Картофель Мадейра (Madeira): описание сорта, фото, отзывы, посадка и уход

Картофель Мадейра – сорт с крепким иммунитетом, что обеспечивает высокую устойчивость к воздействию вредителей и болезней. А также растение привлекает садоводов отличной урожайностью и прекрасными вкусовыми характеристиками клубней.

История селекции

Картофель Мадейра (Madeira) появился в продаже в Европе в начале 2010-х. Сорт выведен селекционерами компании Europlant Pflanzenzucht GMBH, для краткости чаще всего называемой просто «Европлант». Она специализируется именно на картофеле, отличается вдумчивым и тщательным подходом к работе. Создание нового сорта растягивается на 8-10 лет.

Заявка на регистрацию картофеля Мадейра в РФ была подана в 2014 году. За три года он успешно прошел все необходимые сортоиспытания и был включен в Государственный реестр селекционных достижений. Сейчас можно купить клубни, произведенные не только оригинатором, но и его российскими дочерними подразделениями – АО «РусЕвроПлант» и ООО «РусЕвроПлант-Трейд». Выдаются лицензии и отечественным компаниям, например, ООО «Агросфера».

Важно! Садоводам компания, создавшая картофель Мадейра, хорошо известна по сортам Бернина (Bernina), Рикарда (Richarda), Мэдисон (Madison), Доната (Donata), Каптива (Captiva).

Регионы культивирования

В Госреестре наиболее подходящим для культивирования картофеля Мадейра признан Волго-Вятский регион. Однако его успели «опробовать» не только местные садоводы. Практически везде в России картофель Мадейра показывает себя очень неплохо, особенно при качественной агротехнике.

Описание картофеля сорта Мадейра

Картофель Мадейра выдает корнеплоды овально-шаровидной формы, кожица которой обладает небольшими глазками. Другие характеристики клубней:

• текстура кожуры – гладкая;
• цвет кожуры – золотисто-желтый;
• цвет мякоти – желтый;
• структура мякоти – слегка водянистая.

При этом у мякоти довольно высокая плотность. Средний вес картофелины достигает 135 г при надлежащем уходе. Среднее содержание крахмала составляет 12,5-18,6%.

Кусты

Кусты средней высоты (50-60 см), не слишком раскидистые. Стебли полупрямостоящие. Листовые пластины типичного насыщенно-зеленого цвета, относительно небольшие, могут быть и полностью открытыми, и «промежуточными». Цветки чаще всего крупные, белые или очень бледно-лиловые.

Сажать картофель Мадейра на грядках можно достаточно плотно

Важно! Куст относится к так называемому листовому типу – листья у него концентрируются преимущественно в верхней трети стеблей, а не «распределены» по всей их длине.

Клубни

Средний вес клубня картофеля сорта Мадейра – 105-135 г. Форма – правильная, округло-овальная. «Глазки» немногочисленные, поверхностные (реже средней глубины). Кожура тонкая, достаточно прочная, бежево-желтая, слабо-сетчатая. Мякоть кремовая или оттенка сливочного масла. Крахмала в ней немного (13-16%). Поэтому она достаточно плотная, не теряет форму при термообработке, несмотря на определенную «водянистость».

Внешняя презентабельность клубней картофеля Мадейра – несомненно, один из «подкупающих» моментов, влияющих на выбор садоводов

Важно! При уборке урожая процент клубней «товарного вида» составляет 80-95%. В оптимальных или близких к ним условиях они демонстрируют очень хорошую лежкость – на уровне 94%.

Вкусовые качества

Вкус картофеля Мадейра официально признан «хорошим». Ничем выдающимся в этом плане сорт похвастаться не может, но и нареканий к нему нет, даже со стороны профессиональных дегустаторов.

По «кулинарному» назначению, с точки зрения любителя, картофель Мадейра универсален. Он подходит для любого первого или второго блюда, салата, гарнира. Однако специалисты относят его к типу ВС, считая наиболее пригодным для варки, жарки и запекания.

«Запоминающимся» и «деликатесным» вкус клубней назвать нельзя, но многих он вполне устраивает

Применение

Дегустаторы оценивают вкусовые характеристики корнеплодов картофеля Мадейра как очень хорошие. Картошка отлично подходит как для жарки, так и для запекания, а также приготовления других блюд.

Клубни плода отличаются плотной мякотью, поэтому плод практически не распадается во время варки и сохраняет свою форму. Что касается цвета, то он тоже меняется незначительно. Обычно насыщенный желтый меняет на бледный.

Характеристика картофеля Мадейра

Мадейра характеризуется как среднеспелый сорт картофеля столового назначения. Но этим перечень его характеристик, важных для садоводов, не исчерпывается.

Устойчивость к заболеваниям

Если обеспечить картофелю Мадейра минимальный стандартный уход и правильно выбрать место для грядки, он крайне редко поражается болезнями и вредителями. Единственное исключение – умеренная восприимчивость к фитофторе.

Фитофтороз может поразить как клубни картофеля Мадейра, так и надземную часть растений

Сорт Мадейра обладает «врожденным» иммунитетом против золотистой картофельной нематоды. Также оригинатор обеспечил его защитой от опасных для культуры вирусных и бактериальных заболеваний, не поддающихся лечению:

• вирус мозаики;
• скручивание листьев;
• бактериальный рак.

Важно! Также в описании оригинатора указано (фото и отзывы садоводов это подтверждают), что картошка Мадейра практически не поражается паршой и бурой пятнистостью.

Срок созревания

Созревание картофеля Мадейра происходит в среднеранние сроки. Весь период вегетации растения – 80-95 дней. Урожайность сорта очень высокая. С одного куста можно получить до 3 кг картофеля, это около 30 штук. Максимальная урожайность с одного гектара – 632 центнера. Средняя урожайность 202-481 центнера с одного гектара.

Урожай в ящике

Урожайность

Сорт картошки Мадейра в среднем дает с 1 га урожай 202-481 ц. С 1 га можно при соблюдении агротехнических приемов накопать до 632 ц.

Лежкость

Лежкость сорта Мадейра – 94 %. Клубни сохраняются в хранилищах до самой весны и если обеспечить им правильный температурный режим и влажность, не будут прорастать и не испортятся. Хранить картофель необходимо при температуре не выше 2-4 °C.

Влажность должна быть в пределах 70 %.

Достоинства и недостатки сорта

По отзывам огородников, сорт Мадейра обладает такими преимуществами:

• красивый внешний вид клубней;
• отличная лежкость и высокие товарные качества;
• универсальность применения (можно жарить, варить, запекать);
• неприхотливость и нетребовательность к грунту;
• высокая урожайность.

В качестве минусов можно отметить, что при плохой агротехнике растения подвергаются фитофторозу и некоторым вирусным болезням.

Сравнение с аналогами

Сорт Мадейра является новинкой и пока не показал себя в практике овощеводов-любителей. Уже можно сказать, что сорт качественный, добротный и перспективный.

Может составить достойную конкуренцию таким среднеранним столовым сортам, как:

1. Адретта, селекция – 1980 года;
2. Айл оф Джура – 2007;
3. Вектор – 2014;
4. Луговской – 1987 г.;
5. Невский – 1982 г.

Два последних – самые популярные разновидности среди огородников-любителей. Не совсем уместны в этой подборке сорта Вектор и Луговской, поскольку по сроку созревания являются средними, а не среднеранними, но по прочим качествам уместны для сравнения. Все эти сорта являются достойными: вкусные, лежкие, урожайные, хороши для готовки.

Картофель Мадейра на выставке в Германии

Мадейра – достойный представитель класса среднеранних сортов. Удовлетворит и тех, кто ищет просто раннюю картошку. Стоит рассмотреть его тем, кто ценит ровный калибр, красивые обильные клубни, хорошие кулинарные качества.

Правила агротехники

Данный сорт не относится к капризным, выращивание культуры под силу даже начинающему огороднику. Чтобы получить богатый урожай необходимо обладать элементарными знаниями агротехники выращивания данной культурой.

Перед посадкой необходимо прорастить клубни, этот процесс займет примерно 3-4 недели. Плоды необходимо обработать стимулятором роста и поместить в темное и сухое место.

За это время необходимо подготовить почву, она должна быть плодородной, насыщенной полезными микроэлементами. При необходимости стоит внести органические и минеральные удобрения, а также позаботиться о воздухопроницаемости почвы. Если грунт слишком тяжелый, то его можно немного разбавить песком.

Расстояние между лунками и рядами должно быть не менее 40 см. Глубина посадки зависит от рыхлости почвы:

• для тяжелой почвы – 5 см;
• для песчаной почвы – 8-10см;
• для суглинистой почвы – 10см.

Не стоит нарушать правила посадки, чтобы при дальнейшем росте кусты не мешали друг другу.

Дальнейший уход заключается в поливе, удобрении и окучивании:

1. Часто поливать данную культуру не стоит, она отлично переносит засушливую погоду, достаточно поливов во время цветения и в период формировки завязей.
2. Подкормки рекомендовано проводить 3 раза за сезон: когда клубни готовят на посадку, в период цветения и формирования завязей. В качестве удобрения используют мочевину и птичий помет с водой, оба варианта пользуются популярностью у дачников.
3. Во время роста картофеля рядом часто появляются сорняки, их нужно своевременно удалять. После того, как кусты вырастут до 15 см можно начинать проводить окучивание, данный процесс необходим для разрастания куста. Всего за сезон необходимо 2-3 окучивания с перерывом в 3 недели.

После сбора картофель необходимо высушить, отсортировать и разложить по ящикам или мешкам.

Внимательность и правильный уход значительно повышают общий иммунитет любой плодовой культуры, но не всегда спасают от нападения колорадского жука, плодожорки и медведки. Для борьбы с вредителями необходимо несколько раз за сезон опрыскивать кусты специальными препаратами.

Все работы проводятся в маске, высокой обуви и одноразовом халате, инструменты тщательно промыть после проделанных работ, ведь такие препараты токсичны и могут вызывать аллергические реакции у человека.

Для профилактики появления фитофтороза отлично помогает опрыскивание кустов фунгицидами.

Посадка картофеля Мадейра

Даже такой неприхотливый сорт картофеля, как Мадейра, нуждается в правильной агротехнике.

Выбор места

Мадейра любит плодородную почву. Если грунт на участке истощен, необходимо вносить органику и минеральные комплексы. Клубни быстрее всего формируются в нетяжелом грунте. Чтобы почва была рыхлой, в нее добавляют песок.

Подготовка клубней

Перед посадкой картофеля в открытый грунт необходимо его прорастить (около 30 дней) в теплом помещении и обработать стимулятором роста, что поможет росткам быстрее взойти, а клубням быстрее созреть. Также необходимо проводить озеленение. Для этого клубни выдерживают в теплом помещении на солнечном месте.

Алгоритм посадки

Картофель высаживают на грядки в конце апреля или в начале мая. Более точная дата будет зависеть от климатических особенностей региона выращивания. Заморозков быть не должно, а почва должна прогреться до 8 °C до 10 °C.

При посадке стоит учитывать тип почвы: на тяжелом грунте картофель необходимо сажать на глубину не более 5 см, на супеске – до 8-10 см, на суглинке– 10 см. Оптимальной схемой посадки считается размещение лунок на расстоянии 40-50 см. Интервал между рядками – 40 см.

Важно! Не нужно сокращать расстояние между лунками, так как подросшие кусты будут сильно мешать друг другу.

Уход за картофелем Мадейра

Мадейра прекрасно отзывается на хороший уход, который включает прополку, удаление сорняков, полив, окучивание, внесение подкормок.

Полив

Картофель Мадейра относится к засухоустойчивым сортам, в частых поливах нет необходимости. Если лето выдалось очень жаркое и сухое, то кусты необходимо поливать во время цветения и в период формирования завязей.

Подкормка

С помощью подкормок можно увеличить урожайность и вес клубней. Удобрения стоит вносить три раза за сезон:

• до посадки;
• во время цветения;
• в период формирования клубней.

Как только появятся первые завязи, подкормки стоит прекратить.

Для подкормок лучше применять раствор птичьего помета (на 1 кг помета берут 10 литров воды). Этот раствор нужно подливать под каждый кустик. Также часто используют раствор мочевины (1 ст. л. на ведро воды). Таким раствором нужно поливать кусты у самых корней.

Окучивание

На протяжении всего роста картофеля удаляют сорняки. Делают это по мере надобности. Как только кусты картофеля подрастут до 15 см в высоту, необходимо их окучить. Эта процедура обязательна, так как помогает нарастить клубни на столонах и увеличивает рост кустов.

Всего процедуру окучивания проводят 2-3 раза, беря во внимание состояние растения, рост, погодные условия. Второй раз окучивать кусты лучше 2 недели после первого, до того как начнется массовое цветение.

Обратите внимание! Если на поверхности земли видны клубни, нужно как можно быстрее окучить кусты.

Сбор и хранение урожая

В средней полосе России картофель Мадейра собирают в последней декаде августа или в самом начале сентября. Конкретный срок указать невозможно, поэтому ориентируются на состояние ботвы. Нужно дождаться, когда она полностью высохнет и ляжет на грунт.

Если с уборкой урожая поторопиться, пострадать могут не только вкусовые качества, но и лежкость картофеля Мадейра.

Садоводы-любители выкапывают клубни, используя лопату или вилы. При выращивании этого сорта в промышленных масштабах практикуют механизированную уборку.

Собранный картофель Мадейра нельзя закладывать на хранение сразу же. Сначала клубни перебирают, избавляясь от любой «некондиции» и откладывая отдельно посадочный материал на будущий сезон. Подходящий для длительного хранения картофель Мадейра хотя бы 2-3 часа просушивают на открытом воздухе под навесом, исключающим попадание прямых солнечных лучей, или в прохладном помещении с хорошей вентиляцией.

Способ хранения картофеля Мадейра принципиального значения не имеет. Гораздо важнее обеспечить ему оптимальные или близкие к ним условия:

• влажность воздуха около 70%;
• температура 2-4 °С;
• хорошая вентиляция (одновременно исключаются сквозняки);
• отсутствие света.

Если температура опускается ниже оптимальной – клубни гниют, поднимается выше – прорастают

Важно! Примерный срок хранения картофеля Мадейра – 4,5-6 месяцев. Он зависит от созданного микроклимата, изначального состояния клубней и иных факторов.

Особенности хранения и лежкость сорта Мадейра

Лежкость сорта Мадейра – 94 %. Клубни сохраняются в хранилищах до самой весны и если обеспечить им правильный температурный режим и влажность, не будут прорастать и не испортятся. Хранить картофель необходимо при температуре не выше 2-4 °C. Влажность должна быть в пределах 70 %.

Хранение урожая  в подвале

Заболевания и вредители

Картофель Мадейра обладает отличным иммунитетом, но это не защищает растение от:

• колорадского жука;
• медведки;
• проволочника.

Появление подобных вредителей на кустах картошки требует незамедлительной обработки. Кусты рекомендуется опрыскивать специальными химическими средствами, используя спецодежду и респираторы.

Что касается болезней, то для сорта Мадейра характерно возможное поражение фитофторозом ботвы и клубней. Избавиться от популярной болезни поможет раствор фунгицидов.

Мадейра – сорт, который можно назвать достойным представителем своего вида. Куст подходит для выращивания как на частных территориях, так и на с/х предприятиях.

Заключение

Картофель Мадейра – достаточно новый среднеранний сорт, который быстро зарекомендовал себя очень достойно и получил «официальное признание». Особо выдающимся и уникальным его назвать нельзя, это типичная «рабочая лошадка» для садоводов-любителей, которые желают ежегодно собирать хорошие урожаи достаточно вкусных и красивых клубней, не тратя много времени и сил на уход за посадками.

Отзывы о сорте картофеля Мадейра

Иван

О сорте узнал относительно недавно и сразу захотел попробовать выращивать у себя на огороде. Мне и моей семье картофель понравился. Сажаю Мадейру уже второй год, очень радует своей урожайность, да и лежит достаточно долго. Вредители особо не мучают, если ухаживать за огородом. В сравнении с другими ранними сортами − это, пожалуй, мой любимчик. Рекомендую к выращиванию, результат окупит ваш труд.

Олег

Посадил картофель поздно – в июне и уже в сентябре получил урожай. Если сравнить сорт с Вектором, Луговским и Невским, то Мадейра ничем не уступает. Вкусовые качества на уровне. Уход простой и не требует особых физических затрат. Картофель этого сорта отлично подходит для кулинарных экспериментов, мякоть не разваривается.

Анна

Выбрала для посадки сорт Мадейра за его неприхотливость к почве и простой уход. Урожай порадовал, не смотря на то, что почва давно не отдыхала и не удобрялась. Осталась довольна данным сортом.

Татьяна Макарова, г. Ставрополь

Картофель Мадейра в этом году сажали впервые. В целом, сорт понравился. Большая часть картофелин одномерные, среднего размера, правильной формы. С одного куста получили около 2,5 кг клубней. Наиболее весомым плюсом считаю засухоустойчивость – в нашем регионе это очень важно.

Игорь Новоженов, г. Уфа

Выращиванием картофеля на продажу занимаюсь более десяти лет, постоянно пробую новые сорта. Мадейра сразу понравилась и мне, и покупателям. Меня устраивает простота в уходе, хороший иммунитет, общая «выносливость». Им нравится внешняя презентабельность и вкусовые качества.

Сергей Вишняков, г. Челябинск

Наша семья «подсела» на немецкий картофель достаточно давно. Опыт выращивания сорта Мадейра –три года. За это время он нас ни разу не подводил в плане объема и качества урожая, лежкости. Сорт хорошо отзывается на окучивание и подкормки, если погода благоприятствует развитию фитофторы, нужна профилактика.