Картофель Ривьера: описание сорта, фото, отзывы, посадка и уход

Картофель Ривьера – известный урожайный сорт голландского происхождения. Отличается хорошим вкусом и привлекательным товарным видом клубней. Выращивать культуру можно в средней полосе, на юге и в других регионах. Агротехника имеет особенности – требуется усиленный полив, подкормка и частые окучивания.

История селекции

Сорт Ривьера появился относительно недавно на огородных участках российских фермеров. Только в 2007 году данный сорт был введен в Государственный реестр РФ и был рекомендован для Центрального региона, но Ривьера прекрасно зарекомендовала себя и в южных округах страны. Сорт имеет Голландское происхождение и является детищем фирмы Agrico.

Вышеупомянутая фирма объединяет в своем кооперативе тысячи фермеров, которые занимаются именно разработкой и выращиванием новых сортов картофеля. Речь идет о сотнях тысяч тонн семенного картофеля и стольких же гектарах земли. Со дня основания компании, а именно с 80-х годов, были выведены десятки элитных сортов, в том числе сорт Ривьера.

Регионы культивирования

Картошка Ривьера предназначена для посадки в Центральных регионах, но возможно выращивание сорта и в северных районах. Там его можно накрывать плёнкой. Картофель Ривьера очень хорошо подходит для выращивания в южных регионах. Благодаря своим длинным корням растение может доставать воду из глубины земли, а до самой засушливый поры садоводы успевают собирать урожай.

Описание сорта картофеля Ривьера

Название сорта	Ривьера
Общая характеристика	сверхранний, устойчив к засухе и механическим повреждениям
Период созревания	40-80 дней
Содержание крахмала	12-16%
Масса товарных клубней	100-180 гр
Количество клубней в кусте	8-12
Урожайность	до 450 ц/га
Потребительские качества	хороший вкус, после варки мякоть рассыпчатая
Лежкость	94%
Цвет кожуры	светлый желтый
Цвет мякоти	кремовый
Предпочтительные регионы выращивания	Центральный
Устойчивость к заболеваниям	чувствителен к парше, при позднем сборе урожая может поражаться фитофторозом
Особенности выращивания	рекомендуется проращивать и высаживать в прогретую почву, подкормка азотосодержащими удобрениями, рыхление почвы; полив только в засуху, кусты не цветут, посадка крупных клубней увеличивает урожайность более чем в половину
Оригинатор	Agrico (Нидерланды)

Кусты

Кусты прямостоячие, умеренно раскидистые, ближе к концу созревания ложатся на землю. Стебли в высоту достигают 85 см, облиственны средне. Листва крупная или средняя, цветки белые, иногда бывают слегка розоватыми.

Сорт раннеспелый, полностью созревает через 80 дней после посадки, но первый урожай копают уже через полтора месяца. Куст дает 8–12 корнеплодов. Цветы окрашены в сиреневый цвет.

Клубни

Клубни этого сорта шероховатые, овальной или овально-круглой формы, с толстой светло коричневой кожурой и мелкими глазками, расположенными близко к поверхности. Внутри картофель имеет светлый сливочный оттенок. Содержание крахмала в них доходит до 20 %.

Вес одного клубня может достигать 180 граммов, а средний размер составляет 120 грамм. На одном кусте бывает до 15 картофелин.

Характеристики клубней:

• крупные и средние размеры — 100–177 г;
• среднее количество крахмала — 12–16 %;
• мякоть — светло-кремовая;
• кожура — бледно-желтая;
• картофель разваривается хорошо, но не теряет форму;
• использование — универсальное;
• лежкость — 94 %;
• вкусовые качества — 4,8 балла из 5;
• на кожице мелкие или средние глазки.

Вкусовые качества

Картофель не сильно рассыпается при варке, поэтому его можно использовать для всех блюд. Его можно жарить, печь и готовить из него пюре.

Многие садоводы отмечают, что этот сорт наиболее вкусен в начале созревания.

Пищевая ценность

Питательная ценность. Ультраранний сорт картофеля Ривьера содержит более 18 % крахмала, витамины, белки, аминокислоты и минералы. Показан для детского и диетического питания.

Химический состав

В клубнях содержатся следующие питательные вещества:

• белки — 2 г;
• жиры — 0,4 г;
• углеводы — 18,1 г;
• вода — 78,59 г;
• насыщенные жирные кислоты — 0,1 г;
• крахмал — 15 г;
• органические кислоты — 0,2 г.

Среди микроэлементов — железо, йод, цинк, медь, селен, фтор, ванадий, марганец и др. Из витаминов, необходимых для поддержания организма в тонусе, правильного обмена веществ, укрепления иммунной системы, — A, B, C, Е, РР.

Калорийность продукта из расчета на 100 г составляет 77,2 ккал.

Применение

Картофель универсален в применении — из клубней готовят различные первые блюда, запеканки, салаты, драники, вареники, жарят их. Кожура корнеплода при варке или запекании в духовом шкафу не трескается. Мякоть картошки после термообработки рассыпается. В промышленных масштабах из Ривьеры производят чипсы и крахмал. Благодаря высокой концентрации крахмала (12–19,6%) корнеплод очень хорош в виде пюре.

Фото

Особенности сорта

В клубнях содержится 12-15% крахмала — меньше чем в других скороспелых сортах. К посадке семена готовят в начале апреля, за месяц до высадки в открытый грунт. У клубней красивый вид, замечательные вкусовые качества. Они хорошо хранятся в морозную погоду. Ривьера дает урожай два раза в год. У сорта самый короткий срок созревания и стойкий иммунитет к болезням.

Характеристика сорта картофеля Ривьера

Картофель Ривьера отличается хорошей лежкостью – до 94% (во время хранения в надлежащих условиях будет утрачено не более 5% собранного урожая). Шкурка не растрескивается, поэтому клубни можно транспортировать на разные расстояния. Морозостойкость низкая, при угрозе возвратных заморозков сажать клубни нельзя. Однако сорт отличается хорошей сопротивляемостью засухам. Область применения – для варки, жарки, производства чипсов и картофельного крахмала.

Устойчивость к заболеваниям

В основном картошка Ривьера довольно устойчив ко многим болезням. Это является его отличительной особенностью. Но плохо переносит фитофтороз.

Признаки фитофтороза на картофеле

Кроме этой болезни, его часто атакуют разные насекомые – колорадские жуки, медведки и проволочники.

Сроки созревания

Так как картошка Ривьера относится к ранним сортам, то собирать её можно уже на 40 день после всходов. В этот момент плоды имеют самый насыщенный вкус.

Но если вы хотите получить больший урожай, то подождите еще десять дней.

Чтобы получить максимально возможный урожай, картофель выкапывают через 80 дней.

Урожайность

Сорт имеет мощную корневую систему. С момента появления первых всходов до полной зрелости проходит 45 дней. Первые клубни можно пробовать уже через 30 дней после посадки. Урожайность через 35 дней составляет 280 ц/га, в конце полного созревания — 450 ц/га. Один куст формирует до 14 клубней.

Товарность

Одним из недостатков сорта является его низкая товарность. Ее среднее значение – 80-95%, это при том, что большинство все тех же голландских сортов, при правильном уходе, имеют товарность 97-99%.

Лежкость

Культура неприхотливая и дает хороший урожай вне зависимости от погодных условий. Также, отличается своей хорошей сохранностью. До следующего сезона сохраняется более 94% клубней.

Достоинства и недостатки

Сорт Ривьера обладает широким рядом достоинств. Среди них следует отметить:

• Раннее созревание клубней. Благодаря этому, на одном участке можно собрать 2 урожая.
• Отличная урожайность, которая не портится даже засухами.
• Длительный срок сохранности плода. Лежкость клубней достигает 93%.
• Картофель Ривьера не боится длительных транспортировок на большие расстояния.
• Этот сорт отличается своим отменным вкусом.
• Плоды имеют хороший товарный вид, благодаря чему легко реализуются на рынке.
• Это один из самых сильных сортов в плане противостояния заболеваниям.

Но наряду с этим, не лишена Ривьера и недостатков. В частности:

1. Почти нулевой иммунитет против такого заболевания как фитофтороз.
2. Невозможность собственного получения семян.
3. Высокая цена на рынке на посадочный материал.

Правила агротехники

Агротехника выращивания картофеля Ривьера в целом совпадает с другими сортами, но имеет несколько особенностей:

1. Полив требуется обильный, особенно в течение первого месяца: каждые 2-3 дня, по 2-3 л на куст.
2. Подкормки 3 раза за сезон: после появления всходов азотные (аммиачная селитра), через неделю – органика (гумат, настой травы, коровяк, помет), после окончания цветения – суперфосфат (внекорневым способом).
3. Окучивание – 2 или 3 раза: после достижения побегами высоты 20 см, затем регулярно с интервалом 2 недели.
4. Прополка – по мере необходимости.
5. Рыхление почвы – регулярно, особенно после полива и внесения подкормок.

Посадка картофеля Ривьера

Учитывая все особенности представленного сорта, можно подобрать оптимальные условия для его культивирования и понять, насколько он подходит именно для вашего участка.

Сроки

Сажать рассматриваемый картофель необходимо в хорошо прогретую землю (до температуры +10…+15°С). Соответственно, осуществлять посадку картофеля следует не раньше середины апреля, желательно в мае. Сроки посадки могут сдвигаться в зависимости от местности выращивания и погодных условий. Подготовьте посадочные площади с осени: удалите ботву и сорные травы, перекопайте землю на глубину 15 см, внесите органику (10 кг навоза на 1 кв. м).

Выбор места

Высаживать картофель лучше всего на тех участках, которые лучше всего прогреваются и раньше высыхают от вод и избавляются от снежного покрова. Место, куда будет сеяться картошка Ривьера, должно быть защищено от холода.

Подготовка клубней

Описание подготовительного этапа поможет правильно выбрать семенной материал. А проращивание клубней еще больше сократит срок вегетации.

Совет! Посадка проращенного картофеля Ривьера позволит получить урожай на неделю раньше указанного срока.

Семенной картофель отбирают сразу при сборе урожая и создают ему оптимальные условия хранения.

Отход от рекомендуемых параметров температуры и влажности при лежке снижает качество отобранных корнеплодов. Ранней весной перебирают картофель Ривьера, откладывая поврежденные или подмороженные клубни. Для посадки лучше всего подходят ровные здоровые картофелины, весом от 40 до 70 г. Очень крупные клубни не стоит готовить к посадке, они пригодятся в кулинарных рецептах.

Как подготовить сорт Ривьера к посадке? Самый простой способ – разложить на пару недель в тепле и при хорошей освещенности. Подходящая температура в пределах от 12 до 15 градусов выше нуля. Можно это мероприятие провести раньше. Допустим, чтобы картофель Ривьера лежал около двух месяцев в комфортных условиях для появления ростков. В таком случае до посадки можно получить на клубнях зачатки корневой системы и значительно сократить время до получения урожая. В период проращивания клубни Ривьера необходимо переворачивать.

Подготовка участка

Поле для высадки подготавливают с осени, перекапывают, добавляют удобрения: 7 кг перегноя, 40 г хлористого калия, 60 г суперфосфата на 1 м². Почву с повышенной кислотностью подщелачивают доломитовой мукой или 500 г извести.

Весной в почву вносят органику и минералы:

• 1 ст. золы;
• 1 ст. л. суперфосфата;
• 1 ч. л. сульфата калия.

Алгоритм посадки

Посадку осуществляйте по следующей технологии:

1. Вскопайте или перекопайте участок.
2. Проведите разметку рядов для высадки семенного материала. Между рядами оставляйте промежуток в 70 см.
3. Сформируйте бороздки, внесите в них по 30 г перегноя или навоза и немного древесной золы.
4. Выложите картофель ростками вверх на расстоянии 35–40 см друг от друга.
5. Засыпьте лунки с картофелем землёй таким образом, чтобы клубни оказались на глубине 6–10 см.

Схема посадки

Схема посадки для раннего сорта — 60х35 см. Картофель Ривьера высаживают, заглубляя клубни на 6 см. Этот показатель меньше, чем у других ранних сортов.

Глубина посадки картофеля Ривьера – не более 6 см.

Уход за картофелем Ривьера

Оптимальные условия выращивания – полностью открытый участок, супесчаный, в меру влажный, плодородный грунт. Тяжелые глинистые и слишком сырые торфянистые почвы неприемлемы: урожай заметно снижается, а клубни картофеля Ривьера будут деформироваться. Культура не очень прихотлива, но требует определенного ухода: регулярные поливы, подкормки и окучивания.

Полив

Поливают Ривьеру только при сильной засухе. Воду выливают под куст кувшином, чтобы не размыть корневую систему. Полив из шланга нежелателен. Через две недели после появления всходов и на этапе бутонизации понадобится 3 л на куст. В дождливую погоду не поливают.

На больших полях применяют дождевание. Оно увлажняет почву, смывает насекомых-вредителей с ботвы.

Подкормка

Ривьера, как и все сорта раннего картофеля, требует нескольких минеральных подкормок. Желательно использовать удобрения в жидком виде, которые легко проникают в корневую систему растения. Можно использовать доломитовую муку, которую необходимо вносить в пропорции 50 г/квадратный метр.

Прополка, рыхление

Обязательно рыхлить почву, чтобы обеспечить приток кислорода к корням для образования добротных клубней. Чтобы корни не оголялись, кусты за время роста окучивают дважды: когда ботва достигнет 14-17 см и перед цветением.

Процедуру рекомендуют проводить утром или вечером, земля должна быть влажной. Если не делать окучивание, потеря урожая составит 30%.

Еще одна необходимая процедура — прополка сорняков, которые забирают питательные вещества из почвы.

Окучивание

Окучивать картофель Ривьера нужно обязательно. Потому что он вырастает очень высоким и без окучивания может упасть.

Окучивают его два раза за сезон. Когда ростки стали высотой 15 см, и перед цветением. . Процедуру проводят на влажной почве. Насыпают вокруг них небольшие возвышения. Больше окучивать не получается – картофель созревает.

Если провести 2 окучивания за сезон, урожайность повысится на 30 %.

Трудности выращивания

Огородники сталкиваются с фитофторозом и другими заболеваниями, нашествием насекомых-вредителей. Несоблюдение агротехнических правил приведет к заболеваниям клубней. Все перечисленные факторы влияют на их форму, величину, структуру и снижают урожайность.

Сбор и хранение

Картофель Ривьера полностью готов к уборке через 60 дней после посадки, и пусть вас не смущает еще зеленая зацветшая ботва — это особенность сорта. Если промедлить с уборкой, повышается риск заражения различными грибковыми болезнями, которые более агрессивны во второй половине лета.

Опытные огородники за неделю до выкапывания срезают ботву, это позволяет корнеплодам дозреть в почве и приобрести более толстую кожуру. Выкапывают картофель в солнечный день, при этом клубни оставляют на поверхности почвы на пару часов для высыхания. Далее следует собрать с огорода весь урожай и занести в гараж или в сарай и оставить их там на 2 недели.

За это время скрытые болезни дадут о себе знать и проявятся на картофелинах. Больные клубни выкидываются, а остальные обрабатываются специальным средством против гниения, которые продаются в любых специализированных магазинах и отправляются на постоянное место хранения в погреб.

Вредители и болезни

Хотя данный сорт считается одним из самых устойчивых к различным заболеваниям, тем не менее при несвоевременной уборке и неблагоприятных условиях возможно серьезное поражение как ботвы, так и клубней.

1. Фитофтороз: на стеблях и листьях можно заметить пятнистость бурого окраса, клубни теряют привлекательность, мякоть становится коричневатого цвета. Лечение такой болезни заключается в опрыскивании растворами бордоской жидкости (1%) или хлорокиси меди (0,5%). Чтобы в будущем избежать подобных неприятностей, рекомендуется отбирать на посадку только здоровые клубни и производить обработку медным купоросом.
2. Черная ножка: загнивание у основания корней, далее желтеют и скручиваются листья. Картофелины приобретают коричневый цвет и теряют массу и имеют при всем этом заметный неприятный запах. К сожалению, болезнь не поддается лечению, и зараженный куст придется убрать с грядок, а на образовавшееся место насыпать смесь золы и купороса.
3. Макроспориоз: на всех частях ботвы и клубнях появляются маленькие темные пятна, которые впоследствии становятся больше. Через некоторое время куст умирает. Зараженное растение необходимо обработать средствами из специализированных магазинов. А для того чтобы избежать подобной неприятности, проводить профилактическую обработку в период вегетации бордоской жидкостью.

Характерные болезни и вредители

Как уже отмечалось, картофель Ривьера может заболеть фитофторозом листьев и клубней. Заражение возможно при позднем сборе урожая. Болезнь выражается коричневыми пятнами на листве. Со временем листья меняют цвет на чёрный, ботва слабеет и ложится на землю. Заражённые клубни нельзя использовать в пищу, их следует сжечь. Чтобы не допускать заражения, важно не перестараться с поливом и обрабатывать растения золой или борной кислотой. При первых проявлениях недуга опрыскивайте кусты 1% раствором бордоской жидкости или раствором медного купороса. Расход — 1 л/20 кв. м. Обработку повторяйте не менее трёх раз.

Кроме указанной болезни, картофель Ривьера могут атаковать вредоносные насекомые. Взрослые особи колорадского жука могут зимовать в почве. С первыми солнечными лучами они выходят наружу. В результате посадки подвергаются массовой вредоносной деятельности жука. Бороться с этим паразитом можно такими универсальными инсектицидами, как «Актара» или «Антижук».

Проволочник (жёсткие личинки жуков-щелкунов) прогрызает в картофелинах ходы, из-за чего последние начинают гнить. Клубни атакуют чаще при разрастании сорняков и нехватке воды. Чтобы не погубить полезные почвенные микроорганизмы, в борьбе с проволочником опрыскивание инсектицидами проводят в исключительных случаях. Используется «Провотокс», «Актара», «Командор» или «Актеллик».

Медведка грызёт надземную часть растения, поскольку ведёт ночной образ жизни. Присутствие насекомого можно определить по отверстиям в грунте. Справиться с вредителем помогают приманки рядом с этими ходами. Отверстия также можно проливать раствором стирального порошка (2 ст. л. на 10 л воды). Эффективен против этого насекомого препарат «Медветокс».

Профилактические обработки

Картофель Ривьера имеет средний иммунитет к фитофторозу и полосчатой мозаике (Y-вирус). К тому же растение может пострадать от типичных вредителей – колорадских жуков, тли, проволочников. Поэтому в качестве профилактики необходимо провести несколько обработок:

1. Перед посадкой семена картофеля Ривьера обязательно опрыскивают раствором фунгицида.
2. После появления всходов кусты периодически опудривают золой. В междурядья засыпают свежие опилки или выливают слабый раствор дегтя.
3. Во время нашествия насекомых проводят обработку инсектицидами или народными средствами.
4. На одном и том же участке культуру не выращивают более 4 лет подряд (можно чередовать, например, с горчицей и другими сидератами).

В случае сильного поражения вредителями используют химические препараты – фунгициды (от грибковых заболеваний):

• «Фитоспорин»;
• «Квадрис»;
• «Престиж»;
• «Топаз»;
• «Фундазол».

А также инсектициды (от насекомых):

• «Медветокс»;
• «Колорадо»;
• «Биотлин»;
• «Агравертин»;
• «Конфидор».

Картофель Ривьера может пострадать от фитофтороза, поэтому в день посадки клубни обрабатывают фунгицидом

Заключение

Ранний сорт картофеля Ривьера завоевал сердца садоводов из многих стран: Молдовы, Беларуси,  Украины и России, хотя выведен был голландским селекционерами. Сорт отличается высокой урожайностью, хорошо сохраняется при транспортировке. Хранить его можно всю зиму.

Отзывы о сорте картофеля Ривьера

Большинство отзывов о картофеле Ривьера — положительные.

Александр, Крым

Ривьера — сорт картофеля, который любому придется по вкусу. Дает два урожая товарной картошки. Отзывчив к удобрениям. Произрастает в неблагоприятных регионах — выдержит любую засуху. Хорош в лежке, крупный, без потерь переносит транспортировку, клубни вкусные, красивые внешне. Выгоден для продажи. Сорт картофеля Ривьера полностью соответствует описанию и фото.

Виктория Михайловна, Хабаровский край

Картофель сажали разных сортов много лет, собирали небольшое количество клубней. Почва — одна глина. Два года назад предложили посадить Ривьеру. Получили неплохой урожай. С полведра семян собрали мешок крупных плодов одинакового размера. На следующий год сажали свои семена. С Ривьерой урожай гарантирован!.

Валентин, г. Суздаль

Сорт выращиваем три года подряд. Стабильная урожайность, отличается устойчивым иммунитетом. Не требует особых знаний, все традиционно. Вкусный, не разваривается, не темнеет. В прошлом году высаживали различные сорта, плоды пострадали от фитофтороза. Ривьера не болела, листва осталась зеленой до уборки. Собрали приличный урожай.

Альмира

Фитофтороз погрыз все листья, а урожай все равно хороший. Радует в этом плане Ривьера. Сажали немного, так как выращиваем 6 сортов (а у нас огород небольшой). Сажали всего полведра, собрали 4 ведра крупной картошки.

Надежда

Огород ужасный, грунт в большей мере глина. Воды нет, поливаем только помидоры, и то воду носим с колодца. В целом никогда не требуем от картофеля какого-то урожая. В прошлом году как-то соседка рассказала, что вырастила огромные клубни у себя на даче. Особо не ухаживала, поливала редко. Решили купить такой же сорт. Сорт Ривьера. В целом, результат порадовал. Не скажу, что в наших условиях картофель вырастает большим и урожай не супер, но если сравнить с теми сортами, что мы сажали ранее, то небо и земля. Поэтому если вам не повезло с грунтом, как и нам, тогда смело покупайте Ривьеру.

Ринат

Что сказать. Нормальный сорт. По крайней мере не хуже, чем другие. Урожайность хорошая, но не прям там бомба. На вкус тоже ничего особенного, но получше многих сортов. Выращивать или нет? Думаю, выращивать.

Лариса

Уже не первый год выращиваем именно Ривьеру. До этого были и Скарб и Импала. Но почему-то этот прижился лучше. Не скажу, что он вкуснее чем та же Импала, но вот урожай на нашем огороде лучше именно от Ривьеры.