Картофель Палац: описание сорта, фото, отзывы, посадка и уход

Картофель Палац – это урожайный сорт картофеля, который можно выращивать в любой климатической зоне. Для созревания клубней достаточно 40-50 дней. Этот картофель неприхотлив и имеет стойкий иммунитет ко многим вредителям и болезням.

История селекции

Палац новый раннеспелый картофель селекционированный в Республике Беларусь. В 2017 году включен в Государственный реестр РБ. Это новый, высокопроизводительный сорт, выведенный в НПЦ НАН по картофелеводству и плодоовощеводству. Находится на сортоиспытании.
Ученые Беларуси активно работают над созданием сорта картофеля с необычной, цветной мякотью. Цвет проявляется благодаря содержанию в плодах такого вещества, как антоциан (природный краситель), обладающий противовоспалительными и противораковыми свойствами.

Регионы культивирования

Для картофеля Палац не указаны предпочтительные регионы, так как растение легко приспосабливается к любым климатическим условиям. Для созревания сорту достаточно 2-2,5 теплых месяцев. Поэтому Палац подходит для выращивания как в южных, так и северных регионах.

Описание сорта картофеля Палац

Картофель сорта Палац подходит для выращивания практически в любом регионе Российской Федерации, так как превосходно адаптируется к особенностям климата. Срок полного созревания составляет около 10 теплых недель — этого вполне достаточно, чтобы культивировать его можно было даже в суровых северных широтах с коротким нежарким летом.

Сорт Палац отличается неприхотливостью к месту произрастания и погодным условиям. Кроме того он дает отличную урожайность.

Для справки! Чаще всего этот сорт картофеля выращивают для личного потребления.

Кусты

Кусты невысокие (40-50 см). Стебли прямостоящие, что обеспечивает компактность растений. Листья, напротив, крупнее, чем у большинства сортов и гибридов, их немного. Цветки насыщенного розово-сиреневого оттенка, соцветия яркие и броские, «пышные». Загущенными кусты картофеля Палац никак нельзя назвать, листовые пластины полностью «раскрытые».

Важно! У кустов данного сорта очень мощная и развитая корневая система. Это позволяет им по максимуму «задействовать» ресурсы почвы для роста и формирования клубней.

Клубни

Вес клубней даже в одном «гнезде» сильно варьируется (70-150 г). Но «мелочи», непригодной для длительного хранения и неудобной для чистки, практически нет. Процент картофелин «товарного вида» очень высокий – 95%.

Форма у клубней правильная, от округло- до удлиненно-овальной. Кожура тонкая, розовая или бледно-красная, достаточно прочная, почти гладкая.

«Глазков» совсем немного, они в основном поверхностные

Мякоть кремовая или желтоватая, упругая и плотная, с относительно низким содержанием крахмала (14%). Соответственно, картофель Палац сохраняет форму при любой термообработке. Некоторые даже считают его плохую или умеренную «развариваемость» минусом сорта.

Важно! В одном «гнезде» картофеля Палац формируется от 8-10 до 15-20 клубней. Чем их меньше, тем они крупнее.

Вкусовые качества картофеля Палац

Вкусовые качества картофеля Палац в Беларуси оцениваются как «хорошие» или «отличные». В плотной мякоти нет ни малейшего «намека» на водянистость и мучнистый привкус, зато присутствуют легкие сладковато-сливочные нотки.

По «кулинарному» назначению клубни универсальны. Однако профессиональные дегустаторы относят его к категории АВ (мякоть после отваривания не «разваливается» при нарезании). В быту картофель Палац успешно используют для варки, жарки, запекания, фаршировки, любых первых блюд и гарниров.

Клубни вполне подойдут для домашних заготовок, заморозки

Важно! После варки мякоть картофеля Палац не темнеет.

Полезные свойства

Данный сорт картофеля содержит целый ряд необходимых для человека витаминов, минералов и микроэлементов. Среди них железо, калий, кальций, магний, натрий, фосфор, а также витамины В, С, Е. Кроме того, в кожуре содержится значительное количество бета-каротина и органических кислот.

Дополнительная информация! Особую ценность представляет наличие в плодах этого картофеля антоциана. Этот растительный гликозид обладает противовоспалительным и противоопухолевым действием.

Урожайность картофеля сорта Палац — главное его преимущество. С одной сотки можно собрать около 400 кг, с гектара — 550-600 ц. Товарная урожайность составляет примерно 93-95 %.

Фото

Вы увидите фото этого сорта картошки:

Картофель сорта Палац

Характеристика картофеля Палац

Основной целью селекционеров, создавших картофель Палац, было получение высокоурожайного, раннеспелого сорта, продуктивность которого минимально зависит от капризов погоды и иных негативных «внешних» факторов. Большого опыта его выращивания у садоводов пока нет, но имеющиеся данные сортоиспытаний и отзывы позволяют утверждать, что ее удалось достигнуть.

Устойчивость к заболеваниям

Общая выносливость сорта Палац включает хорошую сопротивляемость патогенной микрофлоре и атакам вредителей. Кроме того, селекционеры обеспечили его «врожденной» защитой от золотистой корневой нематоды, бактериального рака и большинства вирусных заболеваний, «убийственных» для растений.

Важно! В описании сорта, данном оригинатором (отзывы и фото садоводов эти сведения подтверждают), указано, что для картошки Палац типична средняя устойчивость к фузариозу, разным видам парши, альтернариозу, фитофторозу клубней (но не листьев).

Пораженные фитофторой листья быстро засыхают, развитие кустов и вызревание клубней прекращается

Вредители картофелем Палац тоже не слишком интересуются. Это касается проволочника, картофельной блошки, цикадки. Единственное исключение – колорадский жук. Чтобы не допустить его нашествия на грядки, нужно целенаправленная профилактика.

Сроки созревания картофеля Палац

Палац – раннеспелый сорт. Урожай «массово» созревает уже через 50-70 дней после того, как высаженные клубни дадут «дружные» всходы. Такой «разброс» в сроках легко объясним нюансами регионального климата, влиянием погодных факторов в течение сезона, качеством ухода за посадками. Первую «пробу» с грядок можно снимать по истечении 45-50 дней с момента «массовых» всходов.

Урожайность

Согласно данным, полученным в ходе сортоиспытаний в Беларуси, урожайность картофеля Палац при культивировании в промышленных масштабах составляет 550-600 центнеров с гектара. На личных приусадебных участках, учитывая, что на одном растении формируется 8-10 клубней, можно рассчитывать на 1,5-2 кг с куста или на 250-400 кг с сотки.

Урожайность у сорта не рекордная, но это вполне компенсируется его «надежностью»

Достоинства и недостатки

Достоинства:

• Раннеспелый – первый урожай уже можно собирать через 40 дней после посадки.
• Хороший вкус, за что имеет широкое применение в кулинарии.
• Картофель сорта Палац можно жарить, варить, запекать.
• Высокий срок хранения и товарность.
• Устойчив к заболеваниям и вредителям.

Недостатки:

1. Чувствителен к фитофторозу.
2. Реагирует на повышение влажности.

Отличительные черты

В клубнях содержатся пектиновые вещества, клетчатка, природный сахар, минералы и витамины. Также в состав входят микроэлементы, которые необходимы человеческому организму (калий, кальций, магний, хлор, фосфор, железо, натрий).

Клубень, а именно его кожура, содержит бета-каротин и органические кислоты. Самой главной ценностью сорта признано содержание в плодах пищевого красителя-антоциана, который обладает противовоспалительным и противораковым действием.

Клубни овальной формы крупные и средние, весом до 150 г. Поверхность картофеля ровная, кожура красного цвета, мякоть внутри желтая. Отличается замечательными вкусовыми качествами. Мякоть внутри плотная, при резке в вареном состоянии картошка не разваливается. Подходит для жарки, приготовления супов и салатов.

Посадка картофеля Палац

Получение хорошего урожая зависит от того, будет ли выполнен ряд правил, в частности, соблюдены ли сроки посадки, подготовлена ли почва и качественно ли отобран посадочный материал.

Сроки посадки

Раньше перед посадкой картошки обращали внимание на березу. Если листья на этом дереве начали раскрываться – это говорило о том, что погодные условия благоприятны для посадки культуры

В целом же, картошку начинают высаживать с начала мая. Необходимая температура грунта для посадки +9-10 С, температура воздуха при этом составляет порядка +13-15 С.

Подготовка клубней

Как правило, посадочный материал начинают готовить за месяц до высадки. Для того чтобы ускорить всходы картофеля, клубни проращивают в теплом, светлом помещении. Оптимальная температура – 18С°.

Семенной картофель рассыпают в один слой, для того чтобы все клубни равномерно получали свет и тепло. Ростки должны быть не менее 1 см в длину.

Подготовка участка

Выращивать картофель Палац нужно на хорошо проветриваемых и освещаемых участках. Любая тень будет снижать продуктивность куста.

Также, особое внимание нужно обращать на плотность грунта. Чем плотнее почва, тем хуже будут развиваться клубни, чем она рыхлее – тем лучше

Грунт подготавливают еще задолго до посадочных работ, осенью. Для этого:

1. Участок очищают, удаляя сорняки и остатки сельскохозяйственных культур.
2. Вносятся удобрения. Желательно использовать перегной в расчете 4 кг на 1м2.
3. Удобренный грунт перекапывается на глубину не менее 15 см. При этом не разбиваем груды. Они помогают задерживать снег, что позволит весной грунту напитаться влагой.

Алгоритм посадки

Время для посадки сорта Палац выбирают в зависимости от климата. Например, в южных регионах России можно приступить к посадке в конце марта, тогда как в Центральном округе благоприятное время начинается в начале мая. В северных регионах земля греется позже, поэтому здесь рекомендуется сажать картошку только в конце мая.

Существует несколько методов посадки картофеля, но наиболее популярен способ «под лопату». Он позволяет сэкономить площадь и сохранить влажность почвы. Весной выбранный участок земли перекапывают и разрыхляют культиватором или вилами. Посадочные лунки делают не слишком глубокими – достаточно 6-8 см для мелких картофелин и 10-15 см для крупных.

Рекомендуется насыпать в лунку горсть перегноя, а затем положить семенной клубень. Картофель Палац сажают рядами, расстояние между которыми должно составлять 75 см. Между лунками оставляют 30-35 см.

Схема посадки

Посадочные гнезда выкапывают глубиной 6-8 см на расстоянии друг от друга 30 – 35 см. Расстояние между рядами – 75 см.

Уход за картофелем Палац

Перед посадкой принято проращивать семенной картофель для ускорения появления всходов. Для этого используют два вида проращивания: сухое и влажное. При сухом необходимо разложить картофелины в один слой и держать на свету до 40 дней. Влажное проращивание помогает добиться необходимых результатов быстрее, всего за 2-3 недели. В ящик помещают влажные опилки или мох и поверх в один слой раскладывают картофель. Так можно сделать 2-3 слоя.

Полив

Для роста клубней влажность почвы должна быть умеренной, иначе растение атакуют грибковые заболевания и вредители и снижается урожайность. Поливают только после появления первых всходов, примерно через месяц от посадки. Картофель поливают под корень отстоянной водой из расчета 3-4 л на один куст.

До появления первых бутонов частота полива не должна превышать одного раза в неделю. В очень жаркую погоду может появиться необходимость дополнительного увлажнения. Проверить это можно, опустив ладонь в почву. Если на глубине 10 см отсутствует влага, нужен полив.

Полив осуществляют под корень растения

В период цветения растение поливают два раза в неделю утром или вечером методом дождевания, расходуя на куст 12-15 л воды. Затем мульчируют опилками или сеном, чтобы защитить грунт от пересыхания.

С появлением первых признаков увядания ботвы поливы сокращают. В этот период растению требуется 3 л воды раз в 10-12 дней. За 10-14 дней до сбора урожая поливы прекращают.

Подкормка

В качестве подкормки часто используют древесную золу или навозную жижу. Азот способствует развитию лиственной части стебля, а минералы – получению скорого урожая. В качестве минеральных удобрений можно использовать двойной суперфосфат, мочевину, калий, селитру.

Для получения максимального урожая рекомендуется вносить органические удобрения совместно с минеральными во время посадки. Подкормку в период всходов проводят, если молодых ростки слабые и тонкие. Опытные огородники используют для этого мочевину (карбамид) из расчета 2 ч. л. на 1 кв. м и 3-4 стакана жидкого перегноя.

Во второй раз удобрение вносят через 15-20 дней: сульфат калия (2 ч. л.) и древесную золу (5 ст. л.) на 1 кв. м непосредственно под корень.

Рыхление

Нужно для того, чтобы насытить почву кислородом. Этому приему уделяют особое внимание. Рыхлят почву неглубоко, вокруг растений.

Прополка

Помимо удаления сорняков прополка размягчает землю. В первый раз картофель пропалывают через три недели после посадки, во второй – когда высота кустов достигнет 40 см.

Окучивание

Опытные фермеры рекомендуют окучивать картофельные кусты дважды.

• Первый раз нужно произвести окучивание примерно через 20 дней после посадки, когда всходы достигнут 8 см длины.
• Второй раз окучить картофель следует через 2-3 недели после первого, когда длина растения достигнет 12-15 см.

Лучше всего эту процедуру осуществлять после дождя. Если установилась сухая погода, следует сначала полить картофель и только потом окучивать. Во время окучивания необходимо так же подгребать землю к основанию стеблей.

Окучивание помогает поддерживать нормальный воздухообмен

Важно! Окучивание картофеля Палац необходимо совмещать с прополкой. Также желательно раз в 10-15 дней рыхлить почву на грядках.

Сбор и хранение урожая

Выкапывают картошку сорта Палац в августе-сентябре. За 7 дней до сбора ботву скашивают. Это помогает стимулировать переход питательных веществ к клубням. Картофель выкапывают в теплую сухую погоду и перед окончательной уборкой на хранение выдерживают в затененном, проветриваемом месте 14-15 дней. Таким образом, травмированные лопатой места затягиваются, а урожай дозревает.

Из нового урожая сразу отбирают посевной материал. Для посадки выбирают только хорошие клубни, лучше небольших размеров, выбраковывая поврежденные. Затем их помещают под навес или крону дерева и держат на умеренном свету около трех недель для озеленения. При этом происходит выработка соланина – ядовитого вещества, которое делает клубни непригодными для вредителей и способствует повышению всхожести.

Через две недели пищевой картофель убирают в темное, прохладное место на хранение. Семенные клубни держат на свету до окончания процесса озеленения – 3-3,5 недели.

Заболевания и вредители

Палац устойчив к картофельному раку и ризоктониозу, но сильно подвержен фитофторозу. Эта болезнь поражает стебли и корни и при отсутствии лечения может уничтожить большое количество клубней. Для борьбы с заболеванием используют следующие методы:

• соблюдение севооборота;
• рыхление грунта и уменьшение полива при обнаружении болезни;
• удобрение минеральными веществами;
• обработка семенных клубней стимулятором роста;
• использование химических удобрений «Квадрис», «Максим», «Селест ТОП».

Главный вредитель картофеля – колорадский жук. С ним тяжело бороться из-за его быстрой приспосабливаемости к инсектицидам. Тело жука содержит токсичные вещества, поэтому птицы и животные его не трогают.

Использование химических препаратов облегчает агротехнику картофеля, но их приходится часто менять. Для опрыскивания листьев можно использовать:

• 5%-й концентрат эмульсии «Фоксим»;
• 20%-й концентрат эмульсии «Сумицидин».

Их применяют два раза за сезон в утреннее и вечернее время. Последнее опрыскивание должно быть проведено не позднее чем за 20 дней до уборки урожая. Дачники собирают жуков и личинок по мере их появления, но такой метод подходит только для небольших огородов.

Меры борьбы

В основном, это агротехнические методы:

1. внесение минеральных удобрений;
2. соблюдение севооборота;
3. оптимальная схема посадки клубней.

Химические:

1. обработка семенного материала препаратом Селест Топ, Кс – 0,4 л/т;
2. Максим, Кс – 0,4 л/т.;
3. почвенное внесение Квадрис – 3 л/га.

Заключение

Картофель Палац белорусской селекции – это универсальный раннеспелый сорт, который не так давно появился на российском рынке. Благодаря высокой урожайности и приспосабливаемости к разному климату и типу почв он набирает популярность и в других странах мира.

Палац устойчив к нематодам и картофельному раку, но склонен, как большинство сортов, к фитофторозу. Относится к кулинарному типу А, поэтому любители вкусной пищи из картошки могут смело выбрать этот сорт для выращивания.

Отзывы о сорте картофеля Палац

Отзывы тех, кто уже познакомился с сортом, в большинстве положительные.

Екатерина, г. Брянск

Впервые посадила Палац в 2018 году, когда увидела фото. Получила большой урожай. Первые клубни для пробы выкапывала уже в июле. Картошка вкусная, но плохо разваривается, лучше всего подходит для приготовления салатов. В остальном не отличается от других сортов.

Альберт, г. Красновишерск

В наших краях нестабильная погода, поэтому для посадки приходится использовать овощи, которые могут приспособиться к такому климату. Картофель сорта Палац как раз такой. Однако при выращивании появился фитофтороз. Заболевание удалось устранить, но урожай был меньше ожидаемого. На вкус картофель замечательный, поэтому решили сажать его для раннего сбора урожая и употребления в пищу в летний и осенний периоды.

Оксана, г. Пенза

Картофель Палац в нашем регионе еще не так популярен, поэтому я посадила его на небольшом участке. Но каково было мое удивление, когда урожай был выше, чем у остальных. К тому же он стойко выдержал болезни, которые поражали другие сорта. При варке картофель держит форму, да и вкус у Палаца отличный, поэтому решила сажать этот сорт ежегодно.