Яблоня Дочь Папировки: описание сорта, фото яблок, отзывы, морозостойкость, посадка и уход

Сорт яблони Дочь Папировки на протяжении многих лет выращивается на частных участках и в промышленных масштабах. Ранее созревание, вкус плодов и неприхотливость в уходе оценили многие садоводы страны.

История селекции

Считается, что он получен в результате естественного опыления в начале 19 века. Поскольку родиной сорта является Прибалтика, он отлично приспособлен к условиям умеренно континентального климата — тёплому, влажному лету и зиме с небольшими морозами.

В нашей стране многим этот сорт известен под названием Белый налив. Однако до сих пор ведутся споры о том, считать ли Папировку и Белый налив одним и тем же сортом из-за существенного сходства между ними. Ведь плоды первого несколько крупнее второго. Единого мнения по этому вопросу нет и поныне.

Регионы культивирования

Сорт был районирован в Самарской, Ульяновской и Оренбургской областях. В настоящее время выращивается в Средне-Волжском и Уральском регионах.

Яблоня Дочь Папировки отличается высокой зимостойкостью и скороплодностью и может быть рекомендована для районов с суровым климатом, в том числе для Ленинградской, Вологодской, Псковской и Новгородской областей, включая Валдайскую возвышенность.

В южных регионах сорт характеризуется высокой урожайностью и отличным вкусом, в северных урожайность несколько ниже, плоды мельче, вкус – от хорошего до отличного.

Описание сорта Дочь Папировки

Рассмотрим раздельно внешний вид дерева и плодов.

Деревья от средне- до высокорослых, достигают 7-8 м в высоту, мощные, с густой широкопирамидальной или метловидной кроной. Маточные ветви растут под большими углами по отношению к стволу, имеют серо-коричневый цвет.

Побеги прямые, от светло-коричневатого до серо-коричневого цвета, среднеоопушённые. Листовая пластинка широкая, округло-яйцевидной формы, часто имеет сердцевидную выемку у черешка.

Листья тёмно-зелёного цвета, сложены по центральной линии и немного изогнуты. Поверхность листьев морщинистая, между жилками имеет выпуклости и вогнутости.

Края листьев слегка волнистые, зазубренные городчатые. По внешнему виду листья похожи на Анис, но отличаются от него несколько большими размерами и наличием блеска. Черешки у листьев толстые и относительно короткие.

Саженцы невысокие, побеги имеют красновато-коричневую окраску. Угол отхождения верхних побегов составляет 45-60º. Листья растут под углом 90º к стеблю. Саженцы обычно прививают на карликовый подвой.

Плоды средних размеров, ближе к мелким (80-100 г), редко крупные, по форме могут быть круглые, конические, уплощённые. Сверху имеют слабозаметные рёбра.

На поверхности яблок иногда бывает свойственный Папировке продольный шовчик. Блюдце мелкое, узкое, ребристое.

Воронка узкая, чашелистики сомкнутые. Длина и толщина плодоножки средние, плодоножка выступает над воронкой.

Семенное гнездо от среднего до большого размера, помещается в центре яблока или чуть смещено к вершине. Семенные камеры могут быть как закрытыми, так и полуоткрытыми.

Цвет яблок от светло-зелёного до желтоватого. Полностью созревшие плоды имеют беловато-жёлтую окраску. Характерно наличие множества хорошо заметных, довольно крупных светлых подкожных точек, напоминающих Папировку.

На ярком солнце на яблоках виден золотистый загар. Покровная окраска отсутствует. Кожица у плодов плотная. Мякоть белая, немного желтоватая, мягкая и сочная, душистая. Слегка рыхлая, но плотнее, чем у Папировки. Вкус яблок приятный кисло-сладкий.

Таблица: описание сорта

Признак	Характеристика (описание)
Крона	Треугольная, со временем начинает превращаться в круглую.
Побеги	Некрупные, коричневые, имеют сильную опушку.
Листья	Среднего размера серо-зелёного цвета имеют овальную форму. Пластина имеет сильную опушку, кончик листа приподнят.
Цветки	Крупные розовые, хорошо привлекающие насекомых-опылителей.
Плоды	Некрупные — достигают веса в 100 гр., округлой формы, но иногда встречаются плоды конусообразной формы. Хорошо заметна ребристость. Блюдце у яблок маленькое, воронка неглубокая. Кожица гладкая, на ощупь тонкая. Мякоть плода сочная, белого цвета и немного рыхлая. Вкус кисло-сладкий. Яблоки очень сочные, поэтому из них хорошо готовить сок.
Цвет	Зелёно-жёлтый, при полной спелости становится жёлтым с кажущейся небольшой прозрачностью, что хорошо заметно при надкусывании плода.

Лучшими сортами для опыления считаются Боровинка и Анис Алый.

Яблоко сорта Папировка небольшого размера. Его легко узнать по характерному зелёно-жёлтому цвету

К какому виду относится

Яблони разновидности Дочь Папировки относятся к раннеспелым летним плодово-ягодным деревьям. В основном, эта разновидность распространенных растений произрастает в Центральной России, а именно в европейской части страны. Этот вид относится к ранним сортам, из-за чего каждому садоводу (любителю яблок) рекомендуется высадить у себя на участке хотя бы одно деревце, чтобы уже к середине лета наслаждаться кисло-сладким вкусом яблок и изобилием питательных веществ, а также витаминов.

Внешний вид дерева

Высота дерева этого сорта редко превышает 4 м. Крона обладает очертаниями в виде широкой пирамиды или шара. Листья округло-яйцевидные, густые. Контур по краям городчатый, оттенок тёмно-зелёный, без особенностей. Скелетные ветки отходят под значительным углом от ствола. Молодые побеги прямые, среднеуплощенные. Они обладают серо-коричневатым оттенком.

Плоды

Назначение сорта Дочь Папировки – применение в кулинарии в любом виде. Оттенок у яблок беловато-жёлтый, условно сорт относится к белоплодным. По очертаниям яблоки округлые или плоскоокруглые. Масса одного плода – 80-90 граммов. По размеру фрукты мелкие. Имеются точки под кожурой, видимые снаружи, они беловатого оттенка. Вкус сладко-кислый. Мякоть у плодов беловатая, сочная, неплотная, запах яблочный, еле заметный.

Фото

Вкусовые качества

Яблоки среднего размера, их вес колеблется от 79 до 90 г. В южных регионах плоды более крупные. Яблоки угловатой или округлой формы, часто можно встретить овальные, слегка приплюснутые экземпляры.

На вкус яблоки сладкие, с кислинкой, которая придаёт им изысканность и оригинальный вкус. Сочная и плотная мякоть покрыта кожицей средней плотности. Спелые плоды приобретают светло-зелёный оттенок.

Дегустационная оценка

Яблоки плоскокруглые, слаборебристые, покрытые беловато-желтой кожицей с золотистым загаром и белыми подкожными точками. Мякоть белая, сочная, немного рыхлая. Вкус сладко-кислый.

Вес одного – 80-90 грамм. Дегустационная оценка 4,8 баллов из 5. Очень высокий результат среди сортов летнего срока созревания.

Преимущество сорта — вкусные яблоки

Начало плодоношения

На 3-5 год после посадки плодовая культура начинает плодоносить. Первые фрукты оставляют только на пробу, несколько штук, остальные бутоны удаляют.

Характеристики сорта яблони Дочь Папировки

Съёмная и потребительская зрелость плодов совпадает – наступает в первой половине августа. Созревание плодов дружное, и съём их производится в один или два приёма. Плоды сохраняются до двух недель, в плодохранилище – до месяца. Цветение проходит в средние сроки. Деревья плодоносят с 4-5 летнего возраста. Быстро наращивают урожайность. Тип плодоношения преимущественно кольчаточный.

Плоды и листья среднеустойчивы к парше, поэтому для получения качественных плодов защитные мероприятия необходимы. Плоды используются в свежем виде, для приготовления компота, который имеет очень высокое качество.

При съёме плоды требуют бережного обращения, так как вмятины и повреждения сильно проявляются на кожице, что сказывается на снижении их товарных качеств.

Морозостойкость

У сорта средняя морозоустойчивость. Но хорошая подготовка к зимним холодам поможет дереву пережить этот период.

Устойчивость к заболеваниям

У яблони средняя устойчивость к парше, поэтому профилактические обработки и своевременные агротехнические мероприятия во время созревания помогут сохранить урожай.

Особенности опыления

В качестве опылителя подходит материнский сорт Папировка, а также Мальт багаевский, Грушовка московская, Боровинка, Июльское Черненко.
Для эффективного опыления и получения хорошего урожая яблони высаживают на расстоянии не более 50 м друг от друга.

Сроки цветения

Цветут деревья в начале мая. Сады, которые растут в южных регионах, зацветают на 5-7 дней раньше, чем те, которые выращиваются севернее.

Сроки созревания

Яблоки созревают в конце июля, в северных регионах России – в начале августа. Плоды крепко держатся на ветвях, и их легко собирать.

Урожайность

Сорт отличается ранним плодоношением – на 3-5 год и хорошей урожайностью. Дочь Папировки относится к наиболее ранним летним сортам яблок.

В южных областях плоды созревают уже во второй половине июля, в средней полосе России – в первой половине августа. Плодоносят как многолетние, так и молодые двух- и трёхлетние ветви и плодовые прутики.

Молодые деревья (8-11 лет) в среднем за 4 года дают урожай 62 центнера с гектара (50 кг с одного дерева), а максимум плодоношения яблонь наступает в возрасте 15-16 лет и достигает 150 центнеров с гектара в южных областях.

Молодые деревья плодоносят каждый год. Плоды созревают одновременно, почти не осыпаются. Съём проводится в один или два приёма. Плоды очень нежные, легко повреждаются при сборе и требуют бережного обращения.

Яблоки имеют небольшой срок хранения – до двух недель, практически не подлежат транспортировке.

В промышленных хранилищах плоды могут лежать до месяца, однако в домашних условиях поддерживать нужную температуру затруднительно.

Обычно летние яблоки не закладывают на хранение, а сразу употребляют в пищу или перерабатывают. Если всё-таки хочется сохранить урожай, можно свежими закатать яблоки в трёхлитровые стеклянные банки или свободно уложить в полиэтиленовые пакеты, завязать и поместить на холод.

Лежкость

Срок хранения у плодов 10-12 дней, но при промышленном выращивании в специальных хранилищах они лежат до 30 дней.

Их употребляют в свежем виде, а так же они пригодны для переработки. Благодаря своим вкусовым качествам из яблок получается вкусное повидло, джем, сок.

Достоинства и недостатки

От своих родителей Дочь Папировки получила такие положительные качества:

• скороплодность;
• урожайность;
• отличный вкус плодов;
• зимостойкость;

Недостатком яблони считают маленький срок хранения плодов. Но благодаря своей универсальности использования плодов этот минус не влияет на её популярность.

Подвиды и варианты

Сорт на карликовом подвое.
Сорт Дочь Папировки прививают на карликовый подвой. Такое дерево имеет ряд преимуществ:

• плодоношение начинается на 3-4 год;
• в высоту дерево достигает до 2,5 метров;
• дает высокие урожаи.

Недостаток яблони – слабая корневая система и культура под весом плодов наклоняется. Поэтому она нуждается в подпорках и обрезке кроны.

Правила агротехники

Посадка яблонь проводится весной по стандартной схеме.

Можно сажать деревья и осенью, но не позднее, чем за месяц до начала заморозков. Покупать саженцы лучше всего в питомниках по месту жительства.

Это даёт гарантию, что яблоня адаптирована к местному климату. Чем моложе саженец, тем лучше. Очень хорошо, если деревце будет выкопано непосредственно при покупке: так вы сможете убедиться, что оно было выращено в данном питомнике.

Перед транспортировкой корни следует обернуть мхом, влажной тканью или бумагой, и завернуть в полиэтиленовую плёнку для сохранения влаги.

Если вы покупаете саженец в контейнере, осмотрите его снизу и убедитесь, что оттуда торчат молодые корешки.

Расстояние между деревьями в саду должно быть не меньше 4-6 м.

Для хорошего роста и развития яблонь наиболее благоприятна посадка на нейтральных, хорошо удобренных почвах, богатых калием и органическими веществами.

Почва должна быть достаточно увлажнена. Посадочное место для саженца готовится заранее, при весенней посадке место готовят ещё осенью. Если почва на участке плодородная, деревья сажают в ямы.

На суглинках, супесях, чернозёмах достаточно снять верхний слой земли и сделать углубление в 15-20 см. На песчаных почвах, напротив, подготавливают большую квадратную яму глубиной около 80 см, кладут в неё мох для удержания влаги и питательных веществ и засыпают плодородной землёй.

Посадка яблони в этом случае производится на следующий год, с обязательным внесением комплексного минерального удобрения (но минеральные удобрения, как и свежий навоз, нельзя добавлять непосредственно при посадке, это может вызвать ожог).

В песчаные, супесчаные и подзолистые почвы при посадке также вносят органическое удобрение – компост, перегной или перепревший навоз. Глина, торф, а также участки с залеганием грунтовых вод ближе, чем на 1 м, мало подходят для яблоневых деревьев. В этом случае яблони высаживают на насыпной холм.

Посадку производят с помощью колышка, который вбивают в центр посадочной ямы. Саженец прикладывают к колышку, хорошо расправляют по нему корни и понемногу засыпают землёй.

Не следует сажать деревце слишком глубоко, это ухудшает его рост и даже может привести к гибели.

Корневая шейка должна быть на 3-5 см выше уровня земли.

Высокую посадку можно исправить, досыпая землю вокруг ствола в виде холмика.

Сразу после посадки саженец некрепко привязывают к колышку и поливают 1-2 вёдрами воды независимо от погодных условий. Для полива по краям ямы делают лунку. После оседания почвы деревце подвязывают уже тщательно, лучше с помощью трёх колышков.

Яблоням, особенно в первые годы развития, необходимо обеспечить регулярный полив.

При недостатке воды и большом количестве плодов яблоки этого сорта могут становиться мелкими.

В первую очередь это касается засушливых регионов. Для удержания влаги проводят мульчирование почвы опилками, корой, навозом или чёрной плёнкой.

Весной стволы яблонь белят для профилактики солнечных ожогов.

Для получения хорошего урожая регулярно проводят обрезку деревьев.

Во время весенней обрезки удаляют сухие ветки. Сильно травмировать дерево в этот период нежелательно, так как вытекание сока может вызывать засыхание ветвей.

Формирование кроны лучше производить осенью.

С этой целью выполняют укорачивание и прореживание ветвей.

Удаляют сухие ветки, побеги, мешающие друг другу, избавляются от загущенных участков кроны.

Общее правило при обрезке: удалять конкурирующие с центральным стволом, вертикально растущие ветви, оставляя горизонтальные.

Срезы замазывают садовым варом.

Чрезмерная обрезка нежелательна, так как приводит к усиленному росту молодой поросли.

Посадка яблони Дочь Папировки

Есть ряд важных требований, которые нужно учесть, чтобы провести посадку правильно:

1. Место для посадки дерева выбирают на солнечной стороне участка.
2. Почва должна быть плодородной. Не кислой.
3. Уровень грунтовых вод 2-2,5 метра до поверхности почвы.
4. Саженец для посадки выбирают в местном питомнике. Чтобы он был адаптирован к местным климатическим условиям.

Сроки посадки

Дерево высаживают весной, до начала движения сока. Но возможна посадка осенью, после листопада, но за месяц до наступления морозов.

Алгоритм посадки

Для весенней посадки яму копают с осени, а для осенней – за месяц до времени посадки. Корни саженца замачивают на 5-6 часов.

1. Размер ямы 60 х 100 см.
2. К почве добавляют торф, перегной и суперфосфат.
3. Делают холмик на дне и вбивают кол.
4. Саженец ставят в яму, расправляют корни и засыпают почвой.
5. Утрамбовывают и подвязывают деревце к колу.
6. Поливают 2-3 ведрами воды.
7. Почву вокруг ствола мульчируют.
8. Корневую шейку оставляют на 3-5 см над поверхностью почвы.

Расстояние

При посадке оставляют расстояние между деревьями 5-6 метров, чтобы для роста кроны было достаточно места. Учесть нужно также и дистанцию до построек.

Расстояние для посадки в саду

Уход за яблоней Дочь Папировки

Соблюдение правил ухода хорошо скажется на урожайности яблони. Они состоят из следующих мероприятий:

• полив,
• подкормка,
• обрезка,
• подготовка к зиме.

Полив и подкормка

Молодое деревце в первый год нуждается в регулярном поливе 1 раз в неделю. Взрослые деревья поливают 3-4 раза за сезон. Также применяют опрыскивание по зелёной массе.

Регулярный и обильный полив хорошо скажется на размерах плодов, при недостатке влаги они мельчают.

Подкормку начинают со второго года после посадки, весной подкармливают азотными удобрениями для роста, после цветения и завязывания плодов вносят калийно-фосфорные удобрения. Осенью, после сбора урожая, рассыпают вокруг ствола перегной и перекапывают.

Обрезка и формирование кроны

Есть ряд требований в процедуре обрезки:

• формировать дерево начинают в первый год роста, после посадки обрезают центральный проводник, чтобы он был на 15 см длиннее ветвей;
• скелетные ветки должны отходить в разные стороны от ствола и не мешать друг другу;
• первые годы у дерева удаляют все ветки, растущие вглубь кроны;
• весной проводят санитарную обрезку, сухие, треснутые, пораженные болезнями ветки удаляют;
• старые деревья постепенно омолаживают, за один раз можно удалить ¼ часть кроны без вреда для культуры.

Схема обрезки яблони

Подготовка к зиме

Следующие мероприятия помогут перенести зимние морозы:

• влагозарядный полив осенью, под одно дерево выливают 10-12 ведер вод;
• побелка известью ствола и скелетных веток, защитит от вредного воздействия ультрафиолетовых лучей и защитит от болезней и вредителей;
• мульчирование приствольного круга;
• защита штамба от грызунов.

Заболевания и вредители

Этот сорт меньше подвержен болезням, в отличие от своих прародителей. Рассмотрим основные характеристики яблонь:

1. Эта порода имеет среднюю устойчивость к болезням и вредителям.
2. Чтобы не возникали грибковые заболевания, требуется ухаживать за деревом.
3. Если дерево заболело, то недуг распространяется быстро.
4. Предотвратить болезни и нападение вредителей можно, если регулярно опрыскивать яблоню.

Для распыления используются биопрепараты, которые безвредны для человека, однако не позволяют болезни развиваться. Чтобы защитить растение от насекомых, в осенний период оно покрывается побелкой.

Несмотря на размер плодов, этот вид плодово-ягодного дерева получил признание российских садоводов за среднюю устойчивость к вредителям и болезням, хорошие вкусовые качества, а также раннее и обильное плодоношение.

Профилактические меры

У яблони Дочь Папировки средний иммунитет к парше, при заражении растения сразу поражаются листья, а потом и плоды. Профилактические весенние обработки медьсодержащими препаратами весной, до распускания листьев, помогут против грибковых заболеваний и вредителей.

Смотрите на видео описание летних сортов яблонь, в том числе Папировки

Смотрите на видео советы специалистов, как выбрать сорта для сада

Заключение

Уже многие десятилетия яблоня Дочь Папировки является любимым и по-настоящему «народным» сортом, который продолжает радовать нас ранними и вкусными плодами. Покупать саженец лучше в специализированных питомниках. Это гарантия того, что сорт адаптирован к местному климату. А соблюдение описанных правил агротехники позволит всегда иметь отличный урожай.

Отзывы о сорте яблони Дочь Папировки

Ирина

Это мой любимый сорт. Приобретала, встретив описание, фото. Яблоки очень вкусные, собираем мы их уже в середине лета. Любят их и взрослые, и дети. Уход за деревьями несложный, но мы стараемся придерживаться правил: опрыскиваем, чтобы дерево не болело, весной делаем обрезку. На такой уход яблоня отвечает нам отличным урожаем.

Антон

У меня на даче растет несколько таких деревьев. Когда начинается сбор урожая, хватает и для нашей семьи, и на продажу. Урожай, как правило, хороший. Вкус яблок – отличный, едим их и в свежем виде, и повидло делаем, и даже наливку. Рекомендую всем посадить такое дерево. Это самые первые яблоки, за что мы их особенно ценим.

Михаил

Отличный сорт. У меня в саду растет еще и Папировка, но Дочь Папировки ее превзошла. Яблоки более сладкие, сочные, а деревья переносят морозы лучше, чем материнский сорт. Бывает правда, что нападает на дерево парша, тогда я опрыскиваю листья бордосской жидкостью. Главное – соблюдать технологию и сроки обработки. Тогда отличный урожай гарантирован.

Клавдия Марковна, 68 лет, Барыш

У нас на даче растет Дочь Папировки, очень вкусные яблоки, созревают в начале августа, хотя хранятся не долго, зато я из них на зиму делаю сок и повидло. Да и соседей угощаю.

Дмитрий,45 лет, Сызрань

У нас на участке растет Дочь Папировки. Яблоки слаще, чем у Папировки. Дерево хорошо переносит морозы, иногда, нападает парша на дерево. Я обрабатываю дерево несколько раз бордоской жидкостью, согласно инструкции.