Картофель сорта Чайка: описание, фото, отзывы, посадка и уход

сорт картофеля чайка Картофель

Картофель недаром называют вторым хлебом, ведь сложно встретить человека, который не употребляет его хотя бы несколько раз в неделю. Именно поэтому большинство фермеров и дачников с приходом весны начинают готовиться к посадке своего любимого клубнеплода. Учёными-селекционерами было выведено множество разновидностей картофеля, сегодня речь пойдёт об урожайном и неприхотливом сорте Чайка.

История селекции

Картофель «Чайка» был выведен на расположенной в Кировской области в поселке Фаленки Фаленской селекционной станции, знаменитой и многими другими селекционными достижениями. Этот сорт является гибридным, и был получен путем продолжительного скрещивания и клонирования картофеля двух других известных сортов – Kingston и «Шурминский 2».

В государственный реестр разрешенных к разведению на территории РФ сортов «Чайка» была включена в 2005 году.

Описание сорта картофеля Чайка

Высота кустов картофеля Чайка — средняя или высокая. Тип роста — прямостоячий, то есть, некоторое время стебель растёт вертикально, пока не начинает клониться вниз под собственным весом. Растение отличают крупные листья насыщенно-зелёного цвета. Во время цветения Чайку покрывают, средние по величине, белые цветки.

Каждый куст сорта Чайка приносит 6–11 клубней картофеля. Плоды имеют округло-овальную форму, их кожура — гладкая, желтоватая, со средними и средне-глубокими глазками.

Мякоть картофеля Чайка — плотная, нежно-кремовая, с прекрасными вкусовыми качествами. Содержит 12–15% крахмала. Вес зрелых клубней сорта Чайка обычно находится в пределах 70–125 г.

Применение

Ввиду низкого содержания крахмала и отличного вкуса плодов «Чайки», она подходит практически для всех основных картофельных блюд, так как ее клубни долго не развариваются.

Хороша «Чайка» и в тушеном или жареном виде, поэтому часто применяется для приготовления домашних чипсов или картофеля-фри. Благодаря высочайшему уровню лежкости, эта картошка идеально подходит для создания запасов на зиму.

Характеристика сорта картофеля Чайка

Так как период вегетации «Чайки» может достигать 120 дней, этот сорт принято относить к среднепоздним. Сажают его обычно в мае, а ожидать урожая стоит в начале сентября.

Кусты «Чайки» имеют среднюю или большую высоту. Тип их роста – полупрямостоячий, а значит, вначале их стебель вертикально-ровный, а затем по мере увеличения длины начинает постепенно склоняться к земле. Количество клубней в одном кусте варьируется от 6 до 11. Кусты сорта покрыты средними и крупными листьями зеленого цвета, а его цветы имеют средний или крупный белый венчик.

Плоды сорта «Чайка» обычно овально-округлой формы, покрыты гладкой желтой кожурой со средне-глубокими и глубокими глазками. Мякоть таких картофелин имеет приятный светло-желтый цвет с кремовым оттенком. Вес одного зрелого плода этого сорта обычно составляет от 70 до 125 грамм. Каждый клубень содержит от 12 до 15% крахмала – в зависимости от условий, в которых выращивался овощ.

Главными преимуществами данного сорта является отличная лежкость (до 92%), прекрасные вкусовые качества и хорошая урожайность, которая обычно составляет от 242 до 414 центнеров с гектара (или же от 2,42 до 4,14 кг/м2). Максимальная зафиксированная урожайность «Чайки» составила целых 454 центнера с гектара.

По предпочитаемому климату этот сорт хорошо подходит к выращиванию на Украине, в Молдове и многих регионах России, особенно Волго-Вятском и Северо-Западном.

Читайте также:  Картофель Джура (Айл оф Джура, Isle Of Jura): описание сорта, фото, отзывы, посадка и уход

Устойчивость сорта к болезням

Сорт Чайка устойчив к вирусным недугам культуры и картофельному раку. Однако к фитофторозу он более восприимчив, чем многие другие гибриды. Также, иногда, растения поражаются паршой.

Сроки созревания

Сорт Чайка относится к среднепоздним, так как период его вегетации составляет 120 дней. Таким образом, при посадке в мае, сбор урожая можно планировать на начало сентября.

Урожайность

Сорт Чайка отличается хорошей урожайностью — 242–414 ц/га (2,42–4,14 кг/м²). Максимальное значение сбора клубней, зафиксированное у сорта Чайка, составила 454 ц/га.

Плюсы и минусы

Большинство фермеров и огородников, выращивающих Чайку, отмечают следующие положительные моменты:

  • высокую урожайность;
  • неприхотливость сорта;
  • хорошую лёжкость клубней;
  • приятный вкус картофеля;
  • простоту ухода за культурой.

Из недостатков отмечают:

  • необходимость защиты от вредителей и болезней, а также, вероятность развития клубнеплодов нестандартной формы.

Посадка картофеля Чайка

Прежде, чем высадить данную культуру, следует правильно выбрать участок и подготовить посадочный материал.

Сроки

Картофель следует высаживать в тёплую, хорошо прогретую почву. Поэтому, если в вашей местности ещё отмечаются ночные заморозки, следует немного подождать. Если посадить Чайку в холодную почву, клубни будут долго «сидеть» в земле. Не стоит высаживать семена в слишком влажную землю, это может привести к их гниению. Передержать посадочный материал также опасно, почва может слишком нагреться и высохнуть, что повысит вероятность низкого урожая.

Обычно высадка сорта Чайка происходит в мае

Основные признаки готовности к данному мероприятию:

  • нет возвратных заморозков;
  • прогноз погоды показывает будущий тёплый период;
  • земля на глубине 10–12 см прогрелась до +8°С.

Выбор места

В месте, выбранном под посадку картофеля, должны быть плодородные лёгкие грунты с хорошей проницаемостью. Самыми подходящими будут чернозём, дерново-подзолистые почвы и окультуренные торфяники. Оптимально, если грунты будут слабокислые.

Правила севооборота

Картофель может расти на одном участке не более 3 лет. Его особенностью является то, что клубень вбирает большое количество калия и фосфора из почвы, поэтому после уборки урожая следует внести в землю соответствующие минеральные удобрения. И обязательно убрать растительные остатки, чтобы они не стали причиной заражения почвы и других культур различными патогенами. Если нет возможности сменить место посадки, следует провести мероприятия по дезинфекции и восстановлению плодородия почвы.

К ним относятся:

  • высевание скороспелых сидератов с последующей заделкой в почву;
  • глубокая перекопка участка после уборки урожая с полным оборотом пласта;
  • весенняя перекопка с внесением минеральных и органических удобрений;
  • внос в грунт золы для дезинфекции и активизации роста культуры.

После картофеля не стоит высаживать другие паслёновые — томаты, перцы, баклажаны, а также, клубнику и землянику. Зато на этом участке хорошо будут себя чувствовать кабачки, бобовые, тыква, капуста, огурцы, лук и чеснок. Если бывший картофельный участок засадить овсом, рожью или люпином, то эти растения восстановят утраченный баланс полезных веществ.

Очень важно учитывать, какие растения находятся неподалёку. Опыт показал, что картофель «дружит» с баклажанами, кукурузой, капустой, луком, хреном и шпинатом. Прекрасным соседом станет фасоль, которая «угостит» его азотом и защитит от колорадского жука. А вот огурцы, помидоры и тыква не очень хорошо реагируют на соседство с данной культурой.

Подготовка клубней

Правильная и своевременная подготовка посадочного материала запустит в клубнях биологические процессы, связанные с образованием ростков и развитием корневой системы. Кроме того, на этапе подготовки удаляются больные или слабые экземпляры. Подготовку к высадке следует начать примерно за месяц до самого мероприятия. Для этого следует перенести клубнеплоды из места хранения (подвала или погреба) в более тёплое и освещённое помещение, разложить в 1-2 слоя на полу или в любой таре.

Читайте также:  Картофель Ариэль: описание сорта, фото, отзывы, посадка и уход

Оптимальный температурный режим — +18. +20°С в первые 10–12 дней для пробуждения глазков и +10. +14°С — далее, чтобы ростки не переросли и не слишком вытянулись. Цель проращивания — получить клубни с крепкими, здоровыми ростками, которые ускорят появление всходов и, соответственно, улучшат урожайность. Продолжительность проращивания, в среднем, составляет 20–40 дней. Если по каким-то причинам не было времени подготовить клубни, можно прогреть посадочный материал хотя бы 3-4 дня до посадки. Это позволит «разбудить» семенной материал.

Алгоритм посадки

Пошаговая инструкция по посадке картофеля Чайка:

  1. На выбранном участке предварительно разметить борозды (ряды) с шагом 70 см.
  2. Подготовить лунки так, чтобы расстояние между ними в ряду было 30–35 см.
  3. В каждую ямку поместить один клубень проросшим ростком вверх, на глубину 8–10 см.
  4. В лунку добавить горсть компоста или удобрений (мочевина, селитра).
  5. Засыпать ямки землёй, разровнять участок граблями.

Помимо ручной посадки, можно воспользоваться помощью мотоблока — что особенно актуально для промышленных посадок. Некоторые сторонники механической посадки считают, что она повышает урожайность, поскольку культиватор лучше рыхлит землю.

Уход за картофелем Чайка

Поливать Чайку следует в утреннее или вечернее время. Проводить данное мероприятие следует не слишком часто, ориентируясь на температуру и влажность окружающего воздуха. В результате почва на участке должна быть влажной, но не слишком мокрой или сухой. Корневая система картофеля, по сравнению с другими культурами, особенно нуждается в воздухе.

Полив картофеля
Поэтому после каждого полива её следует рыхлить. В твёрдом или залитом водой грунте, клубни начнут «задыхаться». Первое рыхление почвы проводиться на 5-6 день после посадки, ещё до появления первых всходов. Одновременно уничтожаются сорняки, чтобы они не успели укорениться.

Первый раз окучивать картофель нужно, когда высота растений достигла 12–15 см. Окучивание проводится после полива, по его окончании грядки орошают ещё раз. Следующее окучивание — примерно через 3 недели после первой манипуляции.

Схема окучивания картофеля

Картофель обязательно нуждается в дополнительной подкормке. Она вносится в несколько этапов:

  • осенью, после сбора урожая — фосфорные и калийные удобрения;
  • весной, во время посадки — органические подкормки;
  • весной, в период прорастания кустов — азотные удобрения;
  • во время активной вегетации — комплексные удобряющие составы.

Важным этапом ухода за растениями является борьбы с болезнями и вредителями. Самые распространённые вредители сорта — колорадский жук и золотистая картофельная цистообразующая нематода . Поэтому, высаживая сорт Чайка, следует позаботиться о стандартных мерах профилактики. Чтобы избавиться от нематод, следует регулярно рыхлить землю вокруг растений. От колорадского жука хорошо помогают эффективные системные препараты («Шедевр», «Престиж») или более безопасные биологические («Битоксибациллин» и другие).

Болезни картофеля

Избавиться от парши поможет обработка фунгицидом, а от фитофтороза — опрыскивание водным раствором медного купороса

Сбор и хранение урожая

Первый картофель можно собирать в июле, когда кусты отцвели, а листья начали немного вянуть. Для начала, можно выкопать один кустик и, если клубни достигли размера 3 см, молодой картофель можно уже пробовать. Однако полностью сорт вызреет только к сентябрю, когда и проводится основной сбор урожая. При уборке каждый куст аккуратно подкапывается вилами сбоку, затем вытягивается за ботву, клубни снимаются и складываются в ведро или другую тару.

Перед закладкой на хранение, плоды перебираются, плохие или гнилые удаляются, а слишком мелкие и с механическими повреждениями откладывают для скорого использования. Также отдельно отсортировывается посадочный материал на будущий сезон.

Читайте также:  Картофель Аризона: описание сорта, фото, отзывы, посадка и уход

Обычно картофель хранится в чистых деревянных ящиках, в сухом, тёмном и прохладном помещении — погребе, подвале или яме. Для того, чтобы воздух мог свободно циркулировать, тару нужно поместить на подставки и не прислонять плотно к стене. Оптимальная температура хранения — +2…+4°C. Благодаря высочайшему уровню лёжкости — до 92% — сорт идеально подходит для создания запасов на зиму. Несмотря на это, периодически овощи стоит проверять (1 раз в 3-4 недели), выбрасывая подгнившие экземпляры. Сорт Чайка совершенно заслужено получил большую популярность в нашей стране. Он не только радует своей неприхотливостью и урожайностью, но и ароматными вкусными картофельными блюдами — пюре, запеканками, чипсами и многими другими.

Болезни и вредители

Наиболее опасные вредители — картофельная нематода и колорадский жук. Из болезней могут быть опасны парша, фитофтороз и некоторые другие грибки.

Для защиты от грибков проводят профилактику:

  • тщательно очищают почву и дезинфицируют ее с осени;
  • перед посадкой дезинфицируют семенные клубни;
  • соблюдают севооборот;
  • избегают загущенных посадок;
  • поливают кусты в меру, не допуская избыточной влажности;
  • не высаживают сорт по соседству с томатами;
  • 2-3 раза за сезон опрыскивают растворами медьсодержащих фунгицидов (медного купороса, бордоской смеси).

Против колорадского жука используют инсектициды. Обработки прекращают за 20-30 дней до сбора урожая. Для профилактики нужно часто рыхлить почву возле кустов, высаживать рядом с ними сильнопахнущие культуры (базилик, лук, чеснок, лаванду, мяту, календулу). При наличии на участке муравейников колорадские жуки не появляются.

Заключение

Картофель Чайка совершенно заслужено получил большую популярность в нашей стране. Он не только радует своей неприхотливостью и урожайностью, но и ароматными вкусными картофельными блюдами — пюре, запеканками, чипсами и многими другими.

Отзывы о картофеле Чайка

Большинство фермеров, выращивающих «Чайку» в промышленных масштабах, в своих отзывах отмечают высокую урожайность этого сорта и его отличную способность к хранению. Также многие утверждают, что уход за культурой не составляет труда, а справиться с ним может даже новичок.

Основными недостатками «Чайки» фермеры называют необходимость защиты ее посадок от заболеваний и вредителей.

Дачники же преимущественно отмечают отличный вкус приготовленных из этих овощей блюд, а среди недостатков говорят о возможности появления клубней неправильной формы.

Ярослав Григорьевич, г. Нурлат, 43 года

Картофель Чайка посадил я 3-4 года назад. Не заметил никаких отличий от других сортов. Плохого ничего не могу сказать. Крупных плодов гораздо больше, чем мелких. Ухаживаем как и за другими сортами: окучиваем, рыхлим. Поливаем только если дождей долго нет. От колорадских жуков обрабатываем “Престижем”.  В целом сорт хороший

Василиса Артуровна, г. Канаш, 35 лет

Сорт Чайка у нас растет уже давно, больше 10 лет. Мы ею полностью довольны. Сажаем в середине мая, а в начале сентября выкапываем новый урожай.

Картофель не разваривается, на вкус довольно приятный. Я обычно тушу его с мясом, жарю. Мои дети часто просят приготовить картошку-фри или по-деревенски.

Дмитрий Александрович, г. Уфа, 47 лет

У нас в огороде растет картофель разных сортов. Сорт Чайка появилась 3-4 года назад. Я заметил, что урожайность у него даже лучше, чем у похожих сортов.

Картофелины вкусные, ароматные. Уже в августе начинаем кушать молодой картофель, а в сентябре выкапываем основную часть.

Источники
  • https://tehnoyug.com/ogorod/kartofel-sorta-chajka-harakteristika-osobennosti-vyrashhivaniya-i-uhoda-za-posadkami-foto.html
  • https://fermer.blog/bok/ogorod/kartofel/sorta-kartofelya/srednepozdniy-kartofel/6844-kartofel-chajka.html
  • https://sadovniik-expert.ru/kartofel/kartofel-chajka-opisanie-sorta-foto-i-otzyvy-harakteristika-falenskoj-selekczii-vkusovye-kachestva
  • https://GukKur.ru/uhod-za-tomatom/kartofel-chajka-opisanie-sorta-otzyvy.html
  • https://geostart.ru/post/23691
  • https://LetSelSovet.ru/rassada/kartofel-chajka.html
  • https://agronom.expert/posadka/ogorod/paslenovye/kartofel/nayada-madeyra-chayka.html
  • https://agro40.ru/poliv-i-udobrenie/kartofel-chajka.html

Оцените статью
Дачное дело