Картофель Эволюшн: описание сорта, фото, отзывы, посадка и уход

эволюшн картофель характеристика Картофель

Картофель Эволюшн среднеранний, столового назначения. Его выращивают на продажу или для себя. Сорт неприхотливый, высокоурожайный, устойчивый ко многим болезням культуры.

История селекции

Картофель Эволюшн (Evolution) выведен в 2011 году в Нидерландах селекционерами фирмы «Агрико» (AGRICO U.A.), «базирующейся» неподалеку от города Эммелорд. Заявка на официальную регистрацию в РФ была подана год спустя. Необходимые сортоиспытания прошли успешно, в 2015 году сорт был включен в отечественный Государственный реестр селекционных достижений.

В описании сорта оригинатор обращает внимание на ранние сроки созревания, презентабельность и хороший иммунитет.

Важно! В Госреестре картофель числится как «Эволюшен». Но в продаже намного чаще встречается под названием «Эволюшн».

Регионы культивирования

В России картофель Эволюшн признан практически универсальным. Он официально рекомендован для культивирования на всей европейской части ее территории, а также в Западной Сибири и на Урале.

Но и в иных регионах, судя по отзывам садоводов, сорт картошки Эволюшн успешно приживается и стабильно приносит урожаи.

Описание сорта картофеля Эволюшн

Внешний вид клубней – первое, на что многие садоводы обращают внимание при выборе сорта. Картофель Эволюшн выглядит очень презентабельно. Несомненно, это один из факторов, обеспечивший быстрый рост его популярности не только на родине, но и во многих других странах.

Кусты

Кусты достаточно высокие, дорастают до 70-80 см. В зависимости от климата и погоды густо облиственные стебли могут быть и полупрямостоящими, и полегающими. Листья типичной для культуры формы, насыщенно-зеленого оттенка, крупные или очень крупные. Цветки ярко-лиловые, иногда сиренево-бордовые.

Важно! Соцветия многочисленные, но опадают очень быстро – «держатся» на кусте буквально 3-4 дня.

Форма кустов варьируется от достаточно компактной до раскидистой

Клубни

Клубни крупные, весом 85-145 г. Форма варьируется от овальной до заметно вытянутой. Непригодной для длительного хранения и неудобной для чистки «мелочи» в «гнездах» почти не попадается.

Кожура красновато-розовая или буро-малиновая. «Глазки» поверхностные, мелкие, концентрируются в основном в верхней трети клубня. Мякоть кремово-желтая, достаточно плотная и упругая, при варке, жарке, нарезке после термообработки сохраняет форму, не «разваливается».

Процент клубней товарного вида у картофеля Эволюшн высокий – 76-97%

Вкусовые качества

Вкусовые качества официально признаны «хорошими». Ничего выдающегося в этом плане картофель Эволюшн не демонстрирует, но многих садоводов и «потребителей» он вполне устраивает, никаких нареканий к сорту нет.

В кулинарном плане картофель Эволюшн универсален, специалисты классифицируют его по типу АВ (плотная, слабо разваривающаяся мякоть). Его можно варить, жарить, запекать, использовать для приготовления любых супов, вторых блюд, гарниров. Также он подойдет как «сырье» для чипсов и картофеля фри.

Содержание крахмала достаточно высокое — 11,5-15,5%

Химический состав

Состав

Главный показатель для картошки — крахмал. В клубнях этого сорта его содержание умеренное, 11–16%.

Витамины и минералы в мякоти:

  • C, E, B1, B2, PP;
  • натрий, калий, кальций, магний, фосфор, железо.

Их количество зависит от региона выращивания картофеля и вносимых удобрений.

Отличительные черты

Многие сорта картофеля не универсальны в кулинарии из-за того, что клубни разваливаются при жарке. В отличие от них, у картошки Эволюшн сохраняется структура мякоти, ее даже обжаривают во фритюре.

Сорт хорошо переносит многие заболевания, устойчив к низким температурам.

Характеристики сорта картофеля Эволюшн

Растения данного сорта по внешнему виду мало отличаются от обычных картофельных кустов. Картофель Эволюшн относится к столовым сортам, обычно его выращивают для получения раннего урожая вкусных и красивых клубней.

Рассмотрим основные характеристики сорта:

  1. Растение достигает высоты до 70 см и выглядит на грядке раскидистым кустом. При большой нагрузке прямостоячие боковые стебли могут пригибаться к земле.
  2. Листва густая, насыщенного тёмно-зелёного цвета. Край листовой пластины имеет ребристую поверхность.
  3. Соцветия крупные, окрашены в фиолетовый цвет и довольно быстро опадают. На одном кусте обычно образовывается 3–4 соцветия.
  4. Сорт относится к среднеранним, на созревание плодов необходимо до 85 дней.
  5. Клубни имеют овальную форму и ровную поверхность, снаружи покрыты кожурой красного или розового цвета. На ней расположены немногочисленные глазки.
  6. Масса одного плода может достигать 150 г. Урожайность картофеля с одного куста составляет около 1 кг, а с 1 га можно собрать до 590 ц клубней.
  7. Мякоть клубней имеет жёлтый цвет и хороший вкус, не разваривается во время термической обработки. Количество крахмала составляет около 19%.
Читайте также:  Картофель Ред Соня: описание сорта, фото, отзывы, посадка и уход

Картофель Эволюшин

Устойчивость к заболеваниям

Сорт обладает «врожденным» иммунитетом против неизлечимого заболевания – бактериального рака. Также селекционеры обеспечили его защитой от золотистой цистообразующей нематоды. По данным оригинатора, он устойчив к определенным разновидностям вируса мозаики. Картофель Эволюшн сравнительно редко страдает от парши. Наиболее опасное из грибковых заболеваний для него – фитофтороз, поражающий как надземную часть куста, так и клубни.

Пораженные фитофторой клубни непригодны для хранения и несъедобны

Сроки созревания

По срокам созревания Эволюшн – среднеранний картофель. Между появлением массовых всходов и его выкапыванием проходит 90-100 дней. Но время сбора урожая во многом зависит от климатических и погодных особенностей. В южных регионах России его вполне можно причислить к раннеспелым, срок созревания сокращается до 70-85 дней.

Урожайность

По отзывам дачников продуктивность сорта картошки Эволюшн доходит до 590 ц с 1 га. Средняя урожайность в пределах  400-450 ц с 1 га.

С 1 куста выкапывают около 1-1,5 кг добротных крупных клубней.

Товарность

Количество товарных клубней для Эволюшн составляет от 90 до 95% от общей массы урожая. Это нормальный показатель для среднеспелых сортов.

Лежкость

Для Эволюшн лёжкость составляет 94%. Однако сорт имеет короткий срок покоя, поэтому хранить его нужно только при низкой температуре. Этот фактор, впрочем, имеет и положительную сторону: при посадке сорт Эволюшн может легко обойтись без проращивания.

Картофель Эволюшн довольно плохо разваривается, поэтому использовать его лучше для жарки или приготовления салатов. Также может применяться для производства чипсов или сухого картофельного порошка. Для переработки на крахмал или спирт сорт малопригоден.

Достоинства и недостатки

Картофель Эволюшн завоевал себе популярность благодаря своим многочисленным положительным качествам.

  • К основным достоинствам сорта относятся:
  • высокая урожайность;
  • ранние сроки созревания;
  • хорошие вкусовые качества плодов;
  • неприхотливость к условиям климата;
  • высокое содержание крахмала в клубнях;
  • хорошая транспортабельность;
  • неплохой иммунитет к болезням.

К недостаткам сорта относятся:

  • быстрое опадание соцветий;
  • необходимость полива во время засухи;
  • семенной материал вырождается, поэтому нуждается в обновлении каждые 2–3 года;
  • подверженность фитофторозу листьев.

Посадка картофеля Эволюшн

Посадка картофеля

Заниматься посадкой картофеля данного сорта сможет даже новичок. Клубни хорошо прорастают и не требуют специфической подготовки. Для правильной посадки достаточно лишь выполнить её в указанные сроки, провести небольшую предварительную подготовку почвы на участке и соблюдать необходимые расстояния между кустами, чтобы в дальнейшем они не препятствовали росту друг друга. Рассмотрим особенности посадки картофеля Эволюшн более подробно.

Знаете ли вы? Картофель стал первым корнеплодом, который был успешно выращен в условиях невесомости. Эксперимент по выращиванию клубней провели на американской космической станции «Колумбия» в 1995 году.

Сроки

Сорт Эволюшн относится к холодоустойчивым, поэтому сажать его в открытый грунт можно уже во второй половине мая. При этом температура верхнего слоя грунта на участке должна составлять не менее +8°С на глубине до 15 см. Оптимальная температура воздуха для посадки — не менее +12°С.

Посадка картофеля

Выбор места

Требования к почве

Картофель Эволюшн может успешно выращиваться в любом виде почвы с низким содержанием щелочного показателя. В слишком кислом грунте сажать данный сорт не рекомендуется, так как это отрицательно повлияет на корневую систему растений и существенно снизит урожайность плодов.

Чтобы подготовить грунт на участке к высадке картофеля, необходимо выполнить такие действия:

  • удалить все прошлогодние остатки растений и перекопать грунт на участке;
  • внести комплексные удобрения, содержащие фосфор, калий и магний;
  • провести рыхление земли перед посадкой.

Важно! Самые высокие показатели урожайности картофеля Эволюшн достигаются при выращивании в рыхлом песчаном грунте.

Подготовка клубней

Семенные клубни картофеля Эволюшн отличаются тем, что способны быстро прорастать в земле, поэтому проращивать их перед посадкой не нужно.

Достаточно выполнить такие простые действия:

  • отобрать для посадки ровные клубни среднего размера, длиной до 7 см;
  • посадочный материал не должен иметь механических повреждений, гнили или наростов;
  • обработать клубни фунгицидом, чтобы защитить будущие растения от бактериальных и грибковых инфекций.

Посадка картофеля

Подготовка участка

Перед посадкой следует позаботиться о том, что нужно прокультивировать почву. Важно удалить из грунта все сорняки и признаки прошлогоднего урожая, ведь это может притуплять процесс развития куста.

Также в почву рекомендуется вносить специальные удобрения, содержащие калий, магний и фосфор. Лучше выбирать те вещества, которые являются смесью сульфата с магнием, калием и фосфором.

Читайте также:  Картофель Елизавета (Королева Елизавета): описание сорта, фото, отзывы, посадка и уход

Алгоритм посадки

Технология посадки

Посадка картофеля Эволюшн почти ничем не отличается от посадки любого другого сорта этого корнеплода.

Пошаговый алгоритм посадки сорта Эволюшн описан ниже:

  • Выкопать в почве небольшие лунки глубиной до 6 см. Расстояние между соседними углублениями должно быть около 30 см, а между рядами — не менее 75 см.
  • В каждую лунку насыпать щепотку органических удобрений — перегноя или куриного помёта.
  • На слой удобрений в лунке выложить семенной клубень. Если на нём есть ростки, то плод нужно расположить так, чтобы они были направлены вверх.
  • Присыпать лунку с посадочным материалом землёй и разровнять поверхность.

Чтобы обеспечить кусты достаточным количеством солнечного света и стимулировать их рост, рекомендуется располагать ряды картофеля в направлении с севера на юг.

Схема посадки

Подходящая для посадки температура земли — не ниже +8°C на глубине 10 см.

Интересно! Некоторые ориентируются по народному поверью: когда на березе появляются первые листочки, картошка готова к высадке в землю.

Утеплять грунт бессмысленно: воздух остудит землю, а под укрывными материалами картофель не взойдет.

В европейской части России сорт высаживают в начале мая, в северной части — в середине мая, на юге — начиная с 15 апреля.

Схема посадки стандартная:

  • расстояние между рядами — от 60 до 75 см;
  • расстояние между кустами в ряду — 30–35 см;
  • глубина высадки клубней — 7-8 см.

Сразу после посадки культуру поливают.

Уход за картофелем Эволюшн

Уход за посадками картофеля Эволюшн не доставит фермеру много хлопот. Растение не нуждается в создании специфических условий выращивания. Но для получения щедрого урожая нужно следить за состоянием почвы вокруг кустов и при необходимости осуществлять полив растений. Рассмотрим основные правила ухода за сортом Эволюшн более подробно.

Полив

В регионах с умеренным климатом картофельным кустам достаточно того количества влаги, которое они получают во время дождей. Дополнительный полив рекомендуется осуществлять только во время длительного периода засухи, который сопровождается высокой температурой воздуха.

Полив картофеля

Правила полива картофеля перечислены ниже:

  1. Впервые кусты можно полить только через 20 дней после появления молодых ростков.
  2. Второй раз кусты можно при необходимости полить перед началом цветения, чтобы соцветия не осыпались от недостатка влаги в почве.
  3. В период сильной засухи картофель можно полить ещё раз в самой пиковой фазе цветения.
  4. Последний раз растения можно поливать сразу после окончания цветения.
  5. Для полива кустов можно использовать капельные системы орошения.

Подкормка

Если во время подготовки участка под картофель и в процессе посадки в грунт вносили органические и минеральные удобрения, то повторную подкормку растений не проводят. Избыток удобрений (особенно азота) в почве может существенно уменьшить урожай, так как все силы растения будут уходить только на рост ботвы. Можно дополнительно рассыпать между рядами кустов древесную золу, чтобы предотвратить появление колорадского жука.

Удобрение картофеля перед посадкой

Прополка, рыхление

Чистка от сорняков

Залогом успешного выращивания картофеля является правильный уход за почвой вокруг растений. В результате этого куст быстро наращивает зелёную массу, а после цветения формирует красивые и крупные клубни.

Список действий по уходу за грунтом на грядках картофеля представлен ниже:

  • прополка сорняков — особенно важна в период с момента появления первых всходов до начала цветения. Сорняки нужно регулярно удалять, так как они поглощают из почвы влагу и питательные вещества, затеняют молодые картофельные ростки, чем препятствуют их росту;
  • рыхление почвы — рекомендуется проводить после дождя или полива, чтобы улучшить воздухопроницаемость грунта;
  • окучивание растений — помогает сформировать гнездо из клубней и благотворно влияет на состояние корневой системы растений, предотвращает рост сорняков и пересыхание грунта. Первый раз стебли окучивают после достижения ими высоты 20 см, а через 2–3 недели проводят эту процедуру повторно;
  • мульчирование картофельных грядок — помогает сохранить почву влажной и рыхлой, препятствует появлению сорняков.

Важно! Клубни сорта Эволюшн имеют высокую склонность к прорастанию, поэтому нужно хранить их в тёмном месте.

Окучивание

Благодаря окучиванию удается создать дополнительные столоны, которые в среднем увеличивают урожайность картофеля Эволюшн на 20-30%.

Помимо этого, при окучивании:

  1. Очищается участок от сорняков. Это позволяет расти культуре «вне конкуренции», получая питательные вещества из грунта в полном объеме.
  2. Рыхлится грунт. Он обогащается кислородом, который необходим культуре для нормального развития.

Окучивают картофель дважды за сезон: первый раз, когда ботва вырастает до 20 см, второй – через 2-3 недели после первого раза.

Читайте также:  Картофель Вектор (Вектар Белорусский): описание сорта, фото, отзывы, вкусовые качества, посадка и уход

окучивание картофеля

Трудности выращивания

При культивации сорта Эволюшн важно правильно поливать почву. При засухе или переувлажнении клубни начинают портиться и останавливаются в развитии.

Чтобы вредители не испортили урожай, культуру обрабатывают специальными препаратами и соблюдают профилактические меры.

Сбор и хранение урожая

Урожай картофеля Эволюшн можно собирать в конце августа. Выкапывать клубни можно вручную или с применением спецтехники.

Основные рекомендации по уборке урожая перечислены ниже:

  • скосить ботву за 2 недели до начала уборки клубней;
  • выкапывать плоды лучше всего в сухую и тёплую погоду;
  • после сбора урожая клубни просушить на улице под навесом на протяжении нескольких дней;
  • осуществить сортировку плодов по размеру, отделить семенной материал и отбраковать испорченные или повреждённые плоды.

Картофель Эволюшн может храниться до начала весны в прохладном (не более +2…+3°С) погребе или подвале. В таких условиях показатель лёжкости клубней составляет 94%.

Картофель Эволюшн является одним из лучших сортов, который сочетает в себе неприхотливость к условиям выращивания и высокие показатели урожайности. Данный сорт могут сажать на своих участках даже фермеры новички, так как для получения хорошего урожая красивых клубней достаточно лишь следовать перечисленным выше несложным рекомендациям.

Заболевания и вредители

Картофель Эволюшн имеет хороший иммунитет и практически не болеет паршой и фитофторозом клубней. Кроме этого, растения редко подвергаются атаке картофельной нематоды. Но иногда кусты могут страдать от нашествия колорадского жука или болеть фитофторозом листьев.

Рассмотрим методы борьбы с этими проблемами и возможные профилактические меры:

  1. Фитофтороз ботвы . Причиной появления грибковой инфекции является переувлажнение земли в сочетании с прохладной погодой. На листьях кустов появляются тёмные пятна, которые со временем приобретают бурый оттенок или покрываются белым налётом. Чтобы спасти урожай, грядки опрыскивают раствором медного купороса или бордосской жидкостью. Для профилактики заболевания нужно проводить профилактическую обработку семенного материала перед посадкой и придерживаться рекомендаций по правильной посадке и поливу растений. Фитофтороз ботвы
  2. Колорадский жук. Насекомое откладывает на листьях растения яйца, из которых вылупливаются розовые личинки. Они поедают зелёную массу растения до момента созревания клубней, что приводит к потере урожая. Кусты картофеля нужно периодически осматривать и при появлении небольшого количества жуков или личинок собирать вредителей вручную. Если личинок слишком много, осуществляют опрыскивания грядок специальными химическими препаратами от насекомых. Колорадский жук

Профилактические меры

Профилактика

Избежать проблем с вредителями можно, если соблюдать несколько правил:

  • Не допускать переувлажнения почвы. В слишком влажном грунте легко размножаются как личинки вредителей, так и грибки.
  • Использовать предварительную обработку препаратами типа «Престиж» или аналогичными.
  • Регулярно рыхлить почву и окучивать картофель. Во время этих процедур личинки и вредители погибают.

Профилактика болезней для картофеля состоит в следующем:

  • Соблюдение севооборота, не выращивая картофель два года подряд на одном месте.
  • Предпосадочная обработка картофеля. Можно использовать такие препараты, как «Престиж», «Максим» и аналогичные. В крайнем случае можно применять хотя бы раствор медного купороса (3 чайных ложки на ведро воды).

Эволюшн: видео

Заключение

Картофель Эволюшн – крупноплодный продуктивный среднеранний сорт родом из Голландии. Картофель применяется в крупных хозяйствах для возделывания на продажу, дальнейшей переработки в пищевой промышленности. Овощ ценится за хорошие адаптационные свойства (холодоустойчив, переносит зной), выдающуюся продуктивность.

Отзывы о сорте картофеля Эволюшн

Елена Юрьевна, г. Ростов, 54 года

Раньше никогда не слышала об этом сорте. Случайно увидела в интернете фото и влюбилась. Решила найти на рынке, но нигде не могла отыскать. Повезло, что знакомые в столице смогли приобрести семенной картофель, я его немного и развела. Что могу сказать? Сорт хороший, урожайный, ничем не заболел. Поливали нормально, грунт чернозем, часто удобряем. Картошка очень вкусная, не разваривается.

Дмитрий Геннадьевич, г. Киев, 49 лет

В 2021 году купил посадочную картошку Эволюшн, Ривьеру и Галу. Всех сортов по 10 кг. В итоге собрал приблизительно 450 кг, по 150 кг на каждый сорт. Эволюшн и Ривьера громадные, клубни бывают как ладошка, а вот Гала как куриное яйцо, но в кусте очень много. Вкус у всех хороший.

Екатерина Ивановна, г. Чернигов, 47 лет

Сорт понравился. Урожайность высокая, клубни действительно огромные, не то что я высаживала Галу. На вкус тоже хорошая, дала бы 9 баллов из 10. В общем всем советую к выращиванию. Наша семья пока остановилась на Эволюшине.

Источники
  • https://fermilon.ru/sad-i-ogorod/ovoshhi/sort-kartofelya-evolyushn-evolution-harakteristika-i-opisanie-otzyvy-foto.html
  • https://ogorodik66.ru/kartofel-evoliushn-opisanie-sorta/
  • https://sovhozik.ru/ovoshhi/kartofel/kartofel-evolyushn-opisanie-sorta-foto-otzyvy-posadka-i-uhod
  • https://geostart.ru/post/25849
  • http://repka.online/ovoshhi/kartofel/sredneraniy/evolyushn.html
  • https://VkusnoSushi.ru/sorta-tomatov/evolyushn-kartofel-harakteristika.html
  • https://wedachniky.ru/opisanie-sorta-kartofelya-evolyushn.html
  • https://sad24.ru/ogorod/evolyushn-urozhajnyj-kartofel.html

Оцените статью
Дачное дело