Яблоня Мальт Багаевский: описание сорта, фото яблок, отзывы, морозостойкость, посадка и уход

Сорт яблони  Мальт Багаевский — это отличный вариант для посадки. Соблюдая несложные правила ухода, и уделяя дереву должное внимание, данную культуру может вырастить даже начинающий садовод. В ответ яблоня будет обильно плодоносить, а урожай будет отличаться приятным вкусом.

История селекции

Яблони “Мальта Багаевского” относятся к летним плодоносящим деревьям. Вывели культуру в 1908 году в Саратовской области у семьи Кузнецовых, проживающих в сельской местности Багаевка. Сорт упоминал Пашкевич В. В. в авторской книге, где были описаны разные виды – серый, желтый, розовый, репчатый.

Ученые предполагают, что родителями данного сорта выступали Анис и Мальт Серый, так как полученные яблоки схожи по качеству с указанными видами.

Регионы культивирования

Как уже говорилось родиной плодовой культуры считается Саратовская область. Сорт пригоден для выращивания в Центральной России, Среднем Поволжье, Мордовии.

Яблони сорта”Мальт Багаевский” устойчивы к засушливым местам, обладают морозостойкими свойствами. Поэтому хорошо произрастают на Юге.

Описание сорта яблони Мальт Багаевский

Прежде чем высадить в грунт то или иное растение, каждый садовод интересуется подробным описанием плодового дерева.

Необычный внешний вид придает округлая крона дерева. Каждая веточка толстая, растущая от ствола под большим углом. Кора серого оттенка. Проведя рукой по поверхности ощущается шероховатость.

Листочки крупные и овальные с заостренным концом. В соцветии располагается от 2 до 6 цветков. Форма лепесточков чашевидная, кремового цвета.

Говоря про яблочные плоды, то они средней величины. Вес одного яблока может достигать до 110 грамм. По форме они круглые с гладкой поверхностью. Ярко выраженная ребристость не наблюдается. Цвет варьируется от белого до зеленого, а при полном созревании становится желто-зеленым. 1/3 часть поверхности яблока сорта “Мальта Багаевского” покрыта небольшим румянцем.

При более тщательном осмотре на кожице плодов можно обнаружить восковой налет, белые подкожные точки.

Мякоть плодов плотная, чистого белого цвета с небольшим красным оттенком. По вкусу очень сочная, хрустящая, кисло-сладкая и ароматная.

К какому виду относится

Плоды “Мальта Багаевского” относят к группе летних сортов яблок. Урожай яблони долгое время не хранится. Срок годности варьируется от 1 до 3 недель, но не более. Именно по этой причине опытные садоводы рекомендуют употребить созревшие плоды сразу же после съема с дерева при условии, что они полностью дозрели.

Внешний вид дерева

Каждому садоводу значим тот факт,  какой вид будет иметь взрослое дерево. Данный сорт представлен большими, высокими деревьями, с роскошной кроной, округло-плоской формы.

Толстые яблоневые ветки произрастают относительно ствола под большим углом.  Шероховатая кора на дереве имеет серый окрас.  Для побегов характерна средняя толщина и коричневый окрас. Крупные овальные листья имеют к верху заострённость.

На одном соцветии может находится до 6 цветков кремового- белого цвета.  Цветки чашевидной формы.

Размеры взрослого дерева

Мальт Багаевский – яблоня высокорослая и мощная. Она может быть ростом до 8 метров. Скелетные побеги отходят от штамба под большим углом, поэтому выглядит даже плоской и широкопирамидальной.

Ежегодный прирост

Молодые яблони Мальт растут и развиваются довольно быстро. А прирост взрослых на среднем уровне, около 8 см в год. Рост ветвей осуществляется за счёт верхушечных побегов, а крона обрастает от движения боковых.

Крона и корневая система

Сорт считается высокорослым или просто чуть больше среднерослого. В благоприятных условиях Мальт может с легкостью вытянуться до 6-8 метров, но при правильной обрезке его можно удержать в рамках 4-5 метров без особых проблем. Форма кроны округлая или широкоокруглая, к старости становится пониклой, раскидистой. Побеги отходят под широким углом, покрыты шероховатой, склонной к растрескиванию корой серого или серо-бурого цвета. Плодоносит на сложных и простых кольчатках, плодовых приростах 1-2 года.

Листья небольшие, скорее средние, зеленого или темно-зеленого цвета, длиннозаостренные, вытянутые, овальные, кожистые и блестящие. Нервация грубая, они морщинистые, плотные, края мелкогородчатые, зазубренные, пильчатые, обычно пластина подворачивается книзу. Корневая система сильно углублена, она мочковатая, разветвленная, хорошо приспособлена к поиску воды в почве.

Плоды

Фрукты обычно средней величины или немного меньше. Их максимальный вес составляет примерно 75-130 граммов, больше этих пределов обычно плоды не вырастают. Они округлые, могут быть шаровидными или слега приплюснутыми, реповидными. Они гладкие, ребристость слегка заметна у чашечки, на остальной поверхности совершенно не видна, бокового шва не имеется.

Кожица плотная, эластичная, гладкая, несколько толстовата. Она глянцевая и блестящая, во время вызревания покрывается серебристо-серым, плотным восковым налетом. Основной цвет яблока зеленый или зеленовато-желтый, может быть белесым или даже немного золотистым. Покровный румянец занимает не менее 60-85% поверхности, он ярко-красного или кроваво-красного оттенка, пятнисто-полосатый, может быть размытым, крапчатым, иметь несколько подтонов. Подкожных точек на яблоках много, они большие, серо-зеленоватые, хорошо видны. Для оценки химического состава нужно получить некоторые простые данные:

• Р-активные вещества (катехины) – 302 миллиграммов.
• Аскорбиновая кислота (витамин С) – 10.8 миллиграмма.
• Фруктоза (сумма сахаров) – 11.2%.
• Пектины – 11.6%.
• Титруемые кислоты – 0.47%.

Мякоть плотная, чрезвычайно сочная, мелкозернистая, хрустящая, легко-откалывающаяся. Обычно она белоснежного цвета, с легким лимонным отливом или немного кремовая. Вкус в основном сладкий с отчетливой яблочной кислинкой. Считается гармоничным, десертным, сбалансированным, от профессиональных дегустаторов набирает 4.4 балла из возможных 5.

Дегустационная оценка

Фрукты размера чуть крупнее мелкого, округлые и чуть плоские. Покровный оттенок зелёный, при наступлении зрелости желтеют, но по поверхности проступают яркие штрихи. Мякоть кисло-сладкая, белая, по дегустационной шкале получили 4,6 балла.

На фото фрукты Мальт Багаевский в процессе снятия.

Фото

На фото яблоня «Мальт Багаевский»:

Начало плодоношения

Культуру сложно назвать скороплодной. Первые фрукты можно снять только через 6 лет после посадки. Только в самых лучших условиях и при соблюдении всей агротехники первые несколько яблок были собраны на 5 год.

Периодичность плодоношения

Яблоня склонная к периодичности плодоношения. Один год фруктов очень много, а второй их может быть совсем чуть-чуть. Но чтобы такого не происходило, нужно правильно ухаживать за яблоней и нормировать количество завязей.

Характеристики сорта яблони Мальт Багаевский

Яблоня Мальт багаевский: фото сорта

Как любой сорт яблони, Мальт Багаевский имеет как достоинства, так и недостатки.  К преимуществам относят длительный срок жизни растения, большое количество приносимого урожая, высокие внешние и вкусовые качества плодов, высокие показатели урожайности растения, а также устойчивость к жаре и засухе, и к сильным заморозкам. Кроме того, дерево отличается достаточно долгим сроком плодоношения.

К минусам яблони сорта Мальт багаевский относят низкий иммунитет к заболеваниям, возбудителем которых является грибок, а также недолгий срок лежкости плодов.

Морозостойкость

Яблоки сорта Мальта устойчивы к засухе и сильным морозам. Весной от зимней спячки отходит прекрасно, не перемерзает.

Яблоня имеет массу положительных свойств в отличие от других летних видов яблонь. Длительность жизни – продолжительная, урожай – показывает высокие результаты, качества плодов – на отличное, да и адаптация к сухим и морозным климатическим зонам прекрасная. Сорт выгоден и вкусен.

Устойчивость к заболеваниям

Говоря про болезни данной плодовой культуры, то у нее практически нет иммунитета к патогенным грибковым микроорганизмам.

Если климатические условия не засушливые, а наоборот сильно влажные тогда дерево подвергается риску заразиться следующими заболеваниями:

• парша листвы – болезнь, вредитель которой имеет пограничное состояние между грибками и бактериями. Изначально поражается нижняя сторона листа и проявляется в виде бархатистого налета оливкового цвета. Спустя время при игнорировании проблемы образуется более заметный признак – серо красный оттенок налета. Яблоки приобретают черный оттенок. Внешний вид сожженный. Соответственно вкусовые качества теряются и говорить про полезность плодов бессмысленно. Как правило, неустойчивыми считаются молодые деревья. Часто болезнь проявляется в период сохранности яблок. Для предотвращения обязательно проводите регулярно обработку дезинфицирующими средствами;
• плодовая гниль – опасное заболевание семечковых плодов. Проникновение инфекции происходит через кожицу при наличии даже незначительных повреждений. Несвоевременное удаление яблок, пораженных грибком, увеличивает риск заражения плодовой ветви и гибели дерева. Для профилактики ежегодно требуется проводить обрезку кроны яблони. Также рекомендуется убирать засохшие веточки, если на них появились первые признаки гнили. Не забывайте постоянно подкармливать плодовое дерево питательными и витаминными составами.

Как ни странно, но данный вид яблони в редких случаях подвергаются патогенной микрофлоре, вызывающих болезнь черный рак.

Особенности опыления

Для опыления сорта “Мальта Багаевского” и получения большого количества яблок используют виды Анис Полосатый, Ренет Писгуда, Бельфлер-Китайка, Папировка, Антоновка.

Сроки цветения

Соцветия яблони крупные, ароматные, белого цвета. Открываться они начинают в начале мая, а из-за низкой температуры срок может сдвигаться к середине месяца.

Сроки созревания

Сбор фруктов проводят в августе. Но лучше подождать ещё неделю до того, как употреблять в пищу. За этот срок вкус раскроется полнее.

Урожайность

Основное преимущество яблони “Мальт Багаевский”, которое выделяют не только селекционеры, но и дачники – высокоурожайность.

Период плодоношения наступает на 6-7 год с момента высадки в открытый грунт при условии, что осуществлялся правильный уход. Плодовое дерево характеризуют, как яблоню с плавной периодичностью плодоношения.

С одного дерева указанного сорта за сезон можно снять до 100 кг вкусных плодов. Хорошая плодовитость сохраняется до 150 лет.

Период сбора приходится на конец июля или начало августа. Выкладывают в сухие плетеные корзинки и спустя 7 суток можно употреблять.

Важно! Спелые яблоки не транспортабельны. Поэтому рекомендуется снимать плоды немного недозревшими для успешной перевозки.

Достоинства и недостатки

Яблоня сорт Мальт имеет ряд преимуществ даже перед другими летними представителями. Среди них:

• долгий срок жизни яблони;
• большое количество урожая;
• хорошая устойчивость к холодам;
• способность приспосабливаться к засухе.

У сорта есть один весомый недостаток: он может поражаться грибковыми заболеваниями.

Грибок на яблоне.

Подвои и подвиды

Согласно записям Пашкевича, только в Саратовской губернии насчитывается ровно восемь форм яблонь Мальт, кроме багаевского:

• Желтый.
• Маль.
• Мальтовский анис.
• Репчатый.
• Серый.
• Розовый или розово-полосатый.
• Черный.
• Красный.

Существенных различий между ними нет, они могут незначительно отличаться размером или расцветкой плодов, но при этом сохраняют характеристики основного сорта.

Правила агротехники

Яблоня Мальт багаевский: фото сорта

Оптимальное время для посадки сорт яблони Мальт багаевский является осень, после того как деревья уже сбросили свою листву.  Здесь у растения как раз будет время для того, чтобы адаптироваться к новым условиям и хорошо перезимовать. Почва должна быть лёгкая, рыхлая. Предварительно следует приготовить посадочную яму, которая будет примерно 80 см в ширину и в глубину.

Верхний слой почвы следует тщательно перемешать с органическими удобрениями, торфом и перегноем.  После этого смесь засыпается в яму, и предварительно необходимо установить опорный колышек, возле которого помещают саженец, аккуратно распределяя корневую систему по сторонам. Далее яму закапывают оставшейся почвой, подвязывают дерево к опоре и обильно поливают после посадки.

Если у вас на участке имеются другие посадки, то следует соблюдать расстояние между ними не менее  4 или 5 метров.  Так дереву будет достаточно и солнечного света, и питательных веществ.  От сильнорослых деревьев с большой кроной следует отступать примерно 7 или 8 метров. А от компактных культур достаточно будет отступить и 3 метра.

Для того чтобы дерево хорошо росло,  развивалось и плодоносило, следует обязательно ухаживать за ним. Уход здесь сводится к регулярному поливу, особенно в засушливое лето, ежегодному формированию кроны, защите растений от различных заболеваний и насекомых-вредителей, а также своевременное подкармливание дерева.

В качестве удобрений используют комплексные растворы золы, медного купороса.  Из органических удобрений используют раствор птичьего помёта и навоза.  Особенно органика хороша в первые годы жизни дерева.

Посадка яблони Мальт Багаевский

Когда высаживать яблоню?

Посадку саженцев Мальт Багаевский проводят осенью до наступления холодов, а также весной до полного прогревания почвы.

Осенняя посадка имеет свои преимущества: её проводят в первых числах октября, а после зимнего покоя корни достаточно  хорошо укрепляются и привыкают.

Подготовка места

Подготовка к посадке  начинается за несколько месяцев – это период, необходимый для подготовки почвы и посадочной ямы.

Чтобы яблоня чувствовала себя хорошо, в почве должно содержаться множество солей, а также она непременно должна быть рыхлой, что обеспечит доступ воздуха и воды.

По глубине яма должна быть не менее 0,7 метра. При копке верхний плодородный слой отбрасывается отдельно от остальных. В центре ямы устанавливаем колышек. Часть колышка, которая будет находится в земле, лучше обжечь, такой нехитрый шаг предотвратит гниение колышка.

Подготовка смеси

Следующим шагом должна стать подготовка смеси, которой будет засыпаться яма.  Она готовится из верхнего плодородного слоя земли,  торфа или перегноя и органических удобрений.

Яму необходимо засыпать таким образом, чтобы  получилась маленькая насыпь – это необходимо для того чтобы произошло оседание и уплотнение почвы.

Перед посадкой молодой яблоньки требуется в этой насыпи прокопать углубление и насыпать туда чернозёма.

Посадку дерева производят таким образом, что колышек был с  южной стороны.

Расположение корневой шейки – 5 см над уровнем поверхности. Оседание яблоньки предотвратит закрепление к колышку.  Завершающий этап посадки- полив, примерно 4 ведра. Лунка присыпается почвой.

Сезон для посадки

Весенняя посадка яблонь данного сорта приходится на конец апреля.  Главная  особенность  весенней посадки – обильный полив, который предотвратит пересыхание корней.

Достоинство весенней посадки –  устойчивость к зимним капризам природы. Подготовка ямы начинается за неделю.

Если почва плодородная, глубина ямы составляет 0,6 метра.  Диаметр – 0,8 метра. Перед посадкой необходимо провести процедуру  увлажнения корней, для этого корни оставляют на сутки в воде. Остальные этапы посадки схожи с осенней посадкой.

Орошения проводят до того, пока земля не перестанет впитывать воду. Для предотвращения испарения почву мульчируют перегноем.

Основные условия

• Солнечное, открытое место как раз подойдет для посадки сорта. Он любит хорошее освещение на протяжении всего дня, а в тени может отказаться цвести и плодоносить, а порой и вовсе погибает еще на первых годах жизни.
• Организация проветривания тоже важна. Крона, хоть и не склонная к чрезмерному загущению, все равно должна хорошо продуваться воздушными потоками. Нужно проследить за сквозняками, деревья их не любят.
• Требований к почве Мальт обычно не предъявляет, но желательно, чтобы она была воздушной и питательной. Чернозем, супесь, глина, каменистые склоны – все это подойдет, если обеспечить своевременные подкормки и поливы. Повышенная соленость грунта ему не страшна, а даже желательна, главное, чтобы не было чрезмерной кислотности.
• Ямы под сорт готовят заранее, но можно выкопать их и за 2-4 недели до посадочных работ. В глубину делают 60-75 сантиметров и примерно столько же в диаметре. На дно выкладывают почву, перемешанную с подкормкой (удобрения), затем дренаж, и заливают все водой. Оставляют стоять ничем не накрывая.
• Между яблонями следует оставлять не менее 3-4 метров, а порой даже чуть больше, а между рядами до 5-6 метров. Так в будущем они не станут конфликтовать ни корневищами, ни кронами.
• В ямы вкапывают или вбивают специальные планки или колья, чтобы к ним привязать тонкий и нестойкий саженец. Когда такие опоры размещены с северной стороны, то служат заодно и дополнительной защитой в морозы и холода.
• Корневая шейка должна выступать над поверхностью почвы на 5-9 сантиметров, иначе дерево может пустить корни выше. В таком случае все качества подвоя будут полностью нивелированы.
• Ставят деревце на дренаж, расправив корневую систему, чтобы она лежала свободно, а отростки не подгибались. Присыпают почвой, старясь не оставлять воздушных карманов, поливают 20-35 литрами воды, если нужно задержать влагу, поверхность мульчируют.

Сроки посадки

Считается, что Мальт Багаевский лучше всего высаживать осенью. За зиму корни успеют окрепнуть и весной пустятся в рост. Срок нужно выбрать после осыпания листьев и до морозов за три недели.

Алгоритм посадки

В первую очередь нужно позаботиться о создании посадочной ямы. Она должна быть подходящего размера. К верхнему слою плодородного грунта добавляют перегной, органику и торф.

Посадка проводится так:

• питательную смесь насыпать холмом в яму;
• саженец установить и расправить корни;
• присыпать грунтом и установить кол для опоры.

После посадки саженец мульчируют и хорошо поливают. Шейку корня не углубляют.

Схема посадки

Между яблоней и другими культурами должно быть около 5 метров, а между рядами 4 метра. Такого расстояния достаточно, чтобы крона была хорошо освещена и проветривалась.

Схема расстояний при посадке яблонь.

Уход за яблоней Мальт Багаевский

Уход за яблоней заключается в:

• обрезке,
• внесении удобрения,
• лечении ран и обработке кроны.

Обрезка

Проведение обрезки входит в состав  ранне-весенних работ. Осуществляют её в 3 этапа. У деревьев семилетнего возраста и старше проводят удаление  ветвей на макушке, они по умолчанию бесполезные.

Проводится обрезка повреждённых, сухих, повреждённых болезнями ветвей, веток произрастающих параллельно стволу либо направленных внутрь, а также годичных отростков.

Обработка кроны

Для обработки кроны можно выбрать один из растворов: хлорокись меди,  «Фьюри», «Строби». Такую обработку проводят ранней весной.

Осуществлять лечение яблоневых ран лучше с помощью садового вара.

Сорт яблони Мальт Багаевский имеет среднюю устойчивость к парше, высокую устойчивость к  чёрному раку.

Проведение обработки препаратами  производится после сбора фруктов.

Внесение удобрения

Подкормку проводят только после удаления всех сорняков. Подкормку можно проводить  золой из расчёта 1 стакан – 1 литр воды, навозом, соотношении 1 часть навоза :10 частей воды, птичьим помётом,  медным купоросом.

Обязательным методом борьбы и профилактики парши  является сжигание опавшей листвы.

Полив

При засухе Мальт поливают даже 1-2 раза за 10-14 дней, но в обычном режиме он в таких частых поливах не нуждается, так как и сам может отыскать воду в почве. Если идут дожди, от них нужно выжидать не менее 10-12 дней до следующего внесения воды. Заодно по проекции кроны добавляют удобрения, прикормки и прочее.

Подкормка

• Куриный помет.
• Навоз.
• Перегной.
• Компост.
• Древесная зола.
• Торф.
• Аммиачная селитра.
• Суперфосфат.

Обрезка и формирование кроны

Для нормального развития кроны и правильного формирования ветвей нужно проводить своевременную обрезку. Обычно процедуру проводят ранней весной до того, как почки распустились.

Схема обрезки яблони.

Рыхление

Копают у ствола дважды в год, весной и поздней осенью, заодно убирая все ненужное из-под дерева. Нужно выполоть все сорняки, убрать прикорневую поросль, побеги различных растений. Не помешает в промежутках мотыжиь землю, чтобы она была всегда рыхлой, воздушной, в идеале, делать это нужно каждый раз на следующий день после внесения влаги.

Защита от мороза и вредителей

Перед наступлением осени, примерно в начале августа, нужно сократить любые поливы, даже когда погода стоит очень засушливая и знойная. К концу месяца внесение влаги полностью прекращается, это позволит дереву вовремя подготовиться к зимовке. Стволы обматывают мешковиной, спанбондом, брезентом и даже старыми дамскими колготками. Молодые саженцы можно спрятать от мороза шатровым способом, но со взрослыми такие номера уже не получится воплотить в жизнь ввиду высокого роста.

Чтобы насекомые не оставались в шершавой, растрескавшейся коре на зиму, деревья белят известью на 1-1.4 мера в высоту. Предварительно не помешает пройтись по стволу жесткой щеткой. От грызунов хорошо помогают промышленные средства, а также простое смазывание стволов остро-пахнущими веществами, к примеру, солидолом, топленым салом, мазутом.

Что делать, если не цветет и не плодоносит

• Осмотреть, нет ли болезней или вредителей.
• Ограничить или активизировать полив.
• Подкормить или внеси удобрения.
• Пересадить на солнечное место.

Почему опадают яблоки

• Естественные погодные условия (ветер, дождь, ураган, град).
• Повреждение вредителями.
• Заболевания.

Сбор урожая и хранение плодов

Вкус яблок очень приятный, сочный и с неприторной сладостью. Но из них нужно сразу готовить что-то сладкое. Они хорошо подходят для приготовления компота, варенья и джема, из них готовят сухофрукты.

Срок их хранения не более 30 дней. После этого они быстро начинают портиться и деформируются.

Урожай яблок.

Заболевания и вредители

Данный сорт устойчив к чёрному раку и обладает средней устойчивостью к парше. Что же делать, если эта болезнь всё-таки настигла яблоню?

Возбудитель этой неприятной инфекции находится на листьях, поэтому в садах, где наблюдалось заражение паршой, листья обязательно необходимо убирать и уничтожать.

Обработка должна производиться после сбора урожая.

Для этого полкилограмма мочевины разводят десятью литрами воды и опрыскивают данным веществом крону дерева.

А весной ещё более концентрированным раствором (700 грамм) нужно обработать почву около ствола яблони.

Обрабатывают яблоню двумя ампулами «Скора», разведённых в десяти литрах воды ранней весной, а также после цветения.

После этого дерево снова нужно сразу обработать или калиевой солью, или карбамидом, 50 грамм которых нужно развести в ведре воды.

Сорт Мальт Багаевский обладает множеством преимуществ:

• он устойчив и к засухе, и к морозам,
• плоды обладают высокими вкусовыми качествами,
• урожайность обильная.

Однако, длительность хранения фруктов очень низкая, а также очень нежелательна транспортировка.

Видео

Заключение

Типичных летних сортов довольно много. Но яблоня Мальт Багаевский – один из особенных, лучший в своём роде. Он устойчивый к воздействиям, может легко приспосабливаться к переменам климата. А чтобы плодов было как можно больше, необходимо обеспечить ему должный уход.

Отзывы о сорте яблони Мальт Багаевский

Екатерина, 28 лет, Аткарск

Я довольна выбором сорта Мальт Багаевский. Она неприхотливая, но иногда страдает от грибка. Фруктов очень много, стремимся как можно быстрее их переработать, потому что они почти не хранятся.

Алексей, 40 лет, Калининск

Яблоня Мальт Багаевский нам досталась вместе с новым участком. Не скажу, что она какая-то особенная, обычная. Часто болеет, сильно растёт в разные стороны. Но зато яблок всегда много, приятные на вкус.