Груша Январская числится в списке старейших сортов отечественной селекции. Выведена в 1955 году путем скрещивания груш Бере Толстобежка и Лесная Красавица. Оригинаторы – ученые ВНИИСПК Седов Е. Н., Паршин А. В., Михеева М. В., Красова Н. Г. Сорт не внесен в Госреестр РФ.
Описание сорта груши Январская
Размеры дерева груши Январской относят ее к категории среднерослых сортов. Высота не превышает 4-х метров, крона компактная, симметричная, широкопирамидальная. Угол между ветвями и стволом почти прямой. Кора серая, шершавая. Побеги изогнутые, коричневого цвета, без опушения, не густооблиственные.
Листья среднего размера, округлой формы, широкие, короткозаостренные. Листовая пластина темного-зеленого оттенка, гладкая, с глянцевым блеском. Корневая система имеет стержневой характер ветвления.
Груша Январская по праву считается одной из лучших зимних груш. Отличается от других сортов неприхотливостью в уходе, высокой урожайностью, длительной лежкостью и отменными вкусовыми качествами плодов. Рекомендована к выращиванию в регионах средней полосы России.
Цветение и плодоношение
Цветение приходится на май. В этот период груша Январская украшена крупными бело-розовыми цветками. Лепестки у цветков овальной формы, с волнистыми краями.
Плодоношение наступает спустя 5 лет после посадки. Сроки созревания – зимние. Сбор плодов можно проводить во второй половине сентября. Плоды среднего размера, весом до 150 г, широкой грушевидной формы. В момент сбора окрашены в зеленый цвет. Дозревшие плоды приобретают желто-зеленый оттенок с румянцем.
Вкус и применение
Плоды имеют плотную мелкозернистую мякоть белого цвета. Также на мякоти может присутствовать легкий зеленоватый оттенок. Груша Январская обладает приятным вкусом: плоды сладкие, сочные, ароматные. Содержат большое количество аскорбиновой кислоты и пектина.
Благодаря отменным вкусовым качествам и богатому витаминному составу плоды груши Январской рекомендуется употреблять в пищу в свежем виде. Также из них можно готовить различные джемы и варенье.
Характеристики сорта
Описание сорта груши Январской было бы не полным без его основных характеристик и фото. Ниже – небольшая галерея фотографий дерева, а после нее – важные характеристики сорта.
Устойчивость
Груша Январская обладает хорошим иммунитетом ко многим болезням. Однако, для нее опасен грибок грушевой парши – к нему дерево имеет среднюю устойчивость. Чтобы сохранить урожай, следует заранее позаботиться о профилактических обработках.
Морозостойкость
Груша Январская характеризуется средней морозостойкостью. Заявлено, что дерево может выдержать понижение температуры до -35°С. Но в бесснежные зимы корни подмерзают. Поэтому, сорт не рекомендован для выращивания в регионах с суровыми зимами.
Опылители
Как уже было сказано выше, цветение описываемого сорта приходится на май. Опылители груше Январской не требуются, сорт считается самоплодным. Но завязей будет значительно больше, если во время цветения рядом будут какие-либо другие сорта, совпадающие по срокам цветения с Январской.
Урожайность
Груша Январская славится высокой урожайностью. С одного дерева можно собрать до 60 кг вкусных плодов. На урожайность влияют грамотная посадка, регулярный уход, защита от болезней и вредителей, наличие рядом деревьев, которые цветут одновременно с описываемым сортом.
Лежкость
Груша Январская отличается высокой лежкостью. Плоды дерева пригодны для длительного хранения. При соблюдении правильного температурного режима (2°С) могут храниться от 3 до 5 месяцев. Недозревшие плоды нельзя сразу отправлять в холод, иначе они останутся жесткими.
«За» и «против»
Плюсы Январской:
- самоплодность;
- высокая урожайность;
- вкусовые качества и польза плодов;
- возможность длительного хранения плодов.
Минусы:
- средняя морозостойкость, подходит не для всех регионов;
- средняя устойчивость к грушевой парше, требуются профилактические обработки.
Посадка груши Январская
Основные моменты посадки:
- Сроки: весна, грунт должен хорошо прогреться.
- Место: солнечное, не продуваемое, на возвышенности.
- Посадочная яма: размеры 60×60 см, обязателен дренажный слой из щебня или гальки.
- Почвосмесь: плодородная земля, перегной, минеральные удобрения.
- Корневая шейка: на уровне почвы или чуть выше.
- Полив: сразу после посадки – обильный, после полива – замульчировать приствольный круг.
Особенности выращивания
Груша Январская должна расти в солнечном месте. Такое расположение обеспечит хорошую урожайность. Плоды, вызревающие на солнце, будут крупнее, вкуснее, красивее, с ярким румянцем. Если рядом будут расти другие деревья, то между ними и грушей следует выдержать расстояние до 4-х метров.
Январская не любит переувлажнения, поэтому саженец лучше посадить на возвышенности, где не будет застаиваться вода. Но и засуха может сказаться на качестве плодов. Поэтому дерево следует регулярно поливать. Но не заливать – одного ведра воды на полив будет достаточно. Грунт между поливами должен хорошо просыхать. Мульчирование приствольного круга поможет сократить частоту поливов.
Подкормки не обязательны, но желательны. Они укрепят иммунитет дерева и положительно скажутся на урожайности. В апреле грушу можно подкормить азотными удобрениями, в июне и июле – препаратами фосфора и калия.
Форму дерева следует поддерживать с помощью обрезки. Она проводится весной, в марте. Обрезка помогает избежать загущения кроны. Густая крона плохо проветривается, что может привести к размножению грибка.
Подготовка дерева к зиме проводится осенью. Она включает в себя уборку в приствольном круге и его мульчирование, влагозарядковый полив, санитарную обрезку и утепление ствола в регионах с холодными зимами.
Болезни и вредители
Груша Январская часто болеет паршой. Симптомы заболевания:
- округлые пятна на листьях;
- темный налет;
- появление наростов;
- изменение вкуса и внешнего вида плодов: они становятся жесткими и растрескиваются.
Для профилактики нужно вовремя убирать опавшие листья, следить за порядком в приствольном круге. Крона дерева должна хорошо проветриваться – в этом поможет регулярная обрезка. Также имеет смысл опрыскивание дерева системными фунгицидами.
Из вредителей на грушах можно обнаружить листовертку, грушевых клопов, тлю, галлового клеща и других насекомых. Профилактика – регулярный осмотр деревьев и своевременные обработки.
Вывод
Груша Январская – сорт, проверенный десятилетиями. Особенно он понравится тем, кто любит лакомиться грушами в свежем виде. Дерево дает много вкусных плодов, которые будут длительно храниться в холодные месяцы, когда организму так нужны витамины.
Отзывы о сорте груши Январская
Анастасия, 36 лет, Рязанская область
Несколько лет назад посадила у себя на участке грушу сорта Январская. Плодоносить дерево начало на пятый год. Урожай был небольшим, но вкус оценили все домашние. Сейчас уже снимаем груши ведрами. Хранятся хорошо, долго не портятся.
Ирина, 40 лет, г. Иваново
Первый урожай груши Январская сразу отправили на хранение в холодильник. К сожалению, плоды стали жесткими. Теперь в холод убираем только после дозревания. Очень приятные на вкус!
Антонина, 67 лет, Тульская область
Люблю сорт Январская за вкусные плоды: сладкие, сочные. Мои внуки с удовольствием ими лакомятся. Также добавляю эту грушу в начинки для пирогов и компоты.
