Картофель Санте: описание сорта, фото, отзывы

Картофель Санте – сорт, выведенный несколько десятилетий назад голландскими учеными компании Aqriko UA. В Госреестр России картофель Санте включен в 1993 году и с тех пор выращивается почти повсеместно. Является лучшим сортом для приготовления чипсов и картофеля фри. Обладает высокой урожайностью и хорошо хранится.

Содержание:

1. Описание сорта картофеля Санте

2. Характеристики картофеля Санте

2.1 «За» и «против»

3. Правила посадки

3.1 Сроки

3.2 Подготовка грунта

3.3 Подготовка клубней

3.4 Посадка

4. Правила ухода

5. Сбор урожая

5.1 Правила хранения

6. Болезни и вредители

7. Вывод

8. Отзывы огородников о сорте картофеля Санте

картофель санте характеристика сорта отзывы вкусовые качества

Описание сорта картофеля Санте

Картофель Санте имеет довольно высокие, компактные, прямостоячие стебли, густо покрытые зелеными листьями среднего размера. Цветки белые, среднего размера. Сорт имеет развитую корневую систему, на которой формируются средние клубни весом от 90 до 140 г.

Форма клубнеплодов преимущественно округло-овальная. Кожура тонкая и гладкая, окрашена в желтый цвет. Несмотря на то, что кожица очень тонкая, она достаточно плотная и не позволяет травмировать картофель. Благодаря этой особенности клубни Санте отлично переносят транспортировку и хорошо хранятся. Поверхность Санте буквально усыпана мелкими глазками.

Что касается мякоти, то она плотная кремово-желтого цвета. При надрезе срез не темнеет. Содержание крахмала в Санте колеблется от 10 до 14 %.

Описание картофеля Санте характеризует его как сорт с очень хорошими показателями. На фото наглядно представлены клубни картофеля Санте.

картофель санте описание сорта фото отзывы

Характеристики картофеля Санте

Картофель Санте является среднеранним сортом. Первые плоды готовы к уборке уже через 3 месяца с момента всходов. Под одним кустом можно насчитать до 20 картофелин почти одинакового размера.

Что касается урожайности, то она зависит как от способа выращивания, так и от климатической зоны. По усредненным данным, урожайность картофеля Санте с 1 м² составляет 5-7 кг клубней. Важным положительным качеством сорта является его устойчивость к растрескиванию.

Благодаря плотной кожуре, которая предохраняет клубни от потери влаги и внешних факторов таких, как травмы, сорт Санте хорошо хранится.

Этот сорт картошки используют для приготовления многих блюд. Из-за низкого содержания крахмала, Сантэ сохраняет свою форму при термической обработке, проще говоря, не разваривается. Поэтому он является прекрасным сортом для приготовления чипсов и жареного картофеля. Кроме того, он хорош при приготовлении салатов и для запекания. А вот приготовить воздушное пюре из Сантэ не получится.

санте картофель характеристика

«За» и «против»

Картофель Сантэ – сорт с массой положительных качеств. Самыми весомыми из них являются:

  • Раннеспелость. Сбор раннего картофеля возможен уже через 90-100 дней после посадки.
  • Хорошая урожайность.
  • Высокая транспортабельность и лежкость плодов.
  • Выровненность плодов по форме и весу (товарный вид).
  • Хорошие вкусовые качества.
  • Устойчивость к растрескиванию.
  • Высокий иммунитет к фитофторозу и нематоде.
  • Отзывчивость на применение удобрений.

Как и многие другие сорта картофеля, Санте имеет свои недостатки. Среди них:

  • Высокие требования к плодородию почвы.
  • Соблюдение севооборота.
  • Обязательные полив и подкормки.
  • Восприимчивость к черной ножке.
  • Необходимость защиты от вредителей и болезней.

сорт картофеля санте характеристика отзывы фото

Правила посадки

Выращивание картофеля Санте требует терпения и любви к культуре. Чтобы раскрыть все положительные сортовые особенности картофеля Сантэ, следует придерживаться основных правил посадки и ухода за культурой.

Сроки

Высаживают Санте, когда минует угроза заморозков. В зависимости от региона выращивания этот период растягивается с середины апреля до середины мая. Ко времени посадки почва должна прогреться до температуры 10-12˚С. Ведь при более низких температурах почвы ростки замрут и не тронутся в рост.

Оптимальная температура для развития картофеля и образования клубней 25-30˚С. При более высоких температурах рост приостанавливается.

Интересный факт!
По народным приметам к посадке картофеля приступают, когда на березе появляются первые листочки.

Подготовка грунта

Под Санте отводят освещенные участки с плодородной, хорошо дренированной почвой. Любое затенение участка, даже частичное, должно быть исключено. Ведь картофель не переносит недостатка света, и вместо хорошего урожая товарных клубней Санте даст несколько мелких картофелин.

Внимание!
На участках, которые подвержены подтоплению, предварительно сооружают канавки, которые будут отводить лишнюю воду с участка.

Почва должна обладать такими важными показателями как воздухо- и водопроницаемость. Лучшими для роста Сантэ являются чернозем, каштановые грунты, супесчаные и суглинистые почвы.

подготовка грунта к посадке

Для большей рыхлости в грунт вносят компост, шелуху из гречихи или древесные опилки. Эти натуральные компоненты не только улучшают воздухопроводность почвы, а и являются дополнительным удобрением для клубней.

Не лишним будет и соблюдение севооборота. Лучше всего сорт Санте растет после бобовых культур, лука и чеснока. А вот после пасленовых или картофеля, его сажать не стоит, так как у этих культур общие вредители.

На прежнее место Санте высаживают не раньше чем через 3-4 года.

Интересный факт!
В качестве очистки участка под картофель высевают овес. Его особенность в том, что он обладает удивительной способностью очищать почву от грибковых заболеваний.

Под картофель Санте лучше всего подготовить почву с осени. Для этого с выбранного участка убирают все растительные остатки, в которых могут находиться укрывшиеся на зимовку вредители.

Затем приступают к перекопке, одновременно внося на 1 м² 5-5,5 кг хорошо разложившегося навоза или компоста. Если органических удобрений нет, то можно внести азотсодержащие минеральные удобрения. В этом случае главное не переусердствовать, удобрения вносят, придерживаясь рекомендуемых норм, указанных на упаковке.

Подготовка клубней

Семенной материал сорта картофеля Санте необходимо готовить с осени. Для посадки отбирают средние картофелины без признаков болезней и повреждения. Просушенный картофель несколько дней выдерживают при рассеянном свете для озеленения. После этого его убирают на хранения в подвал или погреб.

проращивание картофеля 1

Весной клубни сбрызгивают раствором микроудобрений и раскладывают в один слой в ящики для образования ростков. Тару с посадочным материалом держат при температуре 15-17˚С. Когда ростки достигнут 1-3 см – картофель готов к посадке.

Посадка

Посадка и уход за картофелем Санте не сложнее чем за любым другим сортом. Сажать культуру можно как рядами, так и в посадочные ямы. Не меньшей популярностью пользуется квадратно-гнездовой способ.

Учитывая, что картофель Сантэ обладает хорошо развитой корневой системой, высаживать его нужно не гуще, чем 4-5 клубней на 1 м², по схеме 60-65 см на 35-40 см. Оптимальная глубина посадки 9-11 см.

Правила ухода

После появления всходов проводят первый полив нормой 2,5-3 л под одно растение. В дальнейшем посадки поливают через каждые 4-7 дней, в зависимости от погоды. Особенно важен полив в фазе бутонизации и налива плодов. Норму полива рассчитывают так, чтобы добиться увлажнения почвы до глубины 20-25 см (в среднем 4-6 л на куст). Чтобы удержать влагу на следующий день после полива, почву рыхлят.

Очень важным мероприятием по уходу за картофелем является окучивание. Окучивают кусты 3 раза: когда растения вырастут до высоты 20 см, а еще 2 раза с интервалом в 2-3 недели. Во время этой процедуры кусты Санте присыпают влажной почвой почти полностью, оставляя сверху только верхушки с несколькими листиками.

окучивание картофеля

Внимание!
Окучивание картофеля проводят только в том случае, если почва влажная. Поэтому за несколько дней до этой процедуры посадки обязательно поливают или окучивают посадки на следующий день после дождя.

На протяжении всего периода выращивания посадки содержат в чистом от сорняков состоянии.

За период вегетации картофель Санте подкармливают 3 раза:

  • после появления массовых всходов – удобрениями, содержащими азот;
  • во время бутонизации – сульфатом калия или древесной золой;
  • в период цветения (в этот период картофель интенсивно образовывает клубни) – суперфосфатом.

Удобрения вносят исключительно во влажную почву.

Сбор урожая

Сроки созревания картофеля Санте приходятся на конец июля. Сигналом к уборке служат пожелтение стеблей и «развалившиеся» кусты. Для того чтобы клубни «дозрели», за 10-12 дней до уборки скашивают ботву. Этот нехитрый прием позволит кожуре картофеля стать плотнее и в дальнейшем убережет его от травм при уборке.

сорт картофеля санте когда копать

В личных хозяйствах Санте выкапывают вручную в сухую погоду. Несколько часов дают клубням «отлежаться». После этого их перебирают, здоровые отправляют на хранение в подвал, а поврежденный картофель используют в пищу.

Внимание!
Во время уборки клубни с самых урожайных кустов собирают отдельно и используют для посадки на следующий год.

Правила хранения

Хранят картофель в подвалах или хранилищах с хорошей вентиляцией. Температуру в таких помещениях поддерживают +2-4˚С, а влажность на уровне 90%. На протяжении зимы следят чтобы клубни Санте не прорастали. При появлении ростков их обламывают.

Болезни и вредители

Санте – сорт картофеля, имеющий воистину богатырское здоровье. Он обладает иммунитетом к самым опасным заболеваниям картофеля, таким как рак клубней и фитофтороз. Кроме того, сорт устойчив к нематоде и скручиванию листьев, фузариозу и парше.

Слабым местом сорта является его восприимчивость к таким заболеваниям, как черная ножка и сухая гниль.

Основными вредителями, которые докучают растению, являются колорадский жук, тля и проволочник.

Методы борьбы с вредителями общепринятые: соблюдение севооборота, удаление растительных остатков, предпосадочная обработка клубней и кустов химическими препаратами.


Вывод

Картофель Санте – урожайный сорт, который способен обеспечить качественными и вкусными корнеплодами семью огородника, решившего испробовать его на своем участке. Особенно подойдет этот сорт любителям жареной картошечки с румяной корочкой, ведь по вкусу он непревзойденный в этом отношении. Выращивая картошку Сантэ, можно быть спокойным, что ваши домочадцы до весны будут обеспечены «вторым хлебом».

Отзывы огородников о сорте картофеля Санте

Олег, 46 лет

Уже несколько лет выращиваю сорт картофеля Санте. Очень доволен им. Высокая урожайность, товарность и вкус клубней не могут не радовать. И это при том, что растение устойчиво ко многим заболеваниям и практически не доставляет хлопот. Говорить о Сантэ можно часами, но лучше не тратить времени попусту, а взять и посадить этот замечательный сорт на своем участке. Очень рекомендую.

Надежда, 39 лет

Увидела описание сорта картофеля Сантэ и загорелась. Хочу! О дальнейшем можно сказать тремя словами: купила, посадила, в восторге. Теперь это мой любимый сорт для приготовления жареной картошки и для использования в салатах. А детям готовлю домашние чипсы. Сантэ угодил всем)

Похожие записи:
Оставьте свой комментарий!

* Обязательные для заполнения поля
Все отзывы проходят модерацию.