Как обработать помидоры от фитофторы молоком с йодом: рецепты, пропорции, отзывы

Обработка помидоров от фитофторы йодом стала довольно популярным среди овощеводов способом борьбы с таким неприятным и опасным противником, как фитофтороз томатов. Особенно, если первые признаки заболевания совпадают с появлением первых плодов. Применять химические средства уже поздно, а сдаваться еще рано.

Чем опасна фитофтора для томатов

Заболевание фитофтора или фитофтороз вызывается патогенными грибками Phytophthora infestans. Чаще всего поражает пасленовые культуры. Среди ее любимцев картофель и помидоры. О применении йода против фитофторы на помидорах и пойдет речь.

Основными причинами появления фитофторы на томатах как в открытом, так и закрытом грунте является влажная и прохладная погода, а также несоблюдение правил агротехники.

• Загущенность посадок помидор, мешающая циркуляции воздуха. Особенно ярко это проявляется в условиях теплиц.
• Редкие проветривания парников и теплиц.
• Повышенная влажность. Грибки фитофторы начинают активно размножаться при повышении влажности воздуха до 75% и выше.
• Несвоевременная прополка и уборка сорной травы, оставление ботвы на зиму в теплицах. Возбудители фитофторы отлично зимуют в почве, растительных остатках и компостных кучах.

Один из первых признаков поражения помидор фитофторой – появление на тыльной стороне листьев продолговатых серо-бурых пятен. Если пропустить момент начала заболевания, то пятна переходят и на внешнюю сторону листовых пластин, которые скручиваются и принимают вид обожженных на солнце.

Постепенно поражаются стебли и побеги. На них появляются бурые полосы. Цветоносы чернеют и засыхают. Затем приходит очередь томатов. Твердые, бурые пятна у носика – это тоже проявление фитофторы. Иногда грибковое заболевание начинает поражать плоды от плодоножки. В этом случае они темнеют, становятся мягкими. Такие помидоры не подлежат длительному хранению.

Самое подходящее время для развития фитофторы – вторая половина лета. Ночи становятся прохладными и сырыми, опускаются утренние туманы. Но в некоторых случаях фитофтора может проявляться и раньше. Особенно если лето прохладное и дождливое.

Помогает ли йод с молоком против фитофторы на помидорах

Многие овощеводы, впервые услышав о таком способе обработки помидор от фитофторы, сомневаются, действительно ли смесь молока и йода помогает в борьбе с коварным заболеванием. По отзывам многих огородников это действительно так.

Опрыскивание листьев помидоров, проведенное с учетом всех условий, позволяет на начальных стадиях полностью избавиться от фитофторы. В более запущенных случаях обработка приостанавливает его дальнейшее распространение.

Биологическая и химическая безопасность используемых препаратов делает возможным многократное применение средства в период массового плодоношения томатов.

Действие раствора на томаты и возбудителя заболевания

Основными ингредиентами описываемого раствора для обработки томатов от фитофторы, являются раствор молока с йодом и водой.

Йод продается в аптеке чаще всего в виде 5-ти процентного спиртового раствора. Поступает в продажу во флаконах или ампулах из темного стекла. Обладает выраженным антисептическим действием. Помогает бороться с бактериальными и вирусными инфекциями. Воздействует и на споры некоторых грибов, в число которых входит и Phytophthora infestans.

Несмотря на то, что вещество относится ко второму классу опасности и при высоких концентрациях может вызывать ожоги кожи и слизистых, в малых концентрациях он безопасен для человека.

Для молока свойственно содержание большого количества минеральных веществ, среди которых кальций и магний. Также оно создает на поверхности листьев труднопроницаемую для микроорганизмов защитную пленку. Но основная роль молока в борьбе против фитофторы на помидорах – это образование бактерий при его сквашивании. Именно они и наносят основной удар по фитофторе.

Таким образом, принцип действия раствора на грибки фитофтороза на томатах следующий:

• молочные бактерии уничтожают грибки фитофторы;
• лактулоза создает защитную пленку на листьях и предотвращает повторное заражение помидор;
• микроэлементы, содержащиеся в растворе молока, и йода при опрыскивании томатов от фитофтороза, питают и укрепляют растения, повышая их сопротивляемость болезням;
• йод оказывает антисептическое воздействие на томаты, предотвращая развитие бактериальных и вирусных инфекций, частых спутников фитофторы.

Внимание! Средство не является панацеей. Эффективность его применения выше на начальных стадиях фитофторы. Но, учитывая тот факт, что начало распространения фитофторы совпадает с пиком плодоношения помидор, то это один из приемлемых вариантов обработки по своей результативности и безопасности.

Как обработать помидоры йодом с молоком от фитофторы

Существует немало рецептов для приготовления раствора от фитофторы на помидорах из молока и йода. Некоторые подходят для внекорневой или прикорневой обработки. Основной рецепт на основе молока, йода и воды универсальный.

Рецепты раствора йода с молоком от фитофторы на помидорах

Для опрыскивания помидоров от фитофторы применяют раствор свежего или кислого молока с йодом в различных пропорциях.

• Из молока. Основной рецепт для обработки томатов от фитофторы состоит из воды, молока и йода. В 10 литрах теплой воды разводят 1 литр молока и 15 капель спиртовой настойки йода. Молоко лучше использовать не пастеризованное. Конечно, если есть такая возможность. Многие предварительно оставляют пакет молока в теплом месте, чтобы оно прокисло. Раствор используют, как для опрыскивания листьев и побегов, так и для прикорневого полива помидор. Первую обработку опытные садоводы рекомендуют проводить до появления завязей. Последующие с интервалом в 2-3 недели. При появлении признаков фитофторы на листьях обработку проводят не реже 1 раза в 2 недели.
• Из молочной сыворотки. Многие используют для приготовления сыворотку или кисломолочные продукты. Наиболее концентрированным и действенным является раствор молочной сыворотки и йода. Для этого на 3 литра воды добавляют 1 литр сыворотки и 5 капель йода. Опрыскивают помидоры из пульверизатора. Применятся это средство в течение вегетации, а также при первых признаках заболевания 1 раз в полмесяца.
• Из кефира. В одном литре воды разводят 100 мл кефира и тщательно перемешивают до полного растворения, добавляют 2-3 капли йода и еще раз хорошо перемешивают. Средство концентрированное, поэтому его не рекомендуют применять для полива. Обработку надземной части растения проводят в пасмурную погоду, утром или вечером, когда прямые солнечные лучи не попадают на растения. Иначе есть риск обжечь листья. Частота обработок помидор от фитофторы – 1 раз в 2-3 недели.

• Из молока и борной кислоты. Борную кислоту часто используют, как самостоятельный препарат в борьбе с различными заболеваниями овощных культур, в том числе и с фитофторой. Для приготовления раствора 5 грамм порошка борной кислоты предварительно растворяют в стакане теплой воды. В 10 литров воды выливают 1 литр нежирного молока, добавляют раствор борной кислоты и 20 капель йода. Применяют для опрыскивания помидор с интервалом в 2-3 недели.
• Из молока и перекиси водорода. Еще одно народное средство с йодом от фитофторы на помидорах. В 1 литре молока с низкой жирностью разводят 15 мл аптечной перекиси водорода (3-х процентной). Добавляют 40 капель йода. Перемешивают и выливают в 10 литров воды. Снова хорошенько перемешивают. Используют для опрыскивания листьев и побегов томатов одноразово, при средней и сильной степени поражения томатов фитофторой. Сложно сказать, стоит ли использовать два достаточно мощных антисептика одновременно, тем более в сильной концентрации. Но, если фитофтора губит урожай, то, наверное, все средства хороши. На начальных стадиях лучше обойтись более щадящими методами.
• Йод и хлористый калий. Столовую ложку хлористого калия растворяют в 10 литрах воды и добавляют 40 капель йода. Такой раствор применяют для опрыскивания надземной части растений. Если снизить количество йода до 20 капель им можно поливать растения. Дело в том, что используемая соль не только является антисептиком. Калий – это микроэлемент, который продлевает сроки плодоношения томатов.
• Вода и зола. Стакан древесной золы растворяют в 2 литрах воды и дают настояться в течение нескольких дней. Затем смесь разводят 10 литрами воды и добавляют 10 капель йода. Приготовленный раствор применяется исключительно для полива растений при появлении первых признаков заболевания. Он поможет избавиться от спор грибка фитофторы в почве. Листья помидоров опрыскивать им не рекомендуют, поскольку зола имеет щелочную реакцию, и, оставаясь на листовых пластинах, может их обжечь.

Внимание! Йод – это летучий химический элемент. Он легко испаряется. Поэтому все растворы, приготовленные на его основе, нужно использовать в течение суток. А еще лучше сразу после приготовления.

И еще один момент. Опытные садоводы рекомендуют добавлять в раствор хозяйственное или жидкое мыло. Оно поможет каплям приготовленного средства удержаться на листьях.

Как опрыскивать помидоры йодом от фитофторы

Обработку кустов помидор от фитофторы при помощи молока и йода выполняют с применением пульверизатора или распылителя. Опрыскивают растения обильно, стараясь не пропустить ни одного листа томатов.

Перед обработкой растения внимательно осматривают и удаляют все поврежденные болезнью листья, побеги, цветоносы и плоды. Ни в коем случае нельзя оставлять в их теплице или на грядах с помидорами. Растительные остатки сгребают, выносят подальше от парников и посадок и сжигают. Не стоит закладывать их в компостные кучи. Они станут источником заражения фитофторозом не только томатов, но и других пасленовых культур, выращиваемых на участке, например, картофеля.

Правила обработки томатов от фитофторы йодом

Опрыскивание томатов в открытом грунте выполняют в сухую и безветренную погоду. Отдают предпочтение времени до восхода солнца или после его заката. В пасмурную погоду обработку можно проводить в течение дня. Важно, чтобы препарат как можно дольше оставался на листьях, поэтому ориентируются и на прогноз погоды. Желательно, чтобы осадков не было на протяжении суток после внекорневой обработки. Если же дождь пойдет, то опрыскивание повторяют после высыхания листьев на томатах.

В теплице осадки и ветер не страшны. Стоит опасаться лишь солнечных лучей, которые могут вместе с капельками раствора причинить ожоги листве и побегам томатов.

Сложно сказать, сколько раствора потребуется на одно растение при внекорневой подкормке. Это зависит от размера куста. Важно чтобы оно было тщательно обработано. Об этом скажет белесая пленка на листьях.

Желательно обрабатывать и грунт в теплице и на грядах, ведь он является одним из источников спор фитофтороза. Но не все рецепты подходят для этого из-за высокой концентрации. Не стоит выполнять полив помидор от фитофторы растворами, в которых содержится более 20 капель йода на 10 литров воды, чтобы не нанести вред корневой системе растений. Норма расхода большинства смесей – 0,5 литра на один помидор. Перед началом обработки томаты хорошо поливают.

Частота обработок зависит от рецепта и степени поражения томатов фитофторой. Концентрированные растворы применяют одноразово или два раза с интервалом в 2 недели при сильном распространении грибкового заболевания. Базовые смеси на основе кислого или свежего молока от фитофторы на помидорах применяют на протяжении периода цветения и плодоношения с интервалом в 2-3 недели как лечебное и профилактическое средство.

Йод относительно безопасен для человека. Но он обладает летучими свойствами. При вдыхании его паров или попадании раствора на слизистые он может вызвать ожоги или аллергический приступ. Кроме того, практически все растворы обладают едким и неприятным запахом. Из зоны обработки убирают детей, животных, и людей, склонных к аллергии. При опрыскивании помидоров от фитофторы растворами на основе йода пользуются перчатками, защитными очками и при необходимости средствами защиты органов дыхания. При попадании раствора в глаза нужно сразу промыть их водой.

Внимание! Одно из преимуществ новомодного средства от фитофторы на помидорах – его безвредность для организма. Овощи можно употреблять сразу после обработки. Это не касается рецептов с применением хлористого калия, борной кислоты и перекиси водорода. В этом случае придется выждать 5-7 дней.

«За» и «против»

У применения молока и йода для борьбы с фитофторой на помидорах много преимуществ, недаром этот метод пользуется все большей популярностью. Среди достоинств садоводы отмечают:

• высокую эффективность в борьбе с фитофторой помидор, особенно в начале проявления заболевания;
• обогащение растений полезными микроэлементами, содержащимися в составе молока;
• доступность всех составляющих как по распространению, так и по стоимости;
• простота в использовании;
• многообразие рецептов для внекорневой и прикорневой обработки помидор на разных стадиях поражения;
• безопасность для людей;
• возможность снимать урожай сразу после выполнения работ.

Есть у метода и недостатки:

• нельзя хранить приготовленную смесь более суток;
• обладает меньшей эффективностью по сравнению с противогрибковыми препаратами химического происхождения;
• при сильном поражении помидоров фитофторой использование молока и йода может лишь приостановить процесс дальнейшего распространения.

Тем не менее, основным преимуществом молока и йода, является возможность его применения в разгар плодоношения томатов. Ведь после обработки большинством средств овощи нельзя употреблять в пищу от 14 до 30 дней.

Профилактика

Также данный метод используют для профилактики фитофторы на помидорах. Для этого подходит основной рецепт, но с меньшей концентрацией. На 10 литров воды и 1 литр молока добавляют 10 капель спиртовой настойки йода.

Первую обработку проводят уже через две недели после высадки рассады помидор. Для этого гряды пропалывают, рыхлят и поливают. Надземную часть растений опрыскивают из пульверизатора. Оставшийся раствор разводят водой в пропорции 1 к 1 и подкармливают растения из расчета 0,5 литра на один куст. Такие обработки проводят один раз в 2 недели.

Вывод

Обработка помидоров от фитофторы йодом с применением молока, по отзывам овощеводов, – один из действенных способов. Она поможет справиться с этим заболеванием. Тем более, что в последнее время оно получает все большее распространение и становится настоящей проблемой для владельцев земельных участков. Несвоевременно принятые меры по борьбе с фитофторой способны погубить до 70% урожая помидор.