Груша Самарская красавица: характеристики и описание сорта, фото, отзывы. Особенности выращивания груши Самарская красавица.

Ранне-осенний сорт груши Самарская красавица был искусственно выведен в государственном Научно-исследовательском институте садоводства и лекарственных растений «Жигулевские сады». Авторство закреплено за известными отечественными учеными-селекционерами Т. Кедриной, С. Кедриным и А. Кузнецовым.

Происхождение сорта

Ранне-осенний сорт груши Самарская красавица был искусственно выведен в государственном Научно-исследовательском институте садоводства и лекарственных растений «Жигулевские сады» (Самарская область) путем скрещивания элитного сорта Куйбышевская золотистая («родители» – сорта Победа и Поле) и Десертная (Любимица Клаппа и Александровка). Авторство закреплено за известными отечественными учеными-селекционерами Т. Кедриной, С. Кедриным и А. Кузнецовым.

В 2006 году Самарская красавица была официально включена в Государственный реестр. В том же году сорт был районирован в Средневолжском регионе (Самарская область).

История селекции и регион выведения

Описываемый здесь сорт груши появился на свет в регионе Среднего Поволжья. Он был разработан с учетом климатических и агротехнических особенностей этой части России, которая, по мнению многих специалистов, хорошо подходит для активного развития садоводства.

Селекцией нового сорта занимались научные сотрудники государственного Научно-исследовательского института садоводства и лекарственных растений «Жигулевские сады» (Самарская область)С.Кедрин, А.Кузнецов, Т.Кедрина.

Для того чтобы получить новый оригинальный вид груши, было произведено системное скрещивание элитного грушевого сорта «Куйбышевская золотистая» (родительская пара – сорта «Победа» и «Поля») с грушей «Десертная» (родительская пара – «Александровка» и «Любимица Клаппа»).

В 2006 году новый сорт был официально включен в Государственный сортовой реестр с районированием в Средневолжском сельскохозяйственном регионе (Самарская область).

При культивировании груши «Самарская красавица» именно в этом регионе селекционеры гарантируют все присущие данному сорту вкусовые качества и уровень урожайности.

Климатические условия

Груша осенняя Самарская красавица отличается высокой устойчивостью к морозам и не нуждается в дополнительном утеплении зимой.

К какому виду груш относится

По признаку скороспелости, которая определяет точные периоды созревания плодов, груша «Самарская красавица» относится к разряду раннеосенних фруктовых культур.
Обычно съемная зрелость плодов указанного вида наступает (на фоне довольно позднего распускания почек и позднего цветения) в первой половине сентября.

После окончания сбора урожая плоды могут храниться в прохладном и сухом месте не более месяца. В случае продления срока хранения вкус груш может существенно ухудшиться.

Что касается скороплодности дерева, то есть возраста вступления растения в активное плодоношение, то сорт «Самарская красавица» представляет собой среднеплодную культуру.

Согласно биологическому «паспорту», первые более-менее устойчивые и значительные урожаи она дает на 5-6 год своей жизни (а не после посадки саженца).

После достижения указанного возраста дерево при благоприятных климатических условиях и достаточном уходе плодоносит на промышленном уровне каждый год.

Описание груши Самарская красавица

Груша сорта «Самарская красавица» формирует крупные деревья с густой овальной кроной. По мере взросления крона приобретает свисающий вид. Преимущественное плодообразование наблюдается на кольчатках и копьецах. Побеги длинные, сбежистого типа, со слабой изогнутостью, буро-коричневого окрашивания.

Плоды крупных или средних размеров. Средний вес товарной груши составляет порядка 135-145 г. Преобладают плоды удлиненной и грушевидной формы, но могут формироваться и асимметричные. Кожица гладкая, зеленовато-желтого окрашивания. Незначительная часть плодов может иметь на поверхности буро-красный, расплывчатого типа румянец.

Мякоть плодов белого окрашивания, сочная, сладковато-кислого вкуса. Основной сбор урожая приходится на первые числа осени. Рекомендуется употребить собранные груши в пищу в течение месяца после сбора. Длительное хранение провоцирует ухудшение вкусовых качеств и внешнего вида плодов.

На стадию плодоношения дерево выходит примерно через пять лет после посадки на постоянное место. Средняя урожайность взрослого дерева около 32-34 кг. Взрослые плодовые деревья обладают достаточной морозостойкостью. Молодые растения и высаженные в осенний период саженцы нуждаются в защите от заморозков.

Общая информация

Груша Самарская красавица является ранне-осенней плодовой культурой. Ее почки распускаются поздно, следовательно, и цветение наступает позже. Сбор урожая производится до середины сентября.

Урожай должен храниться после сбора в темном и прохладном месте не более месяца. Если же «передержать», то вкусовые качества плодов испортятся.

Согласно заявлению селекционеров, Самарская красавица первые более-менее хорошие урожаи приносит на пятый год жизни. После этого, при правильном уходе, она ежегодно будет радовать садоводов плодоношением промышленного уровня.

Дерево

Как правило, характеризуется средними или выше средних размерами (некоторые специалисты рассматривают высокий рост дерева как его недостаток).

Своих максимальных габаритов особь обычно достигает в сравнительно короткие сроки. Штамб дерева покрывает кора серо-зеленого оттенка.

Крона, ветки

У дерева сорта «Самарская красавица» со временем формируется густолиственная крона округлой (чаще овальной) формы. Основные ветки вырастает из штамба под углом, близким к прямому углу.

Причем чем старше становится растение, тем ветви становятся более обвислыми. У молодых ветвей первичная кора окрашена в зеленовато-серый цвет. Коре не страшны интенсивные солнечные лучи.

Побеги

На дереве формируются удлиненные побеги коричневого или буровато-коричневого окраса. У коленчатых, сильно оголенных побегов фиксируется слабая изогнутость.

Обычно на дереве они располагаются достаточно компактно, с направленными вверх концами. Как правило, продуктивное плодоношение наблюдается на копьецах и кольчатках.

Листья

Развиваются из оттопыренных почек, характеризующихся некоторой вытянутостью по длине. Расправившиеся листья приобретают светлые оттенки зеленого цвета. Корпус среднеразмерного листа удлинен. Листовая пластина слега сгибается в центре.

Соцветия

Цветение дерева сорта «Самарская красавица» оценивается как позднее.

Кора

Основные ветки отходят от штамба практически под прямым углом и направлены концами вверх. С возрастом же они постепенно «обвисают». На молодых ветвях кора серо-зеленая, а взрослые побеги становятся буро-коричневыми. Коленчатые, оголенные побеги обычно немного изогнуты. Почки чуть оттопырены и вытянуты.

Листья

По цвету листья светло-зеленые, удлиненные. Листовая пластина изгибается по главной жилке.

Особенности роста

Деревья сорта Самарская зимняя считаются среднерослыми. Листовые почки среднего размера, конические, прижатые. Верхушка почки, немного отклоняется (это больше заметно на верхних частях побегов). Чечевичек очень много, они удлинённые и среднего размера. Сорт Самарская зимняя отличается высоким уровнем пробудимости почек и высокой способностью к образованию побегов. Тип плодоношения смешанный.
Крона густая и пышная.

Плоды

Бывают как среднеразмерные, так и крупные груши. На взрослом дереве обычно созревают внешне очень привлекательные плоды, средняя масса которых составляет 140-190 г.

Однако при особо благоприятных погодно-климатических и агротехнических условиях фиксируются груши весом до 350 г. Плоды имеют либо правильную форму «классической» груши, либо несколько удлиненный «бутылочный» силуэт.

«Самарской красавице» иногда свойственна асимметрия. Если в период снятия урожая плотная, средней толщины кожица окрашена в желто-зеленый цвет, то ко времени окончательного созревания на ее гладкой матово-желтой поверхности появляется характерный рассеянный румянец красно-бурого оттенка.

На кожице отчетливо проступают многочисленные маленькие подкожные пятна коричнево-зеленого окраса.

В то же время мякоть этой груши отличается белым цветом и значительной сочностью. При этом ее консистенция порой может быть немного грубоватой.

Внутри мякоти в эллиптическом семенном гнезде покоятся серо-коричневые семена яйцевидной формы. Плоды держатся на удлиненных, незначительно изогнутых плодоножках.

Как выглядят плоды

Груша осенняя Самарская красавица плодоносит грушами среднего и крупного размера, их вес, как правило, варьируется от 150 до 170 грамм. Некоторые экземпляры могут достирать и веса в 350 грамм. Плоды имеют правильную грушевидную форму или же немного удлинены, иногда заметна легкая асимметрия. Кожица плотная и средней толщины, на момент съемной зрелости окрашенная в желтовато-зеленый цвет. Плоды достигнувшие потребительской зрелости становятся матово-желтыми с рассеянным по всей поверхности красно-бурым румянцем. Также на кожице очень заметны многочисленные маленькие подкожные точки коричнево-зеленого цвета. Семена серо-коричневые, яйцевидной формы. Плодоножки длинные, с легким изгибом.

Мякоть белого цвет, по консистенции немного грубовата, но очень сочная. Самарская красавица считается ранне-осенним сортом. С веток плоды можно снимать, как правило, в начале осени. А вот храниться они, увы, смогут недолго. При наилучших условиях хранения (холодильник или погреб) груши смогут пролежать не более месяца, после чего вкус начнет портиться.

Данный сорт считается среднеплодным. При подходящих климатических условиях и должном уходе дерево сможет к 6 годам давать довольно большой урожай.

Вредители

• Клещ паутинный
• Тля
• Цветоед
• Плодожорка

Болезни

• Ржавчина
• Парша
• Мучнистая роса
• Пятнистость

Форма кроны Пирамидальная

Урожайность Высокая

Тип почвы

• Суглинок
• Дерново-подзолистая
• Легкий суглинок
• Чернозем

Высота (м) 6

Свет или тень  Солнцелюбивое

Срок зрелости (лет)  5

Размер плода  Крупный

Отношение к теплу  Зимостойкое

Период цветения

Май

Основные опылители

Сорт самоплоден, поэтому Самарская красавица не нуждается в компаньоне-опылителе. Дерево благополучно опыляют насекомые. Если вам кажется, что груша образует намного меньше плодов, чем было завязей, то садоводы советуют в этом случае сбрызгивать ствол сладкой водой, чтобы усилить аромат и привлечь пчёл дополнительным запахом. Период цветения самоплодных сортов обычно не указывают. Для этого есть причины: в разных регионах распускание почек происходит не одномоментно, а цветение зависит именно от них и происходит через 2–3 недели после раскрытия почек. Разница цветения по регионам может составлять около 2 недель и приходится на май.

Знаете ли вы? Если грушевые деревья испытывают недостаток влаги, то плоды получают терпкий привкус.

Период созревания плодов

Сентябрь

Применение

Плоды сорта Самарская красавица в потреблении универсальны: они вкусны как в свежем виде (как их чаще и едят), так и в переработанном. Так что при желании из урожая можно сделать варенье, компот, сок, сухофрукты, джем или вино.
Сорт иногда выращивается в промышленных масштабах для дальнейшей продажи в свежем или переработанном виде.

Характеристики сорта

Сорт груши Самарская красавица имеет дерево среднего размера с густой кроной. Побеги чаще слабоизогнутые, вытянутые в длину. Ветки формируются под прямым углом, однако, чем старше дерево, тем более обвисают ветви. Дерево устойчиво к солнечным ожогам.

Период цветения относится к поздним. Плодоношение начинается с 5-6 года роста и набирает большую продуктивность с каждым сезоном. По статистике, одно дерево уже на 7 год дает около 30-35 кг плодов. Этот сорт отличается стойкостью к основным болезням и морозу.

Фрукты собирают в конце сентября. Плоды имеют относительно длительный срок хранения, в течение которого они сохраняют презентабельный внешний вид и вкусовые качества. По истечении месяца внешний вид и вкус груш ухудшается.

Морфология дерева и плодов

Для Самарской красавицы характерна пирамидальная крона, которая по мере взросления дерева приобретает округлую форму. Побеги отходят от ствола под тупым углом, поэтому пирамидальная форма является основной для этой груши. При выращивании на удобренной почве прирост побегов достигает 20–30 см в год. Плодоношение происходит на кольчатках и копьецах побегов предыдущего года.

Характеристика сорта:

• раннеосенний, самоплодный;
• дерево — среднерослое, быстро растущее;
• побеги — длинные, прямые, буро-коричневые, отходят от ствола под тупым углом;
• облиственность — средняя;
• листья — средние, продолговатые, изогнутые по центру;
• плоды — около 135–145 г (довольно крупные), максимальный вес — 350 г;
• форма груш — удлинённо-грушевидная, слегка бутылочная, с мелкой воронкой; имеется лёгкая асимметричность плода;
• кожура — гладкая, с подкожными мелкими точками;
• цвет кожуры — светло-зелёный в технической зрелости; по мере созревания — жёлтый с ярким буро-красным румянцем;
• мякоть — белая с желтоватым оттенком, умеренно сладкая с лёгкой кислинкой, сочная, среднеароматная;
• дегустационная оценка сорта — 4,1 балла из 5;
• урожайность сорта — 32–34 кг с одного дерева.

Важно! В первый год цветения рекомендуют оставить не больше 4 завязей. Это стимулирует молодую грушу к дальнейшему развитию и не истощит её.

Морозостойкость сорта

Морозостойкость дерева является довольно высокой — устойчивые морозы до -27°С и временные заморозки до -31°С. При дальнейшем снижении температуры могут пострадать корни и плодовые почки. Наиболее губительны для плодовых почек осадки, застывающие льдом на ветвях. Они являются основной причиной повреждения почек и могут привести к отсутствия урожая. Сорт считается устойчивым к парше. Он также слабо подвержен грибковым инфекциям.

Урожайность

Плоды Самарской красавицы универсальны. Они прекрасно подходят для приготовления десертов, желе, варенья, соков и сокосодержащих напитков, а также употребляются в свежем виде. Дерево растёт до 50 лет. В процессе роста урожайность изменяется по мере увеличения размера его кроны. Созревают плоды в начале сентября. Урожайность составляет 30–34 кг плодов с одного взрослого дерева

Достоинства и недостатки сорта

При возделывании на территории рекомендованного региона Самарской красавице присуща следующая характеристика:

• высокий порог морозостойкости;
• средняя скороплодность – первый урожай собирают на 5—6 году жизни;
• ежегодное стабильное плодоношение;
• нарастание продуктивности – на седьмом году после высадки урожайность составит 30 кг с каждого экземпляра;
• поздние сроки цветения и появления лиственной массы;
• устойчивость к парше;
• отличные потребительские характеристики урожая.

Из недостатков отзывы садоводов отмечают крупные габариты грушевого дерева. Столь массивным экземплярам необходимо много места на участке. Уход за кроной и сбор урожая потребует дополнительных усилий.

Описанные характеристики делают Самарскую красавицу желанной гостьей в частных или промышленных садах Средневолжского региона.

Посадка груши Самарская красавица

Для обеспечения высокого урожая следует выбирать определенный грунт для посадки. Лучшей почвой для данного дерева считается чернозем или суглинок.

Место для посадки должно находится с солнечной стороны участка и содержать минимум сквозняков. Груша Самарская красавица не переносит переувлажненную почву. Если возможности обеспечить оптимальное количество влаги нет, необходимо организовать специальные водоотводы. В противном случае растение может погибнуть.

Лучшей почвой для данного дерева считается чернозем или суглинок

Когда место посадки подобрано, нужно выкопать яму, 1 м глубиной и 70 см шириной и залить известковым раствором.

При высадке корневую шейку дерева необходимо возвысить над землей на 5-6 см. Если это условие не выдержано, то саженец может развиваться неправильно. Яму нужно засыпать грунтом с 2-мя ведрами песка и перегноя. В песок предварительно нужно всыпать 1 стакан суперфосфата. Лунка заливается 2-3 ведрами предварительно отстоянной воды.

Чтобы земля вокруг посаженного дерева не растрескивалась и задерживала влагу, ее закладывают слоем до 5 см смесью из сухого перегноя и опилок.

Как правильно посадить саженец

Климат Среднего Поволжья умеренно континентальный. Посадочные работы рекомендуется проводить ранней весной. К окончанию сезона деревце полноценно укоренится и окрепнет, легко перенесёт суровую зиму.

За саженцами любого сорта груши садоводы рекомендуют отправляться в плодопитомник. Для высадки на участок подбирают здоровый посадочный материал возрастом 2 года. Его отличают гибкие побеги и хорошо развитые эластичные корни. Особенно тщательно следует осмотреть саженец на наличие повреждений, следов заболеваний или порчи вредителями. При обнаружении опасных признаков лучше воздержитесь от покупки.

Участок для культуры подбирается в соответствии с естественным местом обитания. Груши любят тепло и обилие солнечных лучей. Даже незначительное затенение отрицательно скажется на вкусовых качествах плодов. Важна защита от холодного порывистого ветра, поэтому деревце высаживают на расстоянии 5—6 м от естественной преграды, например, забора. При близком залегании водоносного пласта корневая система растения страдает от излишнего увлажнения. Следствием станет корневая гниль, различные заболевания, нарушение развития.

Если грунтовые воды залегают выше 2,5 м от поверхности участка, обязательно организуйте дренаж.

Для выращивания груши оптимальны лёгкие плодородные субстраты – чернозём, суглинок. На глинистых почвах застаивается вода, а супеси имеют свойство быстро истощаться.

Посадка саженца осуществляется следующим образом:

1. подготовьте котлован глубиной 70—100 см, диаметром 60—80 см. При высадке нескольких экземпляров соблюдайте расстояние не менее 4—5 м;
2. вынутый при копке плодородный грунт смешайте с перегноем и песком. Возьмите по 2 ведра компонентов, добавьте литровую банку древесной золы или комплексное минеральное удобрение;
3. выложите треть подготовленной почвосмеси в виде холмика. Расправьте корешки саженца по насыпи;
4. досыпьте оставшийся грунт, уплотните, обильно полейте;
5. проведите мульчирование торфом после полного поглощения жидкости.

Устанавливая саженец груши в лунку, проследите, чтобы корневая шейка в процессе посадки не ушла под слой почвы.

Уход за грушей Самарская красавица

Уход за ростком груши Самарская красавица не представляет никакого труда даже для начинающего садовода. Главное – соблюдать тонкости посадки и придерживаться основных правил:

• Постоянный и своевременный полив;
• Вспушивание лунки, для обеспечения правильного поступления влаги к корням;
• Периодическая подкормка минеральными удобрениями (около 3-х раз в году);
• Удаление отмерших листьев и веток;
• На зиму растение рекомендуется укрывать.

Данный сорт не боится заболеваний, которые присущи основным видам фруктовых деревьев. Устойчив к парше листьев и плодов.

Сбор и хранение урожая

Груши всегда собирают перед тем, как они полностью созреют. Если их оставить на дереве, то они дозреют, размягчатся и потеряют транспортабельность. Такие плоды не смогут храниться дольше пары недель. В стадии технической зрелости все груши зелёные. По мере созревания, они приобретают тот цвет, который соответствует сорту. Чтобы понять, нужно ли собирать урожай, поставьте руку под плод и отклоните его в горизонтальной плоскости.

Если он оторвётся от ветки, то пора собирать урожай. Собранные груши хранят в корзинах, коробках или ящиках. Укладывайте их в один слой или два, но с переложением бумагой для предотвращения трения плодов друг о друга. Груши, повреждённые насекомыми, деформированные или ударенные, не складывают в ящики, а перерабатывают сразу же после сбора урожая.

Защита саженцев от зимних заморозков

Грушевые саженцы сорта «Самарская красавица» достаточно часто высаживаются осенью. Безусловно, в регионах с мягким климатом и снежными зимами такая посадка оправдана, ведь высаженные плодовые растения успевают качественно укорениться и прижиться еще до наступления сильных морозов.

Однако в большинстве регионов России, в частности на территории средней полосы нашей страны, осеннее тепло очень часто внезапно сменяется ранними заморозками, поэтому садоводам следует подготовить молодые плодовые посадки к таким сюрпризам природы.

В осенний период рекомендуется прикрыть прикорневую зону растений мульчирующим слоем, в качестве которого можно использовать солому, слой перегноя или торфа, а также древесные опилки. Молодые саженцы груши нужно в обязательном порядке защищать от грызунов, обернув их мешковиной и мелкоячеистой сеткой. Также к действенным способам защиты молодых растений от морозов относятся пригибание ствола и использование в качестве укрытия елового лапника и геотекстиля. Применять для защиты от морозов пленочный укрывной материал нежелательно, так как полиэтилен мешает нормальным обменным процессам и часто вызывает выпревание влаги из растений во время внезапных оттепелей.

Болезни и вредители

Данный сорт груши относится к культурам, которые практически не боятся основных заболеваний, присущих фруктовым растениям.

В частности, «Самарская красавица» демонстрирует отличную устойчивость к такому распространенному грибковому заболеванию, как листьев и плодов.

Если проанализировать все основные свойства описываемого сорта, то можно сделать вывод, что «Самарская красавица» — это настоящая находка для садоводов, занимающихся промышленным выращиванием фруктов.

Вывод

Груша Самарская красавица — это настоящая находка для новичков, а также для садоводов, занимающихся разведением и выращиванием данной культуры в промышленных масштабах. Высокоурожайный, стойкий к заболеваниям и морозам сорт, при соблюдении несложного ухода, будет всегда радовать и приносить желанный урожай.

Отзывы о груше Самарская красавица

По отзывам и характеристике многих садоводов, вкусовые качества плодов груши «Самарская красавица» весьма посредственные. Сорт не подлежит длительному хранению, а значительная сила роста деревьев осложняет уход и сбор урожая. Семена часто образуются недоразвитыми или вообще полностью отсутствуют в вызревших плодах. Наиболее высокими качественными характеристиками обладают плоды, собранные с деревьев, выращиваемых на богатых черноземом почвах.