Морковь Император – сорт, набирающий популярность. Садоводы выделяют его среди многочисленных сортов и гибридов за ценные характеристики корнеплодов.
История селекции
Сорт Император появился сравнительно недавно. Оригинатором сорта является агрофирма «Поиск». Над его выведением работали селекционеры Московской, а также Тульской областей. Зарегистрирован Император в Госреестре с 2006 г. и рекомендован для выращивания в Центральной России, в личных приусадебных хозяйствах.
Морковь Император: описание сорта
Морковь является представителем семейства Зонтичные. Листья образуют полураскидистую розетку, имеют зеленую окраску, длинные и рассеченные. Сорт смело можно отнести к группе позднеспелых, так как срок созревания составляет 130 дней со дня посева.
Нередко морковь Император используется для предзимнего посева. Однако стоит помнить, что сеять ее необходимо с таким расчетом, чтобы семена не успели прорасти до холодов. Иначе урожая ждать весной бессмысленно.
Сорт отличается устойчивостью к стрелкованию и растрескиванию плодов. Очень хорошо переносит транспортировку на дальние расстояния без потери товарного вида и вкусовых качеств.
Описание плодов
Плоды у моркови сорта Император имеют привлекательный внешний вид и отличаются равновеликостью. Корнеплоды вырастают до 22-30 см в длину, а в диаметре могут достигать 5-8 см. При такой значительной длине вес одной морковины достигает 180 – 200 гр.
Сердцевина ярко выражена, по цвету не отличается от мякоти. Весь корнеплод имеет красно-оранжевый цвет. Есть светлые прожилки, что делает их заметными в мякоти и сердцевине моркови.
Вкусовые качества Императора на высоте. Мякоть сочная, сладкая, так как накапливается довольно большое количество сахаров. Вместе с тем она плотная, хрустящая. Имеет ярко выраженный аромат.
Форма корнеплодов ровная, без искривлений, глазки неглубокие, почти незаметные, что значительно облегчает процесс очистки моркови.
Сортовые характеристики
Морковь Император не является гибридом. Сорт является довольно востребованным среди производителей сельскохозяйственной продукции, хоть и рекомендован для выращивания в частных хозяйствах. К основным характеристикам сорта моркови Император можно отнести:
- Император относится к позднеспелым сортам. Период вегетации до зрелости корнеплодов составляет 130 дней.
- Морковь отличается лежкостью. Хранится до следующего урожая. Качества корнеплодов при этом не теряются.
- Император можно смело использовать для осеннего (предзимнего) посева. Важно лишь правильно рассчитать сроки посадки.
- В процессе роста не образуют стрелок с соцветиями.
- Корнеплоды не растрескиваются, что повышает их товарные качества.
- Император устойчив к длительной транспортировке.
- В корнеплодах на 100 г сырого вещества отмечено содержание сахара до 11%, каротина до 21%, сухого вещества до 16%.
- Морковь Император хорошо переносит похолодание и повышенную влажность.
- По области применения Император является универсальным сортом.
Плодоношение, урожайность
Морковь Император имеет длительный период созревания. От появления первых всходов до зрелости проходит чуть более четырех месяцев. При посадке в начале-середине мая к концу сентября корнеплоды успевают накопить необходимое количество веществ.
Урожайность сорта достаточно высокая. С 1 м² при соблюдении правил выращивания, рекомендованных оригинаторами сорта, можно собрать урожай до 5,5 кг. При более тщательном уходе и соблюдении графика полива и подкормок можно получить и до 8 кг/м². На урожайность моркови Император могут повлиять следующие факторы:
- Прежде всего, необходимо приобретать только качественные семена в специализированных магазинах. При покупке обязательно нужно обращать внимание на срок годности семенного материала.
- Заблаговременная подготовка участка, на котором будет расти морковь, имеет немаловажное значение. Обеззараживание, внесение удобрений, перегноя, глубокое рыхление грунта перед посевом – обязательные мероприятия перед посевом.
- Соблюдение севооборота. Постоянно выращивать культуру на одном месте нельзя. Хорошим предшественником и соседом является лук. Иногда огородники сажают лук и морковь на одной грядке, чередуя ряды. Делается это для того, чтобы отпугнуть вредителей каждой культуры. Лук отпугивает морковную мху, а морковь – луковую.
- Во время вегетации полезно опрыскивать растения стимуляторами роста. Они повышают урожайность на 20%.
- Достаточное количество влаги может повысить урожайность до 7-9 кг/м². Если климатические условия засушливые, необходимо проводить регулярный, умеренный полив морковных грядок. За неделю до предполагаемого сбора урожая необходимо прекратить полив.
- Своевременное прореживание моркови влияет на внешний вид. Расстояние между ближайшими растущими растениями должно быть до 6-8 см. В этом случае корнеплоды вырастут одинаковые по размеру и форме.
- Рыхлая, плодородная почва не позволит растущей верхушке раздвоиться, что нередко встречается при выращивании на плотных тяжелых почвах.
- В период активного роста желательно 1-2 раза в течение сезона подкормить растения калиево-фосфорным удобрениям. Это необходимо для накопления сахаров, каротина и витаминов.
Интересный факт! Большая морковь весом 5,84 м выращена фермером Британии, а на Аляске выращена гигантская морковь, вес которой составил… 8, 61 кг.
Область применения
Корнеплоды моркови Император в основном используют для длительного хранения, закладывая собранный осенью урожай в погреб на хранение. Она отлично переносит длительный срок хранения, не подгнивает и не прорастает. Но для этого необходимо создать подходящие условия для хранения.
Также этот сорт отлично подходит для переработки, приготовления витаминных соков и пюре. Употребляется она также в кулинарии. Из сочной моркови получаются великолепные салаты. Можно использовать Император при приготовлении первых и вторых блюд.
Достоинства и недостатки
Император имеет много достоинств, по сравнению с другими сортами.
- Корнеплоды одинаковы по размеру, привлекательны по внешнему виду.
- Высокая транспортабельность, длительный срок хранения.
- Хорошие вкусовые качества, высокая урожайность сорта.
Описание сорта моркови Император и фото, представленные в статье, лишь подчеркивают достоинства данной овощной культуры. Среди недостатков следует лишь отметить требовательность к почве и регулярному поливу.
Еще одним явным достоинством сорта Император является хорошая устойчивость к вредителям и большинству заболеваний, характерным для данной овощной культуры.
При первых признаках заболеваний или появления вредителей необходимо действовать следующим образом:
- Для профилактики церкоспороза помогает опрыскивание раствором бордоской смеси.
- Мучнистая роса может возникнуть от избытка влаги. В этом случае помогут фунгициды.
- Морковную моль отпугивает отвар на основе ботвы помидор.
- С проволочником и медведкой можно справиться только с помощью пестицидов.
Заключение
Морковь Император при соблюдении рекомендованных правил выращивания порадует высоким, качественным урожаем и обеспечит витаминами всю семью до нового урожая.
Отзывы о сорте моркови Император
Мария 40 лет, Курская область
Сортом моркови Император была очень удивлена. Посадила первый год. Морковка выросла ровная, почти одинаковая по размеру. Хранилась она, на удивление, хорошо. Проростков не было, носики не подгнивали. Кушали ее всю зиму, делали салаты, готовили плов. По вкусу очень понравилась.
Ольга 60 лет, г. Саратов.
Император – мой любимый сорт. Морковь сладкая, крупная, красивая. Не вянет долго. Используем в свежем виде, перерабатываем, делаем соки.
Сорт моркови Император высаживаю сразу в открытый грунт, предварительно замочив семена на 3 часа. Корнеплод растет рядом с луком, рекомендую этот способ – спасает от вредителей. Плоды в итоге получаются очень сочные, внутри и снаружи красно-оранжевого цвета. В погребе хранятся отлично, до самого лета. Для хранения морковь промываю, просушиваю и засыпаю опилками.
Восхищаюсь сортом моркови Император! Хотя созревание занимает достаточно долгий промежуток времени, однако это того стоит. Все зрелые корнеплоды как на подбор, каждая морковка крупная и без зеленой верхушки. Но все же вкусовые качества я поставлю на первое место. Вкус сладкий и приятный, мякоть ярко-оранжевого цвета. Делаю с моркови и яблока свежевыжатые фреши, это невероятно вкусно и полезно.