Виноград Подарок Магарача: описание сорта, фото, отзывы, видео, посадка и уход

«Подарок Магарача» — не самый простой в разведении сорт винограда. Но и не самый сложный. Его сопротивляемость паразитам и заболеваниям впечатляет, а урожайность – радует. При должном уходе он будет обеспечивать своих хозяев стабильным и объемным сырьем для изготовления вкусного домашнего вина.

История селекции

Сорт белого винного винограда под названием Подарок Магарача был выведен ялтинскими селекционерами методом скрещивания винного сорта Ркацители (Грузия) и технического гибрида Магарач 2/57/72, для создания которого ученые использовали Мцване кахетинский, а также Сочинский черный. Оригинатором сорта является Всероссийский национальный научно-исследовательский институт виноградарства и виноделия «Магарач» (патент №07371). Эта культура была выведена для промышленного производства и в 1987 г. внесена в Госреестр.

Изначально сорт не был предназначен для домашнего выращивания

Регионы культивирования

Как и все винные сорта, виноград Подарок Магарача нуждается в большом количестве тепла и света. Поэтому выращивают его в теплых солнечных регионах страны – Астраханской и Ростовской областях, Краснодарском крае и в Крыму. Культивированием этого сорта занимаются на Украине, в Венгрии и Молдове.

Описание сорта винограда Подарок Магарача

Кусты сорта «Подарок Магарача» бывают среднерослыми или сильнорослыми. Листья имеют слаборассеченную пятилопастную форму. Глянцевая листовая пластина без опушения испещрена сетчатыми морщинками.

Небольшого размера гроздья при полном созревании достигают веса от 150 до 200 г. Форма гроздей цилиндроконическая и средней рыхлости. Не очень крупные ягоды массой до 2 г окрашены в белый с розоватым румянцем цвет. По мере созревания окрас становится более насыщенным.

Плоды округлой формы покрыты хорошо заметным восковым налетом. Мякоть плодов немного слизистая и расплывающаяся при созревании. Кожица ягод тонкая и достаточно эластичная. Ягоды обладают приятным сладковато-винным вкусом. Количество сахаров — от 21 до 24 %, а кислот — от 8 до 10 г/л. Содержание сока в плодах — от 75 до 85 %.

Цветки у винограда «Подарок Магарача» обоеполые. Он не нуждается в дополнительном опылении другими сортами.

К какому виду относится

Белый виноград «Подарок Магарача» является техническим сортом среднего периода созревания. Это проверенный временем сорт, который возделывается как в профессиональном, так и в домашнем виноградарстве.

Кроме этого, сорт хорош для приготовления качественного виноградного сока, компотов и безалкогольных напитков.

Грозди

Средней плотности цилиндроконические грозди плодового винограда Подарок Магарача сравнительно небольшие – вес одной кисти в стадии полной зрелости составляет 150-200 г. На каждом плодоносном побеге располагается 2-3 полноценных грозди.

Лоза

Белый виноград Подарок Магарача представляет собой вьющееся растение, побеги которого способны быстро пускать корни при тесном контакте с почвой. Чтобы предупредить бесконтрольное укоренение, для выращивания этой культуры используют специальные опоры – шпалеры, беседки и т. д.

Скорость роста побегов определяется специалистами как средняя и высокая. Поэтому в целях предупреждения хаотичного разрастания, которое портит внешний вид виноградника и снижает урожайность культуры, выполняют ежегодную обрезку.

Среднего размера слаборассеченные листья имеют округлую пятилопастную форму. Поверхность листовой пластины глянцевая, неопушенная, покрытая сетчатыми морщинками.

Цветки винограда обоеполые, поэтому опыление растения происходит без участия культур других сортов.

Внимание! Одной из отличительных особенностей винограда Подарок Магарача является его способность к регенерации, что дает возможность кустам быстро восстанавливаться весной даже после зимнего вымерзания.

Ягоды сорта Подарок Магарача не очень крупные

Ягоды

Ягоды мелкие (около 2 г), сочные. Содержание в них сока в период созревания составляет 75-85%. Цвет плодов белый, с легким розовым оттенком, который по мере созревания становится более выраженным. Форма правильная, круглая, поверхность покрыта заметным невооруженным глазом белым восковым налетом, который делает ягоды более прочными и позволяет перевозить их на небольшие расстояния.

Кожица ягод тонкая, эластичная. Слизистая мякоть, напоминающая по структуре виноград Изабелла, в стадии полной зрелости может расплываться.

Внимание! Виноград этого сорта не отличается хорошей лежкостью, поэтому желательно использовать ягоды сразу после съема их с куста.

Вкусовые качества

Вкус Подарка Магарача приятный, сладкий с легкими винными нотками. Содержание в ягодах сахара 21-24%, кислот 8-10 г/л.

Внимание! Для этого винограда характерно полное отсутствие аромата, присущего столовым сортам культуры.

Применение

Несмотря на хорошие вкусовые качества, в свежем виде виноград Подарок Магарача употребляют только в случае домашнего выращивания. При культивировании в промышленных масштабах ягоды этого сорта используют для производства белого столового, крепкого, десертного вина и коньячного материала. На профессиональной дегустации из восьми возможных алкогольные напитки из такого сырья получили оценку 7,4 балла.

Кроме того, виноград этого сорта является хорошим «материалом» для приготовления соков, компотов и других безалкогольных напитков.

Фото

Фото винограда «Подарок Магарача»:

Характеристики сорта винограда Подарок Магарача

«Подарок Магарача» отличается высокой урожайностью — он способен давать от 120 до 140 центнеров ягод с одного гектара. Сроки созревания урожая — от 125 до 130 дней.

Вызреваемость его побегов отличная с коэффициентом плодоношения 1,5. При этом каждый плодоносный побег может выдерживать нагрузку до 2 и даже 3 гроздей.

Полная нагрузка на один куст составляет от 45 до 50 глазков. При обрезке на одном побеге оставляется от 3 до 4 глазков. Лучшим подвоем для сорта считается «Кобер 5ВВ».

Морозостойкость «Подарка Магарача» — до -25°С. Сорт рекомендуется для возделывания в полуукрывной и неукрывной культуре. Он хорошо переносит мягкие зимы. Необходимость зимнего утепления винограда зависит от погоды.

Если предполагается холодная и бесснежная зима, лучше подстраховаться и укрыть кусты винограда. Способов утепления этой культуры много. Хорошо показало себя сухое укрытие.

Для этого виноградную лозу укладывают на сухой материал в виде рубероида или деревянных досок. Далее ее накрывают полиэтиленовой пленкой, а поверх — любым утепляющим материалом.

Сорт «Подарок Магарача» обладает высокой регенерационной способностью. В случае вымерзания при слишком низких зимних температурах куст быстро восстанавливается в весенний период.

Для хорошего урожая кустам винограда требуется своевременная и правильная обрезка. Рекомендуемая форма куста для сорта «Подарок Магарача» — двуплечий кордон. При посадке следует оставлять между кустами расстояние от 80 до 90 см, а между рядами от 1 до 1,5 м. Таким же образом сажают сорта Августа и Левокумский.

Сорт может расти на любой земле, кроме заболоченной и солончаковой. Но лучше всего виноград относится к рыхлому плодородному перегною.

Слишком кислая земля удобряется известью, а в щелочную добавляются калийные соли, хлористый и сернокислый аммоний. Подкормки для винограда подбираются индивидуально, в зависимости от состава почвы и погодных условий региона возделывания.

Морозостойкость

Рекомендуемый для культивирования укрывным и неукрывным методом виноград Подарок Магарача без проблем переносит не очень холодные зимы.

Необходимость сооружения укрывных конструкций зависит от климатических условий. В регионах с морозными (ниже -25 °С) и малоснежными зимами кусты укрывают от морозов специальными материалами.

Засухоустойчивость

Благодаря мощной корневой системе, способной доставать влагу из глубоких слоев почвы, виноград в состоянии пережить засуху. Тем не менее, злоупотреблять этим не стоит, недостаток воды рискует спровоцировать остановку роста лозы, пожелтение и опадание листьев, а также засыхание плодов.

Без воды любой виноград может погибнуть

Устойчивость к заболеваниям

Виноград Подарок Магарача отличается хорошей устойчивостью к таким болезням, как серая гниль, милдью и филлоксера. А вот для профилактики оидиума растения нужно обрабатывать специальными препаратами.

Срок созревания

Этот сорт характеризуется как среднеранний. Период созревания винограда начинается через 125-130 дней с момента пробуждения куста.

Урожайность

Виноград Подарок Магарача характеризуется как высокоурожайный сорт. При соблюдении правил выращивания с 1 га можно собрать до 14 ц спелых ягод.

Урожайность винограда Подарок Магарача приятно впечатляет

Плюсы и минусы

Этот виноград имеет достоинства и недостатки. Причем последних у него не так уж и много.

Плюсы:

В списке достоинств:

• раннее созревание;
• высокая урожайность;
• большое содержание сока;
• неприхотливость и простота ухода;
• засухоустойчивость;
• иммунитет к распространенным заболеваниям;
• морозостойкость.

Минусы:

• плохая лежкость;
• необходимость в профилактике болезней и вредителей.

Именно преобладание достоинств над недостатками делает виноград Подарок Магарача одним из самых востребованных винных сортов.

Правила агротехники

Технические сорта винограда менее капризны, чем столовые, однако и к ним тоже нужен особый подход. Главная задача виноградаря при выращивании винных сортов – добиться максимального накопления веществ, необходимых для получения качественного виноматериала. Размер, вкус и внешний вид самих ягод практически не имеет значения.

Винный виноград Подарок Магарача любит хорошо освещённые тёплые места, поэтому наиболее благоприятны для них южные районы России и Украины, Молдавия.

Почва может быть любой, однако идеальной является в меру рыхлый плодородный перегной. Излишне песчаная почва недостаточно долго задерживает влагу, а чрезмерно глинистая – наоборот, не пропускает воду, что чревато загниванием корней. Чтобы решить эту проблему, землю под кустом можно перемешать до достижения нужной консистенции. Также важен кислотно-щелочной баланс почвы: слишком кислую следует удобрить известью, а щелочную – калийными солями, сернокислым и хлористым аммонием. В процессе роста винограда его необходимо удобрять. Минеральные удобрения подбираются индивидуально с учётом особенностей региона.

Винным сортам, так же, как и столовым, необходима своевременная обрезка. Оптимальная форма ведения кустов этого винограда – двуплечий кордон. Необходимость укрывания на зиму зависит от погодных условий в регионе разведения, однако, как достаточно морозостойкий сорт, Подарок Магарача спокойно переносит мягкую зиму. Укрывание ему необходимо больше от дождя, солнца и вредителей. Для того, чтобы внутри укрытия не скапливалась влага, следует оставлять края открытыми, обеспечивая свободное прохождение воздуха. Чтобы защитить лозу от солнечных ожогов, материал для сооружения укрытия следует выбирать непрозрачный, белого цвета. Защитить растение от мышей поможет обработка железным купоросом.

Высаживая черенки Подарка Магарача в землю, важно создать достаточно пространства для роста будущего куста. Между рядами следует оставлять не менее 1-1,5 метров, а между отдельными кустами – не менее 80-90 сантиметров. Если кусты обещают быть сильнорослыми, это расстояние желательно увеличить до 1,2 метра. В период плодоношения рекомендуется оставлять на кусте по 2-3 грозди, чтобы избежать перегрузки урожаем.

Посадка винограда Подарок Магарача

Виноград Подарок Магарача выращивают как корнесобственную культуру на свободных землях с соблюдением всех карантинных мероприятий.

Этот сорт может расти на любой почве, кроме заболоченной и солончаков. Тем не менее, урожай будет лучше, если использовать для его культивирования проницаемый плодородный грунт.

Чтобы обеспечить нормальное развитие и урожайность винограда Подарок Магарача, нужно использовать качественный посадочный материал. Здоровые черенки и саженцы имеют гладкую кору без вздутий, механических повреждений и признаков болезни.

Высаживают черенки и саженцы, заглубляя их в почву до точки роста. При посадке расстояние между кустами должно составлять 80-90 см, а между рядами – не менее 1 м.

От качества посадочного материала зависит урожайность будущего растения

Сроки посадки

Хранимые в зимний период черенки достают за 3 недели до планируемой посадки и проводят процедуру укоренения.

Алгоритм посадки

Посадки осуществляют в заранее подготовленный грунт. Требуется выбирать солнечное место, не подверженное порывам ветра. Формируют углубление 50 см, вносят удобрение, обильно поливают и после этого высаживают саженец. Между двумя соседними кустами должно быть расстояние 1,7-2,2 м.

Уход за сортом винограда Подарок Магарача

Уход за виноградом Подарок Магарача практически такой же, как и за другими представителями этой культуры.

В списке мероприятий:

1. Полив. Этот сорт требует регулярного, примерно два раза в месяц, обильного увлажнения. Под каждый куст выливают такое количество воды, которое способно промочить почву на 50 см. Уменьшить частоту поливов можно при помощи мульчирования прикорневой зоны.
2. Подкормка. Удобрения для винограда Подарок Магарача подбирают индивидуально с учетом состава почвы и климатических особенностей региона, в котором он растет.
3. Обрезка. Рекомендуемая форма куста для этого сорта – двуплечий кордон. После осенней обрезки на лозе должно оставаться 45-50 глазков. Побеги удаляют на 2-3 почки. Для предупреждения перегрузки лозы кусты нормируют, оставляя на побегах не более двух гроздей.
4. Защита от холодов. Одним из самых популярных способов защиты от холодов виноградари называют сухое укрытие, в процессе которого виноградную лозу укладывают на сухой материал (дерево, рубероид, картон), укрывают полиэтиленом, а сверху кладут утеплитель – агроткань, спанбонд и пр.

Для профилактики болезней кусты дважды в сезон обрабатывают раствором коллоидной серы, железным или медным купоросом. Поможет предотвратить неприятности и опыление кустов серой, которое специалисты рекомендуют выполнять при температуре воздуха не ниже +20 °С.

Виноград может стать жертвой таких вредителей, как листовертка и виноградный зудень. Чтобы предотвратить появление листовертки, весной до начала сокодвижения снимают и сжигают всю отслоившуюся за зиму кору. После этого посадки обрабатывают медным купоросом или коллоидной серой.

Для профилактики виноградного зудня до распускания почек побеги опрыскивают инсектицидами.

Совет! Если почки уже распустились, можно опылить кусты серой.

В период плодоношения виноградарям приходится бороться с нашествиями птиц и ос. Отпугнуть первых помогают звуковые приспособления (трещотки), а с осами справляются при помощи специальных ловушек – бутылок с раствором инсектицида. Чтобы заманить насекомых, в раствор добавляют сахар.

Предупреждение! Обнаруженные на участке осиные гнезда подлежат немедленному уничтожению.

Чтобы получить хороший урожай, нужно обеспечить растению грамотный уход

Полив и подкормка

В момент распускания почек проводят подкормку перепревшим навозом. При появлении первых листиков проводят орошение. В период формирования соцветий делать это запрещено, так как все цветоносы растением будут сброшены. В течение вегетационного периода требуется проводить поливы, которые прекращают с момента начала «налива» ягод, в противном случае повысится риск их растрескивания.

Обрезка

Обрезку выполняют в весенний период. Объемы удаления побегов зависят от возраста винограда и его разветвленности. Рекомендовано оставлять на кусте 5-8 глазков, общее их количество не должно превышать 50.

Подготовка к зиме

Подарок Магарача требует укрытия при выращивании в регионах с холодными зимами. Существует способ сухого, полного, половинчатого укрытия и прикапывания штамба. Часто в качестве утепляющего слоя используют солому, сухие ветви и листву. При формировании защиты для растения важно не допустить эффекта перепревания.

Заболевания и вредители

Несмотря на неплохую сопротивляемость к основным вредителям, «Подарок Магарача» по-прежнему нуждается в дополнительной защите, исходящей от специальных химических растворов.

Для каждой из проблем виноградарями было разработано как минимум по одному варианту решения:

• Оидиум. Для защиты от него применяют коллоидную серу в объеме 90г на 10л воды;
• Листовертка. Весенняя очистка куст и лозы очищаются от старой коры, после чего идет обработка медным купоросом (10г на 10л воды, плюс 50г коллоидной серы);
• Виноградный зудень. Раствор «Нитрафена» в 2%. Весенняя обработка;
• Птицы. Тут хорошо помогают традиционные средства, вроде трещоток, пугал и сеток;
• Осы. Бутылочные ловушки со смесью сладкого сиропа и инсектицида.

Если на участке была обнаружена еще какая-то более экзотичная проблема, можно обратиться за помощью к специалисту, или даже к продавцу, у которого были приобретены саженцы. В последнем случае на удивление часто удается получить толковый совет.

Защита винограда

В целях повышения сопротивляемости винограда к филлоксере делают подвои, используя для этого сорта французской или американской селекции. Для борьбы с черной пятнистостью используют специальные препараты — «ДНОК», «Топаз», «Танос». Для борьбы с муравьями используются липкие ловушки. Гнезда ос требуется ликвидировать, а спасти гроздья от насекомых поможет укрытие сеткой или марлей.

Профилактические меры

Профилактические мероприятия сводятся к проведению опрыскиваний препаратами направленного действия и контролю за здоровьем побегов. Важно не допускать чрезмерного увлажнения и обеспечивать винограду качественную защиту в зимний период.

Заключение

Виноград Подарок Магарача – это достойный внимания сорт, который при правильном уходе обеспечит хорошим запасом качественного белого вина. А неприхотливость культуры позволит выращивать ее не только опытным специалистам, но и начинающим виноградарям.

Отзывы о сорте винограда Подарок Магарача

Иваненко Дмитрий, Ростовская обл

Посадил несколько черенков Подарка Магарача. Просыпались долго, но потом тронулись в рост и догнали остальные сорта. По неопытности чуть было не допустил вспышку милдью, но обошлось. На вкус ягоды не особенно сладкие, но вино получилось отличное. Буду выращивать дальше.

Кирьянова Олеся, г. Батайск

Нравится то, что ягоды этого сорта практически не растрескиваются. Ухода особенного не требует, и это тоже хорошо. С болезнями, конечно, пришлось побороться, но справились. А урожай был хорошим. Вина сделали столько, что целый год гостей принимать можно.