Картофель Гранада: описание сорта, фото, отзывы, посадка и уход

Картофель Гранада – относительно новый, продуктивный и высокоурожайный сорт. Полюбился овощеводам за легкую адаптацию к любым климатическим условиям, пригоден для выращивания в разных регионах России. Сорт «Гранада» универсальный, рекомендован как для домашнего, так и коммерческого земледелия.

История селекции

Картофель «Гренада» – один из самых новейших сортов, появившихся совсем недавно. Культивирован в Евросоюзе. В 2015 году он был выведен немецкими селекционерами.

На данный момент подвид проходит исследования и государственную аттестацию. В РФ сорт будет зарегистрирован во второй декаде 2017 года. Распространение по стране очень низкое.

Большая часть посадок приходится на Германию, Австрию, Голландию, Францию и Италию. Сорт устойчив к непогоде. Может выдерживать длительную засуху, дожди, град. Рекомендован для произрастания в открытом грунте.

Регионы культивирования

Картофель Гранада является среднеспелым столовым сортом, в России рекомендован к выращиванию в Среднем Поволжье, однако даже за такой короткий срок с момента выведения сорта его уже успели оценить и фермеры из других регионов России.
В настоящее время специалисты называют картофель Гранаду одним из лучших столовых сортов картофеля.

Описание сорта картофеля Гранада

Сорт «Гранада» 5 лет назад вывели немецкие селекционеры. Среди дачников он сразу заслужил положительные отзывы. Клубни картофеля аккуратные, с привлекательным внешним видом, овально-продолговатой формы и средних размеров. Немногочисленные глазки равномерно расположены по поверхности гладкой, тонкой, но прочной кожицы. Вес каждого корнеплода примерно одинаковый, в пределах 100 г. Цвет мякоти и кожуры светло-желтый.

Важно! После тепловой обработки и при повреждении клубни не темнеют, сохраняют окраску.

Кусты растения относятся к промежуточному типу, со средней раскидистостью. Основная масса низкая, до 30 см в высоту, хотя отдельные экземпляры вырастают до средних размеров. Листики мелкие, светло-зеленого цвета. В среднем один куст дает 15-20 клубней.

Изначально вид планировали выращивать в Среднем Поволжье, но с каждым годом он все больше распространяется по стране. Сегодня он популярен во многих областях России и считается одним из наиболее перспективных. К условиям выращивания неприхотлив.

Для культивирования сорта «Гранада» пригодна вся Центральная часть России

Кусты

При соблюдении всех правил агротехники, куст может достигать 90 см, на истощенных почвах высота куста будет достигать 35 см.

Картофель Гранада описание и характеристика сорта:

• кусты прямостоячие, с густой листвой;
• соцветия состоят из 4-6 бутонов, цветки белые;
• с 1 куста можно собрать 14-20 клубней.

Клубни

Картофель Гранада развиваются хорошо – с одного куста удается собрать до 14 товарных плодов весом более 150 г. Чтобы вырастить клубни до 250 г, нужно регулярно вносить подкорми и правильно подготавливать почву к посадке.

Весь картофель Гранада выравненный, что видно по фото, правильной овальной формы. Кожица у этого сорта тонкая, приятного кремово-желтого цвета, глазков мало, и они мелкие. В разрезе мякоть светло-желтая, плотная, не темнеет при обработке.

Важно! Содержание крахмала в клубнях до 17%.

Вкусовые качества картофеля Гранада отменные. Сорт используют для приготовления различных блюд в кафе и ресторанах. Он не разваривается, не темнеет. Однако замечено, что вкус напрямую зависит от внесенных удобрений.

Вкусовые качества

Этот сорт имеет отличный вкус. По питательному составу характеризуется большим содержанием крахмала – 17%. Благодаря чему мякоть овоща нежная и приятная на вкус. Оценивая по пятибалльной шкале, дегустаторы дают виду 4,8 балла.

Фото

Смотрите ниже: картофель сорт Гранада фото

Особенности сорта

Параметр	Характеристика
Сорт	Гранада/ Granada
Описание сорта	Столовый среднепоздний, подходит для товарного производства и механизированной уборки, мойки, упаковки, фасовки
Период созревания	Сроки созревания варьируют от 90 до 110 суток после полных всходов
Урожайность	Высокоурожайный, 500-550 ц/га, максимально — до 600 ц/га
Количество клубней в кусте	До 20 единиц
Размер и масса одной картошки	От 175 до 250 г, среднего размера
Форма	Овальная
Какого цвета кожица	Желтоватого оттенка
Глазки	Небольшое количество с поверхностной локализацией
Какого цвета мякоть	Сливочного цвета
Вкус картошки	Приятный, мякоть нежная
Хранение	Длительное, до 97%
Устойчивость к болезням и вредителям	Устойчив к фитофторозу, картофельному раку, нематоде, парше
Рекомендуемые регионы выращивания	В Средневолжском: Республике Мордовия и Татарстан; Пензенской, Самарской, ульяновской области.
Год включения в Госреестр РФ	2017 г.
Оригинатор	Solana GmbH & Co. KG, страна происхождения — Германия

Характеристика сорта картофеля Гранада

Одним из важных качеств картофеля считается его лежкость. В этом плане «Гранада» полностью оправдывает ожидания огородников. Он идеален для длительного хранения и транспортировки. Обладает рекордной лежкостью – до 97%. Статистика показывает, что отход культуры после зимы колеблется в пределах 3%. Если соблюдать правила хранения, то клубни практически не прорастают.

Еще одна особенность, которой обладает культура – это засухоустойчивость и способность расти на всех типах почвы. Также при соблюдении правил выращивания картофель устойчив к растрескиванию.

Что касается морозостойкости, то сорт «Гранада» следует высаживать, когда почва прогреется до +8 градусов и выше, а риск заморозков будет минимальным.

Благодаря отличным вкусовым характеристикам овощ широко применяют в кулинарии. Часто используют для приготовления диетических блюд, деликатесов и пюре. Поскольку клубни сохраняют форму и не развариваются, из них готовят запеканки, салаты, а также применяют для жарки.

Даже после длительного хранения портится не более 3% урожая картофеля.

Устойчивость к заболеваниям

«Гранада» обладает стойким иммунитетом по отношению к заболеваниям:

• Фитофтороз корнеплодов;
• Злокачественные опухоли;
• Альтернариоз;
• Парша обыкновенная;
• Золотистая нематода;
• Гниение.

Главная проблема при выращивании возникает с фузариозным увяданием ботвы и нападениями колорадского жука.

Достоинства и недостатки

Сорт Гранада славится вкусом и урожайностью

Гранада обладает множеством положительных характеристик:

• высокая урожайность;
• неприхотливость к условиям выращивания;
• высокие вкусовые качества — 4,8 по пятибалльной шкале;
• хороший товарный вид;
• способность противостоять засухе;
• отличная сохранность.

Недостаток, по сути, один: культура невосприимчива к определённым болезням, но при этом может подвергаться воздействию некоторых инфекций.

Сравнение с аналогами

Показатели урожайности зависят от типа почвы и в разных регионах могут меняться. В песчаном грунте они выше. Средняя стабильная цифра — 6 кг/кв. м. Это в 1,5 раза больше, чем у известного сорта Синеглазка. На сегодняшний день в таблице урожайности Гранада стоит на первом месте.

Сорт картофеля	Показатели урожайности
Гранада	6,0 кг/кв. м
Тулеевский	до 5,0 кг/кв. м
Колобок	до 4,5 кг/кв. м
Синеглазка	4,5–5 кг/кв. м
Лаура	3,5 кг/кв. м

В таблице ниже вы найдете показатели лежкости для сравнения картофеля Гранада с другими сортами:

Название сорта	Лёжкость
Гранада	97%
Бриз	97%
Зекура	98%
Кубанка	95%
Крепыш	97%
Фелокс	90%
Триумф	96%
Агата	93%
Наташа	93%
Ред Леди	92%
Уладар	94%

Правила агротехники

Посадка проводится в грунт, прогретый до 8*С: на юге – в средние-конце апреля, в центральных и северных регионах – в начале-средине мая.

«Гранада» не требовательна к уходу. Высокой урожайности можно добиться, пользуясь обычными приемами агротехники:

1. Окучивание. За сезон необходимо выполнить его дважды:
   1. Когда побеги вырастут до 10-15 см;
   2. На фазе бутонизации.
2. Рыхление. Почву начинают разрыхлять с момента появления всходов, завершают – непосредственно перед сбором урожая. В сухую погоду рыхление сводится к разбиванию сухой земляной корки и выполняется не чаще 1 раза в неделю;
3. Полив. Орошать картофель можно любым доступным способом, важно только соблюдать основные правила:
   1. Полив должен быть глубоким – от 50 см в землю;
   2. Вода при поливе не должна попадать на ботву растений, особенно в дневные часы. Лучше всего орошать землю вечером, заливая междурядья со шланга или выливая воду непосредственно под куст (не менее 1 ведра на каждое растений.
4. Мульчирование. Для удерживания влаги в земле и предохранение почвы от пересыхания междурядья плотно укрывают слоем соломы до 20 см. Дополнительное положительное действие мульчи заключается в угнетении роста сорняков.

Посадка картофеля Гранада

Выращивать картофель Гранада достаточно просто, он является неприхотливым сортом. Поэтому «пожинать плоды» без особого труда смогут даже не самые опытные садоводы, но для этого потребуется провести ряд обязательных манипуляций.

Сроки

Высаживать картофель Гранада рекомендуется тогда, когда почва прогрелась не менее чем до +8 градусов, а риск весенних заморозков сводится к минимуму. Данный период примерно приходится на начало мая, но в любом случае следует учитывать природные условия конкретного региона.

Подготовка участка

Грядку под посадку картофеля подготавливают заранее. В перекопанную землю вносят минеральные удобрения с фосфором и калием. Доля азота в почве должна быть минимальной, иначе рост клубней замедлится.

Важно! При посадке картофеля нельзя использовать свежий навоз. Нелишним будет добавить в лунки горсть золы.

Правила севооборота

При выращивании сорта не возникнет трудностей с болезнями или вредителями, если чётко соблюдать правила севооборота.

Рекомендуемая схема:

1. Разделить огород на три участка.
2. Один участок отвести под картофель, засеяв осенью сидератами.
3. Перед наступлением морозов травы скосить и перекопать участок вместе с соломой на глубину до 15 см.
4. Второй участок засаживают корнеплодами или бахчевыми культурами.
5. Третью грядку — бобовыми растениями.
6. Из года в год культуры на участках сменяют друг друга по кругу.
7. Такая схема не даёт почве истощиться и не привлекает основных вредителей огорода.

Проращивание клубней

Клубни калибруют и подготавливают к проращиванию. В конце зимы их достают из хранилища и выкладывают на самое светлое место для озеленения. Температуру в помещении поддерживают в пределах 18–20 °С. Чтобы ростки появились быстрее, картофель регулярно опрыскивают стимулятором роста из пульверизатора. Когда ростки подрастут на 5–7 см – высаживают в грунт.

Подготовка клубней

Картофель Гранада: фото сорта

За несколько недель до планируемой посадки, семенной картофель рекомендуется подготовить:

• отсортировать гнилой и деформированный посадочный материал, рекомендуется выбирать здоровые, крепкие корнеплоды размера покрупнее с большим количеством глазков;
• далее картофель необходимо прорастить, это можно сделать следующими способами:

•  В ящик или другую емкость насыпают семенной картофель и присыпают землей, далее емкости накрывают полиэтиленом и ставятся на пару недель в теплое светлое место, температура помещения должна быть в среднем 13 градусов;
•  Самый популярный и простой способ который подходит для всех сортов — семенной картофель переносят в теплое, светлое место, дают им возможность прорасти и озелениться пару недель;
• далее, настоятельно рекомендуется проросшие корнеплоды дезинфицировать или раствором марганцовки, или специальными защитными препаратами от болячек и вредителей — насекомых, а также обратить внимание на препараты стимулирующие рост картофеля.

Алгоритм посадки

Пророщенный картофель должен иметь минимум три «проснувшихся» глазка.

Технология посадки:

1. Расстояние между лунками оставляют до 30 см, между рядами до 70 см.
2. Лунку перед посадкой увлажняют.
3. На дно ямы помещают 100 г древесной золы.
4. Семена укрывают почвой, не поливают.

Схема посадки

Дистанция между кустами должна составлять порядка 30-40 см. Ширина междурядий стандартная – 70-75 см. Глубина заделки варьируется в зависимости от почвы: от 12-15 см на песчаных почвах до 5-8 см на тяжелом суглинке.

Уход за картофелем Гранада

Чтобы вы были довольны показателем урожайности, вкусовые характеристики картофеля Гранада, требуется проводить ряд несложных агротехнических мероприятий.

Полив

Полив должен быть умеренно низким

Полив осуществляют в зависимости от состояния почвы и климатических особенностей региона. На северных территориях, где регулярно идут дожди, грунт можно не увлажнять до цветения. Картофель Гранада не нуждается в обильном поливе. За весь период выращивания эту процедуру выполняют три раза:

• когда покажутся всходы;
• после образования бутонов;
• после цветения.

В восточных и южных областях корнеплод поливают раз в 10 дней. Грунт нужно промочить на 40–50 см.

Подкормка

Подкормка картофеля — важная составляющая богатого урожая. У каждого возделывателя существует свой, проверенный временем, рецепт внесения удобрений. Тем не менее, их можно свести к общим универсальным правилам.

Осеняя подкормка заключается во внесении перегноя, суперфосфата и калия сульфата из расчета 6 ведер/30-35 г/20 г. Весенняя подкормка — это внесение азотных удобрений, которые в большом количестве содержатся в навозе.

Еще одна подкормка требуется тогда, когда появились первые ростки и осуществляется первое окучивание. Для этого используется куриный помет. Нужно сделать раствор из 1 части помета и 15 частей воды. Дать ему настояться в течение суток. Удобрять растение нужно из расчета 1 л на куст.

Окучивание

Окучивание улучшит урожайность кустов

Одним из основных этапов ухода является окучивание. В процессе роста картофеля Гранада эту процедуру выполняют минимум два раза: когда культура вырастет до 14–16 см и перед цветением. Для этого к основанию куста подгребают землю, собранную между рядов.

Окучивание необходимо для картофеля по нескольким причинам:

1. Это удерживает куст и не даёт ему развалиться.
2. На окученных растениях образуются подземные стебли, которые являются основой для формирования урожая.
3. Также процедура помогает защитить весной всходы от заморозков. Во время приближения холодов кусты нужно окучивать высоко. За две недели до сбора урожая скашивают ботву.

Сбор и хранение урожая

Поскольку сорт картофеля Гренада относится к среднепоздним сортам, то полное вызревание наступает только к концу августа. Извлечение клубней из земли происходит с помощью лопаты. Куст придерживают за ботву и аккуратно подкапывают.

После того как картофель будет выкопан, необходимо провести сортировку клубней. Самые крупные отбираются для посадки на следующий год.

Обратите внимание! Те плоды, которые имеют признаки заболеваний, выбраковываются и уничтожаются.

Картофель, имеющий механические повреждения, следует употребить в первую очередь. Остальной необходимо подготовить к хранению.

Подготовка заключается в обработке клубней раствором медного купороса из расчета 3 г на 10-литровое ведро воды. Желательно проводить обработку таким образом, чтобы охватить все массу.

Как хранится

Культура дает неплохие урожаи через три месяца (90 дней) после посадочных работ, полное созревание наступает спустя четыре месяца, практически в конце августа.

После уборки урожая обязательно проводится сортировка корнеплодов:

• на роль семенного материала для следующего сезона берутся лучшие клубни;
• хорошие корнеплоды оставляют до зимы;
• мелкие по размеру или с повреждениями используются как можно быстрее.

Хранятся семенные и пищевые плоды по отдельности, в прохладных затемненных помещениях, с соблюдением температурного режима в 4 градуса. Ежемесячно урожай рассматриваются, испортившиеся экземпляры удаляются. Чтобы лучше сохранить картофель, перед отправкой в подвал или погреб его нужно опрыскать раствором медного купороса.

Заболевания и вредители

Альтернариоз поражает стебли, листья и клубни. У больного растения за 15–20 дней до начала цветения появляются коричневые или тёмно-бурые пятна. Сильно повреждённые листья желтеют и опадают. На клубнях образуются вдавленные пятна неправильной формы. Чтобы предотвратить возможность развития болезни, клубни перед посадкой опрыскивают биопрепаратами Планриз, Бактофит, Агат-25 или Интеграл. В период вегетации культуру в профилактических целях обрабатывают 0,2%-м раствором Профита, Таноса, Манкоцеба, Купроксата или Пенкоцеба.

Альтернариоз поражает все части картофеля

Картофель может пострадать от фузариозного увядания. Болезнь развивается на всех этапах роста культуры, но в большинстве случаев это происходит во время цветения. Заболевание затрагивает листья и стебли картофеля. Растение меняет окрас. Листья светлеют, стебли приобретают бурый цвет. В условиях высокой влажности растение загнивает и покрывается оранжевым или розовым налётом. В течение 2–4 суток картофель увядает.

Опасность этой инфекции заключается в быстром распространении. Если не принять соответствующие меры, от болезни пострадают и соседние клубни. Защитить картофель помогут препараты Бактофит (3–5 г/кг), Фитоспорин (0,4–0,5 г/кг). Этими средствами клубни обрабатывают перед посадкой. Прежде чем поместить корнеплоды на хранение, рекомендуется опрыскать их препаратом Максим (0,2 мл/л).

Бурая бактериальная гниль поражает культуру на раннем этапе развития, но её проявления становятся заметны только на второй год. Листья желтеют и увядают. Мерой защиты является обработка клубней химическим средством ТМТД (до 20 л/т) или биологическим препаратом Планриз (10 л/т).

Кольцевая гниль затрагивает стебли, клубни и листья растения. Болезнь стремительно распространяется. Последствием этого может стать потеря 45% урожая. Если придавить стебель поражённого растения, из него начнёт выделяться жёлтый слизистый экссудат. Существует две формы этого заболевания:

В первом случае под кожурой корнеплода образуются маслянистые жёлтые пятна, во втором — на клубне появляется некрозное сосудистое кольцо. В целях защиты корнеплоды обрабатывают перед посадкой препаратом ТМТД (2,5 мл/кг).

Картофель также могут атаковать различные вредители. Большой урон растению наносят колорадские жуки. Они зимуют в почве, а с наступлением весны выходят на поверхность. Самки откладывают яйца на обратной стороне листьев. Через три недели личинки начинают поедать растение. Устранять вредителей можно механическим путём, собирая их руками. Хороший результат даёт опрыскивание Битоксибациллином, которым растение обрабатывают 3–4 раза.

Колорадский жук – самый известный вредитель картофеля

Для картофеля также опасны проволочники — личинки жуков-щелкунов. Чтобы уберечь урожай от этих вредителей, не размещайте культуру вблизи многолетних трав, где эти насекомые скапливаются в больших количествах. Уничтожайте личинок при перекопке грунта. Приготовьте за две недели перед посадкой приманку из ломтиков свёклы, моркови или картофеля. В кусочки корнеплодов нужно воткнуть деревянные палочки и поместить в почву через 50–100 см на глубину 5 см. По истечении 2–3 дней приманку извлекают, а вредителей уничтожают.

При инвазии этим грибком поражаются стебли, листья и корнеплоды. За 15 дней до начала цветения на зараженном кусте появляются темные пятна. При распространении болезни наблюдается пожелтение и осыпание листьев.

Для лечения этой болезни используют специальную химию типа Агат-25 или Планриз.

Фузариоз

Чаще всего болезнь проявляет активность в период цветения куста. При инвазии фузариозом растение меняет свой цвет. Листья становятся более светлыми, стебли буреют. Через 3-4 дня после заражения культура начинает погибать.

Предотвращают фузариоз фунгицидами типа Бактофит или Фитоспорин. Этими препаратами обрабатывают посадочный материал.

Бурая бактериальная гниль

При заражении этим заболеванием листья начинают желтеть и увядать. Чтобы в будущем гниль не затронула урожай, посадочный материал обрабатывают средством ТМДТ.

Кольцевая гниль

Затрагивает все растение. Для кольцевой гнили характерно быстрое распространение заболевания. Если вовремя не предотвратить болезнь, то она может забрать до 45% урожая. Как и в предыдущем случае, для предотвращения инвазии этой болезнью используют средство ТМДТ.

Колорадские жуки

Колорадский жук является врагом Гранады №1. Защитить кусты от нападения «иностранного гостя» вряд ли удастся. Если кусты атаковали колорадские жуки, то необходимо сразу же принимать меры. Можно по-дедовски собрать личинок, взрослых особей и яйца и утопить в мыльном растворе. Или же использовать современные инсектициды.

Проволочник

Чтобы защитить урожай от этих паразитов необходимо каждый год перекапывать грунт. Также, удаляйте сорняки, так как личинки любят скапливаться возле них в больших количествах.

Смотрите на видео: как выглядит картофель сорт Гранада

Заключение

Картошка Гранада появилась совсем недавно, но уже заняла свое почетное место среди лучших, высокоурожайных сортов. Картофель обладает отменными вкусовыми качествами, сохраняет цвет и форму после термообработки, поэтому относится к универсальным столовым сортам. Вид не требователен к уходу.

Гранада может произрастать на любом типе грунта. Самая большая урожайность наблюдается на легких супесчаных почвах. Культура требовательна к внесению удобрений. Характеристика культуры привлекает множество потребителей. Многие из тех, кто уже опробовал его в деле, остались очень довольны его высокой урожайностью и вкусовыми качествами.

Отзывы о сорте картофеля Гранада

Николенко Назар Валерьевич, 28 лет, г. Курск

Впервые попробовал вырастить картофель Гранада в прошлом году. Урожай порадовал – с одного куста собрал около 10 крупных клубней. Сорт неприхотливый, в нашем климате растет хорошо, не требует обильного полива. В период засухи урожайность несколько ниже. Особых недостатков не выявил. Часть урожая оставил на семена, чтобы проверить – как сохраняются сортовые признаки. В целом картофель понравился. Вкусный, не разваривается. Всем рекомендую.

Дьячкова Екатерина Антоновна, 37 лет, Калуга

Новый сорт картофеля Гранада приглянулся своей урожайностью и вкусовыми качествами. Клубни красивые, крупные, хорошо лежат до весны. Домашние оценили блюда из этого картофеля по достоинству. Среди недостатков отметила необходимость частых подкормок. Я не сторонник такого подхода, поэтому выращивала по старинке. Картофель получился немного мельче, чем заявлено в характеристиках, но для меня это не принципиально. Подходит для любых блюд. Буду сажать снова.

Елена Юрьевна, г. Воронеж, 48 лет.

Выращивали Гранаду в прошлом году. Уход стандартный, полив, окучивание. Клубни выросли крупные, ровные. Вкусовые качества нормальные.

Юрий Анатольевич, г. Киев, 52 года.

В этом году первый раз копали Гранаду. Клубни огромные, но подхватили паршу. Правда не все. Выращивали в черноземе. Как говорили представители «Агробизнес ТСК», чтобы Гранада не «хватала» никаких болезней нужно выращивать ее в супесчаной почве. В целом от сорта положительные эмоции.