Базилик Карамельный: фото, описание, отзывы

Базилик Карамельный – сорт, выведенный Всероссийским НИИ селекции и семеноводства. Разрешен к разведению во всех областях РФ с 2000 года. Может выращиваться через рассаду или высеваться напрямую в грунт.

базилик карамельный

Описание базилика Карамельный

Базилик – однолетнее растение принадлежащее семейству Яснотковые. Сорт базилика Карамельный является среднеспелой культурой. В уходе весьма неприхотлив. При соблюдении основных правил ухода и хорошей плодородности грунта растение подарит богатый урожай сочной, пряной зелени.

Сорт Карамельный достаточно тепло- и светолюбивый. Болезненно переносит морозы. Этот фактор важно учитывать при определении срока высадки в открытый грунт, ведь даже незначительное снижение температуры может спровоцировать остановку в росте и даже гибель растения.

При соблюдении температурного режима +20 +25 градусов первые всходы появятся на 5-7 день после посева. От всходов до технической зрелости зелени проходит до 30-35 дней. Урожайность базилика Карамельный достаточно высокая – до 2,5-3 кг с м². Один куст может весить 250-300 г. Кусты у сорта среднерослые, раскидистые, хорошо облиственные. По высоте доходят до 45-50 см.

Листва гладкая, темно-зеленого цвета, средних размеров. Края и середина листа гладкие. Черешки удлиненные, располагаются перпендикулярно к стеблю. Стебель имеет светло-зеленый цвет с легким сиреневым оттенком в районе соцветия.

базилик карамельный фото

Зелень славится ярким карамельно-фруктовым ароматом и нежным привкусом. Товарные качества у сорта Карамельный также на высоком качестве. Свежесобранная зелень может храниться в холодильнике не менее 10 дней. Если листики обернуть пищевой пленкой и влажной материей, то срок хранения можно значительно продлить.

Зачастую применение базилика Карамельный заключается в добавлении свежей зелени в салаты. Также растение используют как пряность в кулинарии и консервации. Можно его сушить и замораживать зелень на зиму.

Интересный факт!
 Базилик содержит большое количество витаминов и минералов, положительно влияет на деятельность ЖКТ.

«За» и «против»

Опытные садоводы оставляют много положительных отзывов о базилике Карамельный. Основными достоинствами культуры можно считать:

  • неприхотливость в уходе;
  • высокие показатели урожайности;
  • отменные вкусовые качества и оригинальный аромат;
  • применение в кулинарии и консервации;
  • возможность выращивать на открытых участках или в теплицах, а также в домашних условиях.

базилик карамельный отзывы

К недостаткам базилика можно отнести болезненную реакцию на смену температурного режима.

Правила выращивания базилика Карамельный

Базилик сорта Карамельный можно культивировать рассадным методом или высаживать непосредственно в грунт. Выращивание базилика Карамельный из семян не вызовет особых затруднений.

Срок посева напрямую зависит от дальнейшего места произрастания и климатических условий региона. Для получения рассады посев рекомендовано проводить под конец марта или в начале апреля. На прорастание и выращивание жизнеспособных саженцев растению может потребоваться от 35 до 50 дней.
 




 
Грунт для базилика требуется влажный и рыхлый. На поверхности почвы готовятся бороздки, в которые раскладываются семечки. Глубина заделки семян не должна превышать 0,5-1 см. Посевы увлажняют и убирают под пленку в теплое место до появления всходов. Молодые росточки нуждаются в регулярном поливе и соблюдении температурного режима.

В теплицу рассаду можно высаживать в конце мая, а на открытый участок в первых числах июня при условии минования угрозы возвратных заморозков.

выращивание базилика 1

Для выращивания базилика сорта Карамельный необходимо выбирать светлое, защищенное от порывов ветра место. Во время посадки саженцев необходимо соблюдать схему высадки 30 на 10 см.

Правильно выполненная посадка и уход за базиликом Карамельный гарантируют полноценный рост и развитие куста. Культура нуждается в регулярном увлажнении грунта. При недостатке влаги страдает качество зеленой массы.

Первая подкормка проводится через 10-14 дней после высадки рассады в грунт. Базилик подкармливают раствором нитрофоски. Следующая подкормка проводится азотными комплексами спустя 3 недели. Грядки необходимо регулярно рыхлить и удалять всю сорную траву.

Зелень срезают на протяжении всего сезона по мере нарастания пышной массы. Максимальное количество полезных веществ базилик накапливает к сентябрю. Во время первого сбора необходимо удалить все сформировавшиеся цветоносы. Помните, что после цветения листва грубеет, а вкус зелени изменяется в худшую сторону.

выращивание базилика 2

Болезни и вредители

При правильном содержании базилик Карамельный редко страдает типичными болезнями и не подвергается атаке вредителей.

Застой влаги в почве может спровоцировать развитие таких заболеваний как черная ножка, фузариоз и серая гниль. В случае развития инфекции рекомендуется провести обработку кустов базилика раствором медного купороса. При запущенном состоянии болезни пораженные экземпляры необходимо полностью удалить с грядки.

Специфический аромат растения выступает профилактикой против насекомых. Поэтому базилик может высаживаться в междурядьях овощных культур для отпугивания вредителей.

Вывод

Базилик Карамельный является неприхотливым пряным растением, с выращиванием которого справится даже начинающий садовод. Соблюдение температурного режима и основ правильного ухода позволит вырастить здоровые растения с пышной и сочной зеленью.

Отзывы огородников о базилике Карамельный

Ирина, 51 год, г. Москва

Базилик Карамельный высаживала сразу в грунт под пленочное укрытие. Весна выдалась достаточно теплой, и всходы не заставили себя ждать. Кустики выросли пышные и раскидистые. Фруктово-карамельный аромат и нежный вкус зелени превратили специфическую пряность в универсальный продукт. Базилик добавляли в свежие салаты, различные заправки к мясу, к выпечке и при приготовлении первых блюд.

Светлана, 47 лет, г. Ростов

Очень люблю базилик, и каждый сезон приобретаю новые сорта пряности. Сорт Карамельный покорил оригинальный ароматом и мягким вкусом. В качестве эксперимента несколько семечек высадила в горшок. Получилось чудесное растение и всю зиму мы имели свежую пряную зелень.




Похожие записи:
Оставьте свой комментарий!

* Обязательные для заполнения поля
Все отзывы проходят модерацию.