Черная смородина Память Вавилова: описание сорта, фото, отзывы, посадка и уход

Смородина Память Вавилова – один из лучших урожайных сортов, подходящий для большинства регионов Центральной России. Дает сладкие и крупные ягоды, созревающие в основном в начале августа. Подходит для употребления в свежем виде и всевозможных заготовок.

История селекции

Смородина Память Вавилова была выведена опытными селекционерами Белорусского НИИ картофелеводства и плодоовощеводства Раинчиковой Г. П., Зазулиной Н. А. и Волузневым А. Г. Сорт получился при скрещивании двух хорошо известных сортов смородины – Белорусская сладкая и Паулинка (Павлинка). После всех успешно пройденных испытаний культуру допустили к использованию с 1996 года.

Описание сорта смородины Память Вавилова

В описании сорта черной смородины присутствуют характеристики куста и ягод. Наиболее важные параметры представлены ниже.

Куст

Куст смородины сорта Память Вавилова большой силы роста, немного раскидывается, ветвление среднее. Побеги не слишком толстые, блестят на солнце, опушения не имеют. Окраска одревесневших веток серая, заметны темно-коричневые точки. Опушения у них тоже нет. Побеги сужаются по направлению к верхушкам, междоузлия длинные.

Почки небольшие, розоватого оттенка, в форме конусов, верхушки у них острые, идут параллельно побегам либо немного отклоняются. Верхушечная почка смородины Память Вавилова небольшая, заостренная, мелкая. Ее форма продолговатая, асимметричная. Чешуи на почках удлиненные, прижаты плотно, имеют небольшие «носики».

Листья смородины Память Вавилова типичной формы с пятью лопастями, среднего размера, светло-зеленого оттенка, слабо блестят на солнце. Поверхность почти не гофрирована, заметны морщины. Пластины располагаются горизонтально. По краям они волнистые, с острыми лопастями. Вырезы между ними располагаются под острым углом. Хорошо заметны лопасти базальные. В основании листа имеется открытая, мелкая выемка.

Черешки у смородины Память Вавилова окрашенные, имеют опушение. Зубчики небольшие, с острыми углами, пильчатой формы. Рубцы листьев круглые, бывают также клиновидными.

Цветки смородины Память Вавилова небольшие, красного оттенка. Тычинки располагаются на уровне пестика. Кисти короткие или средних размеров. Ягоды растут в кистях умеренной плотности, ось небольшая.

Ягоды

Ягоды окрашены в черный цвет, имеют блеск. По внешним размерам они довольно крупные, максимальная масса может варьироваться между 1.2 и 1.4 грамма. Форма ягод округлая. Кожица гладкая, средняя по плотности. Мякоть сочная. По вкусовым характеристикам ягоды сладкие, дегустационная оценка культуры составляет 4.8 балла. А также они универсальны в использовании и имеют неплохие показатели транспортабельности.

В состав ягод входят: 187.0 мг/100 г аскорбиновой кислоты, 1.8% титруемой кислотности, 15.0% растворимых сухих веществ и 8.5% сахара.

Вкусовые качества

Вкус ягод сорта смородины Память Вавилова приятный, сладкий, с легкой кислинкой. На дегустации получил одну из высших оценок – 4,8 балла. В составе мякоти присутствуют:

• сахара – 8,5%
• кислоты – 1,8%;
• витамин С – более 187 мг на 100 г;
• пектины – 1,4%.

Аромат у плодов средний. Зато мякоть сочная и очень вкусная. Назначение универсальное. Смородина Память Вавилова хороша в свежем виде, из нее также можно приготовить варенье, джем, морсы.

Совет! Чтобы ягоды оставались полезными, их лучше заморозить на зиму. Благодаря этому в них сохранится витамин С и другие ценные компоненты.

Особенности сорта

Сорт «Память Вавилова» — культура среднего срока созревания. Он отличается сильным кустом с раскидистой кроной. Ежегодный прирост побегов умеренный, со средним обрастанием веток. Предпочитает солнечные участки с плодородной почвой. Недостаток солнечного света влияет на урожайность.

Смородина Память Вавилова имеет свой отличительный ряд особенностей. К главным преимуществам этой культуры стоит отнести высокие показатели урожайности и транспортабельности плодов на дальние расстояния, их крупные размеры и вкусовые качества. А также сорт устойчив к зимам и некоторым болезням (мучнистая роса и антракноз).

Из недостатков стоит отметить неустойчивость к грибку и листовой пятнистости.

Саженцы высаживаются на расстоянии более 1,5 метров друг от друга. Отличается от других сортов ранним цветением, поэтому рекомендуемое время посадки – осенний период.

Листья светло-зеленого цвета, среднего размера со слегка блестящей поверхностью. Кустарник зацветает в конце мая — начале июня. Соцветия средние, красноватого оттенка с приятным ароматом. Плоды блестящие, черного цвета появляются в начале-середине августа.

Характеристика смородины Память Вавилова

Среди характеристик сорта особое значение имеют вкусовые качества плодов, урожайность, сроки созревания. Наиболее важные параметры представлены ниже.

Характерные черты

• Высота дерева: до 2 м.
• Урожайность: от 4,5 кг.
• Вес плодов: 1-1,2 г.
• Время сбора урожая: август.
• Морозоустойчивость: высокая.

«Память Вавилова» – урожайный сорт смородины, обладающий повышенной морозостойкостью. Рекомендуется для выращивания в любых регионах.

Морозостойкость

Сорт смородины Память Вавилова обладает высокой зимостойкостью, поэтому выращивать его можно в разных регионах:

• средняя полоса;
• Поволжье;
• Северо-Запад;
• южные области.

Устойчивость к болезням

Сорт черной смородины Память Вавилова обладает достаточно хорошим иммунитетом. Его не поражает антракноз. Культура имеет относительную устойчивость к почковым клещам и мучнистой росе.

Профилактические обработки от заболеваний проводят в обязательном порядке. Каждую весну кусты опрыскивают фунгицидами, а летом следят за появлением насекомых и при необходимости используют инсектициды.

Сроки созревания

Кусты смородины сорта Память Вавилова начинают плодоносить уже на 2-3 год. По срокам созревания относится к средним культурам – ягоды появляются со второй половины июля до первой декады августа.

Урожайность

Урожайность сорта смородины Память Вавилова очень высокая. С одного взрослого куста удается каждое лето собирать 5-6 кг вкусных ягод. Максимальных показателей можно добиться при условии хорошего ухода, выбора правильного места посадки.

Внимание! Отрыв ягод сухой, что облегчает сбор урожая. Плоды можно хранить несколько дней в холодильнике или сразу отправить на заморозку, приготовление заготовок.

Плюсы и минусы

Сорт Память Вавилова в первую очередь ценится за очень хороший вкус и урожайность. Смородина крупная, товарного вида, хорошо отрывается с куста. Растения зимостойкие, поэтому их можно культивировать в разных регионах России от южных областей до Северо-Запада.

Ягоды сладкие и очень крупные

Плюсы:

• отличная урожайность;
• приятный вкус;
• повышенная зимостойкость;
• раннее плодоношение;
• иммунитет к болезням;
• высокая самоплодность – не нужны опылители;
• возможно промышленное выращивание;
• плоды не осыпаются с веток.

Минусы:

• может пострадать от грибковых инфекций;
• плодоношение не дружное, растянутое по времени.

Правила агротехники

Лучшим временем для посадки смородины считается осень — первая – вторая декады октября. В это время кустарники прекращают наращивание побегов и впадают в состояние покоя. Посаженные в эти сроки растения успевают адаптироваться к новым условиям до заморозков, а весной активно наращивают побеги.

Можно сажать смородину и весной, но нужно учесть, что период вегетации наступает довольно рано и нужно успеть посадить растение до его начала. Смородина предпочитает увлажнённые почвы, но нельзя сажать смородину на заболоченных и притенённых местах — такая среда благотворно влияет на развитие грибковых заболеваний.

Посадка смородины Память Вавилова

Основным сроком посадки смородины Память Вавилова является осень – период с конца сентября до первой половине октября (на юге до начала ноября). Место выбирают солнечное, сухое, без застоя воды, а также защищенное от сквозняков – можно высаживать вдоль забора (но не вплотную к нему).

Почву подготавливают еще с весны. Ее нужно перекопать и удобрить компостом либо перегноем – по ведру на квадратный метр. Если грунт содержит много глины, в него вносят также песок или опилки в количестве 3-5 кг на 1 м2.

Примерно за три недели выкапывают ямы одинакового диаметра и глубины 50-60 см. Между ними оставляют интервал 1,5-2 м. На дно укладывают мелкие камни для дренажа, а сверху – слой плодородной почвы с черным торфом и перегноем в соотношении 2:1:1.

При посадке смородины Память Вавилова действуют так:

1. Корни саженца замачивают в глиняной болтушке с «Эпином» или «Корневином» (стимуляторы роста).
2. Ставят куст по центру и наклоняют под углом 45 градусов.
3. Засыпают почвой и утрамбовывают так, чтобы корневая шейка ушла на глубину 8-10 см, при необходимости после полива досыпают землю.
4. Дают ведро отстоянной воды и через несколько дней мульчируют.

Требования к участку и почве

Смородина Память Вавилова предпочитает хорошо освещаемый участок, без наличия сквозных и порывистых ветров. Почва должна быть увлажненной, отдаленной от грунтовых вод (от 80 сантиметров).

Тонкости посадки

Перед высадкой смородины Память Вавилова следует подготовить посадочный участок. На нем выкапывают лунки 40х40 сантиметров, соблюдая между ними небольшое расстояние. На дно рекомендуется уложить дренажный слой, который может состоять из щебня. А также не стоит забывать про подкормку участка (смесь из 5-6 килограммов компоста, 30 граммов древесной золы, 100 граммов суперфосфата и нескольких лопат почвы). Заготовленную смесь насыпают на дно ямки. Помимо этого, следует обратить особое внимание на внешний вид саженца. Корневая система растения должна быть целой, без наличия засохших корешков или трещин.

После подготовительных работ можно приступать к высадке саженцев: их аккуратно размещают в центр выкопанных ямок, после чего лунки засыпают оставшейся землей. После посадки кусты обильно поливают водой, затем проводят дальнейшее мульчирование земли опилками, песком и торфом.

Уход за смородиной Память Вавилова

Ухаживать за смородиной сорта Память Вавилова нужно примерно так же, как и за остальными разновидностями. Молодые саженцы поливают еженедельно, если нет дождей. Взрослым растениям воду дают 2-3 раза в месяц. Но если наступила засуха, полив снова проводят в еженедельном режиме или даже чаще (по ведру воды 2-3 раза за семь дней).

После обильного дождя или полива почву рыхлят, одновременно при необходимости удаляют сорняки. Чтобы грунт дольше оставался влажным и не пересыхал, выкладывают слой мульчи – солому, сено, опилки, хвою.

Мульчирование кустов оберегает их в засушливый период

Для хорошего урожая смородину Память Вавилова подкармливают регулярно. В начале апреля дают мочевину (50 г на куст), а в период бутонизации и плодоношения – суперфосфат (50 г) и сернокислый калий (25 г). Осенью можно сделать подкормку компостом – смешать с почвой и выложить в приствольном круге.

Ранней весной, до начала набухания почек и сокодвижения проводят санитарную обрезку, убирают ослабленные, пострадавшие от мороза ветки, а также формируют куст. В это же время обрабатывают бордосской жидкость или другими фунгицидами. Летом кусты периодически осматривают и при обнаружении насекомых обрабатывают «Децисом», «Актарой» или другими средствами. Осенью после листопада удаляют все растительные остатки.

Полив и подкормка

Смородина Память Вавилова является неприхотливой культурой, но для получения качественного урожая следует придерживаться некоторых правил по уходу за растениями. Поливные работы следует проводить таким образом, чтобы почва была увлажненной на глубине 30-40 сантиметров. После посадки саженцы поливают по несколько раз за неделю, используя 8 литров воды. Со временем интенсивность проведения можно сократить.

Подкормки делают по несколько раз за сезон. Первые используют в весеннее время, применяя азотсодержащие составы. Ближе к осени прибегают к удобрению органическими подкормками (3-4 килограмма компоста).

Мульчирование и прополка

После поливных работ выполняют мульчирование земли. Для этого необходимо присыпать приствольный круг песком, компостом, торфом или опилками. А также рекомендуется своевременно проводить рыхление почвы на глубине 30 сантиметров, выполняя процесс аккуратно. Одновременно с этой процедурой занимаются удалением различных сорняков.

Заключение

Смородина Память Вавилова – зимостойкий сорт, нетребовательный к уходу. Обладает достаточно хорошим иммунитетом и высоким показателем урожайности. Возделывать эту культуру на своем участке сможет даже начинающий садовод.

Отзывы садоводов о смородине Память Вавилова

Луганская Валентина, 58 лет, г. Пермь

Память Вавилова стала моей любимицей, потому что найти сладкую смородину для нашего региона очень трудно. Приживаются в принципе разные сорта, но урожаи бывают низкими, а плоды кислят. У этой разновидности ягоды реально сладкие и крупные.

Синицына Тамара, 44 года, г. Севастополь

Память Вавилова – образцовый сорт для тех, кто любит сладкую смородину. Она не сильно ароматная, зато сочная и вкусная. К пяти годам урожайность выходит на хороший уровень – по 5 кг с куста. Ягоды созревают недружно, и собирать их приходится в несколько заходов. Но это единственный существенный минус – в остальном только плюсы.