Яблоня Веньяминовское: описание сорта, фото, отзывы, морозостойкость, посадка и уход

Яблоня Веньяминовское – популярный скороплодный сорт, для выращивания которого требуются лишь базовые знания. Он обладает высокой зимостойкостью и способен расти и плодоносить в разных климатических условиях.

История селекции

Сорт Веньяминовское, отличающийся зимним периодом, созревания был выведен в Орле в 80-х гг прошлого столетия. Изначально был произведен высев семян, взятых от свободного опыления одной из иммунных к парше форм, получившихся в результате скрещивания (Голден делишес x F2 Malus floribunda), из всходов было выбрано одно деревце по качеству яблок (в 1990 г.), и выделено в элиту в 1995 году.

В 2001 году было произведено описание сорта, его включили в Госреестр под названием Веньяминовское, и допустили к выращиванию по Центрально-Черноземному району. В результате получилась урожайная, иммунная к парше яблоня, товарная продукция которой и саженцы пользуются немалым спросом и у садоводов-любителей, и у профессионалов.

Регионы культивирования

Основным регионом, в котором распространён данный сорт, считается Чернозёмный, высаживаются яблони в основном по всей российской территории средней полосы.

Благодаря своей морозоустойчивости может без повреждений выращиваться в холодных регионах.

Описание сорта яблони Веньяминовское

Яблоня данного сорта представляет не только промышленный, но и эстетический интерес.

Деревья яблони сорта Веньяминовское довольно крупные, в высоте могут достигать полутора метров. Крона вырастает округлой по форме, густота средняя.

Ветви со стволом образуют прямой угол, а далее своими концами направлены вверх, довольно прочные и крупные. Кора дерева на ощупь гладкая, обладает серым оттенком.

Побеги яблони имеют изогнутую форму в виде дуги. Покрытие ворсистое, в разрезе имеют тёмно-красный цвет. Почки также имеют ворсистую поверхность, форма конусообразная.

Листья имеют овальную форму, к верхушке заворачиваются в виде винта, по краям волнистые, немного зазубренные.

Цвет – тёмно-зелёный, поверхность гладкая, имеются крупные жилки, слабо опушённые.

Цветы бледно-розового цвета, по форме – округлённые, соцветия содержат по шесть цветков.

Веньяминовские яблоки среднего размера – достигают максимум 130 граммов. Однако известны случаи, когда яблоня плодоносила крупными плодами, достигавшие 300 граммов.

Форма яблок напоминает скошенный конус, округлый по бокам. При достижении периода съёма яблоки имеют зеленоватый оттенок, а достигнув периода, пригодного для потребления, цвет плодов обретает более желтоватый оттенок.

Большая часть поверхностей яблок покрывается румянцем алого цвета. Если плод зрел под лучшей освещённостью, то покров практически полностью покрыт алым цветом. На плодах можно беспроблемно заметить подкожные точки сероватого цвета.

Вкус яблок относится к десертному, кисло-сладкому типу. Мякоть плодов сочная, белого цвета, иногда имеет зеленоватый оттенок. Химический состав яблока содержит в изобилии полезные для здоровья кислоты и витамины.

Состав	Количество
Сахара	8,6%
Титруемые кислоты	0,71%
Аскорбиновые кислоты	4,5 мг/100 г
Витамин Р	222 мг/100 г

К какому виду относится

Яблоня Веньяминовское – это зимний сорт.

Основное показание при хранении: не допускать прохладную температуру, при которой плоды могут увядать.

Длительность хранения яблок — до пяти месяцев.

Внешний вид дерева

Дерево среднерослое, высотой 3,5-5 м, выглядит довольно крупным. Некоторые отмечают, что сорт способен вырастать до 6,5-7 м, если не ухаживать за ним и не производить обрезку кроны. Крона округлой формы, редкая, средней или малой густоты, не зарастает. Побеги средней толщины, дугообразные, изогнутые, коленчатые, длинные, с граненым сечением и опушением, бурого цвета. Их поверхность гладкая, глянцевая. Дерево плодоносит на кольчатках.

Дерево не обладает высоким ростом и является скорее раскидистым

Ветви отходят под практически прямым углом. Листва яйцевидной формы, среднего размера, коротко-заостренная, винтообразно-скрученная, с морщинистой блестящей поверхностью с грубой нервацией, имеет слабое опушение и темно-зеленый окрас. Цветки блюдцевидные, средние, округлой формы, бело-розового окраса.

Высота дерева

Яблони Веньяминовского сорта описывают довольно крупными. Высота деревьев на карликовых подвоях достигает 3 метров, а на семенных – до 5. Встречаются экземпляры ещё более внушительных размеров: 7 метров в высоту.

Крона и корневая система

Деревья принято относить к среднерослым, хотя они довольно крупные. На вегетативном подвое вырастают примерно до 4.5-5 метров, но при помощи обрезки их можно ограничить и боле компактными размерами. Некоторые садоводы говорят, что яблони способны вырасти более 6.5-7 метров, если за ними не ухаживать правильно, а это значительно затрудняет сбор урожая. Крона шаровидная или округлая, средней или малой загущенности, не склонна к чрезмерному зарастанию. Побеги толстые, коленчатые, длинные, могут быть дугообразными, чаще всего направлены кверху, покрыты гладкой глянцевой корой стального оттенка. Плодоношение сконцентрировано на кольчатках.

Листья среднего размера, короткозаостренные, часто скрученные винтом, яйцеподобные, темно- или ярко-зеленого цвета. Они матовые, имеют опушение с обратной стороны и на черешках, сморщенные, с грубой нервацией. Корневая система очень разветвленная, мощная, среднеуглубленная, приспособлена к поиску воды в почве.

Ежегодный прирост

Прирост дерева стабилен. Из года в год дерево прибавляет в росте пол метра.

Побеги

Побеги яблони редко прямые, обычно дугообразно изогнуты, толщина их средняя, коленчатость присутствует, но выражена в средней степени. На поверхности побега хорошо заметно ворсистое опушение. Окраска побега темно-красная (у саженцев в питомнике бурая), лучше заметна на срезе, ровно как и граненость. Междоузлия сближенные, расстояние между почками меньше ближе к концу побега, в основании же побегов междоузлия больше. Почки на побегах сильно прижаты, имеют конусовидную (коническую в питомнике) форму и также покрыты ворсистым, хорошо заметным опушением. Особенно сильно опушены почки на побегах у саженцев в питомнике.

На побегах хорошо заметны многочисленные черевички, небольшого размера, мелкой градации.

На этом фото хорошо заметна тенденция нижних ветвей склоняться к земле (см. описание выше).

Листья

Листовые пластинки Веньяминовского имеют четко выраженную овальную форму, в нижней части кроны бывают более вытянутыми, яйцевидными. В нижней и средней части кроны они, как правило выровненные, в верхней части винтообразно скрученные. Заметна заостренность листа. По краю листовой пластинки проходит хорошо заметная, особенно у саженцев в питомнике, крупная волнистость, имеется и зазубренность, городчатость края, но небольшая.

Окраска листовых пластинок темно-зеленая, во второй части теплого периода они несколько сереют. Поверхность листа на ощупь гладкая, но у саженцев в питомнике листовые пластинки могут быть морщинистыми, с грубым жилкованием. Блеск листовой пластинки также более заметен в питомнике, у взрослых растений листочки обладают характерным блеском обычно только в первой половине летнего периода. Заметно и опушение, хотя оно весьма слабое и иногда не покрывает всю часть листовой пластинки.

Черешок листа средней длины, чуть больше трети спички, присутствует ворсистое опушение, антоциановая окраска черешка слабо выражена либо отсутствует полностью.

Цветки

Цветки у яблони Веньяминовское имеют нежно-розовую краску, форма их округлая, блюдцевидная, размер средний. Нераскрывшиеся бутоны более яркого, розового цвета. В соцветии типа щиток насчитывается до шести цветков, причем у молодых яблонь (до 10 лет) количество цветков в соцветии может быть даже больше, с возрастом садоводы отмечают снижение цветков в соцветии, вплоть до 4 шт. к 15-17 летнему возрасту яблони.

Лепестки цветков имеют округлую форму, в цветке располагаются разреженно, лишь незначительно касаются друг друга. Рыльца пестика в цветке расположены практически на одном уровне с пыльниками тычинок, колонка пестика сросшегося типа и сильно опушенная.

Цветоножка, как правило, имеет среднюю длину.

Цветки распускаются обычно в середине мая, они крайне редко попадают под возвратные заморозки, что обеспечивает стабильное плодоношение.

Отмечается ежегодная, высокая интенсивность цветения, оцениваемая на 4,7 балла из пяти возможных. Цветки Веньяминовского активно посещают пчелы.

Плоды

Яблоки сорта Веньяминовское описывают обычно как средние по размеру, однако масса может варьироваться от 90 до 250 гр, средняя составляет 140. Отмечена максимальная масса яблока, равная 300 гр. в Рязанской области в 2011 году.

Яблоки среднеуплощенные, конической формы, имеют довольно широкие ребра и характерную скошенность. В хорошо освещенной части кроны яблоки, как правило, симметричные, в местах где света недостаточно симметричность отсутствует.

Главная окраска в период съемной зрелости светло-зеленая, после недели хранения (иногда чуть больше) окраска яблок становится зеленовато-желтой и не изменяется в дальнейшем в течение оставшегося периода хранения.

Имеется и покровная окраска, так называемый румянец, который покрывают большую часть поверхности яблока и имеет насыщенно-малиновый цвет более заметный с южной стороны яблока.

Яблоня Веньяминовское: фото сорта

У яблока хорошо заметны подкожные точки, количество их велико, они окрашены в светло-серый оттенок. Плодоножка яблока короткая, ровная, поставлена косо. Заметна довольно емкая воронка, имеющая острые грани, узкую форму и слабозаметную оржавленность краев. Чашечка яблока сомкнута, блюдце среднее по глубине, весьма узкое, бороздчатого типа. Сердечко яблока имеет форму луковки. Камеры в яблоке закрыты. Подчашечная трубочка коротенькая, довольно узкая мешковидного типа. Семена в закрытых семенных камерах довольно узкие, конической формы и коричневой окраски.

Внутри яблока находится белоснежная мякоть, зеленоватая ближе к кожице. Мякоть можно охарактеризовать как плотную, крупнозернистую, с обилием сока.

Вкус яблок Веньяминовское гармоничный, кисло-сладкий, дегустационная оценка внешнего вида 4,8 балла, вкус, по отзывам, оценивается на 4,5 балла из пяти возможных.

Яблони вступают в плодоношение обычно на семенных подвоях на пятый год, на карликовых на год раньше. Первые 2-3 года урожайность яблони может составить от 30 до 50 кг, к 11 годам урожайность достигает 150 кг с дерева, рекордная отмечена в Рязанской области в 2011 году, она составила 186 кг продукции с яблони.

Химический состав

Яблоки содержат около 9% сахаров, менее 0,7% кислоты, около 5 мг/100 г витамина С, до 230 мг/100 г Р-активных соединений, а также пектин и ряд микроэлементов. Яблоки рекомендованы для детского и лечебного питания, нередко используются для изготовления детского сока и пюре.

Дегустационная оценка

В момент полного созревания яблоко покрыто кожурой алого цвета. Мякоть белая, крупнозернистая. Химический состав:

• сахар – 8%;
• титруемые кислоты – 0,71%;
• аскорбиновая кислота – 4,5 мг/100;
• витамин Р – 222 мг/100 г.

Плоды десертного типа с кисло-сладким вкусом. Оценены дегустаторами в 4,5 балла.

Фото

Начало плодоношения

Впервые дерево приносит урожай на 5-6 год. Более обильные сборы приходятся на 10-12 год. Если нужно ускорить процесс, дачники используют карликовый подвой, он быстрее растёт.

Продолжительность жизни

Яблоня Веньяминовское — это молоденький сорт. Дерево на семенном подвое живет в течение 50-70 лет, на слаборослом – 30 лет.

Характеристики сорта яблони Веньяминовское

Деревья большие, с округлой кроной средней густоты. Ветви от ствола отходят под углом, близким к прямому. Крона сравнительно редкая, концы ветвей направлены вверх. Кора на штамбе и основных сучьях гладкая, серая. Преобладающий тип плодоношения — простые и сложные кольчатки.

Побеги средней толщины, коленчатые, дугообразно изогнутые, гранёные в сечении, бурые, опушённые. Чечевички многочисленные, мелкие. Почки прижатые, конические, опушённые.

Листья яйцевидные, коротко-заостренные, винтообразно-скрученные, темно-зеленые, морщинистые, блестящие, с грубой нервацией, слабо опушенные. Край листа городчатый, крупноволнистый. Черешок средней длины, опушенный.

Соцветия щитковидные, в соцветии как правило 4—6 цветков; бутоны бело-розовой окраски; цветок блюдцевидной формы, среднего размера; лепестки бело-розовые, округлые; сомкнутость лепестков слабая. Рыльца на одном уровне с пыльниками. Цветоножка средней длины; сросшаяся колонка пестика опушённая.

Плоды среднего размера, среднеуплощенные, конические, широкоребристые, скошенные. Вес около 130 г. Основная окраска в момент съемной зрелости зеленоватая, в состоянии потребительской зрелости зеленовато-жёлтая. Покровная окраска на большей части поверхности плода в виде малинового румянца. Воронка сравнительно глубокая, остроконическая, узкая, со слабой оржавленностью. Чашечка закрытая. Блюдце средней глубины, узкое, бороздчатое. Сердечко луковичное. Камеры закрытые. Подчашечная трубка короткая, узкая, мешковидная. Семена узкие, конические, коричневые. Мякоть плодов белая, зеленоватая, плотная, крупнозернистая, сочная. За внешний вид и вкус плоды оцениваются на 4,4 балла. Химический состав плодов: растворимые сухие вещества 13,1%, сумма сахаров — 8,6—9,92 %, титруемых кислот — 0,55—0,71 %, аскорбиновой кислоты — 4,5 мг/100г, Р-активных веществ — 222—263,2 мг/100 г, пектиновые вещества — 16,3% (на сухую массу).

Съемная зрелость плодов в условиях Орловской области наступает 15-20 сентября. Потребительский период плодов продолжается с 15 октября до конца февраля.

Сорт урожайный. Молодые 8—11-летние перепривитые деревья в среднем за 4 года (1994—1997 гг.) дали урожай 150 ц/га, тогда как контрольный сорт Антоновка обыкновенная дал только 95 ц/га.

Сорт отличается зимостойкостью. При искусственном промораживании в камерах (С. В. Резвякова) в январе при −40ºС почки были повреждены очень слабо — 0,6 балла, кора и камбий не имели видимых повреждений, древесина подмерзла только на 0,9 балла.

Таблица: характеристики сорта

Цвет	Красный
Мякоть плода	Ароматная, Очень Сочная
Расстояние между растениями	1,5-2
Транспортировка	Средняя
Форма плодов	Овальная
Хранение плодов	3 Месяца
Вкус	Кисло-Сладкий
Время посадки	Весна, Осень
Период цветения	Май
Время сбора урожая	15 Июля-30 Июля
Срок созревания	Средний
Урожайность, кг	40-60
Вес плода, гр	80
Размер плода	Средний
Размер цветка	Средний
На какой год плодоносит	3-4
Аромат	Легкий
Морозостойкость	Высокая
Устойчивость к болезням	Высокая
Высота растения	Среднерослое
Отношение к свету	Теневыносливое
Длительность жизни	Многолетние

Зимостойкость

В зимний период растение способно выдерживать температуру ниже 40 градусов, такой морозостойкостью отличается далеко не каждый сорт. Даже если происходит подмерзание, оно незначительно, и яблоня быстро регенерирует.

Яблоня в зимнюю пору года

Устойчивость к заболеваниям

Особенность этого гибрида – абсолютная устойчивость к парше. А вот с грызунами, животными и тлёй придётся побороться. Хорошим средством является побелка ствола. А если высадить вокруг дерева кориандр или укроп, это привлечёт божью коровку, которая уничтожит тлю. Или же можно воспользоваться специальными химическими средствами.

Опылители

Яблоня Веньяминовское обладает лишь частичной самоплодностью. Жизнеспособность пыльцы варьирует от 18 до 23%, а от самоопыления завязывается не более 8% цветков. Лучшими опылителями для Веньяминовской яблони являются: Аркад летний, Шаропай и Мирон сахарный.

Сроки цветения

Регион и климат очень влияют на сроки цветения.

Яблоня в цвету

Сроки созревания

Чем теплее климатические условия, тем быстрее появляются завязи. В период съёмной спелости плоды средней величины, массой 130 граммов. Яблоки на вкус хрустящие, сочные, сладко-кислые.

Урожайность

Этот сорт славится своей рекордно богатой урожайностью.

Для сравнения: деревья, возраст которых составляет от 8 до 11 лет, принесли 150 центнеров с одного гектара, когда как сорт Антоновка приносит при тех же условиях всего 95.

Потребительские свойства плодов сохраняются с середины октября до февраля. Недостатками данного сорта считается не одновременное созревание и большая осыпаемость плодов.

Достоинства и недостатки

Плюсы сорта яблони Веньяминовское:

• Сорт имеет иммунную защиту к парше.
• Обильно и регулярно плодоносит.
• Вкусовые качества отменные, плоды хорошо транспортируются.
• Разновидность устойчива к зимнему времени года, способна быстро регенерироваться после того, как подмерзнет.

Минусы:

• Небольшая величина яблок,
• Созревание растянутое.
• Чтобы получить урожай, яблоне требуются опылители.

Подвои и подвиды

Подвидов Веньяминовского пока нет, хотя работа с этим сортом еще проводится. Поэтому, вполне возможно, в итоге мы получим много подвидов с разными характеристиками и оригинальными качествами. Пока дерево можно вырастить на семенном или карликовом подвое. Во втором варианте оно получится намного компактнее, плоды его станут крупнее, но зимостойкость пострадает.

На карликовом подвое

Яблоня на слаборослом подвое имеет отличительные характеристики:

• Меньшая высота взрослого дерева;
• Компактная крона;
• Поверхностное залегание корневой системы, а значит — риск подмерзания корней и меньшая засухоустойчивость;
• Ускоренное плодоношение;
• Увеличение урожайности;
• Сокращение срока жизни яблони;
• Удобство обработки кроны и сбора урожая.

Правила агротехники

Яблоня Веньяминовское: фото сорта

Для получения здоровой и декоративной яблони Веньяминовское и для ежегодного сбора щедрого урожая необходимо грамотно высадить дерево и грамотно ухаживать за ним.

Время высаживания.

Рекомендуется садить яблони сорта Веньяминовское в осеннее время года, за 21-28 суток до наступления морозного периода. Можно высаживать и рано по весне, в это время яблоню обычно садят на территориях, где царят продолжительные зимы, например, в Сибирском и Уральском регионе.

Алгоритм.

При посадке яблони Веньяминовское руководствуйтесь такими принципами: выбирайте участок, который защищен от холодного ветра; подземные воды должны залегать над почвенным поверхностным слоем на высоте 3.5 м; грунт должен быть суглинистым и плодородным; сделайте хорошую дренажную систему.

Не высаживайте яблоневые деревья в низинные места, потому что именно там происходит скопление холодного воздуха и талой либо дождевой воды.

Для посадки яблони Веньяминовское подготавливается посадочная яма, в нее вносятся органика и минералы, по центру вбивается крепкий кол.

Саженец устанавливается в середине лунки, корневая система расправляется, присыпается грунтом, корни слегка потряхивают для уплотнения почвы, чтобы не было пустот. Место привития должно возвышаться над поверхностным почвенным слоем на 15-20 см.

Грунт уплотняется, саженец привязывается к колу, по окружности приствольного круга формируется борт. Проводится обильная поливка.

Схема высаживания.

Растения высаживаются по схеме 4х6 м, если учитывать действительный рост взрослого дерева на сильнорослом подвое.

На полукарликовом подвое можно посадить деревце по схеме 4х2 м, на карликовых подвоях – по схеме 4х2.5 м.

Качественных яблок будет много, если вы обеспечите всей кроне хорошее освещение.

При культивировании сорта яблони Веньяминовское нет необходимости как-то по-особенному за ним ухаживать, потому что яблоня устойчива к зимнему времени года, следовательно, укрывать ее не надо; также деревце имеет иммунитет к болезням, а значит, ему не нужна усиленная защита против заболеваний и вредных насекомых.

Агротехника базовая. Необходимо регулярно поливать растения, 4 раза/сезон, в засушливые периоды почаще; взрослой яблоне требуется 30-50 л каждые 7-10 суток, либо 100 л до того, как дерево начнет цвести и, когда оно цветет, а также в тот момент, когда завязываются и формируются яблоки. Нужно удалять сорную траву и рыхлить грунт. Каждый год проводить формирующее и санитарное обрезание. Защищать от грызунов. Своевременно подкармливать органикой и минералами.

Процедура обрезания и формирования кроны.

Каждый год, рано по весне, до наступления сокодвижения проводится формирующее обрезание. Удаляются ненужные побеги, на 1/3 укорачивается ежегодный прирост. Вырезаются ветви, которые растут внутрь кроны, на одной параллели со стволом, и которые мешают остальным ветвям.

В одно время с формирующим обрезанием и в осеннее время года, а также, в летнее, если это нужно, производится санитарное обрезание. Обрезается поросль, которая загущает крону, тоненькие, повредившиеся, заболевшие, поломанные ветви.
Участки срезов обрабатываются садовым варом.

Опылители яблони Веньяминовское

Сорт яблони Веньяминовское не обладает самоплодностью. Ему нужны опылители. Наилучшие помощники в опылении яблони Веньяминовское: «Вязниковка» («Мирончик», «Мирон сахарный»), «Шаропай», «Аркад летний».

Посадка яблони Веньяминовское

У сорта Веньяминовское существуют некоторые тонкости в высадке и дальнейшем уходе за ним. И если принять их во внимание и соблюсти, то вероятность вырастить красивое, здоровое, цветущее дерево весьма высока.

Сроки посадки

В условиях средней полосы, а также регионах с мягким климатом и теплой погодой, деревья лучше всего садить осенью, когда до первых морозов остается примерно 3-4 недели. Однако, чем севернее вы собрались их выращивать, чем суровее зимы подстерегают яблони, тем целесообразнее перенести посадку на весну, примерно на конец марта или начало апреля.

Выбор места

Учитывая то, что яблоня Веньяминовское – очень зимостойкий сорт, высаживать саженцы можно как в весеннее время (обычно это апрель) так и в осеннее (с середины сентября по конец октября). Главное при посадке весной успеть высадить саженцы до распускания почек. По причине высокой зимостойкости не нужно подбирать участки, защищенные с севера.

Важно, однако, верно подготовить почву. Так, при посадке весной, грунт нужно готовить осенью, а при высадке саженцев осенью почву желательно подготовить как минимум за неделю до посадки.

Под перекопку на полный штык лопаты с одновременным удалением сорняков нужно внести 5-6 кг хорошо перепревшего навоза или компоста, по 350-400 г древесной золы и по столовой ложке нитроаммофоски.

В итоге грунт должен получиться питательным, воздухо- и влагопроницаемым, рыхлым. Размещать Веньяминовское лучше на черноземах, серых лесных почвах, супесях и суглинках.

Следует обязательно узнать pH почвы, она не должна быть кислой (pH ниже 6,0), а уровень грунтовых вод должен располагаться на отметке в 2-2,5 метра, не выше. Хотя если саженцы на карликовых подвоях, отличающихся менее развитой корневой системой, то вполне хватит 1,6-1,8 метра.

Не стоит размещать саженцы на участках, где подолгу скапливается талая или дождевая вода.

Алгоритм посадки

Высаживать яблони Веньяминовское следует, руководствуясь общими правилами:

• Выбирать защищенное от холодных ветров место;
• Низкое стояние грунтовых вод, не выше 3,5 метров от поверхности земли;
• Плодородная, суглинистая почва;
• Хороший дренаж.

СОВЕТ! Не стоит размещать яблони в низинах, где скапливается холодный воздух и долго задерживается талая или дождевая вода.

Для посадки готовят просторную яму, заправляют минеральными и органическими удобрениями, в середину вбивают прочный высокий кол.

Устанавливают саженец в центре ямы, расправляют корни, присыпают их почвой, осторожно потряхивая, чтобы грунт лег плотно, без воздушных лакун.

Место прививки должно быть выше уровня почвы на 15-20 см.

Почву уплотняют, саженец привязывают к колышку. По периметру приствольного круга формируют бортик.

Проводят обильный полив.

Схема посадки

Учитывая реальную высоту взрослых яблонь на сильнорослых подвоях, нужно высаживать саженцы по схеме 4х6 метров.

На разных подвоях

На полукарликовых подвоях возможна посадка по схеме 4 х 2 метра, на карликовом – 4 х 2,5 метра. Нужно помнить, что хорошая освещенность всех частей кроны способствует большему количеству и лучшему качеству плодов.

Уход за яблоней Веньяминовское

Для получения богатых урожаев и выращивания крепкого и здорового дерева садоводы должны знать о необходимости проведения некоторых агротехнических процедур.

• Яблони требуют регулярных поливов (около 4 раз за сезон, в засушливый период чаще). На взрослое растение расходуется 30-50 литров воды каждую неделю или же до 100 литров воды до и в период цветения, во время завязывания и формирования яблок.
• Нужно периодически удалять сорняки и разрыхлять грунт.
• Важными процедурами являются санитарная и формирующая обрезки кроны.
• Рекомендуется защищать деревья от грызунов.
• Следует своевременно осуществлять подкормки органическими и минеральными удобрениями.

Полив

Поливы очень нужны молодым, недавно высаженным деревьям. Придется вносить примерно 45-80 литров воды на одно дерево примерно раз за 7-12 дней, если нет естественных осадков. В более зрелом возрасте штамбам хватает того же объема не более 5-6 раз за весь сезон, приуроченных к формированию бутонов, цветению и созреванию плодов.

Подкормка

• Минеральные комплексы.
• Навоз.
• Перегной.
• Суперфосфат.
• Компост.
• Аммиачная селитра.
• Торф.

Обрезка

В марте, до того как начнется сокодвижение, нужно проводить формирование кроны. Обрезаются лишние побеги, а годовой прирост укорачивается на треть. Следует отрезать ветви, которые растут в центр кроны и мешают другим развиваться.

Санитарная обрезка может проводиться весной, осенью или летом (при сильной необходимости). Обрезается загущающая поросль, а также поврежденные, пораженные заболеваниями, сломанные и тонкие ветви. Места среза требуется обработать садовым варом.

Защита от мороза и грызунов

В умеренных районах нашей страны, на Юге и Юго-Западе Веньяминовское вообще не нуждается ни в каком укрытии, оно и так прекрасно переносит любые перипетии погоды. Дальше на Север, к примеру, уже в Подмосковье и Ленобласти, лучше провести все положенные мероприятия, чтобы не потерять штамбы. Стволы оборачивают мешковиной, брезентом, агроволокном, на прикорневую зону насыпают сухих листьев, солому или сено, порой их даже закладывают грунтом, который необходимо убирать по весне.

Чтобы прогнать насекомых из трещин или сколов коры, их белят известкой на высоту до 1-1.35 метра. Делать это можно весной и осенью. От голодных в зимний период грызунов (хомяков, зайцев, мышей) поможет смазывание нижней части ствола толстым слоем топленого животного сала.

Особенности выращивания в регионах

Сорт районирован по Центрально-Черноземному региону. Также рекомендован к выращиванию в Северо-Кавказском и Центральном регионах.

Таким образом, Подмосковье – одна из самых благоприятных областей для возделывания Веньяминовского. Следует учесть, что срок съемной зрелости может несколько сократиться.

Веньяминовское прекрасно растет в Подмосковье

Пока нет достоверных данных о выращивании сорта на Урале и в Сибири. Однако его зимостойкость и высокая сопротивляемость типичным заболеваниям дают основания для положительных прогнозов по возделыванию Веньяминовского в этих регионах.

Что делать, если не цветет и не плодоносит

• Пересадить на более сухое, солнечное или защищенное от ветра место.
• Проверить на наличие повреждений вредителями или болезней.
• Подкормить (удобрить).
• Реорганизовать систему полива.

Почему опадают яблоки

• Переспели.
• Сильный ветер, град, дождь.
• Вредители.
• Заболевания.

Сбор и хранение урожая

Приступают к сбору продукции обычно в середине-конце сентября, однако в различных регионах России этот период может изменяться. Например в Орловской области приступают к сбору яблок Веньяминовского обычно с 15 по 20 сентября, а в Рязанской на 7-8 дней раньше. Плоды хранятся хорошо, особенно в хранилищах оборудованных холодильными установками, до конца февраля и даже начала марта. Потребительская спелость, когда яблоки приобретают лучшие вкусовые качества, приходится обычно на середину октября, то есть примерно спустя месяц после сбора.

Транспортируется продукция очень хорошо, однако допускать перезревания яблок не стоит, это негативно отразиться на товарных качествах.

Отзывы фермеров со стажем говорят о том, что если затянуть со сбором, то яблоки могут начать осыпаться, кожица их травмируется и они не хранятся.

Ряд садоводов отмечают, что в годы с обилием тепла и влаги нередко съемная зрелость совпадает с потребительской, такие яблоки хранятся, как правило, на месяц меньше.

Отмечается также и увядание продукции в хранилищах в отдельные годы, которое наблюдается обычно при уборке яблок в слишком жаркие, сухие дни.

Яблоки Веньяминовского прекрасны в свежем виде, подходят они и для различных видов переработки, в том числе на сок, компот, кисель, вино, сидр, варенье, джем, повидло, мусс и желе, пригодны для сушки на чипсы.

Заболевания и вредители

Ген Vf избавляет нас от необходимости думать о парше, поэтому основными противниками остаются животные и насекомые-вредители.

Зимой кора нуждается в защите от грызунов — зайцев и мышей. Известковая побелка или капроновые чулки послужат хорошими средствами для защиты дерева. Если вы не сторонник химии на своём участке, в качестве природных средств от насекомых-вредителей можно использовать настой полыни, луковую шелуху, золу или перец горький. Эти компоненты можно использовать как по отдельности, так и в сочетании.

Хороший эффект оказывает высаженная вокруг яблони пижма — насекомые не смогут приблизиться к яблоне из-за специфического запаха этого растения.

Наиболее опасным и грозным врагом благодаря способности к быстрому размножению является тля. Она способна в кратчайшие сроки наносить существенный урон дереву. Поскольку основным врагом тли является божья коровка, можно привлечь этого сторонника в борьбе на свой участок. Для этого вокруг дерева высаживают укроп, кориандр или календулу. Ещё одним способом избежать появления тли на яблоне является побелка.

Тля для яблони самый страшный вредитель, и от неё нужно избавляться любыми методами

Есть ещё несколько способов борьбы с насекомыми-вредителями:

• Бордоскую жидкость или медный купорос можно применять для опрыскивания в период, предшествующий набуханию почек.
• Бордосскую смесь или Карбофос используют до начала цветения.
• После цветения можно опрыскивать яблоню 4%-й раствором Фозалона.
• Во время начала плодоношения дерево обрабатывают мочевиной.
• Опавшие осенью листья собирают и убирают из-под яблони. Лучше всего их сжечь. Это профилактическая мера борьбы с насекомыми. Также можно поискать их гнёзда и ликвидировать их.

Видео о сорте яблони Веньяминовское

Заключение

Элитный сорт яблок Веньяминовское стремительно покоряет российские территории. И не зря. Рассмотрев подробно все вышеприведённые характеристики, можно прийти к выводу, что несмотря на своё недавнее появление, эта культура определённо достойна внимания и места в саду.

Отзывы о сорте яблони Веньяминовское

Валентин, 38 лет, Орёл

Не пойму, откуда столько восхищения по поводу этой яблони. За 7 лет, что она растёт на участке, ни разу не принесла урожай. А яблоко Вениаминовское, судя по описанию, начинает плодить чуть ли не с рождения.

Катерина, 54 года, Ильинское

Мне пришёлся по душе Веньяминовский сорт. У нас растёт достаточно проверенных деревьев, но и этот не разочаровал. Вкусные яблочки хорошо хранятся. Я довольна.

Лилия Михайловна, Томская область

Перед тем, как приобрести саженец яблони сорта Веньяминовское, долгое время изучали характеристику, фотографии яблони, и вот решили взять. Сняли первые яблочки. Поняли по лицам внучат, что они очень довольны, ведь детские эмоции самые искренние. На нашем садовом участке произрастает более 10 сортов. Все фрукты очень вкусные, приятные, декоративные.

Николай Степанович, г. Брянск

Рост яблони Веньяминовское происходит активными темпами. Диаметр больше, чем высота. Но может и кажется. Деревце раскидистое и декоративное. В этом сезоне собрали первые фрукты. С плодами яблонька выглядит еще прекраснее, веточки наклонились книзу, яблоня стала напоминать плакучую иву. Фрукты красной окраски, небольшие, висят крепенько. Испробовали. Очень вкусные яблочки! До зимнего сезона точно долежать не успеют, расхватаем!

Владимир Викторович, г. Хабаровск

Яблоня Веньяминовское произрастает у нас уже 12 лет. Зиму переносит хорошо, в этот зимний сезон пару недель было -40 градусов, не подмерзла. Деревце декоративное, высокого роста, ровное. Цветение обильное, цветочки окрашены в бело-розовый цвет. Уже 6 или 7 лет дерево плодоносит, созревание яблок происходит к 15-м числам сентября. Храним в подвале, сохраняются до последних январских дней. В феврале плоды яблони Веньяминовское слегка вянут, но вкусовых качеств не теряют.