Томат Розовый мед: описание сорта, фото, отзывы, посадка и уход

История селекции

Розовый мед предназначен для выращивания в открытом грунте и под плёночными укрытиями. Рекомендован для использования в личных подсобных хозяйствах. По мнению многих гурманов, самые вкусные именно розовые помидоры. А среди розовых сортов своими вкусовыми качествами выделяется томат Розовый мёд. 

ХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХ

Выведен сорт новосибирскими селекционерами В. Н. Дедерко, О. В. Постниковой, внесен в Госреестр в 2006 году. Допущен до разведения во всех регионах России.

Регионы выращивания

Сорт подходит для выращивания во всех регионах России: в теплом климате хорошо растет на открытых грядках, в умеренном — в теплицах или парниках.

Описание томата Розовый мед

Сорт Розовый мёд

Созданный новосибирскими учёными сорт Розовый мед выращивается и в открытом грунте, и в теплицах

Внешний вид

Сорт Розовый мед относится к детерминантным, то есть невысоким растениям. Обычная высота куста в открытом грунте — 70 см. Если томат выращивается в теплице, то он значительно выше — до 1 м 50 см. Листья среднего размера, тёмно-зелёного цвета. Соцветие простое. Одна цветочная кисть может нести на себе от 3 до 10 плодов.

Плод имеет округлые или усечённо-сердцевидные формы, со слегка ребристой поверхностью. Отличительной чертой сорта является наличие возле плодоножки тёмного пятна, исчезающего при созревании. В стадии технической спелости томат окрашивается в соответствующий названию розовый цвет. Кожица тонкая.

Мякоть ароматная, нежная, сочная и мясистая. Вкусовые качества оцениваются как отличные. Вкус сладкий, свойственная красным томатам кислинка отсутствует. Сорт имеет многокамерный плод — число гнезд от 4 и более. Семечки небольшие.

Томат Розовый мёд в разрезе

Мякоть томата Розовый мед очень сочная и мясистая

Описание плодов

Томат Розовый мед

Согласно описанию помидоров сорта Розовый мед, плод, как на фото, обладает круглой или усеченно-сердцевидной формой (его поверхность немного ребристая). Отличительной чертой томата можно назвать присутствие возле плодоножки темного пятна, которое исчезает при созревании. В период технической спелости помидор становится розового цвета, соответствуя своему названию.

Кожица плодов тонкая, а сами они очень ароматные. Мякоть нежная, мясистая и сочная, как на фото. Вкусовые качества помидоров Розовый мед, согласно отзывам, оценивают, как отличные. Они сладкие, отсутствует характерная для красных томатов кислинка. У сорта многокамерные плоды с четырьмя и более гнездами. Семечки небольшого размера.

Область применения

Если судить по отзывам, томаты Розовый мед являются прекрасным вариантом для готовки не только полезных овощных салатов, но и варенья. Получаемая из плодов еда, отличается приятными вкусовыми качествами и невероятной питательностью. Особое внимание гурманы уделяют соку, пасте, икре, пюре, а также разным соусам и заправкам, которые можно приготовить из томатного сорта Розовый мед. Единственное, для чего описание и характеристики этих помидоров не позволяют использовать плоды сердцевидной формы – консервация, что связано с тонкой кожицей овоща.

Важно! Это томаты салатного типа. По этой причине в банках они быстро превратятся в кашу.

Характеристики томата Розовый мед

Томат Розовый мед

Сорт помидоров Розовый мед рекомендуется выращивать в средней полосе и регионах Сибири. Томаты не относят к гибридным растениям, а значит, что нет нужды каждый год покупать новые семена.

По истечении первого года выращивания растения семена, которые были получены из плодов, можно использовать для посева. Помидоры созревают в течение 111-115 дней. Посев семенного материала на рассаду нужно начинать в первых числах марта при тепличных условиях и в конце месяца при открытом грунте.

Первый урожай можно снять в августе. Формировать куст томатов рекомендуют в два стебля, при этом в обязательном порядке нужно провести пасынкование, чтобы увеличить количество завязей.

Урожайность

Томат Розовый мед

Урожайность томатов Розовый мед, согласно отзывам тех, кто сажал такие помидоры, как на фото, зависит не столько от правильного ухода (этот сорт отличается неприхотливостью), сколько от верного выбора почвы в период посадки. Установлено, что они лучше растут на земле, где раньше произрастал лук, чеснок, морковка, редис или горох.

Негативное влияние на урожайность томатов могут оказать резкие перепады температур, причем как понижение, так и повышение градусов. Для получения отличного урожая требуется знать определенные особенности ухода за растением:

  • посадка производится следующим образом: на квадратный метр необходимо высаживать три куста (по схеме 0,5 на 0, 4 м);
  • после появления первых пасынков требуется их удалить;
  • следует учесть, что этому сорту не нравится избыток влаги. По этой причине необходимо производить полив почвы только после ее полного высыхания. На ней не должно быть ни капли воды. Хоть это и не привычно, однако, только в таких условиях помидоры растут лучше;
  • полив томатов нужно проводить так, чтобы вода не оказалась на самом кусте. Орошается только земля, поскольку влага на стеблях/листьях может негативно сказаться на росте помидоров и спровоцировать их гниение.
Читайте также:  Клематис Вестерплатте (Westerplatte): фото и описание сорта, отзывы, посадка и уход

Созревание и плодоношение

Среднеспелый по срокам созревания: с первых всходов до снятия урожая проходит 110 дней. Для получения более крупных плодов на растении оставляют 4-5 кистей, а верхушки прищипывают.

Достоинства и недостатки

К плюсам томата Розовый мед судя по описанию относят:

  • плоды крупных размеров;
  • устойчивые к засушливому климату;
  • томаты приятные на вкус, не имеют характерной для других сортов кислинки;
  • на 1 кисти может быть до 10 завязей;
  • эстетичный внешний вид;
  • можно собрать семена, чтобы позднее вырастить из них новые томаты.

Томаты Розовый мед, как на фото, обладают не только положительными, но отрицательными качествами, как и другие сорта. К минусам можно отнести следующие:

  • помидоры Розовый мед хранятся короткое время;
  • нельзя перевозить на большие расстояния;
  • неустойчивы к заболеваниям пасленовых.

К минусам относится факт, что первые помидоры на кусте — самые крупные, могут достигать до 800 гр. Последующие гораздо мельче – от 400 до 800 гр. Если у сорванного томата имеется зеленое пятно, то в процессе дозаривания оно исчезает.

Основные правила агротехники

Как и для любой растительной культуры, важно учитывать предшественников и знать о нежелательных и предпочтительных растениях. Хорошие предшественники: бобовые, капуста, морковь, редис и чеснок. Нежелательные — все виды пасленовых: картофель, баклажаны, перец. Это не столько связано с балансом микроэлементов в почве, сколько с накоплением в ней видовых заболеваний и вредителей.

Посадка томатов Розовый мёд

Томат Розовый мёд хорош тем, что выращивать его можно в любом климате, ведь сорт пригоден как для открытой грядки, так и для теплиц. Разные климатические условия требуют различного подхода к способу выращивания. В тёплых регионах томат можно посеять непосредственно в грунт. В прохладных — выращивают через рассаду.

Сроки высадки

В каждом регионе это обусловлено своими климатическими условиями, но как показывает опыт, в открытый грунт её высаживают в конце мая — начале июня; в отапливаемые теплицы — в апреле, в неотапливаемые — в мае.

Семенной способ

Этот способ избавит огородника от хлопот с рассадой. Кроме того, томаты открытого грунта более устойчивы к болезням и температурным перепадам. Высевают семена в прогретую до 15°С почву. Такие условия в южных регионах складываются в середине апреля или начале мая. Но перед посевом семена нужно подготовить, особенно если вы собрали их с самостоятельно выращенных плодов.

Участок под томаты Розовый мёд подготовьте с осени. Следует выбирать грядки, где росли следующие культуры:

  • капуста;
  • кабачки;
  • бобовые;
  • тыква;
  • огурцы;
  • лук;
  • петрушка;
  • укроп.

Нельзя высаживать после картофеля, перца, баклажанов. В почве после этих культур накапливаются возбудители болезней, которые будут угрожать сорту Розовый мёд.

Пасленовые культуры не лучший предшественник для томатов

Оригинаторы заявляют, что сорт Розовый мёд способен расти даже на засоленных почвах. Но каким бы типом грунта ни обладал ваш участок, его обязательно нужно обогатить питательными веществами. Перекапывая грядку, внесите на 1 м² ведро перепревшего перегноя или компоста, золу — пару горстей, суперфосфат и сернокислый калий — по 1 ст. л.

Чтобы кусты томата Розовый мёд не мешали друг другу расти, и получали достаточное количество света, на 1 м² высаживают 3 растения.

Рассадный способ

Этот способ хорош тем, что плоды сорта Розовый мёд созреют раньше и урожайность будет несколько больше. Семена готовят так же как и для посева в открытый грунт. Высевают на рассаду в первой половине марта. Если вы житель южного региона, но предпочитаете выращивать томаты рассадным методом, то проводить посев нужно ещё раньше — в середине или конце февраля. Главное условие, чтобы сеянцы не переросли. Перед высадкой на грядку должно пройти не больше 60 – 65 дней.

Для выращивания рассады понадобится рыхлый питательный грунт и прямоугольная посадочная тара. В качестве грунта можно использовать землю с грядки, но не из-под паслёновых. Чтобы придать грунту рыхлость, добавьте крупный песок, и не забудьте продезинфицировать. Можно прокалить почву в духовом шкафу или пролить раствором марганца.

Посев на рассаду

Посев на рассаду начинают за 2 месяца до предполагаемой даты высадки на постоянное место. В средней полосе семена растений, предназначенных для открытого грунта, высевают в конце марта начале апреля. Для теплицы – в начале марта.

Для посева выбирают покупной грунт для рассады или готовят почвосмесь из равных частей:

  • садовой, дерновой земли;
  • песка;
  • торфа.

Хорошим вариантом для посева томатов считается кокосовый субстрат.

Для лучшей всхожести семена замачивают в стимуляторах роста:

  • «Энерген»;
  • «Эпин»;
  • «Фитоспорин».

При посеве семена заглубляют на 1,5-2 см.

После появления всходов, сеянцам обеспечивают 12-16 часовой световой день. При нехватке солнечного света досвечивают с помощью ламп дневного света, фитоламп. В пасмурные дни искусственное освещение используют и в дневное время суток.

Первое время ростки держат при температуре 20 °С. Как только томаты немного подрастут, дневную температуру снижают до 16 °С, ночную – до 14 °С. Рассаду, содержащуюся при таких условиях, поливают не чаще 1 раза в 7 дней.

Читайте также:  Гортензия Вимс Ред (Wim’s Red): описание и фото, отзывы, посадка и уход

Пикировка

Когда у сеянцев появятся 2 – 3 настоящих листочка, их ждёт пикировка. Эта процедура подразумевает пересадку растения в отдельную ёмкость. Это может быть специальный горшочек для рассады, одноразовый стаканчик или обрезанная упаковка из-под сока.

После пикировки рассада сорта Розовый мёд нарастит мощную корневую систему, которая поможет растению быстро прижиться на новом месте и обеспечить себя влагой и питательными веществами.

За 1,5 – 2 недели до высадки в открытый грунт можно приступать к закаливанию рассады. Начинайте с понижения ночных температур, затем ненадолго выносите молодые растения на улицу. Время пребывания на свежем воздухе увеличивайте каждый день на 30 – 40 мин. От яркого солнца в первое время рассаду нужно слегка притенять.

Во время закаливания старайтесь в первое время притенять рассаду

Высадка рассады

За две недели до высадки рассады, необходимо ее закалить, выставляя на свежий воздух сначала на 10 мин, а затем увеличивая пребывание в условиях пониженных температур до 1-1.5 часов.

От момента, когда семя попало в землю, до высадки на место культивирования должно пройти не более 60 дней. В противном случае рассада перерастет, и могут возникнуть сложности с вегетацией.

Нужно помнить, что у этого сорта активная вегетация наступает только в случае роста при температуре от 20 °С до 25 °С. Это значит, что при наступлении неблагоприятных погодных условий нужно установить дуги и укрыть томаты пленкой.

Уход за томатами Розовый мёд

За сортом Розовый мед требуется стандартный уход, куда входит полив и подкормка. Интенсивность полива зависит от стадии развития томатов. По мере роста растений необходимо проводить пасынкование и подвязывание кустов. Дополнительно нужно своевременно устранять сорняки и мульчировать почву при помощи соломы или опилок.

Полив

Томат Розовый мед требует умеренного полива, чтобы почва оставалась увлажненной на 90%. Однако избыток влаги приводит к развитию грибковых заболеваний, опаданию завязей и плодов.

Помидоры Розовый мед поливают согласно определенной схеме:

  1. После переноса на постоянное место рассады обильно поливают (4 л на растение).
  2. Следующий полив производят через 10 дней.
  3. До начала цветения томатам требуется поступление влаги дважды в неделю. На каждый куст потребуется 2 л воды.
  4. В период цветения помидоры поливают каждую неделю, причем вносят под куст до 5 л воды.
  5. При появлении первых плодов растения поливают два раза в неделю, снижая объем воды.
  6. Когда помидоры начнут краснеть, полив осуществляется раз в неделю. Избыток влаги в данный период провоцирует растрескивание плодов.

Совет! Для обширных посадок организуют капельный полив. Поступление влаги происходит постепенно через специальные трубы.

Помидоры поливают утром или вечером, когда спадает жара. Температура воды должна составлять от 20 градусов и более. При поливе нужно избегать попадания влаги на листья растений, чтобы не спровоцировать их ожог.

Подкормка

Самый простой вариант – использование универсальной минеральной смеси. Ее необходимо вносить 4 раза, сразу после пересадки, во время цветения, после формирования завязей и при покраснении плодов. Можно использовать отдельные составы с калием и фосфором. Содержит фосфор такое удобрение, как суперфосфат. Достаточно 1 ст. л. на квадратный метр земли.

Хорошо проявляет себя такое удобрение, как зола. Печную золу (200 г) нужно оставить настояться в ведре теплой воды и через 10-12 часов внести под куст.

Помидоры и зола

Рыхление

Рыхлить помидоры нужно с большой осторожностью, так как можно легко повредить нежную, близко расположенную к поверхности земли, корневую систему. Эта процедура осуществляется при помощи тонкого прутика, которым протыкается почва в трех-четырех местах вокруг стебля. При этом отверстия в почве не должны быть глубже 3 см.

Пасынкование и подвязывание

Как следует из характеристик и описания, сорт томата Розовый мед нуждаются в пасынковании, что позволяет устранить боковые ростки на стебле растений. Такие побеги требуют большого количества питательных веществ, что негативно сказывается на урожайности томатов.

Первые пасынки устраняют под цветочной кистью. Его длина не должна превысить 5 см. Работы проводятся утром в сухую и теплую погоду. Формирование куста происходит в два стебля.

Совет! Пасынкование проводится вручную. Процедуру повторяют каждые 10 дней.

Помидоры повязывают к колышку, который вбивают в грунт. После закрепления на опоре куст способен выдержать большое количество плодов, он не ломается и вырастает прямым. В открытом грунте подвязывание повышает стойкость растений к дождю и ветру.

Формирование

Сорт томата Розовый мед формируют в 2-3 стебля. Несмотря на то, что кусты небольшой высоты, им требуется подвязка. Под тяжестью плодов стебель растения поникает, ломается.

Растения свободно подвязывают к колышкам или шпалере с помощью верёвки из негниющего материла. Колышки для подвязывания вставляют сразу при посадке, более поздняя установка повреждает корни.

Особенности выращивания в теплице

Сорт подходит для закрытого грунта. Причём можно высевать семена или высаживать рассаду. Но теплица требует особого подхода к условиям выращивания томата.

  • про температурные условия для завязывания и созревания плодов уже упоминалось выше. В теплицах можно создать и поддерживать именно ту золотую температурную середину, при которой томаты будут только наращивать урожайность;
  • влажность — ещё один немаловажный фактор. Как правило, в условиях закрытого грунта этот показатель содержания воды в окружающей среде может значительно превышать допустимые нормы. А это чревато развитием грибковых заболеваний, например фитофторы, от которой сорт Розовый мёд не имеет хорошего иммунитета. Чтобы контролировать влажность и поддерживать её в пределах не выше 60 – 70%, нужно проводить проветривания.
Читайте также:  Гортензия Фантом (Phantom): описание, фото, отзывы, посадка и уход

Перед посадкой почву в теплице готовят таким же образом, как и в открытом грунте. Посев семян и высадку рассады проводят так же. Но в условиях защищённого грунта эти работы можно выполнять немного раньше.

Томаты в теплице

Для регионов с холодным климатом — теплица единственное место, где можно получать замечательные урожаи томатов

Сбор и обработка урожая

Первые плоды созревают к августу. Помидоры можно снимать в течение всего месяца, а порой и в начале осени. Хранятся собранные томаты не долго, уже через 10 дней они начинают портиться, при условии, что лежали в холодильнике.

Важно! Чтобы плоды не растрескивались, необходимо контролировать количество, обильность поливов и вовремя убирать урожай с огорода.

Используют урожай для употребления в свежем виде, приготовления салатов, закусок. В целом виде эти помидоры не консервируют, по той причине, что они очень большие и шкурка не плотная, быстро растрескивается в банках. Но томатный сок, лечо, паста, заправки для борща из него получаются отменными, так как сока в этих плодах немало.

Самостоятельный сбор семян

Томат Розовый мед является сортом, поэтому семена с него можно собирать самостоятельно. Для этого отбирают самые крупные из первых плодов. Их оставляют в теплом месте до полного дозаривания. После того как их мякоть станет мягкой приступают к отделению семян. Для этого томат разрезают на 4-6 частей. При помощи ножа семена выскабливаются из семенных камер на блюдце или в любую другую подходящую емкость.

Для полного отделения мякоти их на 2-3 дня оставляют в теплом месте. После этого семенной материал выливают на сито и хорошо промывают в большом количестве проточной воды. Очищенные семена раскладывают тонким слоем на бумаге. После полного высыхания их перекладывают в бумажные пакетики или тканевые мешочки.

Фото процесса сбора семян.

Заболевания и вредители

К сожалению, сорт Розовый Мед не имеет свойства противостоять садовым напастям, поражающим пасленовые. Даже незначительное нарушение агротехники может нанести этим помидорам существенный ущерб. Это особенно важно, если этот томат возделывается в условиях теплицы.

Если на томатах замечено развитие грибковой инфекции, то следует проанализировать, насколько соблюдены правила посадки и ухода за помидорами. Болезнь может наступить, если:

  • кусты густо посажены;
  • происходит заболачивание почвы;
  • на помидоры воздействует холодный воздух, в том числе и на почве.

Рекомендуется ежедневно осматривать посадки и своевременно принимать меры для устранения заболеваний.

Чаще всего томаты Розовый мед поражаются:

  • фитофторой;
  • бурой пятнистостью;
  • серой гнилью;
  • вершинной гнилью;
  • вирусной мозаикой;
  • совкой.

При этих заболеваниях народные средства могут быть малоэффективными, поэтому следует немедленно приобрести промышленные противогрибковые препараты и обработать кусты. Если поражение куста более чем 50 %, то его нужно вынуть из почвы и сжечь, чтобы инфекция не распространилась на другие посадки.

Кроме грибковых и бактериальных инфекций к томату этого сорта могут проявить интерес насекомые-вредители. Среди них тля, колорадский жук, слизни. Применение инсектицидных препаратов и ручной сбор паразитов — лучшие методы борьбы с вредителями.

Важно! Для борьбы со слизнями существуют специальные приспособления-ловушки. Их можно приобрести в агросупермаркете. Расставляются они из расчета 1 ловушка на два куста.

Заключение

Сорт Розовый мед отличается прекрасными вкусовыми свойствами и большим весом плодов. Томаты выращивают в теплицах и парниках, если позволяют погодные условия, то и в открытом грунте.

Для нормального развития растениям требуется регулярный уход, который заключается в поливе, подкормках и пасынковании. Повысить стойкость томатов к заболеваниям поможет внесение калийных удобрений, устранение загущенности и проветривание теплицы.

Отзывы о томатах Розовый мед

Елена, 57 лет, г. Пермь

Томаты Розовый мед выращиваю с 2013 года. Всхожесть семян очень высокая, полученную рассаду переносила на постоянное место в теплицу. Куст образуется высотой около двух метров, поэтому обязательно подвязываю его. При этом он раскидистый и даже немного хлипкий. Вес плодов достигает 700 г. Вкусовые качества томатов на высоте, особенно после жаркого лета. Сорт стал одним из любимых, хорошо идет в салаты и на томатный сок, без него теперь не обхожусь.

Людмила, 39 лет, г. Самара

Долго выбирала сорта томатов для посадки. После изучения отзывов, описания сорта, фото — томат Розовый мед стал одним из вариантов для выращивания. Посадила семена на рассаду, взошли все из них. После подкормки суперфосфатом сорт быстро пошел в рост. В результате собирала плоды весом 150 -500 г, которые употребляем в свежем виде. Лучше всего томат растет на плодородной почве, поэтому обязательно удобряю грунт перед посадкой.

Владимир, 46 лет, г. Томск

Помидоры регулярно выращиваю на своем участке, постоянно выбираю новые сорта. В прошлом году выбор пал на томат Розовый мед, отзывы, фото, урожайность которого очень пришлись по душе. Куст вырос невысокий и компактный. Урожай стал одним из самых ранних, а сами плоды порадовали сладковатым вкусом и впечатляющими размерами. Высаживали сорт в открытый грунт, сначала укрывали томаты пленкой. На следующий год обязательно повторю посадку.

Источники

  • https://stroy-podskazka.ru/tomaty/sorta/rozovyj-med/
  • https://diz-cafe.com/sad-ogorod/tomat-rozovyiy-med.html
  • https://AgroGnom.ru/vegetables/tomatoes/tomat-rozovyj-med.html
  • https://agromolservice.ru/katalog-sortov/sort-tomata-rozovyy-med-opisanie-i-sovety-po-vyraschivaniyu.html
  • https://OgorodGuru.com/ovoshhi/tomat-rozoviy-med
  • https://fermilon.ru/sad-i-ogorod/ovoshhi/tomat-rozovyj-med.html
  • https://MrDachnik.com/tomat-rozoviy-med
  • https://rem-stroitelstvo.ru/tomat-rozovyj-med
  • https://teplica22.ru/drugoe/sort-tomata-rozovyj-med-otzyvy-i-foto.html

Оцените статью
Дачное дело