Зимостойкие сорта яблонь для Сибири: с фото, названием и описанием, скороспелые, сладкие, устойчивые

Зимостойкие яблони для Сибири Яблони

Яблоня – самое распространенное плодовое дерево на территории России. Однако возможность выращивать его в условиях Сибири появилась не так давно, а именно в начале 19 века. Это удалось благодаря усилиям селекционеров, которые смогли создать виды, характеризующиеся высокой устойчивостью к негативным внешним факторам. Однако зимостойкие сорта яблонь для Сибири имеют некоторые отличия по сроку созревания, вкусовым качествам и другим характеристикам. Поэтому, чтобы не ошибиться с выбором, необходимо изучить особенности наиболее популярных видов плодового дерева для этого региона страны.

Яблони для выращивания в Сибири должны обладать высоким жизненным потенциалом

Содержание:

Климат в Сибири

Климат данного региона резко-континентальный, с существенными перепадами годовых и суточных температур. Зима здесь продолжительная и холодная, а лето короткое и жаркое. Переходные сезоны в Сибири, осень и весна, маловыраженные. Но основной плюс климата Сибири в том, что в холодный период года снежный покров составляет более 20 см, что является защитным слоем для корневой системы деревьев. Также здесь невысокая влажность воздуха, поэтому пониженная температура переносится растениями значительно легче.

Для успешного выращивания яблонь в Сибири необходимо выбирать сорта, которые обладают следующими качествами:

  • устойчивость к низким температурам и резким перепадам;
  • не требуют много света и регулярного полива;
  • стабильная урожайность;
  • короткий вегетационный период;
  • маловосприимчивость к заболеваниям и вредителям;
  • компактный размер дерева.

Также при выборе вида нужно учитывать его вкусовые качества и длительность хранения урожая.

Зимостойкость сортов яблони

Все сорта яблонь в Сибири можно разделить на 4 группы по зимостойкости и, соответственно, по проблемам при выращивании.

  • Чем выше зимостойкость сорта, тем меньше он требует формировок, плодоносит ежегодно.
  • Зимостойкость напрямую связана с массой яблок.
  • Если яблоки крупные и сладкие, сорта не могут быть зимостойкими в Сибири повсеместно.
  • Еще не созданы сорта, сочетающие в себе все положительные свойства.

Крупноплодные сорта лучше удаются в теплых регионах (Алтайский край, Омская область)

Сроки созревания яблони

В каждой группе можно выделить сорта с разными сроками созревания: летние, осенние и зимние.

Летние сорта яблони

Эти сорта актуальны для регионов с коротким и прохладным летом.

  • созревают в конце июля – августе,
  • плохо хранятся (от 10 дней до 1,5 месяцев),
  • предназначены для употребления в свежем виде, поэтому деревья летних сортов высаживают по 1—2 на участок.

Осенние сорта яблони

Деревья осенних сортов высаживают по 2—4 на участок (в зависимости от потребностей семьи).

  • созревают в начале – середине сентября,
  • хранятся 1,5—2,5 месяца и пригодны к употреблению после съема с дерева,
  • предназначены, чаще всего, для хранения и переработки.

Летние и осенние сорта имеют различную массу плодов: от мелких до крупных.

Зимние сорта яблони

Для зимних сортов в Сибири обычно не хватает тепла, поэтому данная группа актуальна только для теплых регионов и теплых микрозон.

  • созревают в конце сентября,
  • хранятся 3—7 месяцев.
  • Сразу после съема плоды несъедобны («деревянные»).
  • Они предназначены для хранения и употребления свежими зимой.

Среди зимних сортов практически нет мелкоплодных.

Разновидности яблонь для сибирского региона

Яблоня колоновидная Президент: Фото сорта

Колоновидные. Хотя бывалые фермеры и огородники рекомендуют не браться за выращивание колоновидных яблонь в таком суровом климатическом поясе, но существуют некоторые из них, которым удалось вырастить такие сорта, причем с достаточным успехом. Просто им нужно давать больше внимания и ухода, да утеплять на зимний период. К наиболее выносливым к морозам можно отнести:

  • Президент. Является наиболее приспособленным к тяжелому сибирскому климату. Имеет достаточно большие по размеру яблоки весом до 250 грамм, с прекрасным и продолжительным ароматом. На вкус они довольно сладкие, с кислинкой.
  • Медок. По вкусовым качествам плоды данного сорта полностью соответствуют своему названию. Плюс к этому отличается достаточно хорошей выносливостью к заморозкам. Может храниться урожай до 1,5 месяца.
  • Икша. Плоды этого сорта активно применяют в приготовлении варенья и джема, так как главное отличие этих плодов – большое содержание в них фруктозы. Обладает высоким иммунитетом к различным болезням сорт.
  • Сенатор. Яблочки при вырастании имеют средний диаметр и затемненный алый окрас. Сорт характеризуется высоким уровнем иммунитета ко многим разнообразным инфекциям, таким как мучнистая роса. Мякоть очень вкусная и сочная, с сахарным привкусом.
  • Валюта. Наделен сорт замечательным иммунитетом к инфекциям различным. Яблоки при вырастании среднего диаметра и с прекрасным десертным привкусом. Отличается способностью к долгому хранению.

К этим высоко выносливым к холодам видам можно отнести еще и такие, как Васюган, Искорка, Диалог, Останкино, Червонец и многие другие.

Штамбовые. Штамбовые осенние сорта гораздо лучше приживаются к тяжелому климату Сибири, да и яблоки могут созревать отличного качества. К ним можно отнести: Миасское, Память Жаворонкова, Надежда, Анис пурпуровый, Уральское наливное, Горно-алтайское и Высокое.

Карликовые. Есть довольно много огородников, мечтающих видеть у себя на участке яблони маленького размера, за которыми можно было бы легче ухаживать, да и места они занимали бы совсем немного. К тому же на карликовый подвой привитые плодоносят значительно быстрее и гораздо более выносливы к заморозкам, в сравнении с иными видами. К самым известным карликам относят: Заря Алатау, Уэлси, Жигулёвское, Апорт и Русская красавица.

Выбор сорта яблони в Сибири

В Сибири сорта яблони должны быть

1. Зимостойкими:

— переносить крайне низкие температуры и длительные морозы;
— быть устойчивыми к выпреванию под глубоким снегом;
— быть устойчивыми к иссушению ветрами и солнечным ожогам;
— хорошо восстанавливать зимостойкость после оттепелей.

Такие сорта не требуют дополнительных затрат на укрытие и всегда гарантировано плодоносят.

2. Устойчивыми к наиболее опасным вредителям и болезням

Такие сорта не требуют дополнительных затрат на химические обработки, плоды всегда экологически чистые.

3. Формировать качественные плоды разного срока созревания

Подвои для яблони в Сибири

Яблони в Сибири живут от 10—12 лет и до 25 лет. Меньше живут растения средне- и малозимостойкие, но растущие в открытой форме, без ухода. Через 5—6 лет приходится подсаживать новое растение, чтобы к моменту гибели старого новое растение уже вступило в плодоношение.

Чтобы повысить долговечность дерева, следует повысить его зимостойкость. Важным фактором является агротехника.

Правильно подобранный подвой яблони повышает зимостойкость дерева и его долговечность, ускоряет вступление в плодоношение и снижает рост дерева.

Лучшие для Сибири подвои:

  • Яблоня ягодная (Сибирка),
  • Ранетка пурпуровая.

Подвои из других регионов менее зимостойкие, поэтому саженцы, полученные из европейских питомников, недолговечны.

Обзор сортов яблонь для Сибири

Суровый сибирский климат мало подходит для садоводства. Считается, что крупные и сладкие яблоки здесь вырастить невозможно. Но благодаря длительной упорной работе ученых-селекционеров и опытников, садоводов-любителей, выведены сорта яблонь, приспособленные к условиям Сибири и Урала.

Чтобы лучше разобраться, какие сорта яблок подходят для Сибири, необходимо изучить основные характеристики популярных видов. И уже с учетом этого подобрать наиболее оптимальные варианты.

Морозоустойчивые сорта

Все сибирские сорта яблонь по морозоустойчивости разделяют на три основные категории. Самые выносливые выдерживают понижение температуры более -40 °С. Поэтому их можно выращивать даже в северной части региона, где климат самый суровый.

Ко второй категории относятся виды, морозоустойчивость которых на уровне -30-35 °С. Они способны полноценно развиваться плодоносить в Западной Сибири. И в третью группу включены яблони, которые дают крупные вкусные плоды, но при этом способны выдерживать понижение температуры всего лишь до -25 °С. Поэтому их лучше всего выращивать в восточной части Сибири, где погодные условия более щадящие.

К числу лучших сортов яблонь для Восточной, Северной и Западной Сибири относятся:

  1. Алтайская красавица. Среднерослое дерево с прямыми ветками, направленными вверх. Крона округлая. Этот алтайский сорт яблони идеально подходит для Сибири и характеризуется ускоренным темпом роста. В плодоношение вступает в возрасте пяти лет. Плоды правильной округлой формы, массой около 75 г. Они беловатого окраса с красным румянцем на большей части плода. Вкус кисло-сладкий со средним ароматом. Дегустационная оценка составляет 4,6 балла из возможных 5.

    Алтайская красавица обладает высокой устойчивостью к парше

  2. Баяна. Среднерослое дерево, высота которого в десятилетнем возрасте составляет 3 м, а максимальная около 4,5 м. Ежегодный прирост 6-11 см. Крона средне-загущенная с диаметром разрастания 3,5 м. Плоды округлые слаборебристые, отличаются высокой товарностью. Кожица гладкая, плотная, при съедании немного ощущается. Средний вес яблок у Баяна 90-140 г. Яблоня считается среднепоздней осенней. Сбор урожая рекомендуется проводить в первую декаду сентября.


    Яблоня Баяна вступает в плодоношение на 3-4 год после посадки

  3. Горный синап. Дерево среднерослое, быстрорастущее. Крона округлая, побеги в ней расположены компактно. Плоды средние, одномерные, приплюснутые. Вес их варьируется в пределах 97-120 г. Окрас яблок Горного синапа золотисто-желтый, румянец небольшой буро-красный. Мякоть белая, мелкозернистая, средней плотности, сочная. Вкус кисло-сладкий, аромат умеренный. Горный синап относится к позднеосенним видам яблонь. Урожай созревает в конце сентября. Дегустационная оценка — 4,7 балла.


    Урожайность Горного синапа достигает 300 кг с дерева

  4. Сурхурай. Летний вид с высокой морозоустойчивостью. Дерево среднерослое с округлой кроной. Яблоня начинает плодоносить на четвертый год после посадки. Ежегодный ее прирост составляет 8-9 см. Яблоки у сорта Сурхурай округло-плоские, одномерные, слабоскошенные. Они имеют золотисто-желтый окрас с малиновым полосатым румянцем, который охватывает всю поверхность плода. Мякоть нежная, кремовая, сочная, мелкозернистая. Вкус кисло-сладкий.


    Урожай Сурхурая поспевает к концу августа

  5. Поклон Шукшину. Среднерослое дерево с округлой кроной, высотой до 4,5 м. Относится к категории осенних яблонь. Урожай созревает в первую декаду сентября. Яблоня вступает в плодоношение на 4-5 год после посадки. Урожайность достигает 57 кг с дерева. Плоды уплощенные, усечено-конической формы. Средний вес их составляет 80-140 г. Основной окрас зеленоватый, покровный — розовый с темными штрихами. Вкус оценивается, как хороший, кисло-сладкий.


    Урожай яблони Поклон Шукшину сохраняет потребительские свойства два месяца

Важно! Сорт приобретает морозоустойчивость по мере взросления саженцев, поэтому в первые годы яблони нуждаются в тщательном утеплении на зиму.

Сладкие и крупные

Среди всех видов особой популярностью пользуются крупноплодные яблони с высокими вкусовыми качествами. Однако такие деревья не отличаются высокой морозоустойчивостью и требуют более тщательного ухода.

Лучшие сорта крупноплодных яблонь для Сибири с фото:

  1. Мелба. Канадский сорт позднелетнего срока созревания. Дерево среднерослое, с округлой кроной. Тип плодоношения у Мелбы (Melba) смешанный. Яблоки уплощенные, округло-конической формы, слаборебристые. Их размер выше среднего. Кожица гладкая, нежная с восковым налетом. Окрас светло-зеленый с красно-полосатым румянцем. Урожай поспевает к концу августа.


    Мелба в раннем возрасте плодоносит ежегодно

  2. Уэлси. Американский сорт яблони, который можно выращивать в Сибири. Характеризуется скороплодностью, начинает давать яблоки на 4-5 год. Объем урожая взрослого дерева составляет 200 кг. Масса яблок у Уэлси (Welsey) варьируется в пределах 80-150 г. Плоды плоскоокруглые, вишнево-красного оттенка, кисло-сладкие, с приятным ароматом. Кожица тонкая, плотная. Дегустационная оценка Уэлси составляет 3,9 балла. Плоды поспевают к третьей декаде сентября.


    У сорта Уэлси дружное созревание яблок

  3. Белый налив. Проверенный временем крупноплодный сорт яблони российской селекции, который подходит и для Сибири. Дерево среднерослое, вырастает до 4 м в условиях Сибири. Крона яблони широкопирамидальная, по мере взросления приобретает округлость. Плоды у Белого налива конические, равнобокие. Окрас зеленовато-белый, но с солнечной стороны присутствует легкий румянец. Средний вес яблок составляет 120-150 г.


    У Белого налива широкая глубокая воронка имеет оржавленность

  4. Грушовка московская. Крупное рослое дерево, но в условиях Сибири его высота не превышает 4,5 м. Крона яблони разветвленная с поникающими ветвями. Лиственный покров у Грушовки московской густой. Плоды среднего размера, весом до 120 г. Форма их шаровидная, слегка сплющенная, Блюдце практически плоское, широкое. Окрас яблок колеблется от светло-зеленого до нежно-лимонного. Покровная красная, полосатая.


    Грушовка московская характеризуется высоким содержанием витаминов в плодах

  5. Апорт. Старинный сорт раннезимнего срока созревания. Дерево высокорослое, с ускоренным темпом развития. Яблоня Апорт начинает плодоносить на пятый год на прутиках и чередующихся кольчатках. Крона широко-округлая, загущенная. Плоды приплюснуто-конические, со слабой ребристостью. Средний вес их достигает 200-260 г. Окрас желтый с зеленцой, покровная кожица темно-красная в виде темных штрихов.


    Яблоки Апорт приобретают сбалансированный вкус через месяц после съема

Важно! Сладкими считаются сорта яблок, у которых концентрация сахара варьируется в пределах 11-15%.

По вкусовым характеристикам

Вкусовые характеристики ранеток не очень хорошие, так как в большинстве имеют кислый и терпкий вкус. Полукультурки обладают замечательными вкусовыми качествами. А крупноплодные не только вкусные, но им свойственны своеобразные ароматы.

Название Содержание сахаров в %
Минусинское красное 15
Медуница 14
Алтайское Багряное 13.9
Жебровское 13.6
Толунай 13
Заветное 12.2
Ермаковское горное 11.5
Горноалтайское 11.5
Сувенир Алтая 11.3
Северный синап 11
Спартан 10.6
Мельба 10.5
Уэлси 10.1

По размеру плодов

  • Мелкоплодные. Наиболее зимостойкие — ранетки, они редко подмерзают даже в очень холодные зимы, успевают вызреть за короткое лето. Это, например: Ранетка Ермолаева, Долго — с посредственным вкусом, в основном используются для варенья и компотов.
  • Среднеплодные: Уральское наливное, Уралец, Ермаковское горное, Сувенир Алтая, Серебряное копытце, Баяна (полукультурки) — тоже зимостойкие, с более крупными и вкусными яблоками, для употребления в свежем виде и переработки.
  • Крупноплодные сорта: Краса Свердловска, Данила, Белый налив — зимостойкость средняя; яблоки хорошего и отличного вкуса, в условиях Сибири их чаще всего выращивают в стланцевой и полустланцевой форме.
Читайте также:  Яблоня Алтайская красавица: описание сорта, фото, отзывы, морозостойкость, посадка и уход

По срокам созревания

  • Летние — созревают в конце июля — августе, подходят для регионов с коротким и прохладным летом, употребляются в свежем виде и для заготовок:
    • Серебряное копытце — полукультурка. Дерево невысокое, плоды оранжево-красные, округлые, массой до 85 г, кисло-сладкие, созревают в августе. Урожайность — 160 кг с дерева;
    • Белый налив — крупноплодный сорт, яблоки при созревании почти белой окраски, очень хорошего кисло-сладкого вкуса. Единственный недостаток — совсем не хранятся. Высота дерева около 2,5 м, крона полураскидистая;
    • Горнист — плоды чуть меньше среднего размера хранятся около трёх недель, сорт высокозимостойкий;
    • Папировка — летний стланцевый сорт, плоды массой до 100 г зеленовато-жёлтые, кисло-сладкие, созревают в августе. Зимостойкость хорошая.
  • Осенние — конец августа — сентябрь, их можно переработать или хранить недолгое время:
    • Уральское наливное — осенний сорт, полукультурка. Дерево среднерослое, с пониклой кроной. Плоды массой 28–30 г зеленовато-жёлтые, кисло-сладкие. Поспевают в сентябре, хранятся 2 месяца. Урожайность — 200 кг с дерева. Высокозимостойкий;
    • Анис свердловский — старый уральский сорт с довольно крупными яблоками (около 90 г) кисло-сладкого вкуса, зимостойкость высокая. Отличается небольшой высотой и компактностью кроны;
    • Уралец — также известный уральский сорт, полукультурка. Довольно высокое дерево с пирамидальной кроной. Яблоки массой около 30 г, зелено-красные, кисло-сладкого вкуса. Урожайность стабильно высокая.
  • Зимние — для длительного хранения и употребления в зимнее время, дозревают в процессе хранения:
    • Баяна — сорт с плодами средней величины, полукультурка.
    • Исетское позднее (плоды массой около 90 г), хранится до февраля, зимостойкий;
    • Краса Свердловска (масса 100–120 г), не осыпается, яблоки хранятся до апреля, зимостойкий;
    • Данила — яблоки весом около 160 г хранятся до апреля, сорт обладает иммунитетом к парше;
    • Благая весть (вес яблок около 100 г) хранится до апреля, также иммунный к парше;
    • Подснежник — яблоки среднего размера, светло-жёлтые, отличного кисло-сладкого вкуса, хранятся примерно 4 месяца. Урожай около 80 кг с дерева. Практически не поражается паршой, зимостойкость высокая. Сорт является естественным карликом (высота дерева до 2 м), что очень хорошо для холодных регионов.

С ежегодным плодоношением

При хорошем уходе почти все молодые деревья могут давать урожай яблок каждый год. Кроме того, можно приобрести саженцы с ежегодным плодоношением. К ним относятся Горно-алтайское и Алтайское сладкое.

По районированности

Фото 1

Яблони, выращиваемые в сложных климатических условиях, должны обладать высоким уровнем зимостойкости. Все с такими показателями сорта можно подразделить на:

  • Низко-зимостойкие сорта;
  • Средне-морозоустойчивые;
  • Высоко-зимостойкие.

Последние могут выдерживать температуру до -45°.

Не следует забывать и о периоде созревания. В условиях непродолжительного лета это очень важно. Полноценный и созревший до съемной спелости урожай могут дать только ранние и средне – ранние гибриды.

Немаловажную роль играет высота дерева. Более высокие часто подвержены повреждениям и гибели от зимних ветров.

Совет! Предпочтение следует отдавать гибридам, адаптированным к данным климатическим условиям. Т. е. районированным гибридам.

Территория Сибири делится на две большие части. В каждой из них свои климатические условия, поэтому требования к сортам могут отличаться. При внимательном подходе к делу можно вырастить самые урожайные деревья.

Для Западной Сибири

В умеренно континентальном климате Западной Сибири лето бывает знойным, а зима суровой, но все же условия для произрастания яблонь мягче, чем в садах восточного региона Сибири. Зимняя температура воздуха редко опускается ниже 35 ºC.

Выбирая материал для посадки, лучше остановиться на разновидностях, устойчивых к холоду и имеющих ранние сроки созревания. Такими качествами наделены сорта Заветное или Алтайское янтарное.

  • Алтайская красавица;
  • Алтайское янтарное;
  • Баяна;
  • Горный синап;
  • Сурхурай;
  • Толунай;
  • Поклон Шукшину;
  • Шушенское.

Фото 1

Шушенское.

Для Восточной Сибири

Резко-континентальный климат несет с собой лютые зимы. Порой температура воздуха опускается до -60 ºC. Летние температуры в суровом регионе колеблются от 20 до 40 ºC.

Огромные перепады температур губительно воздействуют на яблони, поэтому нужно выбирать самые крепкие и морозоустойчивые сорта, такие как Лидия, Воспитанница, Осенняя радость.

Фото 1

  • Лидия;
  • Воспитанница;
  • Юный натуралист;
  • Летний ранний;
  • Ред Мелба;
  • Красноярское сладкое;
  • Любимица Шевченко;
  • Минусинское Десертное;
  • Осенняя Радость и др.

Рейтинг лучших

сорта яблонь для Сибири

Существует так называемый сортовой рейтинг яблонь, различающихся по различным характеристикам. Разберем их.

  • По районированности

Плодовые кусты и деревья, которые хотят вырастить в тяжелых погодных условиях, должны иметь прекрасную выносливость к морозному времени года. А эти сорта можно уже разделить на еще одни группы, такие как: низко-морозоустойчивые сорта, среде-зимостойкие сорта и высоко-морозоустойчивые сорта.

Последние из них способны вынести уменьшение температурного уровня до -45 градусов. Стоит помнить и о сроке вызревания. А в таких условиях, когда лето довольно недолгое, это довольно важный факт.

Хороший и полностью вызревший урожай смогут вам подарить лишь ранние и среднеранние яблони. Также огромным и значительным фактом служит высота яблони. Наиболее высокие сорта чаще остальных могут подвергнуться различным повреждениям от порывистых ветров. Поэтому останавливать свой выбор стоит на тех сортах, наиболее крепких и выносливых к этим погодным катаклизмам, точнее сказать к районированным сортам.

Для Западной Сибири это будут: Баяна, Алтайская красавица, Горный синап, Алтайское янтарное, Сурхурай, Шушенское, Поклон Шукшину и Толунай. А вот для Восточной Сибири это: Воспитанница, Юный натуралист, Осенняя радость, Лидия, Летний ранний, Любимица Шевченко, Минусинское десертное, Ред мелба и другие.

  • По вкусовым характеристикам

Вкусовые особенности ранеток не совсем прекрасные, потому как наделены терпким и кисловатым привкусом. Полукультуры обладают превосходными вкусовыми особенностями. А крупноплодные сорта не только наделены прекрасными вкусовыми достоинствами, но еще и насыщенным ароматом.

  • По характеристикам плодоношения

Чаще всего бывает так, что эти плодовые деревья в тяжелом сибирском климате начинают плодоносить периодически. Но встречаются и такие сорта яблонь, приносящие урожай регулярно, каждый год. Вот некоторые из них: Горноалтайское, Смугляночка, Северянка и Алтайское сладкое. Хотя при нормальном развитии кроны дерева и при качественном своевременном уходе за растением очень много яблонь в небольшом возрасте могут выдавать урожай ежегодно.

Еще совсем недавно у фермеров Сибири не получалось сохранить урожай яблок больше 30 дней, а сейчас вывели многочисленные сорта, способные пролежать и сохранить свои вкусовые характеристики от двух до шести месяцев. К ним можно отнести: Заветное, Сувенир Алтая, Баяна, Алтынай, Надежда, Подарок садоводам.

Исходя из характеристик сортов с большими плодами, в Сибири могут ужиться совсем немного сортов, около десятка. Хотя если исходить из опыта бывалых фермеров, то их количество намного больше. Ведь и про виноград говорят так же, но он довольно неплохо растет.

Вот некоторые сорта с большими яблоками для районов Сибири: Грушёвка московская, Апорт, Анис, Белый налив, Уэлси, Мелба и Боровинка. Выведены многочисленные сорта, созревающие в достаточно недолгое по времени сибирское лето, да к тому же выдавать сравнительно большие плоды.

Самые сладкие яблоки, которые можно вырастить в Сибири

Есть несколько определенных сортов, которые отличаются своей сахаристостью.

Коробовка

Устойчивый к сильным холодам сорт, также достойно сопротивляется грибковым заболеваниям. Плоды мелкие, округлые, зеленые и очень сладкие.

Коробовка
Яблоня Коробовка.

Мирончик

Это сокращенное и нежное название присуще дереву высокому и массивному. Урожай можно собрать уже в конце в конце лета, они небольшого размера, пряные и ароматные.

Мирончик
Яблоня Мирончик.

Перин шафранный

Как и большинство деревьев для Сибири, представители этого сорта устойчивы к холодным погодным условиям. Плоды маленького размера, что не столь значительно, ведь этот недостаток полностью перекрывается невероятно сладким вкусом. Однако, урожайность представителей совсем небольшая.

Пепин шафранный
Яблоня Пепин шафранный.

Крупноплодные яблоки для Сибири

Крупноплодная группа представлена в Сибири скромно. В суровом климате лучше приживаются сорта с мелкими и средними плодами. У крупноплодных яблонь обычно невысокая морозостойкость.

Апорт

Первое упоминание – 1175 г. Среднеспелый сорт. Дерево высокое с приплюснутой кроной. Зрелость – вторая декада сентября. Плодоношение – на 6-7 год. Урожай с дерева – 140 кг.

Плоды очень красивые и крупные. Вес – 200-260 г. Встречаются плоды весом 500-900 г. Форма – приплюснутая, со слабой ребристостью. Окраска – зелёно-жёлтая. Покровная окраска – тёмно-красная штриховка. Множество крупных подкожных точек. На поверхности – восковый налёт. Мякоть нежная, сладко-кислая. Плоды без проблем перевозятся. Хранятся полгода.

Минус – нестойкость к плодовой гнили. К парше устойчивость средняя. Плоды вкусны в свежем виде и подходят для всех видов переработки.

Боровинка

Старинный русский сорт. Самобесплодный. Плодоношение – периодичное. Высота дерева – до 4,5 м. Урожаи достигают 200 кг с дерева. Максимума урожайности достигает к 25 годам. Плодоносить начинает на 4-5 год. К 10 годам урожай – 65-70 кг.

Плоды округлой формы, с зернистой мякотью. Вес – 95 г. Цвет зелёный, с розовыми пятнами. Вкус не сладкий, присутствует кислота, но всё равно плоды очень вкусны свежими. Годятся для любых видов переработки. В засуху начинает сбрасывать плоды.

Грушовка московская

Раннеспелый летний сорт. Сбор – вторая половина августа. Дерево рослое – до 8 м. Крона роскошная, пирамидальная. Долговечность – 50 лет. Урожай – до 200 кг с дерева. Грушовка – самобесплодный сорт.

Яблоки некрупные, весом 60-80 г, максимум – 120 г. Приплюснутые плоды зеленовато-жёлтого цвета, поверхность покрыта красно-розовыми полосками. Мякоть сочная, с приятным ароматом. Плоды не лёжкие – хранятся около месяца. Едят свежими, готовят варенье, соки и т. д.

Мельба (Ред Мелба)

Позднелетняя яблоня, выведенная в Канаде (штат Оттава). Среднего размера дерево с раскидистой кроной. Сбор – вторая половина августа. Плодоносит на 3-4 год. Урожайность – 12-18 т/га.

Плоды большие – 130 г, красивые. Уплощённые, округло-конические. Окраска светло-зелёная, покровная – ярко-красная, имеется полосатый румянец. Есть белые подкожные точки. Сочная и нежная мякоть. Хранятся плоды до ноября. Хорошо транспортируются. Средняя зимостойкость – кора при сильных морозах повреждается. Может болеть паршой.

Сорта яблонь для Сибири по степени зимостойкости

В результате многолетней работы садоводов были получены уникальные яблони, которым не страшны морозы до – 42 С и возвратные заморозки после продолжительной оттепели. Зимостойкость это сложное качество, формирующееся из целого ряда признаков и совокупности отдельных свойств. Используя различные перспективные сорта с хорошими наследственными признаками были выведены сорта яблонь, которые могут выращиваться в условиях Сибири. Сорта, устойчивые к морозам разделяются на четыре следующие группы:

  • низкозимостойкие;
  • среднезимостойкие;
  • зимостойкие;
  • высокозимостойкие.

Низкозимостойкие сорта яблони в Сибири

  • Предназначены для стелющейся формировки.
  • Имеют крупные плоды очень хорошего вкуса.
  • Следует выбирать сорта, хорошо формирующиеся в стланец.

Летние сорта:

  • Грушовка московская,
  • Мельба,
  • Белый налив,
  • Мечта,
  • Краса сада,
  • Медуница.

Осенние сорта:

  • Боровинка,
  • Жигулевское,
  • Лимоновка.

Зимние сорта:

  • Лобо,
  • Пепин шафранный,
  • Персиянка и др.

Лобо

Лобо имеет канадское происхождение. Его родоначальником является известный сорт «Макинтош». В начале ХХ века он распространился среди европейских садоводов и сначала попал в Белоруссию и Прибалтику, а затем стал высаживаться и российскими садоводами. Яблоки крупные и при полной зрелости могут достигать веса в 180 и более грамм. Сначала яблоки имеют желтовато-зелёную окраску, а затем приобретают бордовый оттенок. Мякоть белого цвета с зернистой структурой и кисло-сладким вкусом. Яблоки очень сочные, поэтому часто используются для получения сока.

Плодоношение начинается на 3-4 год и очень обильное. С одной яблони можно собрать 350-380 кг, причём в процессе взросления дерева его урожайность увеличивается. Полное созревание плодов приходится на конец осени, незадолго до первых заморозков. Обычно урожай собирают в середине или конце октября. Созревание яблок происходит одновременно, поэтому урожай собирается за один раз. Хранить плоды следует не дольше 3 месяцев при температуре +2-70С. Сорт обладает рядом несомненных достоинств:

  • хороший товарный вид;
  • высокие вкусовые качества;
  • хорошая морозоустойчивость;
  • обильное плодоношение.

Как недостаток можно рассматривать небольшой срок хранения и низкую устойчивость к некоторым заболеваниям.

Спартан

Спартан был выведен в начале ХХ века в Канаде и быстро стал популярным среди садоводов Европы. Яблони хорошо подходят для центральных регионов России. Они высокоурожайные, а яблоки отличаются прекрасным вкусом и хорошей сохранностью. При соответствующей агротехнике плодоношение может наступить уже на третий год после посадки. Дерево старше 10-летнего возраста может дать до 100 кг яблок. Спартан относится к поздним сортам. Его полная спелость приходится на конец сентября или начало октября. В результате непродолжительного хранения, к декабрю, плоды приобретают насыщенный вкус и аромат. У яблок крепкая плодоножка, поэтому они прочно держатся на ветвях и не осыпаются. При хранении в прохладных условиях яблоки лежат до весны.

Яблоки достаточно крупные и могут достигать веса 180-200 грамм. Мякоть белого цвета, достаточно плотная.

Яблони Спартан отличаются обильным цветением и самоопылением, что позволяет увеличить урожайность других сортов, которые высажены рядом. Цвет зрелых плодов красно-бордовый, а вкус сладкий без кислого привкуса. «Спартан» обладает следующими достоинствами:

  • скороспелость;
  • самоопыляемость;
  • сладкий десертный вкус;
  • устойчивость к заболеваниям;
  • длительный срок хранения.

К недостаткам сорта можно отнести невысокую морозоустойчивость и уменьшение размеров плодов при взрослении яблони.

Посадку яблонь этого сорта следует производить только весной. Осенний саженец может не перенести зиму.

Среднезимостойкие сорта яблони в Сибири

  • В Сибири выращиваются в стланцево-кустовидной форме (основания куста – его скелетные ветви – всегда под снегом).
  • Плоды очень хорошего вкуса, достигают массы 60—100 г.
  • Существует много позднеосенних и зимних сортов.

Лучшие летние сорта:

  • Ермаковское горное,
  • Толунай,
  • Сурхурай.

Осенние сорта:

  • Подарок садоводам,
  • Алтайское пурпуровое.

Зимние сорта:

  • Зимний шафран,
  • Синап Горный,
  • Баяна,
  • Алтайская красавица,
  • Заветное.

Антоновка

Это один из самых известных и популярных сортов. Он назван по имени садовода и упоминается с середины 19 века. Антоновка отличается уникальным вкусом и ароматом. Яблони очень неприхотливы и без последствий переносят жаркое и сухое лето и холодную зиму. Срок вызревания приходится на позднюю осень и, в некоторых условиях, на раннюю зиму. Плодоношение наступает через 5-6 лет. Двенадцатилетнее дерево, в благоприятных условиях, может дать 400-500 кг плодов. Дерево рослое и может вырасти до 8-10 метров.

Плоды крупные не менее 120-150 грамм, но могут достигать веса в 300 грамм. Окрас плодов зеленовато-жёлтый, а в процессе хранения яблоки приобретают золотисто-жёлтый цвет. Мякоть плотная и очень сочная с большим количеством кисловатого сока. Яблоки могу храниться 3-4 месяца, при этом количество кислоты заметно уменьшается и вкус становится более сладким.

Из-за малого содержания сахара яблоки этого сорта показаны больным сахарным диабетом и при высоком холестерине.

Плоды долго сохраняют товарный вид и в кулинарии могут использоваться для приготовления различных блюд. Яблоня устойчива к большинству болезней, но с возрастом плодоношение может происходить один раз в два года.

Мельба

Мельба – позднелетний сорт, выведенный в Канаде в конце 19 века. Яблони хорошо переносят зимы, но при сильных морозах на коре могут образовываться ожоги. Сорт распространён почти на всей территории России и выращивается от Кавказского до Восточно-Сибирского региона.

Читайте также:  Сорта яблонь для Урала: с фото, описанием и названием, отзывы, лучшие зимние сорта, вкусные, карликовые, районированные

Сбор урожая приходится на середину или конец августа. Яблони высокоурожайные с плодами средней величины. Обычно вес одного яблока не превышает 150 грамм, но отдельные плоды могут весить и 200 грамм. Спелые яблоки отличаются жёлто-зелёным цветом с ярко выраженными красными полосками. Мякоть нежная и сочная с выраженным кисло-сладким вкусом.

Сорт отличается хорошей транспортной устойчивостью, поэтому часто используется для продажи. Яблони не любят сильного переувлажнения, поэтому поливать их следует только при засушливой погоде. У сорта Мельба выражены следующие достоинства:

  • высокие вкусовые качества;
  • хорошая урожайность;
  • морозоустойчивость;
  • ранее плодоношение.

Мельба также имеет ряд недостатков:

  • необходимость в постороннем опылении;
  • низкая устойчивость к заболеваниям;
  • осыпаемость спелых плодов.

Совет: Мельба рано начинает плодоносить, поэтому нуждается в подкормке. Для этого используется аммиачная селитра и фосфорные удобрения.

Папировка

Это один из самых популярных сортов в Европе и России. Очень часто его называют Белый налив хотя, несмотря на схожесть, между ними имеются некоторые различия. Сорт включен в Государственный реестр российских сортов сельскохозяйственных культур.

Папировка прекрасно подходит для выращивания на небольших дачных участках и для закладки коллективных садов и фермерских хозяйств. Урожайность нельзя назвать очень высокой. С одного взрослого дерева можно собрать 50-70 кг яблок.

При правильной подкормке и очень хороших условиях содержания можно добиться урожая в 150-180 кг. Цвет плодов варьируется от зеленовато-жёлтого до почти белого с жёлтым оттенком. Мякоть нежная и очень сочная с заметной кислинкой. Яблоки не слишком крупные и редко превышают вес 120 грамм.

Плодоношение яблонь начинается с 3-4 лет. Сорт не особенно требователен к почве, но лучше всего развивается и плодоносит на суглинистых грунтах. Папировка считается раннеспелой и в обычных условиях сбор урожая приходится на июль, но в условиях с более холодным климатом этот процесс может затянуться до августа. Яблони отличают следующие положительные факторы:

  • ранний срок созревания;
  • хорошая морозоустойчивость;
  • высокие вкусовые качества плодов.

К недостаткам сорта Папировка относится малый срок хранения и плохая транспортабельность. Яблоки имеют очень нежную кожицу, которая легко повреждается. Срок хранения не должен превышать 30 дней. В холодильнике, через 2-3 недели, плоды начинают терять вкусовые и питательные качества.

Чемпион

Чемпион получил своё звание за высокую урожайность, крупные плоды и отличные вкусовые характеристики плодов. «Чемпион» был выведен в Европе путём скрещивания двух популярных и качественных сортов. Данный сорт прекрасно подходит для средней полосы России, где зимы не слишком морозные.

Многие садоводы, несмотря на хорошие характеристики морозоустойчивости, на зиму укрывают не только ствол, но и базовые ветви. Для более холодных регионов «Чемпион» не подходит. Плодоношение обычно начинается на третий год после посадки. Яблони невысокие, но раскидистые.

На молодых деревьях яблоки держатся крепко, но с возрастом плодоножка ослабевает, и плоды начинают осыпаться. Цвет плодов варьируется от жёлто-зелёного, с розовыми прожилками, до густо-розового цвета.

Яблоки очень богаты витаминами, поэтому их рекомендуется употреблять в свежем виде, но они так же годятся для получения сока и консервирования.

Мякоть желтоватого цвета, имеет кисло-сладкий вкус и насыщенный аромат. Плоды достигают веса в 180-200 грамм, причём на яблоне отсутствует мелкоплодие. Основным недостатком является предрасположенность к горькой ямчатости, что происходит от недостатка кальция, поэтому несколько раз за сезон яблони следует опрыскивать раствором хлористого кальция из расчёта 50-100 грамм на 10 литров воды.

Для регионов с низкими температурами следует свести к минимуму или полностью исключить осенний полив яблонь.

Зимостойкие сорта яблони в Сибири

  • Это самая востребованная группа сортов.
  • Они подмерзают в суровые зимы, но хорошо восстанавливаются,
  • Вкусные плоды достигают массы 40—80 г.

Лучшие летние сорта:

  • Алтайское румяное,
  • Минусинское десертное,
  • Абориген,
  • Смугляночка,
  • Юнга,
  • ГФ Неволинское.

Осенние сорта:

  • Уральское наливное,
  • Милена,
  • Синап Минусинский,
  • Мулатка,
  • ГФ Вера,
  • ГФ Пчелка.

Зимний сорт:

  • Любава.

Подарок осени

Подарок осени – это зимостойкий сорт, обладающий высокой восстановительной способностью. Это означает, что при поражении сильными заморозками, дерево самостоятельно может реанимировать свои функции. Яблони этого сорта хорошо приживаются в регионах Урала и Сибири. Плоды среднего размера достигают веса в 120-140 грамм, но чаще всего они бывают более мелкие. Цвет от зеленовато-жёлтого до жёлтого. Яблони опыляются посторонними сортами. Для этой цели хорошо подойдёт «Анис Свердловский». С одной яблони можно получить до 150 кг яблок с кисло-сладкой мякотью, которая долго не темнеет.

Рудольф

Гибридный сорт Рудольф можно отнести как к плодоносным сортам, так и к декоративным. Плоды мелкие и созревают к середине сентября. Основным достоинством яблони «Рудольф» является красивая крона в период цветения, поэтому такие яблони часто высаживают как элемент ландшафтного дизайна для декорирования сада. Высаживать яблони следует в конце сентября, но не позднее середины октября.

Вкусовые характеристики невысокие, поэтому для употребления в свежем виде они не пригодны. Плоды можно использовать для изготовления домашнего повидла, варенья или лёгкого вина.

Плоды мелкие продолговатой формы, имеющие тёмно-красный цвет. Яблони хорошо выдерживает морозные зимы. При очень суровой и продолжительной зиме могут подмерзать цветковые почки.

Серебряное копытце

Этот гибридный сорт получен отечественными селекционерами из перспективных сортов «Снежинка» и «Радуга». В настоящее время этот сорт является основным во многих регионах Урала и Западной Сибири. Яблони невысокие и достигают высоты около 3 метров. Урожайность достаточно высокая. В регионах Урала плоды достигают полной зрелости к середине августа, в европейской части страны немного раньше.

Размер плодов зависит от плодородности почвы. На истощённых грунтах вес плодов не превышает 80 грамм, а на хороших почвах и при правильной подкормке, яблоки могут весить до 120 грамм. Яблоки имеют крепкую плодоножку и не осыпаются даже при сильном ветре. Сорт имеет следующие положительные качества:

  • морозостойкость;
  • хорошая транспортабельность;
  • одномерность и товарный внешний вид;
  • скороплодность.

Недостатками является необходимость в постороннем опылении, зависимость размера плодов от агротехники и невысокая устойчивость к некоторым заболеваниям.

Высокозимостойкие сорта яблони в Сибири

  • Почти не повреждаются зимой.
  • Плоды массой 25—40 г, с хорошим или десертным вкусом.
  • Деревья плодоносят ежегодно.

Самые лучшие летние сорта:

  • Жебровское,
  • Минусинское красное,
  • Аленушка.

Осенние сорта:

  • Юность,
  • Воспитанница,
  • ГФ Тамара,
  • Комаровское,
  • Любимица Шевченко.

Ранетки

Яблони Ранетки распространены на территории Урала, Алтая и Сибири. Яблони занимают большую площадь, так как имеют крону до 5 метров. Яблони начинают плодоносить через 4 года после посадки. Плоды мелкие, до 15 грамм, имеющие ярко-красный цвет. Существует несколько подвидов ранеток:

  • красная;
  • малиновая;
  • янтарная;
  • сибирячка.

По своим характеристикам они аналогичны основному сорту, но с небольшими отличиями.

Это мелкоплодный сорт яблок с кислым вкусом, которые годятся только для переработки и приготовления джемов, варенья и компотов.

Ранетки отличаются исключительно большим количеством биологически-активных веществ и пектинов, которые способствуют выводу из организма соединений тяжёлых металлов.

Уральское наливное

Этот сорт считается одним из наиболее перспективных для выращивания в условиях неблагоприятного и холодного климата. Яблони отличаются ранним плодоношением, высокой силой роста и восстановительными способностями. Урожайность может достигать 200-250 кг с одного дерева. Средний вес плодов 140 грамм, но некоторые экземпляры могут весить до 280 грамм. Такие яблоки даёт подвид «Уральское большое». Высота ствола может достигать 8-10 метров, что осложняет уход за яблонями. По уровню зимостойкости «Уральское наливное» не имеет конкурентов. Имели место случаи, когда после морозов – 57 С в течение одного лета все яблони полностью восстановились.

Летние (ранние) сорта яблонь для Сибири

К этой категории относятся яблони с укоренным вегетационным периодом. Они зацветают в начале мая, а начинают плодоносить уже в августе. Однако такие виды не подходят для длительного сберегания. Их яблоки сохраняют потребительские свойства на протяжении 15-20 дней.

Лучшие летние сорта яблонь для Восточной и Западной Сибири:

  • Ранетка Ермолаева;


    Ранетка Ермолаева подходит для переработки и консервации

  • Алтайское багряное;


    Алтайское багряное имеет способность быстро восстанавливаться при подмерзании

  • Жебровское;


    Жебровское – мелкоплодный сорт, который отличается насыщенным ароматом

  • Минусинское красное;


    У Минусинского красного плоды при созревании не осыпаются

  • Аленушка.


    Аленушка — быстрорастущий полукарлик

Аленушка

Представители данного сорта яблок до начала плодоношения растет довольно быстро для своих размеров. Крона густая, обвисшая, с большим количеством листвы. Плоды маленькие, желто-красные, сочные с тонким ароматом и интересным кисло-сладким вкусом. Деревья могут страдать от парши, но совершенно не боится никаких морозов, даже самых лютых.

Аленушка
Яблоня Аленушка.

Алтайское багряное

Этот представитель летнего сорта отличается своей устойчивостью к морозам и способностью к быстрой регенерации.

Алтайское багряное
Яблоня Алтайское багряное.

К тому же их срок хранения не вполне обычен, они могут лежать при должных условиях до двух месяцев.

Плоды небольшие, в форме конуса, ярко-красного цвета.

Горное ермаковское

Красивое округлое дерево со среднегустой кроной дает средний урожай. Но зеленовато-красные яблочки довольно вкусные и сочные. Собираются плоды с дерева умеренного роста в августе, хранятся не более 30 дней.

Горное ермаковское
Яблоня Горное ермаковское.

Горно-алтайское

Небольшого размера дерево дает урожай стабильно и в умеренном количестве. Летний сорт практически не хранится, максимум только в течение двух-трех недель. Но плоды отличаются своим сладким вкусом и удивительным ароматом, хотя небольшого размера.

Горноалтайское
Яблоня Горно-алтайское.

Жебровское

Сорт яблонь с высокой устойчивостью к низким температурам, один из самых ранних в Сибири. Дерево среднего роста с овальной кроной. Плоды мелкие, округлые, желто-красные со сладкой и ароматной мякотью.

Жебровское
Яблоня Жебровское.

Мельба

Знакомый нам сорт яблока хорошо приживется в лютых Сибирских морозах. Но его необходимо будет укрывать, если он посажен на территории сильных морозов. Плоды крупные, вкусные, спеют рано и обильно, с красными румяны боками на зеленом фоне. Их часто используют для выращивания в промышленных масштабах, приготовления сладких десертов.

Мелба
Яблоня Мельба.

Минусинское красное

Деревья этого сорта устойчивы к морозам и грибковым болезням. Они растут медленно, крона ветвистая и раскидистая. Плоды небольшие, сладкие, с нежной и ароматной мякотью, красно-коричневого цвета.

Минусинское красное
Яблоня Минусинское красное.

Ранетка Ермолаева

Яблоки этого сорта небольшого размера, красно-желтого цвета. Плоды подходят для консервирования и употребления в пищу сразу же после снятия с ветвей. Само дерево является непривередливым, небольшого размера, компактное и устойчивое к морозам и заболеваниям.

Ранетка Ермолаева
Яблоня Ранетка Ермолаева.

Русская красавица

Летний высокоурожайный сорт. Деревья среднерослые. На 5-й год появляются первые плоды. Урожай – ежегодно. Готовность яблок – конец августа.

Большие, ярко-малиновые яблоки – по 90-100 г, очень красиво выглядят. У них сочная, белая мякоть, приятно пахнущая, нежная. Когда яблоки поспевают, их аромат чувствуется издалека. Слабо поражается паршой. Хранятся до 60 дней.

Осенние сорта яблонь для Сибири

Осенние сорта, в отличие от летних, обладают повышенной зимостойкостью, что немаловажно в условиях Сибири. Урожай созревает в сентябре. Яблоки осенних сортов можно сберегать на протяжении 1-3 месяцев.

Важно! Сбор урожая рекомендован на этапе технической зрелости.

Лучшие осенние сорта яблонь для Сибири:

  • Толунай;


    Толунай отличается отличным вкусом

  • Уральское наливное;


    Уральское наливное дает первый урожай на 2-3 год

  • Медуница;


    Медуница обладает высоким природным иммунитетом

  • Заветное;


    Яблоки Заветного сорта имеют земляничный привкус

  • Северный Синап.


    Северный Синап подходит только для Восточной Сибири

Анис пурпуровый

Дерево довольно мощное, с толстыми ветвями и большим количеством листьев. Отличительной чертой является то, что дерево плодоносит обильно и регулярно. Плоды сладкие, сочные, с интересным сладковатым, даже винным привкусом. Оттенок и аромат дал название данному сорту.

Анис пурпуровый
Яблоня Анис пурпуровый.

Баяна

Представитель этого сорта невысокого роста, отличается обильным плодоношением и урожайностью. Дерево практически не подмерзает, только при очень длительных зимах. Фрукты начинают полноценно созревать только через 3-4 года, они среднего размера, а при благоприятных условиях крупные. Важно только своевременно прореживать цветоносы.

Баяна
Яблоня Баяна.

Белый налив

Один из самых распространённых сортов яблони на территории Сибири выращивается как осенний. Плоды среднего размера, вкусные, нежные, с присущей кислинкой.

Белый налив
Яблоня Белый налив.

Горный синап

Дерево данного сорта довольно невысокое, с редкими ветвями и небольшим количеством листьев. Плодов достаточно много, они среднего размера, желтые, румяные. Регулярное плодоношение и хорошая урожайность делают ему честь.

Горный синап
Яблоня Горный синап.

Заветное

Одно из самых востребованных сортов яблок в Сибири. Его ценят за ряд положительных качеств: устойчивость к сильным морозам, к заболеваниям, хорошей урожайностью.

Заветное
Яблоня Заветное.

Но ко всем этим характеристикам смело прибавляются еще важные нюансы – удивительный земляничный вкус и продолжительный срок хранения плодов.

Избранница

Вкусные плоды данного сорта имеют относительно крупный размер, яркий окрас желто-зеленый с красными штрихами. Вкусовые качества этого сорта гармоничные, кисло-сладкие, сохраняются даже после термической обработки.

Избранница
Яблоня Избранница.

Деревья растут вверх довольно медленно, но зато требует обрезки боковых ветвей. Хотя ветви редкие, при обильном росте получаются красивым деревом округлой формы.

Медуница

Этот гибридный сорт является одним из самых больших, высоких, обильно растущих. Он нуждается в постоянных формировках и прореживаниях. И также отличительными свойствами является то, что представитель осенних яблок не боится гнили и грибковых заболеваний, которые так часто возникают в условиях низкой температуры и повышенной влажности. Фрукты небольшого размера, сладкие, желто-зеленого цвета с красными боками.

Медуница
Яблоня Медуница.

Память Жаворонкова

Осенний сорт от уральских селекционеров. Готовность — в конце сентября. Растение рослое, с пирамидальной раскидистой кроной. Максимальный урожай – до 95 кг яблок.

Вес яблок – 100-110 г. Зеленовато-жёлтые, плоско-округлые плоды с красноватым румянцем. Сохранность – 3 месяца. У кремовой мякоти хороший вкус. Минус – во время жары и при сухом воздухе ухудшаются вкусовые качества яблок, они осыпаются на землю. Сорт очень зимостоек.

Северный синап

Этот сорт совершенно непохож на своего собрата по названию. Дерево высокое, мощное, с раскидистой пирамидальной кроной. Он требует определенного внимания, обрезки и достаточного количества тепла, чтобы созреть. Но если все эти условия соблюдаются, то взамен можно получить крупные, вкусные плоды, красивые плоды, которые очень продолжительно хранятся.

Северный синап
Яблоня Северный синап.

Сувенир Алтая

Дерево небольшого размера, крона довольно редкая, ветви растут под прямым углом. Плоды небольшие, иногда средние, но собраны в крупные кисти. Оттенок плодов желтый, с красноватыми боками и желтоватой мякотью. Вкус типичный для осенних сортов, кисло-сладкий, сочный. При должных условиях они могут храниться около трех-четырех месяцев.

Сувенир Алтая
Яблоня Сувенир Алтая.

Сурхурай

Это один из самых востребованных сортов в данной местности, потому что в нем совмещено все лучшее – вкусовые качества и устойчивость ко внешним воздействиям.

Сурхурай
Яблоня Сурхурай.

Плоды обычно средние, но могут быть довольно крупные. Они сочные, сладкие, золотисто-красные, могут лежать несколько месяцев.

Толунай

Деревья этого сорта хотя и является устойчивыми к сильному холоду, нуждаются в утеплении. Они среднего размера, невысокие, в меру раскидистые. Плоды желтые с красными боками, сладкие, мягкие. Они отличаются своей сочностью и насыщенным ароматом.

Читайте также:  Яблоня Альва: описание сорта, фото, отзывы, морозостойкость, посадка и уход

Толунай
Яблоня Толунай.

Уральское наливное

Этот сорт дает обильные, хотя и мелковатые плоды. Яблоки зеленые, но со временем, при наливе, становятся желтыми. Плодоносить дерево начинает уже со второго года жизни. Оно не боится зимних морозов, однако, также устойчиво и к весенним заморозкам, даже во время цветения.

Уральское наливное
Яблоня Уральское наливное.

Поздние сорта яблонь для Сибири

Эти виды культуры отличаются не только высокой зимостойкостью, но и длительным вегетационным периодом. Их плоды достигают съемной зрелости только в конце сентября. После сбора яблоки нуждаются в дозревании на протяжении 1-2 месяцев.

Важно! Урожай поздних сортов хранится до восьми месяцев при создании благоприятных условий.

Поздние сорта яблонь, которые подходят для Сибири:

  • Исетское позднее;

Исетское позднее сберегается до февраля

  • Краса Свердловска;


    Краса Свердловска плодоносит ежегодно

  • Данила;


    Сорт Данила обладает устойчивостью к парше

  • Благая весть;


    Яблоки сорта Благая весть могут лежать до апреля

  • Подснежник.


    Урожайность Подснежника составляет 80 кг с дерева

Айнур

Яблоня может смело считаться идеальным вариантом для выращивания на территории Сибири. Оно не повреждается гнилью и сильными морозами, не страдает от нашествия вредителей и может очень легко восстанавливаться после любых повреждений. Плоды крупные, созревают дружно и обильно. Их вкусовые качества на высшем уровне, сладкие с пряной кислинкой, что со временем практически исчезает.

Айнур
Яблоня Айнур.

Благая весть

Представители данного сорта поздние, с небольшой кроной, но быстрыми показателями роста. Побеги опушенные, с большим количеством темно-зеленых листочков. Плоды среднего размера, бочковидные или округлые, один в один. Они внешне выглядят довольно привлекательно, желтые с милым румянцем. Вкус насыщенные, кисло-сладкий, а вот аромата практически не ощущается.

Благая весть
Яблоня Благая весть.

Данила

Этот гибрид довольно новый, но уже получил широкое распространение и популярность. Он не боится парши и других грибковых болезней, устойчив к низким температурам. Дерево крупное, мощное, с устойчивыми корнями и ветвями, на которых много мелких желтых листьев. Плоды большого размера, желто-красные, вкусные и сочные.

Данила
Яблоня Данила.

Исетское позднее

Представители данного сорта среднего роста, крона округлая, листья матовые, в большом количестве плотно расположены на ветвях. Плоды небольшого размера, зеленоватые с красными полосами, что размыты и выражены неярко. Плоды, как и дерево, устойчивы к сильным холодам, но может страдать от гнили.

Исетское позднее
Яблоня Исетское позднее.

Краса Свердловска

Дерево среднего размера, с округлой, размеренной и разреженной кроной. Ветви покрыты небольшими короткими листьями, темного цвета. Плоды крупного размера, некоторые даже очень большие. Они устойчивы к заболеваниям, могут легко транспортироваться и долго лежать. Вкус приятный, пряный, кисло-сладкий, со временем становится только ярче и насыщеннее.

Краса Свердловска
Яблоня Краса Свердловска.

Подснежник

Представитель этого сорта невысокий, до двух метров в высоту, с большим количеством листочков. Плоды небольшие, округлые, желтые с красными румяными боками. Их вкус насыщенный, кисло-сладкий, они мягкие с большим количеством сока.

Подснежник
Яблоня Подснежник.

Сорта для восточной Сибири

На территории Восточной Сибири разводят только несколько основных сортов, у которых довольно высокая устойчивость к воздействиям холодной температуры и иммунитет к грибковым заболеваниям. Они, в большинстве своем выращиваются как стелящиеся, но все обязательно укрываются на зиму.

Воспитанница

Дерево среднего размера, раскидистое и довольно аккуратное. Плоды совсем небольшие, приплюснутые, они плотно сидят на ветвях, как небольшие ягодки. Их вкус насыщенный, сочный, десертный, оттенок насыщенный пунцовый. Дерево отлично подходит для суровых условий, но очень быстро растет, потому нуждается в формировании и обрезке.

Воспитанница
Яблоня Воспитанница.

Лидия

Представитель этого гибрида устойчив к большинству внешних воздействий, как зимних, так и летних. Он не страдает от мороза, жары, зноя или засухи. В основном сорт используется для технических целей, ведь хорошо хранится и транспортируется. Плоды с насыщенным вкусом, кисло-сладкие.

Лидия
Яблоня Лидия.

Минусинское десертное Надежда

Этот сорт является летним, для универсального использования, но совершенно непригоден для хранения. Деревья среднего роста, округлые, с мелкими листочками на компактных ветвях. Плоды округлые, гладкие, небольшого размера, но очень обильно расположены на ветвях. Их оттенок желтовато-зеленый, с золотыми боками. Мякоть на вкус кисло-сладкая, очень сочная, ароматная.

Минусинское десертное Надежда
Яблоня Минусинское десертное Надежда.

Осенняя радость

Культура является довольно крупной, сильнорослой, с густой и раскидистой кроной. Плоды среднего размера, зеленые, с размытыми красными полосами и штрихами. Мякоть на вкус кисло-сладкая, пряная с приятным ароматом. Дерево устойчиво к грибковым заболеваниям, дает урожай обильно и регулярно.

Осенняя радость
Яблоня Осенняя радость.

Юный натуралист

Дерево данного сорта небольшого роста, с малым количеством побегов и матовыми листочками. Плоды среднего размера, зеленые с красными полосами. Их вкус просто удивительный, кисло-сладкий, с мягкой ароматной мякотью. Отличительными чертами, что порадует садоводов, является устойчивость к парше и заморозкам.

Юный натуралист
Яблоня Юный натуралист.

Сорта яблонь для Западной Сибири

Представители этой группы сортов яблонь должны быть готовыми ко всякого рода трудностям, таким как сильный мороз, зной, порывы ветра. При этом хочется также, чтобы они обладали хорошим вкусом и большой урожайностью. Здесь представлены лучшие сорта яблонь для выращивания в Западных регионах Сибири.

Алтайская красавица

Дерево, представитель этого сорта, среднего размера. Оно довольно хорошо приспосабливается к холодному климату, но может страдать от заморозков во время цветения и образования почек. Плоды небольшие, зеленые с красными полосами, с сочной, сладкой мякотью. Преимуществом является высокая урожайность и устойчивость к парше.

Алтайская красавица
Яблоня Алтайская красавица.

Алтайское янтарное

Невысокое дерево имеет раскидистую, округлую крону, дает большое количество плодов и устойчиво к появлению грибковых заболеваний. Плоды довольно маленькие, зеленые с желтизной. Их вкус вполне типичный, кисло-сладкий, но они очень сочные.

Алтайское янтарное
Яблоня Алтайское янтарное.

Заветное

Сорт, что является одним из любимых у многих садоводов. В нем представлены самые лучшие качества, которые подойдут для выращивания в Сибири. Они не боятся мороза, грибка и вредителей. Дерево небольшое, но крона широкая и раскидистая. Плоды дружные, одинаковые по размеру, зачастую мелкие. Оттенок их белый, но со временем к спелости почти все их бока становятся красными.

Заветное
Яблоня Заветное.

Поклон Шукшину

Один из самых популярных сортов за счет своей устойчивости к появлению грибка, стойкостью к низким температурам, даже продолжительным. При малейшем повреждении культура легко и быстро восстанавливается. Плоды средние, кисло-сладкие, сочные, дружно формируются и зреют.

Поклон Шукшину
Яблоня Поклон Шукшину.

Шушенское

Ранний сорт со средним размером дерева, которое устойчиво к появлению грибковых заболеваний. Хотя оно может страдать от заморозков, но быстро и легко после них восстановится. Фрукты среднего размера, зеленые с бело-красным румянцем, сладкие, с присущей кислинкой.

Шушенское
Яблоня Шушенское.

Низкорослые и карликовые сорта яблонь для Сибири

Для полноценного развития яблони в Сибири очень важна низкорослость дерева. Поскольку в этом случае его крона будет меньше страдать от холодных ветров и подмерзать. Особенно это актуально для западной и северной частей региона, где климатические условия далеки от идеальных.

Низкорослые сорта яблонь, которые лучше сажать в Сибири:

  • Алтайское румяное;
    Урожай Алтайского румяного можно сберегать до трех месяцев
  • Пальметта;
    Пальметта характеризуется регулярным плодоношением
  • Неженка;
    Высота яблони Неженка не превышает 2,5 м
  • Сибирский сувенир;
    Урожай Сибирского сувенира подходит для свежего употребления и переработки

Алёнушка

Летняя карликовая яблоня – лучший гибрид для лесостепной зоны Сибири. Выведена красноярскими селекционерами в 60-е годы. Один из самых скороплодных и вкусных сортов. Сорт крайне популярен – его саженцы массово выращиваются на опытных станциях. Созревание – середина августа. Плодоносит на 3-4-й год. Максимальные сборы – 80 кг с дерева.

Плоды некрупные, весом 30-40 г. Округлые или приплюснутые яблоки, созревая, становятся светло-жёлтыми. По всей поверхности – загар в виде красно-розовой штриховки и пятен. На гладкой кожуре – восковый налёт. Срок хранения – до 6 недель. Очень зимостойкий сорт и высокие способности к возрождению.

Алтайское румяное

Позднелетний сорт. Создан в 1959 г. Растения среднего роста, крона редкая, небольшая. Нет цикличности урожаев.

Масса – 60-90 г, округлой формы. Основной фон –кремовый, покровная окраска – багряные штрихи. Сохранность – 2 месяца. Сорт универсален, годится для частного и промышленного выращивания. Недостаток – осыпание.

Сорт Алтайский румяный активно используется селекционерами для выведения сортов, способных приспосабливаться к разным условиям.

Жигулёвское

Осенний сорт, выведенный в 40-е годы минувшего века. Один из самых урожайных сортов. Сбор – до 250 кг яблок. Уборка – в августе. Дерево большое с высокоокруглой, не склонной к загущению кроной. Плодоношение ежегодное.

Плоды округлые, красные. Весят 120-200 г. Плод несильно сочный, кисло-сладкий. Снимают урожай в 3-4 этапа. Дозревание – 10-20 дней. Для высоких урожаев нужны пчёлы-опылители.

Конфетное

Дерево дает урожай стабильно, фрукты спеют быстро и дружно. Плоды собирают уже в конце лета, но полностью созревают только при условии достаточного количества тепла. На вкус очень приятные, сладковатые, сочные. Культура устойчива к парше и морозам.

Конфетное
Яблоня Конфетное.

Неженка

Летний высокоурожайный сорт. Выведен в 1963 г. Высота до 2,5 м. Урожайность – до 11 т с 1 га. Плодоносит ежегодно.

Плоды округлые, зелёно-жёлтые, с размытым розовым румянцем. Вес – 40-70 г, максимум до 100 г. Сорт невосприимчив к парше. Очень зимостоек. Минус – долго плоды не хранятся. Яблоки вкусные, ароматные, с кислинкой. Мякоть рыхлая, поэтому плоды редко используют для заготовок – их лучше есть свежими.

Пальметта

Этот сорт на карликовом подвое даёт урожай 5-6 кг. Плодоносит на 3-1 год. Сбор урожая – сентябрь. Плодоношение регулярное.

Яблоки мелкие, до 40 г, но с очень хорошим вкусом. Форма – реповидная, плоды светло-жёлтые, малиново-румяные.

Чудное

Несмотря на столь интересное название, яблоко этого сорта ничем не примечательна. Дерево устойчиво морозам и парше, дает большое количество урожая из года в год. Плоды желтые с красными боками, среднего размера.

Чудное
Яблоня Чудное.

Обзор колоновидных сортов

Эти деревья занимают немного место, но дают достаточно большой урожай. За ними нужен постоянный уход, обрезка и формирование. Но их плотный ствол не страдает от холодов, а маленькие ветви легко восстанавливаются.

Валюта

Представитель зимних яблонь, который имеет иммунитет от парши и других видов грибков. При том что дерево небольшое, оно дает большое количество урожая. Плоды среднего размера, иногда крупные, желтоватые с красным румянцем.

Валюта
Яблоня Валюта.

Васюган

Компактный и декоративный сорт, что дает много вкусных плодов. Дерево невысокое, но мощное, поэтому не боится сильных ветров и снежных заметов. Яблоки с красными прожилками круглые, средние и даже крупные.

Васюган
Яблоня Васюган.

Икша

Морозостойкое дерево с мощными корнями. Плоды крупные, желто-зеленые, сочные, с приятным ароматом. Этих колоновидных гостей на участке нужно будет уберегать от грибка.

Икша
Яблоня Икша.

Медок

Как становится понятно из названия, отличительная черта данного сорта колоновидной яблони является очень приятный, сладкий вкус. Плоды полностью облепляют дерево, что не может не радовать. Дерево не очень боится холода, но при этом требует укрытия на зиму.

Медок
Яблоня Медок.

Останкино

Компактный сорт, который может легко адаптироваться и переживать даже самые суровые морозы. Яблоки можно будет собирать уже на второй или третий год после посадки, но больше всего их будет только после пятого года. Плоды крупные, золотисто-красные, сладкие и могут храниться до полугода.

Останкино
Яблоня Останкино.

Президент

Сорт, что обладает массой преимуществ. Он устойчив к холодам и заболеваниям, дает стабильный урожай. При этом плоды довольно крупного размера, учитывая, что само дерево не более двух метров в высоту.

Президент
Яблоня Президент.

Триумф

Представитель этого сорта требуют должного ухода и укрытия на зиму, но дает обильный урожай с очень вкусными плодами.

Триумф
Яблоня Триумф.

Самоплодные сорта яблонь для Сибири

При выборе сорта необходимо учитывать, что погодные условия региона не всегда способствуют своевременному опылению цветов яблонь. Поэтому отдавать предпочтение рекомендуется самоплодным видам культуры, что гарантирует стабильную завязь.

К их числу относятся:

  • Красная гроздь;
    Сорт Красная гроздь нуждается в профилактической обработке от парши
  • Краса степи;
    Выход сока на основе яблок Красы степи составляет 68%
  • Первенец Бурятии;
    Первенец Бурятии дает первый урожай в возрасте четырех лет
  • Слава Бурятии.
    Слава Бурятии характеризуется мелкими плодами

Новейшие сорта

Благодаря селекции с каждым годом увеличивается количество сортов культуры, которые хорошо развиваются в условиях Сибири. При создании новых видов преследуется цель получить высокопродуктивные морозоустойчивые яблони с улучшенными вкусовыми характеристиками плодов.

Новые перспективные сорта:

  • Чупинское;
    Содержание аскорбиновой кислоты в плодах Чупинского достигает 17,78 мг на 100 г
  • Августа;


Августа характеризуется скороплодностью

  • Рождественское.

Плоды Рождественского отличаются красивым внешним видом

Классификация сортов по форме и размерам дерева

Есть три основные подгруппы, которые отличаются между собой размерами и формой кроны.

Ранетки

Эти сорта являются наиболее устойчивыми к внешним воздействиям. Они особенно урожайные, хотя дают мелкие плоды. Их чаще всего выращивают ради приготовления джемов и варенья, переработки.

Ранетки
Яблоня Ранетки.

К ним относятся:

  • Долго;
  • Смена;
  • Барнаулочка.

Полукультурники

Представители этой группы довольно устойчивы к холодам и болезням. В зависимости от сорта они могут использоваться на переработку или в свежем виде, хранятся несколько недель или до полугода.

Яблоня полукультурник
Яблоня полукультурник Заветное.

Среди них следует отметить:

  • Заветное;
  • Сувенир Алтая;
  • Баяна;
  • Горноалтайское.

Стелющиеся крупноплодные

Эти деревья отличаются своим низким ростом, но они все страдают от холода. Именно поэтому все эти сорта требуют бережного отношения и укрытия на время холодов.

Стелющаяся крупноплодная яблоня
Стелющаяся крупноплодная яблоня Белый налив.

Некоторые из них:

  • Белый Налив;
  • Медуница;
  • Уэлси;
  • гибриды Антоновки.

Сорта сибирских яблок с длительным сроком хранения

Плоды с этих деревьев при правильных условиях могут храниться продолжительно, практически до самой весны. Это, возможно, помимо прочего, благодаря устойчивости к грибковым заболеваниям.

Алтынай

Это устойчивый к морозам сорт, который также дает достаточно много плодов среднего размера. Крона округлая, среднезагущенная, листья мелкие и ярко-изумрудного цвета. Мякоть довольно плотная, но при этом очень сочная, сладкая с легкой пикантной кислинкой.

Алтынай
Яблоня Алтынай.

Заря Алтая

Яблоня может давать большое количество плодов, даже несмотря на то, что сама она небольшого размера. Но дерево нуждается в формировании и обрезке, а также защите от болезней и должном уходе. Фрукты, что снимаются с этого сорта мелкие, но с очень приятным сладковатым вкусом, который только улучшается по мере хранения.

Заря Алтау
Яблоня Заря Алтая.

Подарок садоводам

Несомненно, все характеристики оправдывают название. Дерево не боится холода, имеет сильный иммунитет к различным болезням, при этом еще и отдает дружно большое количество плодов. Фрукты, кстати, также на радость, вкусные, сочные, могут легко транспортироваться и долго хранится.

Подарок садоводам
Яблоня Подарок садоводам.

Штамбовые сорта

Штамбовыми сортами яблонь являются те, что имеют ровный ствол, но ниспадающие ветви, которые создают подобие шапки и низко склоняются к земле.

Высокое

Гибридный сорт, который отличается сильным ростом, иммунитетом к грибкам и не боится холода. Фрукты среднего размера, зеленые с красными боками. Их вкус кисло-сладкий, аромат стойкий.

Высокое
Яблоня Высокое.

Миасское

Высокое дерево с округлой, раскидистой кроной. Оно достаточно устойчиво к холодам, но страдает от парши. Количество урожая довольно внушительное, яблоки розовые, сладкие, но практически не хранятся.

Миасское
Яблоня Миасское.

Таватуй

Осенний сорт яблони, которая отличается устойчивостью к холодным температурам. Урожайность большая, стабильная, фрукты среднего размера, кисло-сладкие, насыщенного багряного оттенка.

Таватуй
Яблоня Таватуй.

Как выбрать подходящий сорт и вырастить яблоки в Сибири

В садах центральных и южных районов яблоня встречается повсеместно, а для выращивания в Сибири и на Урале подходят далеко не все сорта. Но зная некоторые тонкости ухода за саженцами, жители этих регионов вполне могут лакомиться яблоками из собственного сада.

Основные трудности при выращивании яблонь в регионах с холодным климатом — это сохранение их от вымерзания в суровые зимы, от подопревания коры во время весенних оттепелей, защита цветов и завязей от поздних возвратных заморозков. Разочарований можно избежать, если выбрать сорта местной селекции, испытанные и районированные в вашем регионе.

Полезное видео

Видео про сорт яблони Чемпион.

Обзор сортов для уральского и сибирского сада

Есть опыт выращивания в холодных регионах колонновидных сортов яблони.

Колонновидные яблони мало подходят для сурового сибирского климата: из-за низкой зимостойкости они вымерзают, а после обрезки вымерзших почек ветки формируют уже обычную, а не колонновидную крону.

Видео про колонновидные яблони

Заключение

Изучив зимостойкие сорта яблонь для Сибири, а также крупноплодные виды культуры для данного региона, можно подобрать самые лучшие из них, которые смогут радовать регулярным плодоношением. Однако стоит учитывать, что выносливость дерева напрямую зависит не только от его природного иммунитета, но и от ухода, который должен соответствовать этапу развития дерева.

Источники
  • https://fermilon.ru/sad-i-ogorod/derevya/zimostoykie-yabloni-dlya-sibiri-vkusnye-i-krupnye-sorta.html
  • https://dzen.ru/a/W393-p3QEQCqcBUK
  • https://ogorodnash.ru/sorta-yablon-dlya-sibiri/
  • https://news.myseldon.com/ru/news/index/230909622
  • https://sadsezon.com/sad/plodovie/yabloni/sorta/sortaregions/dlya-sibiri.html
  • https://NaYablone.ru/vybor-sorta/sorta-yablon-dlya-sibiri
  • https://ferma.expert/rasteniya/derevya/yablonya/sorta-yablon-dlya-sibiri/
  • https://PoFerme.com/sad/derevya/yabloni/sort-ya/zimostojkie
  • https://dacha.help/frukty-i-yagody/sorta-yablon-dlya-sibiri
  • https://FermoVed.ru/yablonya/dlya-sibiri.html
  • http://ogorod-ural.ru/publ/sad/derevja_i_kustarniki/sorta_jablon_dlja_urala_opisanie_s_foto/8-1-0-1/
Оцените статью
Дачное дело
Добавить комментарий