Картофель Сюрприз: описание сорта, фото, отзывы, посадка и уход

Овощеводы картофель Сюрприз полюбили за его диетическую ценность и предназначенность для людей, страдающих такими заболеваниями, как порок сердца, сосудистая дистония, а также при нарушении обменных процессов. Также сорт картошки Сюрприз отличается невысокой крахмальностью и универсальным применением.

Регионы культивирования

Регион: Центральный, Северо-Западный, Северо-Кавказский

Авторы сорта: Симаков Евгений Алексеевич, Жарова Вера Александровна, Семенов Владимир Алексеевич, Митюшкин Алексей Владимирович, Салюков Сергей Сергеевич, Журавлев Алексей Алексеевич, Овечкин Сергей Валентинович, Гаитова Наталья Александровна, Митюшкин Александр Владимирович, Гайзатулин Александр Сергеевич (ВНИИКХ им. А.Г. Лорха).

Описание сорта картофеля Сюрприз

Картофель Сюрприз – это сорт из разноцветной селекции, который относится к поздним разновидностям, плоды которых поспевают спустя 110 суток с момента посадки. Клубни отличаются крупными размерами и обладают однородной удлиненно-овальной формой.

Сорт Сюрприз обладает привлекательным внешним видом, поскольку обладает гладкой кожурой, окрашенной в насыщенный розовый цвет. Сердцевина также окрашена в розовато-красный оттенок. Клубни Сюрприз характеризуются высокими вкусовыми показателями при различных способах приготовления.

Характеристика плодов Сюрприз:

1. Средний вес картошки достигает 100 грамм.
2. Показатель крахмальности варьируется в пределах 10%.
3. Мякоть картофеля отличается плотностью и не обладает мучнистостью.

Кусты

Растение средней высоты, промежуточного типа, полупрямостоячее. Лист среднего размера, промежуточный, тёмно-зелёный. Венчик среднего размера. Интенсивность антоциановой окраски внутренней стороны венчика слабая до средней.

Клубни

Клубень овальный с мелкими глазками. Кожура красная. Мякоть красно-пёстрая. Масса товарного клубня — 100-126 г.

Вкусовые качества

Содержание крахмала — 12,4-17,5%. Вкус хороший. Товарность — 78-89%. Лёжкость — 93%.

Характеристики сорта картофеля Сюрприз

Картофель Сюрприз относится к линейке поздних видов. На созревание требуется 115-125 суток. Клубнеплоды образуются крупных и средних размеров, форма однородная – удлиненно-овальная.

Розовый Сюрприз  имеет привлекательный вид – у овоща  красивая гладкая кожица насыщенно-розовой окраски. Срез сердцевины тоже розовато-красного оттенка. У клубней отличные вкусовые качества в любом виде – вареном, жареном, тушеном. Их можно натирать в свежие салаты.

Кусты среднерослые, с крепкими побегами. Высота стеблей — 55-65 см. В 1 гнезде 10-12 клубней. При цветении бутончики окрашены в красно-фиолетовый цвет. Облиственность и ветвистость хорошая.

Что следует знать о клубнеплодах:

• средняя масса 90-120 г;
• крахмалистость невысокая — 9,2-10,8%;
• окраска снаружи и внутри розовая;
• мякоть плотноватая, не мучнистая.

У картофеля более выраженная окраска при культивации в тяжелых суглинках, черноземах (вплоть до светло-рубинового оттенка). В супесчаниках клубни светло-розовые. При повышенной влажности окрашенность выше.

Картошка Сюрприз создан российскими аграриями на базе ВНИИ имени А.Г. Лорха. Оригинатор — Метеор х Bora Valley.

Устойчивость к заболеваниям

Устойчив к возбудителю рака картофеля, восприимчив к золотистой картофельной цистообразующей нематоде. По данным ВНИИ фитопатологии, восприимчив к возбудителю фитофтороза по ботве и клубням. По данным оригинатора, устойчив к полосчатой мозаике.

Урожайность

Товарная урожайность -132-300 ц/га. Максимальная урожайность — 455 ц/га.

Преимущества и недостатки

Плюсы:

• красивый вид в свежем и приготовленном виде;
• долгое хранение;
• устойчивость к неблагоприятным факторам;
• питательная и лечебная ценность;
• хорошая транспортабельность и лежкость;
• сильная стойкость к распространенным инфекциям;
• стандартные агроприемы культивации.

Минусы:

• может заражаться нематодой;
• требует защиты от вредителей.

Посадка картофеля Сюрприз

Посадка клубней Сюрприз проводится после их предварительной обработки. Как правило, перед посадкой посадочный материал опрыскивают раствором из марганца. Также допускается использование фугницидов. Сам же процесс высаживания включает в себя некоторые правила, характеристика которых будет представлена далее.

Сроки

Высаживают клубни Сюрприз в первой половине мая, в момент, когда грунт прогреется до 12 градусов. Как правило, посадка проводится в теплый солнечный день. Перед посадкой посевной материал картошки Сюрприз проращивается. Для этого его помещают в теплое место и выдерживают на протяжении 30-35 суток при температуре 15 градусов. Проращивание должно осуществляться внастил, выкладывая картофель в несколько слоев по 3 штуки.

Подготовка участка

Выбирая почву для посадки картофеля сорта, желательно выбирать участки, которые располагаются на южной стороне земельной территории. Как правило, такие грядки особенно защищены от сильного ветра и больше всего располагаются под солнечными лучами. Не рекомендуется проводить посадку в местах, которые находятся возле построек, либо высоких деревьев, способных создавать тень.

Осенью грядки следует перекопать и очистить от сорняков. Также почву подкармливают сульфатом калия, нитрофоской и мочевиной. Допускается использование комплексных минеральных составов.

Схема посадки

Высаживают картошку Сюрприз по 6 кустов на каждый м2. Как правило, между клубнями сорта остается расстояние 30 см, а между грядками – 60-70 см. Чтобы ускорить процесс посадки и сэкономить трудовые усилия, высаживают картофель посредством траншеи, присыпая их небольшим слоем навоза.

Уход за картофелем Сюрприз

Сюрприз – сорт картофеля, который не нуждается в особом уходе. Тем не менее, чтобы плоды были хороших размеров и отличались вкусовыми качествами, необходимо придерживаться основных правил ухода, учитывая основные их характеристики.

Полив

Поливочные процедуры проводят в вечернее время суток. Наиболее эффективным увлажнением для сорта является орошение, которое увлажняет не только корневую систему, но и ботву кустиков Сюрприз. Картофель следует поливать 3-4 раза за весь культивационный период. Первый полив рекомендуется проводить спустя 1,5 недели, а следующие – через 3 недели.

Подкормка

Внесение подкормок в процессе выращивания картофеля Сюрприз производится по общепринятой схеме: весной азотные удобрения, летом – фосфорно-калийные.

Рыхление

Рыхлить почву с сортом желательно перед поливом. Как правило, процедура позволяет удалить плотный слой грунта, который затрудняет проход к корневой системе картофеля кислорода и влаги. Процесс проводится тяпкой, аккуратно подбирая почву под кустики Сюрприз.

Окучивание

Окучивание картофеля Сюрприз – обязательная процедура. Первое окучивание производится когда кустики достигают в высоту 10-15 см, повторное окучивание через 2-3 недели.

Сбор и хранение урожая

Сбор картошки сорта проводится в сухую солнечную погоду. Выкапывать плоды сорта рекомендуется после того, как будет выкопано несколько кустиков и проверено, что картофель поспел и его можно собирать.

После выкопки, плоды убирают в тень, где просушивают на протяжении нескольких часов. Когда просушка завершится, картофель складывают в мешок и перемещают в прохладное место для дальнейшего хранения. Тем не менее, следует понимать. Что хранить плоды Сюрприз рекомендуется не в мешках, а в ящиках с отверстиями, либо в свободной таре, которая будет пропускать кислород каждому плоду.

Заболевания и вредители

Несмотря на крепкий иммунитет, неправильные агротехнические процессы приводят к поражению кустиков Сюрприз такой патологии, как нематода, а также наблюдается нашествие медведки. Ниже представлены характеристики заболеваний.

Нематода

Нематода – патология, которую крайне сложно обнаружить, поскольку она располагается на корневой системе Сюрприз. Основными признаками заболевания считается пожелтение ботвы, ее увядание и деформация побегов. Также наблюдается появление маленьких цветочков. Бороться с нематодой необходимо, используя такие химикаты: «Карбофос», «Линдан», «Немагон», «Фосфамид». «Хлорпикрин».

Медведка

Медведка – вредоносное насекомое, которое уничтожает все, что только встречается на их пути. Медведки способны прогрызть стебель, разрыть корневую систему, а также прогрызть сам картофель. Чтобы медведка не смогла повредить кустики Сюрприз, их обрабатывают химическими составами «Актара», «Престиж» или «Шедевр».

Заключение

Картофель Сюрприз привлекает внимание огородников красно-розовой окраской плодов и универсальностью применения. Картофель жарят, тушат на пару, запекают в духовке, добавляют в салаты. Положительных сторон у сорта больше, чем отрицательных. Из минусов: низкая устойчивость к нематоде и вредителям.

Сорт обладает хорошей транспортабельностью и лежкостью, поэтому подходит для выращивания в промышленных масштабах.

Отзывы о сорте картофеля Сюрприз

Николаева Марина Сергеевна, 36 лет

Картофель Сюрприз выращивает моя свекровь и каждый год делится с нами урожаем. Цвет у картофелины розоватый, но при готовке цвет почти теряется. Созревает он по сравнению с другими сортами долго. Практически 4 месяца проходит до выкапывания урожая. Сначала мы выкапываем 3-4 кустика, чтобы убедиться, что картофель поспел.

Кислицин Виктор Анатольевич, 43 года

Выглядит картофель Сюрприз очень красиво: кожура гладкая, красно-розового цвета, Моя жена из нее готовит пироги, жаркое, жарит с грибами. Картошка вкусная, цвет в готовых блюдах бледнеет немного.

Ибрагимова Резида Ришатовна, 56 лет

Добрый день. Я тоже хочу рассказать о своем опыте выращивания картофеля сорта Сюрприз. Посадили в первый год мы ее всего 2 ряда. Теперь он занимает треть участка. До посадки картофель обязательно нужно проращивать в теплой комнате 2-3 недели. У нас лето жаркое, засушливое. Поэтому мы каждые 3-4 недели поливаем картошку. Окучиваем как и другие сорта по мере необходимости. Осенью выкапываем урожай, храним в погребе. Примерно до середины лета следующего года хранится урожай. Я довольна сортом Сюрприз. Вкус неплохой, цвет необычный. Обычно мы ее тушим с мясом и запекаем в духовке.