Красная смородина Мармеладница: описание сорта, фото, отзывы, посадка и уход

Смородина Мармеладница – отличный сорт, отличающийся универсальностью. Эту смородину часто выращивают в промышленных масштабах, не менее эффективна она и на небольших приусадебных участках, на дачах. У сорта есть масса плюсов, но не все дачники готовы мириться с капризностью культуры и чрезмерной кислотой ягод.

История селекции

Сорт был выведен в 90-годах прошлого века путем скрещивания разновидностей Маарсис Променент и Роте Шпетлезе. Автором сорта является Л. В. Баянова, которая стремилась к получению ягоды, идеально подходящей для приготовления мармелада и желейных продуктов. В 1997 году смородина Мармеладница включена в официальный Госреестр сельскохозяйственных культур.

Выращивать данную разновидность следует в регионах с теплым и умеренным климатом. Благоприятные условия способствуют активному росту и обильному плодоношению.

Описание сорта смородины Мармеладница

Сорт смородины Мармеландница был выведен в начале 90-х годов прошлого века, с 1996 года он находится в Государственном реестре сельскохозяйственных культур. Автором этого вида стала сотрудница Орловского ВНИИ Л.В. Баянова, скрестившая сорт Роте Шпетлезе и Маарсис Променент. Целью селекционера было выведение красной смородины с максимально высоким содержанием пектина.

Важно! Автор Мармеладницы ставила перед собой задачу получить смородину, идеально подходящую для приготовления желе и мармеладов.

Получившийся в результате селекции сорт оправдал все ожидания. Кроме того, красную смородину Мармеладница можно есть и в свежем виде, правда, сладкоежкам она не понравится – слишком уж кислые ягоды. Зато в соусах и кетчупах этот сорт превосходен: добавляет блюдам изысканную пикантность и очень приятную кислинку. Ну, и, конечно, является надежным и очень сильным загустителем.

Описание сорта красной смородины Мармеладница следующее:

• культура с поздними сроками созревания – из всех сортов Мармеладница спеет позже всего (в большинстве регионов ягоды полностью созревают ко второй половине августа);
• смородина является самоплодной, но урожайность ягоды можно повысить еще на 50%, если высадить неподалеку другой сорт с такими же сроками цветения;
• кусты не очень высокие – до 150 см;
• габитус густой, побеги полураскидистые, немногочисленные (около 7-9 штук на куст), мощные;
• плодоношение ягоды на 3-5-летних побегах (в соответствии с этим выполняется обрезка кустов смородины);
• молодые побеги смородины слегка опушены, имеют темно-зеленый оттенок, отличаются ломкостью;
• почки крупные, имеют заостренную форму, располагаются под углом к побегу;
• кисточек в узлах несколько – от трех до пяти;
• длина кисти может отличаться, так как сильно зависит от качества обрезки смородинового куста (в среднем, 8-10 см);
• листья у Мармеладницы средние, пятилопастные, морщинистые, темно-зеленого цвета, снизу опушенные;
• края листовых пластин приподнятые, волнистые, край – мелкозубчатый;
• форма ягод смородины плоскоокруглая;
• характерная особенность Мармеладницы – оранжево-красный оттенок плодов, наличие выраженных белых прожилок;
• размеры ягод крупные – плод может весить от 0,6 до 1,9 граммов;
• отрыв плодов сухой, ягоды не осыпаются, не мнутся при сборе;
• плоды Мармеладницы кислые, с пронзительным освежающим вкусом (по оценкам дегустаторов, эта красная смородина намного кислее других популярных сортов);
• дегустаторы оценивают плоды красной смородины на 4 балла (из пяти возможных);
• содержание сахара в ягодах Мармеладницы – 7%, кислот – 2,2%;
• урожайность сорта высокая – около 13 тонн с гектара или 1,5-2 кг с каждого куста (в условиях частного выращивания);
• красная смородина имеет удивительную морозостойкость: в начале зимы куст выдерживает снижение температуры до -35 градусов без повреждения коры и корней, в середине зимы кустарник может выдержать мороз до -45 градусов, Мармеладница быстро восстанавливается после оттепелей и сохраняет морозостойкость до -33 градусов;
• засухоустойчивость у красной смородины средняя, так же нормально куст переносит испытания жарой;
• Мармеладница устойчива к почковому клещу, из вредителей для сорта опасна только тля;
• имеет высокий иммунитет к антракнозу, септориозу, мучнистой росе;
• ягоды хорошо переносят транспортировку и хранение.

Внимание! Мармеладницу ценят за высокое содержание в ее ягодах пектина и аскорбиновой кислоты (витамина С). Эта смородина – просто кладезь энергии.

У смородины Мармеладница есть очень ценное качество – прекрасная зимостойкость. Именно этот факт стал причиной популярности сорта у селекционеров: ученые часто используют ген морозостойкости Мармеладницы для производства новых сортов и гибридов смородины.

Внешний вид

Куст Мармеладницы отличается средними размерами, рост не превышает 150 см. Из-за быстрого нарастания побегов кустарник выглядит густым, но не слишком раскидистым, так как ветви растут под углом вверх, а не ложатся на землю.

Крона смородины требует формирования, удаления лишних побегов. Чтобы добиться качественного урожая, достаточно оставлять по 8-9 толстых ветвей на одном кусте.

У смородины пятилопастные листья, с красивым контуром, зазубринами по кайме. Листовая пластина слегка вогнута с лицевой стороны, что добавляет ей эффектного объема.

Растение обладает круглыми, в форме блюдца, цветками желто-зеленого оттенка. Пять закругленных лепестков подвернуты наружу. Они образуются на кистях длиной 9-10 см в количестве 15-17 штук.

Кора

Побеги достаточно толстые, немного опушены, с небольшим розовым «загаром». Почки крупного размера, заостренные к верхушке, отклонены от побега.

Листья

Кустарник имеет пятилопастные листья среднего размера. Оттенок – темно-зеленый. Поверхность листочка блестит. Лист с краев волнистый, «смотрит» вверх. Лопасти острые, при этом средняя доминирует над боковыми. Лопасть, расположенная у основания, имеет слабое развитие. Пластинка листа морщинистая. Она может быть сложенной по главным жилкам или ровной. Основание может бывает прямым или с небольшой, но широкой выемкой.

Цветы

Цветки растения имеет блюдцевидную форму. Оттенок цветоложа – зеленый, у старых растений оно может поменять цвет на красный оттенок. Средняя длина кисти достигает до 10 см. Черешок толстый, имеет среднюю длину. Цветоножки немного выгнуты, лепестки цветка широкие, крупные.

Ягоды

Ягоды вырастают на загущенных полураскидистых кустах. Насаждения среднерослые, с прямыми мощными побегами и легким опушением. Почки отличаются заостренными верхушками, которые склоняются в сторону от побега. Пятилопастные листья насыщенно-зеленого цвета имеют блестящую поверхность и опушенную обратную сторону.

Кисти красной смородины достигают длины 8 см и равномерно располагаются на ветках. Небольшие ягоды массой до 1 г ценятся за плотную мякоть, приятный кисловатый вкус и большое количество полезных свойств. Урожай чаще всего используется для приготовления джема, варенья и мармелада. Также ягоды подходят для употребления в свежем виде и заморозки.

Вкусовые качества

У Мармеладницы ягоды округлые, слегка сглаженные с полюсов, весом 0,4-0,8 г. Окрас ярко-красный с легким оранжевым отливом. Высокое содержание пектина делают плоды отличным желирующим средством, а большой процент аскорбиновой кислоты, помогает поддержать иммунитет человека и снижать температуру тела при простуде.

Вкус у ягод Мармеладницы, выращенных на солнце, кисло-сладкий. Их дегустационная ценность – 4,2 балла из 5 возможных. Если растение высажено в тени, порог сахара в ягодах снижается, и вкусовые качества ухудшаются.

Применение

Плоды подходят для приготовления джема, компота, сиропа, сока. Однако чаще всего их используют для приготовления желе. Для этого из плодов отжимают сок, который можно смешать с сахаром. Такой напиток застывает самостоятельно. Нет необходимости дополнительной обработки.

Листья можно использовать для приготовления чая. Такой напиток повышает защитные силы организма, останавливает воспалительный процесс. Особенно полезно его употреблять при простудных патологиях.

Плоды также широко используются в народной косметологии:

1. Ягоды рекомендованы к применению в качестве масок для лица, тела. Такое средство улучшает состояние эпидермиса, избавляя кожный покров от воспалений, иных проблем.
2. Плоды можно использовать для волос. Они восстанавливают разрушенную структуру локонов, делают пряди мягкими, гладкими, блестящими.
3. Сок красной смородины рекомендован к применению для ногтей. Он укрепляет ногтевую пластину, размягчает кутикулу, что облегчает выполнение маникюра.

Химический состав

Ягоды этого сорта содержат следующие компоненты:

• аскорбиновую кислоту;
• пектиновые вещества;
• витамины группы В, А, Е, PP;
• минералы, в число которых входит кальций, магний, фосфор, натрий, калий.

Такие компоненты присутствуют в составе красной смородины в больших количествах. Химический состав плодов выглядит так:

• количество сахара – 7%;
• кислот – 2,2%.

Пищевая ценность плодов:

• углеводы – 7,5 гр;
• белки – 0,6 гр;
• жиры – 0,1 гр.

Плоды относятся к числу низкокалорийных продуктов. Калорийность составляет 33,3 ккал на 100 гр ягод.

Лечебные свойства

Ягоды красной смородины этого сорта обладают такими лечебными свойствами:

• разжижают кровь, что препятствует чрезмерной свертываемости;
• освобождают организм от токсичных соединений;
• препятствуют возникновению инфаркта, инсульта;
• положительно воздействуют на состояние сердца;
• препятствуют развитию атеросклероза;
• повышают защитные силы организма, что помогает ему противостоять вирусным, другим подобным патологиям;
• улучшают состояние органов зрения;
• приводят в норму гормональный фон;
• налаживают деятельность системы пищеварения;
• останавливают воспалительный процесс, происходящий в организме.

Фото

Цены на саженцы

Красная смородина размножается, в основном, с помощью саженцев. На разных сайтах цена варьируется:

1. Саженцы с закрытой корневой системой – около 396 руб.
2. Саженцы с открытой корневой системой – около 305 руб.

Характеристики сорта смородины Мармеладница

Для сорта характерны:

• скороплодность;
• самоплодность;
• зимостойкость;
• высокоурожайность;
• засохоустойчивость.

Относится к сортам с поздним сроком созревания ягод. Где-то с середины июля.

Кусты в возрасте 3-4 лет способны дать урожай до 2 кг. Все садоводы отмечают высокую урожайность. Сразу появляются бутоны, потом кисти и в последнюю очередь – листья. Цветение длится около двух недель.

После отрывания от хвостика ягодка остается сухой. Обладает хорошей транспортабельностью. При перевозке не теряет товарный вид.

Имеет немного кислый вкус и два неоспоримых достоинства:

• повышенное содержание витамина С;
• повышенное содержание пектиновых веществ.

В применении универсальна. Ягода хороша в свежем виде.

Можно готовить джемы, соки, компоты и сиропы.

Красная смородина «Мармеладница» идеально подходит для приготовления желе, так как в ней большое количество пектина. Хорошо переносит заморозку, сохраняя при этом товарный вид и полезные свойства.

Засухоустойчивость и морозостойкость

У сорта Мармеладница высокая устойчивость к низким температурам воздуха. Кустарник долгое время в этих условиях сохраняет товарный вид и не теряет вкусовых качеств. В начале зимы растение выдерживает до -35˚С, а в середине зимы – до -45˚С. Устойчивость к высоким температурам средняя.

Устойчивость к заболеваниям

Разновидность смородины Мармеладница устойчива к воздействию почкового клеща и других распространенных вредителей. Из паразитов для ягоды представляет опасность только тля, которая поражает растения при неблагоприятных окружающих условиях и нарушении правил ухода. Культура обладает повышенным иммунитетом к мучнистой росе, антракнозу и септориозу.

Особенности опыления

Мармеладница – поздний сорт. Цветение продолжается около двух недель. Красные ягоды появляются во второй половине августа. Мармеладница самоопыляема. Но для повышения урожайности рекомендуется рядом с такими же сроками цветения.

Сроки созревания

Созревание происходит примерно с середины июля или в начале августа, в зависимости от погодных условий. Ягоды поспевают быстро, буквально через несколько дней после начала созревания можно будет собирать урожай.

Урожайность

Срок созревания сорта максимально поздний. Смородина радует высокой урожайностью, когда почти все ягоды в саду отошли. Плоды собирают с середины лета до середины августа, точный срок зависит от региона. С молодого куста (3-4 года) снимают от 1,8 до 2 кг ягод, со взрослого – 5-7 кг, в промышленном масштабе – 13 тонн с 1 га.

Плюсы и минусы

Несмотря на позднеспелость сорта красноплодной смородины, садоводы пришли к выводу, что Мармеладница наделена большим количеством достоинств, чем недостатков.

Ягоды, оставшиеся на кустарнике в зимовку, постепенно усыхают и превращаются в сухофрукты

Плюсы

• мясистость;
• самоплодность;
• крупноплодность;
• высокая зимостойкость;
• не осыпается при перезревании;
• универсальное использование спелых ягод;
• лежкость;
• большое содержание витаминов и минералов;
• устойчивость к атакам болезнетворных бактерий и насекомых-вредителей;
• транспортабельность.

Минусы

• быстрое образование новой поросли;
• возможность уменьшения урожая и размера ягод без достаточного внимания при выращивании.

Способы размножения

Красноплодная смородина сорта Мармеладница репродуцируется только отводками.

Предупреждение! Для укоренения понадобится однолетняя молодая поросль.

Для получения нового посадочного материала Мармеладницы необходимо выполнить следующий порядок работ:

1. Подготовка грунта. Ранняя весна – оптимальное время для начала размножения куста смородины. Почву возле саженца необходимо взрыхлить и внести органические удобрения (компост или перепревший коровяк).
2. Уплотнение грунта. Проводят легкую утрамбовку почвы в месте, где будет укореняться будущий росток красной смородины.
3. Рытье небольшой канавки глубиной 2-3 см. В нее и будет заложен молодой побег.
4. Укрепление. Для того чтобы древовидный отросток не вернулся в исходное положение, необходимо будет его закрепить металлической скобой и присыпать грунтом на высоту до 2 см. При этом вершина обязательно должна возвышаться над почвой.
5. Последующий уход. В течение всего лета будущий куст необходимо окучивать, что поможет ему обзавестись хорошо развитой корневой системой.
6. Отделение нового саженца от родительского куста. Процедуру проводят в сентябре путем отсечения от маточника.

Здоровая и мощная рассада смородины образуется только от отводка, расположенного в непосредственной близости к маточному растению.

Правила агротехники

Завести на участке красную смородину намного проще, чем черную. Мармеладница может размножаться одревесневшими многолетними побегами или зелеными черенками с частью двухлетнего побега (только в начале осени).

Для посадки кустарника нужно выбрать подходящее место. Лучше всего Мармеладница будет себя чувствовать в ажурной полутени, ведь этот сорт боится жары (листья опадают, побеги сохнут, а ягоды мумифицируются). Но и плотной тени следует избегать, там кустарнику будут досаждать грибковые болезни и плодовые вредители.

Почва на участке должна быть рыхлой и обязательно питательной. Расстояние между кустами – в пределах 1-2 метров. Оптимальное время посадки – поздняя осень, когда в побегах смородины остановится движение сока. В средней полосе красную Мармеладницу принято высаживать в конце октября – начале ноября. На юге можно подождать до середины ноября.

Внимание! В самых северных регионах с лютыми зимами Мармеладницу лучше высаживать весной.

Посадка выполняется по следующей технологии:

1. За пару недель до посадки саженца выкапывают яму стандартных размеров – 50х50 см.
2. Плодородный слой грунта, извлеченный из ямы, смешивают с перегноем, суперфосфатом, древесной золой.
3. Саженец Мармеладницы устанавливают по центру ямы и расправляют его корни так, чтобы их кончики не загибались вверх.
4. Присыпают смородину землей, следя за тем, чтобы корневая шейка саженца оказалась под землей не глубже, чем на 7-10 см.
5. Почву слегка утрамбовывают и обильно поливают.
6. В конце посадки мульчируют лунку соломой, торфом или перегноем.
7. Верхушку смородины подрезают так, чтобы на саженце осталось 3-4 почки.

Видео про красную смородину Джонкер Ван Тетс.Если у саженца несколько побегов, весь кустик подрезается до 15-20 см, а на каждом побеге оставляют не больше трех-четырех почек.

Уход Мармеладнице требуется интенсивный и грамотный – от этого напрямую зависят размеры куста, качество плодов и урожайность. Однако этапы ухода за этой культурой самые обычные:

• Поливать красную смородину необходимо только в периоды засухи или сильного зноя. В остальное время кустарнику должно хватать естественных осадков. Дополнительное орошение может понадобиться в период наливания плодов. Поливать кусты лучше вечером, под каждое растение выливая по 20-30 литров.
  • Чтобы влага подольше задерживалась в почве, рекомендуется засыпать околоствольный круг мульчей. Это же защитит поверхностные корни от перегрева.

• Обрезать красную смородину нужно весной, пока не распустились почки. Осенняя обрезка может ослабить Мармеладницу, тогда она плохо перенесет зиму. Сразу после посадки нужно оставить 5-7 побегов, остальные вырезать. На второй год оставляют 5 двухлетних побегов и 4 однолетних. Третьей после посадки весной формируют куст так, чтобы на нем осталось по четыре побега разного возраста. Оптимальная схема обрезки показана на фото ниже.

• Питательные подкормки очень важны для урожайности Мармеладницы. Ранней весной рекомендуется подкормить смородину мочевиной. В период цветения полить грунт раствором птичьего помета или коровьего навоза, а побеги опрыскать внекорневыми минеральными удобрениями. В сентябре почву удобряют основательно, внося в грунт навоз, перегной или компост. Калий и фосфор нужно добавлять в почву не чаще одного раза в 2-3 года.
• Болезни вредители редко досаждают красной смородине, но в целях профилактики лучше обработать кусты до цветения народными средствами, биологическими или инсектицидными препаратами.

Важно! Удобрять красную смородину Мармеладница начинают на раньше третьего года после посадки саженца.

Морозостойкость у Мармеладницы просто отличная. Только в самых северных областях лучше подстраховаться и засыпать околоствольный круг толстым слоем мульчи или связать побеги, пригнуть их к земле и укрыть.

Посадка смородины Мармеладница

Сажать смородину на постоянное место необходимо в соответствии с определенной технологией. Чтобы обеспечить растению нормальное развитие, важно правильно выбрать участок, определиться со сроками посадки и подготовить почву.

Сроки посадки

Смородину лучше всего сажать во второй половине осени. При этом в побегах должно остановиться движение соков. В Средней полосе Мармеладницу сажают в конце октября или начале ноября. На юге можно провести посадочные работы в середине ноября.

Для северных регионов характерно существенное снижение температур. Потому в таких областях смородину рекомендуется сажать весной. Это обеспечит ее адаптацию к новым условиям.

Выбор места

Слишком высокая температура и прямое воздействие солнечных лучей неблагоприятно влияют на рост кустов. Для сорта Мармеладница рекомендуется выбрать полузатененное место, на котором насаждения будут находиться в комфортных условиях. Правильный выбор места предотвращает опадение листьев, подсыхание побегов и мельчание ягод. При этом следует избегать сильной затененности, чтобы растения не подвергались воздействию грибковых инфекций.

Выбор и подготовка саженцев

При выборе куста для посадки стоит учитывать следующее:

1. Наличие корней. Важно, чтобы они были хорошо развиты. Не рекомендуется использовать саженцы с поврежденными корнями.
2. Состояние веток. Они должны быть ровными. Важно, чтобы ствол был чистым, без дефектов или вредителей.
3. Целостность коры. На ней не должно быть следов от вредителей, пятен или смещенных элементов.
4. Длина побега. Без учета корней она должна составлять минимум 40 сантиметров.

Алгоритм посадки

Чтобы не допустить распространенных ошибок, следует придерживать пошаговой инструкции. Процесс высадки растений требует выполнить следующие действия:

1. Выкопать посадочную яму со стандартными размерами 50 х 50 см. Рекомендуется подготовить яму за несколько недель до высадки.
2. Смешать плодородный слой грунта с органическими удобрениями.
3. Поместить саженец смородины в центральной части ямы и расправить корни таким образом, что их основания не загибались вверх. Корневая шейка должна оставаться ниже уровня земли на 6 см.
4. Саженец засыпают землей, слегка утрамбовывают верхний слой и проводят обильный полив.
5. Область вокруг саженцев покрывают слоем мульчи. В качестве материала для обработки можно использовать солому, перегной, торф, древесные опилки, хвойные ветки.
6. Верхушку растения подрезают, оставляя на саженцах не более 4 почек.

Схема посадки

Если планируется посадить несколько кустов, необходимо выдерживать интервал минимум 2 метра. Если посадить культуры очень близко, это будет препятствовать разрастанию кустов и уменьшит доступ солнца к ним. В результате ягоды станут мелкими, снизится урожайность.

Если планируется высаживать целые ряды, важно придерживаться расстояния между растениями. При этом оно должно составлять 1,5 метра. Рядом можно сажать сорт Белая фея. Также стоит учитывать, что дистанция от тропинок или изгороди должна составлять минимум 1 метр.

Уход за смородиной Мармеладница

Чтобы обеспечить смородине полноценное развитие, за ней необходимо грамотно ухаживать.

Полив

Как правило, красной смородине вполне достаточно естественных осадков. Культура нуждается в дополнительном поливе, если наблюдается летняя засуха. Также увлажнять грунт рекомендуется при наливании плодов.

Орошать грядки стоит по вечерам. Под 1 куст стоит выливать 20-30 литров воды. Также можно воспользоваться капельным поливом. Чтобы удержать влагу, приствольный круг следует мульчировать.

Подкормка

Чтобы добиться обильного урожая смородины, рекомендуется систематически вносить удобрения. При этом нужно соблюдать такую схему:

1. Первая половина марта. В этот период растение нуждается в мочевине. Для этого 25 грамм средства следует смешать с водой и полить куст.
2. Цветение. В это время культура требует применения раствора птичьего помета. Его смешивают с водой в пропорции 1:15. Готовым составом следует полить культуру.
3. Осень. Для последней подкормки потребуется смесь из навоза и компоста. Такое средство используют с интервалом в 2-3 года.

График внесения удобрений — таблица

Период	Вид подкормки	Удобрения и пропорции
Ранняя весна	Корневая	Мочевина — 25 г на куст.
Во время цветения	Корневая	Птичий помёт разбавляют с водой 1:15. Расход — 20 л на куст.
Внекорневая	Опрыскивание растворами с микроэлементами: марганцовокислым калием, сернокислым цинком, молибденовокислым аммонием.
Сентябрь	Корневая	5 кг коровьего навоза или 7 кг сборного компоста на 1 м² приствольного участка. Органические удобрения и калийно-фосфорные подкормки вносят согласно инструкции один раз в 2–3 года.

Мочевина легко усваивается растениями, имеет устойчивую форму и быструю растворимость

Обрезка и формирование куста

Это растение нуждается в грамотном формировании куста. Потому обрезка должна быть регулярной. Манипуляцию проводят до появления почек. Также это допустимо делать и осенью. Однако в такой ситуации растение может плохо перенести зиму.

Для формирования куста выполняют следующее:

1. В первый год жизни на смородине стоит оставить лишь 5-7 побегов. Оставшиеся ветки следует удалить.
2. Во второй год на кусте следует оставить 4 ветки прошлого года и 5 новых побегов.
3. На следующий год на кусте должно быть 4 побега первого года, 4 ветки второго и такое же количество новых. Также стоит избавиться от сухих и поломанных веток.

Летом выполняется прищипывание зеленых побегов. Благодаря выполнению этой процедуры удается сформировать замещающие побеги.

Подготовка к зиме

Мармеладница считается морозостойким сортом. Потому кусты можно не укрывать. Однако в регионах с холодной зимой растение все же нуждается в утеплении. Для правильного проведения процедуры рекомендуется выполнить такие действия:

• очистить землю вокруг куста от мусора и порыхлить почву;
• посыпать землю возле растения древесными опилками или прикрыть еловыми ветками – толщина этого слоя должна составлять 10 сантиметров;
• пригнуть ветки к земле и зафиксировать их в таком положении – для этого подойдут доски;
• дождаться снега или сделать укрытие своими руками – для этого ветки засыпают землей или мульчей.

Сбор и хранение урожая

Имеет значение, для какой цели вы собираете ягоды: если это употребление в свежем виде, то можно собирать в любое время и любую погоду. Но если для длительного хранения, то тут есть правила:

• сбор ягод производят только в сухую погоду, иначе они будут хуже храниться;
• срыв лучше производить кисточками;
• имеет значение ёмкость для сбора — это должны быть вёдра, корзины, лотки, которые вмещают не более 4 кг. Ширина должна быть больше высоты. В противном случае ягоды могут подавиться.

Сорт смородины Мармеладница является уникальным, поскольку его можно употреблять как в свежем, так и замороженном виде, сушить, консервировать. Плоды способны храниться в свежем виде в холодильнике на протяжении 2 недель. При создании условий, таких как температура 0…+1°C и высокая влажность воздуха, ягоды способны храниться месяц.

Если вы хотите заморозить ягоды, Мармеладница идеально подходит для этого, поскольку при замораживании не теряет питательных веществ. Использование Мармеладницы очень широко: её применяют для приготовления пюре, смузи, соусов, мармеладов, желе, джемов, варенья, варки компотов, чая, добавляют в мороженое, йогурты, кондитерские изделия, вина.

Если собранные ягоды оказались мокрыми, следует их предварительно обсушить, и только потом замораживать. Мармеладница имеет высокую переносимость транспортировки

Благодаря вкусовым качествам, огромному количеству витаминов, хорошей переносимости транспортировки и несложному уходу сорт Мармеладница стал «любимчиком» не только садоводов-любителей, но и аграриев-профессионалов.

Заболевания и вредители

• тля. Наиболее распространённый «охотник». Зародыши обитают на тыльной стороне, в пищу идёт сок ствола. Признак заселения – вздутые пятна, скручивание, пожелтение листвы. Для борьбы подойдёт божья коровка, либо пестициды типа «Искра»;
• огнёвка. Коричневатая бабочка длиной около трёх сантиметров. Поедает сам плод. Препараты «Аполло» до завязи, «Карбофос» — после;
• смородинная стеклянница. Туловище защищено сиреневой чешуёй. Вред наносится гроздьям – обнаруживается облом. «Карбофос» применяется до распускания почек;
• антракоз распознаётся по бурым крапинкам, постепенно увеличивающихся в размерах. При поражении плодоножки, плод опадает. Для лечения приобретите «Купрозан»;
• усыхание. Защитный слой растрескивается, появляются бугры, что приводит к отмиранию побега. Единственный действующий метод – прореживание;
• ржавчина. Образование полосок, схожих с коррозией. Незаменимым помощником является «Нитрафен»;

Про бурые пятна на листьях смородины расскажет этот материал.

Таблица: борьба с заболевания

Болезнь	Описание и характер поражения	Период обработки	Меры борьбы	Профилактика
Антракоз	Грибковое заболевание. Признаки поражения: на листьях образуются очень мелкие бурые пятна, которые постепенно увеличиваются в размере. Поражение плодоножек приводит к опадению ягод. А на самих плодах можно увидеть мелкие пятна с приподнятой серединой.	До распускания почек; спустя 10 дней после сбора урожая.	Препараты Купрозан, Фталан по инструкции.	Опрыскивание кустов до цветения фунгицидом Топсин-М. Прореживание посадки. Перекопка почвы под кустом. Правильное применение удобрений. Сбор опавших листьев.
Усыхание побегов	Грибковое заболевание. Признаки поражения: кора теряет упругость и трескается. В трещинках появляются мелкие бугорки. Ветки засыхают.	Летний сезон	Вырезка повреждённых побегов.	Не допускать переувлажнения почвы.
Столбчатая ржавчина	Грибковое заболевание. На листовой пластинке появляются жёлтые пятна, снизу на этих местах образуются оранжевые наросты с жёлтыми волосками.	Во время распускания листьев; при обособлении бутонов; сразу после цветения.	Бордоская жидкость 1%, Нитрафен по инструкции.	Сбор и сжигание опавших листьев. Рыхление почвы под кустом.

Таблица: борьба с вредителями

Вредитель	Описание и характер поражения	Период обработки	Меры борьбы	Профилактика
Листовая галловая тля	Мелкое сосущее насекомое длиной не более 2 мм. Личинки развиваются на нижней части листа и питаются соком растения. Признаки поражения: на повреждённых листовых пластинах с верхней стороны появляются вздутия тёмно-красного или жёлтого цвета. Листья засыхают и преждевременно опадают.	Ранняя весна	Препараты Купрозан, Фосбецид, Искра, Фталан по инструкции. Привлечение насекомых, питающихся тлёй.	Сбор опавшей листвы. Осенняя перекопка почвы под кустом. Регулярное удаление сорных растений. Весеннее ошпаривание кустарника кипятком. Удаление повреждённых и больных побегов.
Летом	Препараты Сумицидин, Хостаквик согласно инструкции.
Смородинная стеклянница	Бабочка с размахом крыльев 20 мм. Тело покрыто сиренево-чёрными чешуйками. Личинки развиваются под корой. Гусеницы выгрызают сердцевину веток. Признаки поражения: в конце цветения ветки вянут или полностью засыхают.	До распускания почек	Препараты Ровикурт, Карбофос по инструкции.	Соблюдение дозировки подкормок. Посадка в междурядьях смородины в небольшом количестве помидоров, бархатцев, лука, чеснока, календулы, настурции. Опрыскивание во время распускания листьев кустов и почвы под ними препаратом Агровертин или Фитоверм. Расход — 1,5 л раствора на взрослый куст.
Крыжовниковая огнёвка	Бабочка коричневой окраски с размахом крыльев 3 см. Маленькая гусеница розового цвета, взрослая — зелёная, с чёрной головкой. Вредитель питается мякотью плода. Признаки поражения: наличие гнилых, засохших ягод и тонкая паутина между ними. На ягодах заметны отверстия с паутинками.	До цветения	Препараты Вотафокс, Аполло по инструкции.	Сбор и сжигание опавших листьев. Рыхление почвы под кустом. Прореживание посадки. Осеняя перекопка почвы с целью уничтожения зимующих куколок. Мульчирование почвы под кустами торфом или компостом. Опрыскивание смородины настоями лука, пижмы, махорки, горчицы, табака, тысячелистника — от 3 до 4 раз сразу после начала цветения с интервалом около недели. Высадка рядом с кустами смородины томатов.
После цветения	Препарат Карбофос по инструкции.

Видео

Видео-обзор красной смородины сорта Мармеладница:

Заключение

Вкусная, слегка кисловатая красная смородина сорта Мармеладница привлекает внимание садоводов ярким внешним видом и обилием полезных свойств. В составе этой ягоды большое количество целебных компонентов с жаропонижающим, вяжущим и мочегонным воздействием.

Отзывы о сорте смородины Мармеладница

Галина, 36 лет

Выбирают этот сорт для приготовления варенья. Ягоды нравятся по вкусу за счет приятной кислинки. С проблемами по уходу сталкиваться не приходилось.

Лидия Васильевна, 58 лет

Не первый сезон выращиваю сорт Мармеладница. Урожай стабильно крупный, плоды сочные. В прошлом году на кустах заметила тлю, пришлось опрыскивать грядки инсектицидами. На вкус и количество урожая нашествие вредителей не повлияло.

Марина

Мне очень нравится готовить из Мармеладницы варенье. В ягодах есть приятная кислинка, которая присутствует и в готовом продукте. Растение неприхотливо в уходе и не подвержено болезням.

Елена

Вот уже несколько лет выращиваю смородину этого сорта. Могу сказать, что она ежегодно приносит хороший урожай. Однако иногда на грядках появляется тля, что вынуждает меня пользоваться инсектицидами.