Картофель Мечта – сорт, который завоевал популярность огородников и фермеров благодаря хорошей устойчивости к болезням, неприхотливости и внушительным показателям урожайности. И судя по отзывам, это не все достоинства. Подробнее о плюсах сорта Мечта и особенностях его выращивания – далее в статье.
Описание сорта картофеля Мечта
Картофель Мечта – это среднеспелый сорт, клубни которого созревают уже через 90-110 дней после посадки. Такие сроки свидетельствуют о возможности выращивания в центральных регионах. Идеально подходит для культивирования в южных регионах.
Сорт относительно молодой, и сведений о том, где, когда и кем был выведен, к сожалению, нет. Записи о регистрации картофеля Мечта в Госреестре тоже отсутствуют. Поэтому основная информация, которую можно найти о данном сорте, находится на страницах интернет-магазинов, которые позиционируют его как супер-урожайный.
Картофель Мечта объединяет в себе скороспелость и среднеранние сроки созревания. Это как раз такие сроки, что сорт смело можно отнести и к ранним, и к категории сортов среднего срока созревания. Не стоит забывать и о таких факторах, как регион выращивания, погодные условия и сроки и правила посадки. Каждый из них по-своему влияет на период роста и созревания.
Кусты у картофеля Мечта не очень высокие. Цветет сорт непродолжительно, и не очень обильно.
По формированию плодов куста картофеля можно смело назвать многоклубневыми. В одном гнезде при выкапывании можно собрать до 14-15 корнеплодов.
Клубни картофеля Мечта обладают овальной формой, светло-желтой кожурой и небольшими, поверхностными глазками. Интересной особенностью сорта является формирование синих или светло-фиолетовых ростков при проращивании. Клубни в среднем весят 120-150 г. И судя по немногочисленным отзывам, картошка весом в 220-250 граммов попадается довольно часто.
Кремовая (или, скорее, светло-желтая) мякоть слегка темнеет при разрезании и совершенно не темнеет при термической обработке. Содержание крахмала составляет 16-18%.
Сорт относится к группе столовых. Вкусовые качества картофеля Мечта просто потрясающие. Он подходит для приготовления разнообразных блюд, включая драники, супы, запеканки и тушение.
Картофель сорта Мечта можно смело отправлять на хранение. Но стопроцентной лежкостью он похвастать не может. Поэтому придется иногда просматривать урожай.
О такой урожайности, как у картошки Мечта, действительно можно только мечтать. С одного квадратного метра собирают до 6,5-8 кг отборного картофеля. При выращивании на больших площадях показатели тоже очень внушительные – до 650 ц/га. Сорт заслуженно считается очень продуктивным, что обуславливает высокую цену на посадочный материал.
С хорошей устойчивостью к раку, относительной устойчивостью к фитофторозу и сопротивлением парше, ризоктониозу и вирусным заболеваниям, картофель Мечта заслуженно является популярным сортом.
Вкус
Определить вкус картофеля Мечта можно одним словом – великолепие. Этот сорт действительно поражает своими уникальными вкусовыми качествами.
Сорт картошки Мечта отлично подходит для варки, тушения, запекания и жарки. Мякоть этого картофеля обладает удивительной устойчивостью к высоким температурам, при этом сохраняя форму и текстуру, что делает его идеальным ингредиентом для первых блюд и гарниров.
Плюсы и минусы
Каждый, кто занимается выращиванием овощей, при выборе нового сорта всегда оценивает достоинства и недостатки. И потом уже принимает решение. К явным преимуществам картофеля Мечта можно отнести:
- Сорт Мечта считается одним из самых урожайных в России.
- Содержание крахмала в клубнях достигает 18%.
- Высокие товарные характеристики.
- Универсальность в применении.
- Сокращенный период цветения делает сорт более устойчивым перед атаками жуков, что становится преимуществом в борьбе с вредителями.
- Картофель Мечта быстро адаптируется к различным климатическим условиям, что позволяет выращивать его практически в любом регионе.
- Не привередлив относительно внесения удобрений в процессе выращивания.
Недостатки:
- Стоимость посадочного материала картофеля Мечта высокая по сравнению с другими сортами.
- Показатель лежкости составляет всего 90%, что требует дополнительных усилий, в частности, периодическая проверка урожая в процессе хранения.
Несмотря на некоторые минусы, Мечта остается выдающимся сортом.
Правила посадки
Для успешной посадки необходимо предварительно определиться со сроками, подготовить семенной материал и участок.
Сроки
Картофель Мечта следует сажать в мае, так как он относится к среднеспелым сортам. Более точные сроки зависят от погодных условий и региона выращивания. Оптимальный период для посадки картофеля сорта Мечта приходится на сроки с 10 по 20 мая. Важным условием являются температурные характеристики почвы, которые должны колебаться от +6° до +8°.
Рекомендуется проводить посадку в теплый, солнечный день, начиная работы не ранее, чем через 3-4 дня после дождя.
Подготовка участка
Для успешной посадки картофеля сорта Мечта необходимо провести подготовку участка. Важно отметить, что этот картофель практически неприхотлив к удобрениям, поэтому специфических мер по обогащению почвы не требуется. Осенью после уборки участка землю перекапывают и вносят перепревший навоз.
Весной проводят дополнительное рыхление участка за несколько дней до посадки, внося минеральные удобрения.
Алгоритм посадочных работ
- Подготовка семенного материала. Тщательно переберите клубни перед посадкой, удаляя поврежденные или больные экземпляры. Протравите семенной материал фунгицидами для профилактики болезней.
- Проращивание. Разместите клубни на свету в картонных ящиках. Емкости нужно держать на свету на протяжении двух недель.
- Посадка в открытый грунт. В солнечный, теплый день начните посадку. Сажайте клубни на глубину около 8-10 см с интервалом 30-40 см между ними в ряду. Расстояние между рядами должно составлять 60-70 см.
Секреты ухода
Ухаживать за картофелем Мечта не сложно. Сорт неприхотлив, поэтому перечень обязательных мероприятий включает в себя рыхление почвы, умеренный полив, борьбу с сорняками и окучивание.
Полив
Для картофеля Мечта важно обеспечить регулярный и умеренный полив. Оптимальный режим полива – 1 раз в неделю при отсутствии осадков. При длительной засухе – можно увеличить норму и объем полива.
Если погода балует осадками, картофель Мечта можно не поливать. Важно следить за состоянием почвы. Во время формирования и роста клубней грунт должен быть влажным. А вот за 2-3 недели полив следует прекратить.
Подкормка
Судя по описанию сорта, картофель Мечта не нуждается во внесении удобрений в процессе роста. Но в каждом регионе особый состав грунта, поэтому удобрять или нет – каждый решает сам.
Стоит отметить, что картофель Мечта хорошо отзывается на подкормку азотом в начальной фазе роста и формирования кустов. А вот в дальнейшем его можно подкормить универсальными составами на основе фосфора и калия. Подкормки проводятся в соответствии с рекомендациями производителей удобрений, учитывая особенности почвы и стадии роста картофеля.
Рыхление
Рыхление и окучивание являются важными этапами ухода за картофелем Мечта.
Рыхление способствует обеспечению доступа кислорода к корням, предотвращает рост сорняков и помогает сохранить влагу. Первое рыхление рекомендуется провести после появления всходов, не глубоко и осторожно, вокруг ростков и между рядами. Рыхление следует осуществлять после дождя или обильного полива, чтобы предотвратить образование корки.
Окучивание, в свою очередь, не только защищает клубни картофеля, но и дополнительно разрыхляет почву вокруг растений. Первую процедуру проводят после появления ростков на высоте 7-8 см, закрывая маленькие всходы полностью. Вторую – по мере роста картофеля. Важно закончить второе окучивание до начала цветения.
Сбор и хранение
Сбор урожая картофеля Мечта проводится в середине осени, в последних числах сентября или первых числах октября. За неделю до уборки рекомендуется срезать ботву.
После копки клубни оставляют на просушку. После этого урожай можно перебирать и отправлять на хранение. Для долгосрочного хранения картофель Мечта помещают в прохладный, но не влажный подвал, предварительно укладывая их в прямоугольные деревянные ящики.
Болезни и вредители
Сорт Мечта обладает высокой устойчивостью к серьезным болезням картофеля, таким как рак и нематода. Однако, несмотря на это, рекомендуется проводить своевременную обработку и профилактику для предотвращения заражения и обеспечения высокого уровня урожайности.
Среди потенциальных проблемных заболеваний стоит выделить ризоктониоз, который проявляется черными отметинами на клубнях и стеблях картофеля. Несмотря на то, что сорт относительно устойчив к данному заболеванию, оно быстро распространяется во влажную и холодную погоду. Эффективной профилактикой является обработка семенного материала перед посадкой и после с использованием фунгицидов, таких как «Максим».
Другой проблемой может стать обыкновенная парша, характеризующаяся появлением пятен фиолетово-бежевого цвета. Ее развитию способствует недостаток влаги. Для профилактики парши перед высадкой картофеля рекомендуется обработка семенного материала препаратами с антибактериальными свойствами, такими как Нитрафен или Поликарбацин.
Также следует обратить внимание на альтернариоз, проявляющийся сухой гнилью в сухую, ветреную погоду. Эта болезнь выражается появлением темно-бурых пятен на ботве и клубнях картофеля. Профилактика от альтернариоза включает обработку фунгицидами, такими как Манкоцеб, Профит, Цитохром, Танос и другие.
Заключение
Картофель Мечта представляет собой не только высокоурожайный сорт. Неприхотливость к условиям выращивания, высоко оцененные вкусовые качества и превосходный товарный вид позволяет выращивать его не только на небольших участках, что называется, для себя, но и на больших площадях.
Отзывы о сорте картофеля Мечта
Елена, 42 года, г. Смоленск
Картофель Мечта порадовал меня легкостью в уходе. Сорт не требовательный к удобрениям, и даже после небольших периодов засухи в прошлом году урожайность совсем не снизилась. Каждый год мы с мужем стабильно собираем крупную и отличную на вид картошку. Что касается кухни, то мне Мечта больше понравилась в вареном виде и запеченном.
Александр, 35 лет, г. Воронеж
Картофель Мечта – это отличный выбор для начинающих огородников. Я не обладаю большим опытом, но этот сорт растет практически сами по себе. Урожай действительно внушительный, и вкус у картошки нежный, приятный на вкус, насыщенный. Очень доволен этим сортом картофеля.
Иван, 50 лет, г. Краснодар
Сорт Мечта оправдал свое имя в полной мере. Вкус у картошки просто невероятен. Мы ее чаще просто варим, чем жарим или запекаем. Мякоть нежная и ароматная. Удивительно, как этот картофель легко адаптируется к нашему жаркому южному климату. Рекомендую для выращивания в теплых регионах.
Наталья, 38 лет, г. Омск
Картофель Мечта – неплохой вариант, но я ожидала от нее чего-то особенного. Урожайность, конечно, высокая, и в плане приготовления используется картошка разнообразно, но вкус меня особо не удивил. Картошка, да картошка. Скорее всего, в следующем сезоне не буду ее больше выращивать, а попробую другой сорт.
