Картофель Лакомка: описание сорта, фото, отзывы, посадка и уход

Картофель Лакомка не только отличается отменным вкусом, но и превосходно плодоносит в разных климатических регионах. Овощ ценится за продуктивность и неприхотливость.

Регионы выращивания

Предпочтительными регионами для выращивания сорта Лакомка являются Центральный и Центрально-Черноземный регион РФ.

Описание сорта картофеля Лакомка

Те, кто познакомился с этим сортом в первую очередь хвалят его за низкую поражаемость колорадским жуком. При этом стоит отметить, что ученым удалось вывести абсолютно безопасный сорт без использования ГМО.

Период вегетации длится порядка 60-75 дней.

Куст высокий, промежуточного типа, стебель толстый, прямостоячий. Растение обильно покрыто средне-размерными листочками с характерной волосистостью на поверхности.

Во время цветения на кустике образуются венчики, собранные из нежно-беленьких цветочков.

Корневая система растения развита довольно хорошо. В среднем, в одной лунке образуется до 5-7 крупных картофелин массой до 190 г. При образовании дополнительных столонов количество клубней в лунке увеличивается до 9-10 шт.

Клубни имеют овальную форму (или круглоовальную) и окрашены в белый цвет. Оболочка плотная, имеет шероховатую, сетчатую структуру. На поверхности также присутствуют небольшие, неглубокие глазки.

Мякоть имеет светло-желтый окрас. Доля крахмала – 14-16.5%. Относится к кулинарному типу АВ. Она отлично подходит для приготовления пюре, супов, жарки или салатов.

Несмотря на то, что сорт относится к раннеспелым типам, он может похвастаться довольно хорошей урожайностью. В среднем, при хороших условиях выращивания можно получить 14-32 т с 1 гектара посадок.

Сорт также отмечается высокой лежкостью (до 92%) и относительно невысокими показателями товарности клубней (от 69 до 88%).

Клубни

Клубни имеют округлую форму с небольшими глазками. Кожура гладкая, желтого цвета. Мякоть бело-кремовая. Средний вес одного клубня варьируется от 76 до 112 граммов. Содержание крахмала в 100 граммах картофеля этого сорта – 15,2-19,9%. Во время варки картофель замечательно сохраняется, не теряя форму и не меняя цвет.

Клубни картофеля Лакомка

Вкусовые качества

Картофель сорта Лакомка обладает хорошими вкусовыми качествами. Кулинарный тип – CD, т. е. он идеально подходит для приготовления пюре, запекания в духовке, а также для варки в «мундирах».

Характеристики сорта картофеля Лакомка

Картофель Лакомка Орменская относится к линии среднеранних видов. Сроки созревания варьируются от 70 до 90 суток. Молодую картошку подкапывают через 50 суток. Сорт выведен агрогруппой на базе ВНИИ им. А.Г. Лорха. Назначение столовое, клубни используются в производстве полуфабрикатов, крахмальных смесей. В реестре сорт числится с 2004 г.

Кусты крепкие, невысокие, удобны при механизированном окучивании, рыхлении. Длина стеблей до 50 см, побеги не полегают. В 1 растении образуется 8-15 клубней (размеры средние и крупные). Товарность 84-94%.

Устойчивость к заболеваниям

Картофель Лакомка проявляет стойкость к раку и ряду вирусных инфекций. При эпидемии повышается риск заражения фитофторой, паршой. Грибок чаще поражает зеленую массу – листья и стебли, реже клубнеплоды.

При фитофторе легкой степени для обработки используют контактные фунгициды. Это Акробат МЦ, Ревус, Ридомил Голд, Сектин. Первое орошение необходимо провести до смыкания ботвы – при длине стеблей 15-20 см. Затем обработку повторяют каждые 10 дней. При средней и сильной степени зараженности — каждые 7 дней. Если инфицированность слабая, достаточно 2 опрыскиваний, при средней степени 4-5, при сильной 6-7 орошений.

Картофель Лакомка уязвим к нематоде. Для обеззараживания земли осенью в грунт вносят Базудин. При весенней посадке используют Тиазон, Гетерофос.

Пользу приносит для оздоровления грунта посадка горчицы, фацелии, овса в качестве сидератов.

Срок созревания

Созревание картофеля сорта Лакомка происходит в среднеранние сроки. Весь период вегетации растения – 65-80 дней.

Урожай картофеля

Урожайность

Картошка Лакомка приносит с 1 га урожай в размере 170-334 ц. Это превышает показатели сорта Невский на 47 ц. Наибольший урожай зафиксирован в Ивановской области — 369 ц с 1 га. Это выше стандарта на 84 ц.

Лежкость

Лежкость сорта Лакомка – 95 %. Клубни сохраняются в хранилищах до самой весны и если обеспечить им правильный температурный режим и влажность, не будут прорастать и не испортятся. Хранить картофель необходимо при температуре не выше 2-6 градусов. Влажность должна быть в пределах 40-50 %.

Хранение картофеля в подвале

Правила агротехники

Участок располагают на солнце, без сильных сквозняков. Требовательность к грунту минимальная – умеренная рыхлость, нейтральная или слабощелочная рН (в пределах 5,2-6), легкий гранулометрический состав. Перепахивают участок осенью, рыхлят весной. На 1 м2 добавляют 6-7 кг компоста или коровяка. В плотную землю вносят торф, песок. При закисленности используют доломит, известь (разрешается добавлять 1 раз в 4-5 лет).

Сажают в ряд на ровной плоскости. Если местность засушливая, картофель высаживают в борозды – их глубина 15 см, шаг между рядами 70 см. При близости подземных вод нарезают насыпи до 20-25 см в высоту.

Глубина задела варьируется: в песках равна 8-10 см, в суглинках — 5-7 см.

Сорт Лакомка нуждается в традиционном уходе. Окучивают и рыхлят землю после осадков, поливов. Первый раз рыхление проводят спустя 10 дней после всходов, затем с регулярностью 1 раз в 10-12 суток. Окучивание необходимо при длине стеблей 10-14 см и при высоте ботвы 20-26 см. Обработка поверхности улучшает аэрацию, стимулирует клубнеобразование и повышает продуктивность до 25%.

Схема удобрений:

Сроки	Средства
Перед первым окучиванием	Карбамид Аммиачная селитра Мочевина Разведенный коровяк (1 к 15)
Начало бутонизации	Кемира Ом Бульба
Фаза разгара цветения	Суперфосфат Калийная соль

Перед уборкой за 7-12 дней скашивают ботву, проводят орошение Ширланом.

Посадка картофеля Лакомка

Даже такому неприхотливому сорту картофеля как Лакомка, для хорошего роста и правильного развития необходимо создать соответствующие условия.

Сроки посадки

Для посадки картофеля сорта Лакомка нужно отобрать клубни размером 4-5 см и весом 40-60 г. Отбраковывают клубни с гнилью и плесенью. Проращивание картофеля начинается в первой половине апреля. Оптимальная температура должна составлять около 14-17 градусов.

Выбор места

Для высадки картофеля в открытый грунт стоит выбирать солнечные участки с рыхлым, хорошо аэрированным грунтом. Хорошие урожаи можно получить лишь на плодородной почве, поэтому необходимо заранее позаботиться о ее удобрении.

Подготовка участка

Участок должен располагаться на солнечном месте без сквозняков. Почва должна быть умеренно рыхлой, нейтральной или же слабощелочной. Участок нужно перепахать осенью и рыхлить весной. На 1 кв. м внести 6-7 кг коровяка или компоста. Если грунт слишком плотный, то дополнительно стоит внести песок или торф. Если почва сильно закислена, то нужно добавить в нее известь или доломит.

Подготовка клубней

Перед посадкой картофель необходимо прорастить. Для этого примерно за месяц до посадки его нужно достать из хранилища и разместить в светлом и теплом помещении. Очень хорошо, если на клубни будет светить солнце. Под воздействием света картошка начнет зеленеть, и концентрация соланина в ней будет очень высокой. Такая своеобразная закалка убережет посадочный материал от нападок различных вредителей, повысит иммунитет к заболеваниям. Кроме того, при проращивании клубней картофеля, процесс появления всходов на грядке значительно ускорится.

Дополнительная информация! В период проращивания картошку необходимо периодически переворачивать, чтобы процесс яровизации происходил равномерно. При этом очень важно не повредить ростки.

Алгоритм посадки

Как правило, картофель высаживают на грядки маю, а вот более точная дата будет зависеть от климатических особенностей региона. Температура воздуха должна быть стабильной, не менее +10 °C днем и ночью. Почва должна прогреться до 8-9 °C.

При посадке стоит учитывать тип почвы: на тяжелом грунте клубни необходимо высаживать на глубину не более 8 см, на легком – до 10 см. Оптимальной схемой посадки считается размещение посадочных лунок на расстоянии 40 см.

Важно! Не нужно сокращать расстояние между лунками, так как подросшие кусты будут сильно мешать друг другу.

Схема посадки картофеля

Уход за картофелем Лакомка

В уходе за посадками картофеля главными мероприятиями считаются:

• проведение окучивания;
• рыхление почвы вокруг кустов;
• прополка грядок от сорняков;
• внесение подкормок;
• профилактическая обработка растений от болезней и вредителей.

Полив

Полив кустов картофеля проводят по мере надобности. Картофель очень нуждается во влаге в период формирования бутонов и цветения, так как именно в это время происходит закладка количества клубней в кустах. Если погода дождливая, то в поливе нет необходимости. Если лето жаркое и осадков совсем мало, то кусты поливают два раза в неделю.

На каждый кустик потребуется примерно по 2-3 литра воды. Выполнять полив лучше вечером, и предпочтительнее между рядами, это поможет избежать смывания воды вокруг кустов и убережет корни от оголения.

Подкормка

В качестве удобрений можно использовать органику: навоз, куриный помет, компост, перегной. Такие удобрения предпочтительнее вносить в почву осенью, или же весной за две-три недели до посадки картофеля.

Также в период роста картофеля можно один раз в месяц применять минеральные удобрения, в составе которых имеется фосфор и калий. Внесение минеральных удобрений лучше совмещать с поливом, и потом аккуратненько прорыхлить землю вокруг кустов.

Окучивание и прополка

После посадки клубней картофеля в землю, и до появления всходов проходит некоторое количество времени. В этот период очень важно провести 2-3 рыхления, благодаря которым земля получит необходимо количество кислорода. Также благодаря рыхлению можно избавиться от сорной травы, которая очень быстро появляется на картофельных плантациях. Кроме того, рыхление поможет избежать образования плотной земляной корочки на поверхности.

Как только кусты картофеля подрастут до 10-12 см в высоту, необходимо их окучить. Эта процедура обязательна, так как помогает нарастить клубни и увеличивает рост кустов. Всего процедуру окучивания проводят 2-3 раза, беря во внимание состояние растения, рост, погодные условия. Второй раз окучивать кусты лучше 2 недели после первого, до того как начнется массовое цветение.

Обратите внимание! Проводить окучивание лучше сразу после дождя. Если погода жаркая и дождика не предвидится, необходимо кустики полить и потом окучивать.

Процесс окучивания картофеля

Мульчирование

Мульчирование является хорошим способом защиты сорта Лакомка. Мульча удерживает влагу и тепло, препятствует появлению сорняков и ускоряет развитие клубней картофеля. Это положительно влияет на характеристики будущего урожая. В качестве мульчи можно использовать скошенную траву, агроволокно, торф, пленку, перегной.

Сбор и хранение урожая

Собирают урожай в сентябре. Картофель выкапывают, очищают от земли и высушивают, прежде чем убирать на хранение. Некоторые огородники моют картофель. В этом случае ему нужно дать больше времени на просушку. Сухой очищенный картофель фасуют в мешки и убирают на хранение в сухое прохладное помещение с температурой 12-17 градусов тепла.

Чтобы получить хороший урожай, нужно использовать качественные семена. Самые урожайные сорта можно . Большой выбор сортов на любой вкус.

Важно! При фасовке картофеля нужно сразу откладывать клубни на следующую посадку. Картофелины отделяют от тех, которые предназначены для употребления в пищу, укладывают в отдельный мешок и подписывают.

Картошку можно хранить дома, на застекленном балконе или в подвале. Хранение клубней в холодильнике не рекомендуется. В квартире можно оставить небольшое количество картофеля (по мере потребления), но нужно помнить, что при комнатной температуре картошка прорастает.

Заболевания и вредители

Сорт Лакомка имеет хороший иммунитет ко многим болезням, но часто поражается фитофторой. В качестве профилактики стоит:

• Посыпать землю между рядами древесной золой.
• Обработать кусты настоем чеснока (100 г чеснока на 10 л воды).
• Провести обработку кустов раствором йода и простокваши (10 л воды, 20 капель йода, 1 л простокваши).

Если признаки фитофторы уже появились, необходимо удалить больные растения и обработать кусты специальными препаратами.

Из вредителей картофель подвергается нападению колорадского жука и золотистой нематоды. От жука поможет древесная зола или специальные препараты типа Актары.

Важно! Пораженные нематодой кусты выкапывают и уничтожают.

Сорт Лакомка идеально подойдет для тех, кто хочет через 2-2,5 месяца после посадки лакомиться вкусной и сытной картошкой. Все что потребуется от огородника, так это удобрять почву и спасать кусты от вредителей, и тогда большой урожай гарантирован.

Фитофтора

Грибок затрагивает преимущественно зеленую массу картофеля сорта Лакомка и реже клубни. Основным признаком заражения является появление темных бурых пятен на листьях. При заражении легкой степени проводится обработка фунгицидами, в частности, такими как “Ревус”, “Сектин”, “Акробат МЦ”. Первое орошение должно быть при достижении стеблей высоты 15-20 см. Затем обработка препаратами осуществляется каждые 10 дней. При более серьезном заражении обработка должна быть с периодичностью каждые 7 дней.

Парша

Это грибковое заболевание, которое поражает в основном клубни. Это снижает урожайность Лакомки, ухудшает лежкость. Признаками является наличие темных пятен и язвочек на плодах картофеля.

Для борьбы с паршой нужно каждый год менять место посадки этого сорта. Также перед посадкой все клубни картофеля обработать фунгицидами.

Нематоды

Сорт Лакомка уязвим к заражению нематодой. Признаками является то, что листья картофеля начинают увядать, а бутоны засыхают и опадают. Для обеззараживания почвы осенью требуется внесение препарата “Базудин”. Весной дополнительно проводится обработка “Гетерофосом” и “Тиазоном”. Также следует соблюдать севооборот.

Заключение

Картофель Лакомка — это среднеранний плодородный сорт столового назначения российской селекции, обладающий отличным вкусом и лежкостью.  Картошка сорта Лакомка абсолютно неприхотлива в уходе и ее легко можно выращивать в различных климатических регионах.

Отзывы огородников о сорте картофеля Лакомка

Геннадий

Лакомка оказался настоящим открытием для меня! Я впервые столкнулся с таким урожаем, и все благодаря его низкой поражаемости колорадским жуком. Это действительно безопасный сорт, и это важно для меня. Картофель оказался невероятно вкусным, и мякоть действительно идеально подходит для приготовления разнообразных блюд.

Ирина

Я впечатлена этим сортом картофеля! Его корневая система развита на высшем уровне, и я получил значительное количество крупных клубней. Форма и цвет клубней приятно поразили – они выглядят очень привлекательно. Картофель Лакомка идеально подходит для готовки – из него получается отличное пюре, супы и салаты. Очень рад, что смог попробовать этот сорт.

Мирон

Сорт картофеля Лакомка – настоящее сокровище среди раннеспелых. Мне удалось получить обильный урожай, и при этом он оказался качественным и вкусным. Низкая поражаемость вредителями – большой плюс. Растения выросли здоровыми и крепкими, а картофель имеет привлекательную форму и гладкую оболочку. Благодаря его универсальности, я приготовил из него различные блюда, и результат меня приятно удивил.