Как вырастить лук-батун на подоконнике

Выращивание лука-батуна из семян на подоконнике вошло в моду не так давно. По крайней мере, в Европейской части России. Многолетнее растение обладает хорошей зимостойкостью и ранней всхожестью. Но не у всех есть дачные участки. Зато есть желание иметь под рукой свежую зелень.

Можно ли выращивать лук-батун дома на подоконнике

Обычно вопрос решали выращиванием репчатого лука. Однако его луковицы довольно быстро истощаются, перо получается суховатым, быстро вянет и по вкусу лишь отдаленно напоминает лук, выращенный на грядке. Кроме, того луковицы имеют свойство загнивать, распространяя неприятный запах. Выращивание лука-батуна на подоконнике лишено этих недостатков.

Выращивание лука-батуна дома на подоконнике не потребует особых усилий. Единственное, что нужно – это хорошо освещенное пространство. В зимние месяцы лучше организовать дополнительное освещение с помощью фитоламп. При дефиците света перья сильно вытягиваются, становясь тонкими и ломкими.

В остальном выращивание лука-батуна схоже с выращиванием репчатого лука на перо в домашних условиях. Внешне растения схожие, только отсутствует луковица, а розетка у лука-батуна более мощная и состоит из крупных трубчатых листьев. Соответственно, он требует немало места.

Способы выращивания лука-батуна в домашних условиях

Сегодня существуют два способа выращивания лука-батуна на подоконнике:

• Пересадить в контейнеры или вазоны несколько кустиков лука-батуна с огорода. Это самый верный способ получить при выращивании культуры на подоконнике первую зелень уже через месяц после посадки. Лучше выбирать емкости средних размеров. Для выращивания одного кустика отлично подойдут вазоны для цветов высотой около 15-20 см и примерно такого же диаметра. Лук-батун желательно пересаживать вместе с прикорневым комом земли. Таким образом он быстрее укоренится. По той же причине выбирают объемные контейнеры с высокими бортиками, если планируется пересадка нескольких растений. Пересадкой занимаются осенью, до наступления морозов.

• Если земельного участка нет, и отсутствуют знакомые овощеводы, у которых можно попросить пару кустиков лука-батуна, то его довольно просто вырастить из семян. Они есть в любом магазине. Правда первый урожай можно будет снять спустя 2-3 месяца в зависимости от сорта. Но в этом случае можно рассчитывать, что расти на подоконнике он будет не менее двух лет.

Нельзя сказать, что лук-батун прихотливое растение, но выполнение нескольких условий при его выращивании потребуется. Кроме места и освещения стоит обратить внимание на температуру в помещении и влажность воздуха. Лучше всего растение развивается при температуре в 18-23 градуса и влажности в 80%.

Сорта лука-батуна для выращивания в домашних условиях

Чтобы вырастить лук-батун дома на подоконнике, нужно правильно подойти к выбору сорта. Он должен обладать такими характеристиками, как:

• скороспелость;
• относительная теневыносливость;
• холодостойкость;
• компактные размеры.

Среди сортов лука-батуна, пользующихся спросом, подходящими для выращивания на подоконнике отмечают: Апрельский, Байя Верде, Майский, Грибовский 21, Салатный, Изумрудный, Троица, Чиполлино, Зеленец, Байкал.

• Лук-батун Апрельский относится к раннеспелым и холодостойким сортам. Высота нежной и сочной трубчатой зелени около 50 см. Для квартиры это может и не лучший вариант, но на балконе он будет себя чувствовать отлично. Тем более, что его надземная часть хорошо переносит заморозки. Может долго храниться после срезки.

• Сорт лука-батуна Майский отличается ранними всходами и среднего размерами кустиками. Перо светло-зеленое, с сизоватым налетом. На вкус сочный, сладкий. В процессе роста листья не грубеют и не обретают жесткость. Из недостатков – урожайность ниже средней.
• Лук-батун Грибовский – один из старожилов, отлично зарекомендовавших себя на рынке благодаря высокой урожайности и высоким вкусовым качествам. Перья обладают остро-сладким вкусом. Растение дает много ростков, но при этом его высота редко превышает 25 см.
• Байя Верде – интересный гибрид, полученный путем скрещивания лука-батуна и репчатого лука. Благодаря последнему его невысокие стебли достигают диаметра в 2-2,5 см. Перо плотное, сочное с пикантным вкусом и легкой остротой. Кстати, первые листья самые нетерпеливые огородники смогут срезать уже через 1,5 месяца после появления входов. Главное не переусердствовать.
• Лук-батун Салатный потребует свободного пространства. Он образует много широких перьев высотой около 40 см. Обладает пряным вкусом без горечи. Но в размерах есть и свой плюс. Хватит 3-4 штук, высаженных в контейнер.
• Гибрид лука-батуна и репчатого Изумрудный садоводы любят за ранние всходы, неприхотливость, компактность и холодостойкость. А кулинары – за красивый насыщенный цвет и отличный вкус. Его листья послужат не только дополнением, но и украшением любого блюда.

Внимание! Всхожесть семян лука-батуна резко снижается после двух лет хранения. При покупке нужно обратить пристальное внимание на месяц и год их выпуска. Овощеводы отмечают, что некоторые производители указывают на ярких пакетиках сроки годности в 3 или 4 года.

Правила выращивания лука-батуна на подоконнике

Если с пересадкой зелени кустами все более или менее понятно, то на выращивании лука-батуна из семян на подоконнике стоит остановиться более подробно.

Подготовка емкостей

Для посева семян и дальнейшего выращивания лука-батуна выбирают длинные и широкие контейнеры с бортиками высотой около 10 см. Не стоит использовать популярные сегодня мини-парники или наборы стаканчиков из тонкого пластика. В случае удачи растение может расти на одном месте несколько лет, потому лучше выбирать крепкие емкости.

Перед посадкой в обязательном порядке делают дренажные отверстия. На дно насыпают слой керамзита, мелкого щебня или гальки. Также нужно подготовить стекло, под которым лук будет расти первые несколько недель. Можно использовать и пищевую пленку, но ее не слишком удобно снимать для проветривания и полива всходов.

Подготовка грунта

Основные требования к составу почвы при возделывании лука-батуна на подоконнике из семян диктует его длительный период вегетации. Грунт должен быть:

• питательным;
• рыхлым и легким;
• воздухо- и водопроницаемым;
• с нейтральной кислотностью.

Рекомендуется грунт заменять раз в 1-2 года.

Можно воспользоваться готовым грунтом для домашних растений. Но от приобретения грунта для выращивания рассады лучше отказаться или внимательно изучить его состав. В таких почвосмесях содержится много торфа, а он постепенно закисляет почву.

Можно приготовить почвосмесь и самим из садовой, земли, перегноя и небольшого количества песка. Возможно вместо песка использование вермикулита или коксового волокна, пропитанного водой, либо раствором биогумуса.

Грунт желательно продезинфицировать при помощи кипящего раствора марганцевого калия, и оставить на несколько дней до посадки в помещении с комнатной температурой. Высевать семена лука-батуна в холодную землю нельзя.

Подготовка посадочного материала

Семена лука-батуна не отличаются хорошей всхожестью. Поэтому садоводы, выращивающие его в отрытом грунте, прибегают к массе уловок.

• Сначала помещают семена в раствор фитоспорина или перманганата калия, чтобы предупредить развитие грибковых заболеваний.
• Затем замачивают на 8-10 часов в растворе стимулятора роста, обрабатывают соком алоэ или чеснока.
• Промывают проточной водой и просушивают, поскольку семена очень мелкие, и сажать их влажными затруднительно.

Внимание! Многие производители в настоящее время начинают выпускать семена в виде драже. Вернее, помещают их в оболочку из питательного состава. Поскольку для выращивания лука-батуна на подоконнике, посадочного материала много не нужно, то стоит поискать именно такой. Или посадить семян чуть больше, чем нужно, а потом просто удалить мешающие ростки.

Как сеять семена лука-батуна в домашних условиях

Перед посадкой емкости наполняют влажным грунтом на 2/3. Почву хорошо утрамбовывают. Семена высаживают в рядки, оставляя между ними расстояние в 10-15 см.

• Сразу в грунт, заглубляя семена на 1-1,5 см;
• На снег, уложенный поверх грунта. При его таянии семена лука-батуна сами погрузятся на нужную глубину.

При посеве в грунт посадки слегка мульчируют почвой и увлажняют из распылителя. Контейнеры накрывают стеклом или затягивают пленкой и ставят в теплое и темное место. При температуре воздуха свыше 23 градусов ростки появятся уже через 1-2 недели.

Как вырастить лук-батун на подоконнике

После появления всходов лука-батуна емкости с растениями переносят в прохладное помещение, где есть возможность поддерживать температуру около 18 градусов. Подойдут балкон или терраса. Укрытие первые пару недель снимают только для проветривания и полива.

Внимание! Часто плохая всхожесть семян лука-батуна на поверку оказывается неправильным уходом. В первые дни растения тонкие и слабые. Поливать их нужно с особой осторожностью. С внутренней стороны укрытия регулярно снимают конденсат.

В остальном лук-батун при выращивании на подоконнике требует полива, подкормок, рыхления и подсыпания грунта. В осенне-зимний период понадобится и подсветка. Иначе перья вытягиваются, становятся тонкими.

Микроклимат

Чтобы вырастить хороший урожай сочного и нежного лука-батуна в горшке на подоконнике, нужно позаботиться о создании определенного микроклимата.

• Лучше отказаться от выращивания лука-батуна на подоконниках на северной стороне зданий, где мало солнца. Но и переизбыток прямых солнечных лучей он также не любит. Отдают предпочтение подоконникам окон, выходящих на запад или восток.
• Оптимальная температура – 18-23 градуса. При более высоких температурах лук-батун может вытягиваться, стрелковаться и желтеть.
• Стоит поддерживать возле контейнеров влажность около 80%. Для этого достаточно поставить рядом несколько плошек с водой.

Полив, подкормка

Поливают лук-батун при выращивании на подоконнике довольно умеренно – 1-2 раза в неделю. Учащают поливы в летние месяцы, если грунт быстро высыхает. Полив проводят теплой водой.

Для подкормок при выращивании культуры используют комплексные удобрения, которыми в период активного роста подкармливают растения дважды в месяц. Очень хорошо периодически подсыпать в контейнеры сухой биогумус или гранулированный птичий помет. Они не дают запаха и хорошо снабжают лук-батун органическими соединениями.

Срезка зелени

Зелень начинают срезать, когда она достигнет 15-20 см. Усердствовать не стоит. С одного растения срезают 2-4 перышка. Осенью лук срезают полностью. Ложная луковица нуждается в отдыхе. Через пару месяцев она снова выпустит перья.

Хранят лук-батун при необходимости в полиэтиленовых пакетах в холодильнике.

Болезни и вредители

При выращивании в домашних условиях на подоконнике лук-батун очень редко поражается заболеваниями и вредителями. В целях профилактики его можно периодически опрыскивать раствором марганцевого калия от мучнистой росы и настоем перьев чеснока от луковой мухи.

Вывод

Выращивание лука-батуна из семян на подоконнике – перспективное занятие в плане получения свежей зелени на протяжении года. Он может стать отличной заменой перьям репчатого лука. Многолетнее неприхотливое растение отлично растет летом на балконе, а зимой в квартире.