Черешня Сказка: описание сорта, фото, отзывы, морозостойкость, посадка и уход

Черешня Сказка – заслуженно популярный среди садоводов-любителей ягодный сорт. Крупные плоды, их уникальный, с привкусом меда, вкус, высокая устойчивость к морозам и заболеваниям являются достаточными аргументами разместить несколько деревьев в своем саду. Бережный уход и обрезка обеспечат обильный урожай.

История селекции

Получен сорт Сказка в результате селекционной деятельности ученых Мелитопольского института. Для скрещивания были использованы две разновидности черешни — Дрогана Желтая и Валерий Чкалов.

Новый сорт позволил улучшить многие характеристики предшественников, основными из которых являются крупные размеры плодов.

Описание сорта черешни Сказка

Ранняя черешня Сказка, благодаря хорошей холодоустойчивости, рекомендуется для культивирования как на южных территориях, так и в условиях средней российской полосы.

Глянцевые плоды округлой, немного вытянутой формы окрашены в насыщенный гранатово-красный цвет, порой очень темный, почти черный. Однородная мякоть с плотной сочной консистенцией отличается приятным сладким вкусом с медовой ноткой. Особенную ценность сорта Сказка представляет их довольно крупные размеры и вес до 12 граммов. Косточка маленькая.

Средняя высота дерева черешни Сказка составляет 3,5 – 4 метра. По мере роста оно формирует густую крону с характерной пирамидальной формой.

Овальные листовые пластины с острыми вершинами и зазубренными краями отличаются слегка морщинистой поверхностью. Их разнообразные оттенки обеспечивают дереву высокую степень декоративности на протяжении всего цикла вегетации.

Внешний вид дерева

Плодовое среднерослое деревце вырастает до 3,5-4 м. Его густая крона похожа на пышный шар. Овальные листья с зубчатыми краями имеют заострённые кончики. Шероховатая поверхность листовой пластины немного морщинится. Разнообразие раскраски ощущается при обнаружении колебания от насыщенных тёмно-зелёных до совсем светлых тонов. Переливчатые оттенки листвы придают дереву декоративный вид.

В мае распускаются цветки средней величины. Весенние ночные заморозки представляют определённую угрозу для бутончиков. Они наносят вред не столько самому растению, сколько будущему урожаю.

Высота взрослого дерева

Сказка относится к категории среднерослых сортов. Высота полностью сформированного дерева находится в пределах 3,5-4 метров.

Плоды

Крупные костянки правильной формы достигают размера 28-30 мм. Вес плода может варьироваться от 10 до 14,5 г. Под тёмно-красной кожицей скрывается сочная хрящеватая мякоть. Однородная внутренняя часть черешни тоже окрашена в тёмно-красный цвет. Миниатюрная косточка хорошо отделяется от мякоти. Дегустаторы оценили кисло-сладкие плоды с медовым послевкусием на 4,5 балла.

Применение

Сбор полностью зрелых ягод черешни Сказка ведут с осторожностью, чтобы избежать деформации сочных костянок.

Употребляют их свежими, оценивая пикантную медовую сладость. Заготавливают чаще всего в виде компотов, варенья, желе, мармелада.

Характеристики сорта черешни Сказка

Черешня Сказка создана учёными Мелитопольского института орошаемого садоводства, что само по себе говорит о многом.

Для выведения нового сорта селекционеры скрестили Валерия Чкалова с Дроганой жёлтой, причём, что особенно удивительно, в результате получили дерево, плодоносящее на неделю раньше, чем раннеспелый Валерий Чкалов (заметим, что Дрогана жёлтая относится к сортам позднего срока созревания).

Знаете ли вы? Шесть из десяти черешен, растущих на земле, относятся к сортам Мелитопольской селекции, а если говорить о молодых деревьях, то и все восемь. Всего данным институтом выведено более 40 сортов черешни, и все они занимают лидирующие позиции в мире.

Помимо юга Украины, где климатические условия считаются максимально подходящими для черешни, Сказка приобрела большую популярность и прекрасно прижилась на всей остальной территории страны, а также на юге и отчасти в средней полосе европейской части России и даже на Северном Кавказе.

Морозостойкость

Черешня Сказка относится к морозоустойчивым сортам. Похолодание до -25 0 С не наносит фатального ущерба, а резкие сезонные перепады температурных режимов остаются без последствий, за исключением периода весеннего цветения.

Засухоустойчивость

Среднегодовая норма осадков обеспечивает достаточные условия для развития и плодоношения дерева. В особо засушливые периоды черешне Сказка требуется периодический полив при пересыхании грунта.

Устойчивость к заболеваниям

Черешня Сказка даже при неблагоприятных условиях при повышенной влажности атмосферы демонстрирует хорошую устойчивость к характерным для этой плодовой культуры инфекциям.

Этот сорт довольно редко поражается вредителями, что позволяет получать стабильный ежегодный урожай.

Опылители сорта

Одной из главных проблем, с которой вынужден будет столкнуться садовод при выращивании Сказки, является самобесплодность сорта. Таким образом, для получения полноценных урожаев дереву необходимы опылители, совпадающие с ним по срокам цветения (примерно середина апреля). Как уже было сказано, ни Валерий Чкалов, ни Дрогана жёлтая для этой цели не подходят.

Традиционно для обеспечения полноценного перекрёстного опыления в радиусе до 50 м рядом со Сказкой высаживают один, а лучше, несколько из таких сортов, как:

• Ипуть;
• Брянская розовая;
• Радица;
• Тютчевка;
• Ревна;
• Чермашная;
• Розовый жемчуг;
• Овстуженка.

Период цветения и созревания

Сорт Сказка ранний. При условии среднестатистических сезонных климатических условий плодоносить начинает в мае. Холодная весна с периодическими заморозками вызревания смещает вызревание плодов на неделю.

Урожайность

Началом активного плодоношения черешни Сказка считают пятилетний возраст. В этот период с одного растения можно снять до 5 кг плодов. Средняя урожайность взрослого дерева черешни Сказка, при выращивании которого выполнены все требования к содержанию и уходу, составляет 30 кг.

Транспортабельность

Транспортабельность хорошая. При сборе и подготовке к транспортировке следует проявлять осторожность, так как плоды сочные и чрезмерное усилие приводит к потере товарного вида.

Для транспортировки и временного хранения следует использовать неглубокие ящики с вентиляционными отверстиями на бортах.

Достоинства и недостатки

Садоводы, имеющие опыт выращивания ранней черешни Сказка, оценивают ее многочисленные достоинства:

• зимостойкость;
• великолепный вкус плотных медовых ягод, отличающихся крупными габаритами и эффектной темной, с гранатовым отливом кожицей;
• довольно обильная и стабильная урожайность;
• хорошая транспортабельность;
• стойкость ягод к растрескиванию;
• редкие повреждения вредоносными насекомыми и заболеваниями.

Незначительным минусом этой плодовой культуры считается необходимость высадки рядом сортов – опылителей.

Правила агротехники

Черешня Сказка не доставляет особых хлопот садоводам. Сорту требуются своевременные поливы, подкормки, обрезки, прополки, рыхление, профилактические обработки от болезней и вредителей.

• Растение хорошо орошают после высадки в открытый грунт, в период набухания почек, за полмесяца до сбора урожая и перед наступлением заморозков. На одно деревце понадобится от 10 до 15 литров воды.
• Плодовую культуру удобряют в середине апреля комплексными подкормками, в июне – фосфором и калием, а перед наступлением холодов – органическими составами.
• Дерево нуждается в формировании кроны. Весной важно удалить все лишние ветви, которые портят внешний вид растения. Санитарная обрезка предполагает удаление сухих, больных и повреждённых побегов и листьев.
• Своевременное уничтожение сорной травы, лишающей черешню питательных компонентов и жизненных сил, позволяет культуре хорошо развиваться и отлично плодоносить.
• Рыхление грунта после каждого полива и удаления сорняков помогает корневой системе насыщаться кислородом.
• Ранней весной до набухания почек косточковую культуру надо обрабатывать бордоской жидкостью или раствором медного купороса с целью защиты от болезней и нашествия вредных насекомых.

Посадка черешни Сказка

Хотя черешня Сказка считается неприхотливой культурой, при ее посадке необходимо учитывать особенности, характерные для этого сорта.

Сроки посадки

Саженцы раннеспелой черешни Сказка на подготовленные места высаживают после зимы до сокодвижения. Важно выбирать периоды, когда ночная температура не падает до минусовой отметки, а почва достаточно прогрелась. Преимуществом является возможность подготовки молодого деревца к зимнему сезону, поэтому весенний сезон для посадки рекомендуется для средней российской полосы.

Крепкие, с хорошо развитыми корневищами саженцы черешни Сказка успешно приживаются при осенней посадке в теплых южных территориях. Они успевают до зимних холодов адаптироваться к новым условиям и достаточно окрепнуть.

Выбор места

Для выращивания черешни Сказка подбирают возвышенный участок, не подвергающийся подтоплению. Место должно быть солнечным и иметь защиту с северного направления.

Почву эта культура предпочитает плодородную и рыхлую. Черешня Сказка плохо развивается на глинистом грунте и бедной супеси.

Что можно и нельзя сажать рядом

Для обеспечения прогнозируемой урожайности следует внимательно подбирать соседствующие с черешней Сказка растения.

Несомненную пользу приносят вишни, которые могут участвовать в процессе опыления. Не препятствуют развитию такие культуры, как рябина, боярышник.

Не рекомендуется рядом с черешней выращивать малину или терн. Создают неблагоприятные условия яблони, сливы, груши. Эти плодовые деревья должны удаляться от черешни минимум на 6 метров.

Выбор саженцев

Правила выбора саженца черешни Сказка аналогичны требованиям к другим плодовым деревьям:

1. Не следует приобретать экземпляры с нарушением ствольной коры, веток.
2. Корни и побеги не должны выгладить сухими, содержать признаки болезней.
3. Здоровый ствол и корневая система – упругие.
4. Почки должны быть упругими хорошо визуализируемыми.

Подготовка саженцев

Саженцы черешни Сказка тщательно осматривают на этапе приобретения. На них должны отсутствовать признаки болезней, повреждения побегов и коры, сухие ветки.

Хорошо приживаются деревца, имеющие упругие развитые корни. Почки на ветках должны быть хорошо выраженными, плотными. Обследуется место прививки. На жизнеспособном саженце черешни Сказка оно аккуратное, без наплывов и грубых трещин.

Накануне проведения посадочных работ при необходимости немного укорачивают корешки, вырезают сухие отростки. Выдерживают посадочный материал два часа в растворе ростового стимулятора.

Подготовка посадочной ямы

Подготовительные мероприятия к высадке саженцев деревьев черешни Сказка представлены следующим:

1. Ямы. Рекомендуют, примерно за 14 суток выкопать посадочные ямы диаметром 90 см, глубиной не менее 80 см, разделив грунт на сопутствующий и плодородный слой.
2. Посадочная смесь. В равных пропорциях смешивают плодородный грунт с компостом, а суглинистые почвы с песком.
3. Опорная стойка. На дне воронки, около середины, устанавливают металлический прут или деревянный брусок высотой не менее 1 метра.
4. Для плотного прилегания саженца в середине ямы формируют холмик из ранее подготовленной смеси. Высота должна обеспечивать свободное размещение корневой системы по его скатам.

Саженец устанавливают на место посадки, аккуратно расправляют все ответвления корней. Слоями с легкой трамбовкой засыпают до уровня корневой шейки. Подвязывают ствол к опоре и формируют поливочную канавку.

Алгоритм посадки

Если планируется посадка нескольких саженцев черешни Сказка, размечают выбранный участок так, чтобы между деревьями оставался промежуток не меньше 3 метров.

Алгоритм посадочных работ:

1. Перед посадкой черешни за 14 дней готовят посадочные ямы диаметром около метра и средней глубиной в 80 см.
2. Вынутый грунт перемешивают с перепревшим компостом в равных объемах. В тяжелый суглинок добавляют такой же объем песка. Супесь обогащают органикой и минеральным комплексом.
3. В дно укрепляют деревянную или металлическую опору. Укладывают дренаж и всыпают немного почвенного субстрата, формируя холмик.
4. Ставят вертикально саженец черешни, выпрямляя корешки, и заполняют яму подготовленной почвенной смесью слоями, слегка утрамбовывая их. Контролируют, чтобы корневая шейка находилась над поверхностью.

Молодое деревце подвязывают мягким шпагатом к опоре и поливают. Мульчируют сухим перегноем или листьями.

Уход за черешней Сказка

С момента посадки и последующее время этот сорт требует проведения сезонного и профилактического ухода. Мероприятия представлены своевременным поливом, обработкой почвы, подкормкой и контролем формирования кроны.

Полив и подкормка

Рекомендации по поливу представлены следующим:

• первый сразу после высадки саженца в грунт – 10-15 л;
• начало набухания почек;
• за две недели до времени предполагаемого сбора плодов;
• в конце октября–начале ноября.

Совет! В засушливые сезоны количество поливов увеличивают. Объем, во всех случаях, не должен превышать 10 литров.

Подкормка черешни Сказка производится:

• минеральными комплексными удобрениями в середине апреля;
• фосфорно-калийные добавки – при поливе в июне;
• органические удобрения – в период подготовки к холодному времени года.

Прополка и рыхление

Постоянное удаление сорняков и периодическая прополка обеспечивают снабжение коневой системы максимальным количеством влаги, что положительно отражается на развитии вегетативной системы и плодоношении. Интервал определяют визуально, в зависимости от состояния садовой территории.

Формирование кроны

Формирование кроны – мероприятие, направленное на создание комфортных условий для роста и развития здоровых ветвей и на улучшение плодоношения. Независимо от сезонного периода необходимо санитарное удаление высохших или поврежденных веток. При активном движении соков места срезов обрабатывают садовым варом. Правила и порядок обрезки плодовых деревьев представлен в следующем видеоматериале:

Обработка черешни весной

Весенние мероприятия представлены:

1. Восстановлением побелки ствола и скелетных веток.
2. Рыхлением почвы.
3. Подкормкой комплексом минеральных удобрений.
4. Обрезкой деревьев.

Подготовка к зиме

Для комфортной зимовки деревьев черешни, осенью убирают сорняки и остатки листьев. Гашеной известью белят ствол и скелетные ветви. Околокорневую территорию закрывают лапотником. Можно использовать бытовые подручные материалы.

Сбор и хранение урожая

Черешня — продукт скоропортящийся, для длительного хранения он совершенно не подходит. Более того, если не убрать урожай ягод вовремя, буквально через несколько дней они сгниют прямо на ветках. Собранные плоды, по возможности, следует употреблять или перерабатывать в тот же день, поскольку уже назавтра значительную их часть нужно будет выбросить за непригодностью к дальнейшему использованию.

Хорошие показатели транспортабельности Сказки означают лишь, что черешня не растрескивается при её закладке в ящики. Лёжкость у сорта не лучше, чем у любого другого, поэтому иллюзий питать не стоит.

Если съесть снятые с дерева 30 кг ягод за считанные часы не получается, на длительное хранение их можно заготовить, сварив варенье или компот. Более сложный, но весьма практичный вариант — вяление. Если разложить ягоды в один слой на выстланный пергаментом для выпечки противень и подержать в духовом шкафу при температуре до +70°С на протяжении 4-5 часов, а затем на протяжении 2-3 дней довялить на солнце, — получатся сухофрукты, очень похожие на изюм, но имеющие свой, совершенно неповторимый вкус.

При этом, чтобы не потерять ценный сок и позволить ему медленно выпариться, оставив внутри ягоды все полезные вещества в сухом остатке, косточки из черешни следует извлекать уже после того, как она провялится, но перед закладкой на длительное хранение (потом сделать это будет намного сложнее)

Черешня Сказка по праву считается одним из самых удачных сортов в своей группе, практически не имеет недостатков, даёт ранние, стабильные и очень богатые урожаи вкуснейших ягод крупных размеров и насыщенного тёмно-гранатового цвета. Для выращивания в северных регионах Сказка, правда, не подходит, но южанам лучшей черешни, пожалуй, не найти.

Заболевания и вредители

Черешня Сказка – устойчивый к болезням сорт. Но несвоевременный уход или массовое развитие заболеваний в районе разведения могут провоцировать поражение вегетативной системы. Наиболее возможные варианты заболеваний и их признаки, представлены следующей таблицей:

Заболевание/вредитель	Признаки	Лечение/профилактика
Клястероспориоз	Пятна бурого цвета, переходящие в проточины на стволе и ветвях дерева.	Опрыскивание 1% раствором бордосской смеси.
Монилиоз	Разрушение бутонов, гниение плодов.	Опрыскивание 1% раствором окиси меди.
Коккомикоз	Листья начинают покрывать бурые и красные пятна.	Опрыскивание после сбора плодов препаратом «Топаз».
Черная вишневая тля	Сворачивание, иссыхание листьев.	Опрыскивание препаратом «Конфидор».
Вишневая муха	Поражение бутонов и плодов жизнедеятельностью личинок.	Опрыскивание препаратом «Актеллик».
Листовертки	Массовое распространение гусениц.	Опрыскивание Хлорофосом.

Совет! Своевременное проведение профилактических мероприятий, на порядок снижает вероятность болезней. Достаточным считают провести опрыскивание 0,5% раствором бордосской смеси до начала активизации почек и после сбора урожая.

Заключение

Сорт Сказка — замечательная разработка украинских селекционеров. Эта черешня радует своей высокой урожайностью, удивительно крупными и сладкими ягодами. Если обеспечить дерево нужными опылителями и хорошо ухаживать — ежегодно можно снимать великолепные урожаи.

Отзывы о сорте черешни Сказка

Анализируя отзывы дачников о черешне Сказка, удается полнее выяснить достоинства этой культуры.

Альбина, Астраханская область

У меня в саду черешня Сказка высажена недалеко от вишневого сада и великолепно себя чувствует. Уже через шесть лет молодое дерево позволило собрать три ведра удивительно сладких и просто огромных ягод. Я их замораживаю, обеспечивая неоценимым источником витаминов свою семью на всю зиму. Мне нравится неприхотливость сорта Сказка, который всегда будет присутствовать в моем саду. Планирую приобрести еще несколько саженцев, чтобы деревья были разного возраста. А также посажу рядом для опыления черешню Ипуть.

Людмила, Херсон

Моя красавица-черешня Сказка позволяет реализовывать витаминную продукцию на рынке, где ранние, созревшие уже в мае, большие ягоды с интересным медовым привкусом высоко ценятся. Взрослое дерево сорта Сказка дает до 35 кг. Еще растут более молодые черешни, которые также хорошо плодоносят. Поливают их в среднем через месяц. Рядом для лучшего опыления высажено несколько деревьев сорта Тютчевка. Это позволяет получать разные плоды. Благодаря раннему созреванию, они почти не портятся птицами. Но на всякий случай я накидываю на крону сетчатый легкий материал.