Виноград Кристалл: описание сорта, фото, отзывы, видео, посадка и уход

виноград кристалл Виноград

Виноград Кристалл хорош и в производстве в промышленных масштабах, и при выращивании на приусадебных и дачных участках. Его характеризуют отличные вкусовые качества ягоды и изготовленного из нее вина, высокая урожайность, комплексная устойчивость к воздействию различных факторов, неприхотливость при разведении и уходе.

Содержание:

История селекции

Виноградный сорт «Кристалл» представляет собой работу венгерской селекции. Родительские растения — это гибрид «Амурского» и «Чаллоци Лойош», а также сорт «Виллар блан» из Венгрии.

В результате получился виноград с «европейско-амурской» родословной. Особенно ценно, что новый сорт оказался сладким и в то же время очень зимостойким, выдерживающим мороз до -29 °С. Своей морозостойкостью он может посоревноваться с такими проверенными сортами, как Супер Экстра, Краса Севера и Алекса.

Цветы «Кристалла» обоеполые, что позволяет использовать его в качестве опылителя для различных сортов.

Важно! Для получения превосходного урожая требуется регулярный санитарный осмотр «Кристалла». Лучше всего совмещать эту процедуру с прореживанием кроны. Не помешает и «прочесывать» кисточкой грозди, когда на них образуются ягоды.

Приятной особенностью и заметным преимуществом сорта «Кристалл» является его высокая зимостойкость. Он с успехом выращивается не только на юге, но и в средней полосе и даже в Подмосковье. Основное условие успешной зимовки в средних широтах — теплое укрытие на зиму.

Регионы культивирования

Благодаря отличной зимостойкости сорт Кристалл может успешно выращиваться на всей территории России. Ни для кого не секрет, что зимний сезон в холодных регионах является совершенно непредсказуемым. При посадке винограда в Подмосковье, в Сибири или на Урале не возникнет особых проблем, особенно если использовать хорошее укрытие.

После успешных исследований вкусного сорта в 2002 году он был зарегистрирован на официальном уровне в государственном реестре. Кристалл был предложен для дальнейшего разведения в нижневолжском районе и Северо-Кавказском регионе. Высочайшее качество сладких плодов также было оценено садоводами из Краснодара, где культура дает особенно богатый урожай благодаря хорошему климату.

К 2008 году сорт Кристалл успел пройти тестирование в Беларуси, где он тоже был внесен в государственный реестр, но чуть позже – в 2014 году.

Описание сорта винограда Кристалл


Виноград «Кристалл» отличается сочной и сладкой мякотью ягод, однако его внешний вид может показаться не самым эффектным. Не беда — это с лихвой окупается чудесным вкусом.

Ягоды «Кристалла» очень сочные, а мякоть нежная, поэтому кажется, что они переполнены соком. В плодах присутствуют косточки, которые очень полезны — в них сосредоточены ценные эфирные масла винограда. При переработке ягоды отдают много сока — до 70 %. Этим же могут похвастаться сорта Богатяновский и Водограй.

Цвет плодов «Кристалла» желтовато-зеленый или золотисто-зеленый, размер средний. Форма круглая или немного вытянутая.

Беловатый оттенок ягодам придает пруиновый, также называемый восковидным, налет, защищающий виноград от вредных бактерий.

Каждая ягодка этого сорта весит до 2 г, сахаристость составляет от 17 до 18 %, а кислотность — от 6 до 7 г/л.

Сок созревших ягод сладкий и поэтому очень липкий. Кожица плодов не растрескивается при созревании. Грозди отличаются почти конической формой стандартного размера. Вес каждой грозди может доходить до 180 или даже 200 г. Большинство гроздей являются плотными и лишь некоторые — слегка рыхлыми.

Справка! Зрелые виноградинки «Кристалла» долго не осыпаются с веток. Продолжительное выдерживание гроздей на лозе добавляет ягодам сладости, однако нижние ягодки немного подвяливаются. Лучше всего не затягивать со сбором или же как можно скорее использовать нижние плоды в дело.

Куст «Кристалла» имеет среднюю высоту, темно-зеленый лист среднего размера с сильной рассеченностью и без опушения. Свежие побеги имеют красноватый оттенок, а нагрузка составляет 60 глазков на один куст при обрезке лозы на 3 или 4 глазка. Число гроздей на каждый побег — 1,3, а вызревание побегов просто отличное — от 85 до 90 %. Ягоды держатся на кустах весь сезон.

К какому виду относится

Виноградный сорт «Кристалл» является техническим, однако это не означает, что он в чем-то уступает другим.

Сорт отлично подходит для выращивания в садах, не создает никаких проблем и обладает отменным вкусом. Многие профессионалы считают «Кристалл» одним из лучших сортов.

Для большинства регионов «Кристалл» — это неукрывной сорт. В средней же полосе он требует укрытия на зиму.

Виноград этого сорта употребляется в свежем виде, применяется в винах типа хереса, компотах, соках и других заготовках. При транспортировке внешний вид может ухудшаться, однако вкусовые качества остаются неизменными.

Кусты

  • средней силы роста;
  • рекомендуемая длина обрезки плодовых лоз: на рожки по 3-4 глазка;
  • хорошая окореняемость черенков;
  • хорошая вызреваемость побегов;
  • листья небольшого размера, гладкие на ощупь, имеют насыщенный тёмно-зелёный оттенок. Форма может существенно различаться: на одном и том же растении зачастую встречаются и целые листья, и рассечённые.
  • побеги – жёлто-бежевые с лёгким красноватым оттенком.




Грозди винограда Кристалл
Кристалл используется для приготовления сухих столовых вин типа херес.

Грозди

  • небольшого размера, что характерно для всех технических сортов винограда;
  • цилиндро-конические или конические;
  • при благоприятных погодных условиях масса одной грозди может достигать 320-350 г, но обычно не превышает 160-200 г.

Виноград Кристалл

Ягоды

Вкусовые характеристики винограда Кристалл являются весьма гармоничными. Показатель кислотности плодов держится на уровне показателей 6-7 г/дм 3. Что касается наличия сахара в винограде, то здесь актуально значение в рамках 170-180 г/дм 3.

Ягоды сорта Кристалл обладают прочной кожицей и питательной ароматной мякотью. Для плодов характерна правильная форма по типу овала. Средний показатель веса одной ягоды сорта составляет от 1,5 до 2,1 г. Как правило, плоды развиваются среднеразмерными, окрашенными в белые и зеленоватые оттенки.

Во вкусе плодов винограда не наблюдаются специфичные фруктовые ароматы или вспомогательные оттенки. Привкус ягод является сладковатым. Сахаристость и кислотность в плодах отлично сбалансированы.

Для ягод винограда Кристалл характерен налет восковидного типа. Он покрывает кожицу, обеспечивая дополнительную надежную защиту от попадания опасных микроорганизмов.

Вкусовые качества

Гроздь

Виноград имеет прекрасные вкусовые параметры. Садоводы, вырастившие этот сорт на своем участке, любят его за простой, но гармоничный и сладкий вкус с тонким ароматом.

Внутри ягоды находятся зрелые косточки, которые практически незаметны при употреблении в пищу. Также не ощущается и тонкая кожица, покрывающая мякоть.

Применение

Кристалл считается техническим сортом винограда, однако это не означает, что он хуже столового. Из ягод получается отличное вино, в частности, любители и профессионалы отмечают херес высокого качества. Отличие от столовых разновидностей винограда только в величине самих ягод, в остальном технические сорта ничем не уступают по вкусу и качеству.


Вино из Кристалла

Виноград хорош для создания купажа в сочетании с другими сортами. Широкое применение находит в качестве домашних заготовок. Наиболее часто из Кристалла делают варенье, компоты и соки, а также просто кушают свежим.

Фото

Фото винограда «Кристалл»:

Характеристики сорта винограда Кристалл


«Кристалл» считается очень ранним сортом со сроком созревания ягод от 110 до 115 дней. Урожай, как правило, собирают в период от 16 до 30 августа.

Читайте также:  Виноград София: описание сорта, фото, отзывы, видео, посадка и уход

Средняя урожайность составляет 160 ц/га, а максимум — 200 ц/га. «Кристалл» отличается высокой холодостойкостью и выдерживает до -29 °С, очень устойчив к болезням, вызываемым грибками.

Также сорт может похвастаться высоким афинитетом к подвойным сортам (хорошей совместимостью), стабильно богатым урожаем и отменным качеством натурального вина.

Важно! На зиму сорт не закапывается, а лишь обрезается и хорошо укрывается. Если лоз не очень много, можно обойтись без обрезки.

Таблица: характеристики сорта

Морозостойкость -25-29′ С на зиму не нужно укрывать
Устойчивость к болезням высокая, 8-9 баллов
Горошение слабое
Содержание сахара высокое, 17-19%
аромат обычный
Сырье для вина да
Употребление в сыром виде технический сорт, но имеет хороший гармоничный вкус
Транспортабельные свойства хорошие
Прихотливость к земле Плодородные песчаные почвы любит, но неприхотлив, и растет как на песчаных, так и на каменистых склонах
Урожайность 10-15 кг с куста
Окрас белый или бело-желтый с легким загаром на солнце. Ягоды покрыты пруином
Величина ягоды 10 мм, ширина ягодки достигает 6-8 миллиметров
Форма/Вес ягод Имеет округлую форму, вес ягод 1,5-3 грамма

Морозостойкость

Начинающим садоводам следует знать, что первые пару лет после высадки кустики нельзя испытать на морозоустойчивость – им потребуется хороший укрывной материал. С возрастом лозу можно просто постепенно опускать на грунтовый пласт. При этом небольшое укрытие снегом не нанесет растениям серьезного вреда. Что касается произрастания в южных регионах, тут можно оставить побеги прямо на шпалерах для комфортной зимы.

Устойчивость к заболеваниям

грозди винограда на лозе

«Кристалл» – это один из самых устойчивых к заболеваниям лозы сортов винограда. Он практически не нуждается в опрыскиваниях против вредителей и грибковых заболеваний. Поэтому его выращивание доступно самым неопытным и начинающим садоводам.

Срок созревания

Данный гибрид по сроку созревания относится к очень ранним виноградным сортам. С момента начала вегетационного периода до сбора урожая проходит 110-115 дней.

На кустах спелый урожай хранится еще какое-то время без ухудшения вкуса. Но со временем уменьшается кислотность ягод, что негативно сказывается при приготовлении вина.

Собирать урожай рекомендуется начинать с нижних гроздей, т.к. эти ягоды быстрее созревают и могут начать подсыхать.

Урожайность

Кристалл относится к числу высокоурожайных виноградных сортов. Профессиональные виноградари могут снимать по 10-12 кг ягод с куста.

Достоинства и недостатки

Кристалл имеет много достоинств, а недостатков совсем мало, они не так важны, и с ними можно смириться. Среди минусов этого сорта отмечают:

  • виноград плохо переносит транспортировку, но вкус его при этом не меняется;
  • любовь птиц и насекомых обеспечивает сахар, который в большом количестве содержится в ягодах;
  • не очень привлекательная внешность.

По большому счету это все недостатки, которые так или иначе могут волновать виноградаря. Зато достоинств много:

  • хорошая морозоустойчивость, виноград переносит холода до −30 °С. Несмотря на то, что Кристалл рекомендован к выращиванию на севере Кавказа, благодаря этому качеству легко получится полакомиться ягодами и на Урале. Естественно, для этого необходимо укрытие на зиму, но это не останавливает любителей, и они с удовольствием выращивают этот сорт;
  • вообще Кристалл неприхотлив, кроме холода, он легко переносит стресс от пересадки, хорошо приживается на новом месте. Рост молодых побегов начинается быстро и активно;
  • довольно устойчив к различным болезням и не страдает от серой гнили и мучнистой росы;
  • быстрый рост и легкость в размножении привлекают неопытных виноградарей. При ежегодной обрезке можно заметить сильный рост на следующий год, главное, оставлять не более 5 глазков на лозе. При размножении отмечается максимальная приживаемость не только саженцев, но и черенков, даже при отсутствии стимуляторов роста;


Оса на грозди винограда

  • большое количество сахара и сока в ягодах, а также отменный вкус;
  • один кустарник Кристалла способен дать до 6 кг винограда, если искусственно опылить растение, можно получить и больше. Созревая грозди могут долго висеть на кустах и оставаться свежими, ягоды не трескаются. Кроме этого, сорт может выращиваться в качестве опылителя для других разновидностей;
  • широкая сфера применения ягод. Из Кристалла можно сделать вино и сок, сварить варенье и компот. Кроме этого, он приятен на вкус в необработанном виде и подходит для любых иных заготовок.

Важно! Испортить ягоды могут осы, которых привлекает аромат спелого винограда. Необходимо принимать меры для их отпугивания.

Большое количество положительных отзывов, а также неоспоримые достоинства сорта привлекают любителей сочных и сладких ягод. Сорт пользуется высокой популярностью среди виноградарей.

Таблица: сравнение с аналогами

Сравним винограда “кристалл” с похожими сортами.

Признак Сорт
Кристалл Солярис Платовский Бианка
Срок созревания 95-105 дней 110 –115 дней 110 –115 дней 110-120 дней
Морозоустойчивость До -30 °C До -30 °C -30С До -27 °C
Урожайность с куста 10-15 кг 8-10 кг. 5-6 кг До 20 кг
Грозди 170-220 г 300-400 г 200 г 150-200 г
Вкус Сладкий, без примесей Нотки груши и ананаса Приятный с легкой кислинкой Миндальный привкус с медовыми и цветочными нотками
Цвет Бело-зеленый с серо-голубым налетом Желто-зеленый Розовый Желто-зеленый
Устойчивость к болезням Высокая Высокая Высокая Высокая
Срок хранения 2-3 месяца 3 месяц 1 месяц Несколько дней
Сахаристость 17-18% 22 – 24% 20 – 21% 28%
Кислотность 6-7 г/л 9 г/л 9 г/л 7%

Благодаря постоянной работе селекционеров садоводы по всей России могут выращивать южную ягоду — виноград. Постоянное улучшение внешних, вкусовых показателей, а также устойчивости к заболеваниям и холодным северным зимам на сегодня мы имеем широкий выбор виноградных сортов, которые можно культивировать не только в Подмосковье, но даже на территории Урала и Сибири.

Описание сорта винограда Черный кристалл

Виноград Черный кристалл — это гибрид, относящийся к группе раннего созревания (115-125 дней). Плодоношение наступает во второй или третьей декаде августа.
Характеристики сорта:

  • Листья округлые, рассеченные, состоят из пяти лопастей;
  • Черешковая выемка открытая;
  • Грозди крупные, средней плотности, конической и цилиндроконической формы;
  • Плоды большие, имеют каплевидную удлиненную форму с заострением на конце. Вес составляет 18-20 г;
  • Ягоды винограда окрашены в темно-фиолетовый, почти черный цвет;
  • Присутствует восковой налет средней густоты;
  • Сахаристость Черного кристалла составляет 19-20%, а кислотность 5-6 г/л;
  • Присутствует от 2 до 3 косточек.

По консистенции мякоть винограда плотная с характерным хрустом. Она окружена средней по толщине кожицей. Вкус приятный, гармоничный.

Кусты

  • большой силы роста;
  • цветки обоеполые;
  • вытягивает по 2 грозди на побег;
  • утолщенная мощная гребненожка, может держать грозди более 2,0 кг.;
  • листья округлые, сильно рассеченные, пятилопастные. На нижней стороне листа наблюдается небольшое опушение;
  • вызревание лозы хорошее.


Виноград сорт Черный кристалл

Грозди

  • конические или цилиндроконические;
  • рыхлые, плотность средняя — ягоды не давятся друг об друга;
  • очень крупные, массой до 2 кг., средняя масса около 1,0 кг.;

Некоторые виноградари уверяют, что Калугин многие гибридные формы получает не сам, а просто переименовывает зарубежные сорта. Верить в это или нет — дело каждого, главное, что Черный кристалл действительно хорош по многим показателям.


Ягоды Черный кристалл

Ягоды

  • черные;
  • крупные, массой 15-20 г., 44х30 мм., по форме сосковидные, немного изогнутые;
  • мякоть плотная, хрустящая;
  • кожица плотная, но съедаемая;
  • не трещат даже при длительных проливных дождях;
  • восковой налет средней густоты;
  • присутствует 2-3 косточки;
  • могут длительное время висеть на кустах, урожай не осыпается и не портится.

Вкусовые качества

  • гармоничный, очень приятный, фруктовые оттенки чем-то напоминающие чернослив;
  • сахаронакопление 19-20%, кислотность 5-6 г./дм3

Чёрный кристалл виноградари часто сравнивают ещё с одной очень удачной формой Калугина, полученной скрещиванием Талисмана и Велики — виноградом Красава

Достоинства и недостатки

Сорта Калугина всегда пользуются особой популярностью и привлекают внимание многих садоводов и виноградарей, так и Черный кристалл успел полюбиться многим. Достоинства винограда:

  1. Средняя устойчивость к грибным заболеваниям;
  2. Высокая урожайность;
  3. Отличное вызревание лозы;
  4. Хорошая лежкость;
  5. Мощная лоза;
  6. Ягоды сорта не растрескиваются и не трещат;
  7. Обоеполый тип цветка. Черный кристалл не нуждается в опылителях.
Читайте также:  Виноград Аттика: описание сорта, фото, отзывы, видео, посадка и уход

Среди недостатков отмечают среднюю стойкость к морозам (до -23 градусов), Черный кристалл требует укрытий на зиму. К тому же сорт привлекает внимание шершней и ос.

Способы размножения

Лучше всего размножать виноград летом, тогда к осени получится получить хороший крепкий саженец. Чаще всего используют черенки. После весенней обрезки остается много веточек, выбрать нужно побег длиной 20 см.

На верхней части делают надрез шириной 4 см и, обернув мхом, устанавливают в горшок с землей. Корни появляются к осени, но на открытый воздух растению еще рано, поэтому его пересаживают в цветочный горшок и держат на подоконнике до весны.

Посадка винограда Кристалл

Самым главным плюсом технических сортов считается практически 100% приживаемость. А потому при соблюдении немногочисленных условий вероятность того, что саженец выживет и даст прирост, высока.

Несмотря на это, все-таки следует соблюдать некоторые правила, которые помогут саженцу в новом месте и ускорят плодоношение. А чтобы не ошибиться в сорте и купить именно Кристалл, лучше всего обратиться в питомник, занимающийся разведением винограда в регионе. К тому же такой саженец будет уже адаптирован к погодным условиям региона.

Сроки посадки

Время для посадки следует выбрать весной или осенью. Естественно, в осеннее время должно быть достаточно теплых дней, чтобы саженец смог укрепиться и обжиться на новом месте. В первый год делать укрывать на зиму обязательно. Растение еще не окрепло, а значит, ему потребуется некоторая помощь.

Если посадка проводится весной, то делать это лучше после того, как сошел весь снег и прошел период внезапных заморозков, которые вполне могут погубить растение. Для уверенности следует обратить больше внимания на утепление околоствольного круга, который во избежание неприятностей следует укрыть мульчей до наступления устойчивого тепла.

Выбор места и подготовка почвы

Для Кристалла следует подбирать самое освещенное место на участке. Желательно защитить кустарник от ветров, также сорт любит расти на арках и заборах, это помогает ему лучше держаться и подставлять грозди солнышку.


Расстояние между кустами

К грунту Кристалл не требователен, но он не будет хорошо плодоносить без удобрения. А потому при посадке об этом также нужно позаботиться и подготовить перегной. Для любого винограда важно, чтобы почва была не слишком влажной, он не любит низины, где скапливается вода, лучше тогда выбирать пригорки.

Важно! Расстояние до плодовых деревьев от винограда должно быть не менее 2 м.

Корневая система винограда развивается параллельно поверхности почвы, а значит, важно соблюдать расстояние также И до бетонированных площадок и строений.

Выбор саженцев

Лучше всего, если саженец будет куплен в питомнике или специальном магазине. Тогда можно быть уверенным, что приобретен нужный сорт, и растение адаптировано к региону. Покупая куст винограда с рук, можно получить совершенно другую разновидность, а в худшем случае просто дичку.


Здоровые корни растения

При выборе в первую очередь следует обратить внимание на состояние корневой системы. Она должна быть крепкой, здоровой, без явных признаков поражения болезнями, гнили. Хорошо развитые корни — гарантия быстрой приживаемости. Желательно насчитать 4 корешка длиной более 8 см, при этом в диаметре они должны быть более 4 мм.

Цвет корней снаружи должен быть бежевым с легким зеленым оттенком, на срезе полностью белым.

Обратите внимание! Покупая виноград с земляным комом, не получится увидеть состояние корней, но такой саженец легче перенесет пересадку и быстрее пойдет в рост.

Состояние лозы не так важно, но хорошо, если будет хотя бы одна веточка с 3-6 почками. От покупки без лозы лучше вообще отказаться, так не получится определить, что это за растение.

Алгоритм посадки

Чтобы посадить плодовый саженец винограда, нужно следовать следующей инструкции:

  1. Расстояние между саженцами должно быть не менее 1,5 м.
  2. После разметки следует для каждого выкопать ямы, размеры которых по 90 см в глубину, ширину и длину.
  3. Сделать дренаж из щебня, осколков кирпича или другого материала.
  4. Сверху высыпать смесь перегноя с древесной золой и грунта. Для этого составляющие нужно взять в следующей пропорции 2:0,5:0,5.
  5. При желании можно корни обработать стимулятором роста, но Кристалл обладает высокой приживаемостью, поэтому этот пункт можно пропустить.
  6. Расправив аккуратно корешки, поместить саженец в лунку и засыпать садовой землей, поверх утрамбовать.
  7. Виноград — любитель воды, соответственно, после посадки обильный полив обязателен.

Выполнив все мероприятия, следует контролировать состояние кустарника, регулярно поливать его, удобрять, а по необходимости пропалывать от сорняков.

Уход за виноградом Кристалл

Уход за техническим сортом Кристалл будет несколько проще, чем за другими видами, но выполнять его необходимо, чтобы ягоды не мельчали, а количество урожая всегда радовало.

Полив

Виноград — тропическое растение, поэтому влагу он любит. Но в частом и обильном поливе нуждаются только молодые экземпляры в возрасте до 2 лет. Их поливают сразу же после посадки. Затем ту же норму (35–40 л) расходуют на растение каждые 7–10 дней в течение следующих трёх месяцев.

Полив молодых саженцев винограда

Обильно и часто поливают только молодые саженцы винограда

Для взрослых растений обильный полив вреден. За сезон их поливают максимум 4 раза, расходуя по 15–20 л воды. Осенью после окончания плодоношения проводят так называемый влагозаряжающий полив (70–80 л), если только погода не выдаётся холодной и дождливой. Также влага необходима растению, когда распускаются листья, во время формирования плодовых завязей и примерно за месяц до предполагаемого сбора урожая.

Полив обязательно прекращают за неделю до цветения. В противном случае бутоны опадут, вызревание урожая сильно замедлится.

Полив винограда

Чаще всего виноград поливают, используя систему вкопанных в землю труб, это помогает доставить влагу прямо к глубоко уходящим в грунт корням.

Неподходящий способ полива — дождевание. Оно может спровоцировать развитие многих болезнетворных грибков. Виноград негативно реагирует на мокрые листья. Поэтому в идеале над шпалерой желательно разместить козырёк для защиты от осадков. Лучше всего поливать виноград капельным способом или по специальным дренажным трубам, вкопанным в землю.

Виноград после дождя

Капли дождя, оставшиеся на листьях и плодах винограда, могут спровоцировать развитие гнили

Подкормка

К подкормкам Кристалл особых требований не предъявляет. Достаточно внести удобрения в начале вегетативного сезона и после окончания плодоношения.

В первом случае подкормка должна содержать азот. В приствольном круге рассыпается карбамид, сульфат аммония, аммиачная селитра в сухом виде (15–20 г/м²). Альтернатива — то же количество удобрений разводят в 10 л воды, раствор используется для полива. Раз в 2–3 года вносится перегной, перепревший навоз, компост (10–15 л/м²).

Перегной

Перегной — эффективное удобрение для винограда

Осенью виноград подкармливают фосфором и калием. Можно использовать суперфосфат (25–30 г) и сернокислый калий (10–15 г) в сухом виде или как раствор.

Натуральная альтернатива — просеянная древесная зола (1,5–2 л).

Древесная зола

Древесная зола — природный источник калия и фосфора

Имеются и комплексные удобрения, предназначенные специально для винограда. Самые популярные из них — Мастер, Флоровит, Кемира, Растворин, Новоферт, Плантафол. Приготовленным по инструкции раствором опрыскивают листья до цветения и через 1,5–2 недели после формирования плодовых завязей.

Удобрение Новоферт

Раствор любого удобрения готовится строго по инструкции

Подвязка

Длинные побеги, более 30 см длиной, требуют подвязки. Используют для этого натянутую проволоку или шпалеру.

Формирование куста и обрезка

После зимовки нужно удалить все ветки, которые обморозились, в том числе бесплодные. Летом можно удалять пасынки, а также прореживать грозди. Это поможет укрупнить ягоду и поспособствует более равномерному вызреванию плодов. Осенью делают обрезку, благодаря которой лоза уменьшается до состояния трех глазков на ветке.

Прополка и рыхление

Почва в приствольном круге нуждается в регулярном рыхлении. В идеале это нужно делать каждый раз после дождя, но если не получается — хотя бы 6–8 раз за сезон. Прополка осуществляется по мере необходимости. Сэкономить время, затрачиваемое на неё, поможет мульчирование.

Опытные садоводы рекомендуют раз в 1,5–2 недели «прочёсывать» сформировавшиеся виноградные грозди обычной малярной кистью для удаления мусора. Чистые аккуратные грозди выглядят эстетичнее и намного реже болеют.

Подготовка к зиме

Виноград Кристалл по сравнению с остальными сортами является исключительно холодоустойчивым, но в регионах с умеренным климатом, не слишком подходящих для выращивания этой культуры, рекомендуется подстраховаться и утеплить его корни.

Читайте также:  Виноград Каберне Кортис: описание сорта, фото, отзывы, видео, посадка и уход

Виноград зимой

Виноград Кристалл отличается хорошей морозостойкостью

Для этого в середине осени приствольный круг тщательно очищается от растительного мусора и мульчируется торфяной крошкой, перегноем. Нужно создать слой толщиной не менее 10 см. У самого ствола насыпают холм высотой 20–25 см. Молодые растения в возрасте до трёх лет желательно накрыть целиком, используя для этого подходящие по размеру картонные коробки, набитые соломой (перепревшей, в свежей часто селятся мыши), опилками, клочками газетной бумаги.

Можно соорудить подобие шалаша из нескольких слоёв мешковины, натянутых на каркас.

Подготовка молодых саженцев винограда к зиме

Молодые саженцы винограда Кристалл на зиму желательно укрыть полностью

Если есть возможность, побеги снимают со шпалеры, укладывают на землю и укрывают лапником. Также можно натянуть сверху любой пропускающий воздух укрывной материал. Как только выпадет достаточно снега, его нагребают на растения, создавая сугроб. В течение зимы он неизбежно оседает, поэтому придётся 2–3 раза подновить конструкцию. Одновременно обязательно нужно разбивать образовавшуюся на поверхности жёсткую корку наста.

Виноград, укрытый лапником

Лапник хорошо защищает виноград от зимних морозов

Весной укрытие снимают только тогда, когда температура воздуха установится на отметке 5ºС. В регионах, где возвратные весенние заморозки — не редкость, сначала можно проделать в укрытии небольшие отверстия для вентиляции. Если о похолодании известно заранее, за сутки или двое до этого растения опрыскивают раствором Эпина. Эффект от такой обработки длится 8–10 дней.

Сбор и хранение урожая

Урожай винограда Кристалл

Сбор урожая винограда начинается в середине августа. При созревании ягод грозди довольно крепко держаться на лозе. Ягоды не растрескиваются и не горошатся. Сорт технический идет на изготовления вина. Обрезку гвоздей делать острым сектором. Собирать в ящики. Но не стоит забывать, что нельзя передерживать спелые грозди, иначе они быстро сахарятся. Хранение в прохладном месте до 2-х месяцев.

Виноград Кристалл, имеет множество откликов на форумах виноградарей. Этот вид ценят за неприхотливость в уходе, морозостойкость, стабильный и высокий урожай. Выращивают для получения ароматного сухого вина с нотками муската.

Как хранить урожай

Созревшие сладкие плоды винограда Кристалл нуждаются в правильном хранении. К примеру, в стенах холодильной камеры ароматные ягоды могут беспроблемно сохраняться на протяжении 2-х месяцев. Сохранность собранных плодов находится на очень хорошем уровне.

Заболевания и вредители

Кристалл очень устойчив к оидиуму и милдью, серой гнилью вообще практически не поражается. Однако, классическую схему обработки публикуем, год на год не приходится, да и инфекционный фон с каждым годом только ухудшается.

Оидиум

Как определить: белый порошок на листьях и ягодах, если потереть, то появляется запах рыбы.

Чем лечить: Фалькон (5 мл./10 л.), Топаз (2 мл./10 л.), Строби.

Календарь профилактических обработок: первая обработка — на каждом побеге появилось по 4-5 листиков, вторая обработка — за несколько дней перед цветением, 3-я — когда ягода в состоянии гороха.

Милдью

Как определить: желтые пятна на листьях.

Чем лечить: Ридомил голд (25 г./10 л.), Строби, Ордан, Метаксил.

Календарь профилактических обработок: первая обработка — на каждом побеге появилось по 4-5 листиков, вторая обработка — за несколько дней перед цветением, 3-я — когда ягода в состоянии гороха.

Клещ

Как определить: вздутия и пупырышки на листьях.

Чем лечить: Фуфанон (10 мл./10 л.), Актеллик, Би-58.

Календарь профилактических обработок: первая обработка — за несколько дней перед цветением, вторая обработка — когда ягода в состоянии гороха.

Серая гниль

Как определить: «пушистый» серо-белый налёт.

Чем лечить: Свитч, Тельдор, Скала

Календарь профилактических обработок: первая обработка — когда ягода в состоянии гороха, вторая — перед смыканием ягод в грозди.

Осы

Во время созревания сорта и сбора урожая приносят немало проблем. Как вариант, это найти осиное гнездо на участке и уничтожить. Расположить по периметру ловушки, сделанные на основе варенья или сиропа. Осы быстро улавливают сладкий аромат, и поймать их будет легко.


Из вредителей основная проблема – оса, действенные методы борьбы – ловушки и сетки на гроздьях.

Гроздевая листовертка

Небольшая бабочка. Гусеницы, которой любят плоды, глазки, листья. Регулярное размножение. Профилактика с помощью хлорофоса, 30г на 10 л воды. Повтор провести через 15 дней. Применить ловушки с ферамонами.

Птицы

Это основная проблема сорта. Мускатный аромат Кристалла, очень их привлекает. Как вариант, это укрыть сеткой виноградник, можно поставить чучело, шумовые приборы для отпугивания пернатых.

Полезные видео обзоры о винограде

Винный неукрывной сорт винограда Кристалл:

Виноград Кристалл — описание сорта:

Виноград Кристалл в Сибири:

Видео: обрезка взрослых кустов винограда

Заключение

Ягоды Кристалла не блещут товарным видом и, несмотря на довольно хорошую сохранность, вряд ли будут слишком привлекательны для покупателей. Но по вкусовым качествам он вполне может соперничать со многими столовыми сортами, плюс отличается высокой устойчивостью и неприхотливостью в уходе. Поэтому в качестве домашнего винограда для личных нужд он будет одним из достойных кандидатов.

Отзывы о сорте винограда Кристалл

Виктор

Выращиваю Кристалл уже не первый год, очень доволен этим сортом. Довольно неприхотлив, не нуждается в зимнем укрытии и хорошо плодоносит. Для продажи его не использую, обычно весь урожая пускаю на домашнее вино. Есть у него одна особенность: собирать ягодки необходимо сразу же после поспевания, иначе он сильно сахарится и вино не получается вкусным. Обычно пропущенные гроны использую в еду, а по большей части урожай уходит на наливки и вино.

Александр

У меня на участке не так уж и много сортов винограда, но Кристалл мой бесспорный любимец. Плоды всегда сладкие, даже если лето дождливое. На ягодах нет серой гнили, да и большинство болезней ему не страшны. Ягодки поспевают неравномерно, обычно самыми первыми те, что на солнце. Готовлю из него вино, и на сок пускаем.

Мария, 36 лет, Московская область

Считаю, что техническим сорт винограда Кристалл можно назвать только лишь из-за небольших размеров кистей и ягод, а вкус его ничем не хуже многих столовых сортов. По крайней мере, отзывы всех наших знакомых в Подмосковье, пробовавших у нас ягоды винограда Кристалл, исключительно положительные. Сорт относят к раннеспелым – у нас он созревает примерно в середине августа. Меня не устроила только его морозостойкость, поскольку после двух лет выращивания без укрытия около половины почек подмерзло без восстановления. И только, когда на третий год я укрыла его лапником, зимовка прошла хорошо, без потерь. Среди относительных недостатков можно упомянуть еще горошение ягод, как итог холодной и дождливой погоды во время цветения. Зато, виноград демонстрирует очень хорошую устойчивость к различным болячкам. За все три года никаких обработок не проводила вообще, и проблем не было, а вот другие сорта подхватили и оидиум, и серую гниль.

Дмитрий, 42 года, Брянская область

Виноград Кристалл относится практически к беспроблемным для выращивания сортам. Я бы его назвал даже универсальным, поскольку в нашей семье на вино он идет лишь в качестве добавки, а половина урожая съедается в свежем виде. Дополнительным плюсом является его раннее созревание, в наших краях до сентября он успевает полностью вызреть, а это само по себе немало. Конечно, уход ему требуется в любом случае, и к подкормкам, и к обрезке он очень неравнодушен, зато и размножается очень хорошо и легко. Я уже несколько саженцев раздал друзьям и знакомым.

Источники
  • https://vinogrados.ru/color/beliy/vinograd-kristall/
  • https://selo.guru/sadovodstvo/vinograd/kristall.html
  • https://vplate.ru/vinograd/sort/kristall/
  • https://vinograd-sort.ru/katalog-sortov/vinograd-sort-kristall-stabilnyj-belyj-vinograd-dlja-heresa/
  • https://vinodelnya.com/sorta/po-naznacheniju/tehnicheskie/sorte-kristall/
  • https://OgorodGuru.com/yagody/vinograd-kristall
  • https://vgrozdya.ru/sorta/vinnii/vinograd-kristall/
  • https://sort-vinograda.ru/rannesrednij/vinograd-chernyj-kristall
  • https://vinograd-sort.ru/katalog-sortov/vinograd-chjornyj-kristall-samaja-rynochnaja-gibridnaja-forma-kalugina-v-m/
  • https://diz-cafe.com/sad-ogorod/vinograd-kristall-opisanie-sorta-foto.html
  • https://sort-vinograda.ru/rannie/vinograd-kristall
  • https://ProOgorod.com/sadovodstvo/vinograd/vinograd-kristall
  • https://fermilon.ru/sad-i-ogorod/yagody/vinograd-kristall.html
  • https://GidFermer.com/sadovodstvo/frukty/vinograd-sort-kristall.html
Оцените статью
Дачное дело