Картофель Зекура: описание сорта, фото, отзывы, посадка и уход

картофель зекура Картофель

Сложно встретить участок, на котором не росла бы картошка. Все огородники стремятся подобрать для посадки такой сорт, который бы отличался хорошим вкусом, и при этом смог храниться после уборки несколько месяцев. Под эти характеристики подходит картофель Зекура.

История селекции

Сорт Зекура был выведен в Германии в начале 90-х годов прошлого века.

Селекционеры немецкой компании «Solana GmbH & CO KG», которые работали над созданием этого сорта, хотели получить раннеспелый и устойчивый к болезням картофель с высокими показателями урожайности и отличными вкусовыми качествами.

Цветы и плоды сорта Зекура

Изначально предполагалось, что картофель Зекура будет выращиваться только в Центральной Европе, но растение хорошо адаптируется к неблагоприятным климатическим условиям и выращивается даже в Сибири и Казахстане.

Для каких регионов подходит

Сорт пользуется популярностью в Центральной Европе. В РФ его сажают в Западной Сибири, на Дальнем Востоке, Средне-Волжском и Центрально-Черноземном регионах. Он приспосабливается к любому климату.

Описание сорта картофеля Зекура

Сорт Зекура – это картофель, созданный немецкими селекционерами. Во всем мире он пользуется большим спросом у аграриев, ведь его отличает высокое качество и превосходный вкус. В России этот сорт выращивается уже больше 20 лет.

Картофель Зекура – среднеранний сорт, созревает он за 90-100 суток с момента посадки. Куст растет компактным, пагоны практически не клонятся к земле, стоят ровно. Высотой куст примерно 35 см. Под каждым растением может формироваться в среднем 15-20 клубней.

Под каждым кустом может формироваться в среднем 15-20 клубней

Под каждым кустом может формироваться в среднем 15-20 клубней

Клубни округлой формы, массой 65-135 г. Шкурка гладкая, тонкая, с небольшими глазками, песчаного цвета. Окрас мякоти желтый. Вкусовые качества отменные. Картофель этого сорта относят к диетическим продуктам, он содержит много каротина и других полезных веществ.

Интересно! Зекура ценится аграриями за то, что подходит для механизированной посадки, ухода и уборки урожая.

Кусты

Имеет невысокие (до 35 см), нераскидистые, прямостоячие побеги. Поэтому за ними достаточно просто ухаживать.

Цветение сорта Зекура

Листья небольшие, светло-изумрудного тона. В период цветения на верхушках побегов формируются маленькие фиолетовые соцветия.

Клубни

Правильной округлой формы, весом до 135 г. Мякоть желтая, после термической обработки не разваривается. Обладает приятным вкусом при любом способе приготовления.

Клубни сорта Зекура

Кожура песчаного оттенка, гладкая, тонкая, но прочная. Глазки небольшие, уходят на незначительную глубину.

Вкусовые качества

Картофель Зекура очень крахмалистый. Поэтому мякоть разваристая, ее консистенция очень нежная, отлично подходит для приготовления пюре. Судя по отзывам дачников и по данным реестра селекционных достижений, вкус у этого картофеля отличный.

Полезные вещества и пищевая ценность

Зекура богат питательными веществами:

  • фосфор;
  • кальций;
  • калий;
  • натрий и т.д.

Сок картофеля часто используется при патологиях ЖКТ. В 100 г овоща содержится всего лишь 90-100 ккал. Клубни на 80% состоят из воды.

Обратите внимание! Несмотря на то, что сорт подходит для любой термической обработки, его всё же рекомендуется употреблять в запеченном виде. Это связано с тем, что при другом способе готовки картошка утрачивает часть своих полезных веществ.

Фото

Наглядные фото картофеля Зекура:

Особенности сорта

Название сорта Зекура
Общая характеристика столовый сорт с отменными вкусовыми качествами и стабильной урожайностью
Период созревания 80-95 дней
Содержание крахмала 13-18%
Масса товарных клубней 60-150 гр
Количество клубней в кусте 17-20
Урожайность 450-550 ц/га
Потребительские качества отличный вкус, умеренная развариваемость
Лежкость 98%
Цвет кожуры желтый
Цвет мякоти светло-желтый
Предпочтительные регионы выращивания Волго-Вятский, Центрально-черноземный, Северо-Кавказский, Средневолжский, Западно-Сибирский, Дальневосточный
Устойчивость к заболеваниям относительно устойчив к парше обыкновенной
Особенности выращивания устойчив к засухе, но хорошо отзывается на дополнительный полив

Картофель этого сорта приобрел популярность благодаря своей неприхотливости и простой агротехнике. Прямостоящие кусты Зекуры не раскидисты, что облегчает прополку и рыхление. Цветы пурпурные. Гнезда очень компактные, формируются недалеко от поверхности, что облегчает уборку урожая.

Клубни ровные, продолговатые, глазки маленькие, кожура и мякоть желтого цвета. Вес клубней может достигать 60-150 граммов, в гнезде их 17-20 штук. Картофель отличается высоким содержанием крахмала, долго сохраняет товарный вид.

Вкусовые качества картофеля во многом зависят от количества крахмала в его клубнях. В таблице ниже вы можете видеть каков этот показатель у разных сортов:

Название сорта Содержание крахмала
Зекура 13-18%
Чугунка 12-15%
Свитанок киевский 18-19%
Шери 11-15%
Артемис 13-16%
Тоскана 12-14%
Янка 13-18%
Сиреневый туман 14-17%
Ажур 14-16%
Дезире 13-21%
Сантана 13-17%

Зекура устойчива к золотистой нематоде, раку, фитофторозу, относительно высока устойчивость к парше, скручиванию листьев, гниению. Привлекательным делает этот сорт и то, что при хранении он не теряет отличных вкусовых качеств в течение 3-4 месяцев. Главное правильно выбрать место на зиму и помнить о сроках.

Плюсы и минусы сорта:

  • Желтоватая мякоть картофеля прекрасно подходит для приготовления пюре, жарки, закладывается в супы, рагу, отваривается для салатов. Следует учитывать, что он легко разваривается.
  • Несмотря на неприхотливость, в условиях засухи или нехватки тепла клубни могут оказаться меньше ожидаемых размеров, от 50 до 70 граммов.
  • Отлично хранится картофель этого сорта в овощехранилищах со стабильной температурой 1 – 2 градуса, умеренной влажностью.
  • Очень невысок процент излишне крупных или слишком мелких корнеплодов, практически все они ровные, без пятен и шероховатостей, зеленых клубней также почти не бывает.
  • Хорошо сохраняет сортовые свойства в течение нескольких лет.

Характеристики картофеля Зекура

Зекура — немецкий сорт картофеля, с присущими европейским сортам достоинствами и недостатками. Выведен для выращивания в мягком климате, на плодородных почвах. Выращивают его и в Нечерноземье, в относительно холодном климате, на дерново-подзолистых грунтах, но весь потенциал он раскрывает лишь на богатых гумусом почвах.

Европейское происхождение Зекуры сразу выдает желтый цвет мякоти – в отечественных сортах она обычно белая или кремовая.

Желтый цвет обусловлен повышенным содержанием в клубнях каротина и аминокислот, что повышает пищевую ценность. Благодаря этому свойству Зекура меньше разваривается, чем популярная Синеглазка, но в сравнении с другими европейскими сортами она более рассыпчатая и вкусная. Выдают в нем «европейца» ровные клубни и мелкие глазки – гладкая поверхность позволяет чистить картофель с применением механических устройств, с минимальными отходами.

Компактность гнезда и гладкие ровные клубни облегчают механизированную уборку картофельными комбайнами – с гладких клубнеплодов легко стряхивается земля, благодаря неглубокому залеганию картофеля через технику проходит меньшее количество грунта. Комбайны меньше ломаются, двигаются быстрее.

Сокращение затрат при производстве – важнейшая задача в агроэкономике. Однако на дачных участках Зекуру выращивают не за пригодность к механизированной обработке, а за стабильную урожайность и высокие вкусовые качества, устойчивость к нематоде и раку.

Засухоустойчивость, морозостойкость

Сорт хорошо противостоит засухе и нормально выдерживает повышенную влажность субстрата. При этом он хорошо переносит похолодание.

Читайте также:  Картофель Джувел (Ювель, Juwel): описание сорта, фото, отзывы, посадка и уход

Устойчивость к заболеваниям и вредителям сорта Зекура

Сорт устойчив к вирусу скручивания листьев, фитофторозу листьев и клубней, раку, ржавчине, к золотой нематоде. Относительно устойчив к парше и гнилям.

Сбор личинок

Из насекомых-вредителей опасность для этого сорта представляют колорадский жук, медведка, гусеница совка.

Срок созревания

После формирования всходов должно пройти 100 дней, чтобы можно было приступить к сбору урожая.

Картофель Зекура. Описание сорта, фото, отзывы

При высадке растений в апреле урожай появится в начале летнего сезона.

Достоинства и недостатки

За время выращивания Зекуры садоводы выделили ряд его достоинств. Стоит добавить их в описание сорта:

  1. Вкусовые качества. Как уже было отмечено выше – это столовый сорт. Благодаря его вкусу картофель очень легко реализовать на рынке.
  2. Также, Зекура обладает отличным иммунитетом.
  3. Сорт не боится морозов и легко выращивается в Западно-Сибирском регионе.
  4. Несмотря на то, что относится к столовым сортам, имеет довольно хорошие показатели урожайности. В среднем, с 1 Га можно получить до 450-500 центнеров отборного картофеля.
  5. Имеет отличные показатели лежкости, до 98%. Если условия хранения хорошие, то корнеплоды без проблем пролежат до весны.
  6. У клубней нет свойства терять вкусовые качества во время хранения. Сколько бы картошка не пролежала в погребе, она все равно будет очень вкусной.
  7. Редко горошит. Обычно все плоды среднего размера и правильной формы.
  8. Дает хороший урожай даже при постоянных осадках.

картофель зекура

Есть у Зекуры и недостатки:

  1. Несмотря на всю неприхотливость, сорт сложно переносит засуху. Без поливов клубни тормозятся в развитии и становятся довольно маленькими.
  2. Еще одним недостатком может быть быстрая развариваемость клубней. Картофель отлично подходит для приготовления пюре, но не подходит для жарки.

В остальном, особых недостатков нет. Можно столкнуться с низкой урожайностью, но это следствие плохого ухода.

Сравнение сорта картофеля Зекура с другими сортами в таблице

Сорт Срок созревания (кол-во дней до созревания) Крахмал (%) Урожайность (ц/га) Вес клубней (г)

Кол-во клубней в кусте

Лежкость (%)
Зекура Среднеранний** 13-18 350-370 60-150

12-20

98
Ильинский Среднеранний 15,7-18 176-346 55-160

8-13

93
Армада Раннеспелый* 17-18 230-370 96-130

9-14

80-85
Великан Среднеспелый*** 16-19 290-424 100-140

8-13

97
Взрывной Раннеспелый 16-17 156-240 110-150

8-14

95
Колобок Среднеспелый 11-13 130-250 90-140

15-18

96
Красавчик Среднеранний 12,4-17,8 169-201 90-170

6-10

97
Латона Раннеспелый 16-20 400-450 90-140

10-15

96
Мемфис Среднеранний 14,2-16,7 330-610 80-160

9-11

94
Метеор Раннеспелый 10-16 210-405 100-150

10-12

95
Королева Анна Среднеранний 13,1-14,4 393-604 84-137

14-16

93-97
Лабелла Раннеспелый 12-15 176-342 78-102

13-16

94

*Раннеспелый – 50-65 дней.

**Среднеранний – 65-80 дней.

***Среднеспелый – 80-95 дней.

Когда сажать и выкапывать картофель Зекура?

Сорт не отличается холодостойкостью. Картошку сажают не раньше 10-20 мая, когда почва прогреется до +10+12 градусов. Первый урожай снимают в середине августа. Клубни оставляют в бороздах, чтобы они немного подсушились. Последнюю картошку выкапывают в начале или середине сентября, когда ботва практически засохнет.

Способы размножения

Картофель Зекура (описание сорта и фото помогут садоводам правильно размножить культуру) разводят с помощью отводков. Для этого пророщенные и подготовленные к пересадке корнеплоды требуется перебрать, задействовав только самые большие экземпляры. Их необходимо высаживать в углубления на дистанции 15 см друг от друга. Ширина междурядий должна составлять около 40 см.

Картофель Зекура. Описание сорта, фото, отзывы

По прошествии 7 дней сформируются ростки, если почвенный покров плодородный и хорошо прогрет солнцем. Когда ботва достигнет 10 см в длину, кустарник требуется выкопать с клубнем. Процедуру необходимо проводить осторожно, чтобы не деформировать корни.

Если на улице жарко, выкопанное растение рекомендуется накрыть увлажненной тканевой салфеткой либо орошить водой, чтобы корни не пересыхали. От корнеплодов необходимо отделить сильные ростки с корнями. При этом на них должно присутствовать несколько листьев. Перед пересадкой экземпляры желательно рассортировать по размерам.

Пошаговый процесс размножения:

  1. До пересадки почвенный покров перекопать и прорыхлить. Субстрат обильно орошить водой, чтобы он напитался влагой.
  2. С помощью ручного культиватора взрыхлить грунтовый слой между рядами на глубину до 15 см.
  3. Тяпкой проделать вдоль рядов борозды на глубину до 12 см.
  4. В борозды под наклоном высадить ростки, направляя верхнюю часть на север. Дистанция между посадками должна быть не меньше 15 см.
  5. После заглубления на поверхности почвенного покрова должно остаться до 8 см зеленой массы.

Чтобы не появлялась корочка, которая доставляет дискомфорт корням, орошение необходимо проводить в междурядьях.

Особенности агротехники

Посадка картофеля Зекура должна проводиться только в хорошую, удобренную почву. На бедной земле этот сорт расти не будет или даст скудный урожай. Желательно за несколько недель до посадки удобрить землю перегноем или компостом, допускается использование и минеральных удобрений. Кислотность должна быть немного повышенной или нейтральной.

Интересно! Улучшить качество земли для картофеля можно посредством выращивания на участках сидератов. В данном случае будет уместно сеять горох, горчицу или рапс. Земля после этих культур мягкая, богатая на минералы.

Посадка картофеля Зекура должна проводиться только в хорошую, удобренную почву

Посадка картофеля Зекура должна проводиться только в хорошую, удобренную почву

Клубни перед посадкой прогревают и кладут прорастать. Обработка посевного материала стимуляторами не обязательна, а вот использовать слабый раствор марганцовки для опрыскивания картофеля рекомендуется. Эта процедура является прекрасной профилактикой заболеваний и вредителей.

Сажают картофель Зекура в борозды или под лопату, как удобно. Земля должна быть рыхлой, заранее политой (немного влажной), прогретой. Время посадки каждый огородник выбирает в соответствии с климатом. По народным приметам, лучшее время для посадки картофеля – когда появятся листики на березе, размером с крупную монету. Посадка проводится на расстоянии 35-40 см между кустиками, междурядье – 55-60 см. Чтобы картофель лучше принялся, и вредители не поражали его, можно в каждую лунку добавить по горсти древесной золы, но если земля хорошо удобрена, а клубни обработаны раствором марганцовки, это делать не обязательно.

Посадка картофеля Зекура

Благодаря большому количеству достоинств сорт Зекура часто выбирается для выращивания не только в мелких частных домохозяйствах, но и в промышленных масштабах.

Картофель не требует сложного ухода, сравнительно не привередлив к температуре и поливу, поэтому выращивать его просто и выгодно. Достаточно соблюдать сроки посадки и некоторые несложные рекомендации по уходу за растениями. Рассмотрим их более подробно.

Сроки

Высадку картофеля Зекура на участок рекомендуется осуществлять во второй половине мая, чтобы исключить вероятность ночных заморозков. Почва на глубине 15 см должна быть прогретой как минимум до +8°С и умеренно влажной. Это ускорит прорастание посадочного материала и сохранит его от загнивания.

Знаете ли вы? В 1995 году на борту американского шаттла «Колумбия» был проведён первый эксперимент выращивания картофеля в космосе, который завершился успехом.

Требования к месту посадки

Зекура будет плохо развиваться на бедной почве. Поэтому за 3 недели до посадки рекомендуется внести в грунт перегной или компост. Также можно использовать комплексные минеральные смеси.

Так как сорт Зекура подвержен нападкам вредителей, лучше посадки располагать подальше от пасленовых (томатов, баклажан, перцев).

Улучшить качество земли возможно и при помощи посадки сидератов. Подойдут горчица, горох, рапс. Перед высадкой картошки их необходимо перекопать. Они сделают грунт более мягким и питательным.

Обратите внимание! Кислотность земли для посадки сорта Зекура должна быть нейтральной или с немного повышенным уровнем pH.

Правила севооборота

Лучше всего высаживать данный сорт на том участке огорода, где до этого росли многолетние травянистые растения, люпин, зерновые и бобовые культуры, лён или горчица. Хороший урожай из крупных клубней также можно получить, если посадить растение на участках, где в прошлом году росли кабачки, чеснок, огурцы, капуста или свёкла.

Не рекомендуется высаживать картофель Зекура на одном и том же участке два года подряд — это приведёт к снижению урожайности растения и уменьшению размеров клубней.

Подготовка почвы

Независимо от плодородности почвы и зоны выращивания обязательно соблюдение севооборота. Участок разделить пополам, на одной половине выращивать картофель в текущем году, на другой — сажать в следующем.

Свободный участок засадить овощами, посеять рапс, горчицу, фацелию — они не позволят размножиться сорнякам. На отдохнувшей за год без картофеля почве урожай будет значительно выше. Да и ухаживать за картошкой на половине участка легче, чем на целом.

Огороды, покрытые зимой снегом, весной надо вспахать или вскопать. Земля, уплотнившаяся за холодный сезон, станет рыхлой, быстрее прогреется, уничтожатся всходы сорняков.

Подготовка посадочного материала

Картофель Зекура характеризуется хорошей всхожестью, и при своевременной посадке проблем с появлением ростков не возникнет.

Общие рекомендации по подготовке клубней картофеля для посадки такие:

  • клубни среднего размера, которые были отобраны на посадку осенью после сбора урожая, нужно хранить отдельно от остального картофеля;
  • в течение зимы посадочный материал нужно периодически осматривать и удалять испорченные плоды;
  • за пару недель до плановой посадки клубни можно разложить одним слоем в светлом и тёплом помещении, чтобы процесс образования ростков проходил активнее.

Важно! Сорт Зекура не требует специфической подготовки и обработки посадочного материала.

Технология посадки

Картофель Зекура имеет несложную технологию посадки, с которой может справиться даже начинающий огородник. Для того чтобы посадочный материал быстро дал всходы, достаточно выполнять некоторые стандартные рекомендации по его высадке.

Пошаговая инструкция действий при посадке Зекуры описана ниже:

  1. Выкопать в почве небольшие лунки глубиной 10 см, располагая их на участке прямыми рядами.
  2. Расстояние между лунками должно быть около 50 см, между рядами — 35 см.
  3. В каждую лунку поместить немного древесной золы или перегноя для активного прорастания клубней.
  4. Опустить посадочный материал в лунку так, чтобы ростки торчали вверх. Присыпать лунки землёй.

Рекомендуется периодически обновлять посадочный материал данного сорта, чтобы картофель со временем не терял свои положительные сортовые качества.

Картофель Зекура. Описание сорта, фото, отзывы

Уход за картофелем Зекура

Через 7-10 дней после посадки верхний слой земли рыхлят граблями для уничтожения почвенной корки и сорняков. Опаздывать с этой операцией нельзя – можно повредить ростки.

Через две недели после появления всходов картофель первый раз окучивают – подсыпают к стеблям землю из междурядий. Из засыпанных нижних частей стеблей вырастут дополнительные столоны с клубнями. При посадке в гребни или в борозды можно сделать это с помощью мотоблока.

Окучивают только влажную землю. Если земля сухая, участок надо заранее (за час-два) полить.

Примерно через две недели, в фазе бутонизации, проводят второе окучивание. При повторе процедуры посадки картофеля не требуют проведения дополнительных прополок.

Полив

Поливают только в засушливый период – в июне перед окучиваниями, раза два в июле, если земля под кустами сухая. Нельзя орошать листья в солнечный день и поздно вечером – влажность в воздуха под кустами картофеля ночью повысится, растения могут заболеть фитофторозом.

Внесение удобрений

Сорту Зекура необходимы плодородные почвы, он хорошо отзывается на внесение удобрений:

  1. Свежие органические подкормки (навоз, помет) вносят осенью под вспашку или перекопку.
  2. Перегной или торф лучше добавлять весной, иначе часть питательных веществ уйдет из земли с талой водой.
  3. Минеральные удобрения вносят локально – при посадке разбрасывают вокруг клубня. Лучше применять комплексные, обязательно с содержанием калия.
  4. Отличной подкормкой будет зола – в ней содержатся все необходимые питательные вещества плюс микроэлементы.
  5. Удобрениями, содержащими азот, подкармливают только один раз – при посадке. При избытке азота кусты картофеля наращивают надземную часть в ущерб клубням.
  6. Известкование не требуется – картошке необходима почва со слабой кислотностью.

Если перед посадкой вы уже вносили органические удобрения, то от минеральных с содержанием азота лучше воздержаться. В этом случае можно подкормить только фосфорно-калийными (не использовать калийную соль и хлористый калий – эти удобрения добавляют только под перекопку или вспашку).

Рыхление и окучивание

Обязательными процедурами ухода за картофелем являются рыхление и окучивание.

Рыхление нужно для того, чтобы корневую систему поступал воздух. Для того, чтобы урожай был плодотворным, нужно регулярно рыхлить землю. Производить рыхление нужно после каждой поливки.

Окучивание кустов проводится для того, чтобы обезопасить картошку от перепадов температуры, а также для поддержания кустов, а также для циркуляции воздуха и попадания питательных веществ и влаги к корнеплодам. Первое окучивание производится через месяц после посадки картофеля, делается это для того, чтобы обезопасить картофель от перепада температуры. Повторное окучивание производится в фазе цветения картофеля, делается это для поддержания ботвы.

Нюансы выращивания и возможные трудности

Для успешного выращивания картофеля на участке рекомендуется соблюдать севооборот. Лучшие предшественники культуры: огурцы, кабачки, капуста, репчатый лук, чеснок, свекла, горох, фасоль, люпин, лен, пшеница, рожь, овес.

Чем хорош немецкий сорт картофеля

Сорт Зекура склонен к вырождению, поэтому своевременное обновление посадочного материала (один раз в 7–8 лет), гарантирует высокую урожайность и товарный вид клубней.

Кроме традиционного выращивания, на практике часто применяют способ Владимира Картелева. Известный ученый и агроном предлагает культивировать картофель без обработки почвы. Вместо земли использовать траву, которая служит отличным удобрением, и предупреждает заражение фитофторой.

Скошенную траву оставляют сохнуть на улице, затем формируют небольшие стожки и убирают в дровяник. Глубокой осенью заготовки раскладывают на участке. Можно использовать сено и солому.

Весной производят вспашку 30% участка, убирают сорные травы и формируют ровные ряды с углублениями. В борозды кладут навоз и засыпают грунтом. Далее укладывают клубни и фасоль , посыпают древесной золой и грунтом. Утрамбовывать не нужно. После появления кустов высотой 10 см производят окучивание.

Интересный факт. Мария-Антуанетта использовала картофельные цветки в качестве украшения для волос. Позже Людовик XVI поддержал ее увлечение и украшал ими бутоньерку, способствуя популяризации цветов среди французских аристократов.

Сбор урожая

Уборка урожая проводится через 90-100 дней после посадки. Процедура проводится в сухой день, когда не предвидятся дожди. Выкопанные клубни раскладывают по земле и дают им просохнуть. После этого, необходимо их обтереть от лишней земли, рассортировать по размеру и отправить на хранение.

Использовать картофель Зекура этого сорта можно для варки, тушения, жарки

Использовать картофель Зекура этого сорта можно для варки, тушения, жарки

Складывают на хранение картофель Зекура в 2-3 слоя в ящики. Собранный урожай хорошо хранится, и все же специалисты рекомендуют перебирать его раз в месяц. Температура хранения должна быть около +2…+3, помещение выбирается темное, с хорошей вентиляцией.

Использовать картофель этого сорта можно для варки, тушения, жарки. Но так как он плохо разваривается, пюре из него редко делают. Он также подходит для заморозки и сушки.

Хранение и лежкость

Картофель Зекура подходит для длительного хранения. Показатель лежкости сорта очень высокий – 97-98%. Лучше всего зимой хранится урожай, собранный в начале сентября по сухой погоде, просушенный в течение 1-2 недель в сухом темном помещении при температуре +15 градусов. Для хранения на зиму картошку перебирают. Травмированные и слишком крупные клубни оставляют для еды. Остальное спускают в мешках или в ящиках в погреб. При температуре +2+4 градусов и влажности 70-80% запасы не портятся до мая.

Два ведра картошки

Вопросы и ответы

Как часто нужно обновлять семенной материал картофеля Зекура?

Сорт Зекура не склонен к быстрому вырождению. Чтобы картошка оставалась крупной, урожайной, семена рекомендуется обновлять раз в 7-8 лет.

Для чего картошка подходит лучше, для варки или жарки?

Основная область применения картошки сорта Зекура – для отварных блюд (картофельного пюре, супов-пюре). Так же ее можно использовать для тушения и запекания. При жарке картошка получается вкусной, но теряет форму.

Европейская картошка Зекура – один из самых вкусных сортов. Она почти идеальная, не сухая, не водянистая, хорошо разваривается. При этом растения не болезненные, хорошо растут в большинстве регионов России на разных почвах и в разных климатических условиях. Зекура проверена многолетним опытом дачников. Выбрав его на посадку, можно быть уверенным в хорошем урожае.

Заболевания и вредители

При правильном уходе картофель Зекура отличается высокой устойчивостью ко многим заболеваниям. Растению не страшен фитофтороз, рак, гниль и обыкновенная парша, но от атаки вредителей куст не застрахован, поэтому важно вовремя выявить их и провести необходимые действия для устранения насекомых.

Список возможных вредителей картофеля Зекура представлен ниже:

  1. Колорадский жук. Насекомые откладывают на ботве картофеля яйца, из которых вылупливаются личинки, поедающие листья растения, поэтому кусты нужно периодически осматривать, а землю между ними рекомендуется посыпать древесной золой. В борьбе с вредителем хорошо помогает соседство картофеля с бобовыми культурами, высаженными по периметру участка. Между рядами кустов можно посадить календулу — её запах будет отпугивать насекомых. Если колорадский жук появился в большом количестве, то для спасения урожая осуществляют обработку кустов химическими препаратами от насекомых (например «Корадо», «Битобаксициллин»).
  2. Проволочник. Этот вредитель живёт в почве и питается картофельными клубнями. О его появлении может сигнализировать увядание наземной зелёной части куста. Для профилактики появления проволочника вокруг участка высаживают бобовые культуры, горчицу, гречку или клевер. При появлении личинок на участке землю между кустами картофеля нужно посыпать известью или древесной золой. Можно поставить ловушки для вредителя, сделанные из обычных банок, закопанных в землю до самого горлышка. Внутрь банки можно положить любой свежий овощ, запах которого будет привлекать личинок. Каждые 2–3 дня ловушки осматривают, вытаскивают из них вредителей и уничтожают их. При большом количестве личинок применяют химические средства борьбы (например, «Престиж», «Актара»).
  3. Картофельная совка. Сами бабочки не опасны для растения, но они откладывают яйца, из которых появляются прожорливые личинки. Они уничтожают картофельную ботву и могут привести к потере части урожая. Для профилактики появления совки осенью нужно тщательно перекапывать землю на огороде и сажать картофель подальше от помидоров. Если на кустах появились гусеницы, то их собирают вручную. При большом количестве вредителей применяют химические инсектициды.
  4. Медведка. Этот вредитель живёт в верхних слоях почвы и может нанести ущерб молодым картофельным росткам или уже созревшим клубням, подгрызая их со всех сторон. Для профилактики появления медведки вокруг участка можно посадить чеснок или кориандр, их резкий запах хорошо отпугивает вредителя. Чтобы не допустить медведку на участок, по периметру роют канавы глубиной около 60 см и наполняют их щебнем. Если в почве на участке замечены ходы вредителя, то их нужно залить водным раствором керосина (10 мл вещества на 1 л воды).

Важно! Для профилактики появления на картофеле всех описанных видов вредителей нужно удалять все сорняки, выносить их за пределы огорода и глубоко закапывать в землю.

Интересное и полезное видео о сорте картофеля Зекура:

 

Заключение

Зекура — высокоурожайный немецкий сорт с крепким иммунитетом и привлекательным товарным видом клубней. Собранный урожай хранится в прохладном и сухом месте до следующего сезона без потери вкусовых свойств. Клубни не прорастают и не зеленеют, подходят для приготовления разнообразных блюд.

Культура нетребовательна к составу почвы, адаптируется к любым погодным условиям и стойко переносит кратковременную засуху.

Отзывы о сорте картофеля Зекура

Мнения огородников о картофеле Зекура представлены ниже.

Алина Гармаш

Иностранные сорта, несмотря на высокое качество, выбираю редко. Они обычно очень капризны, растут не везде и требуют тщательного ухода. Но Зекура мне нравится. Он требователен только к поливам и подкормкам, но любой картофель нужно правильно удобрять и поливать, иначе он просто развиваться не сможет. Так что сорт хороший. Болеет редко, трудностей с выращиванием обычно не возникает серьезных. Урожай получается большим и очень вкусным, съедается до января.

Тимофей Толочко

Выращиваю картофель Зекура просто для еды. Плантация у нас с женой небольшая, но на зиму хватает. С каждого куста собираем около 17 картофелин, но по размеру они могут быть и мелкими, и крупными, тут как повезет. Лежит картошка долго, не гниет и не болеет в погребе около 3 месяцев, затем уже начинаем перебирать и всю подпорченную пускаем на еду в первую очередь. Жена ее по большей части жарит или тушит, на пюре она не годится.

Владислав Ветров

Сорта картофеля менял раньше каждый год, потому что чем-то постоянно не устраивали. Но после того как опробовал Зекуру, решил на ней остановиться. На данный момент это лучший вариант для частного хозяйства. Единственный нюанс – сорт требует полноценного ухода, но для меня это не большая проблема. С куста каждый год собираю 6-8 кг картофеля, хранится он хорошо, вкус радует, так что рекомендую!

Анна Владимировна, 53 года, Смоленская область

Зекура – самая вкусная картошка, которую я пробовала! Картофель при варке мягкий, но полностью сохраняет форму, при этом насыщенно желтый, масло на нем смотрится белым пятном. Урожай на Смоленщине получаю уже в конце июля, и сорт словно создан под наше влажное и не всегда теплое лето.

Иван Андреевич, 44 года, Дальнегорск

Хороший сорт, стабильный, сажаю Зекуру уже 15 лет, и картошка не мельчает, не уменьшается количество клубней под кустом. Ее очень легко окучивать – растения компактные, не ложатся. Самое сложное – сохранить семенной материал до апреля. Выкапывать ее приходится уже в августе, а в январе-феврале в подвале картошка начинает морщиться.

Дмитрий Константинович, 38 лет, г. Салават

Редко какой европейский сорт дает хорошие урожаи у нас в Зауралье, поэтому Зекура сильно и приятно удивил. Приятно копать и выбирать, когда под кустом много клубней и все ровненькие. Небольшой недостаток для картофеля – часть урожая меньше среднего, поэтому на зимнее хранение я его не оставляю, потому что он радует нас с июля по сентябрь, пока не вызревают основные сорта картофеля.

Игорь Сергеевич, 37 лет, Костомукша

Сорт не впечатлил, урожайность средняя, было много мелкой картошки размером чуть меньше куриного яйца – только в мундирах варить. Сажал два года, потом вывел, не интересный сорт.

Источники
  • https://fermer.blog/bok/ogorod/kartofel/sorta-kartofelya/sredneranniy-kartofel/2567-sort-kartofel-zekura.html
  • https://MrDachnik.com/sort-kartofelya-zekura
  • https://fermerok.info/sort-kartofelya-zekura
  • https://2rediski.ru/kartofel/zekura
  • https://rusfermer.net/ogorod/korneplody/kartofel/sorta/srednerannie/zekura.html
  • https://moyadacha.temaretik.com/2106497132146985173/kartofel-zekura—nemetskoe-kachestvo/
  • https://agronomya.com/kartofel-zekura.html
  • https://fermerss.ru/2018/09/09/opisanie-kartofelja-zekura/
  • https://Tikvach.ru/kartofel/nemetskiy-zekura/
  • https://ogorodnash.ru/kartofel-zekura/
  • https://agronom.expert/posadka/ogorod/paslenovye/kartofel/sort-zekura.html
  • https://kartofell.ru/kartofel-zekura/
  • https://sad24.ru/ogorod/nadezhnyj-sort-kartofelya-zekura.html

Оцените статью
Дачное дело