Картофель Агата: описание сорта, фото, отзывы, посадка и уход

Картофель Агата – высокоурожайный сорт, который сажают многие огородники на своих приусадебных участках. Эта разновидность культуры полюбилась за неприхотливость к погодным условиям и составу почвы, отличные вкусовые качества и устойчивость ко многим заболеваниям.

История селекции

Сорт картофеля Агата прибыл к нам из Голландии. Голландские селекционеры привили ему высокую урожайность и раннеспелость. В Европе культура получила широкое распространение не только у дачников, но и у фермеров-предпринимателей.

В российский Госреестр селекционных достижений культура еще не включена, но это не умаляет ее популярности у дачников и фермерских хозяйств.

Историческая справка. Родина картофеля – Южная Америка. Более 10 тысяч лет дикую картошку пытались культивировать индейцы. Сил и времени тратилось много, а результата не было. Растение смогли приручить лишь спустя пять тысяч лет. Это случилось в Перу: перуанцы боготворили овощ, принося ему жертвы. На сегодняшний день на перуанских рынках можно увидеть до 1000 картофельных сортов. Причем местные жители продают овощ не только в сыром виде, но и балуют покупателей уникальными готовыми блюдами.

Регионы культивирования

Ниже перечислены регионы, где Агата прижилась лучше всего и показала наивысшую урожайность (300 – 400 ц/га):

• Центральный;
• Волго-Вятский;
• Уральский;
• Западно-Сибирский.

Описание сорта картофеля Агата

Название сорта	Агата
Общая характеристика	голландский сорт столового назначения, хорошо переносит транспортировку
Период созревания	80-85 дней
Содержание крахмала	12-14%
Масса товарных клубней	70-140 гр
Количество клубней в кусте	6-9 штук
Урожайность	до 400 ц/га
Потребительские качества	Хороший вкус, подходит для приготовления любых блюд
Лежкость	93%
Цвет кожуры	желтый
Цвет мякоти	белый
Предпочтительные регионы выращивания	приспосабливается к любому типу почвы
Устойчивость к заболеваниям	подвержен фитофторозу
Особенности выращивания	рекомендуется ранняя посадка и сбор урожая
Оригинатор	Нидерланды

Кусты

Куст имеет средний размер и прямую стойку. Густота листвы – умеренная, лист небольшой, с закруглёнными зубчиками. Бутоны белоснежного цвета.

Развитая корневая система формирует по 15 клубней с каждого куста. Практически все созревают до конца.

Клубни

Столовый ранний тип, к которому относится сорт картофеля Агата, созревает и набирает нужную массу за полтора месяца. Главным преимуществом его является приспособляемость к самым бедным почвам. Какими параметрами обладает Агата:

• крупный размер плодов – от 100 до 140 г;
• овальная вытянутая форма, аккуратный вид, общая идентичность;
• однотонная светло-желтая прозрачная кожура;
• мелкие наружные глазки;
• мякоть бежевая или жёлтая;
• среднее содержание крахмала – 13 %.

Внешний вид клубней сорта Агата

Плоды богаты протеином, витаминами и минералами, а также разнообразными аминокислотами. Зрелые плоды Агаты можно употреблять в варёном, жареном, запеченном виде; при термической обработке сохраняют свой цвет. Вкус имеют насыщенный. Могут подвергаться промышленной обработке. Транспортабельны. Лёжкость клубней довольно высокая.

Вкусовые качества

Клубни Агаты ценятся хозяйками во многих областях. Вкусовые качества у данной разновидности картофеля довольно высоки. По дегустационной шкале этот сорт получили 8,1 балла.

Из-за низкого содержания крахмала картошка Агата не разваривается. Из нее можно готовить разнообразные блюда. Вкусовые качества не портятся в процессе жарки, варки, тушения, запекания и т. д.

Химический состав

В состав сорта картофеля Агата входит 12–14% крахмала, который влияет на структуру мякоти и её вкусовые качества. Кроме того, клубень содержит в себе множество минералов, витаминов и химических веществ, а именно:

• белок;
• сахар;
• органические кислоты;
• гликоалкалоиды;
• магний;
• кальций;
• железо;
• йод;
• хром;
• цинк;
• кобальт;
• калий и др.

Применение

Спелые овощи подходят для приготовления всех блюд, картошка идеальна для жарки, пюре и запекания. Также из нее получаются великолепные чипсы и замороженные овощные смеси.

Справка! Для изготовления чипсов многие компании используют именно этот сорт картофеля.

Особенности сорта

Характерные особенности сорта Агата:

• Универсальность. Предпочитает питательные почвы, но минимальную урожайность даст на любой земле;
• Хорошая переносимость перевозки благодаря стойкости к механическим воздействиям;
• Чувствительность к подкормкам и своевременному увлажнению почвы. Любит капельный полив;
• Возможность самостоятельного сбора семян. «Агата» отличается крепким иммунитетом и не вырождается со временем.

Характеристики сорта картофеля Агата

Картофель является одной из самых популярных овощных культур по всему миру. На сегодняшний день насчитывается множество видов сортов, различающихся по внешнему виду, вкусовым качествам, срокам созревания, урожайности и т.д. Картофель Агата – в чем заключается особенность его характеристики среди остальных сортов?

Устойчивость к заболеваниям

Картофель Агата имеет достаточно хороший иммунитет, который практически полностью защищает его от таких болезней как парша и рак картофеля.

В то же время, Агата не защищена от фитофтороза ботвы и клубней. Чтобы защитить культуру от этого заболевания, в качестве профилактики кусты обрабатывают марганцевым раствором или специальными фунгицидами (типа Ридомила). Этот же Ридомил используют и тогда, когда культура поразилась фитофторозом.

Если какой-то куст заразился фитофторозом, то после сбора урожая не стоит спешить переносить здоровые клубни в хранилище. Фитофтороз размножается спорами и не исключено, что споры попали и на здоровые клубни. Поэтому необходимо собранный урожай обработать препаратом Иммуноцитофит и дать полежать клубням день-два на свежем воздухе. Лишь после этого картошку можно переносить в постоянное место хранения.

Говоря о паразитах, то Агата очень редко инвазируется нематодой. А вот против колорадского жука она бессильна. Поэтому сразу после появления ботвы нужно периодически осматривать кустики на наличие этих паразитов. А при обнаружении предпринимать соответствующие меры.

Сроки созревания

Характерной особенностью данного сорта является то, что он созревает довольно рано, спустя 50–55 дней после посадки. Уже во втором летнем месяце можно будет наблюдать появление первых клубней.

Урожайность

Разновидность отличается высокими показателями плодоношения, с 1 га собирают до 400 центнеров. На одном саженце формируется 10-15 картофелин. Клубни сохраняют товарный вид до весны, лежкость высокая. Для стабильного и богатого плодоношения растения необходимо высаживать в плодородный, хорошо удобренный грунт, хотя саженцы способны расти и на тяжелой глинистой почве.

Лежкость

На сохранность товарного вида в процессе хранения влияют температура воздуха, влажность, проветриваемость, и количество дневного света.

Чтобы плоды не прорастали, хранить их необходимо при температуре 3 ⁰С. Помещение для хранения должно быть с минимальным поступлением солнечного света. Влажность воздуха составляет 80 %.

Достоинства и недостатки

Сорт картофеля «Агата» имеет массу особенностей, которые выгодно отличают его перед другими видами. Эти характеристики, сгруппированные в один блок, позволяют четко видеть достоинства «Агаты»:

• плодоношение на почвах разной структуры;
• высокий показатель урожайности;
• качественные товарные показатели;
• транспортабельность и лежкость клубней;
• универсальность использования;
• возможность самостоятельного сбора семенного материала.

Среди недостатков «Агаты» выделяют подверженность кустов фитофторозе и фузариозному увяданию. Но, селекционеры пока не предоставили сорта, обладающие полным иммунитетом против этих заболеваний.

Правила агротехники

Схема ухода за картофелем Агата включает стандартные меры:

• поливы несколько раз за вегетацию и цветение;
• профилактическая обработка от вредителей и против фитофторы;
• пропалывание сорняков;
• обработка поверхности (рыхление и окучивание);
• удаление растительности после выкапывания урожая.

Алгоритм увлажнения:

Сроки	Особенности
При отрастании стеблей до 10-15 см	Норма на 1 растение 3-4 л
В начале цветения	На 1 куст требуется 6-7 л
Фаза завершения цветения	Расход на 1 овощ 8-10 л
Нарастание клубней	Норма 12 л на 1 куст картофеля

Когда появляются первые проростки, поверхность грунта рыхлят, удаляют взошедшие сорняки. Как правильно выполнять окучивание:

• первый слой (3-4 см) после прорастания;
• перед бутонизацией высота земли 16-20 см;
• при завершении цветения толщина холмика 2/3 высоты ботвы.

Процедура окучивания способствует повышению продуктивности (к корням лучше поступает питание и кислород).

Для предупреждения пересыхания поверхности грядки мульчируют сеном, перепревшими опилками.

Особенности проведения подкормок:

Сроки	Средства
До первого окучивания	Раствор мочевины, норма 0,5 л на 1 куст (разведение 20 г на 10 л) Растворы коровяка и помета (разведение 1 к 15) Зольный настои и бионастои Комплексные средства (Кристалон, Бульба, Исполин)
Спустя 2 недели после всходов	Раствор из мочевины 100 г, монофосфата калия 150 г и борной кислоты 5 г (в 10 л разводят), опрыскивают кусты
За 30 дней до уборки	Суперфосфат

Посадка картофеля Агата

Сорт Агата популярен своей неприхотливостью к составу грунта. В отличие от других разновидностей картофеля, Агата будет плодоносить даже в бедной почве. Чем питательнее грунт, тем больший урожай можно собрать с 1 га.

Выбор места

Агата будет расти на любом грунте, кроме болотистого.

Важно! Для получения обильного урожая рекомендуется смешать верхний слой земли с опилками или песком. Это позволит почве сохранить тепло и влагу.

Правила севооборота

С целью увеличения плодородия почвы и её восстановления фермеры должны придерживаться севооборота, т. е. чередования культур на участке. Лучшими предшественниками для картофеля являются злаковые и бобовые культуры.

Подготовка клубней

Подготовка почвы к посадке картофеля Агата начинается осенью. Для этого участок. На котором планируется высаживать данную агрокультуру перекапывается. В процессе удаляются любые корни сорняков. В этот период рекомендуется внести в грунт удобрения. Чаще всего это органические подкормки, такие как перегной, навоз, птичий помет, торф, компост и т. д.

За 20 дней до посадки рекомендуется выложить клубни в емкость, в которой будет отверстие ля поступления света. Таким образом стимулируется рост и созревание посадочного материала.

Подготовка картофеля к посадке

Подготовка участка

Для высадки растения следует выбрать на приусадебном участке ровное и хорошо освещённое место. Почву для посадки следует подготовить заранее, в осенний период. Для этого грунт подкармливают смесью удобрений на основе калия, фосфора и коровьего навоза и перекапывают. На приусадебных участках в лунки вносят 0,5-1 л перепревшего перегноя и 0,2 л древесной золы

Посадку овоща в грунт рекомендуют проводить с 20-х чисел апреля, после того как установится устойчивая тёплая погода. При этом почва должна прогреться до +10°C на оптимальной глубине для посадки, которая составляет 8–10 см. Если на огороде не проводилась осенняя подкормка почвы, то перед посадкой необходимо внести перепревший перегной из расчёта 5 кг на 1 м².

Схема посадки

Посадочный материал высаживается на участок гребневым методом. Следует соблюдать оптимальное расстояние между посадками клубней. В рядах оно не должно быть меньше 30 см, а между рядами необходимо придерживаться интервала в 75 см.

Гребневый метод посадки картофеля

Уход за картофелем Агата

Чтобы получить ранний и обильный урожай, следует знать некоторые нюансы в уходе и содержании картофеля Агата.

Полив

Для обеспечения равномерного увлажнения почвы сорт Агата надлежит орошать системой капельного полива. Следует помнить, что для быстрого развития картофельных клубней требуется достаточное количество влаги, поэтому необходимо придерживаться следующих рекомендаций:

1. Засушливым летом посадки орошают в первый раз, когда молодые всходы вырастут до 15 см. При этом под каждый куст необходимо внести до 3 л воды.
2. В фазе образования бутонов норма внесения жидкости увеличивается в 2 раза, т. е. под каждый куст рекомендуется вливать до 6 л воды.
3. В период набора массы клубнями под каждый куст вливают до 12 л жидкости.

Подкормка

Для получения обильного урожая картофель желательно подкармливать минеральными веществами, а именно:

1. До проведения первого окучивания куста следует подкормить его раствором на основе 20 г мочевины, разведённой в 1 ведре воды. Под 1 куст необходимо вливать 0,5 л подкормки.
2. В междурядья можно вводить раствор, приготовленный на основе перепревшего перегноя, разведённого в воде в пропорции 1:10, либо настоем птичьего помёта в пропорции 1:15.

Полезными для растения будут и внекорневые подкормки.

Для этого необходимо:

1. Через 2 недели после первых всходов обработать растение такой смесью: 100 г мочевины, 150 г монофосфата калия и 5 г борной кислоты на 1 ведро воды.
2. За 30 дней до сбора урожая растение опрыскивают раствором, приготовленным на основе суперфосфата. Для этого 10 г вещества разводят в 10 л воды. Норма расхода составляет 1 ведро на 10 м².

Злоупотреблять азотсодержащими удобрениями не стоит, поскольку они способствуют накоплению нитратов в молодых клубнях картофеля, что оказывает негативное влияние на здоровье человека, употребляющего их в пищу.

Окучивание и прополка

Окучивание и прополка обязательны для выращивания любых сортов картошки. Окучивание проводится в период формирования бутонов, а прополка производится по мере надобности. Она может быть как ручная, так и производится с помощью гербицидов.

Нюансы выращивания

При выращивании картофеля Агата на участке помните о правилах севооборота и распределяйте места посадок, согласно экспертным рекомендациям. Лучшие предшественники картошки – огурцы и лук, а вот после перца, баклажана и томата высаживать растение нельзя, так как оно не получит полноценного развития.

Эти же культуры не рекомендуется высаживать рядом с картофелем — они болеют одинаковыми заболеваниями и при поражении какой-либо одной культуры заболевание сразу же перекинется на все остальные растения.

При внесении подкормок не стоит злоупотреблять комплексами, содержащие азот. Перенасыщение такими удобрениями способствует накоплению в плодах вредных для здоровья нитратов.

Сбор и хранение урожая

Окончательный урожай собирают в августе, но первые подкопы проводят с середины июля. За 2-3 дня до сбора срезают ботву, оставляя не менее 10 см. Плоды выкапывают вилами или лопатой и оставляют для просушивания в междурядьях или убирают под навес, если прогнозируются осадки.

После просушивания картофель Агата готов для долгосрочного хранения в сухих и прохладных помещениях.

Агату выращивают не только на небольших дачных участках, но и в промышленных масштабах, на полях. Лежкость спелых плодов высокая, товарный вид сохраняется у 93% всего урожая. Мелких картофелин практически не бывает. Все плоды крупные, выровненные.

Спелые овощи идеальны не только для приготовления первых и вторых блюд, но и для полуфабрикатов, чипсов.

Заболевания и вредители

Если плодовую культуру поразили грибковые вирусы, воспользуйтесь препаратом Ревус в дозировке около 300 л на 1га. В случае, если одного раза мало, повторите процедуру, но не ранее, чем через 14 дней после предыдущей обработки.

Опасайтесь заражения овоща фитофторой – запущенные случаи чреваты гибелью всего урожая. Если вы заметили тёмные пятнышки на нижних листочках растения, постепенно ползущие к верхушке, а затем к корням и стеблям – пора бить тревогу. Заражённый плод становится склизким, сереет, мякоть его приобретает ржавый оттенок. Испорченные клубни отсеивайте сразу, поскольку инфекция распространяется очень быстро. Срочно подвергните остальную часть поля обработке фунгицидами типа Арцедила или Ридомила: возможно, одного раза будет мало.

Профилактические меры в этом случае включают обработку семенного материала иммуноцитофитом и сушку плодов после сбора урожая. Чтобы защитить урожай от нашествия колорадских жуков, примените водный раствор Энтонем (800 л на 1 га) к поверхности грядки в период цветения.

Профилактические меры

Для излечения уже заражённого растения можно применять такие препараты, как «Оксихом», «Ридомил» и «Арцедил». После сбора урожая заражённые фитофторой семенные клубни следует обработать средством «Иммуноцитофит». Клубни необходимо оставить в хорошо проветриваемом месте. В борьбе с главным вредителем картофеля — колорадским жуком — помогут препараты «Актара», «Командор» и «Искра».

Важно! Выкопанные клубни необходимо просушить под открытым солнцем в течение 2–3 часов, а затем убрать в затенённое место. Перед закладкой на хранение картофель следует перебрать, избавляясь при этом от неликвида.

Заключение

Многие овощеводы давно остановили свой выбор на сорте картофеля Агата. Культура отличается высоким показателем плодоношения (до 400 ц/га), устойчивостью к заболеваниям, ранними сроками созревания и несложной агротехникой. Предприниматели, занимающиеся разведением культуры, также отмечают множественные плюсы. Высокая лежкость сорта позволяет наслаждаться вкусом домашней жареной картошечки до самой весны.

Отзывы о сорте картофеля Агата

В этом разделе представлены мнения тех, кто выращивал разновидность на своих участках. Отзывы дачников в большинстве положительные.

Сергей, Кубань

Уже 2 года высаживаю по гектару Агаты. Перегной на поля вношу с осени. Урожай у меня богатый. Убираю в конце июля, оставляю несколько рядов для семян. Вкус у картошки неповторимый, сладковатый. Крахмала в плодах мало, поэтому приготовить можно любое блюдо, картофелины не распадаются. Особенно вкусное пюре: пальчики оближешь!.

Маргарита, Москва

В первую очередь хочется отметить простой уход за саженцами. К тому же мои растения практически не болеют, хотя я занимаюсь выращиванием культуры не один год. Борьбу с колорадским жуком провожу заблаговременно до его появления. Опрыскиваю саженцы инсектицидами и марганцовкой. Также высаживаю между кустиками горчицу и бархатцы. Картошка очень вкусная, подходит для любого блюда. Особенно хороша в запекании и в начинке для пирога.

Татьяна, 41 год, Тверская область

Сорт Агата мне посоветовали знакомые, посмотрев на фото с их урожаем – аккуратными и крупными картофелинами, я сразу же приобрела клубни и внимательно прочитала, какой нужен уход для выращивания данного сорта. Помню, как удивилась его нетребовательности. Своим урожаем я довольна, ведь кустом образуется не менее 12 плодов, при том, что моих времени и сил было затрачено меньше, чем на предыдущие сорта. Теперь на свой огород я высаживаю только Агату.

Владимир Иванович, 68 лет, г. Братск

Картофель выращиваю, как вышел на пенсию, перепробовал многие сорта, и как-то раз, посетив осеннюю ярмарку, услышал хорошие отзывы про сорт Агата. Посмотрев там же, какая у него характеристика, решил, что надо попробовать и мне. Высадив весной клубни, я, несмотря на наш не самый теплый климат, уже в начале августа получил значительный урожай. А какой у этого картофеля превосходный  вкус, все домашние оценили.