Картофель Танай: описание сорта, фото, отзывы, посадка и уход

Картофель Танай – сорт-скороспелка, выведенный относительно недавно. Несмотря на “молодость”, огородники уже успели по достоинству оценить преимущества сорта. И это не только ранние сроки созревания, но и хорошая лежкость, товарность и высокие вкусовые качества клубней.

История селекции

Сорт был разработан ФГБУН Сибирский Федеральный научный центр агробиотехнологий РАН, допущен к использованию в 2011 году. Получил свое название в честь реки Танай, которая протекает по территории Алтайского края и Хакасии.

Описание и характеристики сорта картофеля Танай

Картофель Танай относится к категории скороспелых видов, сроки созревания среднеранние – через 80-85 суток после всходов.

Клубни сохраняются 7-8 месяцев, лежкость 92%.

Кусты сильные, тип роста промежуточный, у побегов полупрямостоячее расположение. В гнезде 5-9 крупных клубней, мелочевка не встречается. Овощи выровненные, форма овально-округлая.

Какие особенности клубнеплодов следует знать:

• средняя масса 100-190 г;
• крахмалистость 14-17%;
• кожица насыщенно-желтой окраски, гладкая, с легкой сеточкой;
• глазки поверхностные, немногочисленные;
• кулинарное назначение СД;
• мякоть на срезе маслянистая, плотная.

Вкусовые качества оцениваются на 4,6 баллов. Товарность на уровне 82-97%. Клубни используют для пюре, супов и борщей, разнообразных гарниров – запеченных, жареных, отварных. Мякоть не склонна к потемнению.

Кусты и клубни

Кусты картофеля полупрямостоячие, высокие и широкие. Листья крупные, промежуточного размера, от зеленого до темно-зеленого цвета. Волнистость листьев может быть от средней до сильной. Цветки мелкие или средних размеров, антоциановый окрас слабый или отсутствует.

Корнеплоды этого сорта имеют овальную форму и желтую окраску кожуры. Масса клубня колеблется от 100 до 190 граммов. Глазки на поверхности клубня малочисленные. Глубина глазков небольшая.

Окраска мякоти также желтая. Консистенция клубней немного маслянистая, а потемнение мякоти почти отсутствует.

Вкусовые качества

Картофель предназначен для употребления в пищу после термической обработки. Он имеет высокие вкусовые качества и хорошую товарность (82-97%).

Устойчивость к заболеваниям

Сорт имеет среднюю устойчивость к болезням и вредителям. Он отличается устойчивостью к раку картофеля и золотистой нематоде, среднеустойчив к морщинистой и полосчатой мозаике.

Однако этот сорт не является наиболее устойчивым к колорадскому жуку и проволочнику. Уровень его защиты от этих вредителей может быть оценен как низкий или средний.

Сроки созревания

Сорт Танай является среднеранним, его срок созревания составляет около 80-90 дней.

Урожайность

Продуктивность картофеля Танай — 240-383 ц с 1 га. Рекордные показатели — 576 ц с 1 га (зарегистрированы на территории Омска). По урожайности сорт превосходит Невский на 170-182 ц с 1 га.

Достоинства и недостатки

Плюсы:

• стабильные значительные урожаи;
• транспортабельность и товарность (до 97%);
• хорошая сохранность;
• приятный вкус;
• оптимальный уровень крахмала;
• переносимость пониженных температур, кратковременных заморозков;
• стрессоустойчивость;
• крепкие кусты, устойчивые к полеганию;
• хорошие показатели иммунитета (рак, нематода).

Минусы:

• восприимчивость к нематоде.

Посадка картофеля Танай

Для картофеля, по характеристикам, лучше выбирать равнинный, хорошо освещенный солнцем участок с рыхлой, песчаной почвой. Хорошо подойдет и небольшая возвышенность. Не рекомендуется высаживать Танай в низинах, где скапливается много влаги после дождя – сорт плохо созревает в переувлажненном, мокнущем грунте.

Сроки посадки

Среднеспелый Танай высаживается в начале мая, в южных, черноземных районах – в конце апреля. За 3-4 недели до высадки семенной материал сорта необходимо прорастить в деревянных ящиках, в питательной грунтовой смеси. Рассада картофеля должна созревать при температуре 17°-19°.

Посадочные работы можно начинать, как только земля прогреется до 8°-10°.

Подготовка участка

Танай лучше всего высаживать на участке, где прежде росли травы, бобовые, или озимые. Осенью землю под картошку перекапывают, тщательно убирают все растительные остатки, пропалывают и вносят органическое удобрение. За неделю перед внесением картофеля участок снова рыхлят, обрабатывают антибактериальными средствами и очищают от сорняков.

Схема и правила посадки

Сорт Танай высаживают в заранее нарезанные в грунте лунки. Идеальная масса посевных клубней 60-70 г., длина – 5 см. Лунки выкапывают на глубину 9-10 см, на дно каждой закладывают удобрение. Расстояние, оставляемое между кустами картофеля, согласно характеристике – 35 см. Рекомендуемая ширина междурядий для Таная – 60 см. После посадки участок обильно поливают, следя, чтобы вода не образовывала лужи вокруг лунок.

Уход за картофелем Танай

Рассматриваемый сорт не потребует чего-то особенного в уходе за посадками. Главное, что необходимо картошке Танай – частые прополки, рыхление почвы и периодические поливы в засушливое лето.

Рыхление

Регулярное перекапывание междурядий и почвы вокруг посадок стимулирует поступление к корням картофеля кислорода и не дает застаиваться влаге. Первый раз рыхление проводят через 7-10 дней после высадки. В дальнейшем Танай потребует от картофелевода неглубокого (10-15 см) рыхления после любых осадков, чтобы на земле не образовывалось твердой корки, 1 раз в 10 дней.

Мульчирование

Выращивание под питательной мульчей помогает не только существенно увеличить итоговый урожай, но и уберечь Танай от сорняков и насекомых вредителей. В холодное лето спасением для посадок сорта станет прозрачная пленка – ее часто используют на этапе активного роста побегов.

Хорошо отзывается картошка, по характеристикам, и на мульчирование сеном, компостом, или опилками. При этом слой мульчи на картофеле не должен превышать 5-6 см, и 7-8 см – в междурядьях. Любит калиевые, фосфорные и минеральные удобрения.

Окучивание

Присыпание землей очень важно для сорта Танай, культивируемого в условиях Сибири. Окучивание помогает снять часть нагрузки с растущего стебля и защищает картошку от похолоданий. Первое присыпание проводят, когда растение достигает 12-14 см – оно засыпается целиком. Последующие окучивания картофеля будут уместны в период заморозков и перед началом цветения.

Сбор и хранение урожая

Урожай картошки Танай убирают в первых числах августа, когда большая часть листвы уже полегла. Выкопанные клубни просушивают 2-3 дня и раскладывают по ящикам на хранение. Погреб, или подвал для картофеля должен быть хорошо проветриваемый, чистый (нужно провести дезинфекцию) и холодный — до 6°-7°. Перебирают сорт раз в 3 недели.

Заболевания и вредители

В целом, Танай достаточно устойчив к поражению бактериями и вирусами. Тем не менее, чтобы не потерять часть урожая, не стоит забывать о профилактической обработке картофеля фунгицидами.

Фитофтороз

Вирусом фитофторы поражаются и клубни, и ботва сорта Танай. Распознать заражение можно по коричнево-бурым липким пятнам на картошке. Часто вирус попадает на кусты от соседних пасленовых, или помидоров.

Предупредить развитие фитофторы можно опрыскиванием семенного материала картофеля фунгицидами: Трихополом, Таносом, Эпином и т.д. Зараженные кусты придется выкопать и сжечь.

Обыкновенная парша

Чаще всего развивается в засушливую погоду, при недостатке влаги, а также в известковых грунтах. Проявляется болезнь серовато-чернильными отметинами на стебле и ботве сорта. Спасти урожай Таная от поражения паршой способны обеззараживающие препараты: Цитохром, Кинг Комби, Планриз и др.

Колорадский жук

Этот опаснейший вредитель картофеля особенно опасен в период цветения.

Чтобы отпугнуть жука, посадки мульчируют луковой шелухой, посыпают золой, опрыскивают отваром чеснока.

Радикальными средствами от паразита являются биохимические препараты: Жукоед, Командор, Дециз-Профи. Танай опрыскивают 3 раза – с перерывами в 3-4 недели.

Заключение

Картофель “Танай” – скороспелый сорт среднераннего созревания, который обладает крупными и выровненными клубнями, высокой товарностью и отличными вкусовыми качествами. Кусты сильные, а клубни имеют насыщенно-желтую кожицу и плотную мякоть. Сорт пользуется большой популярностью у садоводов и используется для приготовления разнообразных блюд, включая пюре, супы, борщи и гарниры. Картофель “Танай” получает высокие оценки от потребителей за свой отличный вкус и удобство приготовления.

Отзывы о сорте картофеля Танай

Елены

Картофель Танай стал для меня открытием. Его клубни крупные и выровненные, что очень удобно при приготовлении. Вкус блюд, приготовленных из него, просто потрясающий. Я часто использую его для приготовления пюре и борщей, и каждый раз они получаются невероятно вкусными. Рекомендую этот сорт всем любителям картофеля!

Иван

Картофель Танай – отличный выбор для выращивания на даче. Он обладает крепкими кустами и крупными клубнями. Мякоть у него плотная и не склонна к потемнению, что делает его идеальным для приготовления запеченного и отварного картофеля. Я также использовал его для приготовления супов, и результаты всегда были впечатляющими. Очень доволен этим сортом!

Марина

Картофель Танай – настоящее вкусовое открытие. Он имеет насыщенный желтый цвет кожицы и прекрасный вкус. Я использовала его для приготовления жареного картофеля, и он получился очень аппетитным и хрустящим. Также варила из него пюре, и оно было нежным и воздушным. Рекомендую этот сорт всем ценителям картофеля!