодоношения дерева зависит от ухода, питательности почв и регулярности поливов. В среднем растение может прожить около 70-80 лет. Привитые на лесной груше могут жить и приносить плоды и дольше. Встречаются отдельные представители сорта, возраст которых превышает 100 лет и более.

Характеристики сорта груши Память Жегалова

Груши сорта «Памяти Жегалова» характеризуются несколькими чертами, которые делают их очень выгодными для промышленного выращивания в больших и малых садоводческих хозяйствах.

Прежде всего, о вкусовых кондициях. Плоды данного вида очень хорошо освежают и тонизируют, являются отличной витаминно-вкусовой добавкой ко многим сложным блюдам.

Эти преимущества достигаются за счет изысканного сладкого вкуса с акцентированной приятной кислинкой. На отличный вкус «накладывается» весьма изящный аромат свежих фруктов.

Основные химические вещества содержатся в плодах в следующих пропорциях:

Состав	Количество
Сахара	9,3%
Кислоты	0,41%
Растворимые вещества	14,2%
Сухие вещества	16,5%
Р-активные вещества	211 мг/100 г

По 5-балльной шкале дегустационной привлекательности груша «Памяти Жегалова» получила от специалистов оценку 4,3 балла.

Плоды данной культуры хороши своим универсальным назначением.

Иными словами, их активно потребляют как в свежем, так и переработанном виде в качестве сырья для производства разнообразных компотов, мармеладов, желе, варенья и т.д.

Также это фруктовое растение оценивается как высокоурожайная культура. В частности, при благоприятных климатических и погодных условиях и при грамотном уходе за деревом оно регулярно дает в сезон сбора плодов не менее 40 кг.

Сад, засеянный сортом «Памяти Жегалова», дает с одного гектара в среднем до 122 центнеров урожая.

Высокой продуктивности груши способствует ее ранняя скороплодность. Свои первые урожаи она начинает давать на 3-4 год после посадки саженца.

Кроме того, большими плюсами для товарного выращивания сорта представляются его высокая степень зимостойкости, хорошая устойчивость к экстремальным погодным условиям, слабая осыпаемость груш и их отличная транспортабельность.

Таблица: Характеристики сорта

Цвет	Зеленый С Румянцем
Мякоть плода	Ароматная, Сочная
Расстояние между растениями	2-2,5
Транспортировка	Средняя
Форма плодов	Конусообразная
Хранение плодов	2 Месяца
Вкус	Сладкий
Время посадки	Весна Или Осень
Период цветения	Май
Время сбора урожая	1 Сентября-25 Сентября
Срок созревания	Средний
Урожайность, кг	35-50
Вес плода, гр	90
Размер плода	Средний
Размер цветка	Средний
На какой год плодоносит	3-4
Аромат	Душистый
Морозостойкость	Высокая
Устойчивость к болезням	Средняя
Высота растения	Среднерослое
Отношение к свету	Светолюбивое
Длительность жизни	Многолетние

Устойчивость к заболеваниям

Помимо прочих преимуществ сорт не боится заболеваний, распространенных среди плодовых культур.

Память Жегалова устойчива к парше, цитоспорозу, мучнистой росе. Редко, но иногда встречается корневой рак. Причина его появления, как правило, кроется в неправильном выборе почв или неравномерном поливе.

Сорт может быть подвержен бактериальным ожогам. В таком случае незамедлительно удаляйте поврежденные части и обрабатывайте срезы антибиотиками.

Также следует помнить, что помимо инфекций деревьям грозят насекомые вредители. Особенно часто груши страдают от листоверток и тли.

Особенности опыления

Сорт груши Память Жегалова является самобесплодным, поэтому требует наличия опылителей. Лучше всего посадить рядом с ним сорта Бергамот Московский, Нарядная Ефимова, Мраморная, Любимица Яковлева. В холодных регионах рекомендуется посадить грушу Чижовская, которая обладает хорошей зимостойкостью.

Опылением груши занимаются пчелы, которые летают только в ясную погоду. Ветер не переносит пыльцу, поскольку у груши она достаточно тяжелая. Опылители высаживают как можно ближе друг к другу. Еще одним вариантом является прививка на одном дереве различных сортов.

Сроки созревания

Плодоносят деревья регулярно, особенно если правильно ухаживать за сортом. Созревают груши поздней осенью.

Урожайность

Сорт груши Память Жегалова относится к скороплодным. Дерево дает стабильный урожай. С одного дерева снимают до 40 кг плодов. Иногда наблюдается осыпаемость плодов. Об их спелости свидетельствует цвет семян. Если он является белым, то через неделю можно приступать к уборке урожая.

Созревание груши происходит осенью в конце сентября. Плоды можно хранить в прохладном помещении в течение месяца. При нулевой температуре срок хранения составляет до 120 дней.

Важно! Вкусовые качества сорта наилучшим образом появляются после снятия с дерева и хранения в комнатных условиях в течение 7-14 дней.

Сорт Память Жегалова имеет универсальное применение. Его используют в свежем виде, для приготовления варенья, джемов, компотов и других домашних заготовок. Транспортабельность плодов сохраняется на среднем уровне.

Достоинства и недостатки

Одним из главных достоинств груши Память Жегалова считается её скороплодность: первый урожай снимают уже на 3–4 год после посадки. В этом она похожа на такие осенние сорта, как Октябрьская и Ноябрьская. К сравнению, те же Добрянка или Бергамот московский радуют плодами первый раз на 4–5 году, а Февральский сувенир и вовсе на 5–6 году.

Сорт Память Жегалова оценивается как урожайный, поскольку при благоприятных условиях с одного дерева можно получить около 40 кг груш. Этот показатель сравним с аналогичным у сорта Октябрьская, и он выше, чем у сортов Ноябрьская или Любимица Яковлева.

Плоды хорошо транспортируются и могут храниться 100–120 дней, а это значит, что свежей ароматной мякотью вы можете лакомиться до конца января — начала февраля. Осыпаемость плодов слабая, это позволяет сохранить значительную часть урожая.

Ещё одним достоинством груши Память Жегалова является её отличная зимостойкость (как у Любимицы Яковлева и Бергамота московского) в сочетании с устойчивостью к экстремальным погодным условиям.

Этот сорт отлично противостоит основным грибным болезням плодовых деревьев, в частности, парше.

Относительным недостатком можно назвать самобесплодность. Опылители нужно подбирать тщательно, лучшими считаются сорта Бергамот московский и Любимица Яковлева. Неплохими считаются Чижовская и Кафедральная.

Для наилучшего опыления нужны подходящие погодные условия, при которых будет массовый вылет пчёл и других опылителей.

Разновидности сорта

Память Жегалова – гибридный сорт, выведенный совсем недавно. Работы по выведению новых подвидов еще ведутся, официально зарегистрированных разновидностей у сорта нет. Сортовые различия проявляются только при прививке посадочного материала на разный подвой.

Способы размножения

Размножить сорт груши Память Жегалова можно несколькими способами.

1. Черенками. Проводят черенкование летом, когда рост молодых зеленых побегов хотя бы немного замедлится.
2. Воздушными отводками. Весной на молодой однолетней ветке.
3. Семенами. Можно вырастить грушу из семечка, но родительские признаки оно не наследует.
4. Прививкой на подвой. Выполняется только специалистом, т.к. нужно подобрать специальные подвои.

Правила агротехники

Как и в отношении практически всех остальных видов грушевых, при выборе места для посадки саженца сорта «Памяти Жегалова» необходимо соблюсти ряд достаточно жестких условий.

В частности, подходящий участок должен хорошо освещаться солнечными лучами, находиться в тихой, по возможности безветренной части сада, потенциально не подвергаться подтоплению грунтовыми водами.

Очень важно также, чтобы в этом месте почва была черноземной, супесчаной, суглинистой или представлять собой смесь упомянутых составляющих.

При копке посадочной лунки следует исходить из того, что корни саженца должны свободно помещаться в ней. Обычно для этого бывает достаточным вырыть яму глубиной 1 м и диметром 60-70 см.

Перед посадкой необходимо подготовить почву для засыпки корневой системы.

Традиционно ее готовят из грунта, извлеченного при выкапывании ямы, к которому добавляют по 2 ведра перегноя и песка и один стакан суперфосфата. Нелишне также до момента посадки залить в лунку ведро воды с растворенными в ней 2 стаканами извести-пушонки. После этого яме до даты установки саженца надо дать отстояться неделю-полторы.

В момент посадки деревца его корни засыпают таким образом, чтобы над поверхностью земли на 6-7 см выступала его корневая шейка (место перехода корня в штамб). Если после полива водой этот параметр оказался не выдержанным, посадку рекомендуется повторить.

После засыпки корней и трамбовки почвы вокруг штамба, формируется приствольный круг из невысокого земляного вала, уложенного радиусом 35-40 см.

В образовавшуюся таким образом воронку заливают 2-3 ведра отстоянной воды. Место полива посыпают мульчей (сухой перегной с древесными опилками).

Правильный уход за деревом заключается в регулярном рыхлении почвы вокруг дерева, своевременном внесении органических и минеральных удобрений, обрезке слишком разросшихся и сухих веток.

Посадка груши Память Жегалова

Посадочные работы проводятся весной или осенью. Грушу высаживают на хорошо освещаемые участки. Предварительно почву нужно перекопать и удобрить. Дерево помещают в заранее подготовленные ямы. Особое внимание уделяется качеству грунта, который должен оставаться рыхлым и плодородным.

Сроки посадки

Высадка данного сорта может производиться:

• весной, после схода снегового покрова и оттаивания почв (зависит от региона);
• В последней декаде сентября;
• в начале октября, но это приемлемо только для южных районов.

Выбор места

Высаживать грушу Память Жегалова нужно в тихом, защищенном от ветра месте. Грунтовые воды не должны близко подходить к корневой системе дерева. Оно должно как можно дольше освещаться солнцем.

Подготовка участка

Груша предпочитает участки без затемнений, постоянно освещаемые солнцем. От построек дерево удаляют на 3 м и более. Если планируется посадить различные сорта, то между ними оставляют 5 м.

Лучше всего подобрать ровное место, где отсутствуют застои воды. Грунтовые воды должны залегать на уровне 3 м и ниже.

Совет! Перед посадкой участок перекапывают, вносят перегной (1 ведро) и суперфосфат (0,5 кг).

Почва под грушу должна оставаться рыхлой, хорошо впитывать влагу и насыщаться воздухом. Дерево медленно развивается на глинистых почвах. Не рекомендуется высаживать ее рядом с рябиной, поскольку они подвергают нападению одних вредителей.

Алгоритм посадки

Порядок посадки груши Память Жегалова включает ряд этапов:

1. Осенью готовится яма, габариты которой зависят от размера молодого дерева. В среднем глубина ямы составит 0,8 м, а диаметр – 1 м.
2. На дно ямы помещают 2 ведра грунта, компоста и торфа. Повысить плодородность почвы поможет внесение древесной золы.
3. Весной в центр ямы вбивают деревянную опору и проводят рыхление грунта.
4. Для посадки выбирается груша в возрасте 2 лет. Перед посадкой у саженца устраняют сухие и поврежденные побеги. Если приобретается деревце с закрытой корневой системой, то высадка проводится с земляным комом. На саженце не должно быть почек, если посадка проводится весной. При проведении работ в осенний период с дерева должны опасть листья.
5. Дерево помещают в яму, расправляют корни и засыпают грунтом.
6. Почву необходимо уплотнить и произвести обильный полив.
7. Растение подвязывают к опоре.
8. Грунт мульчируют торфом, прелыми опилками или перегноем.

Схема посадки

Саженцы высаживаются в таком порядке:

• между деревьями в одном ряду расстояние составляет около 4-5 м;
• ширина междурядий – 6-7 метров;
• расстояние до опылителей – 20-40 метров.

Уход за грушей Память Жегалова

По описанию, фото и отзывам, груша Память Жегалова отличается средней зимостойкостью и способностью переносить экстремальные климатические условия.

Сорт нуждается в уходе, который включает полив, подкормку и обрезку дерева. Для профилактики рекомендуется проводить обработку сада от заболеваний и вредителей.

Полив

Саженцы груши Память Жегалова поливают методом дождевания, который предполагает распыление струи воды. Вносить влагу можно в приствольный круг под корень.

Совет! На одно дерево достаточно 30 л воды.

Интенсивность полива взрослой груши зависит от времени года и погодных условий. Весной дерево поливают при просыхании верхнего слоя. Обычно в течение весны плодовые деревья поливают 2 раза.

Летом достаточно двух поливов. Первый из них проводится в первых числах июня, последующий – в середине июня. Если установилась засушливая погода, то потребуется дополнительный полив в августе. Осенью достаточно одного полива в начале сентября.

Подкормка

Весной грушу Память Жегалова подкармливают азотным удобрением, которое способствует росту зелени. Использовать можно натуральное удобрение в виде птичьего помета. На 10-литровое ведро воды берется 0,5 кг помета. В течение суток его настаивают, после чего поливают грушу под корень.

Летом для плодообразования дереву требуются фосфор и калий. Эти микроэлементы вносят методом опрыскивания посадок. Первая обработка выполняется в середине июля, последующая – через 3 недели. На большое ведро воды добавляют 15 г суперфосфата и сернистого калия.

Совет! Опрыскивание обязательно проводится в холодное лето, поскольку при таких условиях корневая система медленнее впитывает полезные вещества.

Осенью фосфор и калий вносятся под грушу повторно. Под одно дерево заделывают в почву 30 г суперфосфата и 15 г калийной соли. Из этих компонентов можно приготовить раствор и полить им грушу.

Обрезка и формирование кроны

Нуждается в обрезке Память Жегалова (груша). Отзывы формирование кроны сравнивают с яблоней. Они указывают на то, что дерево не любит укорачивания веток. Поэтому основное внимание нужно уделять удалению лишних веток, которые вырезаются на кольцо. Сильная обрезка делает период плодоношения более поздним. Поэтому делать ее лучше после того, как дерево начнет давать плоды. Но осторожно формировать крону нужно со второго года после посадки. Основное внимание уделяют созданию надежного скелета, освещению всех веток.

Ветки груши, которые направлены вертикально вниз, нужно отгибать и фиксировать так, чтобы они в дельнейшем росли горизонтально. В конце весны их можно закреплять прищепками, ближе к осени используют шпагат. Это улучшит плодоношение дерева.

Омоложение

Омолаживающие обрезки рекомендуется проводить по достижении деревом возраста 12-15 лет. Это поможет сохранить продуктивность растения. Производитя процедура ступенчато:

• в первую обрезку удаляются только застарелые побеги (обязательно оставлять у их основания по 1-2 почки для новых ветвей);
• на следующий год обновляют плодушки, их укорачивают на треть, оставляя на конце развилку из новых побегов;
• на третий год срезается вся неплодоносящая растительность.

Прополки и рыхления

Почву приствольного круга нужно рыхлить после каждого дождя или полива и удалять крупные сорняки, т.к. своими мощными корнями они могут мешать нормальному росту корневой системы саженца.

Подготовка к зиме

В процессе подготовки груши Память Жегалова к зиме следует производить следующие агротехнические мероприятия:

1. в конце августа производят санитарную обрезку деревьев Память Жегалова, в процессе которой удаляются все сломанные, больные и слабые ветви. Однолетние побеги обрезаются на 1/3 длины, чтобы в следующем сезоне из них вырастали новые ветки;
2. в первой неделе сентября проводится влагозарядный полив, при котором под каждую грушу вносят до 30-40 л воды. Эта влага напитает корневую систему груши, благодаря чему корни спокойно перенесут даже сильные морозы;
3. в осенний период перед перекопкой приствольных кругов груши Память Жегалова вносятся по 2 ст. л. суперфосфата и 1 ст. л. калийной соли. Их кладут в ведро воды, размешивают и поливают почву вокруг дерева.

Сбор и хранение урожая

Созревание груш сорта Память Жегалова наступает во второй половине сентября. Продуктивность дерева достигает 40 кг. Урожайность регулярная, перерывов в плодоношении не наблюдается. Груши нужно собирать своевременно, иначе они могут осыпаться. Определить время их созревания можно по окрасу семян. После того, как они приобретут белый цвет, приступать к уборке урожая следует через 5–7 дней. Для этого выбирают сухую солнечную погоду.

Важно! Снимать плоды нужно аккуратно, поскольку даже незначительный нажим может стать причиной инфицирования.

Урожай складывают в ящики вместительностью до 15 кг. Груши хранят в холодильнике или прохладном помещении. При температуре 2–4°С они пролежат в течение месяца, а при 0°С срок хранения увеличится до 100–120 дней.

Память Жегалова является универсальным сортом. Груши можно употреблять в свежем виде или применять для любого вида переработки. Из плодов готовят варенье, компоты, джемы, начинку для выпечки.

Заболевания и вредители

Груша Память Жегалова способна противостоять одному из наиболее распространённых грибковых заболеваний — парше. Однако есть другие недуги, опасные для этой культуры.

Таблица: болезни, типичные для сорта Память Жегалова

Болезни	Симптомы	Методы лечения	Меры профилактики
Мучнистая роса	Весной побеги покрываются мучнистым налётом, который впоследствии окрашивается в рыжий цвет. Болезнь провоцирует засыхание и опадание соцветий и листьев.	Опрыскивание растения 1% раствором марганцовки или смесью из 10 г жидкого мыла, 50 г кальцинированной соды и 10 л воды.	Обрезка и сжигание засохших ветвей.
Бактериальный ожог	Соцветия увядают и приобретают коричневый окрас. Побеги отмирают. Листья окрашивают в чёрный цвет.	Обработка раствором антибиотиков (2 таблетки на 1 л воды).	Удаление поражённых побегов.
Сажистый грибок	Обнаружить заболевание можно по чёрному налёту на листьях (иногда и плодах).	Применение фунгицида Фитоверм (4 мл на 2 л воды).	Уничтожение тли. Опрыскивание препаратом Калипсо (1 мл на 2 л воды).

Таблица: вредители груши

Вредители	Признаки	Способы борьбы	Профилактика
Грушевая медяница	Насекомые питаются соком дерева, что приводит к пожелтению листьев, а также осыпанию бутонов и завязей.	На стадии распускания листьев и образования бутонов использование Актеллика (2 мл на 2 л воды).	Очищение ствола и ветвей ото мхов, лишайников и нежизнеспособных частей коры.
Плодожорка	Вредители выедают ядра семечек, вследствие чего плоды опадают в недозревшем состоянии.	Обработка Карбофосом (60 г на 10 л) за 3 недели до цветения.	Опрыскивание дерева препаратом Фитоверм.
Грушевый клещ	Листья поражённого дерева засыхают и отмирают.	Использование на стадии распускания почек Энвидора (2–3 мл на 5 л воды), Вермитека (5 мл на 10 л) или Аполло (2 мл на 5 л).	Обрезка повреждённых побегов.
Боярышница	Гусеницы объедают листья, цветы и завязи.	Опрыскивание Энтобактерином (50 г на 10 л) или Карбофосом.	Удаление ранней весной остатков листвы и уничтожение гнёзд вредителей.

Защита от болезней и вредителей

Для сорта Память Жегалова характерна повышенная стойкость к парше и другим болезням. Для профилактики заболеваний растения опрыскивают 1%-й бордосской жидкостью. Процедура проводится осенью после опадания листьев или весной до распускания почек.

Груша подвергается нападению различных вредителей: галлового клеща, медяницы, щитовки и др. Для отпугивания вредителей используется коллоидная сера, деревья обрабатывают Карбофосом или Нитрафеном.

Видео про посадку саженца груши

Заключение

Груша Память Жегалова отличается среднепоздним созреванием. Плоды сорта отличаются хорошим вкусом и сочностью, подходят для личного использования, переработки и продажи.

Грушу высаживают в подготовленные ямы на освещенных участках с плодородной почвой. Особенностью сорта является стойкость к неблагоприятным погодным факторам, зимним морозам и заболеваниям. В непосредственной близости от сорта высаживают деревья-опылители.

Отзывы о сорте груши Память Жегалова

Егор, 58 лет, г. Москва

Груша Память Жегалова растет на моем участке уже 10 лет. Дерево с большим количеством листьев, растет очень быстро. Узнал по отзывам, фото и описанию груши Память Жегалова, что она должна давать плоды массой 110 г. Однако собираю плоды от 200 г. Наверное, сказываются постоянные подкормки, да и место у меня под плодовые деревья хорошее, всегда освещается солнцем и защищено от ветра.

Ольга, 35 лет, г. Самара

Память Жегалова – очень хороший сорт, постоянно дает высокий урожай. В прошлом году на дереве было столько плодов, что пришлось ставить подпорки. В результате собрали более 15 ящиков урожая. Решила, что на следующий год плодов родится мало, однако после суровой зимы груша снова порадовала урожаем. Правда, плоды оказались менее крупные весом около 90 г.

Светлана, 55 лет, г. Курск

Несколько лет назад посадила грушу Память Жегалова по описанию сорта, фото и отзывам в интернете. Сорт оказался зимостойким и очень урожайным. Плоды собираю в конце сентября. Понравилось, что плоды лежат до января. Обычно такое характерно для яблок, а груша быстро съедается. Рядом с Памятью Жегалова растут другие деревья для опыления: Кафедральная и Пава.

Николай, 55 лет, Подмосковье

Грушевое дерево Память Жегалова на нашем садовом участке посадили родители еще 10 лет назад. В дальнейшем я уже читал информацию и по описанию плоды этой груши вырастают до 120-130 г, но на нашей груше они просто очень большие – около 200 г. Видимо, сказывается то, что я вношу подкормки под этот сорт регулярно, поливаю своевременно. Да и место под плодовые деревья у меня выбрано удачно – солнечный участок, защищенный от порывов ветра.
Нина, 39 лет, Самарская область

Груша Память Жегалова, по-моему, очень урожайный сорт. В прошлом сезоне побеги прямо ломились под тяжестью спеющих плодов, пришлось даже ставить опоры под ветви, чтобы сберечь их. Заложили в погреб килограммов 80 урожая, не считая того, что законсервировали. Уже решила, что в этом году плодоносить моя груша не будет. Но ошиблась – цвела Память Жегалова также обильно, как и в прошлом году, но , правда, плоды были значительно меньше размером – около 90 г – перестаралась в прошлом сезоне. Но вкусовые качества груши Память Жегалова были такими же хорошими.

Света, 54 года, Курская область

Сорт груши Память Жегалова нашла в интернете, прочитала про характеристики, решила высадить на своем участке. Тем более, что на участке уже росла подходящая груша-опылитель Любимица Яковлева. Новая груша оказалась высокоустойчивой к морозам, практически не повреждается болезнями, а когда она начала плодоносить, то плоды мне очень понравились и по внешнему виду, и по вкусовым качествам. Собираем урожай в последних числах октября, часть его кладем на хранение, а из остального готовим варенье. Спелые груши лежат в погребе до Нового Года, не меньше.

Галина, 51 год, Тверь

Внуки очень любят эту грушу. Сочная мякоть некрупных плодов по вкусу всем – и детям, и взрослым. К тому же и деревья не очень высокие, а плоды хорошо держатся на ветках и не разбиваются о землю при полном созревании.

Я делаю из этих груш варенье с добавлением лимона. Дольки получаются целыми, не развариваются. И в сушке груша сохраняет свой тонкий аромат».

Владимир, 40 лет, Брянск

На участке имею три дерева груши сорта Память Жегалова и еще несколько сортов. Выращиваю их на продажу. С одного дерева в хороший сезон собираю до 10-12 ящиков груш. По вкусу больше нравится Память Жегалова. Правда, хранятся они всего 2-3 месяца, но к этому времени их практически не остается, разбирают».