Картофель Рокко: описание сорта, фото, отзывы, посадка и уход

Картофель Рокко ценят за непритязательность и неприхотливость к климату, богатые урожаи. Голландский картофель широко культивируется в Европе и разных районах России. Рокко картофель характеризуется прекрасными вкусовыми качествами, длительным периодом хранения и прекрасно подходит для выращивания в коммерческих целях

История селекции

Картофель Рокко – один из лучших сортов, выведенных голландскими селекционерами. Его возделывают во многих странах мира, таких как Индия, Испания, Франция, Австралия и Нидерланды. Подвиды этого сорта культивируются в Казахстане, Украине, Белоруссии и Молдове. В России картофель выращивают с 2002 года, и уже более 20 лет он заслуженно пользуется большой популярностью у отечественных дачников и фермеров. Большой спрос на этот овощ на рынке побудил многих земледельцев выращивать его в крупных масштабах.

Регионы культивирования

Картофель Рокко активно культивируют в средней полосе, северных и южных регионах. Для возделывания подходят Центральный, Центрально-Черноземный, Волго-Вятский регионы, Средневолжье, Сибирь, Дальний Восток, Урал, Северо-Западный и Северо-Кавказский районы.

Описание сорта картофеля Рокко

Название сорта	Рокко
Общая характеристика	среднеспелый столовый сорт с большими ровными клубнями красного цвета
Период созревания	100-150 дней
Содержание крахмала	13-16%
Масса товарных клубней	100-120 гр
Количество клубней в кусте	8-12
Урожайность	350-400 ц/га
Потребительские качества	хороший вкус, не темнеет при варке, подходит для чипсов и картошки фри
Лежкость	89%
Цвет кожуры	красный
Цвет мякоти	кремовый
Предпочтительные регионы выращивания	любая почва и климат
Устойчивость к заболеваниям	устойчив к большинству заболеваний
Особенности выращивания	стандартная агротехника
Оригинатор	NIEDEROSTERREICISCHE SAATBAUGENOSSENSCHAFT (Австрия)

Кусты

Данный вид характеризуется компактными кустами, высотой до 50 см. Побеги направлены вверх, что является отличием этого сорта. Листья небольшого размера, длина 6-8 см. Пластины имеют темно-зеленый окрас, а по краю есть зазубренность. В каждом кусте вырастает по 4-5 побегов толщиной 0,5-0,7 см.

Картофель Рокко характеризуется дружным прорастанием клубней на 23-25 день с момента посадки. При этом на начальном этапе кусты развиваются в замедленном темпе, что является нормой для этого сорта. Но ближе к середине вегетации рост заметно ускоряется.

Соцветия у Рокко состоят из 4-5 бутонов. Окрас лепестков красно-бордового оттенка. Диаметр венчика около 1,2 см. Замечено, что в большинстве случаев кусты картофеля Рокко редко цветут, или вообще не формируют бутоны. Но это никак не отражается на завязи.

Клубни

Корневая система у этого сорта за сезон образует 12 картофелин, в основном среднего или крупного размера. Они имеют овально-круглую форму. Оттенок кожуры у Рокко красный, поверхность гладкая. Глазки мелкие, встречаются редко. Это является одним из преимуществ сорта, так как многие овощеводы отмечают, что при чистке данного картофеля количество отходов получается минимальным. Выход товарных клубней составляет 85-96%, в зависимости от условий выращивания. Средняя масса плода 75-120 г.

Важно! Молодые клубни у картофеля Рокко нарастают близко к поверхности почвы, что значительно облегчает сбор урожая.

Сорт относится к числу неприхотливых. Поэтому получить хороший урожай сможет даже огородник, который не имеет многолетнего опыта.

Вкусовые качества

Вкусовые качества сорта картошки Рокко оценены кулинарами на 4,8 балла из 5. Картофель подходит для отваривания в мундире, дольками в супах, борщах. Хорошо держит форму в жареных, тушеных, запеченных гарнирах. Мякоть сохраняет привлекательный вид, не темнеет и не распадается.

Мякоть кремового оттенка, средней консистенции, без лишней водянистости. Рокко относится к категории столовых видов. Вкус его плодов отличный. Содержание крахмала составляет 13-14,5%. Концентрация сухого вещества – 19,7%. При взаимодействии с воздухом и термической обработке мякоть картофеля Рокко не темнеет. Разваристость средняя.

Применение

Сорт характеризуется высокими товарными и потребительскими свойствами. Легко транспортируется и хорошо сохраняет свои качества в течение всей зимы.

Применяется в кулинарии для приготовления первых и вторых блюд. Рокко прекрасно подходит для приготовления пюре, салатов, супов, борщей и пр. Он не разваривается, не темнеет, сохраняет свою форму, цвет и вкус при варке. Не рекомендуется употреблять в пищу цветки и стебли кустов, т.к. активные компоненты, содержащиеся в растении, могут привести к сильному отравлению.

Рокко подходит для приготовления первых и вторых блюд. Также на его основе получаются вкусные чипсы и картофель фри. Однако для пюре его лучше не использовать, блюдо выходит с крупинками.

Картофель Рокко при жарке приобретает аппетитный золотистый оттенок

Фото

Смотрите ниже картофель Рокко фото:

Характеристики сорта картофеля Рокко

Сроки созревания	Содержание крахмала, %	Масса клубней, гр.	Кол-во клубней в кусте	Урожайность, ц/га	Лежкость, %	Цвет кожуры	Цвет мякоти	Страна селекции
Среднеспелые	13-16	100–120	8-12	350–400	89	Красный	Кремовый	Голландия

Засухоустойчивость, морозостойкость

Молодые побеги этого вида могут страдать от возвратных весенних заморозков. Поэтому высаживать картофель Рокко следует только после того, как температура установится не ниже +8 градусов на глубине почвы 10 см. В случае резкого похолодания после посева грядку следует накрывать агроволокном.

Сорт способен выдерживать кратковременную засуху и период затяжных дождей без потери продуктивности. Клубни не склонны к растрескиванию.

Картофель Рокко имеет средний уровень устойчивости к механическим повреждениям. Но своевременная подкормка калийными удобрениями снижает восприимчивость клубней. В этом случае сорт без потерь переносит транспортировку. Лежкость у данного сорта высокая, составляет 89%.

Важно! Урожай при соблюдении оптимальных условий хранится до конца весны следующего сезона.

Устойчивость к заболеваниям

Благодаря трудоемкому процессу селекционеры привили овощу хороший иммунитет ко многим заболеваниям, которые перечислены ниже:

• полосатая мозаика;
• картофельный рак;
• золотая картофельная нематода;
• морщинистая мозаика;
• вирус Y и скручивание листьев;
• частично фитофтороз клубней – к сожалению, такое заболевание иногда поражает листья растения.

Сроки созревания

Семенной картофель Рокко относится к группе столовых среднеспелых видов. Сроки созревания — через 80–90 дней после полных всходов. Если условия неблагоприятные, плодоношение затягивается до 150 суток.

Урожайность

Урожайность сорта картофеля Рокко составляет 136-261 кг/га, что на 23-28 кг/га выше, чем у стандартных сортов Бронницкий и др. Максимальная урожайность составляет 275 кг/га.

Чтобы максимально повысить урожайность, площадь для картофеля готовят с осени. Для этого вносят перегной (7кг/1 кв. м), фосфатные и калийные вещества. Удобрения равномерно распределяют на поверхности земли.

Лежкость

Лежкость — 89 %.

Преимущества и недостатки

Плюсы:

• выносливость к неблагоприятным условиям;
• стабильная продуктивность;
• стрессоустойчивость;
• переносимость жары и похолоданий;
• иммунная стойкость к распространенным инфекциям;
• насыщенность мякоти каротиноидами, витаминами (В-группы, РР, аскорбинка);
• товарность и транспортабельность;
• неприхотливость к агротехнике;
• нетребовательность к типу земли.

Минусы:

• необходимость профилактических мер от фитофторы;
• важность защиты от насекомых-вредителей.

Сравнение с аналогами

В таблице ниже вы можете сравнить показатели лежкости других сортов с картофелем Рокко:

Название сорта	Лежкость
Рокко	89%
Ароза	95%
Винета	87%
Зорачка	96%
Каменский	97% (раннее прорастание при температуре хранения выше +3°C)
Любава	98% (очень хорошая), клубни долго не прорастают
Молли	82% (нормальная)
Агата	93%
Крепыш	97%
Уладар	94%
Фелокс	90% (раннее пробуждение клубней при температуре выше +2°C)

Содержание крахмала в других сортах картофеля вы можете увидеть в таблице ниже:

Название сорта	Содержание крахмала
Рокко	13-16%
Ильинский	15-18%
Василек	12-16%
Лаура	15-17%
Ирбитский	12-17%
Синеглазка	15%
Адретта	13-18%
Альвара	12-14%
Бриз	11-15%
Кубанка	10-14%
Крымская роза	13-17%

Посадка картофеля Рокко

Выращивание картофеля доступно даже начинающим дачникам. Никаких особых трудностей при этом не возникает. Хотя есть некоторые моменты, на которые стоит обратить внимание.

Сроки

Высаживают картофель Рокко в зависимости от региона, в среднем это конец апреля-начало мая, необходимо чтобы почва прогрелась не менее чем до +10 градусов, и риск весенних заморозков сводится к минимуму.

Выбор места

Чтобы клубни сохранили изначальную форму и не деформировались, им необходима рыхлая почва. В твердом грунте картофель может утратить потенциальные сортовые свойства, и плоды могут вырасти кривыми.

Место нужно выбирать ровное и хорошо очищенное. Важно, чтобы не происходило снегозадержания и накопления избытка влаги в результате выпадения осадков. Картофель любит умеренное увлажнение.

Чтобы урожай был действительно таким, как об этом сказано в описании, посадку картофеля Рокко следует производить, учитывая севооборот. Если несколько лет подряд культуру возделывать на одном месте, это истощит почву. Также пренебрежение этим правилом создает вероятность того, что картофель будет больше подвергаться нашествию вредителей и возможным заболеваниям, например парше.

Если нет возможности проводить регулярно чередование культур, то отличной альтернативой могут стать сидераты. Такие растения можно высевать сразу после уборки урожая. Их можно заделывать в почву до наступления морозов. Оставлять сидераты в зиму, как это можно делать в случае с другими культурами, не следует. Это будет способствовать снегозадержанию, что для картофеля нежелательно.

Люпин, клевер и горчица являются лучшими спутниками картофеля. Заделывание этих растений в грунт улучшает его состав. А если высаживать их между рядами картофеля и аккуратно срезать плоскорезом, оставляя их корни в земле, это улучшит структуру почвы. Сидераты служат вспомогательным средством для борьбы с вредителями. На месте, где растет горчица, обычно не бывает проволочников, а люпин отпугивает колорадских жуков.

Правила севооборота

Считается, что культуру хорошо сажать на участках, где год назад выращивали бобовые или зерновые, фуражные травы, капусту, бахчевые, кукурузу.

Совет! Для отличного урожая картофеля необходимо строго соблюдать севооборот. Не возвращают культуру на прежнее место в течение следующих 3-4 лет.

Подготовка клубней

Выращивание картофеля – задача довольно простая. Ни в каких тонких огородных приемах культура не нуждается. Но все-таки следует знать некоторые особенности ухода. Описание и характеристика картофеля сорта Рокко указывают на то, что культура адаптирована под любые климатические условия. Этот факт существенно облегчает возделывание картофеля. А вот о плодородном грунте следует побеспокоиться.

Семенной материал лучше приобретать в специальных магазинах или оставлять свой. Правильно сохраненные клубни служат залогом хорошего развития растения и урожая. На них не должно быть механических повреждений и признаков болезней.

Перед посадкой корнеплоды необходимо подвергнуть профилактической обработке. Эффективными в этом отношении являются такие средства, как медный купорос, борная кислота и марганцовокислый калий. Из специальных препаратов можно использовать «Эпин».

Подготовка участка

Участок готовят с осени. Под глубокую перекопку вносят древесную золу и перегной. Обязательным является внесение торфа или какого-либо другого материала для структурирования почвы. Она должна быть подзолисто-дерновой, супесчаной или легкосуглинистой.

Схема посадки

Лунки нужно делать на дистанции 30 см, а между рядами соблюдать 60 см. Такая схема позволяет обеспечить полноценное освещение и окучивание кустов.

Важно! Оптимальная глубина заделки для этого сорта 8-10 см.

Уход за картофелем Рокко

За сортом картофеля Рокко уход заключается в регулярных прополках, поливах и опрыскивании растения от вредителей.

Полив

Поливы нужно осуществлять по мере необходимости, только в засуху или при чрезмерном пересыхании грунта. Чтобы не размывать корни растения и урезать количество увлажнений, почву на грядках с картофелем лучше замульчировать. Некоторые дачники окучивают кусты с картофелем, когда они достигают 14-16 см в высоту, а через 7-8 дней повторяют этот прием.

Участок орошают в засуху, когда дождя нет на протяжении недели:

• в фазе бутонов – для роста ботвы;
• перед цветением, для образования клубней;
• в июле и августе – для набора веса.

Более эффективны разовые поливы картофеля Рокко на большую глубину.

Подкормка

Подкормки стимулируют образование большего числа клубней и способствуют их качеству:

• в стадии развития ботвы до 10-15 см на каждый куст подливают 0,5 л раствора 20 г карбамида в ведре теплой воды;
• когда кусты создают бутоны, их поддерживают органикой, которую помещают в бороздки между рядами или комплексными минеральными удобрениями нитрофоска, «Ому», «Кемира», «Кристалон»;
• популярны в этот период результативные органоминеральные препараты «Бульба», «Исполин».

Внекорневые подкормки проводят дважды, спустя 15-20 дней после всходов и через такой же интервал после первого опрыскивания. Для обработки высокоурожайного картофеля Рокко по листу в ведре воды разводят 5 г порошка борной кислоты, 100 г карбамида, 150 г монофосфата калия.

Прополка, рыхление

Рыхлению почвы следует уделить особое внимание, так как этот прием обеспечивает корнеплодам нормальное «дыхание». Прополки нужны и для своевременного удаления сорной травы, которая высасывает питательные вещества из растения.

Окучивание

Особенностью выращивания картофеля является его систематическое окучивание 2-3 раза за период роста стеблей:

• когда ростки поднимутся до 12-14 см;
• при высоте стеблей 20-30 см;
• если нужно, стебли присыпают еще раз до цветения.

Окучивают только по влажной почве – после полива или дождя. Процедура способствует хорошему созреванию клубней, защищенных от света слоем грунта.

Сбор и хранение урожая

Сбор урожая рекомендуется проводить в конце августа начале сентября. Характерным признаком созревания клубней является увядание побегов. После сбора картофель Рокко нужно выдержать 3 недели на просушке, провести сортировку клубней по размеру.

Хранить урожай следует в подвале с температурой +4-+6 градусов и влажностью 85%, что гарантирует его сохранность до будущего сезона.

Хранение картофеля

Картофель Рокко, судя по описаниям сорта и отзывам картофелеводов, является неприхотливым растением, хорошо приспосабливается к любым условиям окружающего мира.

А как обстоят дела с сохранностью выращенных корнеплодов:

1. Если созданы в хранилище соответствующие температурные условия, поддерживается определенная влажность воздуха, то сохранность картошки приближается к 100%.
2. Для хранения можно использовать деревянные ящики со щелями либо капроновые сетки.
3. Клубни практически не страдают даже при перевозках на большие расстояния.

Заболевания и вредители

Картофель Рокко нуждается в защите от насекомых:

Название	Средства для обработки	Особенности профилактики
Колорадский жук	Бомбардир, Децис, Танрек, Киллер	Совмещение посадок с фасолью, горохом
Проволочник	Клубнещит, Провотокс	Высаживание сидератов (горчица, овес), обработка Базудином
Картофельная муха	Актара, Рембек, Битоксибациллин	Высадка вокруг грядок бархатцев, календулы или укропа, орошение отваром горьких трав

Для профилактики сорта Рокко от фитофторы применяют контактные фунгициды. Кратность обработки — 1 раз в неделю. Достаточно провести 2 опрыскивания при слабом риске поражения. Если вероятность поражения грибками высокая, картофель обрабатывают 6–7 раз. препаратами Максим, Ревус Топ, Полирам, Феномен или Арцедил.

Заключение

Картофель Рокко создали голландские селекционеры. Благодаря своим уникальным свойствам он быстро завоевал популярность. Сегодня овощ выращивают во многих странах мира более двух десятков лет. Клубни дают хороший урожай даже при минимальном уходе, выращивание несложное и для новичков в земледелии.

Отзывы о сорте картофеля Рокко

Владимир, 63 года, г. Кострома

Картофель попал ко мне от соседа по даче. Сначала было всего 5 штук. До этого у меня были разные сорта. Чем привлекло новое растение, так это тем, что на протяжении 10 лет не теряет своих сортовых качеств, всегда богатый урожай.

Елена, 29 лет, Самарская область

Попробовала у сестры удивительно вкусное картофельное пюре. Взяла у нее несколько клубней. Попробую посадить на своем огороде.

Екатерина, 43 года, Новосибирская обл.

Увидела в прошлом году необычную картошку в соседском огороде. Поразили ровные прямые кусты с волнистыми листочками. Еще больше удивил урожай с каждого куста. Соседка дала 10 картошек, убрала в погреб. Весной посажу.

Софья, 34 года, г. Севастополь

Огородничаю не так долго, но уже пять лет на моем участке главенствует картофель сорта Рокко. Семена всегда свои. Хочу сказать, что клубни не слишком большие. Но это удобно. А высокий урожай за счет большого количества картофелин в кусте.