Картофель Эльмундо (Эль Мундо): описание сорта, фото, отзывы, посадка и уход

Картофель Эльмундо – крепкий, ранний, высокоурожайный сорт культуры. Хорошо подходит для посадки на личных приусадебных участках и фермерских полях. Имеет столовое предназначение, широко используется для приготовления первых и вторых блюд. Судя по отзывам овощеводов, многие считают его одним из лучших видов культуры.

История селекции

В 2013 году сорт был внесён в реестр ФГБУ Госсорткомиссия как допущенный для выращивания в фермерствах и частных хозяйствах РФ. Согласно сведениям из реестра компанией подавшей заявку является Stet Holland, Нидерланды, автор сорта Питер Олденкамп.

Компания один из ведущих специалистов по производству семенного картофеля для стран Европы, Азии, Америки. В России сорт рекомендован для выращивания в Центральном и Центрально-Чернозёмном регионе, на Северном Кавказе, Средневолжье и в Северо-Западном регионе.

Регионы культивирования

Сорт получил доступ к выращиванию в регионах:

• Северо-Западном (во второй декаде мая);
• Центральном (в начале мая);
• Центрально-Черноземном (в середине апреля);
• Северо-Кавказском (в начале мая);
• Средневолжском (в первой декаде мая).

Описание сорта картофеля Эльмундо

Название сорта	Эльмундо
Общая характеристика	раннеспелый столовый сорт, хорошо хранится и переносит транспортировку
Период созревания	70-80 дней
Содержание крахмала	11-14%
Масса товарных клубней	100-130 гр
Количество клубней в кусте	10-25
Урожайность	250-345 ц/га
Потребительские качества	хороший вкус, мякоть не разваривается, подходит для супов и жарки
Лежкость	97%
Цвет кожуры	желтый
Цвет мякоти	светло-желтый
Предпочтительные регионы выращивания	Северо-Западный, Центрально-черноземный, Северо-Кавказский
Устойчивость к заболеваниям	устойчив к золотистой картофельной нематоде и раку картофеля, умеренно восприимчив к фитофторозу
Особенности выращивания	использование древесной золы увеличивает содержание крахмала
Оригинатор	Kws Potato (Голландия)

Кусты прямостоячие, облиственные, высокие. В высоту достигают более 70 см. Листочки удлиненные, изумрудного оттенка. Имеют небольшой зазубренный край. Венчик цветов белоснежно-фиолетовый. Антоциановый оттенок бутонов выражен очень слабо.

Сорт картофеля «Эльмундо» обладает большим количеством клубней, что является его отличающейся характеристикой. Один куст формирует от 10 до 25 клубней.

Плоды сорта удлиненные, с округлыми краями. Имеют неглубокие, миниатюрные глазки. Кожура картофеля тонкая, имеет янтарный оттенок. Мякоть нежная, янтарно-бежевая. Вес одного клубня составляет 100-130 гр. Содержание крахмала варьируется в пределах 11-14%. Картофель «Эльмундо» очень интересен, описание сорта мы рассмотрели, фото предоставлены далее.

Кусты

Растения этого сорта вырастают высокими и мощными. Высота кустов в среднем – 70 см. Стебель прямостоячего типа, густооблиственный. Листья продолговатые, темно-зеленые, с зазубренным краем. Венчики светло-фиолетовые. Характерная особенность «Эльмундо» — развитая корневая система, формирующая от 10 до 25 клубней под каждым кустом.

Клубни

Корнеплоды овальные, ровные, не бугристые, бежевого окраса. Средний вес одного экземпляра – порядка 120 грамм. Другие характеристики корнеплодов:

• Тонкая и прочная кожура;
• Поверхностные глазки;
• Мякоть бежевая, с желтым оттенком;
• Крахмалистость небольшая – 11-14%.

Вкусовые качества

Для сорта «Эльмундо» характерен отменный вкус. По кулинарному классификатору овощам присвоены типы «А» и «Б», то есть картофель не разваривается при термических обработках, овощи не мучнистые, мякоть отличается средней водянистостью.

Химический состав

В 100 г овощей насчитывается около:

• 2% белков;
• 0,6% жиров;
• до 13% углеводов.

Применение

У сорта столовое предназначение. Он имеет отменный вкус и больше всего подходит для варки (тип А, В). В процессе приготовления не разваривается. Не подходит с целью приготовления пюре. А вот в супах и вторых блюдах – будет в самый раз. Проявив фантазию, из «Эльмундо» можно приготовить вкуснейшие блюда, такие как:

• Картофель «Фри»;
• Горячий бутерброд;
• Картофель «По-деревенски»
• Пироги и запеканки;
• Жаркое;
• Картофельный сок и т.д.

Фото

Внешний вид этого замечательного картофеля:

Характеристики сорта картофеля Эльмундо

Эльмундо популярен среди аграриев своей неприхотливостью в выращивании. Культура не требовательна к почвам, умеренно устойчива к засухе, к тому же сорт отлично хранится.

Устойчивость к заболеваниям

По пятибалльной шкале устойчивость сорта к основным болезням и вредителям культуры оценена следующим образом:

• картофельный рак, нематода — 5 баллов;
• фитофтороз, мозаика, почвенные вредители — 4 балла.

Сроки созревания

Первый урожай молодой картошки можно собирать через 45 дней после появления полных всходов. Куст с разветвлённой корневой системой образует в среднем 15–20 картофелин.

Урожайность сорта в зависимости от плодородности почвы колеблется в диапазоне 245–345 ц/га. Выход товарной продукции до 98%.

Урожайность

Что касается урожайности, то здесь сорт «Эльмундо» один из лучших. Его плоды поспевают за 45-46 дней после того, как взойдут первые всходы. С 1 гектара участка огородник или фермер может собрать до 245-345 ц. спелого картофеля. Но бывали случаи, когда урожай составлял 510 ц/га.

Чтобы полностью собрать картофель с участка, рекомендуется производить его сбор в два захода: на 45 и 55 день со дня всходов. Хранить урожай можно на протяжении 4-6 месяцев. Лучше всего поместить его в овощехранилище или погреб, где общая температура воздуха не превышает +3 градуса Цельсия. Лёжкость клубней — в пределах 95-97%.

Данный сорт пригоден для продажи, как на рынке, так и в супермаркете или обычном магазине. Его качественные товарные характеристики равны 80-98%. «Эльмундо» отлично переносит перевозку на далёкие расстояния, а так же имеет повышенную устойчивость к всевозможным повреждениям.

Средний вес клубней

Клубни «Эльмундо» в среднем весят по 100–130 г. В благоприятных условиях удается выращивать и более крупный картофель.

Товарность

Сорт устойчивый к дальним транспортировкам. При уборке не подвергается механическим повреждениям. У картофеля «Эльмундо» отличные товарные характеристики, поэтому он рекомендован для продажи. Товарность зависит от количества проданных овощей из собранной партии. В среднем составляет 89–90%.

Лежкость

В благоприятных условиях урожай можно хранить от 4 до 6 месяцев. Лежкость картофеля составляет 97%. Для закладки подходят овощехранилища и подвалы.

Преимущества и недостатки

• хорошо хранится, не гниет;
• стабильные урожаи;
• скороспелость;
• переносимость засухи и пониженных температур;
• нетребовательность к грунту;
• выровненность урожая;
• устойчивость к комплексу инфекций.

Минусы:

• в закисленной почве возможна деформация клубнеплодов;
• средняя восприимчивость к фитофторозу и мозаичным вирусам.

Сравнение с аналогами

Характерные свойства сорта «Эльмундо»:

• Вырастает в любой почве: суглинистой, дернисто-подзолистой, в пойме. Максимальные показатели урожайности дает на легкой и питательной земле: удобренный песчаник, супесок;
• В идеале кислотность почвы должна составлять 6,0-7,0;
• С минимальным ущербом переносит засуху и заморозки.

В таблице ниже представлены данные по урожайности других сортов картофеля:

Название	Сорт	Урожайность
Никулинский	Позднеспелый	От 170 до 300 центнеров с гектара.
Кардинал	Позднеспелый	С 1 гектара собирают от 200 до 350 центнеров картошки.
Рокко	Позднеспелый	От 350 до 400 центнеров с гектара.
Киви	Позднеспелый	С 1 кг посадочных клубней достигает 20 кг.
Пикассо	Позднеспелый	С 1 га около 20 тонн.
Боровичок	Раннеспелый	200-250 центнеров с 1 гектара земли.
Эльмундо	Раннеспелый	250-350 центнеров с гектара.
Фелокс	Раннеспелый	250 центнеров с гектара.
Беллароза	Раннеспелый	Урожай с одного куста составляет 8-10 клубней.
Наташа	Раннеспелый	От 130 до 190 центнеров с одного гектара.
Сорокодневка	Сверхранний	С одного гектара почвы собирают до 300 центнеров картошки.
Каратоп	Сверхранний	От 18,5 до 27 тонн с гектара (Средневолжский регион), от 20 до 43,5 тонн с гектара (Северо-Западный регион). Максимальный урожай составляет 50 тонн с гектара.
Ривьера	Сверхранний	После первой копки на 45 день после появления картофельных всходов составляет от 134 до 225 центнеров с гектара. Максимальная урожайность к концу вегетационного периода достигает 450 центнеров с гектара.
Жуковский ранний	Сверхранний	Урожай с одного куста — до 15 клубней.
Минерва	Сверхранний	Плодородные почвы позволяют собрать первый урожай до 230 центнеров с гектара. К концу вегетации (45-50 дней) достигается максимальная урожайность — до 430 центнеров с гектара.
Журавушка	Среднепоздний	640 центнеров с гектара.
Чародей	Среднепоздний	Урожайность варьируется от 27 до 35 тонн с гектара.
Моцарт	Среднепоздний	Средний урожай составляет примерно 430 ц/га.
Гренада	Среднепоздний	С одного гектара можно собрать до 60 тонн картофеля.
Рамона	Среднепоздний	Урожай стабильно средний от 10 до 15 тонн с гектара.
Янка	Среднеранний	Урожай в среднем достигает от 195 до 315 центнеров с гектара.
Великан	Среднеранний	Урожай в среднем составляет от 290 до 424 центнеров с гектара.
Тоскана	Среднеранний	Урожайность варьируется от 210 до 400 центнеров с гектара.
Сиреневый туман	Среднеранний	Урожайность варьируется от 182 до 309 центнеров с гектара.
Сантана	Среднеранний	Урожай в среднем варьируется от 164 до 384 центнеров с гектара.

Посадка картофеля Эльмундо

Соблюдение правил агротехники — это залог высококачественного урожая, особенно важно учесть нюансы севооборота огородных культур.

Сроки

Точные сроки посадки овощей назвать проблематично в связи с постоянно изменяющимися климатическими условиями, к тому же они отличаются для каждого региона:

• Северо-Кавказский — начало апреля;
• Центральный, Центрально-Чернозёмный, Поволжье — начало мая;
• Северо-Западный — середина мая;
• Южные области — конец апреля.

Более точным методом определения даты, послужит температура воздуха и почвы.

Идеальные условия для картофеля:

• температура почвы (на глубину 10 см) — +6…+8°С;
• температура воздуха — днём +13. +16°С, ночью — не ниже +5°С.

Выбор места

Для данного сорта подходят любые типы почв, требованием является слабая кислотность и рыхлость. В тяжёлом грунте будет затруднён рост столонов и корней.

Участок должен освещаться большую часть дня, иначе ботва будет вытягиваться в поисках освещения, что приведёт к измельчанию клубней. Желательно защитить участок от ветра в направлении севера и северо-запада, сквозняки являются угрозой для нормального развития растения.

Место под посадку должно быть ровным или на небольшом склоне, где не скапливается влага. Расстояние грунтовых вод от поверхности земли не менее 1,5 м.

Согласно правилам севооборота сеять картофель на одном месте более двух лет нельзя. Истощённая земля будет давать некачественный урожай.

• Лучшими предшественниками являются:
• корнеплоды;
• белокочанная капуста;
• ранние овощи;
• бобовые культуры.

Важно! Нельзя сажать картофель после других паслёновых, поскольку они подвержены одним заболеваниям.

Подготовка клубней

Перед тем как сажать картофель, его клубни необходимо тщательно отобрать. Использоваться для посадки должны лишь не пораженные какими-либо болезнями и недеформированные клубни, весящие 60-80 кг.

После того как посадочный материал будет отобран, его следует обработать соответствующим образом.

• Нужно внести картофель в светлое помещение, температура в котором не превышает 20 градусов, и оставить там на одну неделю. Для того чтобы обеспечить необходимую влажность, нужно ежедневно взбрызгивать семена водой.
• Важно протравить клубни, обработать их различными стимуляторами роста, которые способны насытить семена нужными микроэлементами, увеличивающими урожайность.
• Также картофель можно припудрить золой. Для этого при посадке следует добавить в ячейки древесную золу, которая обеззаразит клубни. В таком случае урожайность будет максимальной.

Подготовка участка

Плодородную почву перекапывают и очищают от растительных остатков, внося 4 кг/м² перегноя. Тяжёлый грунт дополнительно разрыхляют, внося по 1-2 кг/м² торфа и крупнозернистого песка. Кислую почву известкуют, добавляя 150 г древесной золы на м².

Схема посадки

Грядку формируют рядами с расстоянием в 70–80 см. Между лунками оставляют до 35 см, а глубина посадки не более 10 см. При закладке семени его поворачивают глазками вверх.

Уход за картофелем Эльмундо

Процедуры ухода за картофельными грядками включают в себя полив, удобрение и уход за почвой.

Полив

Первое время после посадки полив не проводят, чтобы не навредить процессу формирования корневой системы. Как только появляются первые ростки, почву умеренно увлажняют. Вода должна соответствовать температуре воздуха, быть отстоянной.

Лучшим временем дня для орошения посадок считают утро или вечер, когда солнце не слишком активно и влага не так быстро испаряется.

Важно! Полив проводят почвенный, влага не должна попадать на листву. На влажной ботве развивается фитофтора.

Важен полив в период цветения и после него. Необходимость увлажнения проверяют по состоянию грунта на глубину до 15 см. Ещё одним индикатором служат нижние листья ботвы, если они начали желтеть, значить растению не хватает влаги.

Подкормки

Картофель не любит избытка удобрений, поэтому процедуру проводят всего 3 раза за сезон. Метод внесения — прикорневой. Первая процедура нужна для образования крепкой ботвы, когда всходы уже примерно 10 см ростом.

Используют перегной, внося в почву под каждый куст 1,5 стакана.

Вторая подкормка нужна в период закладки цветочных бутонов. Используют древесную золу внося в почву по 2 ст. л. под куст.

В третий раз растения подкармливают после того как кусты отцветут, применяя суперфосфат. Здесь уместнее применить метод внесения по листу, 100 г/10 л воды. Опрыскивание эффективнее скажется на росте клубней и их вкусовых качествах.

Прополка, рыхление

Сорняки начинают рост ещё до всходов картофельных ростков. Травы-паразиты лишают культуру большой части питательных веществ, угнетают корневую систему и создают благоприятную для развития грибков среду.

Прополку проводят регулярно. Не менее важно окучивать кусты, чтобы уберечь стебли от пересыхания и перегрева, а клубни от насыщения соланином.

Рыхление почвы проводят после каждого полива и выпадения осадков. Корка на поверхности грунта будет препятствовать проникновению воздуха, поэтому её нужно разбивать.

Окучивание

Процедура необходима для защиты ростков от весенних холодов, укрепления корней, образования новых столонов, повышения урожайности. За весь сезон картофель окучивают два–три раза.

1. Аккуратно присыпать влажным грунтом ростки первый раз рекомендуют по достижении культурами 10 см в длину.
2. Второй раз – в период бутонизации.
3. Третий раз – при необходимости во время цветения.

Сбор и хранение урожая

Большинство аграриев перед уборкой картошки скашивают наземную часть за 10 дней до процесса. Это даёт клубням возможность уплотнить кожуру, что поспособствует более длительному хранению.

Эльмундо собирают в два подхода:

• первый раз копают через 45 дней после всходов;
• второй раз выкапывают через 55 дней.

На хранение отправляют урожай второй копки. Помещение должно быть проветриваемым, сухим. Температура хранения не выше +3°С, в таких условиях сорт храниться около 6 месяцев.

Опытные фермеры высоко оценивают технические характеристики сорта: в условиях Черноземья собирали до 500 ц/га отборных клубней. Кроме того, сорт, практически не подвержен атакам насекомых и болезням, а его вкусовые качества привлекают большинство потребителей.

Заболевания и вредители

Несмотря на то, что данная разновидность сорта имеет стойкий иммунитет против заболеваний, есть все же вероятность того, что его могут поразить:

• Картофельный рак;
• Золотая цистообразующая нематода;
• Альтернариоз;
• Фомоз;
• Фузариоз.

При этом сорт картофеля Эльмундо  не поражается такими заболеваниями, как:

• закручивание листков;
• фитофтороз плодов;
• полосатая и морщинистая мозаика.

Больше всего картофель семенной Эльмундо боится нашествия колорадских жуков. Именно эти насекомые способны нанести растению большой вред. При этом урожайность значительно теряется. Жук вырастает не более 1 сантиметра в длину, но очень плодовитый. Поедать ботву, листья и бутоны цветов они начинают в период вегетации. Больше всего вреда приносят личинки колорадского жука, поскольку в период роста они очень прожорливые. С пораженных кустов собирают на 30%, а то и 80% клубней меньше, чем со здорового куста. Холодное время года жуки пересиживают глубоко под землей, и избавиться от них практически невозможно. Для борьбы с ними можно использовать приманки или обрызгивать препаратами, содержащими инсектициды.

Колорадский жук и кладка яиц

Чаще всего дачники для борьбы с колорадским жуком пользуются народными средствами. Их применяют в том случае, когда нет желания использовать химические препараты. Кроме того, такие действия приносят пользу и самому картофелю. Есть несколько способов избавиться от личинок.

В первую очередь, это укроп. Уже давно было замечено, что колорадский жук не любит запаха этого растения. Поэтому рекомендовано высаживать его по периметру площади, а также таким образом, чтобы одно растение росло возле двух кустов картошки. С помощью этого средства урожай будет сохраняться на протяжении всего периода роста и до самого сбора урожая.

С таким же успехом можно по соседству с картофелем высаживать такие растения, как:

• Бобы;
• Фасоль;
• Календула;
• Огуречная трава;
• Кориандр.

В качестве приманки и отпугивателя колорадского жука можно использовать мочевину. Но следует помнить о том, что это средство имеет свойство только отпугивать вредителей, но никак их не уничтожает. Используют его в весенний период, когда жуки начинают размножаться, или же осенью, чтобы отпугнуть их от своего участка и не дать им укрыться в земле.

Раствор готовится следующим образом: килограмм картошки режут небольшими дольками и заливают разведенной мочевиной. Соотношение воды и мочевины составляет два к одному. Настаивается смесь на протяжении 24 часов. После этого картофель выкладывают в консервные банки и выставляют в ряды на участке. На протяжении суток в них можно будет увидеть лежащих к верху брюхом жуков.

Личинки устраняются с территории с помощью раствора мочевины с водой, разведенной в равной пропорции. Ею нужно обрызгать кусты.

Кока-кола – отличное средство против колорадского жука

Самым необычным способом для борьбы с вредителями является кока-кола. Многие удивятся этому, но все же это так. В состав этого напитка входит ортофосфорная кислота, благодаря которой многие чистили сковородки от нагара или удаляли ржавчину или накипь. Она также прекрасно борется с вредителями, поскольку фосфор добавляется в инсектицидные препараты, которыми и обрызгиваются кусты картофеля.

Для того чтобы результат был положительным, необходимо выбрать ясный и солнечный день. Иначе в дождливую погоду напиток смоется дождем.

Разводят кока-колу несколькими способами:

1. Смесь, разведенная с водой в одинаковых пропорциях;
2. Соотношение кока-колы и воды пять к одному. В этом случае раствор действует быстрее;
3. На семь литров воды берут всего лишь два литра кока-колы.

При этом нельзя использовать неразведенную кока-колу. В этом случае она не избавит участок от жуков, а, наоборот, только привлечет к себе большое количество насекомых, которые любят сладкое. При обрабатывании кустов нужно обрызгивать и нижние стороны листов, потому что именно там находятся личинки.

Методы борьбы

Сорт, несмотря на высокую устойчивость ко многим профильным заболеваниям и вредителям, может быть подвергнут поражениям:

Методы борьбы:

• Против фитофторы применяют средства:
  1. «Акробат МЦ» (40 г вещества – на 10 л воды).
  2. «Фитоспорин-М» (1 ст. ложка – на 10 л воды).
  3. «Экопин» (1 г – на 10-литровое ведро воды).

Способ обработки и количество необходимых опрыскиваний указывают в инструкциях к препаратам.

• Можно обрабатывать кусты от фитофтороза чесночно-марганцевым настоем:
  1. Стаканом воды заливают 100 г чеснока.
  2. Настаивают сутки,
  3. Процеживают.
  4. Разбавляют 10 л воды, 1 г марганцовки.
  5. Опрыскивают раствором с интервалом в 10 дней.
• Поврежденные мозаикой кусты удаляют, оставшиеся обрабатывают раствором карбофоса (75 г вещества разбавляют в 10 л воды).
• Культуры, зараженные вирусом покрученных листьев, аккуратно удаляют с участка, с кустов убирают подгнившую зелень, проводят глубокую культивацию между рядами.
  1. «Молния».
  2. «Табу».
  3. «Корадо».
  4. «Актара».

Эффективные средства от колорадского жука – препараты:

• Помогает от вредителей утреннее или вечернее опрыскивание раствором мочевины (100 г вещества разбавляют в 10 л воды).

Профилактические меры

1. Для профилактики фитофтороза семенные клубни советуют за 2 дня до посадки обрабатывать фунгицидным средством «Максим 25». Для обработки 20 кг овощей используют примерно 8 г вещества.
2. Грунт дезинфицируют препаратами: «Ридомил», «Танос».Чтобы не использовать химические средства, применяют микробиологический препарат «Фитоспорин-М» (в 10 л воды разводят 1 большую ложку вещества).
3. Эффективной профилактикой от заражения мозаикой считается прополка зараженных сорняков.
4. От вируса закрученных листьев помогает опрыскивание фунгицидными препаратами: «Поликарбоцид», «Бактофит», «Престиж».
5. В качестве профилактики появления колорадских жуков, между рядами картофеля рекомендуют высаживать укроп, чеснок, бобы, в лунки при посадках добавлять луковую шелуху.

Заключение

Голландский сорт Эльмундо появился на рынке совсем недавно, но уже успел завоевать славу высокоурожайной культуры. Картофель ценится за устойчивость к раку, золотистой нематоде, парше обыкновенной. При соблюдении правил ухода растение редко поражает фитофтора и вирусы, вызывающие скручивание листьев, морщинистую и полосчатую мозаику. Севооборот, уборка сорняков, предпосадочная обработка клубней, посев сидератов, подкормка минеральными удобрениями повышают защитные силы картофеля.

Картофель отличается поразительной лежкостью — 97% — и хранится в прохладном месте до следующего сезона. Продукт подходит для жарки, варки целиком, запекания. Для приготовления пюре используют сорта с высоким содержанием крахмала.

Отзывы о сорте картофеля Эльмундо

Отзывы о картошке Эльмундо положительные. Огородники ценят этот сорт за высокую продуктивность, иммунитет к большинству болезней пасленовых и отличный вкус.

Мария, г. Кисловодск

Эл Мундо — новый сорт картофеля, но уже достаточно популярный у нас. Высадила его впервые в прошлом году, и была поражена урожайностью. На одном кусте формируется около 30 картофелин примерно одинакового размера с желтой шкуркой и мякотью. Вкус отличный. Можно жарить, запекать, отваривать в мундире, и картошка не разваривается. Перед посадкой крупные клубни режу вдоль, а не поперек. Это важный момент, позволяющий получить две равноценные половинки, и, соответсовенно, хороший урожай, иначе сильные растения задавят слабые.

Ольга, г. Ульяновск

Люблю экспериментировать с сортами картофеля. Каждый сезон стараюсь посадить новый, помимо проверенных годами. Выбор пал на голландский Эл Мундо. Результатом довольна, буду выращивать его на постоянной основе. Культура очень урожайная, редко болеет. Клубни долго не портятся, в готовке хороши и вкусны.