Яблоня Московское зимнее: описание сорта, фото яблок, отзывы, морозостойкость, посадка и уход

Яблоня Московское зимнее широко известен среди промышленных садоводов. Его главные достоинства: приятный вкус и долгое хранение сорванных плодов. Яблони этого сорта приносят хороший урожай и будут радовать садоводов в течение многих лет.

История селекции

История сорта Московское зимнее насчитывает уже более 70 лет. Официальной датой названия указан 1963 год, но на гос. испытание яблоню поместили только в 1977 году. Его название говорит за себя: создавался сорт специально для Центрального региона и Московской области.

Гибридный сорт создали на основе именитых родителей. Ними стали Антоновка обыкновенная и Уэлси. Характеристики яблоня вобрала только самые лучшие, поэтому стала распространена по всем регионам.

Регионы культивирования

Регион природного произрастания сорта Московское зимнее – центральная Россия. Сорт специально был выведен для произрастания в этом регионе, но благодаря своей морозоустойчивости он также хорошо адаптируется и в регионах с более холодным климатом.

Если сорт произрастает в условиях засухи, то для его скорейшей адаптации нужен обильный полив. Так как яблони впитывают полезные вещества из грунта в растворенном виде, они любят рыхлую и влажную почву.

При недостатке влаги яблоня не может накопить необходимый объем полезных веществ, что может привести к истощению яблони.

В суровых условиях почвы достаточно бедные и питательных веществ в них мало. Поэтому при адаптации сорта к холодным условиям ему необходимо обеспечить регулярную подкормку.

Для скорейшей адаптации молодого саженца подкормку нужно производить 2 в год. На зиму землю вокруг саженца нужно хорошо укутывать листвой, чтобы корни молодой яблони не промерзали.

Описание сорта яблони Московское зимнее

Яблоня Московское зимнее был выведен С. И. Исаевым в Московском государственном университете имени М. В. Ломоносова при посеве гибридных семян (Антоновка обыкновенная+Уэлси). Обладая высокой зимостойкостью, устойчивостью к заболеваниям и превосходным качеством плодов, этот сорт является одним из лучших представителей зимней яблони.

• Зимнего срока созревания – последние числа сентября-первая декада октября;
• Срок цветения зависит от места произрастания, но в среднем начинается во второй декаде мая;
• Плоды крупной величины (200-280 г);
• Правильной уплощённо-округлой формы, одного размера, светло-зелёного, с преобладающим тёмно-красным покровом, цвета, при хранении цвет меняется на жёлто-зелёный. Кожица покрыта восковым налётом. Мякоть умеренно плотная, крайне сочная, светло-зелёного цвета;
• Имеет приятный, слегка пряный кисло-сладкий вкус и аромат;
• Дегустационная оценка вкуса по 5-бальной шкале равна 4,5 балла;
• Хорошая сопротивляемость к заболеваниям;
• Зимостойкость высокая;
• Дерево высокого роста, крона широкоокруглой раскидистой формы, плотная, густо облиственная. Ствол серого, а основные ветви – серо-зелёного цвета;
• Побеги большой длины, умеренно толстые, коричневого цвета, опушены;
• Почки конусовидной формы, коричневато-зелёного цвета, опушены;
• Лист светло-зелёного цвета, большой, кожистый, морщинистый, края городчатые, сильно опушён на нижней стороне;
• При хорошем уходе дерево приносит до 160 килограмм яблок (13,4 т/га);
• Плоды могут использоваться как для употребления в свежем виде, так и для приготовления различных заготовок;
• Могут храниться до 5-6 месяцев.

Главными достоинствами яблони Московское зимнее, являются высокие вкусовые качества, крупноплодность, самоплодность, универсальное использование плодов, лёжкость, отличная устойчивость к заболеваниям и зимостойкость.

К какому виду относится

Яблони сорта относятся к осенним сортам яблок. Урожай нужно начинать собирать в конце сентября — начале октября. К этому времени плоды набирают оптимальный вес 120 грамм.

Уборку урожая следует проводить поэтапно, чтобы все плоды успели дозреть. Спелые яблоки хорошо хранятся. Лучшим местом хранения для них будет погреб. Хранить яблоки нужно в деревянных ящиках.

Совет: нельзя хранить яблоки в полиэтиленовых пакетах.

Внешний вид дерева

Дерево сильнорослое, без формирующей обрезки может достигать около 8-10 м. Рекомендуется вовремя его обрезать, для того чтобы удобнее было ухаживать за кроной и собирать урожай. Крона раскидистая, широкоокруглой формы, сильно облиственная и густая. Со временем она становится плакучей, иногда пониклой. Скелетные ветви горизонтально расположенные, зеленовато-серого цвета. Побеги длинные, средней толщины, с округлым сечением и опушением, с короткими междоузлиями, коричневые. С годами кора начинает растрескиваться и осыпаться.

Листва крупная, с городчатыми зазубренными краями, которые могут быть волнистыми. Кончики короткозаостренные. Листовая пластина морщинистая, кожистая, плотная, блестящая, насыщенно-зеленая или просто зеленая, на обратной стороне имеется хорошее опушение.

Крона и корневая система

Это чрезвычайно высокорослое дерево, отчего подходит далеко не для каждого садовода. Без формирующей обрезки оно способно выгнать 8-10 метров в высоту, отчего уход и уборка урожая всерьез затруднены. Из-за ветвей, расположенных горизонтально, то есть перпендикулярно к стволу, крона получается раскидистой, а со временем становится плакучей, изредка пониклой. Ветви длинные, толстые, прямые, покрыты серо-стальной или зеленовато-серой корой, имеющей свойство растрескиваться и сыпаться с годами.

Листья большого размера, морщинистые, кожистые, плотные, блестящие, насыщенно-зеленого или просто зеленого цвета, на обратной стороне имеют неплотное опушение. Края у них мелкогородчатые, зазубренные, могут быть немного волнистыми, кончик короткозаостренный. Корневая система сильно углублена, разветвлена, мощна, занимает под поверхностью много места.

Размеры взрослого дерева

Описание яблони Московское зимнее указано как сильнорослое. Дерево в высоту может достигать 10 метров. Ветви отходят горизонтально, они раскидистые, поэтому крона мощная и широкая.

Взрослое дерево яблони.

Ежегодный прирост

Вырастает яблоня довольно быстро. За год даже у взрослого дерева показатели прироста минимум 10 см. А молодые стремительно растут.

Побеги

Побеги коричневые, длинные, средней толщины, округлые в сечении, опушенные, междоузлия короткие.

Чечевички выпуклые, среднего размера и количества. Почки прижатые, конусовидные, наружные чешуи зеленовато-коричневые, опушенные. Листья крупные, кожистые, морщинистые с городчатым краем и хорошей опушенностью на нижней поверхности.

Черешок средней длины, окрашен по всей длине, с круглыми ланцетовидными прилистниками.

Плоды

Плоды крупные, одномерные, уплощенно-округлые, правильной формы, равнобокие, с равными поперечными диаметрами.

Поверхность плода гладкая, основная окраска – светло-зеленая, в хранении она переходит в зеленовато-желтую. Покровная окраска размытая, с неясными штрихами, темно-красная, хорошо выраженная на большей части плода.

Подкожные точки многочисленные, мелкие, желтоватые, хорошо заметные, кожица гладкая, с восковым налетом.

Плодоножка очень короткая, средней толщины, воронка широкая, средней глубины, слегка оржавленная у плодоножки. Блюдце широкое, средней глубины, гофрированное у чашечки.

Чашечка полуоткрытая, подчашечная трубка короткая, ширококоническая. Осевая полость малая, семенные камеры закрытые, семян среднее количество, средней величины, они темно-коричневые.

Мякоть светло-зеленая, очень сочная, средней плотности, хорошего кисло-сладкого вкуса с легкой пряностью и ароматом.

Химический состав плодов: сумма сахаров – 9,5% (8,3-12,4%), титруемых кислот – 0,7% (0,51-0,96%), дубильных веществ – 69 мг/100г (44-86 мг/100г), аскорбиновой кислоты – 21,2 мг/100г (13,1-26,3 мг/100г), Р-активных веществ – 0,27 мг/100г (0,23-0,35 мг/100г), пектиновых веществ – 8,7% (5,7-10,3%) на сухой вес.

Съемная зрелость – конец сентября—начало октября. По срокам съема и использования – это типично зимний сорт.

Вкусовые качества

Фрукты универсального назначения, они светло-зеленые или зеленовато-желтые, с размытой темно-красной покровной окраской, хорошо выраженной на большей части яблока. Форма плода – уплощенно-округлая, правильная, одномерная. Яблоки крупного размера.

Мякоть светло-зеленого цвета, средней плотности и очень сочная, обладает кисло-сладким вкусом, с легкой пряностью и легким ароматом. Поверхность плода гладкая, с восковым налетом и многочисленными мелкими, хорошо заметными желтоватыми подкожными точками. Фрукты могут храниться до апреля.

Дегустационная оценка

По пятибалльной шкале оценка дегустации сорта яблок Московское зимнее составляет 4,5 балла. Кислый вкус идеально гармонирует со сладостью и составляет чудесный десертный плод с мягкой и сочной мякотью.

Химический состав

В составе мякоти есть ряд витаминов. Это представители группы В, А, С и Е. есть также Р-активные, дубильные и пектиновые вещества, а также аскорбиновая кислота.

Фото

Несколько фото на которых можно рассмотреть внешний вид:

Начало плодоношения

Культура не является скороплодной, и нужно будет ждать первый урожай 7 лет. Даже несмотря на то, что цветение начинается раньше, нужно не допускать появления завязей и бутонов.

Периодичность плодоношения

Урожай с яблони обильный, собирают каждый год. Но яблоня, которая уже доживает последние годы, склонна к периодичности, но это нестандартный показатель.

Особенности плодоношения

Пусть садоводов не пугает то, что урожая в первые годы плодоношения совсем мало. Нужно потерпеть ещё один год, и яблоня будет очень стремительно наращивать урожай.

Характеристики сорта яблони Московское зимнее

Сорт Московское зимнее очень устойчив и плодоносит обильно. Он легко приспосабливается к капризам природы и переменчивым условиям выращивания. Но, как и любые другие плодовые культуры, очень благотворно отзовётся на заботу.

Зимостойкость

Сорт обладает хорошей зимостойкостью, но молодые растения рекомендуется укрывать в холодных регионах.

Устойчивость к заболеваниям

Московское зимнее отличается хорошей устойчивостью к ряду грибковых болезней. Особенно это относится к мучнистой росе и парше. А вот бактериальный ожог и цитоспороз на яблоне периодически возникает.

Особенности опыления

Яблони этого сорта опыляются насекомыми. В период опыления они выделяют очень сладкий аромат, который привлекает большое количество пчел.

Сроки цветения

Обычно цветение яблони приходится на середину мая. Но климатические особенности региона, в котором выращивается яблоня, могут вносить свои коррективы.

Сроки созревания

Сбор фруктов приходится на конец сентября, что вполне характерно для зимних фруктов. Но они крепко и долго держатся, поэтому съём может продолжаться до середины октября.

Урожайность

Сорт Московское зимнее относится к высокоурожайным. Первые плоды этот сорт принесет на 6 год после высадки.

Объемы урожая достаточно высокие, при росте в благоприятных условиях с одного дерева можно собрать около 80 килограмм яблок.

Плодоносит этот сорт каждый год, но с возрастом яблонь периодичность плодоношения снижается. Вес зрелого плода – 120 грамм. Собранные яблоки долго сохраняют свои характеристики. Идеально это сорт подходит для продажи.

Лежкость

Примечательной особенностью является также и срок хранения фруктов. При должных условиях он может продлиться до 7 месяцев.

Урожай яблок.

Достоинства и недостатки

По отзывам садоводов, к плюсам сорта относятся:

• Морозоустойчивость;
• Высокая урожайность;
• Ценные качества плодов;
• Иммунитет к парше.

Недостатком растения считают позднее начало плодоношения.

Подвои и подвиды

Подвидов Московского пока нет, однако выращивают его уже сейчас на разных подвоях. На семенном подвое дерево вырастает стандартных размеров, а вот карлики и полукарлики позволят получить гораздо более компактные штамбы. Это в разы облегчит уход и снятие урожая, однако заодно снизит стойкость деревьев к морозу. Из плюсов такого варианта можно назвать высокие товарно-потребительские качества яблок, а из минусов – их более мелкие размер и низкую лежкость всего в 90-110 дней.

Правила агротехники

Для того чтобы превратить вашу яблоню в центр сада, нужно регулярно ухаживать за ней.

Яблони сорта Московское зимнее достаточно легко высаживать. Они неприхотливы к месту произрастания, но все же наиболее подходящим местом для яблонь будет хорошо освещенное.

Яблони не стоит чередовать с другими плодовыми деревьями.

Саженцы этого сорта лучше высаживать в осенний период с конца сентября до середины октября. Для посадки нужно подготовить ямки шириной в 1 метр, а глубиной не более 60 сантиметров.

Землю в ямке нужно удобрить и слегка примять. После посадки яблоню нужно хорошо полить, это поможет ускорить ее адаптацию.

Уход за яблоней не очень сложный, но главная его особенность состоит в том, что он должен быть комплексным. Пропуская хотя бы один элемент ухода, вы сразу же подвергаете свою яблоню опасности.

К главным последствиям неправильного ухода можно отнести возникновение различных заболеваний и нашествие вредителей.

Правильный уход должен включать в себя такие меры:

1. Весной: осмотр дерева; удаление поврежденных ветвей, лечение ран.
2. Летом: регулярный полив, обработка от вредителей, разрыхление и очистка почвы вокруг дерева.
3. Осенью: побелка ствола, внесение удобрений.

Посадка яблони Московское зимнее

Прежде чем высадить саженцы, необходимо их приобрести. Они должны быть нормально развитыми, без видимых повреждений.

Основные условия

• Участок подойдет хорошо освещенный солнцем, иначе яблоки будут мельчать год от года. Это должно быть достаточно больше пространство, где в будущем должно поместиться крупное дерево с диаметром кроны 5-6 метров. В ином случае все растения, оказавшиеся под ним, будут сильно затенены.
• Московское любит воздушные, с хорошей аэрацией, почвы, а также залегание грунтовых вод на не менее 3-3.5 метровой глубине. Оно хорошо растет на черноземах, супеси и суглинке, но вот рядом с рекой или озером его лучше не садить, а то корни начнут гнить.
• Заготовить ямы надо с осени или с весны, но можно даже за 1-3 недели до посадки. Для этого выкапывают яму с отвесными стенками, 80-90 сантиметров в глубину и около одного метра в диаметре. На дно выкладывают почву с удобрениями, вслед за ней камни или колотый кирпич, а затем заливают водой (45-60 литров). После этого ямы оставляют под открытым небом.
• В лунки неплохо сразу же вкопать или вбить подпорные планки или колья. Они могут быть из пластика, металла, древесины, никакой разницы нет. К ним следует привязать саженцы, и они послужат надежной опорой на ближайшие 5-6 лет.
• Перед высадкой корневище тщательно осматривают, секатором срезают сухие или подгнившие отростки. Если корневая система изможденная и плохо выглядит, можно опустить растения в воду на 5-8 часов, чтобы они напитались влагой перед посадкой.
• Между лунками оставляют не меньше 5-6 метров, чтобы в будущем деревья не конфликтовали ни корнями, ни ветками.
• Корневая шейка должна оставаться над поверхностью почвы на 5-8 сантиметров, если свойства подвоя требуется сохранить. В ином случае, при укоренении выше, они будут полностью утрачены.
• Ставят саженец прямо на дренаж, придерживают рукой, слегка потряхивают и засыпают грунтом, трамбуя его, но не чрезмерно стараясь. Плотность асфальта тут точно ни к чему. Сверху по периметру насыпают вал из грунта, внутрь заливают 45-60 литров воды, а поверхность мульчируют.

Сроки посадки

Хотя посадка возможна осенью или весной, лучшим сроком считается до морозов. Обычно это конец сентября: время, когда листья уже опали, а до первых морозов остаётся около 30 дней или чуть меньше. При такой посадке яблоня привыкнет к новому месту, но не успеет пойти в рост.

Процесс посадки яблони.

Выбор места

Высаживать надо яблоню в том месте, где ей будет комфортно. Местность должна быть открытой, освещена солнцем и подальше от грунтовых вод.

Алгоритм посадки

Процедура посадки стандартна:

1. Заранее готовится посадочная яма подходящего размера.
2. Внутрь кладут с плодородным грунтом органику и удобрения.
3. По центру размещается саженец и расправляются корни.
4. Всё засыпается грунтом и поливается.

Важно проследить после посадки, чтобы шейка корня была на 5-7 см выше уровня грунта.

Схема посадки

Высокие яблони нуждаются в большом пространстве. Для того чтобы кроне достаточно было солнечного света и простора, необходимо соблюдать дистанцию в 4 метра между посадками. А вот между рядами необходимо ещё больше места, около 5 метров.

Уход за яблоней Московское зимнее

Есть несколько важных правил, учитывать которые крайне необходимо:

1. Очень важно первые годы жизни нормировать урожай. Первые цветы убирают все, второй год – 2/3, затем – половину и ещё на уменьшение.
2. Особенностью ухода за яблонями является её любовь к большому количеству влаги. Чтобы плодоношение было обильное и ежегодное, нужно поливать культуру 4-5 раз в месяц.

Эти простые требования очень легко исполнять, но они помогут поддержать здоровье и плодоношение яблони, поэтому крайне важны.

Полив

Влагу Московское любит, однако чрезмерных поливов не перенесет. Потому поливать в молодом возрасте его можно до 3-4 раз в месяц, а в более зрелом 2-3 раза. Кроме того, если идут дожди, тогда полив стоит прекратить и выждать, пока почва подсохнет (декаду). Заодно с водой советуют вносить разные подкормки и удобрения, так они впитаются корнями намного качественнее.

Подкормка

В первый год после посадки яблоня не нуждается в удобрениях. Их необходимость отпадёт, если грунт, на котором посажено дерево, плодородный.

Подкормка яблони весной.

В любых других случаях яблоня нуждается в подкормках в течение сезона. Весной вносятся подкормки с азотом, летом  – комплексные минеральные, а осенью – органика.

Обрезка и формирование кроны

Начинать процедуру формирования нужно как можно раньше. Тогда урожайность улучшится, снизится риск появления различных болезней, и форма кроны будет удобной для обслуживания.

Удалять нужно повреждённые ветви, подмёрзшие, растущие внутрь кроны и все слабые. Удалить нужно те, которые не несут пользы: волчковые ветки и расположенные под прямым углом. Но нельзя убирать за раз много ветвей: не более четверти от общей массы.

Схема правильной обрезки яблони.

Рыхление

Растения любят рыхлый грунт, наполненный кислородом, и эта культура вовсе не исключение. Потому вскапывать у ствола нужно дважды в год, а мотыжить 1-3 раза в месяц. Заодно при этом уберутся все сорняки и прикорневая поросль, которые отнимают у яблонь питательные и минеральные вещества.

Защита от мороза и грызунов

Сорт очень зимостойкий, потому особых ухищрений по укрытию не потребуется. Достаточно стандартных мер, к примеру, обматывания стволов или набрасывания на прикорневую зону матов из соломы или высушенной травы. В укрытии нуждаются молодые деревья, а старые самостоятельно «борются» с морозами.

Чтобы зайцы, мыши и хомяки не объедали нежную кору с молодых деревьев, их еще с осени смазывают топленым животным жиром, солидолом, а также другими сильно ароматными веществами, отпугивающими животных. Чтобы избавиться от насекомых, стволы по весне и осени белят известью.

Что делать, если не цветет и не плодоносит

• Обеспечить правильный обильный полив.
• Проверить на вредителей или болезни.
• Пересадить на более просторное или солнечное место.
• Удобрить или подкормить.

Почему опадают яблоки

• Естественные природные факторы (сильный ветер, град, дождь).
• Повреждение вредителями.
• Болезни.

Сбор и хранение урожая

Уборку урожая следует проводить поэтапно, чтобы все плоды успели дозреть. Спелые яблоки хорошо хранятся. Лучшим местом хранения для них будет погреб. Хранить яблоки нужно в деревянных ящиках. Совет: нельзя хранить яблоки в полиэтиленовых пакетах.

Заболевания и вредители

Яблоня Московское Зимнее характеризуется хорошей устойчивостью к болезням и вредителям, но в неблагоприятных условиях может ими поражаться. Из-за неправильного ухода растения поражают следующие недуги.

• Цитоспороз – серьезное заболевание, требующее комплексной борьбы. До того как набухнут почки, необходимо обработать дерево средством «ХОМ», а до цветения – раствором медного купороса.
• При бактериальном ожоге требуется уничтожить очаг поражения. Зараженные ветви и побеги обрезают, а само растение обеззараживают.
• Для борьбы с черным раком рекомендуется удалить поврежденные ветви, а поврежденную кору – снять. Образованные раны залечиваются, а сама яблоня обрабатывается дезинфицирующим средством.

Рассмотрим распространенных вредителей и особенности борьбы с ними.

• Для борьбы с зеленой тлей требуется обработать яблоню табачным настоем или раствором с хозяйственным мылом.
• Яблонная моль боится опрыскиваний раствором «Хлорофоса».
• Листовертка вредит листве культуры. Защититься от нее поможет раствор «Нитрафена».
• Яблонный цветоед поражает цветки и завязи. Бороться с ним можно с помощью растворов «Хлорофоса» и «Карбофоса».

Заключение

Преимущества яблони Московское зимнее оценили не только жители Подмосковья, но и многих других регионов. Благодаря своим положительным свойствам устойчивости к холодам и заболеваниям, он вполне успешно культивируется и в не совсем благоприятных регионах. А огромные вкусные фрукты так аппетитно хрустят даже в апреле.

Отзывы о сорте яблони Московское зимнее

Катерина Селиванова, 27 лет, Курган

Московское зимнее – мой самый любимый сорт. Фрукты такие большие, сочные и очень вкусные.

Татьяна Михайловна, 66 лет, Белгородская область

Очень нравятся вкусные яблоки Московского зимнего. Они лежат такими же вкусными до весны. Яблоня неприхотливая и не болеет, правда, очень большая, тяжело обрезать и собирать яблоки.