Картофель Мелодия: описание сорта, фото, отзывы, посадка и уход

Картофель Мелодия – очень перспективный сорт голландского происхождения. Стабильная урожайность, отменные вкусовые качества, потребительский спрос, высокая сохранность при хранении и транспортировке – вот те характеристики, которые помогут ему стать лидером среди всех существующих на сегодняшний день сортов.

История селекции

Мелодия появилась в Нидерландах. Эта страна уже долгое время лидирует в области селекции новых картофельных сортов и производства семенного материала. Оригинатором сорта Мелодия является одна из голландских селекционных компаний — C.Meijer. B.V.

Этот среднепоздний картофель выделяется красивым внешним видом, хорошими вкусовыми качествами, высокой урожайностью и устойчивостью к болезням.

В госреестре овощных растений РФ Мелодия зарегистрирована в 2009 г. с рекомендацией для культивирования в Центральном регионе. Сорт включён также в реестры Украины и Молдовы, где активно выращивается.

Описание сорта картофеля Мелодия

Название сорта	Мелодия
Общая характеристика	среднепоздний сорт столового назначения голландской селекции
Период созревания	100-120 дней
Содержание крахмала	11-17%
Масса товарных клубней	95-180 гр
Количество клубней в кусте	7-11
Урожайность	176-335 ц/га
Потребительские качества	хороший вкус, отличная развариваемость
Лежкость	95%
Цвет кожуры	желтый
Цвет мякоти	желтый
Предпочтительные регионы выращивания	Центральный
Устойчивость к заболеваниям	сорт устойчив к возбудителю рака картофеля, золотистой картофельной цистообразующей нематоде, морщинистой и полосчатой мозаике
Особенности выращивания	хорошо реагирует на удобрение и полив
Оригинатор	компания C.MEIJER B.V. (Голландия)

Позиционируется как среднепоздний, поздний. С момента посадки до получения товарного урожая — 100-120 дней. Полупрямостоячий куст промежуточного типа с красно-фиолетовыми соцветиями, крупными зелеными листьями закрытого типа со слабоволнистым краем.

Овальные клубни с гладкой, желтой, сетчатой по структуре кожурой массой 95-180 г. образуют компактные, правильно оформленные, выравненные гнезда. Среднее количество клубней с одного куста 7-11 штук. Глазки поверхностные, мелкие.

Картофель сорта Мелодия характеризуется относительно высоким содержанием крахмала — от 11% до 17%. Клубни с желтой мякотью отличаются наиболее высокими среди сортов голландской селекции показателями вкусовых качеств, сохраняющихся на протяжении всего периода хранения.

Относится к сортам столового назначения, используется для непосредственного приготовления первых, вторых блюд и переработки.

Картофель хорошо разваривается, мякоть при тепловой обработке не темнеет. Средний показатель сухих веществ (не менее 20,5%) позволяет использовать его для производства сухого пюре.

Для жарки во фритюре и приготовления чипсов не подходит!

Ознакомиться с картофелем «Мелодия» можно на фото:

Кусты

Кусты картофеля Мелодия имеют следующие отличительные признаки:

• стебли полупрямостоячие, промежуточного типа;
• листья крупные, закрытые, светло-зелёного и зелёного цвета, края слегка волнистые;
• соцветия формируются из нескольких красно-фиолетовых цветков.

Клубни

Отличить Мелодию от других сортов можно благодаря следующим характерным признакам:

• правильной овальной форме;
• небольшим поверхностным глазкам;
• выраженному сетчатому рисунку на кожице;
• светло-желтому цвету кожуры;
• приятному желтому оттенку мякоти.

Содержание крахмала в клубнях этого сорта – 11-17%, сухих веществ – 20,5%. Показатель лежкости довольно высокий – 95%. Картофелины отлично развариваются, имеют приятный вкус.

Хорошо переносит сорт транспортировку, после перевозки сохраняется целостность кожуры.

Голландский картофель Мелодия используется для приготовления первых блюд и пюре, он также подходит для переработки на производствах.

Отдельно стоит сказать о такой важной характеристике сорта, как период покоя. Он длится целых 8 месяцев, поэтому в погребах и подвалах картошка долго сохраняет первоначальный вид. Она не пускает ростки, на ней не появляются «морщины».

Средний вес клубней

Мелодия не отличается крупными клубнями: их вес от 95 до 120 г. Однако это нормальный показатель для среднепоздних сортов картофеля.

Вкусовые характеристики

На дегустации сорт Мелодия получил высшие результаты – 5 баллов из 5 возможных. При этом сорт является универсально столовым – то есть он может использоваться как для приготовления пюре или начинки, так и для жарки.

Химический состав

Содержание крахмала в Мелодии довольно высокое – от 7 до 11%. Клубни достаточно сочные – количество сухого вещества в них примерно 20%. Помимо крахмала, картофель этого сорта содержит аскорбиновую кислоту и другие витамины, сахара, микроэлементы. Точный химический состав зависит от состава почвы на участке, где выращивался урожай.

Применение

Сорт Мелодия относится к числу столовых сортов с высоким содержанием крахмала. Это означает следующее:

1. Картофель этот пригоден как для жарки, так и для варки.
2. Высокое содержание сухого вещества позволяет использовать его для переработки на картофельный порошок (сухой картофель).
3. Однако ни на чипсы, ни на картофель фри, ни на получение крахмала при переработке Мелодия не может применяться.

Фото

На фото представлено, как выглядит данный сорт.

Особенности сорта

Картофель «Мелодия» — урожайный сорт. Благодаря своим вкусовым свойствам, а также товарному виду, беспроблемности в перевозке и хорошему хранению, он стал востребованным у фермеров.

Характеристика сорта картофеля Мелодия

Благодаря отличным товарным качествам, Мелодия находится среди лидеров продаж. При этом сорт не утрачивает характеристик на протяжении 3 лет посадки собственных семян.

Но затем показатели падают, т. к. картофель начинает вырождаться. В связи с этим рекомендуется на 4–5-й год обновлять семенной материал.

Устойчивость к заболеваниям

Одной из положительных особенностей сорта является его иммунитет ко многим болезням паслёновых культур.

Мелодия не болеет:

• мозаикой (морщинистой и полосчатой);
• паршой ;
• цистообразующей золотистой картофельной нематодой;
• картофельным раком по патотипу I;
• чёрной ножкой;
• ризоктонией.

Сорт средне устойчив к фитофторозу клубней и ботвы. В неподходящих условиях и при плохом уходе может заболеть этой инфекцией.

Урожайность

Мелодия не относится к скороспелым сортам. Она позиционируется как среднепоздняя и поздняя разновидность. От посадки семян и до полного созревания клубней проходит 100–120 дней. На сроки влияют погодные условия и регион, в котором выращивается культура.

Мелодия является урожайным сортом. Ежегодные показатели урожая составляют 176–335 ц/га, или 18–35 кг/м². Максимальный урожай превысил 600 ц/га.

Из всего собранного картофеля 90% имеет товарный вид. Из них 95% клубней сохранятся в течении 7–8 месяцев до самого лета без потери вкусовых и товарных качеств.

Лежкость

Сорт Мелодия отличается долгим сроком хранения: он выдерживает до 6-8 месяцев, не пускаясь в рост. В целом в течение срока хранения неповреждёнными остаются свыше 95% клубней.

Товарность

Для Мелодии товарность составляет от 85 до 95%.

Достоинства и недостатки

Картошка «Мелодия» характеризуется наличием таких достоинств:

• Отменные вкусовые качества;
• Высокая устойчивость к основной части картофельных заболеваний;
• Продолжительный срок хранения;
• Длительное нахождение в состоянии покоя;

ВАЖНО: Растение только недавно появилось на территории России, поэтому все имеющиеся недостатки ещё не обнаружены.

Благодаря присутствию в составе большого количества сухих веществ, имеется возможность применять сорт для создания сухих пищевых заготовок.

Касательно недостатков, то здесь отмечают невозможность употребления этого сорта картошки в жареном виде. Растение нуждается в дополнительной обработке от такого заболевания, как фитофтора.

Таблица сравнения с аналогами

Название сорта	Средний вес клубней, г	Содержание крахмала, %	Урожайность
Мелодия	95-120	7-11	176-335
Джелли	85-130	13,4-17,8	156-293
Блакит	88-147	12,1-16,4	265-385
Ривьера	101-177	18-20	189-366
Пикассо («Лимонка»)	100-120	7,8-13	193-315
Ласунок	150-200	15-22	400-450
Рэд Скарлет	56-102	10,1-15,7	164-192

Внимание! Можно убедиться, что по крахмалу Джелли превосходит Мелодию, но Мелодия выигрывает за счёт размера клубней и урожайности.

Правила агротехники

Подготовка семенного материала начинается ранней весной, когда клубни достают из хранилища и тщательно перебирают. Все подпорченные экземпляры отбраковываются, так как от них не стоит ждать богатого урожая. На посадку отбираются картофелины диаметром от 3 до 7 см, обязательно с большим количеством глазков.

Земельные работы при посадке картофеля включают несколько мероприятий, направленных на обеспечение высокой урожайности. Перечислим основные.

1. Еще осенью нужно собрать с участка все растительные остатки и произвести глубокую перекопку. Если огород большой, тогда не обойтись без трактора (благодаря технике можно провести глубокую вспашку). На этом этапе целесообразно внести в почву навоз из расчета 4-5 кг на 1 метр квадратный.
2. Весной снова проводится перекопка грунта, добавляются удобрения. Опытные огородники рекомендуют вносить сульфат аммония или аммиачную селитру согласно инструкции на упаковке.
3. Посадку семенных клубней сорта Мелодия можно начинать с середины мая, когда почва уже достаточно прогрета и миновала угроза заморозков. По причине плохих погодных условий это мероприятие иногда переносится на конец месяца.

Схема посадки проста: ширина между кустами – 35 см, между рядами – 70 см. Именно такой вариант позволяет клубням сформироваться в достаточном количестве и свободно наращивать массу.

Глубина лунок зависит от типа почвы:

• на песчаных грунтах картофелины высаживают на глубину 9-12 см;
• на глинистых почвах и суглинках клубни следует закладывать выше – примерно на 7-8 см от поверхности.

Посадка картофеля Мелодия

Картофель выращивают на освещённом месте

Картофель Мелодия – засухоустойчивое, теплолюбивое растение. Участок под высадку должен быть открытым, хорошо освещаемым, без сквозняков. Чтобы получать хороший урожай, нужно соблюдать правила севооборота.

Допускается выращивать картошку этого сорта на одном месте на протяжении 5 лет, а затем менять участок. Такие правила выращивания действуют при условии отсутствия инфекционных заболеваний у картофеля, в противном случае, участок меняют. В первую очередь, нужно позаботиться о подготовке почвы и выборе семенного материала.

Сроки

Наиболее оптимальным сроком посадки является конец мая. Для получения полноценного результата важно, чтобы грунт был прогрет до температуры +8°С на глубине 11 см.

Только при таких условиях всходы начнут быстро расти, а растения не будут уязвимыми для инфекций.

Наиболее оптимальные условия наблюдаются в мае, к тому же в это время еще сохраняется в земле нужное количество влаги.

Выбор места

Место должно быть светлым и открытым. Если грунтовые воды залегают близко, то делайте высокие грядки, а в противном случае ройте небольшие траншеи.

Правила севооборота

Для получения высокого урожая важно соблюдать севооборот. Идеальными предшественниками для картофеля считаются люпин, многолетние и однолетние травы, любые озимые, а также лён и бобовые. К плохим предшественникам относятся любые растения семейства пасленовых.

Подготовка участка

Грунт начинают подготавливать в осенний период. После уборки урожая, участок освобождают от оставшейся ботвы, корней и прочего мусора. Чтобы продезинфицировать грунт, вносят гербициды. Они позволяют очистить почву от корней и семян сорных трав, а также уничтожить личинки некоторых вредителей.

За сезон почва истощается, поэтому в осенний период следует внести витаминный состав или перегной. После внесения удобрений землю культивируют на глубины 30-40 см. Самые высокие показатели урожайности картофеля наблюдаются на супесчаных грунтах, поэтому по возможности можно внести вместе с удобрениями некоторое количество песка.

Весной, перед самой посадкой, вновь проводят культивацию и вносят удобрения. Очень важно не допустить пересыхания почвы в предпосадочный период. Если влаги не достает, за несколько дней до посадки можно ее увлажнить.

Подготовка клубней

Изначально семена покупают у проверенного поставщика. Затем можно подготовить семенной материал самостоятельно, используя картошку 2-3 года посадки. Выбирают самые красивые, ровные клубни, на которых нет механических повреждений и гнили.

На семена выбирают картофелины средних размеров. Перед закладыванием на хранение семенного картофеля, его озеленяют, для чего оставляют семена в освещенном помещении на неделю или на открытом воздухе под прямыми солнечными лучами на 2 дня.

Селекционная характеристика говорит, что сорт отличается длительным периодом покоя, поэтому можно не бояться, что картошка прорастет раньше времени в погребе. В конце марта семена достают из овощехранилища, дезинфицируют, просушивают и приступают к проращиванию любым удобным способом. На это уйдет примерно 3 недели.

Алгоритм посадки

Высаживают картофель Мелодия в конце апреля-начале мая. Если весна поздняя, сроки сдвигают на 1-2 недели. Перед посадкой корнеплоды следует обработать фунгицидами и стимуляторами роста. В каждую лунку рекомендуют укладывать по 0,5 стакана древесной золы.

Способ посадки зависит от типа почвы. Всего существует 3 метода посадки:

• гладкий – подходит для плодородных, супесчаных почв;
• гребневой – применяется на тяжелых грунтах, для того, чтобы поднять кусты над уровнем почвы;
• траншейных – подходит для легких сыпучих типов грунта.

Глубина посадки на легких грунтах составляет 12 см, на тяжелых не более 5 см. Картошку сажают, немного вдавливая в грунт. Затем засыпают грунтом. В весенний период обычно не требуется дополнительное увлажнение почвы.

Схема посадки

Посадка осуществляется следующим образом:

• Расстояние между рядами – около 70 см.
• Расстояние между растениями в ряду – не менее 35 см.
• Глубина заделки – 8-10 см. В глину и суглинок заделывают на 7-8 см, в лёгкий чернозём, песок и супесь – 10-12 см.

Норма высева

Количество посадочного материала для высева картофеля на 1 га зависит от того, насколько густо высаживается картофель. Допустимые параметры для Мелодии довольно широки – от 35 до 60 тысяч клубней на гектар. Здесь действуют правила:

• Чем больше картофеля посажено, тем больше его вырастет.
• Чем гуще высев – тем меньше места для развития каждому отдельному растению.
• Чем больше семенные клубни – тем выше урожайность, но при этом и выше норма высева.

В среднем следует исходить из того, что на гектар потребуется от 28 до 40 центнеров семенных клубней размером от 80 до 100 г.

Урожайность Мелодии на испытаниях сорта определена в пределах от 176 до 335 ц/га. На плодородной почве при достаточной подкормке возможны и большие результаты, однако их не удастся получать систематически. Максимальный зафиксированный результат отмечен в Подмосковье – 636 ц/га.

Уход за картофелем Мелодия

Правильный уход обеспечит вас хорошим урожаем

Кроме соблюдений правил агротехники, чтобы получить хороший урожай, нужно обеспечить растениям правильный уход, который состоит из целого комплекса мероприятий:

• полив;
• окучивание;
• культивация;
• подкормки.

Полив осуществляют по мере надобности. В центральных регионах осадки выпадают в умеренном количестве, поэтому дополнительный полив может не понадобиться. Воду льют под кусты, аккуратно, чтобы не оголить корни.

Полив

Расчет необходимого количества влаги проводится индивидуально в зависимости от особенностей грунта, в который был высажен сорт картофеля Мелодия. В дождливый сезон дополнительный полив не нужен, а в засушливый период надо грунт увлажнять. Полив проводят спустя несколько дней после того, как земля полностью высохнет.

Подкормка

В качестве подкормок категорически запрещается использовать свежие органические удобрения в виде навоза, куриного помета и прочих, иначе корни могут сгореть. Внесение калиевых и азотистых удобрений позволяет вырастить здоровый урожай, с повышенными показателями лежкости. На кислых грунтах используют мел или доломитовую муку.

Многие фермеры используют народные рецепты для приготовления витаминных подкормок. Прекрасно себя зарекомендовали яичный раствор и всевозможные травяные настои. После цветения подкормки уже не вносят. Удобрения вносят параллельно с первым окучиванием, перед началом цветения и во время него.

Рыхление

Перед высадкой картофеля важно взрыхлить почву. Эта процедура необходима для насыщения ее кислородом. Обрабатывают землю на глубину 12–15 см без оборачивания верхнего слоя. Делать это рекомендуют в сухую погоду. На глинистых почвах с повышенным уровнем влажности весеннее рыхление может проводиться дважды. Первый раз процедуру проводят по обычной схеме. А во второй рекомендуют перекапать землю на штык лопаты, после она разравнивается граблями. Это позволяет убрать из нее излишнюю влагу и обогатить ее кислородом.

Также рыхлят грунт осенью. Его перекапывают на глубину штыка. Ровнять землю не надо. Такой способ обработки способствует тому, что все болезнетворные бактерии, находящиеся на верхнем слое грунта, гибнут. Благодаря такому естественному методу выморозки удается предупредить развитие болезней. Также за зиму перекопанная земля активно насыщается кислородом.

Прополка

В процессе прополки убирают все сорные растения. Также эта процедура позволяет вспушить землю и создать клубням картофеля Мелодия подходящие условия для роста и развития за счет насыщения верхнего слоя почвы кислородом.

Пропалывать картофель Мелодия специалисты советуют дважды за сезон. Первая прополка проводится через 3–4 недели после высадки клубней. В это время картофельные ростки должны уже проклюнуться и достигнуть высоты 2–4 см. Второй раз ее делают, когда кусты вырастут на высоту не менее 20 см, но еще не начали цвести.

Сорняки опытные дачники и фермеры советуют не оставлять даже в междурядьях. При большом количестве сорняков все полезные вещества из грунта вытягиваются. В результате картофель становится более мелким.

Важно! Если сажать плохо пророщенный картофель, то существует вероятность, что сорняки появятся раньше первых всходов. В такой ситуации советуют осторожно их убрать с помощью плоскореза.

Окучивание

Формирование земляных насыпей у основания кустиков – очень важный этап. Процедура позволяет эффективно защитить культуру от возможных перепадов температур, сформировать красивый куст и обеспечить хорошую аэрацию грунта. Мероприятие проводится 2 раза в сезон.

После появления уже окрепших побегов, высотой 12 см, делают насыпь 5-8 см. Следующее окучивание проводится через 3 недели. Параллельно с окучиванием проводится культивация почвы. Чем выше влажность, тем глубже нужно пропалывать междурядья.

Сбор и хранение урожая

Клубни готовы к уборке через 120 дней с момента появления первых ростков. Перед уборкой скашивают всю ботву и убирают ее с участка. Через 10 дней можно копать картошку. За этот период клубни полностью дозревают, кожура грубеет и становится менее восприимчивой к повреждениям. Скашивание ботвы проводится в целях профилактики различных заболеваний.

На ботве могут находиться вредоносные микроорганизмы, которые при выкапывании попадают на клубни и провоцируют развитие болезней во время хранения. После выкапывания следует этап лечения. На 2 часа картошку оставляют на открытом воздухе. Затем корнеплоды сортируют и раскладывают в темном помещении, в котором должен соблюдаться температурный режим 13-18℃.

Постепенно на протяжении 2-3 недель температуру понижают до 2-4℃. Процедура закаливания позволяет остановить биохимические процессы в корнеплодах и улучшить сохраняемость. В погребе нужно поддерживать оптимальный уровень влажности в пределах 80%. При понижении этого показателя, клубни становятся сухими и вялыми, а при повышении начинают прогрессировать грибковые заболевания.

Заболевания и вредители

Картофель Мелодия среднеустойчив к фитофторе и вирусу скручивания листвы, поэтому нуждается в дополнительной профилактической обработке в период вегетации. Патологические микроорганизмы могут жить в почве, на клубнях, в течение длительного срока, а также переноситься на лапках насекомых вредителей. Обработку фунгицидами и противогрибковыми средствами проводят до цветения. После него использовать химические составы запрещается.

Хорошо зарекомендовали себя препараты Фитоспорин, Алирин, Гамаир, Квадрис. Как и все виды пасленовых, Мелодия подвержена нападениям колорадского жука. В целях профилактики используют препараты Престиж, Колорадо, Регент и другие.

Борьба с вредителями

Борьба с вредителями сводится к следующему:

1. Против насекомых-вредителей используются инсектициды («Колорадо», «Табу» и т. д.).
2. Против фитофторы – фунгициды (от бордосской жидкости до современных комплексных препаратов – «Арцедил», «Ридомил» и т. д.).
3. В критических случаях помогает уничтожение заражённого растения целиком.

Профилактические меры

Чтобы избежать проблем с вредителями и болезнями, полезны следующие меры:

1. Тщательное уничтожение растительных остатков предыдущего урожая. Если на участке не осталось ни прошлогодних картофелин, ни ботвы – меньше шансов, что вредители будут плодиться на них.
2. Соблюдение принципов агрокультуры. Обычные приёмы (такие, как окучивание и рыхление почвы) уничтожают личинки вредителей.
3. Использование севооборота. В каждом новом сезоне картофель следует сеять как можно дальше от прошлогоднего места.

Заключение

Картошка Мелодия – сравнительно новый сорт, выведенный в Нидерландах. За короткий срок культура отлично зарекомендовала себя во многих странах. Среди преимуществ сорта отмечают высокую урожайность и отличный вкус. Описание качества позволяет использовать плоды для изготовления сухих заготовок.

Сорт устойчив ко многим картофельным болезням. При соблюдении всех агротехнических правил и при правильном уходе с 1 га можно получить 500-600 ц картошки. Культура отлично переносит транспортировку и является выгодной для использования в коммерческой деятельности.

Отзывы о сорте картофеля Мелодия

Людмила Григорьева, с. Мельниково

Много читала о картофеле «Мелодия» (описание сорта, отзывы, фото), наконец, решилась. Сорт очень понравился. С 5 кг посадочного материала получился урожай около 100 кг. Результат, согласитесь, неплохой!

Галина С., г. Томск

Среднепоздний сорт картошки Мелодия – выше всех похвал. Вкус прекрасный, урожайность картофеля тоже порадовала. Мякоть красивого сливочного оттенка, глазков немного, не приходится с ними возиться. Рекомендую.

Михаил Андреев, 63 года, г. Барнаул

Сорт «Мелодия», в общем, понравился. Работаю с ним второй год. Бывалые огородники напугали фитофторой, замачивал клубни перед высадкой в фитоспорине.

Так что фитофторы избежать удалось, хотя и жара стояла приличная. Ну, заодно и колорадского жука морить регулярно приходилось, чтобы всякую гадость не разносил. К сорту претензий нет.

Урожайный, картошка вкусная и красивая. Клубни однокалиберные, приятно смотреть!

Федор Игнатьевич, 68 лет, г. Омск

Не любитель писать отзывы, но здесь не удержался. Голландский сорт «Мелодия» — просто чудо. Тесть поделился посевным материалом картофеля, разъяснил, как сажать и ухаживать. Выполнил все в точности. Прорыхлил почву с появлением всходов, затем еще раз. От фитофторы пользовал картошечку чесночным раствором. Удивительно, но жука колорадского было мало (видимо, запах не понравился).

Полоть грядки приходилось регулярно. Голландка она голландка и есть – беспорядка не терпит. Но главный сюрприз ждал с появлением урожая. Картошка крупная, вкусная необыкновенно. Клубни здоровые, никаких «ужастиков» типа вирусов или фитофторы не было. Хранится в погребе замечательно. Раньше другого занятия не было – только ростки отрывать. С «Мелодией» все проще.

Теперь рекомендую сорт всем.