Семена петрушки Астра нередко можно встретить на прилавках магазинов. Однако спрос на нее невелик. А зря. Вкусовые качества и неприхотливость сорта, а также другие характеристики свидетельствуют о том, что сорт петрушки Астра может стать популярным и любимым у российских огородников. Петрушка Астра является детищем известных селекционеров — Йиржи Хорая, Юрия Борисовича Алексеева и Петра Клапста. После подачи заявки в 1996 году и прохождения всех агрономических исследований и санитарных предписаний она получила разрешение на выращивание в ЛПХ и была внесена в Госреестр в 1997 году.
Описание сорта петрушки Астра
Петрушка Астра относится к категории кудрявых (кучерявых) сортов. Сорт формирует компактную, возвышенную розетку средней для данной культуры высоты (до 25-30 см), состоящую из большого количество листьев. Листья имеют насыщенно темно-зеленый цвет, очень сочные (при соблюдении правил и норм полива). Розетка плотная, так как формирует большое количество листьев.
Отдельного описания заслуживает листва петрушки Астра. Как уже было сказано выше, она относится к группе так называемых кудрявых сортов. Крупнорассеченные крупные листья очень волнистые по краю. Отличаются сочностью и нежностью. При должном уходе грядка с зеленью похожа на махровый ковер.
Черешки у петрушки Астра средней длины. Цвет на пару-тройку оттенков светлее, чем у листьев.
Петрушка Астра отличается от других сортов быстрым ростом. После срезки зелени новый урожай нарастает довольно быстро. Главное – вовремя ее поливать. За сезон можно собрать до 3-5 урожаев сочной и ароматной зелени.
Показатели урожайности петрушки Астра составляют примерно 70-80 г зелени высокого качества с одного растения. Эти показатели актуальны для одной срезки. Если же собрать за сезон несколько урожаев, соответственно и цифры будут увеличены. С м² при должном уходе можно собрать до рекордных 5-5,5 кг зелени.
Внимание! Петрушка Астра относится к листовым сортам. Это значит, что корневую часть растения в пищу не употребляют. Так как большая часть питательных веществ уходит на формирование зелени, корень жесткий, деревянистый.
Характерным преимуществом петрушки сорта Астра можно назвать достаточную скороспелость. От момента появления всходов и до образования полноценного пучка зелени проходит 55-60 суток. Этот показатель может несколько меняться в ту или иную сторону в зависимости от погодных условий.
Морозостойкость петрушки Астра дает возможность осуществлять посев в открытый грунт ранней весной и глубокой осенью. Также ее можно выращивать и в теплице. В этом случае срок посева можно несколько сдвинуть на более ранний срок. Стоит отметить, что сорт хоть и является холодостойким, понижение температуры до -9° губительно для только появившихся нежных и хрупких ростков.
Свежая зелень петрушки Астра обладает такой особенностью, как высокие ароматические свойства. Небольшой пучок зелени способен придать любому горячему или холодному блюду насыщенный аромат. Судя по описанию, оригинаторы рекомендуют применять свежую зелень петрушки Астра при приготовлении салатов и бутербродов. Также зелень можно сушить, замораживать, использовать для заготовок на зиму. В этом плане сорт заслуженно считается универсальным.
«За» и «против»
Кудрявая петрушка Астра обладает массой достоинств.
- сорт выделяется высокой продуктивностью;
- ранние сроки созревания;
- низкая восприимчивость к холодам — достаточно неплохой урожай можно получить даже при не очень благоприятных погодных условиях.
Особых недостатков сорт Астра не обнаруживает, если только выделить требовательность к чистоте грядок от сорняков и соблюдение графика полива.
Особенности выращивания
В процессе выращивания петрушки Астра от вас не потребуется каких-то особых агротехнических знаний. Наиболее подходящей почвой для нее являются супесчаники, но также подойдут глинистые и суглинистые грунты с нейтральной или слабокислой pH-реакцией.
Хорошо освещаемый участок предварительно следует освободить от растительного мусора, рассыпать по нему перегной и хорошо перекопать, разрыхлить и выровнять. Не лишним будет внести минеральные удобрения при перекопке, что позволит повысить продуктивность растения.
Посев петрушки Астра можно осуществлять в прохладное время, не обязательно ждать тепла. Как показывает практика, оптимальным вариантом для посадки является середина апреля, а впоследствии можно дополнительно подсаживать 1-2 грядки с периодичностью в 2-3 недели. Это позволит обеспечить семью свежей зеленью на протяжении всего лета, без перерыва.
Глубина заделки семян 1 см. Если перестараться, то всходы не появятся или растения будут сильно ослабленные. Рекомендуемая схема посева петрушки Астра на грядках— 30 см (между рядками) на 5 см (между кустиками).
Уход за петрушкой Астра несложный. Но без него собрать хороший урожай вряд ли получится.
Поливают петрушку регулярно. Заливать водой грядки не стоит, так как это грозит возникновением грибковых заболеваний. Полив должен быть умеренным. Воду лучше брать отстоянную, теплую.
Обязательные процедуры по уходу – прополка и рыхление грунта. Пропалывают грядки по мере появления на них сорняков. Рыхлить грунт нужно после каждого дождя и обильного полива.
Своевременная срезка зелени – еще один важный этап ухода за петрушкой Астра. Как только листья отрастают высотой до 20-25 см, ее можно срезать. Допустимо собирать зелень порционно, срезая по 5-10 листочков с куста. Но срезать в этом случае нужно только нижние листья.
Зелень после срезки промывают, обсушивают и используют для приготовления салатов, закусок, первых и вторых блюд, а также для заготовки на зиму. Также петрушку Астра можно применять и в домашней косметологии, используя листья для масок, настоек. Пригоден сорт и для тех, кто следит за своим здоровьем. Смузи и коктейли с петрушкой в составе помогут сбросить лишний вес и зарядиться бодростью.
Болезни и вредители
Нарушение агротехнических правил в процессе выращивания петрушки Астра может привести к возникновению ряду болезней:
- септориоз;
- мучнистая роса;
- столбур;
- фомоз;
- ржавчина.
Полакомится сочными листьями петрушки не против и насекомые вредители, такие как стеблевая нематода, бахчевая тля, листоблошка, морковная муха. В целях профилактики не следует забывать о профилактических обработках грунта перед посадкой или грядок после появления всходов.
Вывод
Петрушка Астра является раннеспелым, неприхотливым, высокоурожайным сортом. Ее можно выращивать практически на всей территории России, начиная от Краснодара и заканчивая Дальним Востоком.