Базилик Шалун выращивают как в открытом грунте, так и домашних условиях. И пользуются ароматной зеленью в свежем и сушеном виде. Авторы сорта – селекционеры Н. Н. Клименко, О. А. Елизаров и С. В. Максимов, представители агрофирмы «Поиск». В 2012 году сорт внесен в Госреестр по РФ и допущен к культивированию.
Описание сорта базилика Шалун
Базилик Шалун – растение малой высоты, но высокой компактности. Миниатюрные листья, располагающиеся на побегах попарно, эллиптической формы, со слегка морщинистой поверхностью. Окраска листвы зеленая. Облиственность густая.
Масса одного взрослого растения не превышает 170 г. Аромат с нотками гвоздики, приятный вкус. Цветки белой окраски.
Период созревания 43–45 суток. Урожайность базилика Шалун – 1,2 кг с 1 кв. метра участка.
Используется пряность чаще всего в свежем виде. А так как после высушивания вкусовые характеристики базилика не теряются, то нередко ее применяют и в сушеном, и в замороженном виде. Выращивание овощного базилика Шалун не доставляет хлопот, ведь культура неприхотлива.
Рекомендованные регионы для культивирования базилика сорта Шалун:
- Центральный;
- Северный, Северо-Западный, Северо-Кавказский;
- Нижневолжский и Средневолжский;
- Восточная и Западная Сибирь;
- Урал и Дальний Восток;
- ЦЧО;
- Волго-Вятский.
Базилик Шалун подходит для открытого грунта. Предпочтительно его культивировать на солнечных и защищенных от ветров участках. Также практикуется выращивание базилика сорта Шалун дома, к примеру, на подоконнике или балконе. В некоторых регионах для возделывания пользуются теплицами, как отапливаемыми, так и летними парниками без подогрева.
«За» и «против»
Как и любому растению, сорту базилика Шалун присущи достоинства и недостатки.
Основные плюсы сорта:
- универсальное назначение;
- декоративность;
- отличный вкус;
- приятный аромат;
- доступность семенного материала;
- устойчивость к болезням;
- простота выращивания.
Однако некоторые садоводы отмечают и недостатки, которые, скорее, основаны на личных предпочтениях. Не все одинаково реагируют на аромат и вкус базилика Шалун из-за насыщенности растения эфирными маслами. И все же, положительные отзывы у сорта преобладают.
Посадка и уход за базиликом Шалун
Для выращивания базилика сорта Шалун на садовом участке выбирают семенной либо рассадный способ посадки.
Под зиму выбранную почву перекапывают. При необходимости при перекопке грунта на 1 кв. м вносят полведра перегноя (4 кг), 1 ст. л. суперфосфата и 1 ч. л. калийной подкормки. Весной почву разрыхляют на 10–15 см вглубь.
В средней полосе высевают семена базилика на рассаду в последней декаде марта или начале апреля, в северных регионах позже на две недели. Выращивают в рассадных ящиках или иных емкостях, наполненных готовым грунтом из магазина или почвосмесью собственного приготовления. Сеют поверх увлажненного грунта или заглубляют на 5–10 мм в бороздки. Присыпают мульчей или песком, накрывают темной пленкой.
Время от времени всходы прореживают. При появлении 2–3 листиков – пикируют. Слабые и вытянутые ростки подкармливают (10 г нитроаммофоски на 5 л теплой воды). За неделю до переноса рассады в открытый грунт ростки закаляют.
В начале июня рассаду переносят в подготовленный открытый грунт. К этому времени уже появятся 5–6 настоящих листков. Схема посадки: между рядками 25 см, между кустиками 30 см.
Уход включает следующие моменты:
- Полив первые 2 недели постоянный, но маленькими объемами, далее – по мере необходимости, но без переувлажнения почвы.
- Регулярное рыхление, как защита от сорной травы.
- Удаление сухих, поврежденных листьев, что улучшит проветриваемость куста и доступ к свету.
- Внесение минеральных удобрений для овощных растений раз в 15–20 дней.
- Обрезка верхушек побегов, что стимулирует разветвление растения и формирование компактного куста.
- Своевременный сбор урожая для получения красивого и ароматного базилика Шалун.
Регулярный уход за базиликом поспособствует длительному сохранению аромата.
Выращивание базилика Шалун на подоконнике
Сеять базилик Шалун для выращивания на подоконнике можно круглогодично. Подойдут пластмассовые емкости объемом не более 0,5 л, в которых делают дренажные отверстия. Перед использованием тару моют горячей водой, затем обрабатывают марганцовым раствором.
Заполняют смесью торфогрунта и огородной (лесной) земли, взятых в отношении 1:1. Поливают крутым кипятком. Накрывают пленкой на 2–3 дня. Семена замачивают и ожидают прорастания. Затем высаживают в грунт.
Уход за всходами:
- хорошее освещение (возможны дополнительные лампы);
- подкормки – раз в 2 недели;
- обработка от вредителей – раз в 10 дней;
- опрыскивание растений, если воздух в помещении сухой.
При образовании у базилика пышной «шапки» ее желательно отщипнуть. Тогда Шалун начнет куститься, активно наращивая боковые побеги. Кустик будет расти не вверх, а вширь, и со временем приобретет красивую шарообразную форму.
Болезни и вредители
Сорт базилика Шалун – обладатель крепкого иммунитета, а потому редко подвергается болезням и вредителями только при культивировании в неблагоприятных для него условиях.
Вывод
Базилик Шалун нередкий житель огородов и садовых участков, придомовых территорий и балконов. И с каждым годом число людей, желающих посадить культуру, множится. Ведь вырастить его нетрудно, а результат превысит ожидания. Отзывы на базилик Шалун в основном положительные. Декоративные и вкусовые качества, полезные свойства известны каждому. Остается изучить условия агротехники и не совершать ошибок при выращивании.
Отзывы о базилике Шалун
Агния, 39 лет, Воронеж
Первый опыт посадки базилика сорта Шалун в открытом грунте был не совсем удачным. Выбрала слишком солнечное место для посадки. Шалун начал быстро зацветать. Красивые листы стали грубыми и мелкими, аромат слишком резким. Но изучила процедуру культивирования базилика и поняла, что солнечный свет хорош, но в меру. Советую начинающим огородникам обратить на это внимание.
Иван, 50 лет, Гуково
Декоративный базилик Шалун понравился тем, что отлично рос в горшках на окне, давал урожай практически круглый год. Цветоносы прищипывал и тщательно обрезал культуру, чтобы постоянно наращивалась зеленая масса. Семья осталась довольна результатом. Рекомендую сеять базилик сорта Шалун летом, чтобы к зиме уже было взрослое и достаточно облиственное растение.
