Черешня Ипуть: описание сорта, фото, отзывы, морозостойкость, посадка и уход

Черешня Ипуть – сорт, появившийся в садах российских садоводов всего около 30 лет назад. И он сразу полюбился. А завоевал сорт заслуженную популярность благодаря крупным, мясистым, очень сочным и сладким ягодам, а также прекрасным характеристикам. Более подробно о черешне Ипуть, ее описании и особенностях выращивания – далее в статье.

История селекции

Во второй половине XX века сады, расположенные в Центральном и Центрально-Чернозёмном районе России, приняли в свои ряды новый сорт черешни под названием Ипуть. Сорт стал результатом работы двух селекционеров, работающих во Всероссийском НИИ в Брянске — М.В. Каньшиной и А.И. Астахова. Исходный материал — две номерные формы: 3–36 и 8–14. В Госреестр черешня Ипуть включена с 1993 г.

С 1993 г черешня Ипуть стала желанным гостем на садовых участках

Описание сорта черешни Ипуть

Отличительными чертами этой черешни являются:

• находящаяся на хорошем уровне зимостойкость цветочных почек;
• раннее цветение;
• раннее плодоношение.

Черешня Ипуть отличается ранним цветением

Описание дерева

Ипуть считается высокорослым деревом для черешни — её высота может достигать 5 м. Саженец при должном уходе растёт быстро. Густая крона имеет широкопирамидальную форму. Побеги толстые, покрыты корой оливково-серого цвета. Растут прямо, из-за чего крона кажется приподнятой.

Так выглядит молодое дерево черешни Ипуть в пору цветения

Лист большой, тёмно-зелёный, слегка вогнутый, имеет зубчатый край. Форма — продолговато-яйцевидная, со скруглённым основанием и заострённой верхушкой. Поверхность неопушённая, гладкая. Почки довольно крупные, вегетативные — среднеотклонённые, напоминающие конус, генеративные имеют яйцевидную форму. Черешки средние по длине и толщине. Крупные цветки с белыми лепестками образуют букетики по 3 – 4 штуки.

Описание плодов

Ягоды окрашены в тёмно-красный цвет. В период полной спелости приобретают практически чёрный оттенок. Декоративный вид плоду придаёт округло-сердцевидная форма и блестящая кожица. Масса ягоды колеблется от 5 до 8 г, поэтому черешню Ипуть можно смело назвать крупноплодной. Плодоножка недлинная, толстая. Отрыв от плодоножки лёгкий. 5,1% общей массы плода занимает косточка, окрашенная в светло-коричневый цвет, отделяющаяся от мякоти отделяется не очень хорошо.

Тёмно-красная мякоть средняя по плотности, очень нежная и сочная. Вкус десертный, сладкий, но присутствует едва уловимая горчинка. Оценка дегустаторов — 4 балла.

Плоды черешни Ипуть имеют отличный внешний вид и впечатляют своими размерами

Полезные вещества

Ягоды черешни Ипуть очень вкусные и сочные. Их сладкая мякоть содержит множество витаминов и минералов.

Элемент	Содержание вещества на 100 г
Пищевая ценность
Калорийность	52 ккал
Углеводы	10,8 г
Белки	1,1 г
Жиры	0,4 г
Пищевые волокна	1,1 г
Органические кислоты	0,5 г
Сахара	11 г
Сухие вещества	16,6 г
Витамины
Витамин А (РЭ)	0,25 мг
Витамин PР	0,5 мг
Витамин B1 (тиамин)	0,01 мг
Витамин B2 (рибофлавин)	0,01 мг
Витамин Е (ТЭ)	0,3 мг
Витамин С (аскорбиновая кислота)	10,5 мг
Макроэлементы
Кальций	33 мг
Магний	24 мг
Натрий	13 мг
Фосфор	28 мг
Микроэлементы
Железо	1,8 мг

Область применения ягод

Универсальность сорта черешни Ипуть позволяет использовать плоды как в свежем виде, так и в переработанном. Из нее получаются отличные компоты, варенье, джемы. Среди всех сортов черешни Ипуть имеет самое высокое содержание витамина С, поэтому ягоды ее не только вкусны, но и очень полезны.

Характеристика черешни Ипуть

В плодоношение садовая культура вступает по прошествии 5 лет с момента высадки саженца в открытый грунт. Сбор урожая происходит ежегодно и без перерывов. Ягоды окончательно поспевают к середине летнего сезона. Однако, если за 3 недели до уборки урожая регулярно идут дожди, ягоды могут треснуть. Плоды обладают средней плотностью и хорошо переносят транспортировку. Но долго хранить свежий урожай не рекомендуется.

Черешня Ипуть обладает хорошей морозостойкостью. В зимний период сорт может выдержать морозы, достигающие -35 градусов.

Засухоустойчивость культуры находится на среднем уровне. В центральных регионах России черешню требуется поливать раз в месяц. Для взрослого дерева объем воды должен достигать примерно 60 л. В южных областях опрыскивание требуется производить дважды в месяц.

Засухоустойчивость, зимостойкость

Зимостойкость является одним из достоинств сорта черешни Ипуть. Довольно спокойно деревья перенесут морозы до -30 °С. Более губительны для черешни оттепели с последующим резким похолоданием. После плюсовых температур заморозок даже до -20°С практически гарантированно убьет дерево.

Засухоустойчивость черешни сорта Ипуть хорошая. Даже при сильной засухе поливать ее рекомендуется не более 1 раза в неделю. Избыток влаги сказывается в первую очередь на ягодах, которые начинают растрескиваться.

Устойчивость к болезням и вредителям

Черешня Ипуть имеет неплохой иммунитет к вредителям и заболеваниям. Чаще всего деревья болеют грибковыми заболеваниями в условиях повышенной влажности или при неправильной обрезке. Из вредителей наибольшую опасность представляет тля.

Опылители

Время цветения черешни Ипуть зависит от региона произрастания. В средней полосе это середина мая, в более южных регионах сроки более ранние. Цветет дерево очень красиво, плотными белыми гроздьями.

Сорт черешни Ипуть считается частично самоплодным, т. е. самоопыляемым. Однако на деле процент самостоятельно опыленных цветков довольно мал (самоопыляются, как правило, не более 5–7%). Поэтому для получения хорошего урожая необходимо высаживать рядом растения – опылители. Для черешни Ипуть в этом качестве подойдут сорта Ревна, Тютчевка или Овстуженка. Ягоды полностью созревают к концу июня.

Черешня:

• Тютчевка;
• Ревна;
• Овстуженка;
• Радица;
• Брянская розовая.

Вишня:

• Путинка;
• Подбельская;
• Английская ранняя.

Особенности плодоношения

Черешня Ипуть ‒ среднеранний сорт. Ягоды созревают в начале июня. Плодоношение начинается на 4-5 год после посадки. Средний показатель урожайности одного дерева составляет 25 кг. При хорошем уходе и благоприятных условиях можно собрать более 30 кг сочных ягод с одной черешни.

У сорта Ипуть есть небольшая особенность – черешни растут маленькими букетиками, поэтому их очень удобно срывать.

Плоды хранятся в холодильнике не более 5 дней. Черешни употребляют в свежем виде, а также используют для приготовления сезонных заготовок, вина, соков, джемов, конфитюров.

Плоды черешни Ипуть отлично подходят для приготовления различных зимних заготовок

Период цветения

Бутоны распускаются в мае. В каждом соцветии по 3—4 белоснежных больших цветка, находящихся на длинных цветоножках.

Сорт отнесен к ранним, но по отзывам тех, кто выращивал плодовые деревья в Московской области, ягоды полностью вызревают к 30 июня. Плодоношение ежегодное, без перерывов.

Сроки созревания

Цветение дерева происходит в середине мая. Созревание плодов приходится на конец июня. Плодоношение достаточно регулярное. Урожайность сорта можно считать выше средней. С одного дерева можно собрать до 30 кг плодов. Урожайность с гектара — 105 ц.

Знаете ли вы? Среди сортов черешни выделяют 2 основных типа. С плотной мякотью и интенсивно окрашенным соком — сорта группы бигарро (к ним относится и Ипуть), другая группа — это деревья с желтоватой нежной мякотью и прозрачным соком — гини.

Урожайность

Начиная с пятого года жизни (реже с четвертого) плодоношение черешни Ипуть становится регулярным. Урожай на ней созревает каждый год и в среднем составляет 30 кг с одного дерева. Однако при должном уходе и соблюдении всех правил агротехники урожайность можно поднять вдвое.

Транспортабельность

Ягоды имеют среднюю плотность, транспортабельны. Свежие ягоды нельзя долго хранить.

Достоинства и недостатки

После подробного описания характеристик черешни сорта Ипуть, можно сделать выводы обо всех достоинствах и недостатках плодовой культуры.

Достоинства:

1. Сорт легко переносит холодные зимы.
2. Спелые ягоды собирают в конце июня.
3. Иммунитет к болезням и вредителям.
4. Небольшие размеры деревьев, что упрощает уход и сбор урожая.
5. Универсальное назначение плодов.
6. Отличные вкусовые качества ягод.
7. Стабильное плодоношение.

К недостаткам сорта относят отсутствие самостоятельной возможности опыления, и растрескивание ягод при обильных дождях и поливах.

С выращиванием и уходом за черешней Ипуть справится даже начинающий садовод или огородник.

Таблица

Достоинства	Недостатки
Раннее созревание ягод	Средняя скороплодность
Хорошая морозоустойчивость	Склонность ягод к растрескиванию при влажной погоде
Регулярное плодоношение	Самобесплодность
Устойчивость к грибковым инфекциям	Присутствие горечи во вкусе плодов.
Крупный размер плодов	Затруднительное отделение косточки от мякоти

Сравнение черешни Ипуть с другими сортами (таблица)

	Ипуть	Ариадна	Ревна
Сроки созревания	ранний	ранний	средний
Устойчивость к коккомикозу	высокая	средняя	низкая
Вес ягоды	5-9 г	4-6 г	4-7 г
Мякоть	сладкая, плотной структуры	сладкая, мягкой структуры	сладкая, плотной структуры
Урожайность (кг с одного дерева)	25-35	10-15	15-20
Опыление	частично самоплодная	частично самоплодная	самобесплодная

Посадка черешни Ипуть

Высаживая черешню Ипуть на приусадебном участке, стоит сразу же позаботиться об опылителях, иначе урожая можно не дождаться. Саженцы почти всегда высаживают группой (исключение можно сделать, если рядом с забором у соседей тоже растет черешня).

Помимо этого, нужно учитывать еще несколько факторов.

Оптимальные условия

Сорт Ипуть не стоит выбирать для регионов, где зимой температура воздуха опускается ниже -30 °С. Наиболее приемлемы климатические условия Южной и Средней полосы. Здесь редко случаются с оттепели с резким похолоданием.

Ипуть нельзя высаживать в низинах и местах, где случается застой талой или дождевой воды. Почва должна быть плодородной, со средним уровнем кислотности. Лучше всего подготовить место посадки заранее. Для этого грунт смешивают с компостом и небольшим количеством суперфосфата.

Сроки

Сроки посадки саженцев черешни Ипуть сильно зависят от региона. На юге, в климатических зонах с мягкими зимами, это можно сделать как весной, так и осенью. Причем осенняя посадка считается более предпочтительной, поскольку высаженное весной дерево будет постоянно страдать от нехватки воды и солнечных ожогов. На более северных территориях осенняя посадка исключается полностью. Саженец просто не успеет прижиться и погибнет.

Обязательное условие посадки черешни Ипуть – саженцы должны находиться в состоянии покоя. Весной это время до начала движения соков и набухания почек, а осенью – после опадания листьев.

Выбор саженца

Для посадки годятся саженцы возрастом 1 или 2 года. Но, по мнению специалистов, всё же лучше приобретать двухлетки.

Сорт Ипуть выведен для Центрального и Центрально-Чернозёмного регионов России. Если вы живёте в суровом климате, то нет никаких гарантий, что Ипуть приживётся в вашем саду.

Приобретайте саженец осенью. В этот период можно выбрать лучший посадочный материал. По оставшейся листве можно определить, заражено ли растение болезнями или вредителями.

Выбирать черешню лучше всего в питомниках или у проверенных продавцов, чтобы потом не пережить разочарование. Обязательно обращайте внимание на следующие моменты:

1. Внешний вид саженца. Высота саженца — от 1 м. Ствол прямой. Кора эластичная и гладкая, без повреждений. Морщинистая кора — свидетельство обезвоживания тканей. Наличие 3–5 веток длиною не меньше 35 см —свидетельство нормального развития. Внимание нужно уделить и почкам. Убедитесь, что они невредимы.
2. Корневая система. Корни эластичные, хорошо развитые (об этом свидетельствует 3 – 4 ответвления длиною 30 см, покрытые сеточкой дополнительных тонких корешков). Вздутия, гнилые участки — признак заболевания. Отбраковывайте такие деревья.
3. Обратите внимание — у саженца должно быть место прививки!

Приобретённый осенью саженец легко сохранить до весны без потерь. Для этого в затенённом, непродуваемом месте нужно вырыть неглубокую траншею — 40 см глубины будет достаточно. Саженец нужно уложить под углом в 45° верхушкой в южном направлении. Присыпать землёй корни и большую часть ствола, уплотнить и полить, чтобы грунт заполнил пустоты. С наступлением устойчивых морозов и при отсутствии снежного покрова можно прикрыть прикопанный саженец лапником.

Осень — лучшее время для приобретения саженца

Выбор места

Место для посадки должно быть уютным, недоступным для продуваемых зимних ветров и сквозняка, и при этом — хорошо освещённым. Ведь черешня — любительница тепла, а солнечный свет повышает уровень сахаристости в плодах. Идеальным считается участок, открытый с юга и защищённый с севера постройками или забором. В низинах черешню не рекомендуется высаживать. В таких местах скапливается талая вода и холодные воздушные массы, что для раннецветущего дерева не желательно.

При посадке обязательно учитывайте, что черешня имеет раскидистую крону. Поэтому расстояние до ближайших соседей должно составлять не менее 4 м.

При закладке сада большое значение имеет состав грунта. Черешня Ипуть предпочитает лёгкие, хорошо дренированные и плодородные земли, поэтому суглинки и супесчаники — правильный выбор. Торфяники или тяжёлые глинистые почвы, напротив, затруднят приживаемость саженца. Глина содержит малое количество питательных веществ, она холодная и задерживает влагу. В торфяниках много органики, содержащей азот, но в недоступной для черешни форме. Кроме того, эти почвы отличаются повышенной кислотностью. Если у вас на участке именно такие земли, то придётся немного поработать, чтобы произвести их окультуривание. Глинистые участки перекапывают с большим количеством песка и органических веществ, а торфяники осушают и также производят пескование.

Черешня крайне чувствительна к застаиванию воды в корнях. Чтобы дерево развивалось нормально, грунтовые воды должны проходить не ближе 2 м от поверхностного слоя земли.

Высаживать черешню нужно в местах, хорошо освещённых солнечным светом

Какие культуры можно и нельзя сажать рядом с черешней

Черешня Ипуть не является ярко выраженным агрессивным растением как, например, орех. Тем не менее, не стоит высаживать рядом с ней яблоню, грушу или сливу. Лучше, когда рядом будет расти другая черешня (что полезно для опыления) или вишня. Неплохо растет рядом с черешней виноград. Часто рядом сажают черную бузину, она замечательно защищает посадки от тли.

На удивление хорошо растут под черешней Ипуть цветы: нарциссы, тюльпаны, примула. А вот от посадки в прикорневой зоне томатов или картофеля лучше отказаться.

Подготовка посадочной ямы

Если вы счастливый обладатель подходящего земельного участка, то посадочной ямой можно заниматься без предварительной подготовки почвы. Но если вам не повезло, придётся вначале подготовить почву, обогатив её полезными веществами.

• В тяжёлые глинистые грунты вносят на 1 м2 до 15 кг органики, 70 г суперфосфата или 120 г фосфорной муки, 50 г хлористого калия. Окультуривание производится глубокой перекопкой, не меньше 40 см в глубину, или перепашкой.
• В содержащие большое количество торфа почвы вносят — 2 кг навоза или компоста, 200 г суперфосфата, 50 г хлористого калия, от 600 до 1000 г извести. Перекопку производят на глубину 25 см.
• Чтобы улучшить физические свойства почвы, обязательно добавляют песок (до 50 кг на 1 м2).
• За год до посадки высевают горчицу, люпин или фрацелию, которые заделывают в почву при перекопке участка.

Бедные почвы обязательно окультуривают, внося под перекопку питательные вещества

Яму для посадки положено подготавливать заранее, для весенней — осенью и наоборот. Если посадка черешни стала спонтанным решением, в таком случае постарайтесь выкопать посадочную яму за 3 недели до покупки саженца. Процесс подготовки будет сводиться к следующему:

1. Участок освободите от остатков растительности, выровняйте и наметьте границы будущей ямы. Глубина должна быть около 70 см, ширина — 1 м.
2. Выкапывая углубление, верхний слой земли старайтесь отложить отдельно от нижнего.
3. В отложенный грунт добавьте перепревший навоз — 3 ведра, фосфоросодержащих удобрений — 200 г, калийных — 100 г, древесной золы — 1 л. Смесь тщательно перемешайте.
4. На дно ямы вбейте высокую ровную палку. Затем засыпьте подготовленный грунт и полейте водой, 1 ведра достаточно.

За время до посадки питательные вещества равномерно распределятся, почва утрамбуется и при посадке не утянет саженец вглубь.

Подготовкой посадочной ямы нужно заняться заранее

Пошаговая высадка саженца

1. Если корневая система саженца подсохла, окуните её в воду хотя бы на сутки. Перед посадкой обязательно приготовьте болтушку из глины, навоза и воды, чтобы обработать корни. Защищённые таким образом, они будут иметь лучшую сцепку с грунтом и быстрее приживутся.
2. В углублении вокруг вбитой палки соберите почвосмесь, образуя из неё холмик. Саженец вертикально опустите в яму и расправьте корни по сторонам насыпи.
3. Засыпьте корни почвой, периодически потряхивая дерево для того, чтобы в корнях образовалось как можно меньше пустот. Утрамбуйте, затем полейте ведром воды. Это окончательно распределит грунт между корнями.
4. Досыпьте оставшуюся землю. Следите за уровнем посадки — корневая шейка не должна остаться в земле.
5. Сформируйте вокруг саженца поливочный круг, соорудив по его периметру валик из земли, и вылейте в него 2 ведра воды.
6. После того как вся влага впитается, подвяжите саженец к палке и замульчируйте землю, чтобы сберечь влагу.

Уход за черешней Ипуть

Уход и забота, которой садовод окружает черешню, окупаются небывало щедрыми урожаями.

Полив

Черешня Ипуть — влаголюбивое растение. Но это вовсе не означает, что прикорневую зону нужно довести до состояния болота. От такого переувлажнения будут одни проблемы. Почва под деревом должна находиться в состоянии умеренной влажности.

В средней полосе России, где лето нежаркое и осадков выпадает достаточно, поливать черешню можно 1 раз в месяц. Норма для одного дерева — 50–60 л воды. На юге солнце светит интенсивнее, и значит влага испаряется быстрее. Да и с дождями не всегда везёт. Соответственно и частота полива увеличивается до 2 раз в месяц.

Главные поливы производят:

• до распускания почек;
• через 2 недели после цветения;
• за 20 дней до созревания плодов. Переувлажнение почвы в момент созревания плодов приведёт к их растрескиванию.

Для увлажнения обязательно формируют поливочный круг или канавки. Границы круга должны соответствовать проекции кроны. Самым подходящим считается метод дождевания.

Не забывайте также и о влагозарядковом поливе на зиму, если атмосферные осадки отсутствуют в осенний период. Достаточное количество воды должно напитать корни, через которые влага поступает к кроне. В период ветров и морозов это убережёт ветки от иссушения и подмерзания. Проводить такой полив следует во второй половине сентября в центральных регионах, а в южных областях — в начале или середине октября.

Чтобы вода не разлилась по поверхности почвы, перед поливом соорудите поливочный круг

Схема полива черешни — таблица

Время полива	Расход воды
Май (вторая декада)	40–50 л
Июнь (первая декада)
Октябрь (третья декада)	80–90 л

Также не забывайте, что приствольный участок необходимо регулярно очищать от сорных растений.

Подкормки

Черешня Ипуть, отличающаяся быстрым ростом в молодом возрасте и приносящая стабильные урожаи в последующие годы, постоянно нуждается в грамотной подкормке. Удобрений, внесённых при посадке, хватит на 2 года. Затем придётся добавлять питание ежегодно. Обычно молодые деревья удобряют 2 раза за сезон — в мае и июне, плодоносящие чаще — 3 раза.

Таблица: график внесения удобрений

Периоды	Виды подкормок
Ранней весной, в период розового бутона	Чтобы поддержать быстрый рост побегов вносят раствор мочевины — 200 г на 10 л воды. Можно использовать навозную жижу, разведя её в пропорции 1:6 с водой, и добавив 1 ст. л. комплексных минеральных удобрений.
Конец лета — начало осени	350 г суперфосфата и 100 г сернокислого калия рассыпаются в области приствольного круга с последующим поливом.
Поздней осенью, в ноябре	Вносят органику — по 1–2 ведра перегноя и по 0,5 л древесной золы по приствольному кругу с неглубокой перекопкой, но с условием, что на плодородных почвах это проделывают 1 раз в 3 года, на песчаных — каждый год.

С азотсодержащими удобрениями нужно быть внимательными. Если с ними перебрать, то черешня будет активно расти, но в ущерб урожаю. Осенью категорически нельзя использовать азот, так как дерево продолжит наращивать зелёную массу и не успеет подготовиться к зиме.

Органические удобрения вносят 1 раз в 3 года

Побелка дерева

Побелка — это способ защиты ствола от вредителей и перепадов температур зимой. Осуществляют её от 1 до 3 раз. Основная из них — осенняя, которую проводят после опадания листьев: она призвана защитить дерево от перегрева ствола зимой. Древесина плохо пропускает тепло, поэтому, когда солнце нагревает её днём, она не успевает остыть. А перепад температур вечером вызывает морозобоины на стволе. Белый цвет отражает солнечные лучи, не позволяя дереву перегреться Весеннюю побелку проводят в марте. Она защищает будущий урожай от вредителей, которые зимовали в грунте и будут подниматься к кроне. Для защиты от насекомых также используют ловчие пояса. Толщина слоя побелки не должна быть больше 2 мм. Высота нанесения — по стволу до скелетных ветвей.

Уход за приствольным кругом

Область, называемую приствольным кругом, садовод должен содержать в чистоте. Борьба с сорняками спасёт от вредителей, которые любят селиться под сенью дерева и в определённый момент организуют дружное нашествие. Кроме того, черешня наращивает много поросли, которая забирает часть питательных веществ и влаги. Прикорневую поросль следует вырезать у самой поверхности почвы.

Периодическое рыхление, проводимое после каждого увлажнения (даже после дождя), поможет поддерживать газообмен в корнях, что дереву пойдёт только на пользу. Также эта процедура помогает почве дольше удерживать влагу.

После полива и рыхления производится мульчирование приствольного круга. Мульча является отличной профилактикой разрастания сорняков, сохраняет влагу и отдаёт почве полезные вещества.

Приствольный круг нужно содержать в порядке

Формирование кроны

Обрезку черешни проводят весной или осенью. Процедуру необходимо выполнить до того, как у растения начнётся сокодвижение. Это можно узнать по набухшим почкам.

С молодого возраста черешне необходимо укорачивание однолетних веток. До того, как «Ипуть» начнёт плодоносить специалисты рекомендуют ежегодно укорачивать все побеги растения на 1/5 часть.

В основе обрезки черешни лежит принцип закладки пологих ветвей и укорачивание стремящихся круто вверх. Взрослое растение нужно обрезать так, чтобы у дерева сформировался мощный нижний ярус с несколькими мощными ветвями. Общее количество скелетных ветвей должно быть 4-5. Скелетные ветки закладывают не ниже 70 см от корневой шейки.

Удаляют:

• ветки, растущие внутрь кроны (у молодых растений первые годы можно укорачивать);
• пересекающиеся, больные части;
• побеги стремящиеся вверх, загущающие крону.

При обрезке черешни все побеги уменьшают на 1/3 длины на внешнюю почку.

Важно! Растрескивание коры черешни – естественный процесс, встречающийся довольно часто и не представляющий сильной угрозы растению.

Обрезка

Правильно сформированное дерево будет приносить хорошие урожаи сладкой черешни, собирать которую будет совсем несложно.

1. Приступать к формированию кроны нужно на следующую весну после посадки. Если саженец не старше 1 года, его кронируют на высоте 1 м. Из оставшихся почек вырастут боковые ветви, с которыми нужно начать работу на следующий год.
2. На второй год формируют штамб, он должен быть высотой примерно 60–70 см. То, что растёт ниже, обрезают до самой земли. Из оставшихся веток выбирают 3–4 самых сильных и выравнивают их по длине.
3. На третий год начинается формирование ярусов кроны. Второй ярус, так же как и последующие, закладывают на высоте 50–70 см от нижнего. Количество ветвей при этом должно быть сокращено на 1. То есть второй ярус состоит из 2–3 ветвей.
4. На четвёртый год окончательно формируются ярусы кроны. Над третьим и последним ярусом центральный проводник рекомендуется перевести на боковую ветвь, таким образом удастся контролировать высоту черешни.

Защита от птиц

Черешня нередко подвергается атаке птиц. Чтобы сохранить урожай, дерево можно накрыть мелкоячеистой сеткой, а также развесить на нём шелестящие или блестящие предметы (целлофан, кассетные плёнки, новогодний дождик).

Вырастите проверенные сорта колоновидной черешни от известного поставщика:

• Черная  — высокорослый, стройный, вертикально стоящий куст без горизонтальных ответвлений. Высота – до 1,5 – 2 метров. Сорт самоопыляющийся, поэтому урожайность не зависит от наличия соседей – опылителей. Плоды крупные, темно – бордовые, иногда почти черные. Ягоды блестящие, сочные и сладкие. Отличаются хорошей транспортабельностью и привлекательным товарным видом.
• Квин Мери  — культура ежегодно вырастает на 40-60 см и достигает окончательной высоты в 2-2,5 м к пяти годам. Ягоды глянцевые, глубокого бордового цвета с бурым оттенком, сердцевидной формы. Мякоть очень вкусная, сочная и сладкая. Период созревания – июнь-июль. Сорт не требует посадки опылителей. Ягоды не осыпаются даже после сильного дождя. Черешня Квин Мерри устойчива ко многим типичным заболеваниям.
• Хелена  – среднеранний сорт с высокой урожайностью. Культура имеет высокую морозостойкость и прекрасно подходит для выращивания в средней полосе. Характеризуется короткими, букетными ветвями и сочными, десертными ягодами.
• Сильвия  — относится к раннеспелым сортам, поэтому первыми плодами можно лакомиться уже в середине июня. Плоды довольно крупные, с ярко-красной мякотью и сладким карамельным вкусом. Колоновидная черешня отличается высокой устойчивостью к морозам, противостоит насекомым-вредителям и заболеваниям.
• Сэм   — невысокое дерево с пирамидальной вершиной. Его высота не превышает 2 метров, диаметр кроны — 1 метр. За счет растущих только вверх скелетных побегов ветви не обламываются при сборе урожая или под его тяжестью. Черешня колоновидная Сэм холодоустойчивая, невосприимчива к большинству заболеваний, вредителям. Она подходит для опыления других видов черешни. Отличает сорт высокая урожайность. С одного дерева собирают до 10 кг плодов. Ягоды среднего размера, насыщенного красного цвета, с глянцевой кожицей, ароматные, сочные, со сладким вкусом.
• Красная – высокоурожайная, крупноплодная и скороспелая черешня. Растет вертикально вверх, не давая боковых ответвлений. Подходит для выращивания в закрытых емкостях и горшках, которые можно установить на террасе, балконе или даже в теплице (северные регионы). Плоды вкусные, сочные и сладкие.

Подготовка к зиме

Подготовка к зиме включает в себя несколько обязательных этапов:

• Подкормка и влагозарядковый полив.
• Расчистка и перекапывание приствольного круга.
• Уход за штамбом и ветками. Нужно счищать старую отслоившуюся кору, под которой могут зимовать вредители, и белить ствол и скелетные ветви.

Черешня Ипуть показывает высокую морозостойкость, но молодые саженцы намного уязвимей. Чтобы молодые деревья смогли пережить суровую зиму, нужно до прихода морозной погоды обернуть стволы любым дышащим материалом.

Зона корней укрывается слоем мульчи (конский навоз, сухая трава) не менее 5 см толщиной. Если зима выдалась снежная, то собранный вокруг дерева сугроб, послужит дополнительной защитой. Нужно только его периодически обновлять и сбивать снежную корку. Взрослой черешне достаточно будет одного мульчирующего слоя, под которым корни будут в сохранности.

Ствол дерева укутывают любым дышащим материалом

Особенности выращивания в зависимости от региона

В южных регионах сорт Ипуть радует богатым урожаем за счет комфортных погодных условий. Основное правило для ее выращивания – своевременный полив в период засухи и регулярные меры профилактики по борьбе с вредителями.

За счет своей морозоустойчивости Ипуть комфортно чувствует себя в садах Ленинградской области и Поволжья. Главное – обеспечить деревьям комфортную зимовку.

Сбор и хранение урожая

Скороплодность этого сорта находится на среднем уровне. Плоды появляются на 4–5 год после посадки. Но зато урожай созревает рано — в середине июня. Это, конечно же, условная дата, так как всё зависит от климатических условий. Черешня Ипуть славится регулярными урожаями. Взрослая черешня при достойном уходе расщедрится до 50 кг сочных ягод с одного дерева.

Черешня Ипуть славится большими урожаями

Собирать черешню придётся в несколько этапов. Раньше поспевают плоды, расположенные на самых освещённых ветках. Срывать черешенки начинают, как только они приобрели соответствующий сорту цвет — тёмно-красный, но при этом плодоножка должна оставаться ярко-зелёной. Снимают плоды очень аккуратно, стараясь не повредить букетные веточки.

Если у вас небольшое деревце, то можно прибегнуть к методу стрижки, используя ножницы, которыми состригают ягоды, не нарушив целостности букетных веточек. Сбор производят только в сухую погоду. Собирать старайтесь в ящики или неглубокие ёмкости, чтобы нежная ягода не мялась.

Срывать плоды черешни нужно с хвостиком

Черешня содержит более 80% воды, поэтому долгому хранению не подлежит. В холодильнике целые ягодки могут пролежать до 7 дней. При комнатной температуре — всего 2 дня.

Черешня — очень полезная ягода, поэтому успейте насладиться плодами в натуральном виде. Для заготовок сорт Ипуть также подходит. Из него на зиму можно приготовить конфитюр, джем, фруктовое пюре, черешню в собственном соку, сварить компот и сделать начинку для выпечки.

Из черешни получается замечательный компот

Заболевания и вредители

Урожай черешни Ипуть напрямую зависит от здоровья дерева. Необходимо следить за состоянием коры и листьев, осматривать деревца на предмет вредителей.

1. В марте рекомендуют опрыскивание черешни препаратами, которые защитят от вишневой мухи и моли. Это Нексион, Хлорофос, раствор Карбофоса. Опрыскивание производят до набухания почек.
2. От златогузки и почкового клеща 1 раз в месяц деревья опрыскивают фунгицидами Антиклещ , Цифокс, раствором Карбофоса.
3. После цветения деревья поражаются вишневым пилильщиком, мухой, казаркой, плодоножкой, тлей. Инсектицидные препараты Фуфанон, Метафос, Трихлорметафос-3, Актелик помогут справиться с вредными насекомыми. Эту процедуру проводят два раза в месяц.
4. После сбора урожая деревья подвергаются нашествию грызунов. Их отпугнут опилки, пропитанные керосином, разбросанные в приствольном круге. Еще одной мерой борьбы станет регулярное рыхление земли вокруг ствола.

Черешня Ипуть устойчива к вирусным болезням плодовых деревьев. При обилии дождей  повреждается ржавчиной, клястероспориозом и коккомикозом.

1. Если на зеленых листьях черешни появились бурые пятнышки, это ржавчина. Зараженные листья следует оборвать и сжечь. Профилактикой станет опрыскивание листьев 1% раствором бордосской жидкости.
2. Дырчатая пятнистость (клястероспориоз) проявляется на листьях в виде темных пятен, которые разрастаясь по поверхности листа, образовывают дыры. Профилактическим методом борьбы станет обработка дерева раствором медного купороса до и после цветения дерева. Зараженные листья следует оборвать и сжечь.
3. Коккомиоз проявляется появлением фиолетового оттенка на листве, которые быстро засыхают. Для профилактики болезни рекомендуют обработку ранней весной и после сбора урожая раствором бордосской жидкости или хлорокисью меди.

Таблица – Распространенные заболевания и вредители

Вредители и болезни	Как проявляется	Меры защиты и лечения
Вишнёвая муха	Плоды становятся мягкими, темнеют, внутри ягод поселяются бело-жёлтые личинки	Обработка препаратом Каратэ, Молния или Искра дважды с интервалом в 10–14 дней после цветения, но так, чтобы до сбора урожая оставалось не менее 2 недель после последней обработки
Пяденица	Ветви дерева покрываются паутинкой, побеги и листья съедаются гусеницами	До завязи бутонов опрыскать дерево Золоном, Нексионом или же 10% Карбофосом
Чёрная вишнёвая тля	На тыльной стороне листьев и побегов образуются колонии вредителя	До появления почек черешню опрыскивают Инта-виром, Командором или Фитовермом
Плодовая моль	На листьях образуется паутина и паутинные гнёзда, в которых живут гусеницы, питающиеся листвой	Перед распусканием листьев дерево опрыскивают 10% Карбофосом или 10% Трихлометафосом-3
Камедетечение	На ветвях и стволе черешни образуются потеки смолы	Места поражения зачищают до здоровой ткани, обрабатывают 1% медным купоросом и покрывают садовым варом

Черешня Ипуть на северо-западе Подмосковья — видео

Мастер-класс по посадке черешни — видео

Ранняя обрезка черешни — видео

Как белить деревья (видео)

Заключение

Черешня Ипуть давно и заслуженно занимает свое место среди садовых культур во многих регионах страны. Однако большинство садоводов сходятся во мнении, что ему не хватает некой изюминки, ради которой стоит за него держаться. Впрочем, сколько людей, столько и мнений. Поэтому решать, сажать или не сажать этот сорт или заменить его другим, будет сам садовод. А черешня Ипуть – однозначно неплохой выбор.

Отзывы о сорте черешни Ипуть

Алексей, Воронеж

Растет Ипуть уже 6-й год, морозостойкая, минус 30 выносит. Плодоносит ежегодно, но кисловатая и птицы много склевывают. Очень важно осенью белить ствол, иначе камедетечение гарантировано – ствол страдает.

Игорь Владимирович, Пенза

Посадил Саженец Ипуть 3 года назад. Растет хорошо, не замерзала, я укутывал ствол обоями. Но пока не цвела.

Ольга, Подмосковье

Сажала Ипуть, как опылитель. Особых результатов не ждала. Дерево вымахало большое, плодов много, вкусные, собираем с лестницы. Даже не ожидала. Красиво цветет, цветки крупнее, чем у других сортов. На моем участке Ипуть вызревает самой первой. Едим ягоды недели 2-3, дети на дереве сидят – птиц гоняют. Ягодки плотненькие, вкусные. Если передержать – темнеют, очень сладкие становятся. Устойчива к монилиозу, рядом Брянская розовая болела, а Ипуть чистенькая стояла.

Иван Станиславович, Челябинск

Было у меня деревце – 5 лет росло, собрали первый урожай и вымерзло. Не подходит для нашего климата Ипуть, ищу устойчивые к морозу сорта.