Сельдерей корневой Силач – относительно молодой и не самый известный сорт. В Госреестр по Российской Федерации занесен чуть более 12 лет назад, а именно в 2006 году. Оригинатором сорта является ООО «Агрофирма Поиск». Рекомендован сельдерей Силач для выращивания во всех регионах России.
Описание сорта сельдерея Силач
Корневой сельдерей Силач – среднеспелый сорт. Имеет среднюю, полупрямостоячую листовую розетку и черешки антоцианового цвета. Листья – небольшие, темно-зеленые. Корнеплод погружен в грунт на 2/3 и поэтому легко извлекается из почвы при уборке. Боковые корни располагаются преимущественно в нижней части плода.
Судя по описанию, сельдерей Силач формирует желтый корнеплод округлой формы среднего размера. Мякоть плода белоснежная, ароматная, с повышенным содержанием сахара. Вкусовые качества – хорошие. Вес растения с листьями составляет 1,0-1,2 кг, вес корнеплода – 190-400 г.
Характеристики сорта
Урожайность корневого сельдерея Силач в условиях открытого грунта колеблется в пределах 2,6-2,9 кг с 1 м2.В защищенном грунте урожайность корнеплодов увеличивается до 3,5 кг с 1 м2.
Сорт используют как для салатов, так и приготовления первых и вторых блюд.
Несмотря на то, что сорт сельдерея Силач среднеспелый, при уборке в сентябре он хорошо хранится до весны следующего года.
Благодаря хорошей транспортабельности, корнеплоды можно перевозить на дальние расстояния без потери товарного вида и вкусовых качеств.
«За» и «против»
Корневой сельдерей Силач имеет ряд достоинств, а именно:
- повышенное содержание сахаров способствует хорошим вкусовым качествам корнеплодов;
- средний период созревания позволяет при помощи рассады получить неплохой урожай практически на всей территории России;
- универсальность употребления;
- транспортабельность;
- способность храниться до 3-7 месяцев без потери вкусовых качеств;
- устойчивость к цветушности.
Среди недостатков сорта корневого сельдерея Силач отмечают:
- необходимость выращивания рассадным способом;
- требовательность к питательности и аэрации почвы;
- нуждается в подкормках;
- нуждается в соблюдении севооборота.
Посадка и уход за сельдереем Силач
Уже из описания корневого сельдерея Силач становится понятно, что данный сорт выращивается в открытом грунте исключительно через рассаду. Ведь вегетационный период, который длится у Силача 170-180 дней, это довольно продолжительное время.
Семена сельдерея к посадке начинают готовить в начале марта. Правила посева сельдерея корневого Силач ничем не отличаются от других сортов данной культуры.
Прежде всего, семена обеззараживают раствором перманганата калия. Затем их выдерживают в горячей воде 20-30 минут. Вода поможет смыть эфирные масла с оболочки семян и благодаря этому они раньше «проклюнутся». По истечении 30 минут горячую воду сливают, семена заворачивают во влажную ткань и помещают в холодильник на 12 часов. После этого ткань с семенами кладут в теплое помещение с температурой +22˚+24˚C на 10-12 часов и снова в холодильник. Таких циклов проводят 3-4, обязательно следя за тем, чтобы ткань с семенами была влажной.
Пока семена корневого сельдерея проходят закаливание, необходимо приготовить емкости для посева и грунт. Лучше всего подойдут пластиковые ящики или кассеты. Их промывают горячим раствором марганцовки и раскаленным гвоздем делают в донышке отверстия для отвода лишней воды.
Особое внимание уделяют грунту: он должен быть легким и питательным. В состав грунтосмеси входят: дерновая или огородная земля, перепревший навоз, торф, компост и песок.
Во избежание случайного занесения вместе с почвой грибковых заболеваний, яиц или личинок вредителей, ее обязательно обеззараживают. Для этого готовую земляную смесь выдерживают над горячим паром 30 минут или поливают крутым кипятком и дают полностью остыть.
Наклюнувшиеся семена коневого сельдерея Силач высевают на глубину 0,5 см на расстоянии 2-3 см друг от друга. Емкости накрывают пленкой и держат при температуре +20˚+24˚C до появления единичных петелек всходов. Затем тару с сеянцами ставят на хорошо освещенное место. При необходимости устанавливают дополнительный источник света.
В дальнейшем уход рассадой корневого сельдерея Силач заключается в поливе 1 раз в 2-3 дня и подкормках 1 раз в 2 недели. Первое время рассада растет очень медленно, для сельдерея это обычное явление. Если сеянцы планировалось пикировать, то эту процедуру проводят в возрасте рассады 25-30 дней.
В середине-конце мая рассада готова к высадке в грунт.
Грядку под корневой сельдерей Силач выбирают на солнечном месте. Почву с осени перекапывают и удобряют. Несмотря на то, что сельдерей способен расти даже на суглинистых и глинистых почвах, предпочитает он, все же, легкую, питательную землю с хорошей аэрацией. Высокие урожаи получают на торфяных участках, каштановых почвах и черноземе (рН 6-7) с низким уровнем грунтовых вод.
Рассаду высаживают по схеме 40х20 см или 30х30 см. Уход за посадками заключается в поливе, подкормке и рыхлении.
За сезон корневой сельдерей Силач подкармливают 4-5 раз. Первые 2 подкормки проводят мочевиной, так как в это время растение больше всего нуждается в азоте. Третья подкормка проводится комплексным удобрением, а 4 и 5 во время образования и налива корнеплода – фосфорно-калийным.
Полив проводят по 1 раз в 2-3 дня, а во время интенсивного роста корнеплода – ежедневно.
Для того чтобы корнеплоды были красивой формы, землю от растений отгребают, оголяя, таким образом, верхнюю часть плода и аккуратно ножом подрезают образовавшиеся боковые корни.
Убирают корнеплоды в сентябре. Хранятся плоды до марта-апреля следующего года. Урожайность корнеплодов сельдерея Силач при соблюдении всех агрономических рекомендаций колеблется в пределах 2,5-3,5 кг с м2.
Болезни и вредители
Сельдерей сорта Силач устойчив к цветушности, однако подвержен таким заболеваниям как:
- мучнистая роса;
- септориоз;
- белая гниль стебля;
- вирусная мозаика;
- бактериальная пятнистость;
- серцевидная гниль.
Чтобы минимизировать поражения посадок корневого сельдерея Силач этими заболеваниями, рекомендуется соблюдать севооборот и правила агротехники растения. При первых признаках заболеваний проводят опрыскивания растений противогрибковыми препаратами.
Среди вредителей сорта можно отметить:
- медведку;
- совку;
- слизней;
- морковную муху.
Проведенная вовремя профилактика поможет защитить посадки от незваных гостей и сохранить урожай.
Вывод
Сельдерей корневой Силач – малоизвестный, но перспективный сорт, который имеет хорошие вкусовые качества корнеплодов и приятный аромат пряной зелени. Судя по отзывам и фото, вырастить сельдерей Силач не составляет большого труда, а употреблять полезные и вкусные плоды с собственного огорода можно будет до весны следующего года.
Отзывы о сельдерее Силач
Николай, 30 лет, г. Псков
Семена корневого сельдерея Силач я купил совершенно случайно. Вырастил рассаду, посадил на грядку и осенью собрал достойный урожай. Вкус у корнеплодов сельдерея Силач отменный, зелень ароматная. В этом году также буду выращивать данный сорт.
Ирина, 42 года, г. Таганрог
В прошлом году купила на рынке корнеплод сельдерея Силач. Мне очень понравился вкус, его белоснежная мякоть и тонкий аромат. В этом году с трудом нашла семена этого сорта. Рассаду корневого сельдерея Силач уже высадила на грядки. Буду ждать урожая.
