Сорта моркови для Сибири предполагают выращивание культуры в довольно сложных климатических условиях. Не радует и состав почвы. Хотя с другой стороны – Сибирь большая.
Содержание:
Особенности выращивания моркови в Сибири
При выращивании моркови в Сибири стоит знать, с какими природными катаклизмами придется столкнуться.
- Поздняя, но стремительная весна с паводками, подтоплениями и возвратными заморозками.
- Жаркое и засушливое лето в южных районах региона.
- Короткая осень позволяет выращивать либо среднеспелые виды моркови, либо холодостойкие поздние.
- Выращивание морковки на подзолистых почвах с повышенным уровнем pH нередко приводит к образованию уродливых плодов, нетоварного вида.
Впрочем, климатические особенности для выращивания овощных культур существуют не только в сибирском, но и в других регионах. Главное – правильно выбрать, что и когда сажать. Ниже приведен небольшой рейтинг сортов моркови для Сибири.
Лучшие сорта моркови для Сибири для открытого грунта
Совсем недавно самыми хорошими сортами моркови для Сибири считались выведенные в Голландии. Именно они были наилучшим образом адаптированы для выращивания в условиях перепадов температур. В настоящее время в лидеры выходят сибирские и уральские селекционеры. Плодами их труда с удовольствием пользуются и жители других регионов.
Ранние сорта моркови для Сибири
При выращивании в Сибири в открытом грунте хорошо зарекомендовали себя ранние сорта моркови. Они точно успеют выспеть за короткое сибирское лето, обладают отличными вкусовыми качествами. Но не отличаются длительными сроками хранения. Больше подходят для употребления в свежем виде, замораживания или сушки.
Аленка
Одна из самых ранних. Уже через 50 дней можно собирать урожай. Вырастает до 10-12 см и 80-100 грамм. Имеет правильную коническую форму и ровную поверхность яркого оранжевого цвета. Вкусовые качества отменные. Сочные корнеплоды содержат большое количество каротинов и сахаров.
Амстердамская
Проверена не одним поколением садоводов. Плоды выровненные, цилиндрические, длиной в 12-15 см. Окраска яркая оранжевая. Серединка очень тонкая. Отличается стабильной урожайностью в любую погоду. Подходит для заготовки сока, приготовления детского и диетического питания.
Нантская 4
Не первое поколение данной сортосерии, давно ставшей эталоном по урожайности и вкусовым качествам. Его отличие – крупные, до 160 грамм, плоды со слабовыраженной сердцевиной. Морковь цилиндрическая, с кожицей красно-оранжевого цвета. На вкус сочная и сладкая. Созревает за 3 месяца.
Ступицкая
Морковь с красивыми плодами длинной в 13-15 см и очень тонкой сердцевиной. Мякоть плотная хрустящая, сочная и сладкая. Не только быстро созревает (примерено за 85-95 дней), но и может храниться на протяжении 3-4 месяцев.
Красавка
Один из лучших скороспелых сортов моркови для Сибири. Вырастает до 17 см. Из преимуществ стоит отметить высокую урожайность – около 7-8 кг/м². А так же то, что она полностью погружена в землю. В этом случае плечики плодов не зеленеют.
Первый сбор
Высокоурожайная разновидность, полное созревание которой занимает не более 95 дней после появления всходов. Оранжевые корнеплоды конической формы с закругленным носиком и длиной около 12-15см. Ценится за высокое содержание каротина.
Сорта моркови для Сибири со средними сроками созревания
Среднеспелые сорта моркови для западной Сибири пользуются популярностью у ее жителей. Сроки созревания от 100 до 130 дней. Стоит подобрать холодостойкие виды для ранней посадки с хорошей урожайностью, и можно получить плоды не только для употребления в свежем виде, но и для хранения.
Вита Лонга
Отличается лежкостью и транспортабельностью, а также крупными размерами. Корнеплоды слабо-выраженной конической формы могут отличаться по длине от 20 до 30 см. Средняя масса 160-200 грамм. Цвет равномерный – ярко-оранжевый. Содержит большое количество витаминов группы «А».
Витаминная 6
Хорошо растет на подзолистых, слегка окисленных почвах. Плоды удлиненно-конические. Вызывает интерес их окраса. Кожица насыщенного оранжевого цвета, мякоть же имеет выраженный красноватый оттенок. Вкусовые качества отличные. Есть нарекания к срокам хранения. Они составляют около 3 месяцев.
Абрино F1
По отзывам овощеводов один из лучших сортов моркови для Сибири. Холодостойкий. Вызревает за 110-120 дней, что подходит для короткого лета. Плоды в виде конуса с широким основанием. Достигают длины в 24 см и веса в 200 грамм. Поверхность ровная, темно-оранжевого цвета. Морковь сочная, сладкая. Хорошо хранится.
Деликатесная
Привлекает в ней короткий, до 110 дней, период вегетации и длительные, около 6-7 месяцев, сроки хранения. Выровненные по размеру, практически идеальной цилиндрической формы, плоды красновато-оранжевого цвета отличаются высокими товарными качествами и нежным, сладким вкусом. Несколько хромает урожайность.
Калгари F1
Морковь, устойчивая к холодам и засухе, не растрескивается и не ломается при сборе урожая. Нетребовательна к составу почвы. Есть нарекания по размерам. На одной грядке можно найти морковку массой в 175-200 грамм, и плоды, не дотягивающие и до 100 грамм. Последние встречаются нечасто.
Лосиноостровская
Ее предпочитают выращивать в сибирском регионе для закладки на зимнее хранение. Вызревает за 3,5 месяца. Отличается привлекательным видом с ровными оранжевыми плодами, конической, удлиненной формы. Размеры небольшие. Тем не менее, с 1м² можно собрать до 8 кг. Морковь сочная, на вкус сладкая. При хранении не теряет вкусовые и товарные качества.
Поздние сорта моркови для Сибири
Для позднеспелых видов характерны крупные размеры, высокая урожайность и длительные сроки хранения. Кроме того, они отличаются хорошей адаптацией к низким температурам. Тем не менее, в Сибири к ним стоит относиться с осторожностью.
Валерия 5
Отличается удлиненными, до 25 см, слегка изогнутыми коническими плодами. Не склонна к растрескиванию. Малое количество сухих веществ делает ее незаменимой для приготовления соков. Хранится морковь с красноватой мякотью и тонкой оранжевой сердцевиной тоже не мало.
Скарла
Высокоурожайная, с крупными, до 300 грамм, корнеплодами. Они имеют утолщенную коническую форму и длину около 20-22см. Сроки созревания не более 120 дней. Выращивают преимущественно для зимнего хранения. Хранится до 8 месяцев, сохраняя сочность и сладость.
Канада F 1
Давно пользуется популярностью не только в сибирском, но и в других регионах. Относится к высокоурожайным – до 8кг/м². При этом не боится холодов и кратковременных заморозков. Универсальна в употреблении, в том числе подходит для зимнего хранения. Плоды длинные, до 24 см, конические, оранжевого цвета.
Золотая осень
Из-за длительных сроков созревания, составляющих 130-140 дней, подходит для выращивания в южных районах. Вырастает до 27 см и набирает вес до 220 грамм. Отличается высокими товарными качествами. Ровная морковь желто-оранжевого цвета не растрескивается и не ломается, сохраняет свежий вид и вкусовые качества при хранении.
Королева осени
Одна из холодостойких, выдерживающая заморозки до 4-6 градусов. К закладке на хранение готова через 130 дней. Для переработки и употребления в свежем виде – спустя 90-100 дней. Классическая форма, яркий красновато-оранжевый цвет и отличные вкусовые качества делают сорт королевским.
Сладкие сорта моркови для Сибири
Морковь отличается не только сроками созревания, но содержанием сахаров. Чем оно выше, тем слаще и вкуснее морковка.
Детская сладость
Помимо сладости привлекает крупными плодами массой до 200 грамм, высокой урожайностью и возможностью длительного хранения. В условиях Сибири может подвести период вегетации. Биологическая зрелость наступает не ранее, чем через 130 дней после появления всходов.
Лакомка
Морковь с ранними сроками созревания. Первая морковка появляется уже в середине июля. Корнеплоды небольшие, около 15 см в длину, зато сочные и сладкие. Подлежат хранению на протяжении 2-3 месяцев.
Краса девица
Самая лучшая морковь для Сибири, если выращивать ее для потребления в свежем виде. Холодостойкая, со сроками созревания в 100-110 дней. Привлекательная внешне, конусообразной формы с округленным носиком и красно-оранжевой кожицей. Ценится за отличные вкусовые качества – сладость и сочность.
Крупные сорта моркови для Сибири
В Сибири почвы не всегда позволяют выращивать крупную морковь. Тем не менее, при определенных стараниях это возможно. Главное чтобы размеры не победили вкусовые качества.
Славянка
Образует плоды широкой конусообразной формы с заостренным носиком. Масса моркови составляет 230-260 грамм. Длина около 14-16 см. Морковь красивого светло-оранжевого цвета. Обладает сбалансированным вкусом и повышенной сочностью. Сроки созревания средние.
Шантанэ сквирская
При ее выращивании через 100-115 дней можно получить отличный урожай сладкой моркови. Средняя масса – 230-250 грамм. Окраска ровной и тонкой кожицы ярко-оранжевая. Мякоть с красноватым оттенком плотная, сочная и хрустящая.
Гибридные сорта моркови для Сибири
Можно по-разному относиться к гибридам. Однако, они обладают всеми качествами, необходимыми для получения хороших урожаев при любых погодных условиях. Отличаются и высоким иммунитетом к заболеваниям.
Внимание! Один из минусов гибридов – невозможность собирать семена самостоятельно. Уже следующее поколение овощей утратит свои сортовые характеристики, привитые им в лабораторных условиях.
Алтаир F1
Среднеранний сорт, имеющий высокую степень устойчивости к белой и серой гнилям, благодаря чему может храниться до весны. Обладает хорошими товарными качествами. Корнеплоды цилиндрические, чуть сужены книзу, длиной до 18 см. Вкусовые качества – хорошие.
Конго F 1
Темно-оранжевый гибрид с красной сердцевиной. Морковь слабовыраженной конусообразной формы вырастает до 20 см. Средняя масса – около 160 грамм. По заявкам селекционеров не накапливает нитраты, содержит большое количество каротина и подходит для детского и диетического питания.
Ньюс F1
Крупноплодный гибрид со средними сроками созревания. Красивая цилиндрическая морковь оранжевого цвета. Выравнены по размеру, в среднем около 200 грамм. Обладают повышенной сочностью и хорошими вкусовыми качествами. Среднеспелый сорт, подходящий для зимнего хранения.
Самые урожайные сорта моркови для Сибири
В южных регионах урожайными считаются сорта, при помощи которых можно получить от 7 кг плодов с квадрата. Для Сибири можно снизить планку до 5 кг/м².
Артек
По отзывам, семена данного сорта моркови – лучшие для Сибири из-за их хорошей всхожести, холодостойкости и устойчивости к болезням. Корнеплоды не очень крупные, конической формы. Но благодаря высокому проценту выхода товарной продукции урожайность превышает 6 кг/м². Морковь ранняя, вкусная и сочная.
Калина F1
Среднеспелая морковь с отличными вкусовыми качествами. Плоды ровные, в форме цилиндра, весом около 150 грамм и длиной до 22 см. При соблюдении правил агротехники можно получить урожай до 9кг/м². Морковь хранится без потери товарных качеств до 4 месяцев.
Император Лонг
Отличается поздними сроками созревания – более 100 дней. Корнеплоды цилиндрические с маленькой сердцевиной. Цвет кожицы и мякоти однородный оранжевый. Обладает хорошими товарными качествами. Хвалят морковь за хороший вкус. На просторах Сибири можно получать урожай от 6 до 9 кг/м².
Новые сорта моркови для Сибири
Время не стоит на месте, и селекционеры не перестают радовать новыми сортами, подходящими для выращивания в Сибири.
Алтайская Сахарная
Сорт с поздними сроками созревания. Однако не стоит бояться высаживать его рано. Морковь не боится возвратных заморозков. Как раз то что, нужно для Сибири. Ровные цилиндрические плоды с плотной, хрустящей и невероятно сладкой мякотью достигают массы в 200 грамм.
Мармелад красный
Новый сорт без сердцевины. Созревает примерно за 3,5 месяца. Корнеплоды вытянутой, цилиндрической формы, классического оранжевого цвета. Средняя масса – 160-180 грамм. Мякоть плотная, однородная, богатая каротином и сахарами. На вкус сладкая и хрустящая.
Чаровница радужная
Учитывая быстрые сроки созревания, в пределах 70-90 дней, то и в Сибири можно вырастить этот оригинальный сорт. В набор входят семена моркови белого, оранжевого, алого и фиолетового цвета. Плоды не теряют цвет при термической обработке и широко используются в маринадах и при украшении блюд.
Сорта моркови для Сибири, устойчивые к болезням и вредителям
Невозможно вырастить и сохранить урожай морковки, если она восприимчива к грибковым и вирусным заболеваниям. Они приводят к загниванию плодов, образованию уродливых наростов и соответственно потере товарного вида.
Каротина
Чешский сорт с высоким иммунитетом к заболеваниям. Отличается среднепоздними сроками созревания, выровненными плодами и отличным вкусом, сочетающим сладость и некоторую пикантность. Подлежит длительному хранению.
Красная роза
Немецкий болезнеустойчивый вид. Вызревает за 110-120 дней. Благодаря высокому иммунитету обладает стабильной урожайностью, достигающей 8 кг/м². Плоды длинные, около 20-24 см, веретенообразные, красно-оранжевого оттенка. Вкус отменный.
Флакино F1
Морковь, устойчивая к фомозу и серым гнилям. Может выращиваться в низких местах. Корнеплоды крупные, редко растрескиваются и ломаются. Плоды удлиненные, конические. Цвет темно-оранжевый. Вкусовые качества неплохие, но больше подходит для переработки.
Сорта моркови для Сибири для длительного хранения
Короткое лето и быстрое наступление холодов не всегда позволяют выращивать поздние виды, предназначенные для длительного хранения. Стоит обратить внимание на среднеспелые. Среди них также нередко встречаются лежкие сорта моркови для Сибири, которые в условиях погреба дождутся весны.
Дордонь F 1
Сорт вызревает за 110-115 дней. Плоды среднего размера со средней массой в 100 грамм. Форма удлиненная, цилиндрическая. Окраска ярко-оранжевая. Сердцевина тонкая. Мякоть сочная, хрустящая с выраженной сладостью.
Император
Отличный сорт моркови для Сибири для зимнего хранения. Отличается поздним созреванием, крупными цилиндрическими плодами длиной до 30 см, и красноватым цветом мякоти. В условиях погреба сохраняет товарные и вкусовые качества до весны.
Корунд Ф 1
Позднеспелый гибрид, отличающийся высокими вкусовыми качествами благодаря большому содержанию каротина и сахара. Плоды конусообразной формы достигают массы в 180 грамм. Товарные качества на высоте. Морковь темно-оранжевого цвета не растрескивается.
Майор F 1
Сорт французской селекции, с повышенной устойчивостью к холодам и морозам. Несмотря на длительные сроки вегетации и в Сибири успеет дать хороший урожай. Морковь привычной конической формы и длиной 18-20 см. Окраска кожицы темно-оранжевая.
Сладкая девочка
Среднеспелый сорт с длительными сроками хранения благодаря высокому иммунитету к белой и серой гнили. Средняя масса в 130 грамм, веретенообразная форма. Оранжевая мякоть плотная и хрустящая. Отличный в меру сладкий вкус.
Сорта моркови для подзимнего посева в Сибири
Подзимний посев среди сибирских овощеводов не пользуется особой популярностью. Но несколько сортов моркови для Сибири для зимнего посева стоит обсудить.
Долянка
Позднеспелый, урожайный сорт. Обладает высоким уровнем холодостойкости и морозоустойчивости, а также иммунитетом к большинству заболеваний. При подзимнем посеве сбор урожая возможен уже в начале июня. Морковь крупная. На вкус сладкая и сочная.
Флакке
Крупная морковь со средними сроками созревания. Может высеваться на зиму, поскольку не боится заморозков. Корнеплоды удлиненные, конические с красноватой мякотью. Средняя масса – 200 грамм. В составе повышенное количество сахара.
Брокер Ф 1
Отличный сорт с цилиндрическими плодами красного оттенка. Мякоть плотная, сочная и хрустящая. Вкус сбалансированный, сладкий. Среди недостатков для Сибири отмечают длительные сроки вегетации – до 140 дней. Многие выращивают его подзимним способом.
Как правильно выбрать лучшие семена моркови для Сибири
Для Сибири выбирают сорта моркови, отличающиеся:
- морозостойкостью и холодоустойчивостью;
- засухоустойчивостью;
- устойчивостью к растрескиванию корнеплодов и преждевременной цветушности;
- лежкостью и транспортабельностью;
- имеющие высокий иммунитет к заболеваниям.
По вкусу каждый выбирает сорт, который его больше всего устраивает.
Внимание! Не стоит стремиться в условиях Сибири выращивать исключительно раннеспелые или позднеспелые сорта. Первые нужно сеять довольно рано, что возможно преимущественно в южных районах. С поздними сортами велика вероятность попадания плодов под первые осенние заморозки.
Из фирм, поставляющих лучший посевной материал, стоит отметить «Уральский дачник» и «Сибирский огород». У них в продаже есть как сорта, выведенные в зарубежных компаниях, так и семена собственной селекции.
Вывод
Требования к сортам моркови для Сибири немногим отличаются от требований жителей других регионов. Основные из них – вкусная, сочная, урожайная, неприхотливая. И чтобы хранилась долго.
