Томат Большая мамочка: описание сорта, фото, отзывы, выращивание

Томат Большая мамочка компания «Гавриш» зарегистрировала только в 2015 году, но этот сорт успел приобрести солидную популярность и положительные отзывы огородников.

Описание томата Большая мамочка

Помидоры сорта Большая мамочка относятся к детерминантным растениям. Томаты поднимаются только до высоты 60 см, иногда, при благоприятных условиях, до 70 см и прекращают свой рост. К этому времени формируется пятая плодовая кисть, и растение направляет питательные вещества на налив крупных помидоров. В закрытом грунте томаты созревают через 85 дней, на огородах через 95–100 дней.

Корневая система растения разветвленная горизонтально, с множеством тонких отростков, достающих воду и минералы из почвы. Крепкий куст Большой мамочки не штамбовый, малооблиственный. Среднего размера морщинистые листья светло-зеленые, не опушенные, формой похожие на картофельные. Соцветия сорта завязываются после пятого листа. На одной кисти создается до 6 плодов. Далее соцветия образуются через два листа. Плодоножка сильная, с сочленениями, крепко держит крупные томаты.

Краткое описание сорта томата Большая мамочка

Сорт томатов Большая мамочка имеет следующие характеристики:

• ранние сроки созревания ягод — первый урожай собирают на 85–95 сутки от появления всходов;
• растение детерминантного типа высотой около 0,6 метра;
• формирует крепкий устойчивый стебель;
• светло-зелёные листья картофельного типа имеют морщинистый вид;
• соцветия появляются за 7 листом и через каждую пару листьев;
• у ярких красных плодов сердцевидная или овальная форма с небольшой ребристостью;
• масса помидоров 200–400 гр.;
• на каждой кисти формируется 5–6 плодов;
• кожица плода тонкая, но плотная, не склонна к растрескиванию;
• мякоть сочная, кисло-сладкая, с небольшим количеством семян;
• плоды хорошей лёжкости, транспортабельны;
• высокая урожайность — до 7–10 кг с 1 кв. м;
• устойчивость к грибковым заболеваниям (фитофторозу, табачной мозаике и мучнистой росе), не болеет фузариозом и вершинной гнилью;
• формируется обычно в 2–3 стебля;
• высаживается 4–5 кустов на 1 кв. м.

Те, кто сажал сорт помидоров Большая мамочка, отмечали его хорошую лёжкость и пригодность для получения томатного сока.

Отличительные черты

Детерминантный ранний сорт. Высота куста – 60 см. Стебель крепкий, листья среднего размера, морщинистые светло-зеленые, не опушенные, картофельной формы. На кусте растут не обильно. Корни растут в ширину. Первое соцветие появляется после пятой пары листьев, в каждом до шести завязей.

Сочлененная крепкая плодоножка способна выдерживать тяжелые плоды. От появления первых всходов до созревания помидоров проходит 85 дней.

Описание растения

Этот сорт компания «Гавриш» зарегистрировала только в 2015 году, но томат успел приобрести солидную популярность и положительные отзывы огородников.

Стебель	Куст томата имеет крепкий, мощный стебель, который не слишком облиствен. Это очень хорошо, ведь солнечные лучи добираются до плодов беспрепятственно, нет сырости, тени, способствующих развитию грибковых заболеваний.
Лист	Листья светло-зеленого цвета не ворсистые, среднего размера.
Плоды	Первая кисть завязывается после 7 листа. А дальше – после каждого второго. На кистях располагается до 6 плодов, которые прочно сидят на плодоножках, не опадают даже при сильном созревании.
Корневая система	Растение характеризуется хорошо развитой, мощной корневой системой, способной обеспечить питательными веществами солидный урожай.
Срок созревания	Сорт очень ранний – уже на 85-й день после посева можно попробовать первый помидорчик с грядки.
Урожайность	Несмотря на раннее созревание, растение очень плодовитое – с 1 м. кв. собирают до 1 кг помидор.

Внимание! Сорт проявляет лучшие качества только в условиях правильной агротехники. Данный сорт рекомендуется выращивать в теплицах.

Описание плодов

Помидоры Большая мамочка достигают 200–350 г. Часто ягоды сорта, расположенные на первых кистях, вырастают до 400 г. Диаметр плода равняется 6–8 см в среднем. Слаборебристые помидоры округлые или сердцевидные, с небольшим носиком снизу. Тонкая кожица плотная, ярко-красная, не трескается.

Мякоть сорта томата Большая мамочка сочная, сахаристая, вкус приятный, сбалансированный по кислоте и сладости. Томаты Большая мамочка мясистые, содержат немного семян в 7–8 маленьких семенных камерах. В помидорах достаточно сухого вещества, чтобы использовать плоды для салатной нарезки или положить кружок в сэндвич. Производитель посевного материала помидоров указывает на высокое содержание в плодах антиоксиданта ликопина, полезного для здоровья вещества.

Совет! Хотя помидоры сорта Большая мамочка и не растрескиваются, профилактику подобного явления проводят, умеренно поливая в период созревания.

Основные качества плодов

Масса помидора – 200-300 г, диаметр – 6-8 см. Плоды округлой формы ярко-красного цвета с тонкой и гладкой кожицей.

На вкус созревшие томаты сладкие с кисловатым привкусом. В каждом плоде можно найти 7-8 маленьких семян. Мякоть сочная и мясистая. Сорт помидора отлично походит для салатов и бутербродов. В томатах имеется полезное вещество – антиоксидант ликопина.

Помидоры не должны растрескиваться. В целях профилактики во время их созревания их нужно хорошо поливать.

При выращивании в огороде плоды бывают чуть меньше, чем в теплице. Но в первом случае помидоры имеют более сладкий вкус и мясистую мякоть.

Сорт не подвергается грибковым заболеваниям: вершинной гнили, фузариозу, мучнистой росе, фитофторозу и вирусной мозаике.

Отличительные особенности

Селекционеры всегда заботятся о выведении сортов с отличными качествами. «Большая мамочка» имеет следующие достойные качества:

• крупные плоды;
• не растрескиваются;
• вкусовые качества;
• высокая урожайность;
• иммунитет к болезням;
• скороспелость.

Ярко выраженных недостатков у данного сорта не обнаружено.

Плоды:

• Крупные слаборебристые плоды имеют округлую форму с удлинением («носиком»), сердцевидную.
• Вес колеблется от 200 до 400 г, при хороших условиях погоды и правильном уходе могут быть более крупные плоды. В открытом грунте урожай получается немного меньше.
• Кожица плотная, тонкая, гладкая.
• Цвет незрелых плодов — типично зеленый, зрелых — ярко-красный.
• Плоды мясистые, сахаристые, имеют отличные вкусовые качества.
• Семян немного, расположены в 6-8 маленьких камерах.
• Сухих веществ содержится в среднем количестве.
• Хранение проходит долго, при транспортировке форму не теряет.

Сравнить вес плодов сорта с другими сортами можно в таблице:

Название сорта	Вес плодов
Большая мамочка	200-400 грамм
Валентина	80-90 грамм
Садовая жемчужина	15-20 грамм
Полбиг	100-130 грамм
Президент	250-300 грамм
Пинк Леди	230-280 грамм
Белла Роса	180-220 грамм
Земляк	60-80 грамм
Красная гвардия	230 грамм
Малиновый звон	150 грамм

Хранить урожай томатов нужно в темном сухом месте! Содержит большое количество ликопина. Ликопин — антиоксидант, отвечает за омолаживание организма. У сорта по-настоящему вкусные сочные плоды, нежная сладковатая мякоть, наличие некоторой помидорной кислинки. Содержит высокий процент полезных веществ. Самый оптимальный вариант употребления — в свежем состоянии, в сырых салатах, бутербродах.

При термообработке не исчезают вкусовые качества, подходят для консервации в нарезке. Подходит для производства томатной продукции — пасты, соусов и соков.

Настоящий томатный вкус

Дачники старшего поколения, которые росли во времена СССР, помнят вкус «бабушкиных помидоров» — сладкий и нежный, с легкой кислинкой и приятным послевкусием. Так вот, по их мнению, плоды ‘Большой мамочки’ по вкусу ничуть не уступают помидорам с бабушкиной грядки! Добавим, что они еще и полезны — высоким содержанием ликопина.

У ‘ Большой мамочки ‘ настоящий томатный вкус
Особенно хороши помидорчики в летних салатах: мясистая мякоть — почти без семян, сахаристая, в меру плотная. А аромат какой!

Универсальное назначение

Теперь о том, что можно приготовить из помидоров ‘Большая мамочка’, это ведь тоже немаловажный фактор. Назначение плодов универсальное — из них получаются отменные соки, они идеальны для вяления, хороши в соусах и пастах. Можно использовать и для цельноплодного консервирования (только мелкие помидорчики). В общем, их можно есть все лето и делать заготовки впрок — в любом случае ‘Большая мамочка’ будет на высоте.

Область применения плодов

По отзывам с фото о помидорах Большая мамочка составляется представление, что сорт больше всего подходит для употребления свежим. Мясистая сочная мякоть с умеренным содержанием сухих веществ держит форму, не разваливается. Излишки перерабатывают на заготовки: сок, пюре, пасту, зимние салаты. Плотная текстура мякоти помидоров этого сорта, немногочисленные зернышки, наличие приятной кислинки и большого количества сахаров позволяет и заморозить плоды.

Важно! Недоспевшие томаты хранятся несколько недель, если положить их в сухое, прохладное и темное место.

Характеристика томатов Большая мамочка с фото

Сорт томата Большая мамочка был выведен относительно недавно, но уже успел завоевать своих поклонников среди любителей крупноплодных помидоров. Большая мамочка – результат работы российских селекционеров фирмы „Гавриш“.

В Госреестр сорт был занесён в 2015 году, предназначен для выращивания в плёночных укрытиях.

• Куст детерминантный, ограничивается в росте 60…100 см.
• Ствол очень мощный, растение развивает несколько малооблиственных ветвей.
• Листва средняя по размеру, картофельного типа.
• Листовые пластины морщинистые, без опушения. Корневая система мощная, охватывает большую площадь питания.

Сорт Большая мамочка является удивительным сочетанием скороплодности с крупноплодностью. Томаты относят к крупным салатным, вес одного из них находится в пределах 200…400 г.

• Плоды имеют красивую сердцевидную форму со слабой ребристостью. Окраска – насыщенная, ярко-красная.
• Мякоть сочная, мясистая, сахаристая.
• Вкус сладкий, с кислинкой, ярко выражен. Семян в мякоти мало.
• Шкурка плотная, прочная, поэтому плоды не обладают склонностью к растрескиванию.

Плоды пригодны для употребления в свежем виде и в салатах, а также в переработке – приготовлении соков, кетчупов, лечо, соусов и пр.

Некоторые садоводы утверждают, что Большая мамочка отлично консервируется в нарезных заготовках и солениях. Термообработка плодов никак не влияет на вкус томатов, поэтому все блюда из них получаются очень вкусными.

Плоды Большой мамочки содержат повышенное количество липотина – натурального антиоксиданта, и множество других полезных веществ.

Товарные качества плодов – на высоком уровне: томаты хорошо хранятся и без потерь переносят транспортировку. Сорт характеризуется хорошей устойчивостью к комплексу заболеваний культуры.

Устойчивость к заболеваниям и вредителям

Сорт устойчив к грибковым инфекциям – вершинной гнили, фузариозу, мучнистой росе, фитофторозу, а также вирусной мозаике. Против типичных вредителей, насекомых, что разводятся в закрытых помещениях, проводят своевременную профилактику.

Урожайность

Большая мамочка вступает в фазу плодоношения в ранние сроки – уже через 85 дней можно собирать первые плоды. Первое соцветие появляется на кусте после седьмого листа. В одном соцветии сорт завязывает до 6 томатов. На нижних ветвях томаты не крупные – около 250 г, зато верхние несколько крупнее – до 400 г.

Максимальная урожайность сорта Большая мамочка составляет 10 кг/м2. Такого показателя можно добиться в Средней полосе и более холодных регионах только при выращивании в теплице. При выращивании в открытом грунте урожайность сорта резко снижается. На юге страны кусты этого сорта показывают высокую урожайность в открытом грунте.

Характеристика плодов

Плоды имеют форму купола с выраженным носиком. Ярко выраженной ребристости нет, она едва проглядывается. Иногда томаты приобретают округлую форму.

Вес плода может доходить до 400-500 граммов. Особенно помидоры хороши тонкой кожицей, что ценится любителями свежих салатов.

Интересно! Даже созревшие плоды при тонкой кожице не теряют формы при транспортировке.

Цвет спелого томата ярко-красный, недозрелые помидоры обычного зеленого или буроватого цвета. Плоды имеют прекрасный вкус и аромат.

Явные достоинства нового сорта

Стоит заранее узнать о характеристиках самого растения томата и его плодов.

• Раннеспелость: тепличные кусты дарят красные огромные ягоды уже через 85-93 дней после появления всходов;
• Детерминантность: рост куста томата Большая Мамочка прекращается, как только на стволе образуется пятая кисть. С этого момента его задача — формирование плодов. В основном растения сорта томата Большая Мамочка достигают высоты 60 см. При повышенном питании кусты поднимаются еще сантиметров на десять, очень редко – до метра;
• Урожайность: вес спелых плодов томата стартует от отметки 200 г. В тепличных условиях при соблюдении всех требований агротехники общая масса собранных плодов достигает 9-10 кг с 1 кв. м. В открытом грунте плоды меньше;
• Качество плодов: томаты Большая Мамочка, по отзывам энтузиастов, первыми взявшимися за выращивание нового сорта, — отменные. Сочная мякоть сбалансирована по сладости и кислоте. Плюс и в том, что семян в плодах мало;
• Транспортабельность: из-за наличия сухого вещества внушительные красные плоды томата отлично переносят перевозки;
• Устойчивость к возбудителям грибковых и других заболеваний. Кусты сорта Большая Мамочка только в крайне неблагоприятных условиях и при отсутствии ухода могут поражаться спорами фитофтороза, мучнистой росы, гнили или вирусами табачной мозаики.

Достоинства и недостатки

К плюсам сорта Большая мамочка относят:

• раннее созревание;
• высокую урожайность;
• вкусные плоды, которые хорошо хранятся и перевозятся;
• это не гибрид, на нём нет пометок F1 или F2, и нет препятствий заготавливать семенной материал;
• универсальность использования плодов;
• устойчивость к болезням.

Минусами этого сорта являются:

• необходимость подвязки, так как ветви растения сильно гнутся под тяжестью кистей;
• крупный размер плодов, который не позволяет использовать их для консервации или засолки целиком.

Преимущества и недостатки в сравнении с другими сортами

Основное преимущество Большой мамочки — это крупные плоды и высокая урожайность на фоне компактного куста и небольшого срока созревания. Минус в новизне: мало реальных отзывов, неразбериха с формой плодов, которая порождает мысли о пересортице.

Есть аналогичные томаты (скороспелые, низкорослые и крупноплодные), с которыми можно сравнить Большую мамочку:

• Король ранних — томат сибирской селекции, он тоже очень урожайный, куст высотой 60 см даёт 4 кг помидоров. Плоды плоскоокруглые, весом 200–400 г. Большая мамочка превосходит этот сорт разве что красотой плодов, уж очень они у неё ровные да глянцевые.
• 

  Король ранних уступает Большой мамочке красотой плодов, они не такие выровненные и гладкие

• Сибирская тройка любима многими огородниками практически за все свои характеристики: урожайность (5–25 кг с растения), форму плодов (удлинённая, перцевидная), вес плодов (100–400 г), вкус (мякоть мясистая, сладкая, сочная), универсальное назначение. Есть только один значимый минус в сравнении с Большой мамочкой — средний срок созревания (120 дней). И ещё один небольшой недостаток — крупными бывают только первые плоды, выше по стеблю мельчают до 100 г.

  Сибирская тройка — обильный томат с удлинёнными плодами

• Оля — гибрид из 90-х, на фоне которого Большая мамочка уже не кажется такой продуктивной. Урожайность Оли — 26–27 кг/м², но это в продлённом обороте, то есть при выращивании в зимних теплицах круглый год, а на личных участках с квадратного метра собирают по 10–15 кг. Кисти закладываются через лист и даже без разделения листом, в каждом междоузлии их формируется по три. В кисти по 7 плодов. А далее обнаруживаются недостатки в сравнении с Большой мамочкой: плоды мельче — до 180 г; окрашиваются они неравномерно из-за тёмного пятна у плодоножки; вкус хороший, а не отличный.

  Гибрид Оля очень урожайный, но плоды не такие крупные и вкусные, как у Большой мамочки

Посадка томата

Как и все томаты, сорт «Большая мамочка» при выращивании должен пройти несколько этапов – рассада, пикировка, высадка в грядки.

Условия для выращивания

Томаты относятся к тепло- и светолюбивым культурам. Для быстрого прорастания семян нужна температура в +25…+30 °С, а после появления ростков температуру нужно понизить, чтобы они не слишком вытягивались и лучше формировали корневую систему до +12…+16 °С.

Плоды лучше завязываются и зреют при температуре в +20…+25 °С, а вот при превышении порога в +30 °С образование завязи прекращается. Световой день для томатов должен быть не менее 12 часов, а для лучшего накопления в плодах сухих веществ во время вызревания оптимально освещение в 14–18 часов.

Для появления на кистях цветов и завязи интенсивность света должна быть не менее 4–5 тыс. Лк, но лучше, если она составит 20–35 тыс. Лк. Влажность грунта для томатов – 80 %, воздуха — в пределах 50–60 %.

Подготовка почвы

Для рассады берут листовой дерновой грунт, добавляют торф, компост, песок и золу. Равномерно перемешивают. Для обеззараживания прокаливают 20 минут в духовке или обрабатывают 1% марганцовкой.

Землю на грядке готовят заранее, вносят на 1 м2 – компост 5 кг, суперфосфат 30 г, древесной золы 100 г.

Подготовка семян

За месяц до начала агротехнических работ начинают подготовку семенного материала. Опытные фермеры рекомендуют подготавливать семена в семь этапов.

Калибровка

Семена высыпают из пакета и внимательно осматривают. Мелкие, неровные, пустые на ощупь семечки выкидывают, а средние/крупные, ровные помещают в солевой раствор. Для его приготовления в стакане воды растворяют столовую ложку соли.

Спустя 20 минут плавающие по поверхности семена вылавливают и выкидывают – вероятность, что они взойдут и дадут урожай, низкая. Опустившиеся на дно семена промывают водой и подсушивают.

Прогревание

Посевной материал раскладывают в мешочки из хлопкового материала, которые развешивают на отопительной батарее на 10-12 дней. Быстрый способ: семена на хлопчатобумажной ткани помещают на радиатор центрального отопления. Длительность прогревания – 36-48 часов.

Обеззараживание

Прогретые семечки дезинфицируют 1% раствором марганцовки (на 100 мл воды добавляют 1 г марганцовокислого калия). Процедуру проводят 15-20 минут.

Барботирование

Зерна помещают в теплую (+26…+30 °C) воду, подключают аквариумный компрессор (или интенсивно помешивают воду каждый час ложкой). Это насыщает семена кислородом, что улучшает всхожесть и рост рассады. Длительность процедуры – 15-18 часов.

Замачивание

Семенной материал заливают теплой водой (+21…+26 °C) или раствором биостимулирующих препаратов. Водой – на 12 часов, а препараты используют согласно инструкции на упаковке.

У фермеров пользуются популярностью:

1. «Циркон».
2. «Эпин».
3. «Иммуноцитофит».

Совет. Дачники рекомендуют «медовое замачивание». Для этого в стакане прохладной воды растворяют 10 г (чайная ложка) меда. Зерна раскладывают на ткани или марле, наливают 3-5 чайных ложек раствора и заворачивают ткань конвертом. Замачивание проводят 3-12 часов, по мере подсыхания материала его смачивают раствором.

Закаливание

Завернув семена в ткань и полиэтилен, их помещают в прохладное место с температурой от +2 до -3 °C на 8 часов (холодильник, балкон, летнюю веранду). После — на 8 часов в помещение с комнатной температурой. Смену температурных режимов повторяют 5-6 раз.

Опытные огородники не рекомендуют новичкам закаливать весь посадочный материал, потому что при неверно проведенной процедуре высок риск испортить семена.

Проращивание

Зерна заворачивают в марлю или хлопчатобумажную ткань, помещают на плоскую посуду (крышку, блюдце, чашу Петри). Ткань регулярно увлажняют теплой водой (+25… +30 °C) до появления зародышей размером 2-3 мм.

Емкость и почва

Для Большой мамочки выбирают универсальную почвенную смесь, в изобилии продающуюся в магазинах.

В ее состав входит:

• перегной;
• торф;
• речной песок.

Для самостоятельного изготовления почвосмеси берут:

• одну часть земли с огорода (с участка, где росли огурцы, кабачки, морковь, укроп);
• две части некислого торфа (pH 6,5);
• 0,5 части песка (речного или промытого);
• одну часть перегноя либо просеянного зрелого компоста;
• немного древесной золы (доломитовой муки), мох сфагнум и опавшую хвою.

В качестве емкости для рассады подойдут пластиковые стаканчики, обрезанные бутылки или картонные упаковки от молочных продуктов, соков, специальные контейнеры. Перед использованием их промывают слабым раствором марганцовокислого калия.

Посев семян на рассаду

Все сорта высаживаются на рассаду за 50-60 дней до пересадки в открытый грунт или теплицу. Сорт «Большая мамочка» слишком скороспелый, поэтому его семена можно посадить на 7-10 дней позже, чем обычные.

Чтобы молодым растениям не мешали вредители, грунт, помещаемый в ящики, нужно пропарить и пролить горячей водой с раствором марганцовки темного цвета.

Семена перед посевом можно замочить в Эпине или Цирконе. После замачивания семена высевают в почву на глубину 1,5-2 см. Ящики с рассадой томатов нужно поставить на солнечный подоконник и обеспечить посадкам высокую температуру (25 градусов).

Через 5-7 дней после посадки появляются всходы. После всходов температуру следует понизить, тогда молодая растительность не вытягивается.

Выращивание рассады томата

Урожайность томатов во многом зависит от здоровых саженцев, которые выращивают только рассадным способом.

Семена обычно высаживают в начале марта. Предварительно их обрабатывают в растворе марганцовки для предотвращения заболеваний. После обезвреживания оборачивают хлопчатобумажной тканью и немного смачивают. Ставят в теплое место и ждать, когда прорастут зародыши.

Для рассады используют готовый универсальный грунт. После наполнения емкости его увлажняют и делают неглубокие бороздки. На них аккуратно раскладывают проросшие семена томата. Засыпают их землей и ставят в теплое, светлое место. Оптимальная температура для роста растения составляет +23…+25 °С. После появления на ростке 2-3 листочков саженцы пикируют.

Пикирование необходимо для того, чтобы ростки получали все нужные питательные вещества, воду, солнечный свет и кислород, не конкурируя друг с другом.

Рассаду поливают умеренно по утрам в солнечные дни. Излишняя влага в емкости приводит к чрезмерному росту растения, и его хрупкий стебель будет сгибаться и ложиться на грунт. А слишком сухая поверхность в дальнейшем неблагоприятно скажется на урожайности томатов.

Пикировка

Когда на молоденьких ростках появятся 3-5 листиков, рассаду нужно пикировать – рассадить по отдельным стаканчикам. Пикировка выполняется, чтобы молодые растения хорошо наращивали корневую систему, чтобы им хватало солнечных лучей и питательных веществ.

Делается пикировка просто – в горшочек или пластиковый стаканчик насыпают почву, делают в ней ямку, затем из ящика ножом или вилкой достают молодое растение, чуть подрезают самый длинный корешок и высаживают томат в лунку. Корешок подрезают, чтобы больше нарастало других корней, формировалась мощная корневая система.

Внимание! Горшочки или стаканчики с распикированной рассадой удобно держать в ящичках. В ящиках горшки удобно выносить для закаливания в теплицу или переворачивать растения другой стороной к солнцу.

Высадка рассады на грядки

Когда земля в теплицах, открытом грунте достаточно прогреется, минует угроза заморозков, рассаду сажают в грунт.

Чтобы высадка проходила безболезненно, за 10-14 дней до посадки растения нужно закалить. Закалять не сложно – нужно просто выносить ящички в теплицу, на подоконник в квартире, когда позволяет погода. Сначала выносят на 20 минут, затем время увеличиваем.

Лунки располагают на расстоянии 50-60 см.

После посадки сразу подвязывают кустик. Сорт растет стремительно, не подвязанный кустик может быстро подломиться.

Томат Большая Мамочка: уход после пересадки

Томаты Большая мамочка: фото посадки

К моменту пересадки рассада помидор Большая мамочка имеет пять-шесть листов и вырастает примерно на 25 сантиметров. Но прежде, чем пересадить томаты, надо тщательно подготовить почву в теплице.

Требования к почве. Землю надо хорошо перекопать. Многие огородники предпочитают снять верхний слой почвы глубиной 7-10 см и заполнить это место питательной смесью из дерновой земли и перегноя в равных пропорциях. Для того, чтобы грунт был более рыхлым, можно добавить опилки, смешанные с золой (отдельно опилки повышают кислотность почвы, а помидоры этого не любят). Затем подготовленный грунт надо в профилактических целях пролить раствором «Фитолавина», который поможет предотвратить появление и распространение различных заболеваний.

Лунки для рассады надо сделать через каждые 40 см в ряду, а расстояние между рядами должно быть не менее полуметра. В сельскохозяйственном магазине можно приобрести специальный грунт для помидоров, его можно добавить в каждую лунку при посадке рассады.

Режим полива для томатов Большая мамочка

Помидоры, предназначенные для тепличного выращивания, обычно любят довольно теплую воду, примерно +20 градусов. Возможно это обусловлено тем, что при температуре воздуха меньше +20 градусов томаты замедляют рост, а полив холодной водой все растения воспринимают как понижение температуры окружающей среды.

Поливать достаточно один раз в семь дней, обязательно в утренние часы. Полив надо проводить под корень и следить, чтобы почва не переувлажнялась. Чуть больше влаги потребуется в момент формирования плодов. После того, как почва немного подсохнет, ее надо прорыхлить и уложить слой мульчи. Крайне важно не забывать о проветривании теплицы, чтобы влажность воздуха не повышалась очень сильно, так как это может повлиять на процесс опыления и лишить вас урожая.

Пасынки. Ветки, растущие из пазух основных листьев, называют пасынками, их обязательно надо обрывать раз в две недели. Для правильного формирования куста надо оставить один или два нижних пасынка, а остальные удаляют по одному (если оборвать одновременно все, это может травмировать растение и привести к его болезни). А когда плоды завяжутся и начнут расти, можно постепенно начать обрывать и основные листья.

Также еще в момент посадки надо позаботиться об установке опор, к которым вы затем будете подвязывать кусты томатов, чтобы они не сломались под тяжестью плодов.

Как удобрять томат Большая Мамочка?

Удобрения. В процессе посадки в лунку надо добавить и удобрения, которые постепенно растворяясь, будут питать куст и обогащать почву калием и фосфором, которые необходимы помидорам на каждом этапе роста. Расположите удобрение в нескольких сантиметрах от корня рассады и засыпьте лунку землей. Подойдут такие препараты как Фертика или Кемира.

До того, как растения зацветут, можно провести одну-две азотные подкормки.После того, как начнется цветение, азотные подкормки нужно прекратить и с этого момента делать акцент на калийные удобрения. Особенно эффективны в этот период внекорневые подкормки зольным раствором, благодаря которым томатные кусты легко и быстро впитывают питательные вещества. Для приготовления надо стакан древесной золы размешать в литре горячей воды и настаивать два дня. Затем разбавляют концентрат, и опрыскивают помидоры.

Рыхление почвы и пасынкование

При уходе за этим овощным растением следует рыхлить почву для поступления кислорода к корням растения. В процессе рыхления грунта вокруг томатов удаляют сорную траву. Рыхление почвы проводят после каждого полива. Землю на участке вокруг томата лучше замульчировать для предотвращения пересыхания почвы. Для этой цели рекомендуют использовать солому с торфом. Мульча также будет препятствовать росту сорняков на участке.

Томаты сорта Большая мамочка желательно пасынковать, оставив только до двух крепких пасынков для формовки в несколько стеблей. Конечно, растению детерминантного типа можно не делать пасынкование и формовку, но урожайность в этом случае будет меньше. Для этой цели удаляют боковые побеги до первой кисти, не оставляя пеньков.

Знаете ли вы? Когда томат ещё не зацвёл, удалённые с него пасынки размером 8–10 см можно высадить в увлажнённую почву и получить новый куст. Лучше будут укореняться черенки, сорванные у основания растения.

Подвязывание и формирование куста

Помидор Большая мамочка формирует тяжёлые кисти. Поэтому, чтобы куст не сломался под тяжестью собственных плодов, его следует подвязать. В качестве опоры подойдут деревянные колышки. Их устанавливают возле каждого куста рассады через 7 суток после её посадки в землю или во время высадки. Кусты данного сорта рекомендуют формировать в 2–3 стебля. Для этого у каждого томата оставляют только главный стебель и один-два крепких пасынка. От остальных пасынков постепенно избавляются.

Особенности выращивания и возможные трудности

Как отмечают фермеры, уже попробовавшие вырастить томаты Большая мамочка, никаких сложностей и особенностей выращивания этого сорта нет.

Нюансы выращивания в открытом грунте и теплице

Дачники отмечают, что в регионах с холодным прохладным климатом томаты не дадут высокого урожая при выращивании в открытом грунте. Без укрытия их выращивают только в южных регионах.

В тепличных условиях куст формируют в 1 основной и 1-2 пасынка, на открытых грядках в 1 основной и 1 пасынок.

В теплицах томаты поливают только утром. Укрытия проветривают, не допуская повышения влажности более 80%. При более высоком показателе пыльца в соцветиях слипается и растения не опыляются.

Болезни и вредители

Томаты данного сорта устойчивы ко многим заболеваниям. Но при неблагоприятных обстоятельствах и несоблюдении правил агротехники возможны появления болезней и вредителей.

Рассмотрим основные из них:

1. Фитофтороз. Его появление могут спровоцировать перепады температурного режима, обильные дожди и повышенная влага. Фитофтороз поражает листья и плоды — на них образуются тёмно-бурые пятна. Отлично справляются с этой болезнью химпрепараты с содержанием меди (бордоская жидкость).
2. Серая гниль. Причина появления — нехватка кальция и излишняя влага. Серая гниль определяется по тёмным пятнам на плодах. Для борьбы рекомендуют применять кальциевую селитру.
3. Медведка. Любит унавоженные почвы и для избавления от неё стараются не вносить в землю сырой навоз или делают из него навозные ловушки. Часто применяются химические средства, например «Гром», «Банкол».
4. Проволочник. Используют препарат «Базудин», помещая его смесь с песком в лунки.
5. Совка. От гусениц этой ночной бабочки проводят опрыскивание химпрепаратами («Децис», «Актара») или настоем чеснока.
6. Белокрылка. Обычно обитает в теплицах. От этих мелких белых бабочек и их личинок подойдут те же средства, что и от совок.

Помидоры могут подвергнуться нашествиям других насекомых-вредителей — клещей, слизней. В таком случае можно воспользоваться народными методами борьбы или применить химические средства. Для предотвращения появления болезней и вредителей необходимо:

• удалять с участка сорные травы;
• проводить регулярное рыхление почвы, а также мульчировать её;
• поливать по всем правилам в утреннее или вечернее время;
• осенью делать перекопку почвы;
• уничтожать ботву «отслуживших своё» томатов;
• делать подкормки растения органическими и минеральными удобрениями;
• придерживаться правильного севооборота;
• проводить профилактические опрыскивания химическими и народными средствами.

Знаете ли вы? Аромат посаженных возле участка с томатами бархатцев, календулы, мяты, чеснока отпугнёт многих насекомых-вредителей.

Помидоры сорта Большая мамочка имеют высокую урожайность и формируют много плодов универсального назначения. Хоть у них куст детерминантного типа, его необходимо подвязывать и пасынковать, формируя в 2–3 стебля. Зато сорт ценят за устойчивость к фитофторе и другим заболеваниям томатов.

Сбор и применение урожая

Помидоры созревают дружно на 85-90 день после появления всходов. Вес плодов меняется от низа до вершины куста: нижние до 400 г, верхние — 150-200 г.

Употребляют их в свежем виде: салатах, бутербродах. Сорт подходит для изготовления соков, пюре, соусов и закусок. Маленькие плоды можно консервировать целиком. Плотная кожица не позволяет томатам растрескиваться, благодаря чему они подходят для транспортировки. Лежкость высокая, по отзывам фермеров плоды хранятся до поздней осени.

Важно! Сорванные недозрелыми, томаты доходят за несколько недель в темном, сухом месте.

Видео: помидоры Большая мамочка на кустах и в тарелке

Сорт ранний или среднеранний, срок его созревания 85–95 дней в теплице и около 100 дней — в открытом грунте. Высота куста — не более 80 см. Первая кисть закладывается над 6–7 листом, последующие — через каждый лист и даже по две в одном междоузлии. В кисти наливается до 7 плодов, каждый весом по 200–250 г, отдельные экземпляры — до 350 г.

В теплице в условиях средней полосы на каждом растении успевают налиться 5 кистей. Нетрудно посчитать урожайность одного растения. По самым скромным данным, которые отображены в Госреестре, каждый квадратный метр, занятый Большой мамочкой, подарит вам 7–9 кг помидоров.

Вкус плодов дегустаторы Госсорткомиссии оценили на «отлично». Плоды средней плотности, внутри многокамерные, сочные, на разломе сахаристые. Большая мамочка — это салатный томат, хорошо подходит для приготовления сока и кетчупов.

Томаты Большая мамочка на видео

Это натуральный сорт томата. Поэтому из зрелого плода рекомендуем взять семена и использовать их для посадки в следующих сезонах.

Заключение

Томат Большая мамочка – перспективный сорт, привлекательный крупными и вкусными плодами универсального применения. Тщательный уход за рассадой, а затем взрослыми кустами порадует удивительным богатым урожаем. Устойчивость растений к болезням уменьшает трудоемкость процесса выращивания этих помидоров.

Отзывы огородников о томате Большая мамочка

Полное представление о сорте томата дадут отзывы тех, кто уже сажал «Большую мамочку».

Александр Алексеевич Яшуков, 39 л., Волгоградская обл.

На огороде сорт себя показал отлично. Подвязка требуется, плоды увесистые. Очень любит полив. Крайний ряд оставался не всегда хорошо орошаемым, видна разница в размере помидоров. Стебель всегда держу без нижних листьев, насекомые или инфекции не надоедали. Делал профилактику нежирным молоком каждую неделю, особенно после дождей.

Нина Глебовна Шестакова, 63 г., Свердловская обл.

Выращиваю Большую мамочку года три. Отличные томаты, понравились объемом. Плотные плоды хорошо идут для салатов на зиму. Надо будет попробовать и заморозить. Все боюсь, что только переведу продукт, хотя читала, что замороженные томаты вкусные для заправки.

Ольга Валериевна Хилькова, 45 л., г. Новосибирск

Сорт понравился вкусными плодами. Высаживали для пробы 10 кустов. Вели каждый в 2 ствола. Первые помидоры выросли больше 200 г. Минеральными удобрениями не увлекаемся, но и остальные дотягивали до 80–100 г. На следующий год попробую снимать побуревшие раньше. Все растения стояли в хорошем состоянии до осени.

Елена

Сорт Большая мама роскошный! Сильный, мощный, плодоносный. Мама посоветовала снимать недозрелые томаты, думаю, в следующем году, когда сделаю именно так, помидоров будет больше.

А. П. Елкина

Томаты сорта немного отличаются от тех, которые на этикетке. Думала, что томаты будут с пупочками, а выросли помидорчики кругленькие. Но больше никаких претензий – сладкие, сахаристые! Так понравился вкус! Обязательно высажу в следующем году!

Артемьев И. П.

Сорт томата понравился. Плоды ровненькие, созревание дружное, очень удобно собрать сразу ящичек и консервировать, не нужно ждать, пока остальные наспеют. Никакой сердцевинки нет, красивый, урожайный сорт.

Елена, тамбовская обл.

Томат урожайный, особенно в теплице, как и все сорта Гавриша. Томат крупный, мякоть очень плотная. Вкус не понравился, точнее его отсутствие. Может почва наша не подошла, но восторга нет.

Ольга, Иркутск

Выращивала мамочку рассадой, потом высадила в открытый грунт. Томаты среднего размера, вкус – без особенностей. Урожай порадовал, кожица твердовата. Сорт ранний, на салаты пойдет.