Петрушка Богатырь – высокоурожайный сорт, в создании которого участвовало сразу несколько разработчиков. Среди них агрофирма «Поиск», ООО «Интерсемя», ООО «Евро-семена» и научно-производственная фирма «Русские семена». Впервые о новом сорте пряной зелени заговорили в 1999 году. Через год он был включен в Госреестр РФ и рекомендован для выращивания в личных хозяйствах и для товарного производства.
Содержание:
Описание сорта петрушки Богатырь
Петрушка Богатырь – пряная культура с отличными характеристиками. Благодаря холодостойкости, теневыносливости и ранним срокам созревания для получения ароматной зелени ее можно выращивать на всей территории РФ.
На фото и в огороде петрушка Богатырь представляет собой кустистое растение высотой около 40 см. Розетки полураскидистые, с длинными, мясистыми черешками светло-зеленого цвета. Листовые пластины крупные, треугольные, сильнорассеченные, состоящие из трех частей с темно-зелеными листьями с мелкозазубренными краями.
В средней полосе петрушка Богатырь чаще всего выступает в роли однолетней культуры. Зонтики с мелкими соцветиями зеленоватого оттенка появляются в конце лета или начале осени. К этому времени ее стержневой корень принимает форму корнеплода светло-серого оттенка. Его длина достигает 15-25 см, а масса 95-100 грамм. Образующиеся семена мелкие, плоскоокруглые, бурого цвета.
Внимание! Большинство производителей и продавцов семян петрушки Богатырь говорят о ней, как о сорте. Но иногда проскакивает информация, что пряная культура является гибридом. Последнее мнение неверно. Посевной материал сохраняет качественные характеристики на протяжении нескольких лет, и может заготавливаться овощеводами самостоятельно.
Петрушка Богатырь обладает отличным пряным вкусом и ярким ароматом. Именно за аромат и сохраняющийся на протяжении длительного времени после срезки свежий вид овощеводы и ценят данный сорт.
Сорт Богатырь относительно неприхотлив. Сказать, что он не нуждается в особом уходе, не позволяет его склонность к некоторым заболеваниям, что требует дополнительных профилактических обработок. А также требовательность петрушки к соблюдению графика полива. Дефицит влаги приводит к жесткости листьев и утраты ими вкусовых качеств. Ее преизбыток нередко является причиной активизации спор патогенных грибов.
Довольно требовательна петрушка Богатырь к механическому и химическому составу почвы. Лучшие результаты она показывает на легких и плодородных почвах. Избирательна она и в соседях по грядке. Не рекомендуется выращивание петрушки Богатырь рядом с сельдереем, укропом, морковью, а также на участках, где перечисленные культуры росли в прошлом сезоне.
Характеристики
Тем не менее, петрушка Богатырь пользуется популярностью среди садоводов. Она обладает удивительной устойчивостью к погодным факторам. Даже молодые всходы могут переносить легкие возвратные заморозки, в осенний период ее розетки выдерживают ночные понижения температуры в 3-5 градусов со знаком минус.
Сорт Богатырь холодостойкий. Он не прекращает развитие в прохладную и сырую погоду. Хорошо растет в тени, не склонен к преждевременному цветению в жаркую и солнечную погоду при условии своевременного полива.
Петрушка Богатырь обладает низкой степенью засухоустойчивости. За исключением полива, посадка и уход за листовой петрушкой Богатырь не потребуют много времени и значительного опыта в овощеводстве.
Сорт Богатырь позиционируется, как позднеспелый, со сроками созревания около 3 месяцев. Однако первую зелень можно срезать уже спустя 25-30 дней после появления всходов. Новые листья отрастают быстро. За сезон выполняют 2-3 срезки. Между ними можно срывать ароматные листья в небольшом количестве. В итоге урожайность петрушка Богатырь за период вегетации составляет 3,0-3,2 кг/ м².
Сорт обладает отличными товарными качествами. В холодильнике зелень сохраняет свежеть, аромат и вкусовые качества около 2 недель. Существенно продлить сроки хранения петрушки можно, завернув ее в пищевую пленку. Большинство овощеводов отмечают, что она хорошо переносит транспортировку.
Петрушка Богатырь считается универсальной в применении. В пищу пригодны как зелень, так и корнеплоды. Однако медики предупреждают, что лучше отказаться от употребления корневой части растения из-за высокого содержания эфирных масел. Листовые пластины добавляют в салаты, супы, гарниры, маринады для консервирования овощей. Украшают ими закуски. На зиму петрушку Богатырь сушат или замораживают.
«За» и «против»
Петрушка Богатырь заслуживает преимущественно положительные отзывы как от владельцев частных хозяйств, так и от фермеров. Среди преимуществ отмечают.
- устойчивость к погодным условиям, а именно морозостойкость и холодостойкость;
- отсутствие склонности к преждевременному цветению;
- раннюю отдачу урожая и длительный период вегетации;
- хорошую всхожесть семян;
- быстрое образование новых листовых пластин после срезки;
- высокую урожайность;
- отличные вкусовые и товарные качества;
- возможность выращивать ароматную зелень в течение всего лета на подоконнике.
Среди недостатков петрушки Богатырь отмечают обязательный регулярный полив и относительно низкий иммунитет к болезням и вредителям.
Посадка и уход за петрушкой Богатырь
К посеву семян петрушки Богатырь приступают после прогревания почвы до 4-6 градусов тепла. Учитывая, что она не боится заморозков, ее можно высевать уже во второй половине апреля.
Считается, что семена петрушки, богатые эфирными маслами, плохо всходят. У сорта богатырь всхожесть составляет до 85% посевного материала. Поэтому предпосевная обработка не играет большой роли. Исключение, если семена собраны самостоятельно. Их рекомендуют продезинфицировать в растворе марганцевого калия.
- Участок предварительно перекапывают, вносят перегной или компост. Оптимальное соотношение 3-4 кг на 1 квадрат. Но если почва бедная, то можно внести и большее количество удобрений.
- Для разрыхления грунта используют песок, торф, перепревшие опилки. Петрушка хорошо растет на слабокислых почвах. Поэтому не стоит в качестве разрыхлителя использовать древесную золу, которая повышает уровень pH.
- Семена высевают в предварительно обильно пролитые водой бороздки глубиной в 1,0-1,5 см. На грядке делают до 3 рядов с расстоянием между ними около 8-10 см.
- Посадки мульчируют сухим торфом или почвой. Поливать не стоит, чтобы не вымыть мелкие семена из почвы.
- Гряды можно накрыть полиэтиленовой пленкой. В условиях парникового эффекта всходы появятся быстрее.
Интересный факт! Доступно выращивание петрушки Богатырь не только из семян. Если осенью выкопать ее корень и пересадить в контейнер, то зимой на столе всегда будет свежая зелень. Пусть и в небольшом количестве.
Уход за петрушкой Богатырь стандартный. Полив, 1-2 подкормки комплексными удобрениями, прополка и рыхление почвы. Не нужно забывать о прореживании. Спустя 2-3 недели после появления всходов посевы прореживают, оставляя между растениями расстояние в 5-7 см.
Болезни и вредители
Петрушка Богатырь устойчива к таким заболеваниям, как мокрая гниль и склеротиния. Но может поражаться такими грибковыми заболеваниями, как серая гниль и ржавчина. При проявлении заболеваний, пораженные растения удаляют. Посадки обрабатывают раствором «Фитоспорина», марганцевого калия или бордоской жидкостью.
Из вредителей петрушке угрожают тля, морковная муха, листоблошка. Бороться с ними помогает регулярное рыхление почвы, обработка посадок мыльным раствором или настоем луковой шелухи, чесночных перьев.
Вывод
Петрушка Богатырь определенно заслуживает внимания овощеводов. Прежде всего, благодаря высокой степени ароматичности и пикантному вкусу. А также хорошей урожайности, лежкости и транспортабельности.
Отзывы огородников о петрушке Богатырь
Михаил, 45 лет, Подмосковье
Занимаюсь выращиванием овощей на продажу. Есть в ассортименте и петрушка. Сорт Богатырь сажаю уже несколько лет. И честно говоря, он один из лучших. Дружно всходит. Уже в июне я делаю первую срезку. До осени успеваю сделать еще две. Сейчас экспериментирую с выгонкой зелени зимой в обогреваемой теплице. Вроде получается.
Кристина, 40 лет, г. Себеж
Петрушка Богатырь мне нравится за то, что зелень можно срезать практически все лето. Сама зелень очень ароматная. Отлично подходит для консервации овощей. Есть один нюанс. Не стоит высаживать петрушку на солнечных участках. Сгорает. Ну и полив нужен.
