Картофель Шарвари Пирошка – необычный сорт, полученный селекционерами из Венгрии. Сейчас он находится на стадии испытаний, однако уже сегодня все указывают на его уникальные вкусовые качества и способность посевного материала сохранять свои характеристики на протяжении 5 лет, даже при выращивании культуры на одном и том же участке.
Содержание:
Описание сорта картофеля Шарвари Пирошка
Картофель Шарвари Пирошка – это сорт с коротким периодом вегетации. От появления всходов и до момента сбора урожая проходит 65-80 дней. Он известен своей отличной товарной урожайностью и высокой степенью адаптации к погодным условиям. Урожаю может навредить только очень жаркая и засушливая погода.
Важно! Сорт подходит для выращивания в разных почвенно-климатических условиях, но следует учитывать его плохую переносимость жары. Несмотря на уникальность, картофель Шарвари Пирошка пока не зарегистрирован в Госреестре РФ. Да и в целом известно о нем немного.
Кусты у картофеля Шарвари Пирошка отличаются небольшим числом мощных вертикальных стеблей, которые могут наклоняться к земле во второй половине вегетационного периода. Сами растения можно отнести к промежуточному типу. Их высота варьируется в пределах 50-80 см.
Сорт отличается быстрым и интенсивным ростом ботвы. Листва обильная, имеющая насыщенный зеленый цвет, а также антоциановое окрашивание центральной жилки листьев, что делает их более узнаваемыми и привлекательными. Венчики картофеля Шарвари Пирошка среднего размера, имеют красно-фиолетовую окраску.
Масса клубней варьируется в пределах от 80 до 150 граммов. Они отличаются уникальной окраской: малиновая кожура и светло-желтая, практически белая мякоть.
Картофель Шарвари Пирошка имеет овальную форму. Сами корнеплоды плоские. Часто с выраженными неровностями. Глубина заложения глазков средняя.
Шарвари Пирошка классифицируется как класс “В” в кулинарии и содержит 12-13% крахмала. Он радует потребителей отличным вкусом и подходит для приготовления вареной и жареной картошки. Повара любят его использовать в закусках и салатах, ведь мякоть сохраняет плотную текстуру, не темнеет в процессе термической обработки.
Урожайность
В плане урожайности картофель Шарвари Пирошка можно смело сравнивать с современными промышленными сортами. Она составляет 380-450 килограммов с сотки (или 40-45 т/га). В одном гнезде обычно находится 13-15 клубней, обладающих высокой товарностью. Кроме того, этот сорт устойчив к множеству болезней и вредителей.
Плюсы и минусы
Сорт картофеля Шарвари Пирошка имеет как свои достоинства, так и недостатки, хотя из-за его относительной новизны информации о нем пока немного.
Плюсы:
- высокая урожайность;
- необычный внешний вид;
- отличные вкусовые и товарные характеристики;
- высокий, до 94% уровень лежкости;
- устойчивость к неблагоприятным погодным условиям, за исключением жары;
- отличный иммунитет к большинству заболеваний, свойственных культуре;
- неприхотливость в выращивании.
Минусы:
- высокая стоимость посевного материала;
- редкость на рынке;
- чувствительность к высоким температурам, при которых клубни перестают развиваться;
- недостаточная изученность сорта.
С учетом этих характеристик, картофель Шарвари Пирошка может заинтересовать опытных огородников и фермеров, готовых оценить его преимущества и недостатки в выращивании.
Посадка
Посадка картофеля сорта Шарвари Пирошка – это процесс, который является залогом отличных результатов, если все операции выполнены правильно.
Подготовка почвы
Для выращивания картофеля Шарвари Пирошка выбирают участок с хорошим солнечным освещением, но не самом солнцепеке.
- Очищают почву от сорняков и камней.
- Перекапывают.
- Вносят в почву компост или органические удобрения, чтобы обеспечить хорошее питание растений.
Подготовка клубней
Перед посадкой клубни картофеля Шарвари Пирошка могут потребовать обработки для защиты от болезней. А также их рекомендуется выложить на несколько дней в светлом и теплом месте для прорастания.
Посадка
Высаживают картофель Шарвари Пирошка в конце апреля или начале мая. Делают это в борозды или лунки.
- Расстояние между рядами должно составлять около 70-80 см.
- Расстояние между клубнями в ряду – 30-35 см.
- Клубни следует закапывать на глубину 7-10 см.
После посадки картофель обильно поливают.
Уход
Уход за картофелем сорта Шарвари Пирошка несложный, но является важным моментом в обеспечении его активного роста и получения высокого урожая.
- Необходимо регулярное и равномерное поливание картофельных грядок, особенно в периоды засухи. Но, следует избегать переувлажнения, так как это может привести к гниению клубней.
- Удаление сорняков помогает предотвратить конкуренцию растений за питательные вещества и влагу.
- Рыхление почвы вокруг растений способствует лучшей циркуляции воздуха и воды.
- Внесение органических удобрений или компоста перед посадкой и во время вегетации может повысить плодородие почвы. Необходимо следить за балансом макро- и микроэлементов в почве, чтобы обеспечить оптимальное питание растений.
- Регулярный осмотр растений помогает вовремя выявить заболевания и предпринять меры. Можно использовать биологические и химические средства для лечения от вредителей и болезней.
- Окучивание картофеля, т.е., нагребание почвы вокруг куста, помогает предотвратить образование зеленых клубней и защищает их от солнечных ожогов. Для картофеля Шарвари Пирошка это особенно важно.
Когда картофель достигает зрелости, аккуратно выкапывают клубни лопатой или вилами, и оставляют их сохнуть на солнце в течение нескольких часов перед закладкой на хранение.
Собранный урожай картофеля Шарвари Пирошка хранят в прохладном и сухом месте, чтобы предотвратить гниение и прорастание. Периодически клубни осматривают на предмет появления гнили или ростков.
Заключение
Картофель Шарвари Пирошка – это отличный сорт для огородников и фермеров. Благодаря высокой урожайности, отличному вкусу и сравнительной устойчивости к болезням он может занять твердые позиции среди самых востребованных и популярных сортов. Даже несмотря на некоторые недостатки, такие как высокая стоимость и уязвимость к высоким температурам.
Отзывы о картофеле Шарвари Пирошка
Антон, 41 год, Ростовская область
Картофель Шарвари Пирошка поразил меня своим отличным вкусом и высокой урожайностью. Клубни у него всегда крупные, хотя и не всегда красивые. Однако, стоимость немного высоковата. Но я уже запасла немного своего посевного материала.
Борис, 39 лет, г. Курск
Я уже несколько сезонов выращиваю картофель Шарвари Пирошка и всегда доволен. Этот картофель легок в уходе, практически не болеет, и клубни обладают потрясающим вкусом. Один из немногих сортов, которые действительно не развариваются при варке. Очень рекомендую.
Алеся, 42 года, Ленинградская область
Картофель Шарвари Пирошка – настоящая находка. Мне понравились его урожайность и иммунитет к болезням. А также хорошая лежкость. В следующем году обязательно буду его сажать.
