Груша Талгарская красавица: отзывы, фото, урожайность, морозостойкость

Сорт груши Талгарская красавица был разработан в Казахстане путем опыления семян сорта Лесная красавица. Его автор А. Н. Кацейко. Иногда Талгарскую красавицу ласково называют «Талгарочка». Свое название сорт получил в честь небольшого городка Талгар, расположенного недалеко от Алматы.

груша талгарская красавица описание сорта фото отзывы

Содержание:

История селекции и регион выведения

Груша Талгарская красавица появилась в Казахском НИИ плодоводства и виноградарства. Учёный Аркадий Николаевич Кацейко, создавший значительное количество сортов плодовых культур, провёл свободное опыление лесной красавицы бельгийского происхождения.

Сорт груши Талгарская был разработан в Казахстане путем опыления семян сорта Лесная красавица. Его автор А. Н. Кацейко. Иногда Талгарскую красавицу ласково называют «Талгарочка». Свое название сорт получил в честь небольшого городка Талгар, расположенного недалеко от Алматы.

Описание сорта

Сорт Талгарская красавица – результат селекции казахстанских ученых. Основой для нового сорта послужила груша Лесная красавица, опылителями – груши Конференция, Говерла и любимица Клаппа. Новый сорт представляет дерево средних размеров. Талгарская красавица не обладает самоплодностью, поэтому опылитель ей необходим. Лучше если это будут те самые груши, что ее создали, Конференция или Говерла.

Скелетные ветки отходят от ствола под прямым углом. Ветки, что растут и плодоносят, пониклые, от чего дерево приземлено. Кора серая, чешуйчатая. Дерево обладает высокой зимостойкостью, культивируется в европейской части России повсеместно.
 


 
Бич плодовых деревьев – болезни и вредители. Одной из важнейших характеристик сорта груши Талгарская красавица по описанию и фото является ее устойчивость к вредителям и болезням. Важно, что парша на этот сорт груш не действует. Сокращается количество химических обработок до минимума, а значит, на семейный стол попадут чистые плоды.

Вступает в плодоношение Талгарская красавица на 5 год после посадки. Плодоношение регулярное. Дерево не требовательно к уходу, растет на бедных почвах, но, как и другие Груши любит солнечное открытое место и низкое стояние грунтовых вод. Подкормки и полив добавят урожай и сделают плод слаще. Характеристики сорта груши Талгарская красавица только положительные.

Плоды крупные, вытянутые, красивой формы, несколько напоминают бутылку со скошенным дном. Вес одного экземпляра около 200 г. Гладкая светло-зеленая груша с румянцем смотрится красиво. Подкожные точки создают загадочный узор. Мякоть мелкозернистая, сочная, хрустящая. Не все любители это ценят. Но все согласны, что плоды лежкие, а вкус при хранении только улучшается.

Грушу для хранения нужно снимать раньше, чем она созреет. Если зрелые плоды долго висят на дереве, мякоть становится коричневой, вкус портится. Убирают грушу Талгарская красавица в сентябре.

Полюбуйтесь на фото дерева груша Талгарская красавица, обремененного урожаем:

Фото груши Талгарская красавица

Ветка груши Талгарская красавица
Созревшие плоды Талгарской красавицы прочно удерживаются на ветвях

Груши Талгарская красавица на ветке
Объём урожая Талгарской красавицы возрастает с каждым последующим годом

Груша Талгарская красавица
Груши этого сорта характеризуются привлекательным румянцем, который образуется на солнечной стороне

Талгарская красавица
Плоды Талгарской красавицы удлинённо-грушевидной формы, у вершины иногда скошенные

Дерево груши Талгарская красавица
Дерево Талгарской красавицы отличается широкопирамидальной кроной средней густоты

Плод Талгарской красавицы
Самые крупные плоды Талгарской красавицы могут достигать 250 г по весу

Описание дерева

Дерево среднерослое, максимальная высота – 3 м. Крона широкопирамидальная, средней густоты, со свисающими ветвями. Кора на штамбе и скелетных ветках серого цвета, шелушащаяся. Преобладающий тип плодовых образований – кольчатки.

Побеги неопушенные, имеют среднюю толщину, прямую форму и коричневый окрас. Много чётко выраженных чечевичек средних размеров. Почки крупные, неопушенные, отличаются конической формой. Листья яйцевидные, тёмно-зелёного цвета, гладкие с длинно-заострёнными концами и зазубренными краями. Листовая пластинка незначительно вогнута. Листва располагается на длинных черешках.

Груша Талгарская красавица

Груша Талгарская красавица – это дерево средней высоты с широкой кроной

К какому виду груш относится

Прежде всего, нужно определиться, когда вы хотите получить урожай этих замечательных фруктов.

Груши бывают осеннего, зимнего или раннего вида.

В нашем случае груша Талгарская красавица наливается в конце сентября — начале октября, сроки созревания плодов наступают осенью.

Сорт широко распространен в Краснодарском и Ставропольском крае, Украине, был районирован в Северо-Кавказском регионе.

Описание плодов

Плоды сорт дает крупные, вытянутой грушевидной или бутылочной формы. Кожура гладкая, желтая, есть красный румянец. Присутствуют точечки – белые или зеленые, в больших количествах. Каждый плод идет с толстой, немного изогнутой плодоножкой.

_

  1. Калорийность. В 100 г груши содержится 55 килокалорий. Плоды богаты микроэлементами, витаминами, ценными кислотами и другими питательными веществами. Фрукт содержит большое количество сахара.Про калорийность груши расскажет эта статья.
  2. Вкус. Мякоть кремовая либо белая, хрустящая, сладкая, с мелкими зернышками, сочная. Очень вкусный сорт.
  3. Размеры плодов. Талгарская красавица дает крупные плоды, средняя масса которых составляет 200 г.
  4. Применение. Назначение плодов десертное, дегустационные оценки они имеют высокие. Груши можно есть в свежем виде, сушить, консервировать, использовать для приготовления варенья, компотов.

Чтобы плоды лежали как можно дольше, собирайте их в недозрелом виде.

 


 

Вкусовые качества

Вкус сорта привлекает даже детей, ведь процентное содержание сахара превышает другие составляющие, а именно:

  •  9% сахара;
  • 0,37% кислот;
  •  85% воды;
  •   7 миллиграмм витамина С на 100 грамм продукта.

Дегустационная оценка и определяется по наведенным выше составляющим в пользу Талгарской красавицы. По отзывам можно охарактеризовать плоды сочными, хрустящими, сладкими на вкус, но аромат слабо напоминает именно грушу.

К каким регионам более приспособлен сорт

_
Груша Талгарская красавица выведена казахским селекционером А. Н. Кацейко. Районирован сорт для Северо-Кавказского региона (Кабардино-Балкарская республика). Самым широким спросом груша пользуется в Украине, Ставрополе, Краснодарском крае. Она хорошо растет и обильно плодоносит, неприхотлива в выращивании, уходе. На зиму укрытие делается обязательно, ствол белится, почвы мульчируются. Хотя у сорта высокая стойкость к заболеваниям, профилактические весенние опрыскивания и обработки нужны обязательно. В северных районах выращивать грушу не рекомендуется.

Если Талгарская красавица не плодоносит, проблема, скорее всего, в отсутствии опылителей.

Продолжительность жизни

Как и за любой другой плодовой культурой, за Талгарской Красавицей надо ухаживать — своевременно обрезать, удалять засохшие ветки, в жару поливать, предупреждать развитие болезней и нашествие вредителей. И тогда дерево проживет не 10, а около 30 лет, будет радовать изобилием крупных и сладких груш.

груша талгарская красавица

Как опыляется сорт

Груша редко обладает способностью к самоопылению, в этом описываемый сорт является типичным представителем культуры. Самобесплодная Талгарская красавица не будет плодоносить без опылителей, наиболее подходящими источниками пыльцы для неё являются груши Конференция, Говерла и Кучерянка. А также ими могут стать другие цветущие в средние сроки сорта, главное, чтобы период цветения перекрывался не менее, чем в течение 5–7 дней.

Для начала стоит поискать опылителя среди растущих груш, возможно в радиусе 50 метров уже есть цветущие в аналогичные сроки деревья.

Чем ближе находится источник пыльцы, тем лучше условия опыления. Специалисты утверждают, что работа пчёл наиболее эффективна на расстоянии, не превышающем 40–50 м.

Если в ближайших окрестностях нет подходящих растений, а места на участке катастрофически не хватает, можно привить нужный сорт в крону Талгарской красавицы.

Цветущая груша

Прививка сорта-опылителя в крону самобесплодной Талгарской красавицы позволит повысить её урожайность и одновременно сэкономить место на участке.

Самоплодность

Талгарская Красавица весной обильно зацветает, но чтобы получить высокий урожай, рядом с ней нужно сажать другие деревья этой культуры, которые выполняют функцию опылителя. Сорт груши, выведенный в Казахском НИИ, является самобесплодным.

Опылители груши Талгарская красавица

Для каких деревьев выступает опылителем

Данный сорт является самобесплодным, потому что на ветках образуются цветки только женского типа. Поэтому необходимо, чтобы рядом росли груши-опылители следующих сортов:

  • Говерла;
  • Конференция;
  • Любимица Клаппа.

Все эти плодовые деревья расцветают одновременно, поэтому и переопыляются летающими насекомыми. Но все сорта-опылители следует высаживать рядом друг с другом для наилучшего опыления. В этом случае расстояние между соседними саженцами должно быть не менее 3-4 м.

Читайте также:  Груша Любимица Клаппа (Фаворитка): фото и описание сорта, выращивание

Случается такое, что на участке, где посажена Талгарская красавица, рядом нет необходимых для опыления плодовых деревьев и посадить их также невозможно, потому что нет места. В этом случае специалисты рекомендуют прививать на Талгарскую красавицу необходимые сорта.

Дополнительного опыления груша Талгарская красавица не требует.
 


 

Характеристики сорта

Талгарская красавица – вкусная и красивая груша, которая была селекционирована в середине 20 века. Деревья не вырастают более 3 м в высоту, имеют конусообразную раскидистую крону.

_

Ствол темно-серый, склонен к шелушению. Основные ветки от ствола отходят практически под прямым углом, побеги второго уровня ровные, гибкие, коричневого оттенка.

Талгарская красавица быстро реанимирует веточки даже после очень суровых зим. Поэтому выращивать грушу можно в регионах с разными климатическими условиями.

Листья плоские, крупные, овальные, имеют темно-зеленый цвет и мелкие зубцы по краям. Цветки белые, крупные, начинается цветение во второй половине мая. Достоинства растения:

  • морозостойкость;
  • скороплодность;
  • позднее цветение;
  • хорошие способности к регенерации;
  • обильная урожайность;
  • стабильность плодоношения;
  • красивые вкусные плоды;
  • стойкость к заболеваниям.

_
Недостаток у сорта один – самобесплодность.

Чтобы деревья нормально плодоносили, им нужны опылители, что не всегда возможно в маленьких садах.

  1. Сорта-опылители. Опылители сорту груши Талгарская красавица для активного плодоношения нужны. Основные культуры – Рогнеда, Северянка и Лада. Высаживать их нужно на удалении в 4-5 метров.
  2. Высота дерева. Груша Талгарская красавица – среднерослый сорт с широкой кроной пирамидальной формы. Густота листьев средняя, ветки свисают. Кора серая, шелушится, плоды завязываются на кольчатках.
  3. Продолжительность жизни. Сорт живет около 30 лет и больше. Деревья при условии правильно ухода плодоносят обильно в любом возрасте.
  4. Зимостойкость. Зимостойкость сорта очень высокая, но укрытие на зиму требуется обязательно. После морозов восстанавливаются деревья быстро.
  5. Урожайность. Урожайность высокая – взрослое дерево дает около 40 кг груш за сезон. Вкусовые качества груш высокие.
  6. Цикличность плодоношения. Плодоносить груши начинают на 3-4 год после посадки. Урожайность стабильная каждый год.
  7. Самоплодность. Груши сорта Талгарская красавица опыляются перекрестным способом, при отсутствии опылителей урожаи могут сильно упасть. Сорт относится к самобесплодным.
  8. Устойчивость к болезням. Устойчивость к различным заболеваниям неплохая, но рекомендованы профилактические обработки с применением фунгицидных препаратов либо отваров ромашки, тысячелистника. Грибков сорт практически не боится. В защитных целях также белят стволы, мульчируют почвы, сжигают старые плоды и листву.

Крона и плоды

Характеристика:

  • Высота грушевого дерева может достигать 3-х метров.
  • Крона является среднеоблиственной, ветви которой выходят из ствола под углом около 90 градусов.
  • Кора серого оттенка с шелушением среднего уровня.
  • Чаще всего плоды способны образовываться лишь на ветвях кольчатого типа.
  • Форма почек конусовидная. Характеризуются крупностью и отсутствием ворсистости.
  • Листочки крупноразмерные, темного оттенка зеленого в форме яйца с небольшими зазубринами. Отличаются гладкой, вогнутой и без опушения формой.

Важно! Данная разновидность не является самоплодной, поэтому в качестве опылителей следует вырастить один из следующих видов:

  • Говерлу;
  • Конференцию;
  • Любимицу Клаппу.

Описание плодов груши Талгарская красавица:

  • вес плода колеблется в пределах 150-200 грамм, но можно встретить экземпляры, которые достигают массы до 250-ти грамм;
  • характеризуется удлиненной, бутылочной формой, которая имеет верх со скосом;
  • поверхность кожи тонкая, немного маслянистая, имеет глянцевый блеск;
  • обычно оттенок плодов бледно-желтый, но при хорошем освещении солнечными лучами, приобретает ярко-красные пятна;
  • под кожей можно заметить небольшие точки зеленого цвета;
  • плодоножка средней длины с изогнутой формой;
  • маленькая воронка, которая в большинстве случаев отсутствует;
  • в составе есть сахар, титруемые кислоты, аскорбиновая кислота, Р-активные катехины.

 


 

Зимостойкость

Талгарская Красавица отходит после морозов от 25 до 30 °С, но если они не продолжаются длительное время. Грушу выращивают в южных областях, плодоносит она в Подмосковье.

Урожайность

Талгарскую Красавицу культивируют на промышленной основе, с 1 га собирают ежегодно до 20 тонн фруктов, на одном дереве среднего роста созревает до 6 ведер груш.

Цикличность плодоношения

Талгарская Красавица каждую осень награждает фруктами при условии, что рядом растет хотя бы один опылитель. Появляются первые груши на кольчатых ветках саженца возрастом 4 или 5 лет, и с каждым сезоном их количество увеличивается. И лишь с 20-го иногда наблюдается цикличность в плодоношении, но при хорошем уходе, профилактике болезней и вредителей на взрослом дереве завязываются и каждую осень созревают фрукты.

груша талгарская красавица

Особенности плодоношения

Груша этого сорта плодоносит осенью, в середине или конце сентября. Талгарская красавица даёт из года в год стабильный и объёмный урожай, независимо от погодных условий и внешних факторов. Со взрослого дерева можно собрать порядка 60–80 кг, причём с каждый годом количество плодов увеличивается.

Урожай груш

Талгарская красавица плодоносит обильно и регулярно

В среднем каждый фрукт весит 140–170 г, но есть и большие плоды до 250 г. На вкус груши этого сорта очень сладкие, сочные, хрустящие и имеют характерную зернистость. Их можно есть как в свежем виде, так и использовать для заготовок различных компотов, варений и джемов. При термической обработке Талгарская красавица не теряет своей сладости и насыщенности. Не стоит лишь замораживать груши, так как при этом они почти полностью теряют вкус, становятся водянистыми.

Спелая груша

Плоды Талгарской красавицы очень красивые и вкусные

Поспевает урожай практически одновременно. Груши лучше всего собирать в солнечную погоду в первой половине дня, чтобы плоды, снятые с дерева, были сухими. Не стоит опаздывать со сбором фруктов: перезрелая груша обретает коричневый оттенок мякоти в сердцевине. Лучше собрать урожай на 10–14 дней раньше срока. В таком случае он будет храниться значительно дольше, а вкусовых качеств не потеряет.

В погребе плоды могут пролежать 6–8 недель, а в холодильнике — до 4 месяцев. Перед хранением не стоит мыть груши или стирать с них восковой налёт.

Особенности хранения

Хранятся груши хорошо. Рекомендуем использовать только целые плоды, без гнили, повреждений на кожуре, с плодоножками. Укладывают их в ящики из пластика, дерева, перестилая древесной стружкой, бумагой. Лежкость высокая, свежие плоды можно употреблять еще в декабре-январе.

Достоинства и недостатки — таблица

Достоинства Недостатки
Скороплодность (начинает плодоношение на 3–4-й год после посадки). Самобесплодность.
Высокая урожайность. Побурение мякоти при позднем съёме.
Отличные вкусовые качества плодов. Необходимость регулирования количества завязи.
Хорошая транспортабельность.
Длительный срок хранения.
Зимо- и морозоустойчивость.
Устойчивость к грибковым заболеваниям.
Неприхотливость.

Способы размножения

Развести на даче грушу можно вегетативным методом — почками, воздушными отводками, семенами. Но при последнем варианте саженцы плохо развиваются, сложно получить хороший урожай.

груша талгарская красавица

Черенками

Многие садоводы для размножения Талгарской Красавицы заготавливают зеленые ветки, обрабатывают их в растворе стимулятора роста. Когда образуются корешки, побеги высаживают в землю. В средних широтах черенки груши заготавливают летом со здоровых и плодоносящих деревьев.

Воздушными отводками

При этом способе размножения у молодого растения пригибают нижнюю ветку, присыпают ее почвой. Поскольку побеги Талгарской Красавицы располагаются высоко, на отросток крепят пакет с грунтом. Воздушные отводки выхаживают в течение 2 лет, хотя корни появляются в первом сезоне, но они еще слишком слабые, требуют регулярного полива, мульчирования, укрывания на зиму.

груша талгарская красавица

Посадка

Хотя сорт Талгарская красавица любит влагу, грунтовые воды менее 20 м на участке залегать не должны, а лучше, чтобы их не было вообще. Саженцы хорошо растут в рыхлых почвах, в целях улучшения аэрационных характеристик грунт можно соединять с песком крупных фракций.

_
Также перед посадкой рекомендуется делать перекопку, мульчирование, удобрение почв.

Сроки

Посадочные мероприятия рекомендовано делать в марте или апреле месяце, пока почки не набухли (но заморозки должны уже пройти). Другой вариант – октябрь, время после опадения листвы. Сорт не очень любит пересадки, поэтому желательно сразу правильно выбрать место, чтобы потом не переносить культуру. Сквозняков быть не должно, а вот солнца для нормального роста сорта нужно много. Как пересадить грушу на новое место весной читайте тут.

Слишком тяжелые, бедные почвы являются не лучшим выбором для выращивания груш.

Подготовка саженцев

Саженцы используется однолетние, поскольку они лучше всего переносят посадку, хорошо укореняются и быстро растут. Подойдут также двухлетки, а вот старый посадочный материал брать не стоит.

_
Во время транспортировки саженцев не допускайте пересыхания корневой системы – оберните ее во влажную тряпку.

Расстояния между деревьями

Между деревьями выдерживайте 2-3 метра, между рядами будет достаточно 3 метров. Загущать посадки не следует, поскольку сама груша небольшая, но корневая система у нее обширная. Можно ли сажать грушу рядом со сливой расскажет этот материал.

Читайте также:  Груша Дюймовочка: описание, отзывы, посадка и уход

Подготовка почвы

_
Почвы готовят за пару месяцев до работ по посадке. Если они кислые, вносят известь, если щелочные, то калийную соль и суперфосфат – данные вещества немного подкислят землю, насытят ее ценными микроэлементами. Регулярно делайте весенние обрезки, так как загущенность негативно сказывается на качестве урожая. Лучше всего приживаются те саженцы, которые были перенесены в грунт осенью, весенняя посадка дает урожайные растения.
 


 

Копаем посадочную яму

Подобрав участок под грушу, нужно приготовить лунку шириной в метр на глубину 50 см. Почву снимают слоями и вносят удобрение. Верхнюю плодородную землю надо смешать с компостом, песком, добавить суперфосфат и калийную соль.

груша талгарская красавица

Яму стоит выкопать недели за 3 до предполагаемого размещения растения, хорошо разрыхлить ее, сделать надсечки по бокам. Это способствует лучшему поступлению воздуха. На дно лунки высыпают гальку, кирпичную крошку, создавая дренажный слой.

Технология посадки груши

Перед процедурой корни деревца замачивают в воде, а затем на несколько минут опускают в глиняную болтушку, срезают сухие отростки, используя секатор. Посадка производится в несколько этапов:

  1. В яму забивают колышек из дерева, приблизительно на 10-15 см от ее середины.
  2. На дно высыпают холмиком плодородный слой земли.
  3. Грушу помещают в лунку, оставляя корневую шейку на 30 мм выше уровня поверхности.
  4. Насыпают почву, следя, чтобы не появились пустоты.

Грунт после посадки нужно тщательно утрамбовать, вокруг саженца выкапывают траншею и выливают 3 ведра воды, прикрывают перегноем или торфом. Деревце привязывают к опоре.

груша талгарская красавица

Пересадка

Талгарскую красавицу рекомендуется высаживать сразу на постоянное место, поскольку она плохо переносит пересадки, особенно в возрасте старше 4 лет. Но если такая необходимость всё-таки возникла, важно придерживаться следующих правил:

  1. Процесс пересадки лучше всего выполнять осенью (в октябре). В это время груша успеет прижиться на новом месте до заморозков, подготовиться к зимовке, а весной начать вегетацию.
  2. Выкапывать грушевое дерево любого возраста необходимо вместе с комом земли. Так не нарушится взаимодействие корневой системы с почвой, и повреждений на корнях будет значительно меньше.
  3. Старое дерево (старше 15 лет) можно благополучно выкопать только с помощью техники. Однако вероятность того, что корни не пострадают, довольно маленькая, и зачастую такие растения не приживаются на новых местах.
  4. Перед выкопкой молодого деревца под приствольный круг выливают около 4 вёдер воды. Тогда земляной ком сможет задержаться на корневой системе.
  5. Если груша 3–5-летнего возраста, то её следует окапывать на расстоянии 60 см от ствола. При этом земляной ком должен быть конусообразной формы длиной до 70 см. Взрослые деревья окапывают на расстоянии 110 см, их ком составит не менее 1 м.
  6. Посадочную яму на новом месте готовят заранее, облагораживая землю удобрениями так же, как при посадке. Размер ямы делают на 35 см шире и глубже кома с землёй.
  7. Устанавливая грушу в яму, нельзя допускать, чтобы корневая шейка углубилась. Как и при посадке, она должна находиться минимум на 5 см выше поверхности земли.
  8. Яму засыпают землёй и утрамбовывают. Дерево обильно поливают и мульчируют.

Уход

Сорт Талгарская красавица — довольно неприхотлив. Особый уход за ним не требуется. Правила ухода — стандартные:

  • полив;
  • подкормки;
  • обрезка;
  • прополка и рыхление;
  • подготовка к зимовке.

Полив

Как было сказано выше, поливают грушу по мере необходимости — не давая почве пересыхать, но и не нужно заливать деревце, чтобы не было застоя влаги, иначе оно погибнет.

При знойном и засушливом лете поливы увеличивают.

Подкормки

Плодовые деревья данного сорта кормят осенью и весной. Весной вносят органику — перегной (20 кг) или перепревший коровяк (25 кг). Весенние подкормки проводят дважды за 2 года до распускания листьев.

Осенью деревья кормят ежегодно. В качестве удобрения используют смесь — зола древесная (2 стакана), суперфосфат (50 г), мочевина (20 г) и хлористый калий (25 г). Удобряют деревья после снятия урожая.

Побелка

Дважды в год штамб дерева нужно побелить. Ранней весной побелка выполняется известковым раствором, в который добавлен медный или железный купорос (на 5 л сметанообразной смеси — 2 ст. л. купороса). Осенью — тот же состав, но без купоросной добавки. Известью покрывают ствол на высоту 1–1,2 м, захватывая основания скелетных ветвей.

Осенняя побелка

Побелка штамба и скелетных ветвей предохранит дерево от ожогов и вредителей

Прополка и рыхление

Почву под деревьями нужно содержать в чистоте, уничтожая все сорняки и убирая мусор, в котором могут находиться грибки и болезнетворные бактерии. Чтобы избежать появления сорняков и не допускать испарения влаги, расстояние вокруг деревьев можно замульчировать опилками.

Мульчирование

Мульчирование предполагает засыпку приствольной площади торфом, опилками и золой дерева. Это помогает в зимнее время года согреть корни, а весной убережет от излишней испаряемости влаги. Важно оставлять ствол открытым, так как могут появиться вредители и болезни.
 


 

Обрезка

Обрезку осуществляют для формирования кроны, начиная с двухлетнего возраста. Верхнюю часть ствола подрезают на 20 см, а побеги первого яруса — на одну треть.

У трёхлетнего деревца ствол укорачивают на 15 см. Второй ярус формируется из трёх веток, расположенных над ветвями первого яруса.

Ствол четырёхлетки необходимо укоротить на 20 см, а побеги третьего яруса — на третью часть.

Формирование кроны

Чтобы регулировать силу роста, ускорить срок плодоношения культуры, прибегают к нескольким видам обрезки молодых растений, старые деревья омолаживают. Крону формируют в начальные годы жизни груши из центрального ствола, 6 побегов первого порядка, 8 — второго и плодовых веток. В южных областях распространен круглый тип кроны, в остальных регионах — разреженно-ярусный.

обрезка груши

Регулирующая

Этот вид обрезки выполняется для того, чтобы не допустить перегрузки древесины, устранить загущение груши, улучшить световой режим. Начинают ее с удаления засохших и поврежденных веток. У молодых запущенных деревьев прореживают крону, у взрослых растений укорачивают побеги, что вышли за ее пределы.

Поддерживающая

Чтобы Талгарская Красавица не перегружалась фруктами, не гнулась к земле, регулярно обрезают крупные ветви. Такая процедура помогает долгое время поддерживать грушу в нормальном состоянии.

Омоложение

Омоложение делается только для деревьев старше 10-15 лет. Сначала удаляются расположенные под острым углом побеги, потом прореживаются те, которые идут параллельно к стволу. Процедуру омоложения без лишней необходимости не проводят, молодым деревьям она вообще не нужна. После травматичных обрезок показаны обильные поливы, но не подкормки.

Санитарная

Каждый год садоводы и дачники удаляют сухие, пораженные вредителями и болезнями побеги. Контрольная обрезка позволяет ускорить рост и развитие дерева, улучшить его урожайность. Реанимировать можно и старые груши.

обрезка груши

Правила проведения обрезок

Знающие садоводы не рекомендуют формировать крону, укорачивать побеги осенью, чтобы Таргарская Красавица не подмерзла. К процедуре нужно приступать ранней весной, когда столбик термометра оставит позади отметку + 4 °С, закончить работу необходимо до распускания почек. Нельзя обрезать ветки груши летом, она ослабеет, нарушится жизненный цикл.

Сбор урожая

Талгарская красавица — скороплодный сорт. Оценить вкус первых фруктов можно на 3–4-й год. Урожай собирают в конце сентября, когда плоды ещё не перезрели. Но даже при задержке сбора груши не опадают и крепко держатся на ветках.

Плодоношение сорта ежегодное и обильное, 90–100 кг с дерева. Существенным положительным качеством является довольно длительный срок хранения плодов, который в обыкновенных условиях составляет 2 месяца, а в холодильнике — до полугода. В этот период их несложно перевозить, фрукты без потерь переносят транспортировку.

Урожай груш

Сбор урожая следует начинать в конце сентября

Груша Талгарская красавица относится к столовым сортам, так что идеальный вариант — употреблять её в свежем виде. Но варенье, соки, цукаты и компоты также получаются отменные.

 

 

Подготовка к зимнему периоду

Саженец обязательно утепляют на зиму. Укутывают ствол, скелетные веточки и закрывают область корней 15-сантиметровым слоем мульчи. Материал для утепления штамба обязательно должен пропускать воздух. В противном случае кора может подпревать и отслаиваться. Если в качестве мульчи используется навоз, он не должен соприкасаться со стволом.

Саженец зимой

Саженец Талгарской красавицы обязательно утеплите на зиму

Взрослую Талгарскую красавицу к зимнему периоду готовят несколько иначе. По необходимости проводят санитарную обрезку, обязательно очищают и белят ствол. Укутывать его не нужно, разве что ожидается очень морозная и бесснежная зима с сильными ветрами, способными иссушить древесину. Прикорневую зону нужно утеплить мульчирующими материалами.

Читайте также:  Подкормка груши осенью удобрениями: сроки, правила, советы

Подготовка взрослой груши к зиме

Чтобы защитить штамб взрослой груши от возможных температурных перепадов, его покрывают раствором извести

Мульчирование

Корни молодых, не сформировавшихся полностью грушевых деревьев подмерзают даже при температуре 8–10 градусов. Обезопасить их можно с помощью утепления штамба мульчей или другими укрывными материалами.

Осуществлять процесс мульчирования следует после потребительского периода – в октябре или ноябре. В качестве мульчирующего материала можно использовать конский навоз, торф или перегной. Присыпать зону приствольного круга нужно по периметру кроны, не касаясь ствола. Рекомендуемая толщина слоя – 5–7 см.

Мульча из органических материалов также обогащает почву дополнительными питательными веществами и защищает её от пересыхания и выветривания.

Мульчирование

Груши желательно мульчировать натуральными материалами: торфом, перегноем, опилками, хвоей, скошенной травой, листьями, корой деревьев.

Сбор и хранение урожая

Сорт груши Талгарская красавица отличается скороплодностью. В пору плодоношения вступает спустя 4–5 лет после посадки, хотя бывают случаи, когда первые плоды (3–4 груши) появляются уже через 2–3 года.

Дерево груши Талгарская красавица

Даже при сильном ветре плоды прочно держатся на ветвях

Плоды созревают в конце сентября, однако потребительский период наступает в октябре или ноябре. На протяжении всего плодоношения груши крепко держатся на ветках, не осыпаются даже при сильном порыве ветра и не повреждаются нажимом. Тем не менее собирать урожай в поздние сроки не рекомендуется, так как это может привести к потере вкусовых качеств и товарного вида плодов.

Груши сорта Талгарская красавица

Плоды Талгарской красавицы отличаются высокой транспортабельностью и не буреют во время хранения

Уровень урожайности сорта оценивается высоко, поскольку плодоношение обильное и ежегодно возрастающее. Также отмечается хорошая транспортабельность груш.

В обыкновенных условиях хранения плоды сохраняют товарный вид до 2 месяцев. В погребе или хранилище с искусственным охлаждением лёжкость урожая может продлиться до декабря, а в холодильнике срок хранения увеличивается ещё на несколько месяцев (до февраля или марта).

Хранение груш

Плоды Талгарской красавицы хранятся дольше в холодильнике

Укрытие штамбов

Утеплить грушу на зимний период можно с помощью плотной обвязки штамба натуральными или искусственными материалами. Из натуральных материалов используют камыш, лапник, полынь. В качестве искусственных материалов подойдёт газета, толь, хлопковая ткань или капроновые колготки. Такие материалы дополнительно оградят дерево от мышей и зайцев. Зимой эффективны периодические уплотнения приствольного круга снегом или землёй.

Лучшим способом предохранения Талгарской красавицы от морозов и солнечных ожогов на длительное время считается прививка с айвовыми подвоями.

Профилактические мероприятия

Перед и после цветения следует опрыскивать грушу, чтобы предотвратить появление разнообразных заболеваний.

При правильном уходе урожай будет плодоносным, а вкус порадует любого.

Болезни и вредители

Талгарская Красавица не страдает от парши, обладает неплохим иммунитетом к бактериальной инфекции. Однако отсутствие нормального ухода за деревом, дождливая и сырая погода провоцируют активизацию грибков и вирусов.

Характерные заболевания груши

Чаще всего Талгарская Красавица поражается цитоспорозом, когда засыхает кора, и ржавчиной, которая начинается с появления рыжих пятен.

Чтобы предупредить возникновение болезней:

  1. Собирают и сжигают опавшие листья и мумифицированные плоды.
  2. При перекапывании землю обрабатывают препаратами от грибков.
  3. Срезы смазывают садовым варом.
  4. Дважды за вегетационный период груши опрыскивают бордоской жидкостью, а ранней весной — «Нитрафеном».

бордоская жидкость

При появлении признаков цитоспороза срезают инфицированные места до здоровых тканей. Все сухие ветки удаляют.

Насекомые-вредители и борьба с ними

Семена Талгарской Красавицы привлекает грушевую плодожорку, чтобы добраться к косточкам, личинка прогрызает ходы, и плоды быстро портятся. В период лета бабочек на дерево надевают ловчие пояса. На зиму тщательно перекапывают землю в приствольном круге, грушу после опадания цветов опрыскивают препаратом «Агравертин».

Трубковерт поражает листья растения, откладывая в них яйца. Справиться с ним можно, проводя обработку деревьев растворами «Актары», «Дециса», «Калипсо».

Видео: груша Талгарская красавица

Вывод

  1. Груша Талгарская красавица – вкусный среднерослый сорт, который дает плоды высокого качества (они относятся к десертной категории). Хранятся груши хорошо, сами практически не опадают, лежат до декабря-января.
  2. Для посадки сада используйте только одно- и двухлетки. Покупать посадочный материал следует в проверенных местах.
  3. Весенние подкормки делают корневые и внекорневые. Органику достаточно использовать раз в 3 года.
  4. В первый год после посадки обрезать деревца нельзя.
  5. Урожайность культуры высокая – за год со взрослого дерева можно собрать около 40 кг плодов.
  6. Несмотря на высокую стойкость к заболеваниям, профилактические обработки нужны обязательно.

Отзывы садоводов о груше Талгарская красавица

В основном отзывы о данной культуре носят положительный характер. Так, из всего написанного о Талгарке можно выделить следующее:

  • при правильном уходе и регулярной обрезке дерево может радовать хорошими урожаями на протяжении 30 лет;
  • как правило, уже к концу августа можно употреблять плоды;
  • в начале вегетативного сезона на молодых верхушках может появиться тля, с которой следует незамедлительно начинать бороться;
  • минусом этой культуры является то, что для неё требуются опылители, поскольку без опыления соседней груши, культура урожай не даёт.

Ну и что немаловажно, растение не восприимчиво даже к морозам до -32 °С. Поэтому очень часто эту культуру успешно выращивают на северных просторах.

Ну и в заключение стоит отметить, грушевых сортов сегодня существует масса, но вот Талгарская красавица занимает особое почётное место.

Груша обалденная по вкусу. Хрустящая вначале, потом мягкая, как пастила!

Игорь

Когда вы сказали, что лучшее яблоко — это груша Талгарская красавица, с вами можно было согласиться. Потому что груша эта естся с хрустом, примерно как китайские наши, родственницей которых она является. Но только груша всегда ценилась и ценится не за хруст, а за маслянистую, нежную мякоть, сочность и аромат, присущий европейским сортам, а похрустеть можно и яблоком. Я знаю людей, которые просто выпилили и выкинули прививки Талгарской Красавицы.

Якимов

У нас из-за возвратных заморозков, яблок может и не быть. Лесная красавица тоже может сильно подмёрзнуть. А «талгарка» будет всегда. В некоторые годы плодов может быть и немного, но другого вообще ничего не будет. По урожайности с ней вряд ли какой сорт яблок сравнится. Да и цена всегда на эти груши высокая. А о вкусах, конечно, не имеет смысла говорить. Кому-то, нравится маслянистость, как у Лесной красавицы. По мне, «талгарка» вкусней. Клоны могут быть разные, да и смотря где растёт. Наверное, и на вкус груша может быть разной в разных местах.

LAV

В наших условиях плоды тоже сладкие и красивые. Но вкус негармоничный, хотя приятный! Сказать, что такой уж нетребовательный и беспроблемный сорт, не могу: у меня кора потрескалась почему-то и прямо отстала, хотя рядом растут другие сорта и такого не наблюдается. Решил пустить сорт на перепрививку! В основном из-за того, что мякоть не маслянистая, а я люблю именно такую консистенцию!

Lus

Груша беспроблемная, очень урожайная. За свою жизнь, а ей уже больше 30 лет, только 1 год не было урожая. Уже не помню причины, но в тот год на всех деревьях не было фруктов. В конце августа уже становиться съедобная. На рынке продаётся в улёт. На верхушках груши вырастают огромные, красивые. Болячек не замечалось. Только в начале сезона на молодых верхушках тля появляется. Но это быстро исправляется опрыскиванием.
Я бы не сказала, что у неё лёжкость хорошая. Если собирать созревшую, то при хранении превращается в «картошку». А вот на дереве сохраняется хорошо. Может висеть до самых заморозков. Обычно собираю и привожу домой, чтоб на неделю хватило, потом ещё. Кстати, видно, есть разные клоны. На моей плоды по размеру, как на фотографии в первом сообщении, а на рынке видела и у моей знакомой очень маленькие, по 10 см в длину и без розового бочка.
На подкормки уже никак не отзывается. Видимо, в таком возрасте они ей уже не нужны. Хотя раз за сезон, когда завяжется, удобряю и поливаю. У соседей Талгарская красавица посажена со мной одновременно, растёт без ухода, никто её не поливает, не удобряет, а количество урожая и размер груш от моих не отличается.

Natal

Все несомненно имеющиеся плюсы этого сорта разбиваются для меня об один минус — для меня она совсем невкусная. Да, сладкая! Но и только. Плохо, что она пресно-сладкая и абсолютно не ароматная. Да ко всему, я не люблю у груш хрустящую мякоть. Нет, не моё!

Эппл

Источники

  • https://selo.guru/sadovodstvo/grushi/sorta-g/osennie-g/talgarskaj-krasavitsa.html
  • https://glav-dacha.ru/grusha-talgarskaya-krasavica/
  • http://sazhaemvsadu.ru/grusha-talgarskaya-krasavitsa-krasnoshhyokaya-mechta/
  • https://PoFerme.com/sad/derevya/grushi/sort-gr/talgarskaya-krasavitsa.html
  • https://OgoOgorod.ru/sad/grusha/grusha-talgarskaya-krasavitsa.html
  • https://DachaMechty.ru/grusha/talgarskaya-krasavitsa.html
  • https://alt-zem.org/frukty-i-yagody/grusha-talgarskaya-krasavica.html
  • https://grounde.ru/grusha-talgarskaya-krasavitsa.html
  • https://prosadiogorod.ru/derevya/grusha/talgarskaya-krasavica.html

[свернуть]



Метки записи: ,
Похожие записи: