Яблоня Память Ульянищева: описание сорта, фото, отзывы, морозостойкость, посадка и уход

Яблоня Память Ульянищева идеально подходит для частого выращивания. Она не занимает много места на участке, но дает щедрый урожай ежегодно. При этом сорт не требует сложного ухода. Поэтому с его выращиванием справится даже начинающий садовод.

История селекции

Описываемый сорт был создан на Россошанской плодово-ягодной станции (Воронежская область) в конце XX века. Генетический материал американского сорта Уэлси, известного с 1860 г., и Кандиль-китайки определил характерные признаки дерева и плодов.

Название дано в память о выдающемся селекционере и основателе станции М. М. Ульянищеве (1894–1972 гг.). В Госреестр яблоня внесена в 2004 г. и допущена для выращивания в Центрально-Черноземном регионе.

Регионы культивирования

Сорт Память Ульянищева рекомендован к выращиванию на территории Центрально-Черноземного региона. Но судя по отзывам садоводов, он также показывает высокую продуктивность в центральных и южных областях. Но в последнем случае яблони требуется регулярный полив.

Описание сорта яблони Память Ульянищева

Дерево быстрорастущее, но в конечном варианте вырастает среднерослым, полукарликового типа, высотой около 3,5 метра. Побегообразовательная способность слабая, поэтому округлая крона не сильно загущенная. Побеги круглые, покрыты слабоопушённой корой красно-коричневого цвета.

Чечевички светлые, хорошо заметные. Листья крупные, продолговатой формы, зелёные, край листа волнистый, с городчатой зазубренностью. Поверхность среднеморщинистая, слабоблестящая. Черешок средней длины. В основном плоды у яблони образуются на кольчатках, часть формируется на плодовых прутиках и копьецах. Яблоки размещаются на ветке довольно плотно, иногда по 2−3 штуки вместе. Цветки у сорта белые, крупные, пятилепестковые.

Внешний вид плодов Памяти Ульянищева яркий и очень привлекательный. Правильная продолговатая или овально-коническая форма нравится большинству садоводов и потребителей. Кожица тонкая, но при этом довольно прочная. Основная окраска плода светло-жёлто-зелёная, покровная — размыто-полосатая в виде малиново-красного румянца по большей части поверхности.

Подкожные точки светлые, крупные, часто расположенные. Имеется восковой налёт средней интенсивности. Воронка узкая и мелкая. Блюдце среднего размера, мелкое, чашечка закрытого типа. Семенные камеры открытые. Плодоножка короткая, не выходит за пределы воронки. Мякоть белого цвета, сочная, очень нежная, с сильным ароматом. Вкус отличный, десертный, кисло-сладкий. Оценка дегустаторов высокая — 4,8 балла. Большинство садоводов очень высоко оценивают вкус плодов этой яблони, называя её одной из лучших среди сортов отечественной селекции. Плоды крупные, средний вес 200 — 220 грамм, максимальный — 300 грамм.

Яблоня Память Ульянищева: фото сорта

К какому виду относится

Яблоня сорта Память Ульянищева относится к зимним сортам. Яблоня считается очень зимостойкой, не подмерзает даже в условиях суровой зимы. Засухоустойчивость средняя. Сорт характеризуется высокими потребительскими качествами и длительным сроком хранения.

При правильных условиях, яблоки могут храниться до пяти месяцев. Яблоки хранятся в деревянных контейнерах или стеллажах, возможно также в картонных и деревянных ящиках. Оптимальная температура — 0°С.

Желательно, чтобы плоды были откалиброваны по размеру. Важно, не смешивать их с другими сортами.

Внешний вид дерева

Память Ульянищева – это среднерослая яблоня, высота которой достигает 3,5 м. Сорт отличается округлой, слабозагущенной кроной, с диаметром разрастания около 3 м. Ветви расположены близко друг к другу, но при этом не переплетаются между собой. Побегообразование у сорта слабое.

Кора на скелетных ветвях и основном проводнике гладкая, насыщенного зеленого оттенка. Чечевички округлой или удлиненной формы, желтоватого оттенка, поэтому хорошо выделяются. Побеги у Памяти Ульянищева слегка опушены.

Важно! Годовой прирост у этой яблони составляет всего 20 см, но это не мешает ей относиться к числу скороплодных.

Листья крупного размера, удлиненно-овальные, с заостренной короткой верхушкой. По краю пластины волнистые с городчатой зазубренностью. Поверхность листьев у этой яблони с небольшим блеском, слегка морщинистая. Черешки опушенные, средней длины.

У Памяти Ульянищева смешанный тип плодоношения, поэтому яблоки образуются на копьецах, прутиках, кольчатках. Плоды расположены вплотную, а иногда растут по 2-3 штуки вместе.

У Памяти Ульянищева пятилепестковые крупные цветы белого оттенка. Размер бутонов при раскрытии составляет 3,5 см. Лепестки у них плотно сомкнуты между собой. Пестик и рыльце расположены на одном уровне. Яблоня зацветает в конце мая и продолжает на протяжении 10-12 дней.

Компактная форма дерева значительно облегчает уход за ним

Крона и корневая система

Деревья этого сорта считаются среднерослыми или природными (естественными) полукарликами. Они вытягиваются не более 3.5-4 метров, а при правильном формировании и обрезке могут ограничиться и 2.5-3 метрами. Так намного удобнее проводить уходовые мероприятия и собирать урожай. Крона довольно компактная, чаще всего она овальной или округлой формы, не имеет склонности к чрезмерному загущению. Ветви не переплетаются между собой, покрыты коричневой или зеленовато-коричневой гладкой глянцевой корой, в некоторых местах могут иметь среднее опушение. Плодоношение смешанное, то есть фрукты поспевают на копьецах, кольчатках и плодовых прутиках.

Листья овальные, округлые, немного вытянутые, крупные, кожистые, плотные, зеленого или ярко-зеленого цвета. Края зазубренные, городчатые, могут быть слегка волнистыми, кончик короткозасотренный. Корневая система разветвленная, средней углубленности. В зависимости от использованного подвоя может иметь центральный стержень.

Размеры взрослого дерева

Взрослое дерево полукарликового типа, его рост достигает 3,5 метра. Крона не разрастается, поэтому имеет аккуратный вид.

Деревья яблонь Память Ульянищева

Морфология дерева и кроны

Данная яблоня отличается средней высотой роста и достигает 3,5 м, набирая их достаточно быстро.

Дерево имеет такие особенности:

• крона разреженная, округлая;
• побеги красно-коричневые, растут слабо;
• листья крупные, зелёные, с волнистым краем;
• плодоношение на кольчатках, немного на копьецах и плодовых прутиках.

Дерево быстро вступает в плодоношение, на 4-й год после посадки, и за 5 лет приносит в среднем до 84 кг яблок. Зимостойкость высокая, по заявлению селекционеров, даже при -32°C дерево не имеет повреждений. Устойчивость к парше средняя, в годы с большой влажностью степень поражения оценивается в 3 балла.

Ежегодный прирост

Благодаря тому, что Память Ульянищева рано вступает в плодоношение и радует регулярными обильными урожаями, ежегодный прирост не очень активный. Поэтому дерево не имеет большого размера и сильного ветвления.

Листья

Листья у этой яблони крупные, зеленые, продолговато-овальной формы с короткой заостренной верхушкой. Края пластин волнистые с городчатой зазубреностью. Поверхность у них слегка морщинистая с небольшим блеском. Черешки средней длины, покрыты короткой опушкой.

Плодоношение у Памяти Ульянищева смешанного типа. А это значит, что яблоки на дереве растут на копьецах, кольчатках, прутиках. Замечено, что плоды плотно расположены на ветвях, а иногда вырастают по 2-3 шт. вместе.

Цветки

Цветы у сорта Память Ульянищева пятилепестковые, белые, крупные. Диаметр бутонов при полном раскрытии достигает 3,5 см. Лепестки расположены не вплотную между собой. Рыльце находится на одном уровне с пестиком. Яблоня характеризуется дружным цветением, которое длится 10-12 дней. Бутоны открываются в конце мая. Яблоня Память Ульянищева имеет компактную форму, что облегчает уход за ней.

Плоды

Плоды сорта крупные и очень крупные, преобладают яблоки весом примерно 180-220 граммов, но попадаются экземпляры и 250-300. Они округлые, в большинстве одномерные, могут иметь слегка коническую, усеченную, вытянутую форму, напоминающую бочонок. Ребристость мягко выражена, практически не заметна.

Кожица глянцевая, плотная, но может лопнуть от чрезмерного количества влаги или механических повреждений. Она имеет зеленый цвет, который по мере созревания белеет. Покровный румянец покрывает более 70-85% поверхности, он размыто-штриховой, ярко-розового или малинового оттенка. На поверхности есть плотный восковый налет сизоватого цвета. Подкожные точки многочисленные, светло-зеленые, салатовые или серовато-зеленые, большого размера, хорошо заметны. Химический состав можно охарактеризовать следующими показателями на 100 граммов:

• Р-активные вещества (катехины) – 314 миллиграмма.
• Аскорбиновая кислота (витамин С) – 9 миллиграммов.
• Сумма сахаров (фруктоза) – 16%.
• Пектины (клетчатка) – 5%.
• Титруемые кислоты – 68%.

Мякоть плодов средней степени плотности, мелкозернистая, хрустящая, колющая, но очень нежная, белоснежного цвета. У кожицы может иметь легкий кремовый или лимонный оттенок. Она сильно сочная, кисло-сладкая, обладает мощным характерным ароматом, вкус считается сбалансированным и гармоничным, десертным. Дегустационная оценка от профессионалов составляет 4.7 баллов и 5 возможных за внешний вид и вкус.

Вкусовые качества

Яблоки славятся ярко выраженным и запоминающимся кисло-сладким вкусом. Мякоть – неплотная, белого цвета. Аромат тонкий. Даже при длительном хранении вкус не портится.

Плоды можно кушать свежими, использовать для приготовления соков, варенья. Из них получается вкусная начинка для пирогов, сладкой выпечки.

Дегустационная оценка

Яблоки Память Ульянищева отличаются своей универсальностью. Кожица очень тонкая, нежная. Сильноароматная, белая, сочная мякоть имеет кисловато-сладкий десертный вкус. Дегустационный балл по пятибалльной шкале составляет 4,8. Из яблок Память Ульянищева получают отличный сок.

Начало плодоношения

Плодоношение яблони начинается на 4-5 год после посадки. Цветение начинается на второй год жизни, но опытные садоводы рекомендуют обрывать все цветки с молодого деревца для того, чтобы направить основные силы на рост и укрепление самого саженца.

Урожай яблок сорта память Ульянищева

Периодичность плодоношения

Периодика не отмечается, сорт славится своим регулярным плодоношением.

Особенности сорта

Плодовые завязи появляются в основном на кольчатках, частично – на плодовых прутиках и копьецах.

Средние расценки на плоды и саженцы

Стоимость на яблоки Память Ульянищева колеблется в пределах 60-80 руб. Повышенная цена обусловлена необходимостью бережной транспортировки урожая. Приобрести саженец данного сорта можно за 400-800 руб. Цена напрямую зависит от возраста посадочного материала.

Характеристики сорта яблони Память Ульянищева

Яблоня Память Ульянищева: фото сорта

• Небольшие размеры и слабая ветвистость Памяти Ульянищева являются следствием генетической скороплодности. Дерево вступает в период плодоношения на 4 — 5 год;
• цветёт культура во второй половине мая, поэтому цветки не страдают от возвратных похолоданий;
• срок созревания позднеосенний или раннезимний. На юге Воронежской области съёмная зрелость наступает к середине сентября, максимум — в конце сентября. Перед употреблением рекомендуется дать плодам вылежаться дней 10 — 14, чтобы они приобрели свои отличные вкусовые характеристики;
• плодоношение происходит регулярно, за что разновидность очень ценится. Редким исключением может стать неестественно холодная зима, после которой дереву необходимо время на восстановление. Впрочем, этот период протекает достаточно быстро;
• по данным ВНИИСПК, средняя урожайность за 5 — 8 лет от посадки однолетнего саженца составляет 46 ц/га. С одной взрослой яблони снимают около 50 — 60 кг. Показатель совсем неплохой, учитывая невысокий рост дерева;
• оригинаторами заявляется высокая зимостойкость сорта, правда, в пределах региона допуска. По данным А.М. Ульянищевой, за годы наблюдения (в условиях Россоши) подмерзания не были выявлены даже в очень суровые зимы. В Подмосковье рекомендуется утеплять молодые деревья, пока они не вступят в период плодоношения. Если сравнивать с довольно известной Антоновкой обыкновенной, то наша героиня немного уступает ей в зимостойкости;
• в Госреестре об иммунитете разновидности ничего не упоминается. По данным ВНИИСПК, в эпифитные годы случаются поражения паршой. Из вредителей неприятности может доставить плодожорка;
• с осыпаемостью у нашей героини проблем нет, яблочки крепко держатся на ветках, поэтому продуктивность у культуры очень высокая;
• самоплодность Памяти Ульянищева — большой плюс. Стабильность плодоношения не зависит от погодных условий. Не требуются и опылители. Но если в саду растёт ещё одна яблоня, цветущая с нашей героиней в одно время, от этого качество яблок и урожайность только увеличиваются;
• засухоустойчивость у культуры неплохая. В западной части региона допуска климат достаточно влажный, поэтому поливы проводят только по необходимости. В юго-восточной части будет посуше, соответственно и увлажнений потребуется немного больше. Если выращивать разновидность в южных регионах, то здесь растение может страдать от недостатка влаги, поэтому поливы следует проводить регулярно;
• транспортабельность — слабое звено сорта. Перевозить урожай, конечно, можно, но делать это следует осторожно. Из-за нежной консистенции мякоти требуется бережное отношение при сборе и упаковке урожая;
• но лёжкость плодов яблони при этом высокая. Период потребления длится до 150 дней. Если соблюдать нормы хранения, урожай пролежит до начала весны. Но если нормами пренебречь, тонкая кожица будет быстро терять влагу и плод сморщится;
• способ употребления — универсальный. Благодаря прекрасным вкусовым качествам яблочки используют в натуральном виде, в качестве десерта. Подходят они и для переработки на повидло, джем, компот.

Морозостойкость

Память Ульянищева обладает высокой морозоустойчивостью. Кора и побеги способны выдерживать понижение температуры до -35 °С. Однако устойчивость дерево приобретает в процессе роста, поэтому молодые саженцы рекомендуется утеплять на зиму в течение трех лет после посадки.

Важно! При сравнении этой яблони с Антоновкой обыкновенной, последняя оказалась более устойчивой к морозам.

Засухоустойчивость

Этот сорт легко переносит кратковременный недостаток влаги в почве без потери урожайности. Но при длительной засухе нуждается в регулярном дозированном поливе.

Устойчивость к заболеваниям

Слабая сторона гибрида – восприимчивость к грибку, а также частое заражение паршой.

Листья и плоды подвержены недугам больше всего. Сохранить растение в хорошем состоянии поможет частая профилактика.

Особенности опыления

Память Ульянищева – это самоплодная яблоня. Поэтому завязь плодов у сорта не зависит от наличия опылителей и погодных условий в период цветения. Продуктивность яблони составляет 55-70%. Чтобы повысить этот уровень, рекомендуется высаживать вблизи опылителей на дистанции не более 10 м. У них должен совпадать период цветения с данным сортом.

Сроки цветения

Распускаются бутоны на Памяти Ульянищева распускаются уже в середине мая. Однако этот показатель может зависеть от погоды и общих климатических условий региона произрастания. Иногда яблони начинают цвести в первых числах, а порой в самом конце месяца. Длится процесс примерно 10-14 дней, за которые должно успеть произойти перекрестное опыление. Цветы у деревьев крупные, собранные в соцветия, блюдцевидные, белые или слегка розоватые, ароматные.

Сроки созревания

Сорт яблок Память Ульянищева считается позднеосенним. Плоды достигают съемной зрелости во второй половине сентября. При этом они крепко держатся на ветках и не осыпаются.

Урожайность

Первые плоды созревают на 4-5 год после посадки. Бывало, что саженцы начинали плодоносить раньше. В этом случае рекомендуется удалять 80%-100% соцветий, не допуская формирования плодов на молодых и неокрепших веточках.

Взрослое дерево дает до 100 кг урожая, плодоносит ежегодно. Созревают яблоки в сентябре, хранятся до декабря.

Лежкость

Несмотря на тонкую кожицу и проблему транспортировки, яблоки Память Ульянищева очень хорошо хранятся при соблюдении некоторых мер предосторожности. Во время съёма и закладки плодов на хранение необходимо обращаться с ними очень аккуратно, дабы не повредить кожицу. Рекомендуется сразу провести калибровку плодов по размеру.

Яблоки в ящиках. Хранить яблоки лучше всего в деревянных ящиках при нулевой температуре. При соблюдении правил закладки и хранения яблоки могут пролежать около пяти месяцев.

Достоинства и недостатки

Благодаря работе селекционеров, получилось вывести гибрид с уникальными характеристиками.

К основным преимуществам яблони относятся:

• высокая урожайность, скороспелость;
• устойчивость к неблагоприятным погодным условиям (морозу, засушливому лету);
• вкусные и сочные плоды.

Есть и немногочисленные недостатки:

• слабая устойчивость к воздействию болезней и насекомых-вредителей;
• низкий уровень транспортабельности плодов.

При сборе урожая яблоки надо аккуратно складывать в ящики. Сочная мякоть и тонкая шкура чувствительны к ударам. При неправильном хранении плоды увядают.

Подвои и подвиды

Сорт довольно новый, потому пока не известно никаких его подвидов, хотя селекционные работы продолжают проводиться. Выращивать его принято на клоновом штамбовом подвое, но можно использовать карлики и полукралики. Во всех случаях показатели остаются в пределах нормы материнского растения.

Правила агротехники

Высаживать Память Ульянищева можно в любой из сезонов — весенний или осенний. Садовод может сам определить время процедуры, учитывая климатические условия области. При выборе саженца стоит обратить внимание на то, что лучшую приживаемость показывают одно- или двухлетние деревца. Схема формирования кроны — разреженно-ярусная. Для посадки этого сорта подходит открытый, хорошо прогреваемый, освещённый и в меру продуваемый участок. Это поможет держать под контролем распространение болезней. Почвы для яблони предпочтительны влагоёмкие, рыхлые и питательные. Подходящими характеристиками обладают суглинки. Если на участке нет такого типа грунта, то посадочную яму заполняют подходящей почвосмесью.

Агротехника практически не отличается от общепринятой. Но учитывая некоторые особенности нашей героини, в стандартную агротехнику вносят небольшие дополнения. Так, например, учитывая недостаточную побегообразовательную способность, для заполнения пространства кроны плодовыми образованиями рекомендуют проводить укорачивающую обрезку, которая подстегнёт процесс нарастания новых побегов. В весенний период, до начала набухания почек, дерево следует обработать медьсодержащими препаратами, чтобы предотвратить возможное образование грибковой инфекции. С этой же целью в случае необходимости проводят санитарную обрезку, независимо от сезона.

Память Ульянищева, несмотря на молодой возраст, признана одним из лучших сортов для любительского садоводства. Небольшой рост и аккуратная, не слишком загущенная крона значительно облегчают уход и сбор урожая. Культура обладает очень хорошей скороплодностью, но опытные садоводы всё же рекомендуют нормировать первый урожай, чтобы поддержать здоровое и гармоничное развитие молодого деревца. Кстати, нормирование взрослых яблонь является гарантией стабильной урожайности и крупноплодности.

Вкусовым качествам садоводы дали самую высокую оценку, сочные и ароматные яблочки одинаково любят и взрослые и дети. Щедрый урожай, возможный, конечно, при внимательном отношении садовода к культуре, позволит сделать много вкусных и полезных заготовок на зиму. К сожалению, при всех достоинствах есть у яблони и минусы. В первую очередь — недостаточная сопротивляемость парше, которая в неблагоприятные годы может сильно навредить растению. Слишком нежная мякоть плодов не выдерживает перевозку, особенно на дальнее расстояние. Поэтому разновидность не подходит для промышленного культивирования.

Посадка яблони Память Ульянищева

Влияние выбора качественных саженцев и правильной посадки на судьбу плодового сада трудно переоценить. Особое внимание следует уделить гарантиям сортового соответствия, для чего покупку посадочного материала желательно проводить в надёжном питомнике или садовом центре.

Сроки посадки

Яблони можно сажать как осенью, так и весной. Для регионов с коротким осенним теплом и сильными морозами лучше не подвергать саженец испытаниям сразу после посадки, особенно это касается сортов с невысокими показателями зимостойкости. Такие деревья лучше посадить весной.

Память Ульянищева обладает высокой выносливостью, поэтому вполне подходит для осенней посадки. В это время также легче найти нужный сорт, а весной дерево сразу начнёт развиваться.

Выбор саженцев

Одним из важнейших моментов выбора саженца является вопрос подвоя, на который привит выбранный сорт.

Качества подвоя значительно влияют на то, каким вырастет будущая яблоня:

• вегетативные подвои не дадут дереву сильно вырасти, их корневая система располагается не так глубоко и они способны расти при более высоком уровне грунтовых вод. Однако для этого вида характерен меньший срок жизни (до 30 лет, а у карликовых — не больше 20), меньшая зимостойкость и невысокая якорность;
• семенной подвой обеспечит дереву долгую жизнь и максимальный для данного сорта рост, высокую урожайность и морозоустойчивость. Дерево начинает плодоносить позже, а его корневая система уходит глубоко вниз и требует уровня грунтовых вод не выше 3 м.

При осмотре конкретного экземпляра следует убедиться в его здоровье, о чём будут свидетельствовать следующие признаки:

• развитая корневая система;
• отсутствие повреждений, трещин и признаков болезней на коре ствола и ветвей;
• место прививки должно быть видимым и хорошо затянутым корой.

Если для посадки выбрана осень, саженец уже должен сбросить листву. В этом случае корневая система растения сможет использовать для приживления все силы дерева.

Выбор места

Место для яблони должно быть ярко освещённым и не продуваемым холодными ветрами. Желательно разместить дерево на возвышенности. Чтобы выбрать правильный подвой, необходимо знать уровень грунтовых вод. Для среднерослого сорта Память Ульянищева придерживаются схемы посадки 4×4 м.

Почва для яблони должна быть нейтральной, поэтому при повышенном уровне кислотности следует провести известкование. Подготовку ямы для весенней посадки проводят осенью, а для осенней — примерно на месяц раньше.

За это время грунт успеет осесть и начнётся процесс разложения добавленных удобрений. Средняя глубина ямы составляет 70 см, при этом её итоговый объём должен соответствовать размеру и типу корневой системы саженца.

В почву на каждое дерево следует внести:

• 2–3 ведра перегноя;
• 1–2 стакана суперфосфата;
• 4 ст. ложки сульфата калия и 8 ст. ложек золы.

Алгоритм посадки

Непосредственно перед посадкой следует проверить состояние корней, подрезать засохшие участки и поместить саженец на ночь в ведро с водой.

Сажать дерево лучше вдвоём. Кроме лопаты, нужно подготовить колышек длиной 1,5–1,8 м, который будет служить дереву опорой. Изготовить кол можно из ореховой или липовой древесины, поскольку среднерослой яблоне он будет нужен лишь в первые несколько лет.

Процесс посадки состоит из следующих этапов:

1. В центр ямы устанавливают колышек, вокруг которого насыпают холм земли.
2. Дерево помещают с северной стороны от колышка, расправив равномерно корни по холму.
3. Засыпают яму почвой, уплотняя её при лёгком встряхивании саженца.
4. Посаженное дерево должно иметь корневую шейку, выступающую над уровнем земли на 5–10 см, а если яма свежая — на 10–15 см.
5. Поливают дерево 3 вёдрами воды. При усадке почвы ниже нужного уровня землю следует досыпать.
6. Верёвкой или шпагатом саженец подвязывают к вбитому колышку.
7. Приствольный круг мульчируют сеном, скошенной травой или торфом.

Уход за яблоней Память Ульянищева

Молодая яблоня требует повышенного внимания садовода, а для взрослого дерева важнее всего вовремя проводить обрезку, подкормку и обработку от вредителей.

Полив

В первый год после посадки дерево нуждается в ежемесячном поливе (примерно по 3–4 ведра), а если сезон выдался засушливым и жарким, то увлажнять саженец следует каждую неделю.

Для плодоносящей яблони важны следующие этапы поступления воды (природным путём или поливом):

• во время набухания почек;
• через 3 недели после цветения;
• за месяц до сбора урожая;
• в период листопада.

Поливать дерево следует по диаметру проекции кроны, а не только под ствол, поскольку мелкие корешки, всасывающие влагу, располагаются именно так.

Подкормка

Следует различать подкормку деревьев, ещё не вступивших в плодоношение, и яблонь, уже приносящих урожай.

Для первой группы рекомендуется следовать такой схеме:

• первую подкормку вносят в самом начале весны, пролив дерево раствором мочевины (2 ст. ложки на 10 л воды);
• в конце весны лучше провести внекорневую обработку раствором «Гумата натрия» или «Идеала» (1 ст. ложка на ведро воды);
• в сентябре удобрение снова вносят под корень в виде раствора суперфосфата (2 ст. ложки на ведро воды).

Для взрослой яблони ориентируются на другой календарь работ:

• в начале весны для усиления вегетации используют мочевину, которую можно рассыпать на влажную землю и присыпать или развести предварительно водой (общее количество вещества — 200–500 г, в зависимости от возраста дерева);
• перед цветением проливают корни настоем из смеси мочевины, сернокислого калия и суперфосфата (50 г/80 г/ 100 г соответственно на 20 л воды, выдержать неделю);
• в период формирования завязи, сразу после цветения, подойдёт раствор 2 г «Гумата натрия» и 100 г нитрофоски на 20 л воды;
• после сбора плодов по диаметру приствольного круга вкапывают ведро перегноя, 300 г сернокислого калия и 300 г суперфосфата.

Рыхление и борьба с сорняками

Рыхление приствольного круга выполняют после внесения корневых подкормок и поливов. После этого площадь под деревом заполняют мульчей, которая не только сохраняет влагу, но и предупреждает рост сорняков. Появляющиеся сорные растения следует сразу же уничтожать, чтобы они не забирали питательные вещества.

Обрезка и формирование кроны

В год посадки яблоню сразу обрезают на высоту около 100 см. Если саженец уже имеет скелетные ветви, их укорачивают до 40 см, а центральный ствол оставляют высотой 60–80 см.

Во вторую весну для скелетных ветвей отбирают 3–5 побегов, чей угол соединения со стволом должен быть максимально приближен к прямому. Обрезку проводят с принципом соподчинения, когда верхние ветки оставляют на 25–30 см короче нижних. Центральный проводник должен возвышаться над остальными на 4 почки.

В последующие годы крону формируют следующими приёмами:

• центральный ствол постоянно укорачивают, вырезая появляющиеся конкурентные побеги;
• вырезают вертикальные волчки, корневую поросль и перекрещивающиеся побеги;
• удаляют ветки под острым углом к стволу и те, что направлены внутрь кроны.

Защита от мороза и грызунов

Сорт считается зимостойким, однако о нем все равно не помешает позаботиться, особенно, если предполагается суровая морозная зима. Стволы принято обматывать толем, агроволокном, рубероидом, мешковиной, а на прикорневую область укладывать толстые маты из соломы или сухой травы. Можно нагрести слой почвы примерно 10-15 сантиметров, но весной его придется снять.

Для защиты от грызунов стволы смазывают ароматным топленым салом или солидолом, что их отпугивает. Чтобы избавиться от насекомых, которые по весне начинают портить листья кору и даже древесину, стволы белят обычной известью на высоту 1.2-1.5 метра. Регулярно обрабатывать штамбы инсектицидами и фунгицидами тоже не помешает, это защитит не только от вредителей, но и от грибков.

Подготовка к зиме

Подготовка дерева к зиме включает ряд мероприятий и обработок, которые призваны защитить дерево от суровых природных условий и возможных повреждений вредителями.

Кроме перечисленных в других разделах осенних подкормок и влагозарядного полива, следует выполнить такие действия:

• перед наступлением заморозков дополнительно замульчировать приствольный круг слоем торфа или другой органикой;
• побелить ствол и основание скелетных ветвей составом со специальными отпугивателями от грызунов. Белый цвет также защитит дерево от морозобоин, которые часто образуются во время оттепелей;
• молодые саженцы дополнительно укутывают толем, рубероидом, лапником или другим подходящим материалом.

Особенности выращивания в Московской области

Опытные садоводы и любители прекрасно знают о неприхотливости сорта яблони Память Ульянищева, о его зимостойкости и прекрасных результатах выращивания в садах Московской области. Сложный и кропотливый уход за ним не нужен, правда, следует учитывать предрасположенность к некоторым заболеваниям. Поэтому не стоит забывать о профилактических мероприятиях.

Особенная внимательность требуется в холодную, сырую погоду, когда есть опасность заражения грибковыми инфекциями. При засухе не обойтись без полива, иначе яблони не смогут подарить качественный и большой урожай.

Для выращивания данного сорта в Подмосковье плодовые деревья утепляют, землю мульчируют, чтобы она не вымерзала.

Яблоки, посвященные памяти великого селекционера М.М.Ульянищеву, имеют чудесный вкус и аромат, это один из самых лучших зимних сортов. Лучше всего он проявил себя в частных садах, так как для промышленного производства появляются проблемы с транспортированием этих вкуснейших и нежных плодов. Для собственных садов достаточно разложить плоды в сухое место, и вся семья будет с витаминами до конца зимы.

Что делать, если не цветет и не плодоносит

• Проверить на вредителей и болезни.
• Пересадить.
• Ограничить или активизировать полив.

Почему опадают яблоки

• Переспели.
• Естественные природные факторы.
• Вредители.
• Заболевания.

Сбор и хранение урожая

Снимать плоды следует в сухую погоду. При сборе урожая и транспортировке яблоки Память Ульянищева требуют бережного отношения. Для хранения подходят только лучшие экземпляры, поэтому во время сортировки отбирают самые здоровые плоды, а также разделяют их по размерам. Крупные яблоки будут портиться быстрее, поэтому их следует хранить отдельно от средних или мелких.

Урожай приобретает сбалансированный вкус через две недели после съема

Чаще всего урожай хранят в ящиках из пластика или дерева. Плоды следует уложить плодоножкой вверх или немного вбок, а между слоями насыпать древесных опилок или проложить бумагу. При наличии времени и материала, каждое яблоко можно завернуть в лист бумаги.

Наилучшие условия хранения включают следующие показатели:

• температура — 0…+1°C, не выше +6°C;
• влажность — 85–95%;
• место должно быть тёмным, с вентиляцией.

Периодически плоды проверяют, чтобы вовремя удалить те, что начали портиться. Яблоня Память Ульянищева может выращиваться на небольших участках в центральных регионах благодаря своим характеристикам роста и зимостойкости. Высокая урожайность и товарные качества плодов являются заметными преимуществами сорта.

Хранение урожая яблок

Собранный урожай рекомендуется держать в темном помещении при температуре +1-3 градуса и влажности воздуха 80-85%.

Плоды Памяти Ульянищева имеют тонкую кожицу и, чтобы они пролежали максимально долго, нужно сохранить ее целостность. Поэтому проводить сбор яблок необходимо аккуратно, с черенками, в сухую погоду.

Перед закладкой в деревянные или картонные ящики каждое из них следует завернуть в бумагу, чтобы они не соприкасались друг с другом. При соблюдении условий урожай сохраняет свои товарные и вкусовые качества до весны.

Заболевания и вредители

Яблоня сорта Память Ульянищева является слабоустойчивым к различным заболеваниям сортом.

Но случаи заболевания паршей и поражения плодожоркой встречаются часто.

Важно проводить постоянную профилактику.

Чтобы избежать поражения, важно изолировать яблоню от других культур в саду, тщательно следить за растением и постоянно проводить дезинфекции, удобрять почву.

Особенностью парши является то, что в первую очередь она поражает листья дерева, а потом перебирается на плоды. Ствол же остается совершенно здоровым.

Причиной появления этого гриба может быть застой воздуха внутри кроны дерева или же повышенная влажность. Первыми признаками парши являются появление зелено-коричневых пятен на листочках, также в большом количестве небольших коричневых, образующих корочку, пятен на плодах.

Чтобы не допустить этого заболевания важно проводить профилактику, которая состоит из:

• внесения в почву золы;
• формирования кроны;
• подпитки калийными удобрениями;
• подкормки компостом.

Если болезнь все-таки поразила дерево, необходимо сразу же приступать к его лечению. Лечение происходит за счет обработки почвы вокруг культуры и опрыскивания дерева различными смесями. Как правило, это универсальный комплекс мер, который является профилактикой и лечением практически от всех болезней садового дерева.

Лучшими средствами для обработки являются: раствор мочевины (в среднем на дерево необходимо 7-8 литров), хлорокись меди, которую нужно использовать сначала перед цветением, а потом во время появления первых плодов, и, бордоская жидкость, которую с легкостью можно заменить медным купоросом.

Чаще всего дерево сорта Память Ульянищева поражает плодожорка. Это бабочки ночного типа, которые откладывают яйца сначала на листьях деревьев, а после образования завязей, на плодах.

В конечном итоге это приводит к появлению червей. Когда дерево уже поражено необходимо произвести опрыскивание интексицидами. Лучшие средства:

• содержащие в своем составе эсфенвалерат;
• карбофос.

Когда болезнь уходит для профилактики можно использовать отвар полыни. Также отличным уничтожителем вредителей являются птицы. Для этого на страдающем дереве можно соорудить скворечник.

Плодожорка всегда подвергает плоды плодовой гнили.

Важно! Необходимо уничтожать (удалить и сжечь) отмерший слой коры. Под ним могут остаться и образовываться личинки.

Плодовая гниль – заболевание грибкового типа, которое проникает в середину плода через трещинки и ранки, созданные ранее животными, градом либо другим любым путем. Первым признаком будет появление на кожице яблока коричневатого пятнышка, которое будет расти до тех пор, пока яблоко полностью не сгниет.

Лечение происходит за счет обработки почвы вокруг культуры и опрыскивания дерева различными смесями. Как правило, это универсальный комплекс мер, который является профилактикой и лечением практически от всех болезней садового дерева.

Лучшими средствами для обработки являются: раствор мочевины (в среднем на дерево необходимо 7-8 литров), хлорокись меди, которую нужно использовать сначала перед цветением, а потом во время появления первых плодов, и, бордоская жидкость, которую с легкостью можно заменить медным купоросом.

Яблоня Память Ульянищева один из самых привлекательных по внешнему виду и вкусовым качествам сорт. Плоды характеризуются длительными сроками хранения, но плохой транспортабельностью. Дерево легко поражается паршой, яблоками любит полакомиться и плодожорка, но при несложной профилактике этих неприятностей можно избежать.

Профилактическая обработка

Используя несколько несложных агротехнических приёмов, можно значительно снизить популяцию вредных насекомых и возбудителей различных заболеваний.

Наиболее эффективными являются:

• перекопка площади приствольного круга в осенний период;
• сбор опавших больных плодов и уничтожение тех, что сгнили и висят на ветках;
• очистка и дезинфекция коры на стволе и скелетных ветвях с последующей побелкой;
• санитарная обрезка кроны;
• уборка растительного мусора из-под дерева.

В профилактических целях также применяют опрыскивание яблони специальными препаратами по такому графику:

• в самом начале весны, сразу после обрезки обрабатывают ствол и крону бордоской жидкостью или раствором купороса и мочевины;
• после набухания почек эффективно применение таких препаратов, как «Хорус», «Актара», «Биотлин» и др.;
• в стадии «розового конуса», когда показались кончики бутонов, рекомендуется провести опрыскивание препаратами «Раёк», «Скор», биосредством «Фитоверм»;
• когда завязавшиеся плоды будут уже заметны («с горошину»), можно комплексно обработать дерево «Фитолавином», «Алиотом» и подобными препаратами согласно инструкции;
• осенью, после листопада, дерево защищают «Зубром», «Скором» или бордоской смесью. Такая обработка является профилактикой мучнистой росы, различных гнилей и парши. Каждый сезон препарат рекомендуется менять.

Видео-обзор яблони сорта Память Ульянищева

Смотрите на видео советы специалистов, как правильно выбрать сорта яблонь для сада:

Как правильно выбрать саженец яблони:

Заключение

Садоводы отмечают высокую урожайность этой плодовой культуры. Также их привлекает вкус яблок и эстетический внешний вид дерева. Память Ульянищева станет украшением сада благодаря внешнему виду кроны. Дерево хорошо переносит холода.

Отзывы о сорте яблони Память Ульянищева

Светлана Ларина, г. Брянск

Этот сорт приобрела случайно, когда искала яблоню с умеренной силой роста, так как приусадебный участок у меня небольшой. С тех пор прошло пять лет, и в этом году она порадовала первым урожаем. Плоды у Памяти Ульянищева действительно имеют привлекательный внешний вид, крупные. Да и вкус у них отличный, сладкий с небольшой кислинкой. Очень довольна новоприобретенным сортом.

Игорь Кузнецов, г. Саратов

Выращиваю яблоню Памяти Ульянищева на протяжении семи лет. Последние два года урожай составил около 65 кг. Причем все яблоки крупного размера, с ярким красивым румянцем. Вкус у них тоже отличный. Практически весь урожай съедается в свежем виде, так как хорошо хранится на протяжении пяти месяцев.

Василий Петрович, Свердловская область

Известный, любимый яблочный сорт. Кушаем зимой всей семьей, и дети, и взрослые. Яблочки мягкие и сочные.

Александра Георгиевна, Самарская область

Для меня этот сорт в новинку, хотя все вокруг его расхваливают. Решила попробовать, посмотрела в интернете описания и фотографии. Прекрасные яблочки, обязательно найду саженцы и посажу у себя на даче.

Роман Григорьевич, Челябинская область

Сорт яблони Память Ульянищева особенно не капризен и отлично подходит новичкам, таким как я. А любые приложенные усилия дают великолепные результаты. Мне очень нравится, что яблоня Память Ульянищева компактная и скоро урожай дает.