Яблоня Беркутовское: описание сорта, фото, отзывы, морозостойкость, посадка и уход

Яблоня Беркутовское Яблони

Яблоня Беркутовское является универсальным сортом. Его ценят за устойчивость к внешним воздействиям, урожайность и качество плодов. Он даже получил звание Золотого сорта. Полное описание, особенности, характеристики и фото смогут убедить каждого в преимуществах сорта.

Содержание:

История селекции

В 70-х годах прошлого столетия в Саратове было произведено опыление соцветий американского сорта яблок «Кортланд» пыльцой «Аниса» розово-полосатого и «Антоновки». Работы проводились селекционерами Кондратьевой Г.В. и Беркутом О.Д., и в 1987-м сорт был запатентован, получив имя одного из создателей.

Через год «Беркутовское» стал районизирован для Поволжья. Опыт селекционеров стал настолько удачным, что в 1991-м саратовские яблоки Беркута завоевали золотую медаль Всероссийского выставочного центра.

В 2005-м «Беркутовское» получил почетное звание одного из Золотых сортов среди плодовых культур.

Регион выращивания

С 1988 года сорт районирован для Саратовской и Волгоградской областей. Однако неплохо приживается в несколько иных климатических условиях:

  • Подмосковье. Сорт «Беркутовское» неплохо растет в данном регионе, однако зимостойкость снижается до средней. В холодное время года потребуется оборачивать стволы специальным утеплителем.
  • Урал. В этой части страны деревья приживаются плохо, так как климатические условия не соответствуют рекомендуемым нормам.
  • Сибирь плохо подходит для сорта «Беркутовское», в отличии от северного «Синапа».
  • Средняя полоса. Умеренно-континентальный климат хорош для произрастания яблонь данного сорта.
  • Южные регионы. Благодаря устойчивости к засухе, «Беркутовское» хорошо плодоносит в областях с жарким летом. Плоды вырастают более сладкими и сочными. Главным условием является правильный полив и опрыскивание от паразитов.

Важно помнить, что для успешной зимовки деревца необходимо укрывать, а во время дождливого лета предохранять от мучнистой росы.

Описание сорта яблони Беркутовское

высокоурожайная яблоня беркутовское
Яблоня Беркутовское относится к скороплодным, высокоурожайным зимним сортам из семейства Розовые. Этот гибрид был выведен в 1988 году и стал результатом скрещивания Аниса полосато-розового и Антоновки обыкновенной.

Качества и характеристики яблони Беркутовское способны удовлетворить требования как частных хозяйств, так и сельскохозяйственного предприятия. Главными особенностями сорта стали высокое и обильное плодоношение, устойчивость к морозам, болезням и вредителям.

Не менее важными плюсами сорта считаются отменные вкусовые качества плодов, их высокая транспортабельность и длительный срок хранения плодов.

Яблоня Беркутовское, описание и фото которой представлены ниже, представляет собой дерево высотой до 2,8-4 м.

созревают плоды

Его особенности:

  • ствол ровный или слегка разветвленный в верхней части;
  • кора дерева серо-стального цвета, с гладкой поверхностью;
  • крона со средней плотностью, имеет пирамидальную форму, закругленная и расширенная у основания;
  • крону формируют ровные побеги выраженного красновато-коричневатого оттенка;
  • листья продолговатые, эллиптической формы, с зазубренными кончиками и пильчатой «окантовкой».

У яблони разветвленная корневая система, очень глубокая – она может достигать до 10 м вглубь грунта.

К какому виду относится

Беркутовское – зимний сорт яблок. Хорошо растет в средней полосе и более теплых регионах, в этих краях деревья ежегодно дают обильные урожаи.

Сорт яблони Беркутовкое универсального назначения, годится и для употребления в свежем виде, и для переработки.

Яблоки хорошо хранятся и не теряют своих качеств до весны. Могут переносить долгую транспортировку. Плотная сочная мелкозернистая мякоть белого цвета имеет приятный кисло-сладкий вкус и нежный аромат.

Вкусовые качества оценены в 4,5-4,8 балла по дегустационной шкале, в которой высшая оценка – 5.

Внешний вид дерева

Деревце в высоту не более 3 метров. Высота является основным плюсом для удобства ухода за кроной и сбора урожая.

Кора гладкая, серого цвета. Ветви ровные. Молодые побеги средней толщины коричневого окраса. Почки имеют округлую форму и покрыты ворсинками.

Крона Беркутовской яблони имеет скругленную пирамидальную форму усредненной густоты.

Зеленые листья напоминают заостренный эллипс: длинные, крупные с пильчатым окаймлением.

Поверхность лицевой стороны жилистая и матовая, испещренная морщинками. Черешки средние, покрыты ворсом и прилистниками. Цветки светло-розового цвета, имеют блюдцеобразную форму с овальными лепестками.

Размеры взрослого дерева

Даже взрослое дерево не превышает в высоту 3 метра. Это на среднерослых подвоях.

Крона и корневая система

Дерево среднерослое, в целом не вырастает даже без формирующей обрезки, не выше 5 метров. В Большинстве случаев садоводы ограничивают его 3-4 метрами. Крона имеет пирамидальную форму, расширяющуюся книзу, с не слишком густыми ветвями. Кора на основном штамбе серо-стального цвета, со временем может становиться буроватой, трескается и начинает сыпаться. Молодые побеги имеют красно-коричневый оттенок коры.

Листья большие, вытянутые, овальной формы, заостренные на кончиках. Они имеют яркий зеленый оттенок и слегка матовую текстуру, покрытую морщинами. Края листа слегка зазубренные, что не очень ярко выражено. Корневая система обычно сильноразветвленная, глубокая, может достигать нескольких десятков метров. Основной стержень покрыт мелкими «волосками» для поиска и всасывания влаги.

Плоды

Плоды одномерные, округлой или округло-конической формы, крупных размеров: высотой и диаметром около 7-7,5 см, массой в среднем по 110-150 г (максимально до 250 г). Поверхность яблок мелкобугристая, кожица гладкая, с глянцевым блеском. Плодоножки средней длины, прямые, размещенные под углом (косопоставленные).

Плоды имеют очень привлекательный внешний вид: практически одинаковые крупные размеры и яркую «густую» окраску

Основной цвет кожицы зеленовато- и кремово-желтый. Покровная окраска присутствует почти на всей поверхности в виде темно-красных полос на фоне сплошного, размытого красно-малинового румянца. Подкожные точки белые, малочисленные, хорошо заметные. Воронка остроконическая, глубокая, слегка оржавленная. Чашечка обычно закрытая, блюдце мелкоребристое. Сердечко репчатое с большими, открытыми камерами. Семена крупные, конические, коричневого цвета.


Плодоношение начинается с 3-летнего возраста

Мякоть белоснежная, мелкозернистая, сравнительно плотная, хрустящая и сочная. Вкус сладковато-кислый, очень приятный, по дегустационным оценкам – 4,5-4,8 балла (из 5). Аромат выражен слабо. Специалисты Самарского государственного технического университета, проводившие лабораторные исследования в 2011 году, отметили высокое содержание антиоксидантов и витаминов в биохимическом составе плодов:

Питательные и полезные вещества Количество в 100 г продукта
Витамин С (аскорбиновая кислота) 11,6 мг
Сахара 7,8-8,8 г
Кислоты 0,5 г
Р-активные вещества (катехины) 263 мг

Благодаря плотной мякоти яблоки отлично транспортируются, сохраняют свои товарные и потребительские качества в течение долгого времени

На момент съема плодов соотношение сладости и кислоты во вкусе (сахарокислотный индекс – СКИ) находится на уровне 15,6. По этому показателю яблоки сорта «Беркутовское» уступают другим зимним разновидностям, выращиваемым в Поволжском регионе, например «Ренет Симиренко» (17,5), «Чемпион» (18,55), «Флорина» (27,4), «Лобо» (32,33).

После 30 дней хранения в яблоках значительно увеличивается содержание антиоксидантных веществ (фенолов и флавоноидов – катехинов), повышается их биологическая активность. А спустя 90 дней СКИ «беркутовских» вырастает до 53,33 (!), что свидетельствует о достижении насыщенно-сладкого вкуса практически без кислинки.

Плоды столового назначения, пригодны для всех способов переработки, считаются ценным сырьем для производства соков.

Вкусовые качества

Вкус яблок сорта Беркутовское приятный, с балансом сладкого и кислого. На дегустации получает высшие оценки – от 4,5 до 4,8 баллов из 5,0. Мякоть белого цвета, мелкозернистой структуры, плотной консистенции, достаточно сочная.

Яблоки с достаточно плотной консистенцией и выраженным сладким вкусом

Дегустационная оценка

По вкусовой шкале, где отметка 5 является наивысшим баллом, яблоки «Беркутовское» получили оценку в 4,8 балла. И это заслуженно, учитывая правильное сочетание сладости и кислоты.

Фото

Начало плодоношения

Саженцы можно посадить в землю или привить к взрослому дереву. Плодоносить яблоня «Беркутовское» начинает спустя четыре года после посадки ближе к середине осени. Затем урожай поспевает ежегодно, и к 7-8 годам достигнет своего апогея. Плодоносность может продлиться от 12 до 20 лет.

Читайте также:  Яблоки Айдаред (Idared): описание сорта, фото, отзывы, морозостойкость, посадка и уход

Периодичность плодоношения

Вот периоды в плодоношении вам не придется определять. Ежегодно будете иметь хорошие зимние яблоки. И в достаточном количестве.

Характеристики сорта яблони Беркутовское

Среди главных характеристик зимней яблони Беркутовское особенно интересен вкус плодов, сроки созревания, показатель урожайности и зимостойкости. Основные параметры описаны ниже.

Яблоня «Беркутовское» фото

Яблоня Беркутовское: фото сорта

Таблица: характеристики сорта

Начнем с основных характеристик сорта:

Параметр Характеристика
Культура Яблоня (Malus domestica Borkh.)
Сорт «Беркутовское» (Беркутовка)
Высота дерева Среднерослые – около 3 м на семенных подвоях
Скороплодность Высокая – на 3-4-й год после посадки
Сроки съемной (технической) зрелости Вторая половина октября
Период потребления/сроки хранения плодов Зимний – плоды лежкие, сохраняют товарные и потребительские качества до марта – апреля (200 дней)
Тип плодоношения Преимущественно на концах однолетних приростов
Урожайность взрослого дерева Умеренная (до 50-70 кг), регулярная (без периодичности); 22 т/га
Масса плодов В среднем 110-150 г (максимально до 250 г)
Форма и окраска Плоды округлые, с мелкобугристой поверхностью. Кожица гладкая, блестящая. Основная окраска зеленовато-желтого и желтого цвета. Покровная – в виде темно-красных полос на размытом малиновом румянце по всей поверхности
Мякоть плодов Белая, мелкозернистая, плотная, сочная
Дегустационная оценка (вкусовые качества) 4,5-4,8 баллов (из 5) – вкус сладко-кислый
Назначение плодов Столовое, универсальное
Устойчивость Высокая зимостойкость и засухоустойчивость; подверженность парше средняя, сильно поражается мучнистой росой в неблагоприятные годы
Год включения в Госреестр РФ 1987
Рекомендуемые регионы выращивания Нижневолжский (8)
Оригинатор Г. В. Кондратьева (г. Саратов)

Морозостойкость

Одно из достоинств – высокая зимостойкость. Деревья хорошо растут в Нижневолжском регионе, приспосабливаются к климатическим условиям Черноземья и средней полосы.

Устойчивость к заболеваниям

Средняя устойчивость к парше. Продолжительная дождливая погода может способствовать заболеванию мучнистой росой.

Нужно проводить комплексные профилактические обработки фунгицидами от множества болезней. В том числе и от мучнистой росы.

Фото 1
Парша на яблоне

Самоплодность

Сортов способных к самоопылению у нас мало, и многие яблони должны друг друга «дополнять». Таким образом происходит перекрестное опыление, способствующее надлежащему завязыванию плодов и богатому урожаю. «Беркутовское» к самоплодным сортам не относится и нуждается в опылителях.

Опылители

Сорт можно выращивать без опылителей, но для стабильно высоких урожаев необходимо высадить яблони со сходными сроками цветения. Например, хорошо подойдет сорт Синап северный, который также характеризуется достаточной зимостойкостью.

Сроки цветения

Как и все яблони, зацветает Беркутовское в мае. В зависимости от региона это может быть начало, середина или конец месяца, потому угадать довольно сложно, остается только наблюдать. Цветы обычно белые, крупные, красивые, но пахнуть не особо долго. Цветение длится приблизительно 10-12 дней.

Сроки созревания

Яблоня Беркутовское начинает приносить плоды с 3-4 года жизни, при этом хорошие урожаи наблюдаются с 6-8 сезона. Плодоношение идет стабильно, ежегодно. Созревание позднее – вторая половина октября. Это стадия съемной зрелости, когда пора собирать урожай. Чтобы фрукты стали по-настоящему вкусными, им нужно дать полежать несколько недель в погребе.

Важно! Урожай нужно снимать вовремя – в течение второй декады октября. Если дать плодам повисеть еще немного, они начинают осыпаться. Поэтому работы следует планировать заранее.

Урожайность

Собрать плоды с яблони «Беркутовское», можно уже на четвертый год после посадки. Первый урожай составит не более 6-10 фруктов, однако с каждым разом их становится больше. Значительные объемы яблок можно стабильно получать с восьмилетнего дерева.

Средняя урожайность варьируется от 50 до 70 килограмм.

Достоинства и недостатки

Сорт Беркутовское ценится дачниками и садоводами за очень вкусные яблоки привлекательного вида. Культура скороплодная, дает достаточно хороший урожай, при этом отличается зимостойкостью. Поэтому разводить такие деревья можно в большинстве регионов Центральной России.

Плоды сладкие и сочные

Плюсы:

  • очень вкусные яблоки;
  • хорошая урожайность;
  • скороплодность (плоды появляются с 3-4 года жизни);
  • плодоношение ежегодное;
  • хорошая лежкость (до 200 дней);
  • высокая зимостойкость;
  • деревья невысокие, с компактной кроной;
  • устойчивость к засухе;
  • возможно выращивание в коммерческих целях.

Минусы:

  • может пострадать от мучнистой росы;
  • устойчивость к парше средняя;
  • если яблоки не снять вовремя, они осыпаются.

Подвои и подвиды

Подвои Особенности
Карликовый Такой вариант предоставит возможность высаживать Беркутовское севернее, чем на вегетативном или сильнорослом подвое. Деревья обладают особой стойкостью к низким температурам и могут легко переносить до 25-27°С даже достаточно длительное время.
Полукарликовый Выращенные таким образом яблони имеют компактную крону, что позволит сэкономить место в саду, хорошо плодоносят, обладают всеми качествами материнского растения.

Способы размножения

  • Выращивание из семян (редко).
  • Отводки (клоны).
  • Прививание почками или черенками.
  • Укоренение черенков.

Алгоритм посадки

Посадка сорта яблони Брянское производится стандартно, как и с другими видами.

Яблони не переносят засоленных или заболоченных земель. Если грунтовые воды залегают неглубоко, нужно сделать дренаж. Если и эта процедура не помогает, придется выращивать деревья на насыпных валах.

Сорт Беркутовское нуждается в опылителях, неплохо выращивать его недалеко от пасеки. Еще лучше, если вы поставите в саду несколько ульев.

Расстояние между яблонями невысоких сортов должно быть не меньше 3-4 м.

Сажать можно весной, пока на саженцах не начали набухать почки, или осенью. Не ленитесь при копке ям, делайте их просторными: 60 см глубиной и около метра в диаметре.

В этом случае в первый год после посадки корням будет достаточно места, чтобы хорошо развиваться в рыхлой почве.


Перед посадкой осмотрите саженец и удалите все больные и поврежденные корни и отростки. Окуните корни в глиняную болтушку, поместите в яму, заройте землей и осторожно уплотните грунт.

Вначале присыпьте корни плодородным слоем, а затем заполните яму грунтом так, чтобы место прививки было выше уровня земли.

После посадки деревце нужно обязательно привязать к прочно закрепленному колу, чтобы при ветровой нагрузке корни не смещались. Саженец нужно обильно полить, а пристволовой круг замульчировать и желательно засеять сидератами.

Сорт Беркутовское засухоустойчив, но в первый год после посадки и в особо сухие годы нужно 2-3 раза за сезон обильно полить деревья. Не делайте распространенной ошибки садоводов и не поливайте скудными порциями.

Вода должна глубоко пропитать почву, для этого требуется не менее 50 л на каждое дерево.

Если промочить только верхний слой, корни будут развиваться на небольшой глубине. Они будут страдать от засухи летом, и подмерзать зимой, это ослабит дерево.

Прекрасно, если вы приобретете приспособление для капельного полива, при таком способе почва не будет излишне уплотняться.

Пространство между яблонями можно засеять сидератами, периодически косить их и равномерно распределять по поверхности земли. Лучше всего для этой цели подходят овсяница, мятлик или полевица.


Через несколько лет сгнившая масса образует плодородный слой почвы, в котором будут развиваться полезные микроорганизмы и дождевые черви.

После сбора урожая яблони нуждаются в удобрениях. Лучше всего для этой цели подходят навоз и компост. Весной перед цветением и летом при интенсивном развитии плодов рекомендуется подкормить деревья навозной жижей.

При сильной густоте кроны нужно проводить прореживающие обрезки. Уберите все больные и неплодоносящие ветки, чтобы остальным досталось больше питания и света.

Посадка яблони Беркутовское

Правильное выращивание будет залогом здоровья яблони и долгого срока её плодоношения. Необходимо учитывать особенности посадки, корневой системы и требований сорта к определённому месту на участке.

Сажают яблоню по стандартной схеме, в подготовленную заранее яму, заправленную удобрениями. Проводят посадку осенью или весной.

Сроки посадки

Сорт яблони Беркутовское, посадка и уход за которой не приносят особых сложностей, высаживается как весной, так и осенью. Оптимальным периодом считается последняя неделя марта и первая половина апреля, до распускания почек.

Читайте также:  Яблоня Имант: описание сорта, фото, отзывы, морозостойкость, посадка и уход

Для осенней посадки больше всего подходит середина и конец октября. Необходимо следить за тем, чтобы до заморозков оставалось не менее 4-5 недель, в противном случае саженцы могут погибнуть.

Для обильного плодоношения яблоню обязательно нужно защищать от морозов – особенно это важно в первые 2 года после посадки. Можно соорудить укрытия из различных подручных материалов – соломы, сена, еловых веток, поролона

Для защиты плодового дерева от вредителей и грызунов осенью и весной штамбы и нижние ветви нужно побелить известкой.

Выбор места и подготовка участка

Чтобы саженец надежно укоренился в почве, необходимо выбрать правильное место. «Беркутовское», как и прочие представители вида, негативно относится к повышенной влажности у корней и может загнить.

Для посадки выбирается солнечное место. Ямы выкапываются предварительно за 20 дней. Каждая из них должна быть достаточно просторной, около 100 см в диаметре и 80 см глубиной. Дренаж делается из крошеного кирпича и щебня.

Сверху присыпается плодородная почвой, которая должна содержать:

  • золу;
  • перегной;
  • суперфосфат;
  • компост.

Корни саженца окунаются в глиняную болтушку, затем аккуратно устанавливаются в подготовленную рыхлую яму. Сверху присыпаются плодородной почвой, уплотняются и поливаются 2-3 ведрами воды.

Важно помнить, что место прививки должно быть выше уровня земли на 7 см.

Рядом вбивается колышек, к которому привязывается саженец. Это нужно чтобы он выстоял при порывах ветра. Пристволовой круг можно засеять сидератами и провести мульчирование.

Сорт Беркутовское отлично переносит засуху, поэтому полив должен быть редким (2-3 раза за сезон), но обильным. Почва должна хорошо увлажняться, иначе корневая система не сможет нормально развиваться. Расстояние между яблонями Беркутовское не должно составлять менее 4 метров, а на карликовом подвое – менее 3 м.

Свободное пространство можно засеять такими сидератами, как:

  • мятлик;
  • овсяница;
  • полевица.

Мульчирование возле основания будет отлично удерживать влагу, необходимую для орошения корней.

Не забывайте регулярно проводить покос и разравнивание сидератов – образовавшийся перегной будет способствовать большему количеству и лучшему качеству урожая. Расстояние от яблонь до хозяйственных построек должно быть не менее 4-5 метров.

Выбор саженцев

Приобретая саженец сорта яблони Беркутовское, обязательно обратим внимание на его корни. На них не должно быть никаких признаков болезни, сухости, а так же должны отсутствовать любые повреждения. Саженец следует покупать второго года жизни, обязательно в специализированном магазине или питомнике. Корневая система должна быть закрытой. Перед тем как высадить его, дайте корням освежиться.

Посадочные ямы готовятся заранее, не менее чем за две недели. Если посадка планируется весной, то лучше ямы подготовить осенью. Они должны располагаться на расстоянии в 4 метра по ряду. Если для высадки используется карликовый подвой, то расстояние должно быть около 3 метров.
Размер лунок должен быть не меньше размера корневой системы. Яма должна уходить вглубь земли на 89 сантиметров или более, а её диаметр должен быть порядка 200 сантиметров. На дно выкладывается дренажный слой. Для этого хорошо подойдёт битый кирпич, или щебень. Далее в лунку добавляется почва смешанная в равной пропорции с перегноем компостом, древесной золой и фосфатом.

беркутовское яблоня описание

Сорт яблок Беркутовское: фото

На яме надо создать небольшой холм, на который высаживается молодое деревце. Перед этим важно хорошенько расправить корни. В яму устанавливается колышек к которому крепится растение. Далее растение присыпается землёй, аккуратно утрамбовывается и обильно поливается с помощью 3 вёдер воды. После того как вода полностью впитается, надо сверху подсыпаться сухой землёй.

При посадке яблони Беркутовское важно следить чтобы корневая шейка оставалась на 5 сантиметрах над поверхностью земли.

Для посадки необходимо выбирать открытые солнечные участки и лёгкие почвы. Это будет идеальным вариантом для выращивания яблони сорта Беркутовское.
Не подойдут участки, где грунтовые воды располагаются близко к поверхности почвы, заболоченные и с большим содержанием солей.

Алгоритм посадки

  1. Приобретите саженец этого сорта:
    • Лучше 2-х летний;
    • Проверьте корневую систему. Корни должны быть здоровые. Непересохшие и без повреждений;
    • Приобретайте в питомниках. И с закрытой корневой системой;
    • Освежите корни перед посадкой.
  2. Предварительно подготовьте посадочные ямы:
    • Для посадки весной их выкапывают осенью;
    • Для осенних посадок сделайте это за 10-15 дней;
    • Размер должен соответствовать корневой системе. Но не меньше, чем 80 см глубина. И 100 см в диаметре;
  3. Из щебня, битого кирпича сделайте дренаж;
  4. Заправьте их подготовленной плодородной землей (перегной, компост, зола, суперфосфат).
  5. Установите саженец на подготовленный холмик из земли. Аккуратно и свободно расправьте корни. Не загибайте их;
  6. Установите колышек и подвяжите саженец;
  7. Присыпьте плодородной подготовленной землей и уплотните грунт;
  8. Полейте водой – 2-3 ведра. Подсыпьте земли после ухода воды.

Фото 1
Посадка яблони

На рисунке еще один вариант. Только размеры другие.

Обязательно! Место прививки должно быть выше уровня земли на 5-7 см.

Схема посадки

  • В рядах высаживайте яблони не реже, чем через 3-4 метра.
  • Учтите подвой саженца.
  • На карликовом подвое расстояния еще меньше. До 3 м.

Уход за яблоней Беркутовское

Все требования по уходу необходимо соблюдать. Они очень простые и не требуют особенных усилий и затрат:

  1. Приствольный круг необходимо очищать, засеивать сидератами и перекапывать.
  2. Поливать необходимо по мере засухи, можно использовать дождевание.
  3. Весной проводить профилактические опрыскивания от вредителей и обработку от заболеваний.
  4. Зимой ствол нужно утеплять и обматывать, чтобы уберечь от голодных мелких грызунов.
  5. Формирование кроны – важное занятие, которое нельзя пропускать.
  6. Завязи на молодых яблонях лучше прореживать. Полноценное плодоношение начинается только после 5 лет.

Все эти процедуры просты и легко выполнимы, не составят особенного труда.

Полив

Яблоня Беркутовское устойчива к засушливой погоде, но недостаток влажности негативно сказывается на показателях урожайности дерева и вкусовых качествах плодов. Поэтому гибрид нуждается в систематическом поливе, который проводится по мере подсыхания почвы.

Процедуру можно осуществлять при помощи специальной оросительной системы или же просто поливать приствольный круг дерева. Для одной яблони потребуется от 1 до 3 ведер воды – лучше всего отстоянной и нагретой до комнатной температуры.

Подкормка

  • Навоз.
  • Птичий помет.
  • Раствор древесной золы с микроэлементами.
  • Суперфосфат.

Обрезка

Эта яблоня постоянно стремится «зарасти», то есть пускает разные побеги, в том числе вглубь кроны. Однако пускать все на самотек нельзя, иначе плоды будут год от года мельчать. Потому формирующую обрезку с прореживанием густоты нужно проводить регулярно. При желании можно придать дереву любую форму:

  • Ярусную.
  • Разреженно-ярусную.
  • Кустовидную.
  • Пальметта.
  • Веретенообразную.
  • Чашеобразную.

Также не помешает постоянно чистить дерево от больных, поврежденных или сухих веток. Омолаживающие обрезки начинают проводить не ранее 20 года жизни. Тогда убирают 2-3 возрастных побега, давая молодым развиться.

Рыхление

Чтобы получить от растения максимально возможную отдачу, придется приложить еще немного усилий, обеспечив им качественный и своевременный уход. Для этого нужно регулярно рыхлить и перекапывать почву, высеивать сидераты, мульчировать пристволовой круг.

Защита от мороза и грызунов

Чтобы дерево хорошо плодоносило, зимой ему нужно обеспечить качественную защиту от морозов, в особенности в первые годы. Для этого его достаточно обложить соломенными снопами, сеном, еловым лапником, обмотать капроновыми колготками, поролоном.

Чтобы отпугнуть насекомых, с осени штамбы и скелетные нижние ветки белят известкой. От грызунов поможет смазывание солидолом или топленым салом, но можно использовать инсектициды промышленного производства.

Что делать, если не цветет и не плодоносит

  • Внести удобрения.
  • Проверить на вредителей или болезни.
  • Произвести обрезку.

Почему опадают яблоки

  • Переспели.
  • Недостаток полива или чрезмерная влажность.
  • Природные явления (ветер, дождь, град).
  • Вредители или болезни.

Сбор и хранение урожая

Сбор урожая следует планировать на вторую половину октября. Как только яблоки становятся зеленовато-желтыми, их снимают. Плоды яблони сорта Беркутовское хранят в погребе, подвале или другом хозяйственном помещении, где можно поддерживать такие условия:

  • температура от 0 до 3 градусов тепла;
  • постоянная влажность 80%
  • темнота;
  • периодическое проветривание.

Плоды перекладывают в деревянные ящики или другие емкости. Потребительская зрелость наступает через 2-3 недели. Поскольку Беркутовское – зимний сорт яблони, фрукты можно хранить 5-6 месяцев и более (до 200 дней). За это время они не теряют своих товарных и вкусовых качеств.

Читайте также:  Яблоня Жигулевское: описание сорта, фото, отзывы, морозостойкость, посадка и уход

Заболевания и вредители

Чтобы защитить «Беркутовское» от вредителей необходимо проводить сезонные опрыскивания противопаразитарными препаратами, безвредными для пчел. Это защитит деревья от таких напастей, как:

  • тля;
  • грибки;
  • парша.

В первые годы обязательно проводить санитарную стрижку слабых и поврежденных веток. Это поможет формированию пышной кроны и получению достойного урожая. В целом, сорт признан устойчивым к множеству заболеваний, свойственных фруктовым деревьям.

Но яблоня «Беркутовское» практически беззащитна перед мучнистой росой. Возбудитель заболевания прекрасно переносит зимнюю стужу и не покидает зараженных почек.

По весне первые признаки мучнистой росы появляются на молодых листьях и цветах – это белый налет напоминающий муку. Болезнь не дает завязям развиваться и они опадают. О хорошем урожае не может быть и речи.

Благоприятные факторы для развития мучнистой росы:

  • затяжные дождливые сезоны;
  • жара и повышенная влажность воздуха.

Чтобы защитить деревья от этой напасти необходимо проводить опрыскивания фунгицидами и серосодержащими средствами в профилактических целях. Вторым заболеванием, характерным для данного сорта является парша. Чтобы заражения не произошло, рекомендуется обрабатывать кору бордосской жидкостью.

Сорт “Беркутовское” дает уникальную возможность иметь на столе свежие яблоки в холодное время года. Издавна этот фрукт считается символом молодости благодаря высокому содержанию полезных микроэлементов и витаминов. А еще, посадив его на своем участке, вы можете быть спокойны – если не будет лютых морозов и малоснежной зимы, перезимует он отлично!

Полезное видео

Далее информативное видео про яблоню сорта Беркутовское:

Яблоня Беркутовское: выводы о сорте

Яблоня Беркутовское: видео о сорте

Заключение

Яблоня Беркутовское – один из лучших сортов для Нижнего Поволжья. Сорт зимостойкий, хорошо переносит засуху, но иммунитет не самый крепкий. Поэтому необходимо ежегодно проводить профилактические обработки, используя препараты и народные средства.

Отзывы о сорте яблони Беркутовское

Лисовская Дарья, 36 лет, г. Саратов

Беркутовское – оптимальная разновидность для нашего региона в плане устойчивости к морозам и засухе. Когда покупали, продавец объяснил, что плодоносить начнет через три года. Так и получилось. Первые бутоны мы убрали, чтобы дерево сформировало зеленую массу. Растет уже шестой год, приносит около 50 кг с дерева. Яблоки вкусные, с заметной сладкой нотой.

Федорова Галина, 61 год, г. Астрахань

Яблоки Беркутовское отлично хранятся и не гниют. Мы их держим в погребе вплоть до майских праздников. Надо периодически посматривать, проветривать, чтобы не подгнивали. Яблочки сладкие, средние по размеру, примерно одинаковые. Форма правильная, привлекательная, хорошо расходятся на местном рынке.

Сергей

Сначала я пытался выбрать яблоки из заморских сортов, однако не рискнул, так как в нашем районе они могут не прижиться. И мне посоветовали приобрести Беркутовское – описание и фото мне очень понравились. Уже 5 лет ежегодно собираю урожай в 5-7 ведер, а он все растет! В уходе яблоньки неприхотливы – главное вовремя проводить обработку от различных паразитов, подкармливать и готовить к заморозкам.

Владимир

По рекомендации украсили свой сад Беркутовским. Первый урожай поспел спустя 4 года после посадки двухлетнего саженца. По прошествии 5 лет плодов стало значительно больше. Приемы агротехники обычные, хлопот не составляют. Яблоки вкусные, сочные с тонким нежным ароматом».

Сергей

Я впечатлен сортом яблок Беркутовское. Прочитал что дегустационная оценка практически максимальна (4,8 из 5), и решил попробовать. Вкусовые качества превзошли все ожидания, особенно если плоды немного полежат. В погребе яблоки способны прекрасно храниться до мартовской оттепели, несмотря на перепады температур.

В общем, я считаю, что данный сорт заслуженно получил золотую медаль. Можно посадить «Беркутовское» и не бояться, что оно не переживет зиму.

Ольга Петровна

Всем остальным сортам яблок предпочитаю именно зимние или осенние, за особенный привкус. Попробовав Беркутовское, я впечатлилась вкусом, и твердо решила отыскать саженцы. Оказалось, что морозную зиму без снега молодые деревья переносят крайне плохо.

Прививали на «местные корни» – не помогло, так как подмерзали почки. Вскоре выход был найден. Мы прививаем веточки к взрослому дереву, и получаем стабильный урожай. Яблоки красивые, вкусные и хорошо сохраняются до весны.

Ирина

Беркутовские яблони надо регулярно опрыскивать химикатами, чтобы защитить от парши. К слову, для нашего садоводства это настоящий бич! У всех в округе болеют не только яблони, но и сливы. Купив дачный участок я приобрела яблоню «Беркутовское», и на данный момент дереву уже 5 лет. В целом она неплоха: компактная (2 м), что удобно для ухода.

Однажды яблоня подмерзла, но я замазала обмороженные участки садовым варом, и спилила безнадежные веточки. Яблонька оклемалась и продолжает приносить средних размеров плоды красного цвета. Вкусные и сочные, особенно когда полежат месяца 3-4. Обильный урожай снимаем в сентябре.

С.А.Колесников

К сожалению, я должен отметить, что яблоня Беркутовское не получает и доли той популярности, которую оно на самом деле заслуживает. Именно поэтому я и хочу рассказать о нем: только так люди смогут узнать об этом замечательном сорте. Конечно, когда я его сажал, я тоже относился к этому дереву довольно скептически. В конце концов, довольно малоизвестный, молодой сорт. Однако сейчас, когда у меня в саду растет пятилетнее дерево, я никак не могу перестать радоваться тому, сто его посадил. Преимущества для тех, кто выращивает эту яблоню, просто огромны. Она – настоящее сокровище для частного предпринимателя или просто для садовода-любителя, выращивающего фрукты для себя и семьи. Каждый год я стабильно собираю не меньше шести ведер плодов, и это при том, что урожайность продолжает увеличиваться. К тому же, ухаживать за деревом невероятно просто. Оно само защищает себя от большинства проблем, а те, ч которыми яблоне нужно помочь, не требуют от вас больших усилий Потому, если вам кажется, что все заморские яблони очень плохо приживаются в нашем климате – просто попробуйте посадить сорт яблони Беркутовское, и вы увидите, что даже при нашей погоде можно выращивать отличные, сочные плоды.

В.С.Чеботарев

Честно говоря, когда я только покупал саженец сорта яблони Беркутовское, у меня были огромные сомнения. Вы ведь прекрасно знаете, как продавцы и рекламщики любят преувеличивать качества дерево и наделять его сверхспособностями. Тем не менее, фото и отзывы меня все же удивили, и вот через шесть лет я совершенно не могу жаловаться, так как дерево абсолютно полностью соответствует тому описанию, за которое его так расхваливают. Качество и количество плодов просто изумительное, а про стойкость дерева и говорить не стоит: оно переживет засуху, мороз и любую болезнь. Ну, почти любую. В любом случае, я остался не только доволен, но и невероятно приятно удивлен, а потому, если вы еще не решили, покупать саженец или нет – стоит отбросить сомнения и приобрести яблоню Беркутовское

С.Н.Инкелевич

На самом деле, это яблоня Беркутовское меня действительно меня приятно удивила. Я не рассчитывал получить такую замечательную отдачу от такого маленького деревца.  Особенно мне понравилась зимостойкость сорта, так как какие бы другие варианты я не рассматривал – всегда оказывалось, что качества сорта преувеличены, что он совершенно не справляется с высокими температурами и прочее. Тем не менее, яблоня Беркутовское показала себя достойно и первую же зиму пережила просто замечательно. Честно, я думал, что будет хуже. Ну и, конечно же, плоды тоже невероятно радуют. Они вкусны, сочные и очень аппетитные. Так что я считаю, что яблоня Беркутовское совершенно неспроста награждена золотой медалью. Она этого полностью заслуживает, хоть и остается малоизвестной.

Источники
  • https://NaYablone.ru/sorta-yablon/berkutovskoe
  • https://sadovod.expert/sad/plodovyye/yabloni-ukhod/sorta-yabloni/zimniye/berkutovskoe.html
  • https://glav-dacha.ru/morozoustoychivaya-yablonya-berkutovskoe/
  • https://selo.guru/sadovodstvo/yabloni/sorta/zimnie/berkutovskoe.html
  • https://sadsezon.com/sad/plodovie/yabloni/sorta/b/berkutovskoe.html
  • https://yabloki.site/sorta-yablon/berkutovskoe-osobennosti-sorta-i-uhoda
  • https://ogorodum.ru/jablonja-berkutovskoe-opisanie-sorta-foto-i-otzyvy.html
  • https://fermilon.ru/sad-i-ogorod/derevya/sort-yablok-berkutovskoe-foto-i-opisanie-otzyvy.html
  • https://ogorodnash.ru/yablonya-berkutovskoe/
Оцените статью
Дачное дело