Яблоня Алтынай: описание сорта, фото, отзывы, морозостойкость, посадка и уход

Яблоня Алтынай относится к редким сортам яблонь, поэтому выращивается не во всех регионах. Яблоки с этого дерева обладают привлекательным внешним видом и крупным размером.

История селекции

В 1965 году провели опыт в НИИСС им. Лисавенко по скрещиванию двух достаточно популярных в то время сибирских яблонь: Алтайскую бархатную и Феникса алтайского.

Эксперимент оказался на удивление успешным, и селекционеры приобрели в свое распоряжение еще один устойчивый образец  с позднеспелыми плодами с великолепным вкусом. Но официально этот сорт, как и многие другие, вписали в реестр только лишь в 1999 году.

Исключительно по этой причине этот сорт до сих не так популярен в России.

Регионы культивирования

Яблоня Алтынай рекомендуется для культивирования в Западной Сибири. Но также яблоню можно возделывать в Российском Центре и в Приморском крае.

Описание сорта яблони Алтынай

Сорт яблони Алтынай селекционирован Ермаковой Н. В. и соавторами скрещиванием широко известных сортов Алтайское бархатное и Феникс алтайский в НИИСС им. М. А. Лисавенко в 1965 г.

Яблоня выведена специально для посадок в низкогорьях и горах Алтая. Сорт внесен в Госреестр в 1999 г.

Деревья растут средне, у них округлая крона со средней загущенностью листьев. Ветки расположены под углом 90 градусов от ствола, на них множество кольчаток и прутиков. Сероватая кора покрыта бурыми пятнышками и полосами.

Побеги толстые, прямые, бурые, с опушением. Ярко-изумрудные листики средних размеров, яйцевидной формы, короткозаостренные, морщинистые, неблестящие, с опушением, с пильчато-городчатыми, волнистыми краями. Черешки коротенькие, толстые.

Яблоки среднего размера (65—142 г), но для Сибирского Федерального округа довольно крупные, округлые, несколько приплюснутые сверху и снизу. Кожица гладкая, тоненькая.

Основной окрас яблок кремовый, покровный – насыщенно-лососевый, почти все яблоко покрыто полосами и крапинами. Плодоножка среднего размера, воронка средняя по глубине, узенькая.

Мякоть приятная на вкус, белоснежная, но с бледно-салатовыми прожилками, имеет сладость и кислоту, сочная, довольно плотная.

Яблоки Алтынай

К какому сорту относится

Алтынай известен как среднезимостойкий сорт яблонь. Яблоня Алтынай может выдерживать достаточно низкие температуры и отлично перенести зимы в регионах с умеренно-континентальным типом атмосферного климата. Но на зиму (в особо холодных областях) все же требуют прикорневого утепления.

Рекомендуем для высадки и взращивания в Западносибирском округе.

В принципе, для этих мест и был выведен данный сорт. Яблони Алтынай адаптированы к большой влажности грунта и низким температурам воздуха.

Внешний вид дерева

Яблони образовываются одноствольным деревом, но при неблагоприятных условиях  они никогда не перейдут предел в 2 метра высоты.

Крона у дерева аккуратная, и ее очень редко нужно формировать искусственным путем. Кора имеет светло-серый цвет и темные пятна, полосы.

Размеры взрослого дерева, ежегодный прирост

Дерево средних размеров. При неблагоприятной погоде вырастает не выше 2 м.

Кроне не требуется формирование, так как она и так уже компактная.

Плоды

Обычно яблоки не очень крупные, скорее наоборот,  а средняя масса плодов составляет всего 70-80 грамм. Сами же яблочки круглые, но немного приплюснуты снизу и сверху.

Кожица тоненькая, мякоть плода белая с зеленоватыми жилками, гранулярность мелкая.

Яблоки розовато-красного цвета, а сам окрас яблок сплошной с редкими полосками.

Яблоки Алтынай имеют прекрасный кисло-сладкий вкус и необычайную сочность, что способствует изготовлению вкуснейших видов варенья, повидла и прочих лакомств.

Яблоня Алтынай: фото сорта

Химический состав

Состав:

• Фруктозы, глюкозы, сахарозы — 11,0%;
• Витамина С — 12,8 мг/100г;
• Яблочной и других кислот — 0,54%;
• Пектиновых веществ — 2,44% на сухой вес.

Начало плодоношения

По скороплодности сорт Алтынай является средним. Он отдаёт первые плоды уже через 4-5 лет после посадки. На 8 год жизни у дерева уже устанавливается полноценное стабильное плодоношение.

Периодичность плодоношения

Плоды завязываются на дереве каждый год. Урожайность средняя. Так, в Горно-Алтайске собрали с семилетнего дерева 20,9 кг яблок, урожайность в среднем за 19 лет — 8,8 т/га

У яблони Алтынай средняя урожайность

Характеристики сорта яблони Алтынай

Яблоня Алтынай: фото сорта

• Величина взрослой яблони, прирост за год.

Яблоня Алтынай — средней величины. При плохих погодных условиях высота достигает всего два метра, не более.

Крону не нужно формировать, потому что она и так отличается компактностью.

• Показатель урожайности, периодичность продуктивности.

Плодоношение у сорта яблони Алтынай ежегодное. Показатель урожайности средний. Например, в Горно-Алтайске был собран урожай с яблони семи лет в количестве 20.9 кг плодов, среднестатистический показатель за девятнадцать лет составил 8.8 тонн на один гектар.

• Оценка дегустации.

Плоды содержат: фруктозу, глюкозу, сахарозу (одиннадцать процентов), витамин С (12.8 мг на сто грамм), яблочную и иные кислоты (0.54%), пектиновые вещества (2.44% на сухую массу).

• Устойчивость к зимнему времени года.

Сорт яблони Алтынай отличается средним уровнем стойкости к морозам, подмерзание при суровых зимах может быть на два-три балла.

• Иммунитет к заболеваниям.

Яблоневые деревья обладают отличной иммунной защитой против парши, это очень важный пункт для Алтайского края, потому что весь сезон в семидесяти процентах случаев деревья обрабатываются с целью избавления от парши.

Иммунитет к монилиозу средний. Во избежание заболеваемости этим недугом, до цветения дерева рано по весне проводится обработка средствами, содержащими медь, к примеру, однопроцентным раствором бордосской жидкости.

Морозостойкость

Яблоня Алтынай имеет среднюю морозоустойчивость, может подмерзать при сильных морозах на 2—3 балла.

Устойчивость к заболеваниям

Яблони имеют прекрасный иммунитет к парше, что очень важно для Алтая, так как в течение сезона 70% обработок яблонь направлено на ликвидацию парши.

Монилиозом поражаются в средней степени. Чтобы деревце не заболело монилиозом, еще до того времени, как оно зацветет, рано весной его обрабатывают медьсодержащими препаратами, например, 1% бордосской смесью.

Монилиоз яблони

Особенности опыления

Алтынай самоплоден, но опыление для сорта важно, поэтому на участке должно быть не менее одной яблони другого сорта. Можно сделать прививку. Одна из главных причин снижения урожая – плохое опыление, поэтому деревья принесут больше плодов при перекрестном опылении.

Сроки цветения

Сорт поздний даже по меркам сибиряков. Появления цветочков можно ожидать только с наступлением стабильных тёплых показателей температур, летом, в первых числах июня.

Сроки созревания

Уже во половине сентября можно проводить сбор фруктов. В некоторых регионах он может быть растянут и до конца этого месяца.

Урожайность

Яблони, как правило, начинают плодоносить уже на 5-й год после высадки. Сбор яблок начинают с третьей недели сентября.

Урожайность средняя (примерно 30 кг с одного дерева).

При правильно проведенном сборе и крайне аккуратной перевозке/укладке и прочем яблоки могут храниться до трех месяцев.

Но особо бережливые индивиды могут сохранить яблоки сорта Алтынай даже до марта!

Лежкость

При правильных условиях фрукты, собранные с яблони Алтынай могут лежать около 120-150 дней. Для этого им необходимо будет обеспечить нужный уровень влаги и температуры.

Достоинства и недостатки

Преимущества:

• Красивые внешне, очень ровные, хорошего вкуса, довольно крупные яблоки по сравнению с другими сортами, которые выращиваются в Сибирском Федеральном округе;
• Деревья не поражаются паршой.

Минусы:

• Яблони могут подмерзнуть в наиболее сильные морозы;
• Сорт неустойчив к монилиозу.

Правила агротехники

Для того, что бы яблоня Алтынай хорошо плодоносила, нужно учесть много факторов, таких как правильный выбор места, времени, почвы и конечно же своевременный уход.

Перед посадкой саженца яму нужно готовить заранее.

Выбирайте открытое место, если вы живете в регионе с теплым климатом, и максимально закрытое, если яблоня будет расти в холодной области.

Яму выкапывают, убирая верхний плодородный слой почвы в одну сторону, а оставшуюся часть в другую. Диаметр ямы – от метра, глубина примерно 60-80 сантиметров (обращайте внимание на длину корней).

Корни лучше засыпать только плодородной землей, собранной поблизости при помощи острой лопаты.

Перед установкой саженца в яму почву нужно обильно пролить слегка теплой водой. На дне ямы сделайте небольшой бугорок из старых листьев, перегноя, хорошей почвы и минеральных удобрений. Корни расправьте на холмике и засыпьте землей. Следите, чтобы корневая шейка находилась над почвой.

У яблонь данного типа необязательно убирать корку и рыхлить, пропалывать прикорневой участок почвы.

Некоторые садоводы даже практикуют посадку специальных растений (например, усатой садовой земляники) вокруг яблони, чтобы почва была закрыта. Это защищает корни от перепадов температур.

Полив требуется только в первой половине бесснежного сезона. Прекращайте его после завязки плодов и производите только в особо засушливый период. Обычно для яблонь достаточно природного увлажнения.

Если ваш регион отличается холодными зимами с резкими скачками температур, на зиму укрывайте зону у корней старыми одеялами и сухой листвой, а ствол и молодые ветви пробеливайте и обматывайте плотной туалетной бумагой.

Весной необходимо опрыскивание всей кроны слабым раствором мочевины (0,05%).

Вы можете посмотреть видео с советами по выращиванию яблок и уходу за яблоней от Октябрины Ганичкиной.

Посадка яблони Алтынай

Залог полноценного развития — это правильная посадка. Есть ряд требований, на которые важно обратить внимание и нужно учитывать.

Сроки посадки

Высаживают деревце весной, когда почки еще не начали распускаться. А посадочные ямы готовят еще осенью.

Внимание! В Сибири сажают в начале мая, а в Центральных районах России – в апреле.

Выбор места

Подготовка ямы для посадки яблони — важный процесс. Место посадки выбирают в зависимости от того в каком климатическом регионе выращивается яблоня. Если это тёплый регион оно должно быть открытое и солнечное. Если это суровые Сибирские края, то необходимо обратить внимание на то, чтобы подобрать участок максимальная защищённый от ветров.

Посадочную яму необходимо приготовить заранее. Преимущественной является весенняя посадка, тогда готовить нужно на яму нужно осенью. Она должна быть глубиной и в диаметре 70-80 см. В неё добавляют удобрения с плодородным грунтом, перемешивают, закрывают и оставляют.

Схема подготовки посадочной ямы

Алгоритм посадки

Сажают яблони так.

1. В яме нужно сделать небольшой холм.
2. По центру вбить колышек.
3. На небольшой бугорок установить саженец.
4. Расправить корни.
5. Засыпать грунтом.

Нужно полить посаженое дерево и проследить, чтобы шейка корня была чуть выше уровня грунта. Саженцы советуют окучивать высотой на 10-15 см, а под корень насыпать немного перегноя или торфа. После посадки к колышку привязывают саженец, чтобы его не повредили сильные ветра.

Уход за яблоней Алтынай

При довольно обильном плодоношении и массе положительных качеств, яблоня является неприхотливой.

Полив

Алтынай не нуждается в большом количестве влаги и частом её внесении. Необходимо только три раза за сезон поливать яблоню.

1. До распускания бутонов.
2. Когда фрукты начинают наливаться.
3. Осенью для того, чтобы напитать корни влагой и подготовить к холодам.

Подкормка

Подкармливают растения не сразу, а только через два или три года после посадки. График удобрения такой:

• весенняя посадка проводится до распускания почек, в небольшом количестве приствольный круг подкармливается карбидом или перегноем;
• вторая подкормка проводится в процессе цветения, добавляют нитрофоску калий и минеральные подкормки;
• летом, когда яблоня начинает формировать плоды, необходимо внести калий и фосфор;
• осенью вносят калий, фосфор и добавляет органические элементы в приствольный круг под перекопку.

Обрезка и формирование кроны

Сорт сам по себе карликовый, расположен очень компактно, аккуратная крона не склонна к загруженности. Поэтому особенного формирования проводить не нужно.

Процедура санитарной обрезки должна проводиться осенью или весной. Иногда в процессе роста и развития случаются какие-то травмы культуры, тогда нужно будет срезать повреждённые побеги.

Схема обрезки яблонь

Подготовка к зиме

Лучше всего ответственно подойти к процессу утепления яблони потому, что она может пострадать. Особенно это касается Сибирских регионов. Утеплять нужно и приствольный круг, и сам ствол яблони.

Чтобы защитить культуру от грызунов нужно провести побелку ствола и нижних ветвей с добавлением медного купороса или фитоверма.

Также для защиты от голодных вредителей необходимо обмотать штамб лапником, бумагой, камышом или рубероидом, чтобы было неудобно обдирать молодую кору. Весной при первом же потеплении всё это нужно снять. Хорошо бы укрыть приствольный круг не только листьями, а ветошью, старыми одеялами или фуфайками.

Укрытие яблонь на зиму

Выращивание в Сибири

Можете не рыхлить землю около приствольного круга.

Садоводы даже сажают какие-либо растения около приствольного круга, для примера, землянику, тогда земля будет прикрыта и это защитит корни от резкого изменения погоды, что характерно для Алтайского края.

Поливают яблоню в первой половине теплого сезона, когда стает снег. После завязи плодов полив прекращают.

Заболевания и вредители

Мучнистая роса нередко поражает листву и плоды яблонь. Если ее не лечить, недуг приведет к ухудшению здоровья дерева. Можно помочь растению справиться с этим заболеванием посредством применения фунгицида. Опрыскивание проходит ранней весной, когда листья только начинают расти.

Сорт отлично противостоит парше, однако может поражаться монилиальным ожогом. Из вредителей плоды могут атаковать гусеницы, личинки майских жуков, нередко прилетают и птицы.

Видео по теме статьи

Полезные видео

Смотрите видео, как подготовить деревья к зиме:

Смотрите видео, как посадить яблоню при близком залегании грунтовых вод:

Смотрите видео, как правильно обрезать яблоню:

Заключение

Яблоня Алтынай отлично подойдет для культивирования на Алтае, фрукты имеют отменные вкусовые качества.

Но яблоням в обязательном порядке необходима подготовка к зимовке, укрытие делают с помощью сухой листвы, стволы обвязываются толем, рубероидом, плотным бумажным материалом. Если хорошо ухаживать за сортом яблони Алтынай, то она гарантированно порадует щедрой урожайностью.

Отзывы о сорте яблони Алтынай

Николай Петрович, 43 года, Тюмень

Я посадил Алтынай четыре года назад и в этом году собрал первые яблоки. Пока сказать особенно нечего, но яблоня небольшая, много места не занимает, не болела. Вкус фруктов довольно приятный.

Инна, 36 лет, Алтайский край

У меня Алтынай на даче растёт уже лет 10 и никогда не было с ним проблем. Яблоня ни разу не болела, плодоносит каждый год. Главное, что ей не надо много внимание, а мы не так часто туда ездим, поэтому всех всё устраивает.

Татьяна, Россия, Усолье-Сибирское

Яблоки где-то 65 г, это для Сибирского региона довольно крупные яблоки. Вкус яблок без терпкости, которая присуща ранеткам, он чисто яблочный.

Наталья, Бийский район Алтайского края

Деревья у меня растут в сланцево-кустовидной форме. Они хорошо пережили морозы, совсем не поражаются паршой. Очень рано весной опрыскиваю стволы Оксихомом, Абига-пиком, чтобы деревья не заболели монилиозом. На зиму деревья обвязываю старыми колготками.

Яблоки красивые, вкусные, полезные, в них много витаминов. Лежат довольно долго, сохраняя свой внешний вид и не теряя свой прекрасный вкус.

Светлана, Рубцовский район Алтайского края

В июле в междурядья яблонь сею подсолнечник. На зиму деревья обвязываю лапником ели, запах хвои отпугивает мышей и грызунов. Яблони вроде-бы пока спокойно переживают морозы. Весной обрезаю подмерзшие и сухие ветви, после обрабатываю ранки садовым варом.

К концу сентября собираю плоды. На вид яблочки ровные, гладкие. Вкус яблок очень нравятся всей семье. Варю из плодов варенье, джемы, пеку шарлотку, выжимаю яблочный сок.